Quebrando paradigmas.. muito preconceito quanto as tampinhas de rosca.. acreditada que o vinho fosse inferior ou coisas assim...com certeza a partir de hoje verei com outros olhos.. mas adoro os de rolha, pois coleciono no meu painel.. obrigada professor por dividir todos este conhecimento.. Abraços!
Adorei... Eu tinha preconceito com a tampa de rosca... Realmente... Terei um olhar diferenciado... Sou do BR/RS e sempre consumimos muito vinhos e espumantes... Inclusive tem uma versão de espumantes de 200ml que vem com tampa de rosca. Ótimas as aulas.
As rolhas de cortiça não guardam apenas a tradição. Seu uso em escala mundial mantêm a exploração da cortiça nos montados de Portugal. Assim os sobreiros são preservados e a paisagem dos montados não serão destruídas! Convido a todos a preferir vinhos com rolhas de cortiça natural pois assim estaremos contribuindo para a preservação da linda paisagem dos montados, sua fauna, sua flora, o equilíbrio da natureza e da economia local!
2 dúvidas por favor: - Se os vinhos ficam na maioria das vezes de pé no supermercado e muitas vezes em adegas, adianta ter uma adega em casa para mantê-los deitado depois de adquiridos? - Pelo que entendi, os vinhos que possuem tampa de rosca podem promover uma vedação mais precisa da garrafa, desta forma estariam esses dispensados de serem colocados na horizontal?
Os vinhos fica na vertical nos supermercado pq tem um giro e uma demanda muito grande apenas isso já nas lojas especializadas os vinhos tem que ficar na horizontal pq o giro e demanda e menor que dos supermercados . Sim adianta ter uma adega em casa sim pois vc pode colocar tb os vinho que leva seu fechamento de rolha de cortiça ate mesmo os vinho que leva o fechamento com Tampa de Rosca (Screwcap) mesmo sabendo que a vedação é 100% mas este vinho não vai sofrer com a micro oxigenação pq é bem vedado mais vinho gosta de lugares escuros quetinho sem Trepidação espero ter ajudado
Rolha sintetica nao é igual as rolha de contiça natural maciça e a rolha aglomerado de cortiça rolha sintetica é mei que plastificada este tipo de rolha é igual a screw cap a vedaçaão da garrafa é 100% então tanto faz se garrafa ficar na vertical ou horizontal pq rolha sintetica vai ter a vedação de 100%
fechamente da garrafa com Tampa de Rosca (Screwcap) ai tanto faz garrafa na vertical ou horizontal pq este tipo de fechamento a vedaçao é 100% não tem perigo de passagem oxigênio
Antes de tudo, grato por compartilhar conhecimento; a respeito do fechamento com polímeros - pvc, polipropileno - ; esta não seria uma tecnologia que assegura elasticidade e baixa permeabilidade?
Gostaria de saber se um vinho de guarda necessariamente deve ser fechado com rolha de cortiça, pois pelo que entendi, eles precisam de uma micro oxigenação para evoluir, e na tampa de rosca isso não é possível devido ao fechamento 100%. Obrigado
fechamente da garrafa com Tampa de Rosca (Screwcap) não tem a necessidade de ficar na horizontal ai tanto faz garrafa ficar na vertical ou horizontal pq este tipo de fechamento a vedaçao é 100% não tem perigo de passagem oxigênio
O fundo da garrafa ajuda separar os depositos quando o vinho não é filtrado ele foi feito principalmente para aumentar a resistência da garrafa uma queda mais ou menos pra isso que é feito este fundo da garrafa quando produtor faz um vinhaso dificilmente ele vai colocar o vinho em uma garrafa de má qualidade existe tipo de garrada de qualidade diferentes vidro mais grosso vidro mais escuro isso ai interfere no custo do produtor principalmente na europa o custo da garrafa é um custo considerável no preço final da quele vinho se o produtor faz um vinho mais legal dificilmente ele vai colocar em uma garrafa muito simples se ele faz um vinho mais legal provavelmente ele vai i envestir em uma garrafa melhor espero ter ajudado
O que você acha sobre as rolhas com bombas de sucção pra fechar a garrafa à vácuo? É uma boa alternativa pra quem não bebe uma garrafa inteira de uma vez, como eu? Ou vc acha que não é eficiente? :)
Uma dúvida: para vinhos que precisam envelhecer, usar o screw cap não seria um problema então? Porque para o vinho envelhecer bem, ele precisa ter aquela "micro-oxigenação", não é isso? e se o screw cap veda completamente a garrada, isso não acontece...
