André bom dia,? TD bem? Somos aqui do Rio Grande do sul, moramos no campo, somos de origem simples. Achei seu vídeo sobre o tambor para defumador , fizemos um seguindo seus princípios, e funcionou muito bem. Somos seu seguidor e compartilhamos seu vídeo, manda um alô para nós ! Vc tem que fazer umas Live , quando fizer nós de um alô.
3 ปีที่แล้ว +2
Que legal ler isso, manda uma foto pra gente !!! www.andrevitaliano.com.br entre em contato
@ Como controlar temperatura para defumar um frango 70 graus ..equilibrando tamanho da madeira a quantidade de fumaça e esse meu dilema ..Gratidão André..preciso produto melhor qualidade possível pois negocio comprando feito pelos outros agora com sua ajuda construu meu defumador e eu mesmo produzirem meus produtos ..Obrigado..preciso muito que dê certo 🙏🙏
Boa noite André prazer conhece seu canal para aqueles que gostam de cozinha como todo,aprendendo muito assistir ensinando defumação showw obrigado por prestar seu talento pra nós!!!Abraço
Meu amigo fantástica explicação. Comprei os tambores e vou montar agora para 2022 e quero começar a aprender a defumação com Bacon e costelinha o que vc acha? Sou de Sorocabas/SP
muito bom ,fiz o meu com dois toneis desses mas porem usei por de serra,os defumados ficaram bons mais acho que aprendi mais vendo seu video e da proxima vez acho que vou fazer melhor
TOP!! Só uma duvida, o fogo está diretamente no chão? Digo porque aparentemente está um andar acima de um imóvel... O fogo não estoura o chão com o tempo?
O meu defumador uso um recipiente tipo churrasqueira e coloco no fundo. Para não ter contato com a gordura que pinga. Estou pensando em mudar para frente igual ao seu.
Top o video me inscrevi no canal, gostaria muito de ver o projeto de defumador com geladeira tenho uma geladeira aguardando o bom projeto para começar na charcutaria.
3 ปีที่แล้ว +1
Fala Fabrício tudo bom? No nosso curso pago temos mostrando o passo a passo de um defumador de geladeira, com a quantidade de tijolos, parafusos, dobradiças enfim... bem completo. Visite nosso site www.andrevitaliano.com.br e confira !
Parabéns gostei muito,gostaria de ter de você, orientação pois pretendo montar esse tipo de comércio no portão de minha casa, vejo como um ótimo ponto estratégico. Vou precisar de alguma forma de sua assistência, serei um marinheiro de primeira viajem. Será possível essa possibilidade?
Boa tarde André ótimo vídeo,
Vanio de Goiânia
Boa gostei muito d sua espricacao Deus te abençoe abraços José Antônio Paraguaçu paulista sp
Sou de aparecida de Goiânia Go, valeu 👍 pelo vídeo mestre!
Boa noite.
Vai me ajudar e muito no meu seminário.
Sou de São Paulo - Capital. Muito bom e explicativo seu video parabéns
caraca obrigado mestre eu estou fazendo d seu jeito vc salvou são
Muito bom. Exlicação de fácil entendimento. Obrigado.
Bom dia André!
Bom dia André! Vc disse que usa esse defumador há nas dois anos, mas nos seus vídeos não vi ele, vc ainda usa?
Deu toda a dica!
Eduardo - Claudia/MT
Olá André, boa tarde!
Eu imagino quantas coisas boas já passaram por esse defumador! E obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Um abraço!
Excelente, acabei de baixar o e-book e me inscrever no canal
Obrigado pelas dicas
Olá
Gostei muito do vídeo
Show!!
gostei. show de bola
Mano já vou copiar essa sua idéia do defumador com tambor, mais um seguidor do canal
Ótimas informações
Muito bom, valeu.
Muito interessante essa defumadeira amei
Excelente vídeo, muito bem explicado, valeu André.
Fera demais sou inscrito 👊🏻
Cara vc é o primeiro a falar que se pose defumar com eucalipto....Se puder me dê sua visão por favor!!!!
Bom demais muito proficional
Massa!! 👍👍👍
Parabéns muito bom
Parabéns. Curti!!
André bom dia,?
TD bem?
Somos aqui do Rio Grande do sul, moramos no campo, somos de origem simples. Achei seu vídeo sobre o tambor para defumador , fizemos um seguindo seus princípios, e funcionou muito bem.
Somos seu seguidor e compartilhamos seu vídeo, manda um alô para nós !
Vc tem que fazer umas Live , quando fizer nós de um alô.
Que legal ler isso, manda uma foto pra gente !!! www.andrevitaliano.com.br entre em contato
@ Como controlar temperatura para defumar um frango 70 graus ..equilibrando tamanho da madeira a quantidade de fumaça e esse meu dilema ..Gratidão André..preciso produto melhor qualidade possível pois negocio comprando feito pelos outros agora com sua ajuda construu meu defumador e eu mesmo produzirem meus produtos ..Obrigado..preciso muito que dê certo 🙏🙏
Maravilha tua explicação
Direto, claro e objetivo! Sem frescura e nhem nhem nhem.
Obrigado!
.
Parabéns
Muito bom meu amigo
Vou iniciar o meu grato pela laser dicas
Boa noite André prazer conhece seu canal para aqueles que gostam de cozinha como todo,aprendendo muito assistir ensinando defumação showw obrigado por prestar seu talento pra nós!!!Abraço
valeu andre, como sempre show... sou fabricante de linguiça artesanal em Mossoro RN ..
