TE ENSEÑO A PREPARAR 4 SANGUCHES PERUANOS PARA NEGOCIO O PARA UNA TARDE DE AMIGOS

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.พ. 2022
  • En esta oportunidad aprenderás a preparar 4 sanguches peruanos hechos con técnica y mucho corazón. Tenemos un pan con pollo de mamá o de playa, uno de pollo broaster, otro de pejerrey y uno que me encanta hecho con chasiu.
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  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 2K

  • @jjjj4075
    @jjjj4075 2 ปีที่แล้ว +436

    Tú eres la cocina peruana personificada: curiosa, sin miedo a experimentar y descubrir nuevos sabores en otras cocinas, pícara, apasionada... Tu canal es oro puro.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +41

      Q chevere 🙏🤗 me encantó leerte un fuerte abrazo

    • @CatalinoTobiasGuevaraGabriel
      @CatalinoTobiasGuevaraGabriel 2 ปีที่แล้ว

      @@GiacomoBocchioChef o

    • @jjjj4075
      @jjjj4075 2 ปีที่แล้ว +1

      @@carmenvillarreal4046 Si señora, yo lo sé. Si quiere comer una comida balanceada, existe la dieta mediterránea

    • @teresafirestone9382
      @teresafirestone9382 ปีที่แล้ว +2

      L pesto no es ASI. Es. Iun plat genovese classic, con espunacas no es..clasicos son clasicos, es UN mito Peruano. La albaca es valiente. No es cierto. Un mito.

    • @mariahuarahuaravilcanqui6444
      @mariahuarahuaravilcanqui6444 ปีที่แล้ว +1

      Me encantó muchas gracias por compartir Giacomo Bocchio Viacava saludos a tu mamá ✌✌✌✌✌✌✌

  • @raulalberto459
    @raulalberto459 2 ปีที่แล้ว +196

    Amigo, me gusta como cocinas, y he preparado algunos platos que en mi país no hay problemas con los ingredientes, (Soy de Argentina), he visitado tu país más de media docena de veces, y; SIEMPRE me maravilla algo de allí. A veces la comida, (SIEMPRE), a veces el paisaje, (Increíbles paisajes), a veces la gente, (Gente maravillosa), y sus mariscos... Me gusta el desayuno de allí, y las enormes cantidades con que se sirven...!!! La forma que tienen los restaurantes de barrio, de servir los platos, (Menús), la chicha morada, que a mi hija le encanta... Me hace comprar esos sobres de una marca de los EE.UU. y también tengo problemas al ingresar a mi país, (Porque mi hija quiere muchos sobres...)... Es así que sólo te envío estas líneas, para que sepas que me gusta TODO lo que cocinas, y que es un verdadero placer, salir a probar alguna comida en Perú, -a mi criterio-, la mejor cocina de Sudamérica, lejos. Por la gran variedad, me parece le sigue Brasil, y luego Venezuela y Colombia, con esos sabores muy especiales...
    Un fuerte abrazo desde Argentina, y; por favor: Continúa con estos datos de platos muy ricos. Personalmente: Agradezco sumamente tu aporte culinario, porque tienes una forma muy clara de comentar cómo realizar esos platos, que cuando uno los vé terminados impresionan... Gracias. Muchas gracias por tan ricos platos.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +29

      Un fuerte abrazo y gracias por tomarte el tiempo de escribir estas líneas lo valoro mucho 🙏😊👨‍🍳🔥👍🏻

    • @barbaramaggi7103
      @barbaramaggi7103 ปีที่แล้ว +1

      raul en la feria de Escobar encontras sobres de jugo de chicha

    • @raulalberto459
      @raulalberto459 ปีที่แล้ว

      @@barbaramaggi7103 Muchísimas gracias por este dato, Bárbara. Un fuerte abrazo.

  • @gastroinsidercatering7613
    @gastroinsidercatering7613 ปีที่แล้ว +18

    Gracias por ser ESE MAESTRO QUE EL PERU Y ESTA GENERACIÓN NECESITA

  • @josesequera5608
    @josesequera5608 ปีที่แล้ว +55

    Ufff pero que deliciosa manera de explotar las maravillas del Perú, soy Venezolano y de verdad que me ha atrapado la gastronomía de este bello país, a mi parecer, la gastronomía reina de toda América y en tus manos amigo llevada a otro nivel!!!! Felicidades y miles de bendiciones para tí!!!!