Neste caso quando o produtor coloca no vinho o fechamento usando screw cap ele já esta fazendo um vinho para ser consumido jovem um vinho para o dia dia e não vai ter a aquela micro oxigenação ele já faz com a inteçao de nao passar nenhuma influência para o vinho
exatamente vinho que usa o fechamento screw cap são vinho para o dia os vinho que precisa envelhecer são os vinhos de guarda que o fechamento seria a rolha de cortiç para passar a micro oxigenação espero ter ajudado
Minha dúvida e referente à posição da garrafa na horizontal, pois nas adegas, supermercados e até mesmo quando compra uma caixa com 6 vinhos eles sempre estão em pe, devo ficar com receio de comprar por esse motivo?
Os vinhos fica na vertical nos supermercado pq tem um giro e uma demanda muito grande apenas isso já nas lojas especializadas os vinhos tem que ficar na horizontal pq o giro e demanda e menor que dos supermercados .
Faltou falar dessas garrafas enormes, que as vezes (como a do video ao fundo), encontramos. Parecer ser para datas comemorativas, ou não? Quantos litros ela suporta? Muito obrigado! Att. @paulolara_itu
A garrafa do video que vc viu se não me engano ela é uma garrafa Magnum de 1,5 mais fica tranquila pq estas garrafonas é muito dificil de encontrar no mercado estas outras garrafonas ai elas são feitas em edições especiais estas garrafas especiais quando são feitas geralmente são feitas para o vinho durar muito tempo dentro dela mais é muito dificil só em edições comemorativas A garrafa para taça de vinho menor de todas 187 ml Meia garrafa bastante comum principalmente em restaurantes 375 ml A convencional padraão a mais encontrada de todas 750 ml Magnum 1,5 litro Jeroboam 3 litros Rehoboam 4,5 litros Matusalem 6 litros Salmanazar 9 litros Balthazar 12 litros Nabucodonosor 15 litros Melquior 18 litros a maior de todas espero ter ajudado
vinho bouchonée seria equivalente ao que os ingleses chamam de "corky wine"? quanto a deixar o preconceito de lado, concordo: até porque, é muito mais fácil de se abrir, rsrs
Eu tenho uma rolha de borracha, com uma "bomba" de sucção pra tirar o ar da garrafa e fechar de novo à vácuo, assim ele dura mais tempo com o mesmo sabor mesmo após aberto. :)
Procura na internet, vai achar vários modelos... eu guardo a garrafa na Adega na horizontal mesmo depois de aberto, essa rolha é ótima! Se a garrafa vazar é porque a rolha está velha ou com defeito e não está vedando direito, daí precisa trocar! 😉🍷
Professor. Parabéns pelas aulas. Após aberto quantos dias podemos guardar na adega refrigerada? É possível escolher pelo rótulo e formato das garrafas as propriedades olfativos e degustativos dos vinhos em geral?
O ideal é que vc consuma o vinho todo mais se não for possivel vc pode colocar na geladeira pq a temperatura da geladeira mais gelada e retardar o processo de oxitação do vinho e vc pode gauardar por um dia vai ser raro os vinho que vc pode deixar o vinho por dois dias a não ser que vc tem aquela bombinha que vc deixa o vinho a vácuo ai vc vai ganhar uns dois dias É possivel saber qual tipo do vinho olhando só pelo formato da garrafa em relação dos rótulo o que vc precisa levar em consideração que vinho do novo mundo e vinho do velho mundo geralmente vão ter rótulos bem diferentes até pq vinhos do velho mundo vai seguir uma linha na maioria das vezes mais tradicional ai ele vai tá atrelada denominação de origem de onde vem aquele vinho já os vinhos do novo mundo que não tem muito apégo ao passado, é uma cultura viti vinicula mais nova mais recente eles vai te entregar as informações de mão beijada isso vai ajudar na escolha do seu vinho mas em relação a propriedades olfativos isso vai muito da referencia pessoal de cada pessoa pois eu encontar aromas de mirtilo, no vinho mas se vc nunca comeu a fruta mirtilo, vc não vai encontar os mesmo aromas pq vc nao sabe qual sabor e aromas tem esta fruta agora se eu falar assim encontrei aromas de goiabada no vinho provavelmente vc tb vai encontar os mesmo aroma pois este gosto e aroma é bem comum espero ter ajudado.
