Bagel | How to make bagels - CUKit!
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2019
- Bagel, a soft bread with an ideal consistency for sandwiches or toast.
We show you how to make homemade bagels, with a few ingredients and the best result!!
Ingredients
- Bread Flour 500 Gr.
- Water 300 Ml.
- Fresh Yeast 25 Gr.
- Sugar 25 Gr.
- Salt 5 Gr.
- One Egg
- Sesame seeds as needed (optional)
* Quantities for 8 bagels
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#Bagel #bagels #NewYork
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🥖 Si te gusta hacer pan, te dejamos la lista de todos los videos de panes que venimos haciendo en el canal para que los disfrutes. Muchas gracias por ver nuestros videos y compartirlos bit.ly/PanesCukit 😘😘
Una pregunta... Si no tengo levadura fresca, puedo usar la instantánea y en ese caso sería la misma cantidad? Gracias por su pronta respuesta 😊
@@Noris7175 Hola! Sí, se puede reemplazar por 5gr de levadura seca!
@@cukit Hola! Y se pueden hacer con masa madre?
@@joeluiss Hola José Luis! Sí, todo lo que se haga con levadura se puede hacer con masa madre. Obviamente los tiempos de fermentación son otros, pero se puede! 👌🏼
@@cukit Ah ok. Muchas gracias jejejeje. Es bueno saberlo!!! Ojalá puedan hacer un video mostrándolo para tener exactamente esos tiempos de fermentación. Un gran abrazo desde Maracay - Venezuela!!!
realmente prefiero que me expliquen las recetas de cocina tal como este video organizado, claro y con una buena cancion, mas que aquellos canales que hacen una especie de personajes para conseguir mas vistas, muchas gracias por este video
Un placer!! 🙌🏼 Me alegra mucho que te guste la manera en que compartimos la receta! Espero que sigas disfrutando del resto y te animes a prepararlas!!
Abrazo!
Os he descubierto hace muy poquito, pero me encantan vuestras recetas, y la música es increíble!!!! Da alegría y ganas de cocinar. Muchas gracias.
Muchas gracias Cristina!! Es un placer que te gusten ❤️ Bienvenida al canal y esperamos que sigas disfrutando de las recetas!
Me encantan tus recetas y me encanta la música que eliges en cada una de ellas, felicidades!!!
Muchas gracias Magda!! Es un placer enorme que te gusten ❤️Y gracias por tan lindo mensaje!! 🙌🏼
Se ven exquisitos. Gracias por compartir el vídeo, la receta y enseñarnos a prepararlos. Saludos.
De nada!! Nos encanta poder compartir las recetas de las cosas que nos gustan y disfrutamos, así que es un placer que te sea útil y te gusten!! 🙌🏼
Además de las recetas, todas riquísimas, qué lindo de ver es este canal.
Muchas gracias por tan hermoso comentario! 😍❤️
Excelente receta, queda genial y no tiene ninguna complicación. Me encanta. Muchas gracias por compartirla. Saludos
Que bueno que gustaron Vane!! 🙌🏼
De nada, gracias a vos por pasar a contar tu experiencia!!
Magnífica forma de presentar esta receta de forma clara, ordenada y con un fondo musical muy agradable. Se ven deliciosos. Muchas gracias.
Muchas gracias Patricia! Me alegra mucho que te guste la receta y la manera en que la mostramos 🙌🏼
Opinó igual!
Me gusta la receta pero el jazz no la musica rock pop y opera
Si el rock
Por esa razón me encanta este canal
Es una receta que la hago una y otra vez, de lo facil, deliciosa y perfecta que es. Gracias por vuestros videos, me encanta que no se enrrollen hablando tanto y expliquen lo que es rapido y sencillo.
Que bueno!! 😍 Me alegra muchísimo que te gustó la receta y la hagas, además de que disfrutes cómo compartimos las recetas 🙌🏼
Soy un apasionado de la gastronomia y uds alimentan mas mi pasión 👏👏🙏🙏
Muchas gracias!!! Buenisima la receta!!!!
