Homemade Ciabatta Bread with Poolish - CUKit!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 94

  • @luiscarol4065
    @luiscarol4065 หลายเดือนก่อน +3

    Que canal maravilloso que es este ,sin secretos ,sin mezquindades y siempre dando lo mejor .
    FELICITACIONES .

    • @cukit
      @cukit  หลายเดือนก่อน +1

      Me alegra mucho que te guste el canal! 🙌🏼
      Gracias por tu comentario!!

  • @mariampujol8433
    @mariampujol8433 27 วันที่ผ่านมา +1

    Genial como siempre ! A buen entendedor pocas palabras bastan🥇😘😘🥂

    • @cukit
      @cukit  27 วันที่ผ่านมา

      Muchas gracias 🙌🏼

  • @marcelaa.4116
    @marcelaa.4116 5 หลายเดือนก่อน +2

    Realmente una belleza este video. Las imágenes, la explicación, la música. Me voy a animar a hacer este pan. Muchas gracias por su trabajo 🙌🏼

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Un placer Marce 🥰 Me alegra mucho que te guste!
      Hay que animarse, tiene su técnica pero el resultado vale el esfuerzo!

  • @ketyssch9843
    @ketyssch9843 5 หลายเดือนก่อน +2

    Hola , gracias una vez más por su video con esta nueva receta , me encanta y lo mejor es que siempre voy a la segura , saludos desde Chile

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Un placer 🙌🏼 Me alegra mucho que te gusten las recetas!!

  • @leandromarinoni232
    @leandromarinoni232 5 หลายเดือนก่อน +2

    Unos genios como siempre! Se ven buenísimos! Gracias por compartir!

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias Lean!! 🙌🏼

  • @francaci552
    @francaci552 5 หลายเดือนก่อน +1

    Es el mejor pan que probe en mi vida, gracias por esta receta!!

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Que bueno!! 🙌🏼 Me alegra mucho que gustó!

  • @martagracielamaldonado9779
    @martagracielamaldonado9779 5 หลายเดือนก่อน +1

    tiene un pinton de aquellos !! muuuuuy LABORIOSA , debe ser riquisima saludos graciela

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Gracias Marta! Parece mucho pero en general es casi todo tiempo, el trabajo es sólo un poco y el resultado es genial!

  • @gloriagiraldo884
    @gloriagiraldo884 5 หลายเดือนก่อน +2

    Execelente receta . Gracias ❤

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      De nada! Un placer ❤️

  • @aracelisanvilla7578
    @aracelisanvilla7578 5 หลายเดือนก่อน +2

    Me encanta este pan de poca miga y crujiente,intentaré hacerlo ,a ver q tal!!muchas gracias!!sois fantásticos,un saludo desde España!!

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Un placer que gustó Ara!! Espero que los puedas hacer y los disfrutes en casa 🙌🏼
      Beso grande hasta España!

  • @SilviaSanchez-ch2ou
    @SilviaSanchez-ch2ou 5 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias Nicolas por enseñarnos, este rico pan 👏❣️

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      De nada Silvia 🙌🏼 Me alegro mucho que gustó!

  • @mawelldelarosa9117
    @mawelldelarosa9117 5 หลายเดือนก่อน +3

    Bellísimos, me encantó muchachos gracias, los voy a hacer pero con el permiso de Uds con masa madre, se ven muy buenos, gracias ❤

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Un placer que gustaron!! 🙌🏼 Gracias por acompañarnos en el estreno, abrazo grand ey a disfrutar los panes!

  • @eribertoleguiza4266
    @eribertoleguiza4266 5 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias!!! Esperaba con ansias está receta, hoy comienzo con el prefermento

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      De nada!! A disfrutarlos 🙌🏼

  • @sonyacoo6325
    @sonyacoo6325 5 หลายเดือนก่อน +2

    Hola Marina y Nico!
    Que rico es !👍
    Gracias por compartir la receta 👏
    Gracias por su tiempo y trabajo 👏 👏
    Saludos para los dos 🙋👑👑🌟

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Gracias a vos por el apoyo de siempre Sonya 🫶🏼
      Beso enorme y buen finde!!