fechamente da garrafa com Tampa de Rosca (Screwcap) não tem a necessidade de ficar na horizontal ai tanto faz garrafa ficar na vertical ou horizontal pq este tipo de fechamento a vedaçao é 100% não tem perigo de passagem oxigênio
Olá, Estou gostando muito das aulas e tenho duas questões. Como se dá o envelhecimento em vinhos de rosca? Tenho um tempranillo que está em garrafa com rosca na minha adega e fico curioso para saber como ele vai envelhecer. Segundo é que que já vi vários tipos de rolha sintética e li que algumas delas imitam a micro oxigenação da rolha natural. Poderia falar mais a respeito? Obrigado
Olá, Ernesto! Se me permite esclarecer sua dúvida, tanto o vinho com tampa de rosca quanto o com rolha sintética, em geral, não são vinhos produzidos para envelhecer (de guarda), pois não tem potencial de envelhecimento. São vinhos para consumo mais rápido. Em consequência, não é tão relevante que sejam acondicionados na posição horizontal.
Não se dá envelhecimento em vinho com o fechamento de screw cap e rolha sintética os dois estilo de fechamento veda completamente seu vinho nenhuma dos dois sofre com a a micro oxigenaçãoos dos estilo de vinho são feito para consumo ainda jovem meio que pra já vinho para o dia dis quando o seu vinho tempranillo com fechamento screw cap ele não foi feito para envelhecer não de potencial de guarda espero ter ajudado
fechamente da garrafa com Tampa de Rosca (Screwcap) não tem a necessidade de ficar na horizontal ai tanto faz garrafa ficar na vertical ou horizontal pq este tipo de fechamento a vedaçao é 100% não tem perigo de passagem oxigênio espero ter ajudado
Este vinho é para ser consumido ainda jovem eles são feito para o dia dia porisso que o produtor usa o fechamente da garrafa com Tampa de Rosca (Screwcap) pq ele nao quer que passa nemhuma interferência para o vinho é pra vc consumir rapido meio que pra já vinho para vc guardar para muito tempo tem quer ser vinhos de guarda ai é outro estilo de vinho espero ter ajudado
A rolhas sintéticas ela tb veda por completo e não passa nemhuma interferência negativa para seu vinho pois não passa a quela micro oxigenação como na rolha de cortiça o produtor faz este estilo de vinho usando a rolha rolhas sintéticas pq é mais barata outra que ele não quer que passa nemhuma interferência para o vinho este estilo de vinho são feito para o dia dia para ser consumido rapido espero ter ajudado
Vc pode fazer curso online basta busca uma empresa que ministra cursos online ou cursos presencial ai vc pode busca na ABS Associação Brasileira de Sommeliers ou pela Wset Eno cultura
Quebrando paradigmas.. muito preconceito quanto as tampinhas de rosca.. acreditada que o vinho fosse inferior ou coisas assim...com certeza a partir de hoje verei com outros olhos.. mas adoro os de rolha, pois coleciono no meu painel.. obrigada professor por dividir todos este conhecimento.. Abraços!
ah professor, a gente gosta da rolha pra colecionar tb!
Adorei... Eu tinha preconceito com a tampa de rosca... Realmente... Terei um olhar diferenciado... Sou do BR/RS e sempre consumimos muito vinhos e espumantes... Inclusive tem uma versão de espumantes de 200ml que vem com tampa de rosca. Ótimas as aulas.
Adorei ...bem explicado
Acabei de vir da África do Sul e lá a maioria dos vinhos são de tampas de rosca.
As rolhas de cortiça não guardam apenas a tradição. Seu uso em escala mundial mantêm a exploração da cortiça nos montados de Portugal. Assim os sobreiros são preservados e a paisagem dos montados não serão destruídas! Convido a todos a preferir vinhos com rolhas de cortiça natural pois assim estaremos contribuindo para a preservação da linda paisagem dos montados, sua fauna, sua flora, o equilíbrio da natureza e da economia local!
Fala sobre os vinhos laranjas e azuis.
Sensacional , muitos detalhes que não sabia. Parabéns!!!
Uma aula melhor que a outra
Excelente!!! Novos conhecimentos
Excelente curso! Parabéns
2 dúvidas por favor:
- Se os vinhos ficam na maioria das vezes de pé no supermercado e muitas vezes em adegas, adianta ter uma adega em casa para mantê-los deitado depois de adquiridos?
- Pelo que entendi, os vinhos que possuem tampa de rosca podem promover uma vedação mais precisa da garrafa, desta forma estariam esses dispensados de serem colocados na horizontal?