Un placer poder alimentar esa pasión!! 🙌🏼❤️
Muchas gracias por tu apoyo y buena onda Ary!!
son unos genios!!!tan clara la receta, música agradable todo el paso a paso. son lo más!!!!
Muchas gracias Moni!! ❤️
Primero felicitarlos por el canal, es muy estético, visualmente invita a quedarse y anima a cocinar hasta el mas inexperto, la música te lleva, es perfecta y las recetas, que decirles... se ven exquisitas, todo se ve muy claro, sin complicaciones. Genios en la cocina, gracias por compartir tantas exquisiteces!!!!👏🏼👏🏼👏🏼
Muchas gracias Gaby!!! 🙌🏼❤️
Que placer leer tu mensaje, todo lo hacemos muy a pulmón y con mucha dedicación. Saber que te gusta lo que hacemos y te incentiva a cocinar es la mejor recompensa para nosotros! Gracias por tan lindo mensaje!!
Ayer los encontré y hoy me anime... muchas gracias por compartir sus videos... y sip... la música está buenisima!
Que bueno Ale!!
Bienvenida al canal y gracias por tus lindas palabras!! ❤️
👏🏼👏🏼👏🏼 se ven deliciosos!!! Por cierto, toda su música me encanta! Te dan ganas de bailar cocinando!!! 🙋🏻♀️💃🏻👌🏼
Jajaja a cocinar con alegría y bailando!! 💃🏻🕺🏻😁
Excelente receta !!!! Mil gracias por compartir.
De nada!! Un placer que gustó!! 🙌🏼
segunda vez que hago estos bagels..salieron espectaculares!! muchas gracias por ayudarme en ampliar mi cocina...
Que bueno que gustaron!! ❤️Un placer poder tentar y animarte a prepararlos!! Gracias por tu comentario! 🙌🏼
Hola , me ha gustado la receta , la cual , pienso hacer mañana mismo... y por supuesto , acompañada de la misma sintonía musical , me encanta !!! Gracias
Un placer que te gustó Vero!! Espero que los disfrutes tanto como la musica! 🙌🏼
Que excelente receta! Gracias! Hoy estamos desayunando bagels gracias a ti! Que divina la masa, tal cual!
Que bueno!! Me alegro mucho que gustaron y los estén disfrutando!
Gracias por pasar a contarlo 🙌🏼
Me encanta esta canal ♥♥♥♥♥, son tan buenos gracias por compartir con nosotros 🥰🥰🥰🥰
Un placer Sofi!! Me alegro mucho que te guste lo que hacemos!
Me parece genial, muy bien explicado, gracias
Muchas gracias! Espero que los disfrutes!!
Ame estos panes ,, hice la receta y me quedo , maravillosa , muchas gracias por compartir tus conocimientos ... Me gusta que sea una receta simple con ingredientes caseros , nada tan rebuscado , y quedan relamente buenos ☺️❤️✅✅✅✅🙏
Muchas Gracias por tu mensaje Carola! Me alegro que los hayas preparado y te haya gustado el resultado. 🙌🏼
He probado esta receta y es magnífica, muy bien explicado ❤ muchas gracias sin dudas se quedará en mi recetario ❤
Que grande Nati!! Muchas Gracias por el aguante y volver a dejar un comentario. 🙌🏼
Boa Tarde 🙏🏼😘🙏🏼
Quanto Mais Eu Vejo Vídeos de Panificação de Vocês, Mais Me Apaixono 😍😍😍
E as Músicas!?!?! Lindas!!!
Esse Canal É O Melhor.
Bjússs 😘🌷🙏🏼
Muito obrigado Conceição!!! ❤️É um prazer que você goste!!
Gracias x la receta, la hice y quedaron excelentes!