  • @jhonlindovillanueva4377
    @jhonlindovillanueva4377 2 ปีที่แล้ว +63

    Que paja que enseñes todo lo aprendido sin reservas y además con los términos de la alta cocina ayuda aprender mucho ,muy buen canal 👏

  • @mariamilagroscarvajalmesta9158
    @mariamilagroscarvajalmesta9158 2 ปีที่แล้ว +529

    Por favor la receta de la col con manzana, el chanchito y el nabo encurtido. Muchas gracias por tus recetas 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @mariaalejandraveraflores4458
    @mariaalejandraveraflores4458 ปีที่แล้ว +17

    Se nota cuando uno tiene pasión por lo que hace. Éxitos

  • @marialuzhuamandegonzales6032
    @marialuzhuamandegonzales6032 ปีที่แล้ว +9

    Soy de Trujillo pero para mí eres admirableme encanta porque jeneras una confianza increíble deberían invitar a personas que no sean del medio que Diosito te proteja mucho a ti y a toda tu familia❤

  • @aliciakat82
    @aliciakat82 2 ปีที่แล้ว +8

    Hola !!! Me encanto tus recetas , enséñanos ese chanchito y ese nabo y lo digo porque vivo en españa y no sabes lo que se extraña la comida , aquí tb hay buena comida pero uno siempre le jala la tierra y los sanguches me recuerda a mi abuelita , le encantaba el pan con pejerrey y su cafecito en el lonche

  • @juanmanuelsanchezcruz6960
    @juanmanuelsanchezcruz6960 2 ปีที่แล้ว +23

    Hola soy mexicano y soy chef y me parece muy buena tu propuesta gastronómica sencilla y con mucha identidad el orgullo por tu tierra y se nota la pasión con que la ejecutas 👍🇲🇽

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +3

      👨‍🍳🤗👍🏻 gracias hermano 👍🏻🙏

  • @dianagamboa5944
    @dianagamboa5944 ปีที่แล้ว +14

    ❤ 🧑‍🍳🇵🇪 Wooow que exquisiteces, increíbles sándwiches 🥪 y tu toque de carisma, gusto y dedicación 👏. Soy un preparador de impuestos en Las Vegas 🇺🇸, Justo hoy compartiré con mis amigos empresarios en unas ferias de sándwich al aire libre y en fin de semana aquí, tu canal. Muchos éxitos para ti 🙏🏻 y que pronto llegue el apoyo para reconocer tu valor 🥇!!

  • @daisyfarfansheen4983
    @daisyfarfansheen4983 11 หลายเดือนก่อน +9

    Excelente, he escuchado a muchos dar recetas en redes, pero cuando comencé a escucharte hablar con propiedad y conocimientos no solo de gastronomía, y temas culinarios sino también sobre conocimientos en ciencia alimentaria me di cuenta que era otro nivel y además que educas a la población con ese plus. Si le pones el toque de nutrición sería mejor imposible. Yo que soy nutricionista me gustó mucho que vayas explicando con conocimiento ciencia de los alimentos y el tema de calidad. Muy bueno recomendado.

  • @liliana692
    @liliana692 2 ปีที่แล้ว +7

    Si, please la ensalada de col con manzana!!! Muchas gracias por compartir tus recetas!!! Bendiciones.

  • @madelaynegonzalez2805
    @madelaynegonzalez2805 2 ปีที่แล้ว +19

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos!! Es difícil encontrar gente que quiera enseñar, y lo haga con pasión, con entusiasmo y de una forma agradable!! Felicidades!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias ☺️ ayúdame compartiendo el video con tu gente 🙏🤗👍🏻👨‍🍳

  • @anamontes5412
    @anamontes5412 2 ปีที่แล้ว +5

    Hola tengo que ir a Perú a probar esas delicias que prepara. Se me hizo agua la boca. Gracias por compartir sus conocimientos

  • @Mari-ou9ny
    @Mari-ou9ny ปีที่แล้ว +7

    Las reuniones de amigos con Giacomo han de ser 🤩🤩🤩🤩🤤🤤🤤🤤 jaja
    hasta el agua que sirve ha de ser una obra magistral!

  • @winstonlopezcaatdp570
    @winstonlopezcaatdp570 2 ปีที่แล้ว +27

    Pasarán los años y verán que este canal se convertirá DE CULTO , ese toque didáctico se ve siempre en los apasionados y comprometidos con lo que hacen .
    Gracias 🙏🏽

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      Gracias hermano 🙏🤗👍🏻👨‍🍳

    • @dantesemorile7925
      @dantesemorile7925 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por la dedicación y pasión que pones en cada una de las preparaciones, la importancia que le das a cada uno de los ingredientes. Tus ganas de compartir tu conocimiento hablan lo gran persona que eres ... Saludos desde Italia.. no me pierdo ninguno de tus videos

  • @carmensilva902
    @carmensilva902 2 ปีที่แล้ว +23

    Descubrí tu canal hoy !! Vivo en 🇺🇸 y no sabes cómo me enorgullece tener un compatriota Peruano 🇵🇪PROFESIONAL en el arte culinario. Que amor le pones a lo que amas hacer 🧑‍🍳 . Pronto estaré por mi querida Patria y llegaré a tu restaurante. Te auguro muchos éxitos. 💪💪💪💪

  • @joelouis9636
    @joelouis9636 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias, Giacomo yo que tan solo quería que me enseñarás a preparar el clásico pan con pollo y descubro tres adicionales que son una maravilla, que delicia, esto ya parece un desayuno bufét que solo le faltaría una cerveza bien helada. Sos grande maestro, personas como tú hacen tanta falta en este mundo, que compartan sus conocimientos, que disfruten y te maravillen con lo que hacen.