Os vinhos fica na vertical nos supermercado pq tem um giro e uma demanda muito grande apenas isso já nas lojas especializadas os vinhos tem que ficar na horizontal pq o giro e demanda e menor que dos supermercados .
Sim adianta ter uma adega em casa sim pois vc pode colocar tb os vinho que leva seu fechamento de rolha de cortiça ate mesmo os vinho que leva o fechamento com Tampa de Rosca (Screwcap) mesmo sabendo que a vedação é 100% mas este vinho não vai sofrer com a micro oxigenação pq é bem vedado mais vinho gosta de lugares escuros quetinho sem Trepidação espero ter ajudado
Show, muito bom !!!
E as rolhas que não são naturais? elas funcionam dessa maneira também? Aquelas que parecem rolha mesmo pra é tipo um plástico?
Rolha sintetica nao é igual as rolha de contiça natural maciça e a rolha aglomerado de cortiça rolha sintetica é mei que plastificada este tipo de rolha é igual a screw cap a vedaçaão da garrafa é 100% então tanto faz se garrafa ficar na vertical ou horizontal pq rolha sintetica vai ter a vedação de 100%
Excelente pergunta. Fiquei esperando ele falar sobre isso....
Show !
Estou com uma dúvida: as garrafas com screw cap devem ser armazenadas na posição horizontal também ou isso é indiferente?
fechamente da garrafa com Tampa de Rosca (Screwcap) ai tanto faz garrafa na vertical ou horizontal pq este tipo de fechamento a vedaçao é 100% não tem perigo de passagem oxigênio
Cheers
Antes de tudo, grato por compartilhar conhecimento; a respeito do fechamento com polímeros - pvc, polipropileno - ; esta não seria uma tecnologia que assegura elasticidade e baixa permeabilidade?
Gostaria de saber se um vinho de guarda necessariamente deve ser fechado com rolha de cortiça, pois pelo que entendi, eles precisam de uma micro oxigenação para evoluir, e na tampa de rosca isso não é possível devido ao fechamento 100%. Obrigado
O lacre plástico que cobre o gargalo nas garrafas com rolha não impedem a oxigenação que rolha promove?
Boa noite, infelizmente não, pois esse lacre esterno é para proteção da rolha, tipo fungos, ressecamento etc .
Espero ter ajudado
Não impedem a oxigenação do vinho
O vinho com a tampa Screw Cap tbm deve ser guardado na horizontal? Sou fã tbm deste tipo de vedação do vinho pois, para algumas ocasiões ele é ideal.
fechamente da garrafa com Tampa de Rosca (Screwcap) não tem a necessidade de ficar na horizontal ai tanto faz garrafa ficar na vertical ou horizontal pq este tipo de fechamento a vedaçao é 100% não tem perigo de passagem oxigênio
Primeiramente meus agradecimentos por estas aulas fantásticas. Gostaria de saber porquê umas garrafas tem fundo diferente de outras.
O fundo da garrafa ajuda separar os depositos quando o vinho não é filtrado ele foi feito principalmente para aumentar a resistência da garrafa uma queda mais ou menos pra isso que é feito este fundo da garrafa quando produtor faz um vinhaso dificilmente ele vai colocar o vinho em uma garrafa de má qualidade existe tipo de garrada de qualidade diferentes vidro mais grosso vidro mais escuro isso ai interfere no custo do produtor principalmente na europa o custo da garrafa é um custo considerável no preço final da quele vinho se o produtor faz um vinho mais legal dificilmente ele vai colocar em uma garrafa muito simples se ele faz um vinho mais legal provavelmente ele vai i envestir em uma garrafa melhor espero ter ajudado
@@antoniocesar697 Então não tem nada a ver com a qualidade?
@@jmadeira39 Isso é mito não tem nada a ver com a qualidade do vinho
Maravilha!!! Preciso aprender o mais rápido possível, pois fui contratado para trabalhar em Empório. Qual sua sugestão para aprofundar nesse assunto?
O que você acha sobre as rolhas com bombas de sucção pra fechar a garrafa à vácuo? É uma boa alternativa pra quem não bebe uma garrafa inteira de uma vez, como eu? Ou vc acha que não é eficiente? :)
E sobre as rolhas sintéticas?
Uma dúvida: para vinhos que precisam envelhecer, usar o screw cap não seria um problema então? Porque para o vinho envelhecer bem, ele precisa ter aquela "micro-oxigenação", não é isso? e se o screw cap veda completamente a garrada, isso não acontece...
