CAȘCAVAL SIMPLU ȘI GUSTOS FĂCUT ÎN CASĂ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 31 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 147

  • @carmendumitrescu5427
    @carmendumitrescu5427 ปีที่แล้ว +6

    Super! Însă, fără caserole de plastic și fara vegeta😊

  • @marianacruceriu2549
    @marianacruceriu2549 7 หลายเดือนก่อน +1

    ❤Mulțumesc 🎉

  • @RodicaLuchian-s5h
    @RodicaLuchian-s5h 10 หลายเดือนก่อน +2

    Mulțumesc pentru reteta .O s o încerc și eu.

  • @elenadragoi7187
    @elenadragoi7187 ปีที่แล้ว +3

    Doamne ajută în continuare!

    • @bossscolumb
      @bossscolumb 2 หลายเดือนก่อน

      dati che non ci siano più tardi per un totale che

  • @Hernandez123-b4u
    @Hernandez123-b4u 2 ปีที่แล้ว +4

    MULȚUMESC pentru rețetă. Mai aşteptăm şi altele😃ASALAMU ALAIKUM

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  2 ปีที่แล้ว

      Cu mare drag. Vor urma foarte multe rețete.

  • @doinasolovastru8157
    @doinasolovastru8157 ปีที่แล้ว +2

    Multumim Bravo Deasta fac si eu am detote si Cascavalu Tarei Gustos am...pa Sanatate.

  • @marianapuica2962
    @marianapuica2962 ปีที่แล้ว +1

    BUNA ZIUA. MULTUMESC MULT PENTRU RETETA.

  • @marioaramorosan4970
    @marioaramorosan4970 8 หลายเดือนก่อน +5

    Așa fac și eu cașcavalul! Doar că pun doar o linguriță de bicarbonat și un ou.O sa incerc cu 2 lingurițe, sper doar sa nu aibă gust prea puternic. Mulțumim!🤗

  • @lucicalazar3479
    @lucicalazar3479 9 หลายเดือนก่อน +1

    Exact asa îl fac și eu!❤

  • @relygeorgescu1226
    @relygeorgescu1226 2 ปีที่แล้ว +2

    este prima oara cand vad acest proces de gatire minunat

  • @valeryv0
    @valeryv0 2 ปีที่แล้ว +1

    Multumim ...o sa incerc si eu aceasta reteta ...

  • @mihaamacovei1678
    @mihaamacovei1678 ปีที่แล้ว +2

    Mulțumim🙏

  • @relygeorgescu1226
    @relygeorgescu1226 2 ปีที่แล้ว +5

    vai ce reteta minunata m-am uitat de cateva ori sincer este ceva de vis🥰si natural.O reteta de branza sau cas daca doriti sa postati ar fi bine .Va pup dulce 🥰

    • @bucatarialuimaria6657
      @bucatarialuimaria6657 2 ปีที่แล้ว

      Da, urmează să pun mai multe rețete de caș, telemea și brânză în zilele ce urmează. noi le facem astea în casă permanent.

    • @doinabarbu5061
      @doinabarbu5061 ปีที่แล้ว +1

      Va rog să-i faci și reteta pt branza.mutumesc

    • @stoianmihaela8771
      @stoianmihaela8771 ปีที่แล้ว +1

      Ăla nu e cașcaval e brînza topită

  • @florentinodimo
    @florentinodimo ปีที่แล้ว

    Ce frumos explicați pe înțelesul tuturor

  • @tudoritaraduta4983
    @tudoritaraduta4983 ปีที่แล้ว +1

    Multumim 👍🙏acuma vad pt prima data cum se face cascavalu la noi acasa ❤👍🙏

  • @enyapostu2934
    @enyapostu2934 7 หลายเดือนก่อน +1

    Multimesc frumos ptr reteta a iesit super si cascavalul pe care l-am facut.Foarte frumos explucat.Puteti face si cu cas daca se poate.Multumesc.

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  7 หลายเดือนก่อน

      Da, o să facem și cu caș.Cu mare drag.

  • @zoricaungur7604
    @zoricaungur7604 ปีที่แล้ว +2

    Mi-a plăcut.

  • @Marian-zt1hy
    @Marian-zt1hy 6 หลายเดือนก่อน +1

    Bună ziua,splendid,dar de ce bicarbonat,la ce ajută?