  • @Emonica61
    @Emonica61 2 หลายเดือนก่อน

    Giacomo me encanta verte explicando al detalle todo lo respectivo al plato que estás haciendo y el hecho que tú no eres egoísta y nos das hasta los secretos de familia. Dios te bendiga inmensamente 🙏🏻😇❤️

  • @juandrez
    @juandrez 2 ปีที่แล้ว +9

    Exclente video!!!!!! Saludos!!!!
    Que queremos!!!:
    Ensalada caliente de Col
    Chancho char siu
    Nabo incurtido

  • @jhonnymarkusgarciabellorin6506
    @jhonnymarkusgarciabellorin6506 2 ปีที่แล้ว +90

    Definitivamente eres increíble , algo que me encanta es que son muchas de las cosas que yo mismo cocino y los toque que das hace que uno mejore mucho en lo que hace... Mil gracias por brindarnos siempre de tu talento

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +7

      Es un placer hermano!

    • @crisi_thor
      @crisi_thor 2 ปีที่แล้ว +2

      @@GiacomoBocchioChef buen día
      Soy Cristopher Torres un gusto, das clases de cocina en algúna institución? Me gustaría que mi pareja aprenda en directo contigo

    • @julialapa5657
      @julialapa5657 2 ปีที่แล้ว

      Dónde venden estos sánguches para comer

  • @TheNaylim
    @TheNaylim ปีที่แล้ว +4

    Giacomo soy tu fan numero uno, desde que veo chef famosos, tengo más gusto y deseo de cocinar, gracias por ser como eres, UN GRAN CHEF.😊

  • @leslica100
    @leslica100 2 ปีที่แล้ว +10

    Que buen profesor gastronómico eres!! Das todos los tips!!! Increíble,🤩

  • @andreselvira1928
    @andreselvira1928 2 ปีที่แล้ว +60

    Giacomo, hace apenas un día descubrí tu canal. No tengo palabras para expresar lo maravilloso que me pareces. Detrás de esa actitud amigable, campechana... hay un chef con sólidos conocimientos técnicos y una fuerte influencia de la cocina clásica francesa. Te mando un abrazo.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +3

      Gracias hermano le has dado en el clavo! Un abrazo y bendiciones 🙏🤗👨‍🍳👍🏻

    • @veronicacaballero7966
      @veronicacaballero7966 2 ปีที่แล้ว +2

      🇪🇦 que antojó aquí no hay esos sanguchitos toca aprender.Gracias

    • @marigaviotinha
      @marigaviotinha 2 ปีที่แล้ว +4

      Dios mío llevo once años de casada y cocinando y porque recién te conozcooooo!!! Acabo de ver tu vídeo y quiero prepararlo todooo hasta el de pejerrey y mira que yo no como pescado pero se que a mi espeso le encantaría .. te felicito explicas de una manera muy amena, con mucho Carisma y humildad .. desde ya soy una seguidora más .. felicitaciones por tus videos

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      @@marigaviotinha muchas gracias Maricela 🙏😊👨‍🍳👍🏻 ayúdame compartiendo los videos un abrazo a los 2

    • @nenyta1126
      @nenyta1126 ปีที่แล้ว

      @@veronicacaballero7966 los de pejerrey puedes hacerlo con mairas o boquerón aquí en España, saludos!

  • @amandamaurizrobles463
    @amandamaurizrobles463 2 ปีที่แล้ว +5

    Muy interesante esa ensaladita de col morada con manzana tienes que presentarnos esa rica receta

  • @Mukimuki28
    @Mukimuki28 ปีที่แล้ว +6

    Giacomo, Te descubrí cuando queria hacker comida China con la chef Patty y simplemente me cautivaste, impulsaste y me inspiraste de aprender mas sobre Cocina. Eres muy didàctico cuando elaboras tu Platos y empleas conocimientos de cocina que nunca los habia escuchado. Felicitaciones y much as gracias 😊

  • @yulycervanprado6238
    @yulycervanprado6238 2 ปีที่แล้ว +6

    no soy fanatica de cocinar, pero me gusta todo lo que se aprende en el video cosas nuevas que en otros canales no te explican, muy contenta por que youtube me haya recomendado el video de alitas y seguir con otros videos, exitos.

  • @leptium
    @leptium 2 ปีที่แล้ว +17

    Hermano. Soy panadero. Enamorado de Perú. Vivo aquí desde hacen 4 años. Realmente eres un maestro. Se nota que sabes muchísimo acerca de estos platos. Sigue adelante.

