เค้กกล้วยหอม นุ่มฟู หน้าปูด Best Banana bread ever

[@jintasitsawatroj5986]

ทำไปแจกที่ ออฟฟิศแล้วคับมีแต่คนชมว่าอร่อย ขอบคุณครับสำหรับสูตรดีๆๆ วันหยุดนี้จะทำไปให้เด็กๆๆคับ

[@veerawanariyasakulsap8621]

ลองทำแล้วแต่ทำผิดโดยใส่น้ำมันกับเนยทีเดียวไม่ได้ค่อยๆใส่ แต่ก็ขึ้นฟูค่ะ สูตรดีมากค่ะ❤

[@jintasitsawatroj5986]

วันนี้เอาสูตรคุณเปิ้ลไปทำที่ออฟฟิศคับ เเต่เอาไปนึ่ง อร่อยไปอีกแบบคับ ทุกคนที่ออฟฟิศชอบมากคับ ขอบคุณครับคุณเปิ้ล

[@indyjeffporter]

ปูดฟูสวยมาก เด่ววันนี้จะลองทำดู

[@siripeeyasiripahn2428]

ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันค่ะ

[@WarapornHem-mu3rv]

น่าทานมากคะ

[@warapornhemrangsiman1623]

น่าทานมากค่ะ คุณเปิ้ล ดูทุกคลิปจ้า

[@yadam.9832]

ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ เนยละลายอุณหภูมิต้องอุ่นๆ อยู่มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@Asliinkitchen]

ใช่ค่ะ

[@naradanarak5644]

สีสวยมากค่ะ

[@กนกวรรณงามบุญเนตร]

จะลองทำดูคะ ส่วนมากทำมา หน้ายุบตลอดคะ

[@talaezaizaitalae4253]

เพิ่งทำค่ะ ฟูเป็นภูเขา อร่อย เนื้อชุ่มนุ่มมากค่ะ (ปรับเล็กน้อย ใช้แป้งเค้ก กับแป้ง t55 อย่างละครึ่ง แต่ว่าได้ปริมาณไม่ถึงตามคุณเปิ้ล ใส่พิมพ์โลฟไม่พอ เลยเปลี่ยนเป็นพิมพ์ถ้วยทั้งหมด ได้ 12 cup cake เป๊ะค่ะ

[@Toondee1]

ป้าชอบทำค่ะ ตามมาชมด้วยค่ะ ขอบคุณเทคนิคดีๆนะคะ

[@jintasitsawatroj5986]

ขอบคุณครับคับ ติดตามทุกคิบ ทำเกือบทุกเมนูของคุณเปิ้ล เด็กๆๆชอบมากคับ
ปล.ขนมของคุณเปิ้ลทำเด็กอ้วนแล้วคับ

[@ratchanikrondokjan1730]

ขนมดูนุ่มชุ่มชื่นมากเลยคะ

[@kamolwi7705]

น่ากินจังงงง..
สวยงามมากค่ะ

[@ornsiripiehl6016]

น่าทานมาก

[@Palazzoxiiv]

น่าทานมากเลยค่าพี่เปิ้ล ❤️

[@chayanidjong4788]

ลองทำเเล้วอร่อยยย ค่า อยากถามเพิ่มว่า
ลดน้ำตาบอีกได้ไหมคะ รู้สึกหวานไปค่ะ
เเล้วก็อยากฉ่ำกว่านี่มีวิธีไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ลดน้ำตาลได้ค่ะ ฉ่ำๆ ใช้น้ำมันพืชล้วน เปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันพืชค่ะ ทิ้งข้ามคืนจะฉ่ำขึ้นค่ะ

[@jakid1jakid25]

น่ากิน

[@weekdaycycling]

อบ 180 ยาวรวดเดียวได้มั้ยครับ แล้วสูตรนี้ถ้าต้องการปรับสัดส่วนน้ำตาลเป็นน้ำตาลทรายขาวกับน้ำตาลทรายแดง brown sugar ได้มั้ยครับ

[@Asliinkitchen]

อบยาวได้ค่ะ แต่มีผลกับความปูดบ้าง น้ำตาลปรับได้ตามชอบค้ะ

[@meysam9]

สูตรที่ดี

[@YenaChanel]

น้องคะ ใส่มะนาวเพื่ออะไรคะ มีผลทำให้ปูดขึ้นไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ไม่ให้กล้วยดำ เรื่องปูดช่วยบ้างค่ะ

[@YenaChanel]

ขอบคุณมากนะคๆ❤️

[@gazskywalker4862]

ครูเปิ้ลคะ ถ้าดัดแปลงเป็นกล้วยเล็บมือนางได้มั้ยคะ? ใช้ปริมาณกรัมเท่าเค้กกล้วยหอมมั้ยคะ?