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  6 หลายเดือนก่อน

      Datorită bicarbonatului, cașcavalul este mai moale și mai aerat.

  • @IonCovariuc
    @IonCovariuc 15 วันที่ผ่านมา

    Din ce material este oaia cea frumoasă care ați pus brânza și faceți cașcaval Doamne ajută

  • @AngelicaVeres
    @AngelicaVeres 6 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤

  • @relygeorgescu1226
    @relygeorgescu1226 2 ปีที่แล้ว

    doamna Maria va pup mult ma bucur ca va vad🥰🥰🥰🥰🥰

  • @Krstefan
    @Krstefan 2 ปีที่แล้ว +3

    Vă mulțumim! Foarte interesant! M-a-ntrebat colega dacă faceți un video cum se prepară unt de casă. ❤️🌹💐

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  2 ปีที่แล้ว +1

      Da, bineînțeles. Urmează multe rețete.

    • @grozavulenuta1959
      @grozavulenuta1959 ปีที่แล้ว

      Unde le faceți că nu le găsesc aici ,se spune despre credință islamica nu rețetele dv

    • @danielhas9722
      @danielhas9722 ปีที่แล้ว +3

      Se bate la mixer smântâna (de casă)cât mai grasă, până se separă untul de zer. Se scurge zerul și se spala untul cu apa rece. Simplu!

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว

      @@grozavulenuta1959 Este un playlist Bucătăria lui Maria.

  • @ValeriaPistol
    @ValeriaPistol 7 หลายเดือนก่อน +1

    Se poate face și cu cas

  • @IonCovariuc
    @IonCovariuc 15 วันที่ผ่านมา

    Bună ziua dragă doamnă frumoasă și gospodină vă rog frumos să îmi spuneți la 5 kg de lapte de vacă câte kilograme de brânză de vacă se pun o zi minunată Doamne ajută

  • @vioricamoldeanu1595
    @vioricamoldeanu1595 11 หลายเดือนก่อน +2

    Am facut si eu ,dar am pus si un ou ,bucati de rosii uscate ,a iesit f. buna ,multumesc !

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  11 หลายเดือนก่อน

      Foarte bine ați făcut! Cu siguranță că a ieșit foarte gustos!

    • @eugeniabordeianu4458
      @eugeniabordeianu4458 9 หลายเดือนก่อน +1

      Super felicitări....a-ți explicat foarte bine...

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  9 หลายเดือนก่อน

      @@eugeniabordeianu4458 Vă mulțumesc de aprecieri!

  • @cotorceanucarmen9885
    @cotorceanucarmen9885 2 ปีที่แล้ว

    Mai vrem mai vrem rețe și cu alte mâncăruri gustoase

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  2 ปีที่แล้ว

      De fiecare dată când am să gătesc am să postez un video cu o nouă rețetă.

  • @TwistedViewer
    @TwistedViewer 2 ปีที่แล้ว +4

    Minunat! Mai trebuie să învăț cum se face brânza și mă pun pe treabă! Mulțumim pentru rețetă!

  • @angelarujan7378
    @angelarujan7378 2 วันที่ผ่านมา

    Branza de vaca e cu cheag sau din lapte acru?

  • @clopotelalbastru3109
    @clopotelalbastru3109 ปีที่แล้ว +2

    Cât tine acest cașcaval, ca termen de valabilitate?
    Mulțumesc anticipat!

    • @bucatarialuimaria6657
      @bucatarialuimaria6657 ปีที่แล้ว

      Cel mai mult timp l-am păstrat 2 săptămâni. Nu mai mult pentru că s-a mâncat. Făcusem 4 porții. Dar dacă fac o porție se mănâncă într-o zi. Chiar am să fac câteva experiențe pentru cât poate să țină.

  • @alexandratopalu5672
    @alexandratopalu5672 9 หลายเดือนก่อน +1

    Se poate face și cu unt de casa?

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  9 หลายเดือนก่อน

      Dacă puneți unt este prea gras și în loc de cașcaval iese brânză topită.

    • @alexandratopalu5672
      @alexandratopalu5672 9 หลายเดือนก่อน

      @@moscheeamaria7018 pai am văzut ca ati pus unt

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  9 หลายเดือนก่อน

      @@alexandratopalu5672 Este margarină. Cu unt se face brânza topită. O să pun și acea rețetă.