Neste caso quando o produtor coloca no vinho o fechamento usando screw cap ele já esta fazendo um vinho para ser consumido jovem um vinho para o dia dia e não vai ter a aquela micro oxigenação ele já faz com a inteçao de nao passar nenhuma
influência para o vinho
exatamente vinho que usa o fechamento screw cap são vinho para o dia os vinho que precisa envelhecer são os vinhos de guarda que o fechamento seria a rolha de cortiç para passar a micro oxigenação espero ter ajudado
Minha dúvida e referente à posição da garrafa na horizontal, pois nas adegas, supermercados e até mesmo quando compra uma caixa com 6 vinhos eles sempre estão em pe, devo ficar com receio de comprar por esse motivo?
Os vinhos fica na vertical nos supermercado pq tem um giro e uma demanda muito grande apenas isso já nas lojas especializadas os vinhos tem que ficar na horizontal pq o giro e demanda e menor que dos supermercados .
Un vinho de guarda pode ter a tampa de rosca ?
Faltou falar dessas garrafas enormes, que as vezes (como a do video ao fundo), encontramos. Parecer ser para datas comemorativas, ou não? Quantos litros ela suporta?
Muito obrigado! Att. @paulolara_itu
A garrafa do video que vc viu se não me engano ela é uma garrafa
Magnum de 1,5 mais fica tranquila pq estas garrafonas é muito dificil de encontrar no mercado estas outras garrafonas ai elas são feitas em edições especiais estas garrafas especiais quando são feitas geralmente são feitas para o vinho durar muito tempo dentro dela mais é muito dificil só em edições comemorativas
A garrafa para taça de vinho menor de todas 187 ml
Meia garrafa bastante comum principalmente em restaurantes 375 ml
A convencional padraão a mais encontrada de todas 750 ml
Magnum 1,5 litro
Jeroboam 3 litros
Rehoboam 4,5 litros
Matusalem 6 litros
Salmanazar 9 litros
Balthazar 12 litros
Nabucodonosor 15 litros
Melquior 18 litros a maior de todas espero ter ajudado
vinho bouchonée seria equivalente ao que os ingleses chamam de "corky wine"?
quanto a deixar o preconceito de lado, concordo: até porque, é muito mais fácil de se abrir, rsrs
O vinho depois de aberto e se não for consumido totalmente, pode ser colocado na geladeira? A porta da geladeira seria o melhor local?
Eu tenho uma rolha de borracha, com uma "bomba" de sucção pra tirar o ar da garrafa e fechar de novo à vácuo, assim ele dura mais tempo com o mesmo sabor mesmo após aberto. :)
@@susyjaco6985 , tô atras de uma dessa.
Procura na internet, vai achar vários modelos... eu guardo a garrafa na Adega na horizontal mesmo depois de aberto, essa rolha é ótima! Se a garrafa vazar é porque a rolha está velha ou com defeito e não está vedando direito, daí precisa trocar! 😉🍷
@@susyjaco6985 , vou procurar. Obrigada pelas dicas
Dinaadaaa... 😊😚
Professor. Parabéns pelas aulas.
Após aberto quantos dias podemos guardar na adega refrigerada?
É possível escolher pelo rótulo e formato das garrafas as propriedades olfativos e degustativos dos vinhos em geral?
O ideal é que vc consuma o vinho todo mais se não for possivel vc pode colocar na geladeira pq a temperatura da geladeira mais gelada e retardar o processo de oxitação do vinho e vc pode gauardar por um dia vai ser raro os vinho que vc pode deixar o vinho por dois dias a não ser que vc tem aquela bombinha que vc deixa o vinho a vácuo ai vc vai ganhar uns dois dias
É possivel saber qual tipo do vinho olhando só pelo formato da garrafa em relação dos rótulo o que vc precisa levar em consideração que vinho do novo mundo e vinho do velho mundo geralmente vão ter rótulos bem diferentes até pq vinhos do velho mundo vai seguir uma linha na maioria das vezes mais tradicional ai ele vai tá atrelada denominação de origem de onde vem aquele vinho já os vinhos do novo mundo que não tem muito apégo ao passado, é uma cultura viti vinicula mais nova mais recente eles vai te entregar as informações de mão beijada isso vai ajudar na escolha do seu vinho mas em relação a propriedades olfativos isso vai muito da referencia pessoal de cada pessoa pois eu encontar aromas de mirtilo, no vinho mas se vc nunca comeu a fruta mirtilo, vc não vai encontar os mesmo aromas pq vc nao sabe qual sabor e aromas tem esta fruta agora se eu falar assim encontrei aromas de goiabada no vinho provavelmente vc tb vai encontar os mesmo aroma pois este gosto e aroma é bem comum
espero ter ajudado.