    • @angelicab.ortodoncia1435
      @angelicab.ortodoncia1435 ปีที่แล้ว +2

      Que buena energía, acabo de conocerte, un saludo desde Colombia 👍

  • @ELTALLERDELARQUICHEFTO
    @ELTALLERDELARQUICHEFTO 2 ปีที่แล้ว +23

    Guau, no puedo creer que me soplé media hora viendo tu vídeo y ni cuenta me di. Impresionante no solo la forma de cocinar y explicar, sino el carisma para mantener el ritmo divertido. Se nota que te apasiona y disfrutas lo que haces. Muchas gracias por la clase, no solo de los sánguches, que están espectaculares, sino además, de la forma como llevar el ritmo. Gracias.

  • @anapauzf1138
    @anapauzf1138 11 หลายเดือนก่อน +3

    Cada video que veo aprendo los tips para elevar mi juego culinario, es impresionante como mi familia disfruta aún más de mis comidas 😍 la receta de la tempura era lo que necesitaba para tener éxito en ese tipo de comidas. Gracias Giacomo 🎉

  • @jailoa553
    @jailoa553 2 ปีที่แล้ว +64

    Giacomo necesitamos esa receta de ensalada de col con manzana, el chanchito charsiu y el nabo encurtido !!! Amando tu contenido papu👏🏻

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +23

      Gracias 🤩 el del chasiu ya está en el kam LUNG wantan 🙏😊 ayúdame compartiendo los videos

  • @BetoNeiraB
    @BetoNeiraB 2 ปีที่แล้ว +34

    Sencillamente EXCELENTE, en navidad me salió buenazo el pavo y tu mayonesa de Maizena. Danos el dato de la panadería de tus sandwiches. Gracias por tanto profesionalismo a disposición pública. Dios te bendiga y guíe siempre.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +14

      Gracias Alberto 🙏 Amén y a ti tb hermano 🙏🤗👍🏻🙌🏻 el pan Francés que me gusta en Lima es de la panadería Carmelitas en Miraflores

  • @andrecuevaleon485
    @andrecuevaleon485 2 ปีที่แล้ว +24

    Es increíble cómo todas estas técnicas, estos tip, procesos, etc... Todo este conocimiento es completamente gratis y sobre todo que venga de un mago de la cocina peruana, gracias por todas sus enseñanzas señor Giacomo, es un grande!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +2

      Gracias André 🙏🤗 ayúdame compartiendo el canal un abrazo

  • @reginallancamorales8889
    @reginallancamorales8889 หลายเดือนก่อน

    Gracias por enseñarnos, se aprende mucho contigo maestro, no todos los cocineros o chefs tienen esa pasión como tu para enseñar y elevar nuestro fuego culinario.

  • @KarlyMQ
    @KarlyMQ 2 ปีที่แล้ว +19

    Me encantó la manera tan dinámica de enseñarnos estas recetas peruanas tan sabrosas! Amo la comida peruana así que tienes una nueva suscriptora. Saludos cariñosos desde 🇨🇱🙋🏻‍♀️❤️ ( por favor haga la receta de la ensalada de su tía y el chanchito también🙏🏼)

  • @jhonnymarkusgarciabellorin6506
    @jhonnymarkusgarciabellorin6506 2 ปีที่แล้ว +7

    Ese de pollo con apio da súper , yo lo vendía con piti pan pero no sabía lo del caldo de pollo

  • @fernandocordova4756
    @fernandocordova4756 2 ปีที่แล้ว +8

    Todo está muy bueno, eres un verdadero chef y un buen maestro de cocina , felicidades y muchos éxitos , saludos desde Ecuador Sudamérica

  • @abyulisdavalillo403
    @abyulisdavalillo403 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola soy venezolana y me gusta mucho la comida peruana y este y tus vídeos es uno de los q más m ha gustado de muchos q he visto excelente explicación...éxitos bendiciones 👍☺️

  • @ohlala4286
    @ohlala4286 ปีที่แล้ว +4

    Sr. Giacomo usted transmite muy bien sus clases de cocina le felicito y tambien le gusta que todo el mundo cocine delicioso Gracias por compartir, mi canal de cocina le apoyara siempre en este proyecto saludos.

  • @jorgequispettito441
    @jorgequispettito441 2 ปีที่แล้ว +3

    chef Giacomo muchas gracias por compartir tus conocimientos te admiro mucho, y no me pierdo ninguna de tus videos , me encantaria que hagas la ensalada caliente , saludos desde cusco

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      Gracias Jorge me pone contento leerte un abrazo 🤗👍🏻🙌🏻

  • @marcovargas6676
    @marcovargas6676 2 ปีที่แล้ว +23

    Chef estaría muy agradecido nos enseñe la ensalada caliente de col con manzana, gracias por todas sus enseñanzas.