  • @carmenmendoza4862
    @carmenmendoza4862 5 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente receta gracias 🙏 chicos saludos

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Un placer Carmen 🙌🏼

  • @miroslavaperaltaibarrola518
    @miroslavaperaltaibarrola518 5 หลายเดือนก่อน +1

    Me encanta ver sus vídeos siempre hago su pan de masa madre❤

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Un placer ❤️
      Que bueno que hagas el de Masa Madre, en casa nunca falta!!

  • @judithmiguel9430
    @judithmiguel9430 7 วันที่ผ่านมา

    Que rico!!! He hecho su masa madre, una duda en que proporción se agrega masa madre en lugar de levadura seca?? Gracias lo quiero hacer con masa madre

  • @marcelaslaven4981
    @marcelaslaven4981 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hola Nico . Que rico . Mi pan preferido . Que bien te salió . Saludos a los dos . ❤

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias Marce ❤️ Me alegro mucho que gustaron!

  • @xiniaobando3160
    @xiniaobando3160 5 หลายเดือนก่อน +1

    hola chicos, ya empiezo con el POOLISH, para prepararlos mañana, mil gracias saludos de Costa Rica 🙋‍♀️🇨🇷

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Que bueno!! Esa es la actitud 💪🏼 A disfrutarlos!!

  • @melisarios5246
    @melisarios5246 5 หลายเดือนก่อน +1

    Chicos no saben hace cuánto estaba esperando la receta de pan ciabata DE USTEDES. El finde largo la hago y les cuento ❤

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Si?? Que bueno, tardó pero llegó 😁
      Espero que lo disfrutes Meli, saludos!!

  • @ALE31036
    @ALE31036 5 หลายเดือนก่อน +1

    QUE DELICIA,GXSS POR COMPARTIR LA RECETA!!!

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      De nada ❤️

  • @martinagabrielazaraterodri9620
    @martinagabrielazaraterodri9620 5 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤gracias

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      A vos Martina!! 🙌🏼

  • @nadiabentancurtmartinez9446
    @nadiabentancurtmartinez9446 5 หลายเดือนก่อน +1

    Paso para pedir algunos platos calientes para más adelante, hace tiempo quiero probar Goulash y me encantaría hacerlo con su receta, o ver cómo hacen la minestrone segun su tradicion familiar.. igualmente siempre atenta a lo q hacen! Gracias!❤

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Nadia! Me encantaron esas recetas, seguramente compartamos para pasar el frío, esperamos hacerlo pronto!! 💪🏼

  • @agusnilas5536
    @agusnilas5536 4 หลายเดือนก่อน

    Hola ! Podrías aconsejar cuando tiempo llevaría de amasado en una amasadora? 🤔
    Genial el video 🙌🏻

  • @farinaz005
    @farinaz005 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hola amigos!
    How are you doing?
    Fantastico bread! I absolutely love ciabatta bread! It's my favorite bread. I also like baguette and bread with dried fruits.
    Your ciabattas looked heavenly! What a good recipe! Well done!
    Big hug! ❤❤❤

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Hi Farinaz!! So glad that you enjoyed the recipe, we love ciabatta too 🤤 A perfect bread for sandwiches!!
      Have you seen the baguette recipe? It is one of our most viewed recipes!
      Hope you are enjoying your week friend!!

  • @patriciacarrazano1768
    @patriciacarrazano1768 5 หลายเดือนก่อน +1

    Cómo siempre unos genios! Consulta sirve para sandwich ? O se puede hacer para comer solo?

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Gracias Patri!!
      Es ideal para sandwich por su forma, pero se puede cortar al medio y tostarlo o cortarlo en rebanadas y disfrutarlo sólo 👍🏼

  • @mabelboldrini4866
    @mabelboldrini4866 5 หลายเดือนก่อน +1

    Humm que rico! Las ciabattas es uno de mis panes preferidos para sándwich. Gracias Nico (leí arriba que te llamas así 🤭) Mucha suerte 🍀 para ambos! Saludos desde Brasil 🇧🇷

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Si! También uno de los nuestros, ideal para sandwiches 🙌🏼
      Muchas gracias Mabel! Beso enorme hasta Brasil y gracias por el apoyo!!

