ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Bánh mì que Hải Phòng_công thức làm bánh mì que giòn tan hấp dẫn_Bếp Hoa
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2019
- Cac bạn hãy like và subcribe để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé ! ^^ Cảm ơn các bạn🙂
Công thức pate gan Hải Phòng mềm xốp,béo ngậy_Bếp Hoa • Công thức pate gan Hải...
Music
Big bear_Jonny Easton
![น้าครับ..ผมรักน้า EP.04 - ปีกแดงเดอะซีรีส์2024[ฟินมาก] บทซีรีส์สร้างขึ้นเพื่อความบันเทิงเท่านั้น](http://i.ytimg.com/vi/m9Q6MwoWgaQ/mqdefault.jpg)
links hướng dẫn làm pate
Công thức pate gan Hải Phòng mềm xốp,béo ngậy_Bếp Hoa th-cam.com/video/pRhHWI7RuPE/w-d-xo.html
Bếp Hoa ơi cho mình hỏi một bộ làm bánh bao gồm máy nhào, lò nướng bánh, vv là bao nhiêu tiền ak. Xin cảm ơn
kiên luu máy nhào bột và máy xay thịt làm pate b xem ở link dưới đây nhé.còn lò nướng là có sẵn trong nhà khi m đến ở nên m ko rõ☺️
Review máy nhồi bột cook&baker_Bếp Hoa th-cam.com/video/rSszgeAKNbM/w-d-xo.html
Review máy xay đa năng Braun FP 5150_Bếp Hoa th-cam.com/video/CCBQ-eKSziE/w-d-xo.html
Tại sao phải cho giấm, có công dụng gì? Không cho giấm có được không?
Mình vẫn luôn thích các món ăn BH chia sẻ cùng cách hướng dẫn âm thầm nhưng rất chi tiết dễ hiểu! Mình đã thành công với nhiều món theo kiểu của BH.Cám ơn bạn rất nhiều! Thích!
cam ơn b đã luôn ung hộ BH🥰
Em đã làm theo công thức và thành công ngay từ lần đầu tiên, cảm ơn chị :).
Cám ơn Bếp Hoa làm bánh mì que nhìn hấp dẫn quá!
rat hap dẫn b a.thank b😊🌸
Mình là người Hp . Mình rất hay ăn món này khi còn ở Việt Nam. Video bạn làm rất dễ hiểu và hay. Mình sẽ làm theo.
Bánh em dạy rất dể hiểu , làm là sẻ thành công, gần cả năm chị coi em tự làm bánh mì ở nhà ăn ai củng thích , cho bạn bè ai củng khen , luôn cả bánh mì ngọt và các thứ bánh khác , Thank you em nhiều , hy vọng em sẻ có nhiều món ăn mới , nhất là bánh nghe em , chị chuẩn bị học bánh Trung Thu của em 👍
dạ!e cam ơn c nhiều ạ🥰🌸
Chị Ơi! Hôm qua em làm bánh mì Việt Nam theo công thức của chị đã thành công, bánh rất ngon, em mừng quá vì từ trước tới giờ làm nhiều lần nhưng không đạt. Cám ơn chị đã chia sẻ nhe !
Chỉ mình với
Ôi, Mon dieu,ngon quá,1h30 sáng mình vẫn đang xem, sáng mai mình sẽ làm thử, cám ơn BH nhiều 👏👏👏🍁🌷
hì!cam on b nha😊🌸
Mọi người đến thăm Hải Phòng nhớ thưởng thức bánh mỳ que nha
😊👍
Cho mình hỏi dùng loại tuong ớt gì vậy
Banh mi ban lam Nhin ngon qua. Chac phai lam thu. Cam on ban 😀😋😋😋😋
cam on b nhe😊😁
bánh này mỗi lần đến Hải Phòng chơi nhà bạn là bạn dẫn đi ăn, hi hi, còn Bánh đa cua, ốc xào ... Mấy street food ở đó ngon thật í
Chuẩn đó b!đồ ăn vặt của HP rất ngon😋👍
Chào bạn, cảm ơn bạn chia sẻ cách làm bánh mì que thơm giòn và dễ làm .Bạn rảnh ghé mình chơi
C ơi c có thể chia sẻ clip làm tương ớt của bánh mỳ cay đc ko ạ . Cảm ơn c ạ
Cám ơn BH, video hữu ích. E giỏi quá!