  • @juliajustinavargasdemedina981
    @juliajustinavargasdemedina981 2 ปีที่แล้ว +2

    Oh que bueno por favor enseñe esa ensalada de Col y manzana, riquísimo sus recetas gracias bendiciones

  • @chanwaiykvcesar4104
    @chanwaiykvcesar4104 ปีที่แล้ว +3

    Hola Giacomo eres un campeon en generosidad y calidad de tus recetas trucos o mejor dicho compartiendo tus experiencias de años -los sanguches son unos rompecholo se ven muy atractivos /felicitaciones

  • @guallyrios9200
    @guallyrios9200 2 ปีที่แล้ว +3

    Mi chef, felicitaciones por tu programa y muchas gracias por los aportes son geniales y todo lo que dices me gustaría conocerlo y si nos das y lo enseñas es genial y si me gustaría saber más y conocer más, muchos saludos desde el Cusco fuertes abrazos y muchos éxitos en la vida

  • @christianordonez8575
    @christianordonez8575 2 ปีที่แล้ว +19

    Chef, que gusto escucharlo, me encanta la cocina, soy aficionado, en cada vídeo suyo aprendo algo, eso de los panes ni sabía y me es muy interesante, usted siempre muy didáctico, estoy pensando seriamente darme un tiempo y devorar todos sus vídeos desde el primero y anotar todo en un cuaderno, recuerdo la mayonesa de maicena, la salmuera, y cosas que he visto pero no he anotado. Insisto, en un placer ver sus vídeos.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +2

      Christian gracias por tu mensaje ☺️🙏 en los videos yo trato de transmitir el oficio de cocinero y la curiosidad del gastrónomo y Aunque vas a notar 2 estilos en los videos el objetivo siempre ha sido darles herramientas culinarias para que eleven su juego culinario 🤗 si llegas a hacer el cuaderno me encantaría verlo un abrazo

  • @keyct3990
    @keyct3990 ปีที่แล้ว +4

    Se ve todo riquísimo Giacomo si por favor enséñanos a preparar el chanchito Oriental,el nabo incurtido y la col con manzanas
    Verte cocinar con esa pasión por tu profesión.Eso es un don que Dios te dió gracias por tanta información cariños y bendiciones saludos desde Lima Perú 🇵🇪

  • @lindafatma9876
    @lindafatma9876 2 ปีที่แล้ว +21

    Por favor haga un cuarteto de EMPANADAS HORNEADAS. Empanada de carne, de pollo, uno mixto entre otros. Por favor, queremos emprender con empanadas y queremos saber cuántos días puede durar una empanada de carne en vitrina. Si lleva preservantes, almacenamiento, congelación de las tapas, congelación del relleno, etc, etc. etc. Hay muchos que nos inspiramos en sus recetas y se nos prende la chispita del negocio. PLZ AYÚDENOS CON ESE TEMA🙏🙏🙏🙏🙏🙏 POR FAVOR

    • @Mukimuki28
      @Mukimuki28 ปีที่แล้ว +2

      Sii un video de empanada 🎉

  • @glendarb4981
    @glendarb4981 2 ปีที่แล้ว +12

    En Chile el pan francés es distinto, con el de acá pero como si fueran 2 francés juntos. Me encanta tu canal 👏👏👏

  • @dianaacunarodriguez1230
    @dianaacunarodriguez1230 2 ปีที่แล้ว +5

    Eres grande por compartir.El conocimiento nos hará mejores seres humanos.

  • @azizabauts
    @azizabauts ปีที่แล้ว +1

    mis felicitaciones¡ estoy en francia y no sabes como extraño todos estos sandwiches. voy a preprarar uno a uno de los que nos has enseñado. realmente tus videos son de pm porque aparte de enseñar a cocinar enseñas cosas interesantes acerca de los nombres e historia de las recetas. exitos¡

  • @user-pv6vs2dg1w
    @user-pv6vs2dg1w 11 หลายเดือนก่อน +1

    Felicitaciones eres un increíble chef, uno de los mejores, creativo, didáctico y honesto, yo veo todos tu videos y los pruebo, y le pido a Dios te proteja y sigas avanzando cada día, soy una apasionada de la cocina y me encanta verte

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  11 หลายเดือนก่อน +1

      Muuuchas gracias en especial por tus oraciones 😊👨‍🍳🇵🇪🙏

  • @nellymariaramireznieves1556
    @nellymariaramireznieves1556 2 ปีที่แล้ว +3

    Giacomo, todo lo que preparas es excelente y es bien recibido por tus seguidores. Gracias peruano emprendedor y gran maestro!!

  • @anagaul6269
    @anagaul6269 2 ปีที่แล้ว +7

    Ya se me abrió el apetito. No soy sandwichera, pero voy a comprar mi pan frances, que al explicarlo coincido contigo el verdadero pan debe tener su masa bien elaborada para que salga verídico. Felicitaciones.

  • @lilireyes8420
    @lilireyes8420 ปีที่แล้ว +2

    Hola. Soy de Lily, de Guatemala, soy chef y hace poco comencé a ver sus videos. Muuuuchas felicidades, me encanta su contenido y aprendo mucho. Por favor, la receta del chanchito y la col con manzana.
    Soy ama de casa y mi mayor deleite es cocinar para mi familia y amigos. Saludos cordiales desde Cobán, Guatemala.