  • @MonicaSilva-ev7cj
    @MonicaSilva-ev7cj 5 หลายเดือนก่อน

    Hola chicos me encantan sus recetas.ayer hice poolich, ahora sigo con el resto. Vi otra receta q tenia aceutinas negras, a esta se le puede poner.?.Saludos desde El Palomar

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Que bueno! Espero que lo disfrutes Moni 🙌🏼
      Claro, se le pueden agregar aceitunas, queda muy rico!!

  • @CazziePink
    @CazziePink 3 หลายเดือนก่อน

    Hola, me encantan sus videos. Queria saber si utilizaron harina 0000, dice todo uso pero quisiera saber si se refiere a esa.

    • @cukit
      @cukit  3 หลายเดือนก่อน

      Hola! Nosotros utilizamos harina "000" Argentina, esa harina es como una harina para todo uso o "media fuerza".

    • @CazziePink
      @CazziePink 3 หลายเดือนก่อน

      @@cukit Gracias por la respuesta 😊

  • @ruthgramiho6631
    @ruthgramiho6631 5 หลายเดือนก่อน +7

    Ayer no pude estar en el estreno porque estoy internada en el hospital por mi depresión que estoy un poco agresiva hacía mi misma y la verdad queestoy recontra mal que mi celularll esta en mi casa. Asi que voy a estar rdesconecta a no se cuando a. Soy yo Naomi mazzoni Les escribo desde mi madre y linda receta de 🍞 pan que hace mucho que nico no aparece en los vídeos receta!! Les mando todo mi cariño para lo do 😘

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Naomi! No importa, siempre hay momento para ver los videos y no va a faltar oportunidad para que podamos hablar en otro estreno ❤️
      Hay que aprovechar a disfrutar otras cosas, hay que dejar descansar el celu un poco también 😁
      Beso enorme y nos vemos pronto!!

    • @j0r06
      @j0r06 5 หลายเดือนก่อน +5

      Hola Naomí, no te conozco pero también soy seguidora de las recetas de estos grandes chicos y su arte. Espero que puedas mejorar pronto y sentirte bien, a veces está bien no estar bien; lo importante es reconocerlo y hacer algo respecto. Eres muy valiente al hablar de ello y al estar en tratamiento.
      Lucha 💪 y no olvides que la vida es hermosa 💝 Bendiciones y un abrazo grande en la distancia 🙏🫂

    • @laufigueredo2140
      @laufigueredo2140 4 หลายเดือนก่อน

      Espero que estés bien Naomi! Fuerza 💪 💪 La vida es bella!! Cuestión de cómo la mires y afrontes las dificultades 🥰 También soy muy fanática de éstos chicos! Desde que un día me saltó la página nunca más dejé de seguirlos!

    • @lautarodicristofano1715
      @lautarodicristofano1715 21 วันที่ผ่านมา

      Un abrazo Naomi vamos que motivos para vivir y ser feliz sobran, enfócate en vos y en lo que te hace bien, sin duda estos vídeos de recetas son buenos y muy instructivos, hace poco me hice un tremendo pan de masa madre cuando tuve tiempo, un abrazo y lo mejor de lo mejor para vos, fuerzas!

  • @MiguelangelAcostalopez-z7y
    @MiguelangelAcostalopez-z7y 5 หลายเดือนก่อน +1

    Muy riko exquisitas

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Gracias!!

  • @claudiochehebar
    @claudiochehebar 5 หลายเดือนก่อน

    Gracias! Creo que por error en la temperatura de horneado en la traducción al inglés, pusieron el número de grados FAHRENHEIT pero dejaron la letra "C" de Centígrados

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Exactamente, el valor está bien pero la letra no.. 🙃
      Gracias por avisar!

  • @monicaterreros3506
    @monicaterreros3506 5 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤

  • @LuisLopez-km8su
    @LuisLopez-km8su 21 วันที่ผ่านมา

    Buenas tardes, el horno es con calor arriba y abajo? Gracias.

    • @cukit
      @cukit  21 วันที่ผ่านมา +1

      Calor arriba y abajo 👍🏼

    • @LuisLopez-km8su
      @LuisLopez-km8su 21 วันที่ผ่านมา

      @cukit muchas gracias

  • @NicoBebop83
    @NicoBebop83 5 หลายเดือนก่อน +1

    Estoy siguiendo la receta pero con masa madre, saludos!