Excelente Antonio! A disfrutar de unos ricos Bagels caseros. 🙌🏼
Perfectos!!! Y exelente paso a paso
Muchas gracias!! 🙌🏼
Quedaron esquisitos. Gracias por compartir la receta
Que bueno que gustaron Fran!! 🙌🏼
Gracias yo preparo el pan en mi casa todos los días para mi familia me encantan tus recetas de pan a mi me gusta mucho hacerlo 👍🙂
Es muy lindo todo el proceso de pan! Hace unos años primero me llamó la atención las pizzas y luego empezé a preparar panes rústicos.. con el tiempo me animé a ir probando variedades. Hoy tenemos el freezer lleno de diferentes panes 😁
No saben lo que espere para ver una receta suya de bagels!! 😋😋 son unos grnios
Que bueno!!! Un placer entonces ❤️Esperamos que te animes a prepararlos y los disfrutes mucho!!
gracias por la receta. me encantó
De nada!! Un placer que gustó! ❤️
Esta es mí receta favorita!! Desde que la conocí ya hice varias veces estos pancitos riquísimos, siempre que voy a algún lado me piden que haga para llevar
Que grande Nahuel!!! 🙌🏼
Un lujo estos videos👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Muchas gracias Cintia! ❤️
Los hice!! Súper ricos. ✨💜
Que bueno que gustaron!! 🙌🏼
Que lindos se ven......intentaré.... Agradecida
Genial! Cualquier duda me consultás. 👌🏼
Me encantó la limpieza en todo el procedimiento, explicado sin una voz, pero con hechos que hablan por si solos.!
Me parece muy buena si la le, felicidades 🎉
Se ha ganado una suscriptora
Saludos desde México 🇲🇽
Un placer que te guste lo que hacemos 🙌🏼 Me alegra mucho de verdad!
Bienvenida al canal y espero que sigas disfrutando las recetas ❤️
Excelente presentación de ésta receta, tienes una nueva suscriptora👍 Gracias!!!!
Muchas gracias Nati!! 🙌🏼 Bienvenida al canal!!
Me gusto mucho el formato del video!
Pronto planeo hacer unos y me diste una muy buena idea del como
Me alegro mucho que gustó!!
Espero que disfrutes los Bagels! 🙌🏼
Todo me sale tal cual!!!! Son muy generosos en sus recetas!!!!
Un placer Vale!! Me alegro mucho que te gusten y las hagas 🙌🏼
Justo la estoy haciendo nuevamente y no falla!!!
Acabo de hacerlos y es una delicia, saben igual que los que probé en Nueva York 😍😍
Que bueno!! Me alegro mucho que gustaron ❤️
Por muchos mas bagels caseros! 💪🏼
excelencia!! Gracias!!!
De nada!! Me alegro que gustó 🙌🏼
Hola Cuk-it que fáciles y ricos los bagels pienso hacerlos y ya os contaré Gracias 👋
Gracias a ti por tomarte el tiempo de dejarme un mensaje! Cualquier duda que surja durante la preparación me consultas. Espero tu comentario para saber que te parecieron ❤️ 😘
Que ricoo, seguí los pasos al 100 y ahorita ya estoy cenando un rico panecillo, muy buena receta
Que bueno Mayra!! Un placer que gustaron!! 🙌🏼
Que maravilla! 👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias!! 🙌🏼
Que agradable ver el vídeo...la música esas manos moviéndose...un placer
Muchas gracias!! 🙌🏼
I feel so happy when I watch your channel. Always inspiring. Yum! Thankyou
Thank you so much!! ❤️ It’s a pleasure!!
excelente explicación y track de fondo, suscribidisimo
Un placer que gustó 🙌🏼 Bienvenido al canal!!
Acabo de descubrir este canal y me han quedado buenísimos mis bagels, totalmente recomendados ( lo único que cambié fue la levadura fresca a seca) . Y lo que me hizo ver este video es la forma de cocinar (higiénico). Felicitaciones!
Hola Delia!! Bienvenida al canal!! 🙌🏼
Un placer que gustaron los bagels, gracias por pasar a contar tu experiencia!!
Cuantos gramos son en levadura seca
Muy rico gracias tk
De nada!! 🙌🏼
Me encanta Las haré
Gracias! Que los disfrutes!!
Recién la probaré, solo espero que me salgan como a las demás niñas 🙏 Gracias por la enseñanza.