Muito bem bolado,deve ficar muito bom os produtos defumado.
Meu amigo fantástica explicação. Comprei os tambores e vou montar agora para 2022 e quero começar a aprender a defumação com Bacon e costelinha o que vc acha? Sou de Sorocabas/SP
Baixei o e-book.
Simples, didático, sucinto e com ótimo conteúdo para iniciantes...
Parabéns pelo trabalho !!
E gratis ? Como faço para obter ..e pago ??
GOSTARIA QUE VC MOSTRACE A CONSTRUÇÃO DO DEFUMADOR...
Andre muito bom. Otima aula parabens foi muito rica as suas dicas um forte abraco fica com Deus
Mas gente vou fazer um no meu racho .👏👏👏
Eu gostei muito
Tô aprendendo muito com você
Cara seu vídeos são muito explicativos
Show André estou terminando meu defumador ,muito show suas dicas abraço
Top esta me ajudando muito
Topppp.muoto boa dica.
Muito bom
obrigado
Gostei!!!
show! vou começar meu negocio e já me ajudou muito Deus abençoe!
muito bom ,fiz o meu com dois toneis desses mas porem usei por de serra,os defumados ficaram bons mais acho que aprendi mais vendo seu video e da proxima vez acho que vou fazer melhor
Exepicional vidio
Mostra um vídeo em que vc use as chamadas prateleiras ..Gratidão querido amigo
Olá, gostaria de ver esse defumador ..defumados embutidos
Bom d mais
O seu defumar e otimo., Gostei.
Boa noite
Pó de Serra de madeira de eucalipito serve para defumar
Vc está de parabéns
Andre vc ja usou sao são do campo? Tem uma madeira super dura.
Boa tarde, posso usar serragem de madeira teca
TOP!! Só uma duvida, o fogo está diretamente no chão? Digo porque aparentemente está um andar acima de um imóvel... O fogo não estoura o chão com o tempo?
dicas muito interessantes para quem quer iniciar,,, valeu!!!!
Vc é um ótimo professor muito obrigada.Suas explicações são perfeitas PARABÉNS
Gostei estou com à ideia de montar um para vender defumados .faz curso
Andre Bom dia, quais as madeiras apropriadas para defumacao
Top demais irmão
Qual a temperatura correta e quanto tempo devo deixar para defumar linguiça
Excelente vídeo André. Estou iniciando na charcutaria e estou utilizando seus vídeos como base. Muito obrigado
Muita frescura.
Boa Noite
Posso usar a madeira de Eucalipto só sem carvã
Olá Deus te abençoe,,,,, amo fazer bacon 🥓 mas os meus sempre fica escuro, 😔,,, o que fazer para isso não acontecer
Show muito bom o vídeo bem explicado.
Vou fazer um defumado desse.
Você é incrível cara!!!
Gostei, agora vou poder fazer tudo o que eu gosto, OBRIGADUUUU...
Olá querido. Muito útil suas explicações , tenho aprendido muito. Obrigado.
Você é top prodessor, vou fazer o curso contigo.
Andre sou de Andradas Mg a lenha de café servi para defumar? E como não deixar fumaça branca ou preta no defumador.
A madeira da grumixama e da manga é boa para defumação?
Parabéns!!
muito bom e muito bem didatico, Andre...
Valeu professor, show 👍👍👍
Olá! Trabalho muito bom. Uma dúvida é sobre o E-book já coloquei 3 e-mail e não chegou.
Interessante, como aprender de A a Z?
O meu defumador uso um recipiente tipo churrasqueira e coloco no fundo. Para não ter contato com a gordura que pinga. Estou pensando em mudar para frente igual ao seu.
MUITO O VIDEO, CHEIOS DE INFORMAÇÕES IMPORTANTES
PARABENS
Gostei sim obrigado meu amigo
Oi André
O.Eucalipto é muito aromatico .
Isso não interfere na defumação?
André ja usou teca para defumar? Na região onde moro tem bastante sobra de teca...
Gostei muito do seu defumador. Mas estou preocupado alguns falam que é cancerigeno defumar e faz mal, Pode me ajudar com sua experiencia. Gratidão
Não me canso de assistir suas aulas vc é ótimo obrigada
Top o video me inscrevi no canal, gostaria muito de ver o projeto de defumador com geladeira tenho uma geladeira aguardando o bom projeto para começar na charcutaria.
Fala Fabrício tudo bom? No nosso curso pago temos mostrando o passo a passo de um defumador de geladeira, com a quantidade de tijolos, parafusos, dobradiças enfim... bem completo. Visite nosso site www.andrevitaliano.com.br e confira !
André mim fala a contidade do sal por gentileza
Parabéns gostei muito,gostaria de ter de você, orientação pois pretendo montar esse tipo de comércio no portão de minha casa, vejo como um ótimo ponto estratégico. Vou precisar de alguma forma de sua assistência, serei um marinheiro de primeira viajem. Será possível essa possibilidade?
Pode fazer com lenha de goiabeira e jaqueira?
Meus parabéns pelo seu canal me ajudou muito .
Esclarecedor. Obrigado.
Bem explicado 👍
Show
Bom dia Andre!
No caso se tiver com produtos ja defumando e precisar colocar mais madeira, precisa retirar os produtos ate terminar a fumaca branca?
Também quero saber isso ..pelo que entendi SIM!!
Gostaria de saber cuantos dias para defumar a carne
Como é o procedimento do sal
Sou de Minas me indica algum lugar para fazer o curso de sharquetaria