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Que bueno! El resultado es muy similar, después contame cómo fue!

    • @NicoBebop83
      @NicoBebop83 5 หลายเดือนก่อน

      @@cukit salieron buenísimas, gracias!

  • @taniaperdomo6673
    @taniaperdomo6673 2 หลายเดือนก่อน

    Hola, ciabatta con mantequilla delish, no es necesrio el leudar despues de darles la forma? Van directo al horno despues d2 cortarlos?

    • @cukit
      @cukit  2 หลายเดือนก่อน +1

      Hola! No, por eso es importante no manipular demasiado la masa. Se hornea directamente.

  • @nimbeflorespadierna533
    @nimbeflorespadierna533 18 วันที่ผ่านมา

    Se pueden preparar con masa madre en lugar del poolish?

    • @cukit
      @cukit  17 วันที่ผ่านมา +1

      Claro! 👍🏼

  • @julig2353
    @julig2353 6 วันที่ผ่านมา

    TENGO UNA DUDA MUY GRANDE, LO VOY A DEJAR FERMENTAR 24HS EN FRIO, PARA COCINARLO, LO SACO DE LA HELADERA Y ARMO DIRECTAMENTE LAS CIABATTA, O SACO Y DEJO A TEMPERATURA AMBIENTE UN CIERTO TIEMPO, Y SI ES ASI CUANTO?? PORFA MAÑANA LOS HAGO!!!! GRACIASSSS

  • @SilviaCastellanos-q4v
    @SilviaCastellanos-q4v 5 หลายเดือนก่อน +1

    Gs Cuk-it! 💞 delicioso 😋🥖👍muchas gs💜 por enseñarlo🙋🏻‍♀️ cariños dsd⛱️Miramar SIL

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      De nada Sil! Gracias por el estar en el estreno, beso enorme y a disfrutar el finde ❤️

    • @SilviaCastellanos-q4v
      @SilviaCastellanos-q4v 5 หลายเดือนก่อน

      @@cukit gs queridos💞🙋🏻‍♀️⛱️

  • @mirtagayarre3554
    @mirtagayarre3554 5 หลายเดือนก่อน +1

    Se pasaron con la receta de he intentado con otras ,me gusta el poolish en frasco,leva mejor que en el bowl prepararé como lo hacen UD,confiada en que tendré unos panes envidiables.😅

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Me alegro mucho que te gustó la receta Mirta 🙌🏼 A disfrutarlo, ya nos contarás!

  • @solounfan2024
    @solounfan2024 5 หลายเดือนก่อน

    POOLISH es igual que MASA MADRE ? ? ?

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      No, el Poolish se prepara a base de Levadura panadera (seca o fresca), harina y agua. La Masa Madre se prepara sólo con harina y agua.
      En este video mostramos cómo hacer Masa Madre: th-cam.com/video/nPpMEZBRElI/w-d-xo.html

    • @solounfan2024
      @solounfan2024 5 หลายเดือนก่อน

      @@cukit Muchas gracias por responder y aclararme la duda 🫶🏻

  • @karolinamucarsel2184
    @karolinamucarsel2184 5 หลายเดือนก่อน

    hmmm... voy a probar, pero no me llevo con la levadura seca

    • @karl10116
      @karl10116 5 หลายเดือนก่อน

      Sin levadura también es mejor o más bonito, sólo tarda 2 días más.🥲

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Se puede reemplazar por fresca, en la descripción del video indicamos la cantidad 👍🏼

  • @raffopotter
    @raffopotter 5 หลายเดือนก่อน

    Osea...pan con larga fermentacion y mucha hidratacion

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Exacto! Y por su forma es mundialmente conocido como Ciabatta 👌🏼

  • @zulemapomponio6852
    @zulemapomponio6852 5 หลายเดือนก่อน

    No aguanta tantas horas a temperatura ambiente

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน

      Que cosa? 🤔

  • @drackgod2031
    @drackgod2031 5 หลายเดือนก่อน

    el pan q mas me gusta pero odio preparar HAHAHA, tan fragil , si lo manipulas mucho lo matas XD

    • @cukit
      @cukit  5 หลายเดือนก่อน +1

      Tal cual! El mínimo toqueteo posible 😁

  • @pasteldechocolate_2022
    @pasteldechocolate_2022 5 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