  • @rositaperez6079
    @rositaperez6079 ปีที่แล้ว +1

    Lo felicito, ud es uno de los cocineros que me agradan que están en TH-cam.. porque enseña las palabras técnicas de cocinar y los truquitos, me encanta..ahora sí puede ayudarnos con la receta de su tía para que nos la comparta sería genial .. gracias

  • @brandonyacolcasuarez4401
    @brandonyacolcasuarez4401 2 ปีที่แล้ว +28

    Soy cocinero y este tipo es un máster🔥🇵🇪

  • @elpatron_2r217
    @elpatron_2r217 2 ปีที่แล้ว +22

    Clase magistral, chef. No dejes de subir videos hermano, me alegras los días con tus conocimientos y recetas, muchos éxitos mi bro🔥🔥🔥👏🏻

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      Gracias hermano me pone contento leerte un abrazo

  • @candygalvez1435
    @candygalvez1435 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy agradecida por tú ganas de enseñar se nota entusiasmo original imronto 👍👍👍

  • @cristianodasilva7886
    @cristianodasilva7886 5 หลายเดือนก่อน +1

    Me encanta como cocinas hermano todo lo haces ver simple preciso y con mucha calidad

  • @pattydesdeflorida4990
    @pattydesdeflorida4990 2 ปีที่แล้ว +20

    Alucinantes tus sánguches!!! Siiii enséñanos a preparar el chanchito chatsiu, col con manzana y claro el riquísimo nabo encurtido lonmaximo . Muchas gracias por las recetas!!!😁🌹👍

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +5

      Q chevere q te gustaron, el aparejo para frituras es buenazo y de todas maneras les enseño el cha siu y el nabo encurtido, la col queda pendiente pero pronto

  • @andrezp5613
    @andrezp5613 2 ปีที่แล้ว +3

    Maestro Giacomo, un programa dedicado a todos los buenos acompañantes encurtidos, pepinos, nabos, cebollas, etc. Muchas gracias

  • @caritohorse
    @caritohorse 10 หลายเดือนก่อน +2

    Me encanta como te expresas al explicar tu preparación de alimentos, te felicito eres una persona muy simple y linda💁‍♀️🇨🇦

  • @jeanninavelarde6988
    @jeanninavelarde6988 2 ปีที่แล้ว +8

    Me ha gustado mucho como explicas y cocinas a la vez!
    Por favor, comparte tu receta de ensalada caliente de col morada, me parece nutritiva.
    Espero verte otra vez.🤗🌟

  • @joantgonzales5734
    @joantgonzales5734 2 ปีที่แล้ว +6

    Siento que eres un mago revelando sus mejores secretos!!!!!! 💪🏼 Gracias Chef!!!!! Giacomo eres admirable!!!!! MAESTRO!!!!!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      Jajajaja no hay secretos, hay técnicas y un oficio llevado de manera profesional 🤗🙏👍🏻 un abrazo

  • @josecarloslandeo3138
    @josecarloslandeo3138 2 ปีที่แล้ว +5

    Gracias Giaco por tu dedicacion y por todo el amor q le pones al preparar cada platillo de la basta gastronomia peruana.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti José Carlos por tomarte el tiempo de escribirme un abrazo 💪🏻☺️

  • @dianamarcelalopezalonso7709
    @dianamarcelalopezalonso7709 2 ปีที่แล้ว +3

    Guiacomo, por fa la receta del cerdo Char Siu al vacío. Tus recetas son excelentes, abrazos desde Colombia 🇨🇴🙏🏼

  • @moravasquezruiz4644
    @moravasquezruiz4644 2 ปีที่แล้ว +2

    No tengo palabras pero eres no se como describirte se que eres chef claro esta , es el canal mejor explicado no puede ser ... muchas gracias maestro por darnos sus conocimientos super limpio explicado ala perfecion ♥️♥️♥️♥️

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      Q amable eres Mora un abrazo y gracias por tus palabras y por ver mi canal ! 🙏😊👨‍🍳🔥🙌🏻

  • @alejandrolarosafigueroa902
    @alejandrolarosafigueroa902 2 ปีที่แล้ว +30

    La ves pasada dije que esto es una clase de cocina, pero me equivoqué, esto es HACERLE EL AMOR A LA COMIDA! Grande!!!