Que los difrutes Cami!! Contame que tal te salieron cuando los tengas listos 👌🏼 🥯
Excelente receta
Un placer Hugo. Cualquier duda que surja en alguna receta consultame 👌🏼
me encanta que hagan todo bilingüe ! Me gusta mucho su canal, una amiga me lo recomendó
Me alegro mucho que te guste Anita!! Y gracias a la amiga por recomendarnos ❤️
Excelente, hoy la descubri
Un placer Liliana! Espero que la disfrutes!!
Gracias x compartir vuestras técnicas y recetas a mí me han ayudado un montón!!! Estoy con mí emprendimiento y muchas recetas son vuestras!!☺️😘
Un placer Carla! Exitos ❤️ 🙌🏼
@@cukit Hoy la subí en mí historia de instagram instagram.com/stories/tastyfood.ba/2580826496538380705?
@@carla2.019 Me la perdí ☹️ perdón! Gracias por compartirlo igualmente!! ❤️
@@cukit está la foto en el perfil ☺️☺️
Muy bien explicado, espero me salgan ❤
Muchas gracias!! 🙌🏼
Te van a quedar muy bien!!!💪🏼
@@cukit Los hice quedaron tremendos!! Muchas gracias! Una consulta, se podrán hacer con harina integral? 😊
De todos los videos q vi es el q mas me convencio asi q me animas a hacerlo .....
Despues te cuento como me fue 😀 gracias tienes mi like...!
Que bueno! Contame que te parecieron, y cualquier duda en alguna receta consultame sin problema. 👌🏼
Una genialidad!!! Salieron perfectos pasate x mi instagram y velos stan preciosos 😍😍😍 instagram.com/p/CGN3894pz3L/?
Hola, excelente video, me encantaría poder ver sus videos de panadería. Éxitos
Un placer que gustó Antonia!!
En este enlace están todas nuestras recetas de Pan: bit.ly/PanesCukit
Qué delicia de bagels, chicos. Me encantan y lo haré fijo. Un saludo
Quedan geniales!! A disfrutar amiga ❤️ 😘
Amo su forma de presentar las recetas. Directo al grano y bien explicado. Gracias!
Pregunta: si uso levadura seca necesito activarla antes de usarla o la pongo directo?
Hola! Obviamente no soy del canal pero para esta clase de preparaciones no se realiza la esponja antes de hacer el pan. Ah! Y si vas a reemplazar por levadura seca recuerda que es tres menos lo mismo que si una receta dice "X gr" de seca y solo tienes seca debes multiplicar por tres en caso inverso se divide por tres 😋, espero te sea de ayuda
y pensar que un bagel rompio el multiverso
🕷️
Jajaja es que se lo robo jajaja eso no es cualquier cosa
Hola. Soy fan de sus recetas que he visto. El pan de molde ya lo hago mucho mejor. Ahora voy a intentar los bagels. Lo que no logró aún hacer bien, es el pan rústico. Pero sé que practicando más, lo haré bien.
Hola Karem!!! Que alegría que gusten las recetas y mucho mas que ya las hayas adoptado!! 🙌🏼
Espero que disfrutes de los bagels y cualquier duda que tengas sobre el rústico avisame y vemos de corregir lo que haga falta para que quede bien!!
Es genial la manera de mostrar la receta. Los felicito super clara. Y con excelente música... Una consulta pueden mostrar cómo sería está misma receta pero la versión polaca. Por fa
Un placer qu ete guste cómo compartimos las recetas Karen 🙌🏼
Nos encantan los Bagels así que vamos agendar para compartir una versión más tradicional Polaca 🥯👍🏼
😯 What? Sorry, I haven't seen IT!😥
My favorite Song ever....
Owesome recipe. As always.
Late congratulations. 👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤
Thank you as always Geisa!!!
You're the best!! ❤️
Mañana mismo ya me voy a la cocina!! 😆 gracias!!! 💕💕💕
Esa es la actitud!! 🥯💪🏼
@@cukit
han salido de maravillaaaaaaaaaaa pero más gorditos... tal como yo! 😁😁😁😁 gracias!! 👏👏👏👏👏👏
😋 Comparto.