  • @vioricaviorica8104
    @vioricaviorica8104 ปีที่แล้ว +1

    Super ❤❤❤❤❤❤

  • @denisa-_-
    @denisa-_- 2 ปีที่แล้ว +1

    ❤️

  • @larisapanciuc5386
    @larisapanciuc5386 ปีที่แล้ว +2

    Se poate adauga galbenus de ou?

  • @ellaa.6547
    @ellaa.6547 ปีที่แล้ว +1

    Pentruce bicarbonat de sodiu?
    Multumesc! ❤

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว +2

      Face cașcavalul mai pufos,

    • @ellaa.6547
      @ellaa.6547 ปีที่แล้ว

      @@moscheeamaria7018
      Multumesc mult!!! ❤❤😘😘

    • @mihaiandreescu5516
      @mihaiandreescu5516 8 หลายเดือนก่อน

      Acest cascaval este de fapt o branza topita .bicarbonatul absoarbe ultima picatura de apa.
      Orice branza facuta fara a scoate smantana din lapte, lasata la scurs si la uscat in frigider sau la loc racoros, devine cascaval. Asa fac italienii parmezan.

  • @ValeriaPistol
    @ValeriaPistol 7 หลายเดือนก่อน +1

    Cum faceți untul

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  7 หลายเดือนก่อน

      Tragem laptele, adică scoatem smântâna, apoi batem smântâna și se face unt.

  • @AngelicaVeres
    @AngelicaVeres 6 หลายเดือนก่อน +1

    Brânză închegată s-au scoaptā ???

  • @ellaa.6547
    @ellaa.6547 ปีที่แล้ว

    Auoleu dar ce respiratie are cameramanul😂😂😂
    Imi vine sa dorm!!! 😂

  • @mamade225
    @mamade225 5 หลายเดือนก่อน +2

    Buna si eu incerc de ceva timp sa fac si nu imi iese, nu stiu unde gresesc imi iese sfaramicios

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  5 หลายเดือนก่อน +1

      Poate nu se topește bine brânza!? Și eu am mai pățit de vreo două ori și era din cauză că nu topeam brânza bine. Poate este același motiv și la dumneavoastră.

    • @mamade225
      @mamade225 5 หลายเดือนก่อน +1

      Ok mulțumesc , o sa mai încerc până iese

  • @florentinodimo
    @florentinodimo ปีที่แล้ว +2

    Dacă puteți sa ne arătați și cum se face brinza proaspătă de casă, untul și iaurtul. Vă mulțumim frumos minunat a ieșit cașcavalul cu siguranță f gustos ❤

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว +1

      Da, o să facem un video cât de curând. Mulțumesc.

    • @mariamarin7045
      @mariamarin7045 ปีที่แล้ว +1

      @@moscheeamaria7018, asteptam cu recunostinta!

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว

      @@mariamarin7045 Cât de repede posibil.

  • @danielamihaelamaciuca3825
    @danielamihaelamaciuca3825 ปีที่แล้ว +1

    Spuneti-mi vă rog ce fel de brânză trebuie, brânză sărată s-au cas?

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว

      Se poate face și cu brânză sărată și cu caș sau brânză proaspătă care se pune în lapte fierbinte prima dată.

  • @moto2k2
    @moto2k2 ปีที่แล้ว +1

    De ce se pune bicarbonat?

  • @esteramaria1491
    @esteramaria1491 ปีที่แล้ว +1

    Ce fel de branza?Caș sau branza sărată?

    • @bucatarialuimaria6657
      @bucatarialuimaria6657 ปีที่แล้ว +1

      Brânză proaspătă care o pun în lapte fierbinte, apoi bine scursă o pun la cașcaval. Uneori pun și caș nesărat răzălit.

    • @elenadeaconu3514
      @elenadeaconu3514 ปีที่แล้ว

      Bună ziua!Cașul este brânza cu cheag proaspătă?Mulțumesc anticipat pentru răspuns

    • @bucatarialuimaria6657
      @bucatarialuimaria6657 ปีที่แล้ว

      @@elenadeaconu3514 Da. În lapte se pune cheag, se prinde apoi se pune la scurs și se face caș.