  • @camyramos3356
    @camyramos3356 2 ปีที่แล้ว +3

    Eres excelente, eres muy lindo me encanta la forma tan alegre y didáctico que enseñas, mucho me gustaria que enseñes el nabo encurtido y el chanchito chatsiu. Muchas gracias de antemano

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      Gracias Camy si de todas maneras 🙏🤗👍🏻👨‍🍳🙌🏻

  • @teresitapintoordonez3440
    @teresitapintoordonez3440 2 ปีที่แล้ว +2

    Giacomo te felicito, me encanta todo lo que haces, en la noche antes de irme a dormir veo tus vídeos para ver tus recetas , me gusta como explicas, hoy estoy viendo la elaboración de los sanguches me parece excelente.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Teresita q amable eres! 😊🔥🙏👨‍🍳

  • @alexandracayco407
    @alexandracayco407 2 ปีที่แล้ว +33

    Qué gusto que cada vez hayan más youtubers peruanos que ofrezcan contenido de calidad. Te envío un saludo y te agradezco chef por compartirnos todos tus conocimientos, eres lo máximo! Sin duda que te ganaste una suscriptora más, esperamos la receta de la ensalada de col y manzana y el chanchito chino, gracias. 😉

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Alexandra 🤗🙏👨‍🍳👍🏻

  • @amandamaurizrobles463
    @amandamaurizrobles463 2 ปีที่แล้ว +4

    Buenazo felicitaciones y bendiciones siempre 💓💞🙏❤️🙏😸💕💕

  • @mercedesrosales6108
    @mercedesrosales6108 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Giacomo...brindando siempre sus conocimientos!!!!

  • @alexandratomayllacarreno6240
    @alexandratomayllacarreno6240 2 ปีที่แล้ว +1

    La primera vez veo un video de cocina sin pasarlo, excelentes recetas, muy didáctico, interesante en todo sentido.... Gracias!! Seguiré atenta a tus recetas.

  • @anamontes5412
    @anamontes5412 2 ปีที่แล้ว +4

    Qué riquísimo se ve ese pan francés. Se me hizo agua la boca

    • @scalvo08
      @scalvo08 ปีที่แล้ว

      donde se consigue

  • @giulianaurteaga5979
    @giulianaurteaga5979 2 ปีที่แล้ว +5

    El fds haré un par, gracias chef x todas las explicaciones y datos curiosos q nos da. Excelente manera de hacer llegar el conocimiento culinario en especial a los amantes de la cocina y el buen comer.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว

      Me cuentas q tal quedaron! Gracias a ti por ver mi canal, ayúdame compartiéndolo un abrazo

  • @sussym.ramoss.51
    @sussym.ramoss.51 2 ปีที่แล้ว +1

    Felicitaciones y gracias, eres todo un personaje en la cocina, te mueves como pez en el agua, que ricos sandwiches, uno más rico que el otro, me encanta por que compartes tus tips y secretitos, muchos éxitos y BENDICIONES Giacomo.

  • @mariateresatalancha8985
    @mariateresatalancha8985 11 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias por hacer la cocina divertida y regalarnos todos los secretos para que la comida salga con ese toque especial...que sigan los exitos

  • @BryanMR96
    @BryanMR96 2 ปีที่แล้ว +7

    ¡Un fabuloso video como todos los demás de su canal! Tengo el deber de agradecerle por todo el profesionalismo y gran vibra que transmite usted en cada clase de cocina, muchísimas gracias por todas las enseñanzas señor Chef Bocchio, y por favor enseñenos la receta de la ensalada caliente de col morada con manzana, del cha siu y del nabo encurtido que deben ser asombrosas! Mi admiración y mejores deseos para usted señor Chef.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +3

      Gracias Bryan me alegra mucho leerte te mando un abrazo y bendiciones 🤗👍🏻👨‍🍳🙌🏻

  • @maritza1211
    @maritza1211 2 ปีที่แล้ว +11

    Como siempre excelente, Giacomo! Sí, enseñanos a hacer el Sar Siu! y algun otro plato chifa. Mil gracias como siempre, eres un great chef y maestro! Dios te bendiga siempre.

  • @monicatorres-brousset379
    @monicatorres-brousset379 2 ปีที่แล้ว +14

    Hola Giacomo, hace poco te "descubrí" en TH-cam. También soy peruana y obviamente me encanta nuestra comida, más aún cuando he tenido -en suerte- excelentes mujeres cocineras en mi familia. Mi mamita debió haber sido chef, pues sin siquiera estudiar cocinaba como los dioses. Ella ya tiene 85 y sigue entrando a la cocina pero ya no como antes. Es más, ella fue la que te descubrió porque estábamos viendo otro video y cuando ése terminó, siguió el tuyo y yo estaba cocinando y ella me llamó para que te viera. Y ambas nos quedamos encantadas con tu EXCELENTE manera de explicar y tu evidente basto conocimiento sobre cocina. Te super FELICITO! Y obviamente, ya me suscribí a tu canal. Te deseo mucho éxito en todo lo que hagas. Ah, mi mami me enseñó a hacer un guiso (que comemos caliente y con arroz) de COL MORADA CON MANZANA y la carne que uno desee. Es buenísimo! Pero me encantaría tu receta!!!!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +2

      Q lindo mensaje Monica un abrazo para ti y tu mami!!! Gracias y muchas bendiciones

  • @eldamaldonado1901
    @eldamaldonado1901 6 หลายเดือนก่อน +2

    Eres un verdadero arte en la cocina😊

  • @rosariobalta951
    @rosariobalta951 2 ปีที่แล้ว +4

    La verdad en todos los sanguches no te imaginas lo provocativo como lo elaboras y con muchas ganas de hacerlos. No te olvides de enseñarnos la ensalada caliente de col, nabo en curtido y el chanchito. Muchas gracias.