🥰🌸
Bánh mì giòn xốp ngon quá , cám ơn đã chia sẻ
🥰🌸
Chị oi. Chị làm video hướng dẫn làm chí chương hp đi ạ. Em tha thiết muốn biết
bánh ngon quá chị ạ
Tại sao phải cho giấm? Có công dụng gì? Không cho giấm có được không?
Sao không ghi công thức dưới đây luôn cho mọi người dể thấy
Bread + paté + chili sauce
-Mind blown-
Bộ không thấy liều lượng bị che?
Chị ơi nếu lò k có lửa trên & dưới mà chỉ có lửa trên thì có nướng đc không ak? Thanks c
Ngon
Bánh mì này tiếng anh là gì và liệu có khuôn để làm bánh đều hơn không ạ😊
ship cho mình 20 bánh mỳ que được ko về giang biên long biên hà nội
Ung ho bro Hoa. Chuc Thanh Cong
Minh lau roi ko dc an vừa nhớ vừa thèm 🤤
Tuyệt đỉnh ❤️❤️❤️❤️❤️
Bánh này ở Mỹ bỏ cheese bột rac vào ăn ngon lắm
Bột rac là bột gì v ạ
Chua se voi ban khi Huong Dan lam banh ban dung de ngac co vi lan tieng VA khong nhin thay Cong thuc Nguyen lieu chu music an ngu doi voi nhung nguoi mat Kem khg nhin thay cach chi Dan bao nhieu nhien lieu cam on
C ơi, em nhồi bằng máy bear 3,5l thì cứ bấm nút nhồi thôi hay như nào ạ. Nó ko có tốc độ gì hết á
Yass. Lâu quá gòi k thấy c ra video. Welcome back ^^
thank Phương Nguyen nha☺️🌸
Chị ơi cho Em hỏi lò nướng của E thì chỉ bật đc trên hoặc dưới thôi ạ. Thì nên bật cái nào v C? E cảm ơn
Hap dan qua. se lam .
cam on e🙂🌸
C ơi e thay instant yeast thì bằng bao nhiêu gram ạ? Cũng dùng 200 ml đổ trực tiếp vào bột hay phải giảm, tăng nước ạ?
Không biết sao chị lăn dài như BH hướng dẫn mà lúc nướng bánh bè ra 2 bên giống bánh mì thường
Banh mi thành công. Nhưng bếp của em sau 10 phút banh mi đã vang. Nên chỉ nướng 10 phút ở nhiềt do cao. Thanks chị. Hoi phân vân vụ giam nhưng good ending. K add duoc hình
Cam on e nhé!tgian nướng bánh có thể thay đổi tuỳ thuộc mỗi lò,hình amhr e có thể tag vào fb Bếp Hoa nhé
Khay nước ở dưới phải đặt trên thanh nhiệt dưới ( đâu đặt dưới thanh nhiệt được) , vậy mặt dưới khay bánh không trực tiếp với nhiệt mà nó qua khay nước như hấp phải không BH
Lien Kim cái này ko gọi là hấp b ạ,đặt khay nước để vỏ bánh dc giòn đó b
最愛法國麵包
Chị iwi tương chấm chị kafm kiểu gì nà ngon thế
Điều đáng chú ý ở bánh này là bạn nào không có khả năng tự kiềm chế thì không nên làm. Làm rồi ăn không dừng được sẽ bị ngải heo quện 😅
😁👍👍👍
Alyssa Brown ngải heo quen là sao không có hiểu
@@henrynguyen9423 có nghĩa là sẽ biến thành heo nếu ko cẩn thận hihii
E chỉ có máy bear có nhồi đc k ạ. Máy chỉ có 1 tốc độ nhồi thôi ạ
Cho hỏi mình dùm quick yeast được không ha
Tạo hình bánh rồi ủ nở được không ạ
Hôm nay chị có nails đẹp kìa! Thank you chị nhiều. Nhìn bánh mì ngon chịu kg nổi luôn 😋
thanks e iu!bánh ngon nên phải zô bếp thôi😁🌸
Chị oi! Em làm rồi , thành công vang vội :))). Thank you chị nhiều
Lúc ăn sao nghe hơi chua vậy mình không để giấm được không em?
e nướng bằng nồi chiên ko dầu được ko ạ
Did you make the pate?
Chi oi Có thể thay nước bằng sữa được ko ạ?