Me encanta todo! Y ninguna receta me falló jamás! Super recomendable! Chicos consulta si quiero hacerlo integrales?
Muchas gracias Vale!! ❤️
Me alegra mucho que te gustaron, gracias por pasar a contarlo y animar a otros a que prueben también las recetas! Es muy importante! 🙌🏼
Hola buenos días, que video tan didáctico e impecable, estoy viendo acaso recetas para hacer unos bagels y me llegó esta que verdaderamente me atrapó jeje literal, gracias amigo se ve que eres muy profesional y sabes lo qué haces, tengo una consulta a mi me gustan los bagels con cinnamon and raisin, esta misma masa se le puede agregar estos elementos o hay que hacerle alguna variación o ajustes a los ingredientes, trate de ver si alguien más lo pregunto pero no alcance a ver nada, ojalá me puedas responder, muchas gracias amigo y que sigan los éxitos 🤗🤗🤗
Que bueno que gustó la receta!! 🙌🏼 Muchas gracias!!
No hay problema en agregar canela y pasas de uva, se pueden incorporar junto con el resto de los ingredientes. No varía en nada el resto de los ingredientes o el proceso 👍🏼
Espero que los disfrutes y me cuentes que tal quedaron!!
Abrazo!!
Que riiiiccccooooo, Delivery to Panamá, plsss 😜👌👌👌
Jajaja a prepararlos que son simples!! 💪🏼
Probé la receta el finde y me salieron geniales, muchas gracias por compartirla. Ansío ver una receta de ratatouille :) saludos!
Que bueno!!! Me alegro mucho Guada!! Gracias por pasara contarlo 🙌🏼
Espectacular los voy a hacer! Podrían subir un vídeo de pretzels por fa!!
Gracias!! Espero que los disfrutes!! 🙌🏼
Tenemos agendado compartir receta de Pretzels, luego de las fiestas va a llegar!! 👍🏼
Hola! Es uno de mis canales preferidos, muchas gracias por compartir tal cual las recetas, son tan exactas! Mi pregunta es si se le pone al agua hirviendo un poco de bicarbonato o solo es natural? Saludos desde Guadalajara, México 🇲🇽
Hola Julieta!! Que alegría saber que te gusta lo que hacemos ❤️
En este caso, cómo los pintamos con huevo, no hace falta añadir bicarbonato al agua. Se suele añadir para dar brillo y color a la masa.
Beso enorme hasta México!!
Bread is an art form.
Yes!! 🍞🙌🏼
Estoy apunto de meterlos al horno🤩🤩
Que los disfrutes!!! ❤️
Muy bien explicado, gracias, eso si que el tema de fondo es un poco agotador 😉
Me alegro que gustó la receta!
Hoy en día utilizamos músicas mucho más tranquilas pero es como todos, algunos aman la musica y otros la odian 😁
hoy me anime y los hice ya están en el horno, se ven deliciosos!
Que bueno!! Espero que los disfrutes!! 🙌🏼
Se puede hacer con harina 0000?
Genial, ahora se como destruir el multiverso. 😈
😏🕷️
¡excelente receta!
Muchas gracias!!! 🙌🏼
@@cukit; quedaron geniales.
@@rolando.marquez que bueno!!!
Adoro el pan que se hace en este canal y la mejor parte es que no hablan es todo con música clásica de fondo
Un placer Nico!! 🙌🏼
Gracias por la buena onda y me alegro mucho que te guste la manera en que decidimos compartir las recetas!
Buenisima la receta, muchas gracias por hacer un video tan claro y hermoso como este. Tengo una duda culinaria, que fin tiene hervir los bollos? Gracias, que tengan un buen dia.
Muchas gracias!! ❤️
Se hierven para lograr una consistencia interna esponjosa y una capa externa crujiente. El bagel termina recibiendo una doble cocción y eso marca la diferencia con otros tipos de panes. 👌🏼
@@cukit Todos los dias se aprende algo nuevo :) muchas gracias.
@@roxapax Es verdad! 👌🏼De nada!!
Eso no lo sabia! Interesante.