Com essa tampa de rosca então não precisa guarda na horizontal. Resolveria meu problema 🙄
fechamente da garrafa com Tampa de Rosca (Screwcap) não tem a necessidade de ficar na horizontal ai tanto faz garrafa ficar na vertical ou horizontal pq este tipo de fechamento a vedaçao é 100% não tem perigo de passagem oxigênio
a rolha sintetica é ruim para armazenar vinho e envelhece-lo?
Olá,
Estou gostando muito das aulas e tenho duas questões.
Como se dá o envelhecimento em vinhos de rosca? Tenho um tempranillo que está em garrafa com rosca na minha adega e fico curioso para saber como ele vai envelhecer.
Segundo é que que já vi vários tipos de rolha sintética e li que algumas delas imitam a micro oxigenação da rolha natural. Poderia falar mais a respeito?
Obrigado
Olá, Ernesto! Se me permite esclarecer sua dúvida, tanto o vinho com tampa de rosca quanto o com rolha sintética, em geral, não são vinhos produzidos para envelhecer (de guarda), pois não tem potencial de envelhecimento. São vinhos para consumo mais rápido. Em consequência, não é tão relevante que sejam acondicionados na posição horizontal.
Não se dá envelhecimento em vinho com o fechamento de screw cap e rolha sintética os dois estilo de fechamento veda completamente seu vinho nenhuma dos dois sofre com a a micro oxigenaçãoos dos estilo de vinho são feito para consumo ainda jovem meio que pra já vinho para o dia dis quando o seu vinho tempranillo com fechamento screw cap ele não foi feito para envelhecer não de potencial de guarda espero ter ajudado
E as rolhas artificiais? Sem ser de cortiça
Rolha sintetica espero ter ajudado
então o fechamento por rosca não precisa deixar a garrafa na horizontal, certo?
exatamente ai tanto faz na horizontal ou na vertical
Tenho visto algumas vinícolas usarem um formato não cilíndrico, diferente nas garrafas de vinho. O que você me diz a esse respeito?
Ai o vinho de tampinha de rosca não precisa deitar?
fechamente da garrafa com Tampa de Rosca (Screwcap) não tem a necessidade de ficar na horizontal ai tanto faz garrafa ficar na vertical ou horizontal pq este tipo de fechamento a vedaçao é 100% não tem perigo de passagem oxigênio espero ter ajudado
Cade a aula 2 do modulo 1?!?
#continuebyconchaytoro (copie e cole no youtube). Clique na Aba Playlists. Lá está tudo organizadinho por ordem, fica super fácil acompanhar.
Qual o nome da tampa de vidro com anel de silicone?
Mas com essa tampa de rosca,consigo guarda meu vinho por muito tempo assim como a tampo de rolha?
Boa noite. Sim mas não por muito tempo ok.
Tipo vinho de guarda, é diferenciado
De rolha é para consumo rápido.
Este vinho é para ser consumido ainda jovem eles são feito para o dia dia porisso que o produtor usa o fechamente da garrafa com Tampa de Rosca (Screwcap) pq ele nao quer que passa nemhuma interferência para o vinho é pra vc consumir rapido meio que pra já vinho para vc guardar para muito tempo tem quer ser vinhos de guarda ai é outro estilo de vinho espero ter ajudado
Bom dia!
É errado guardar com a boca da garrafa para baixo na posição vertical?
E as rolhas sinteticas?
A rolhas sintéticas ela tb veda por completo e não passa nemhuma interferência negativa para seu vinho pois não passa a quela micro oxigenação como na rolha de cortiça o produtor faz este estilo de vinho usando a rolha rolhas sintéticas pq é mais barata outra que ele não quer que passa nemhuma interferência para o vinho este estilo de vinho são feito para o dia dia para ser consumido rapido espero ter ajudado
Como fazer o curso se nao tem os videos?!
Vc pode fazer curso online basta busca uma empresa que ministra cursos online ou cursos presencial ai vc pode busca na ABS Associação Brasileira de Sommeliers ou pela Wset Eno cultura
E sobre as rolhas sintéticas?
Boa noite a sintética também tem uma ótima vedação, e hoje também muito usada,
Só não para vinhos de longa guarda.
Espero ter ajudado