Công thức này có khác gì so với cái làm bánh mì to ko bạn ?
Bỏ chữ music được kg c? Kg thấy được chữ
E thay bột mì bằng bột mì nguyên cám được ko chị
Cho e hỏi men khô có cần ngâm nước ấm k ạ
Nhân làm thế nào
Cho hỏi men sống mua ở đâu vậy b
C ơi e làm bánh lúc nướng xong bánh
Mà bánh hơn bị cứng
Giờ e phải làm sao ?
Bánh cứng ko giòn là do nhiệt bị thấp và khâu xịt nước làm chưa đúng.e cần làm đúng các bước như trong clip nhé
Ngon quá
12g men cho 500g bột nhiều quá khg vậy, bánh sẽ nghe mùi men rất nồng.
bánh sau khi nướng ko hề có mùi men e nhé
C ơi bánh này e nướng bắng nckd được không ạ?
Bh oi em co the ghi ro cong thuc len phia tren dc k chi xem hoi kho vi chu music no Che lam chi k nhin thay ro chi cam on em nhieu
Dung Nguyen e có ghi lại công thức đầy đủ ở phần cuối clip rồi c nhé,c xem lại xem nha
@ chi cam on em
Bac ky goi la que Trong mien nam goi la baguette
Bé như ngón tay mà baguette j hả b “trong miền nam”
Sao bột của bạn ư xong bị nhiều bong bóng thế a
bánh này khi cho pate vào r thì có để có ngăn đá bảo quản nếu k ăn hết dc k ạ
Dc b nhe
Bột bánh mì bạn phải nói loại gì giúp mọi ng mới chuẩn ạ.
M ở Đan Mạch nên hiệu có thể sẽ ko giống các nước khác,qua trọng b dùng bột bánh mì là dc,hiệu nào cũng ok b nhé
Chị Hoa ơi chị mua Tøgær men nở khô ở siêu thị nào ở Đan Mạch ạ? E thấy họ hay bán men tươi
C hay mua ở Bilka hoặc Brugsen e nhé
@ dạ em cảm ơn chị nhiều!
Nướng lửa trên, lửa dứoi và kết hợp quạt đối lưu ạ?
Ko dùng đối lưu e nhé
Bạn ơi mình góp ý một tí đừng buồn nhé Làm bánh nấu ăn không nên để móng tay dài
thanks b!b nói đúng màh.đầu bếp chuyên trong nhà hag ko dc để nail vậy,tuy nhiên m phải xin lỗi mn nếu mn thấy ko hài lòng,vi m cug chỉ là ng nội trợ bt thôi,thi thoảng có dịp cũng cần làm đẹp chút nên nail cug lúc này lúc kia!b thog cam nhé🙂
@ Thank bạn
Bạn cho mình hỏi máy nhào bột hiệu gì và bao nhiêu tiền được ko
đây b Review máy nhồi bột cook&baker_Bếp Hoa th-cam.com/video/rSszgeAKNbM/w-d-xo.html
Bột nhão không thể làm dc
không cho dấm dc k chi
Bep Hoa oi, bep co bi nham nhiet do giua do C va do F ko a? 260c nuong chi 5' la banh thanh than mat roi bep oiii
độC b nhé.ko nhầm đâu b,b làm thử sẽ rõ nha☺️
@ cam on ban, minh se thu a.
Lò nhà c bn lít ạ
Chào chị, chị cho em hỏi lò nướng của e nhiệt độ cao nhất là 250 thì có nướng bánh mì dc ko ạ
Dc e nhé
L
@ ll}
Cho e hỏi nếu không cho men nở thì bánh có thành công không ạ
Ko e,nó se. Cứng và ko nở
Chị bếp hoa ơi. Chị có ních zalo k ạ. Em đang tập làm bánh mì bánh ngọt để kiếm thêm tại nhà mà làm chưa ngon lắm lại k có time di học vi vướng con nhỏ. . E xin chị giúp em những j em chưa biết với. Rát Mong chị phan hồi bình luận này của em ạ
Minh Le Thi nếu có thắc mắc gì e cmt vào đây c sẽ trả lời nhé
Bếp mình chỉ 200 độ.... phải làm sao đây?
