Чудовий рецепт. Хотів би тільки зазначити що нітритну сіль потрібно додавати з розрахунком 20г на 1кг м'яса (це мінімум, можна додавати і більше). Також коли готував додав сушений укроп, і вийшло дуже смачно.
Доброго ранку. Попробуй добавит наступного разу 1 ст ложку меду. Какож очень вкусно як що добавит немного кориандра и прованских або iталiйських трав. Ще дуже гарно пулучается як що добавит 50 мл коньяку або червоного сухого вина. И ще сiль потрібно брати 50/50. На кг мяса 10 гр нiтрiтной i 10 грамм звичайной солi. Також треба по технологii готовит фарш вистоювати от 12 годин до 36. Это робиться для обезораживанiя фаршу. Лайк за видео.
Чудовий рецепт. Хотів би тільки зазначити що нітритну сіль потрібно додавати з розрахунком 20г на 1кг м'яса (це мінімум, можна додавати і більше). Також коли готував додав сушений укроп, і вийшло дуже смачно.
Доброго ранку. Попробуй добавит наступного разу 1 ст ложку меду. Какож очень вкусно як що добавит немного кориандра и прованских або iталiйських трав. Ще дуже гарно пулучается як що добавит 50 мл коньяку або червоного сухого вина. И ще сiль потрібно брати 50/50. На кг мяса 10 гр нiтрiтной i 10 грамм звичайной солi. Також треба по технологii готовит фарш вистоювати от 12 годин до 36. Это робиться для обезораживанiя фаршу. Лайк за видео.
дуже цікаво вас слухати)) душевно так, тепло на душі робиться, дякую за українську та таке корисне відео❤❤
Цікаво. А де здобув паприку російського виробництва?
Дай вам Бог здоров'я, добродію. Дуже гарна ідея з упаковкою від кетчупа
Круто вигадали з цим пакетиком від кнтчупа. Дякую за ідею)
Доброго дня! Це ви кидали силку на телеграм де детальна PDF інструкція 3х видів кабаносів? Не можу знайти
За музики нічого не чути!!!!
Мабуть дуже смачно!😋😋😋
Усе на продаж? І на пробу не оставив? 🤯
ДЯКУЮ.
Молодець. Тільки довго)
Красавчик👍🏻 такий на позетиві👍🏻
Дуже смачно
Ням ням
Гарне відео !
дякую
👍👍👍
клас лайк і підписка
Бачу вашу паприку, вона непогана, але якщо зустрінете-купіть копчену паприку від цветаромат, ну дуже смачна та запашна😋