  • @lucicagudea666
    @lucicagudea666 ปีที่แล้ว +1

    Vă rog să postați cum faceti brânză dulce și sărată

  • @nicolaejitaru7827
    @nicolaejitaru7827 2 ปีที่แล้ว +1

    ....Buna seara , pana la un moment dat ma intrebam de care branza este ,dar pe parcurs m'am lamurit...mi'ati aratat oalele cu lapte prins si am inteles...teebuie sa recunosc ca nu stiam aceasta reteta ...interesant pentru ca eu am incercat sa fac cascaval din branza cu cheag(telemea) ...intr'o oarecare masura mi'a iesit si mie ,cam tare cascavalul dar macar avea gust de cascaval....totusi o intrebare ramane pentru mine..."care este rolul bicarbonatului?" ca de stins bicarbonatul s'a stins cu aciditatea branzei de vaci....va multumesc pentru o eventuala lamurire
    ...pot sa afirm ca preparatul laptelui nu are aproape niciun secret pentru mine ...eu fiind bucovinean (Campulung Moldovenesc)am crescut "langa galeata cu lapte"

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  2 ปีที่แล้ว +1

      O să punem și rețeta cu brânză închegată, caș de oaie. Rolul bicarbonatului este de a frăgezii compoziția și de a o aera.

    • @nicolaejitaru7827
      @nicolaejitaru7827 2 ปีที่แล้ว +1

      ...multumesc foarte mult....
      trebuie sa corectez o greseala ...in loc de "preparatul" cititi va rog "prepararea"

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  2 ปีที่แล้ว

      @@nicolaejitaru7827 Nici o problemă.

  • @carolina-zg9oh
    @carolina-zg9oh ปีที่แล้ว +4

    A-ți făcut și motarella în casă?

  • @florentinodimo
    @florentinodimo ปีที่แล้ว +1

    De care brinza ați pus în lapte, proaspătă?

  • @mironrotaru5899
    @mironrotaru5899 ปีที่แล้ว

    Pentru ce se pune bicarbonatul?

  • @dacdacadaci1053
    @dacdacadaci1053 ปีที่แล้ว

    Ce cantitate a rezultat?

  • @cleopatramihai3547
    @cleopatramihai3547 ปีที่แล้ว +1

    Bună ziua, vă rog să îmi spuneți dacă a-ți făcut această rețetă?

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว +1

      Este filmată în timp ce a fost făcută. Am făcut personal această rețetă de 2-300 de ori.

    • @cleopatramihai3547
      @cleopatramihai3547 ปีที่แล้ว +2

      Bună ziua, vă urmăresc de mult cu aceasta rețetă, am vrut sa văd dacă a mai făcut-o cineva, ptr că eu am făcut-o azi, exact cum am văzut-o la dv, îmi cer miiiii de scuze, nu vreau sa vă supăr, este extrem de mult bicarbonat și miroase f tare a bicarbonat, dar poate am greșit undeva, dar dacă faceți, poate și vindeți, eu sunt dispusă să cumpăr o bucată din aceea pe care a-ți făcut-o, dacă se poate, îmi spuneți și vb in privat, ce ziceți?

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว +1

      @@cleopatramihai3547 Nu vindem. Noi suntem mari consumatori, toți din familie plus musafiri. Puneți jumătate bicarbonatul. Nu ar trebui să mireoase a bicarbonat.

    • @cleopatramihai3547
      @cleopatramihai3547 ปีที่แล้ว +2

      Am înțeles, îmi cer scuze, o seară frumoasă.

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว +1

      @@cleopatramihai3547 O seară frumoasă și pentru dumneavoastră

  • @danielaionita1253
    @danielaionita1253 ปีที่แล้ว +1

    Bună seara, brânză cum o faceți?

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว +2

      Foarte simplu. Laptele se pune la prins la temperatura camerei și în 2 zile se strânge smântâna și se pune la scurs laptele prins într-un tifon sau plasă, ca o perdea de deasă.

    • @danielaionita1253
      @danielaionita1253 ปีที่แล้ว +1

      Mulțumesc frumos.

  • @Dan-wj2ev
    @Dan-wj2ev ปีที่แล้ว +1

    Uau cred ca e super
    Acel kg de brânză este brânză sărată...?
    Mulțumesc

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว

      Este într adevăr foarte gustos. Nu este brânză sărată, este dulce, dar, se poate pune jumate - jumate, dulce cu sărată.