Kim Thu Nguyen b thử làm xem sao
Turkish 🇹🇷 food kıymalı pide 🤔
Cho Bếp Hoa ơi nghe bạn mình nói bánh mì làm xong để ngày mai cứng như đá , vậy cho mình ý kiến nha
Đây là bánh mì giòn,size nhỏ nên vỏ nhiều ruột ít,nếu b nướng quá vàng rồi lại để qua ngày nó khô tất nhiên nó sẽ cứng.muốn bánh ko bị cứng thì một là b phải có phụ gia(nhưng trong clip m ko có sử dụng)nên để khắc phục nó m có hướng dẫn cách nướng như clip thì sẽ ko bị cứng.nhà m cũng toàn làm để hôm sau ăn thì nướng lại rất giòn ngon ko cứng như bạn của b miêu tả.quan trọng là b nên làm như những gì m chia sẻ nhé
Chị dùng lò nướng hiệu gì vạy ah. Bn tien ah
minh diễm ngô lò Voss!lò này c ko mua nên ko rõ giá e ah
Chị ơi bảo quản tủ đá hay ngăn mát chị
Bánh mì này giống như bánh mì ở Vn e nhé.để ở nhiệt độ thường ăn từ 2-3 ngày còn nếu để lâu e nướng lần 1 xong để ngăn đá khi nào ăn đem dã đông rồi nướng cho vàng thì để dc 2-3 tuần
Bn bán bánh mì này k
Bn ơi mình k có máy thì nhào tay liệu ổn k ạ . Mình cám ơn
selina nguyen dc b nhé!nhưng bột hơi nhão nên sẽ khó chút nha
Xin hỏi là mày trộn bột bạn xài hiệu gì vậy ạ
đây b Review máy nhồi bột cook&baker_Bếp Hoa th-cam.com/video/rSszgeAKNbM/w-d-xo.html
E ơi ,chị đã làm như e nhưng sao bánh không thơm e à ,vẫn bị mùi men ,lúc nướng cũng không có mùi thơm?Chỉ thấy mùi khét 😅
nếu khét có nghĩa là phải qua giai đoạn thơm mới khét chứ c😉.c xem lại kĩ clip nhé.c làm đúng là đảm bảo bánh y của e.e vẫn làm thường xuyên mah🙂
Bếp Hoa thanh kìu e nhé ! Để chị làm lại xem !
Mỗi lần nướng 2-3 khay cùng lúc đc ko vậy chị?
với khay nướng thường như của c thì c đã thử nhưng bánh ko dc ngon như nướng 1 khay do nhiệt ko tản đều nếu e dùng khay nướng baguette thì e thử xem,c nghĩ là dc
Chi ơi thay men khô bằng men tươi được ko?
Dc e nhé
@ 500 gam bột là 1 viên bột tươi à chị? 1 viên đó có 24g
E đổi 1 dry=5 men tươi nhé
@ cảm ơn chị gái nhé. Em làm thành công rồi. Pate cũng học hỏi của chị. Ở bên chỗ em ở có được bánh mỳ que vs pate là hàng hiếm đó.
Chuc mừng e nha!c ở Denmark cũng vậy!có mấy món này là nhất rùi!đỡ nhớ quế e ha🥰
Nếu e dùng bột mì có hơn 12% protein xíu thì phải thêm nước hay sao ạ?
Irene Luong tuy thuộc lúc nhào nếu thấy bột ko đủ mềm e có thể thêm chút nhé
Bột mì mình mua loại nào ạ?
Dung Dung b mua bột bánh mì,protein 12% trở lên nhé
C ơiii. E dùng bột mì số 13. 13%protein đc k ạ
Dc e nhé
Mình ko có máy đánh bột mỳ mình máy đánh trứng đánh có đc ko
phải là que đánh bột của
áy đánh trứng b nhé,que đánh trứng thì ko dc.b tham khảo m đánh bột bằng máy đánh trứng trong clip này nhé
th-cam.com/video/w08kw0iv-04/w-d-xo.html
Chi oi men nở tên tiếng anh là gì ạ
Dry yeast e
Cam on chiq
Ad cho em hỏi chút cái này ko cần phụ gia ah
Phụ gia có vai trò hỗ trợ nên có hay ko cũng dc e nhé
cho bot kho khi nan banh duoc kg ban
Hoa Tran được b
Giấm có tác dụng gì bạn?
hỗ trợ bánh nở tốt hơn b nhé
BH cho biết dùng loại giấm nào trong công thức?
最愛法國麵包
Dấm dùng loại bao nhiêu % vậyy chị
5% e nhe