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +1

      De toooodas maneras Rosario 🤗🙏👍🏻👨‍🍳

  • @norachavez2554
    @norachavez2554 2 ปีที่แล้ว +5

    Se ven espectaculares, que buenos son tus recetas, gracias por dar a conocer tu arte en la cocina, Dios te siga bendiciendo. El sandwiche de pollo clásico, los demás las tengo que preparar.

  • @anasosa3616
    @anasosa3616 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta tus recetas te sigo desde qu empezó el gran chef de los famosos 😊🙏🙏 gracias por tus recetas

  • @rosabarrueto3110
    @rosabarrueto3110 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤todo lo que prepararas me gusta…..como quisiera comer un panecito francés algún día iré al Peru ..bendiciones

  • @knucklesprayer
    @knucklesprayer 2 ปีที่แล้ว +7

    Soy Colombiano en el extranjero y me da curiosidad probar todos estos sabores.

  • @uw7373
    @uw7373 2 ปีที่แล้ว +15

    Giacomo sin recetas no podemos practicar tus recetas. Te recomiendo que pongas las recetas como otros canales lo hacen. Esto daria mas importancia a tu canal. Veo que tienes mas subscripciones. Te felicito. Gracias

  • @user-qs3ls6cj3m
    @user-qs3ls6cj3m ปีที่แล้ว +2

    Eres muy talentoso y se nota la pasión en lo que haces te veo por el gran chef de famosos y eres lo máximo se aprende mucho contigo sigue asi y gracias por enseñarnos tanto

  • @kumi339
    @kumi339 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola te cuento que se h hecho agua la boca y hoy e pasado todo el dia buscando para vender sandwichs en mayo wue se habren las clases gisela Ecuador besos y gracias gracias gracias te mo cariño por tu generosidad...

  • @meditacionyarmonia4932
    @meditacionyarmonia4932 ปีที่แล้ว +5

    Soy Venezolano, aquí comemos delicioso pero mi paladar se enamoró de la comida Peruana, me rendí ante tanta delicia, no por casualidad la Peruana le pelea el puesto de honor a la comida Francesa en el mundo
    La primera vez que fuí a Lima comí sandwich a la 1 de la mañana justo frente al mar, éso me marco, fué espectacular.

  • @PauloSilva-kw5kq
    @PauloSilva-kw5kq ปีที่แล้ว +6

    Es una maravilla la cocina a través de tu canal, hay tanta cultura, y una explosión de sabores asombrosas, definitivamente como no amar la Cocina, Te admiro !!

  • @maggieluzcornejodehuanqui1351
    @maggieluzcornejodehuanqui1351 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta mucho su buena vibra, sobre todo su preparación, muchas gracias lo voy hacer ,soy de Arequipa Perú mi nombre es Maggie

  • @marilumacassi2947
    @marilumacassi2947 2 ปีที่แล้ว +1

    Como extraño todos los platos que preparas. Excelente profesional, veo e imagino el aroma delicioso de la cocina 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 PLATOS DE CHIFA EXCELENTE CHASIU, GALLINA VAPOR, ABO ENCURTIDO, PLATOS CON CAMARONES AQUÍ EN NEW ORLEANS HAY MUCHÍSIMOS CAMARONES 🍤
    Felícitaciones excelente profesional de la cocina.

  • @danielhp4735
    @danielhp4735 2 ปีที่แล้ว +4

    ¡¡¡¡Qué buenos sanguches bro !!!! El de pejerrey e trasladó a mi infancia. Saludos Giacomo.

  • @marisolgasco2317
    @marisolgasco2317 ปีที่แล้ว +5

    Giacomo porfa la ensalada de tu tía col con manzana, quedamos a la espera 🙏😊

  • @soledadandrade5942
    @soledadandrade5942 2 ปีที่แล้ว +1

    Amo tu pasión por la cocina. A mi me gusta cocinar, me encanta hacerlo es una muestra de amor y de ego jajjajaa EXITOS EN TU EXITOSO CANAL!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  2 ปีที่แล้ว +1

      Jajajaja el ego siempre entorpece, hay q hacer todo lo posible por sacarlo de la jugada. Un abrazo

  • @arelitaSSOMA
    @arelitaSSOMA ปีที่แล้ว +1

    Hice el tempura... que rico. Muchas gracias, te agardezco y te admiro por enseñarnos como es ... me salio riquisimo

  • @annstefannymabelalcantaral5519
    @annstefannymabelalcantaral5519 2 ปีที่แล้ว +3

    Me encanta la dedicación que le pones a cada pancito… puede parecer algo fácil pero el entusiasmo que le pones hace que uno desee cocinarlos ya… muchas gracias por transmitirnos tanto… Saludos :)