Excelente receta y muy bien explicada felicidades lo intentaré,una pregunta puedo hacelo con harina de almendras o harina de avena? Bendiciones
Hola! Me alegro mucho que te haya gustado 🙌🏼 Esta receta requiere principalmente de una harina con gluten, en caso de querer utilizar de almendras o avena, deberías reemplazar hasta 100gr. de la harina de trigo por una de esas, no más.
Hola! Que buena receta! Crees que podría preparar la masa y cocinarlos el día siguiente para desayunar? Gracias mil¡
Un placer que gustó!
En ese caso te recomiendo hornearlos y congelarlos ya cocidos. Al otro dia simplemente se calientan en el horno y estan como recién horneados 👌🏼
Hola también se podría hacer otro formato de bollo por ejemplo gracias sois increíbles
Hola Juani! Si, se puede hacer bollos normales (sin hueco) y hasta algunos hacen tipo Pretzels con esta misma masa 👍🏼
Genial la receta! La hice y salen súper! Quería consultarles si se puede guardar en heladera la masa y hacer la fermentación en frío! Desde ya muchísimas gracias!! 😁
Gracias!! Que bueno que gustaron 🙌🏼
Nunca probamos de guardar esta masa pero no habría problema. Puede ser la masa antes de separar o con los bagels ya formados. No más de 12hs para que no se sobre-fermenten.
@@cukit Muchísimas gracias por la respuesta!! Voy a probar!!
@@danielalperez de nada!! Después contanos!!
Como siempre, muchas gracias por compartir con nosotros sus recetas.
Ayer hice estos panes y quedaron muy ricos, sólo tengo una duda.
Como nunca he comido Bagel antes no sabía que textura tiene, ¿es normal que la textura del pan tengo una sensación de masa tirante? no se si me explico, quizá esa característica se la da el hecho de ponerlos en agua hervida antes de llevarlos al horno.
Hola Sergio!! Me alegro mucho que te animaste a hacerlos y gustaron.
El bagel es un pan firme pero esponjoso y con una capa externa fina y brillosa que le aporta la previa cocción en agua hirviendo 👌🏼
este pan me encantaria con una mermelada de higos 🤭 espero algún día nos hagan un video de esa mermelada saludos
Que rico!! Me encantan los higos 🤤 Espero pronto...
Mientars tanto tengo una receta de Crumble de Higos deliciosa: th-cam.com/video/abzK6bHYyAs/w-d-xo.html
Hola cukits! Excelente el vid (como siempre!) y muero por hacerlas. Me da un poco de miedo amasar porque nunca me queda la masa con esa superficie suave y elástica. Supongo que es porque necesito más amasado... ? Con la máquina obviamente es más fácil pero creo que salvo para hacer muuuchas no va la de usar la KA. A veces siento que la harina que uso no absorbe bien los líquidos. Me podrán dar algunas opciones de marcas de harina? Gracias x
Hola Romi! Muchas gracias!!
No le tengas miedo al amasado, a veces es sólo tiempo. Para que te des una idea, el amasado puede durar de 5 a 15/20 minutos y la realidad es que no se le suele dar ese tiempo. La hidratación de la masa es clave también, muchas recetas hidratan poco o con lo justo la harina, alrededor del 50% (100gr de harina = 50ml de liquidos). Nosotros siempre intentamos hidratar entre un 60/70%. Si bien al principio puede ser mas pegajosa, luego la masa es mucho mas suave y elástica 👌🏼
Ahora, si amasar no es lo tuyo... te tengo buenas noticias 😁 El descanso “amasa”, si en vez de amasar 20 minuto seguidos, hacés unos pliegues en la masa cada 20 minutos durante una hora, vas a obtener una masa super elástica y aireada, sin amasar!
Podés ver el procedimiento en nuestra receta de Pizza: th-cam.com/video/s6tRpaMTQMo/w-d-xo.html
Espero que ayude y cualquier duda nos avisas!!
Hola buenas noches, excelente como todos los video y recetas, en esta puedo utilizar levadura granulada la seca? Y que cantidad?
Hola! Un placer Marlyn ❤️
Se puede utilizar 5gr. de levadura seca granulada!