    • @Dan-wj2ev
      @Dan-wj2ev ปีที่แล้ว

      @@moscheeamaria7018 Mulțumesc...bănuiam ca e nesarată , am să încerc să văd ce îmi iasă...și o să vă zic, multă sănătate.

  • @shadyhashim
    @shadyhashim 2 ปีที่แล้ว +2

    Salam alekum wa rahmatulah wa varakatuhu! Soția?

  • @vasilenegura4862
    @vasilenegura4862 ปีที่แล้ว +1

    Stimată Doamnă sar putea sa puneam niște nucă s-au gogoșari

    • @moscheeamaria7018
      @moscheeamaria7018  ปีที่แล้ว

      Cu nucă nu am încercat dar am făcut cu măsline și gogoșari. A fost foarte gustos! Ideea dumneavoastră cu nuca este extraordinară.

  • @danab4249
    @danab4249 ปีที่แล้ว +1

    Sunteti norocoasa daca aveti vacute ,dar daca trebuie cumparate ingredientele este f scump.😅

  • @catalinaiordache4851
    @catalinaiordache4851 ปีที่แล้ว +1

    Multumim. Va asteptam cu noi retete. Doamne ajuta!

  • @elenadragoi7187
    @elenadragoi7187 ปีที่แล้ว +1

    O gospodină desăvârșită...!

  • @floricamilosovicia1320
    @floricamilosovicia1320 ปีที่แล้ว +1

    Eu nu am avut pala care sa nu se lipeasca am puscratita la bai mare si a fost ok

  • @florinpetre8273
    @florinpetre8273 9 หลายเดือนก่อน

    tanti,incearca sa eviti sa pui fierbinte in vase de plastic ,

  • @jenicanegoita8517
    @jenicanegoita8517 5 หลายเดือนก่อน

    Care este rolul bicarbonatului!?

  • @cotorceanucarmen9885
    @cotorceanucarmen9885 2 ปีที่แล้ว

    Și ușoare de făcut și cu linte ai cu naut și alte bunatati

  • @gelumatcasu4258
    @gelumatcasu4258 หลายเดือนก่อน

    Eu am facut fara unt si a iesit prea usuros si asa!Nici nu ma gandesc sa pun vreodata!

  • @violetaene8572
    @violetaene8572 ปีที่แล้ว

    Nu va suparati brinza e sarata?

  • @doinaindries406
    @doinaindries406 ปีที่แล้ว +1

    Dar dacă laptele are grăsimea necesară de ce mai trebuie unt. ? .dacă nu are adaugi unt..
    Ce rol are bicarbonatul.??

    • @bucatarialuimaria6657
      @bucatarialuimaria6657 ปีที่แล้ว +4

      Cațcavalul se face din brânză. Brânza se face din lapte iar când se face bânza se pierde grăsimea sau puteți pune laptele la prins și adunați smântâna. Untul dă grăsimea necesară. Bicarbonatul are rolul de a aera cașcavalul, iasă cu bule și este mai puhav un pic.

  • @anisoaratudoroniu
    @anisoaratudoroniu 4 หลายเดือนก่อน

    Ați pus foarte mult bicarbonat

  • @ionelatufagiu9644
    @ionelatufagiu9644 วันที่ผ่านมา

    Unde sunteti,ca sa va gasim,sa ne serviti?!-caci eu stau la bloc si este 6-7 lei kg de lapte,si cum sa faci ce faceti dvs,caci banii care ii dai pe laptele cumparat,te duci si iei un cascaval,sau bucata de brinza,gata facuta(dar nu stii in ce conditii e facuta)-dar lipsa,si nevoia,te face,sa faci lucrul acesta.Daca aveti nevoie de ajutor,ma ofer.

  • @atv-vlog
    @atv-vlog ปีที่แล้ว +1

    Care e secretul la cașcaval sa iasă moale?

  • @ghinabraniste5166
    @ghinabraniste5166 5 หลายเดือนก่อน

    Lapte fiert? Nu a mai ramas nimic hranitor si benefic, mancsre moarta😢

    • @raresmarius368
      @raresmarius368 2 หลายเดือนก่อน +1

      Să mănânci o pwwlxxxx vie

  • @lilianagergely9514
    @lilianagergely9514 ปีที่แล้ว

    Reteta nu spui ce ai facut