@@cukit mil gracias feliz tarde
Si uso levadura instantánea... Cuánto llevarían? Gracias excelente video. Una seguidora más.
Hola! Gracias por el apoyo, 5 gr.
Hola, gracias por las recetas, ya hice las marineras y están geniales.
Una dudita con los bagels, el agua es a temperatura ambiente o tibia?
Saludos desde Costa Rica😁
Hola Vane!! Que bueno que gustaron las Marineras!! 🙌🏼
EL agua a temperatura ambiente, en caso de que haga mucho frío agregala tibia 👍🏼
Un beso enorme hasta Costa Rica!!!
@@cukit excelente muchas gracias. Luego cuento que tal quedaron. 👍👍
Primero antes de hacerte mi consulta amo sus videos , los encontré en Instagram y después acá, son geniales! Mi consulta es si hago los beagles cuanto tiempo duran?
Hola!! Que bueno que te gusten ❤️ Gracias por el apoyo en ambas redes!!
Estos bagels se mantienen muy bien por 3 días aproximadamente, luego empiezan a ponerse mas “gomosos”. Lo que siempre recomendamos en los panes, para mantenerlos por mucho más tiempo, es comer lo del día y el resto congelarlo. Una vez que se enfriaron, separás los que no vayas a comer, los guardás en una bolsa bien cerrada y al freezer 👌🏼 Luego los podés descongelar a temperatura ambiente o en el horno por unos minutos, te quedan como del día!!
Muchas gracias! Ya estoy compartiendo sus recetas!
Muchas gracias por el apoyo!!! Es muy importante para nosotros 🙌🏼❤️
@@cukit hola me encantan sus recetas..solo agrego al comentario que la mejor forma de conservar panificados en el freezer es congelarlos caliente. conservas mucha mas humedad al descongelarlos.prepizzas tambien
Lo hice con 50% harina común (0000) y 50% harina de avena y salió exquisito!
Que bueno!! 🙌🏼
Gracias por compartir la experiencia, nunca probamos incorporar harina de avena a los bagels 👌🏼
Me encanta esta receta , una pregunta pueden ser semillas de giia
Hola Lore! Si le podés poner Chía! 😘
Excelente receta ! Voy a probarla hacer hoy, una consulta si es que no los pongo en el agua hirviendo y directamente los pongo en el horno hay alguna interferencia ?
Gracias Nilda!
Sí, cambia mucho la consistencia y la parte externa. Esa pre-cocción en agua hirviendo hace que la miga sea mas suave y que la "corteza" externa no quede seca. Te recomiendo no saltar ese paso 👍🏼
Felicidades...me parece bla reseta más original, voy a hacerlos y les escribo como me quedaron.
Que bueno que gustó Manuel!! Espero que los disfrutes y cualquier duda acá estoy!!
hola felicidades por tus videos. te pregunto ,cuanta levadura seca es la adecuada para esta receta, gracias
Hola! Unos 5gr. de levadura seca 👍🏼
Gracias , Gracias...
De nada!!! 🙌🏼
Like si solo vas a hacer esa comida para la película de spiderman
não sei como e seu português mas gostei muito de sua aulas e para mim brasileiro da para compreender se possível faz uma aula de panetone, e sim aguardo ansioso mais aulas com massa madre gracias
Muito obrigado Antonio!! 🙌🏼 Em breve mais receitas de pão e com massa madre 👍🏼
Holi , hice la receta y quedaron geniales muchas gracias cx
mi pregunta es si se puede usar algun pre fermento para estos bagels :3
Que bueno que gustaron! 🙌🏼
Claro, se puede utilizar algún prefermento 👍🏼
@@cukit Gracias 😊
Estoy ansiosa por hacerlos, una pregunta espero me respondan, se puede sustituir la levadura por levadura seca??? Y cuanto?
Hola!! Sí, se puede reemplazar por 5gr de levadura seca 👍🏼
Que los disfrutes!!!
@@cukit Gracias!!!
Les pique albahaca 🌿 fresca a la masa y quedaron delicious 🤤
Que rico!! Nunca probamos, gracias por el dato!!