[@Asliinkitchen]

เท่ากันค่ะ

[@kullachalimrittikul7474]

ใช้ น้ำตาลแดง ที่ทานกับเฉาก๊วย ได้หรือเปล่าค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ แต่อาจจะทำให้แฉะ เพราะมีความชื้นสูง เพิ่มเวลาอบไล่ชื้นนะคะ

[@kullachalimrittikul7474]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@suwantragul7097]

อบโลฟใหญ่กะถ้วยมัฟฟินเล็กใช้เวลาเท่ากันไหมคะ​ กลัวถ้วยเล็กจะแห้งไปเกี่ยวกันไหมคุณเปิ้ล

[@Asliinkitchen]

ไม่เท่าค่ะ เวลาอบปรับตามขนาดขนมค่ะ
อบพร้อมกันเอาถ้วยเล็กออกมาก่อนค่ะ

[@kanuengnitjanta2656]

คุณเปิ้ลจ๋าอยากถามคุณว่าดิฉันมีปัญหาเรืองอบขนมปังออกมาเตาแล้วหน้ามันยุบออกมาไม่สวยไม่ได้ดังใจกลัวลูกค้าติแก้ยังงัยดีคะ

[@Asliinkitchen]

ขนมปัง อบแล้วยุบ ตอนอบใส่แน่นเกินไปไหมคะ ยุบคือยังไม่สุกเซ็ตตัวดีค่ะ หรืออาจจะพักแป้งนานจนโอเวอร์ฟรูฟค่ะ อบมาเลยยุบ
วิธีเช็คขนมปังสุก th-cam.com/video/h2LJrBrxUBs/w-d-xo.html

[@thisheartlovekingloveking5421]

รบกวนสอบถามค่ะ วางชั้นล่างสุดของเตาใช่ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ใช่ค่ะ แต่ถ้าเตาไฟล่างแรงมาก ขยับขึ้นมาได้ค่ะ

[@jojoja007]

เนยใส่ในไมโครเวฟ​ให้ละลายได้ไหมคะ​ หรือใช้วิธีไหนที่ทำให้เนยละลายคะ​ อยู่เมืองหนาว​ และทำตอนหน้าหนาวค่ะ🙏

[@Asliinkitchen]

เวฟได้ ต้มได้ค่ะ ไม่ต่างกันค่ะ

[@kanitakempf3181]

สวัสดีค่ะ ติดตามคุณเปิ้ลนะค่ะวันนี้ลองทำเค้กกล้วยหอมอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่แบ่งปันนะค่ะ

[@yakuzaieie1692]

ถ้าอยากให้นุ่ม ฟู ขึ้น ปรับยังไงดีคะ

[@Asliinkitchen]

ตีไข่ให้ฟู ใส่แป้งแล้วไม่คนนาน ปรับไฟเตาค่ะ
ปล.เค้กกล้วยหอมไม่สามารถฟูได้เท่าชิฟฟ่อน หรือ สปันจ์เค้กนะคะ คนละชนิดกัน

[@sasipimsuporn6864]

ถ้าใช้นมสดแทนโยเกิร์ต ต้องใช้ในปริมาณเท่ารั่ยคะ

[@Asliinkitchen]

ความฟูจะลดลงนะคะ ใช้เท่ากันค่ะ

[@junew.2307]

ใช้Sour creamแทนโยเกิร์ตและใช้Vinegar แทนน้ำมะนาวได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ แต่ น้ำส้มสายชู ระวังกลิ่นตีกับกล้วยนะคะ + เปรี้ยวแปร่งแหลมๆ

[@junew.2307]

@@Asliinkitchen ค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@myingoo5235]

ถ้าไม่ทานไข่ ใช้ flax egg แทนได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้นะคะ แต่จะไม่ฟูเท่าใช้ไข่ค่ะ

[@yorkie5675]

Look good and yummy 😋 🙏🏻

[@plengmini2712]

อยากกินเลยยยยย

[@menamena09]

เพื่อน สารที่ใส่ทำขนมปัง ซาฮาร่าคืออะไรค่ะ

[@Asliinkitchen]

คืออะไรคะ ไม่เข้าใจ ซาฮาร่า

[@punifangg1376]

ทำแล้วเนื้อแน่นมากๆเลยค่ะ ยิ่งเย็นยิ่งแข็งเป็นเพราะอะไรค่ะ

[@Asliinkitchen]

ตีไข่ฟูไหมคะ หลังใส่แป้งคนมาเกินไปไหมคะ

[@punifangg1376]

@@Asliinkitchen ตีไข่ฟูค่ะ อาจจะใช่นะคะพอดีใช้เครื่องตั้งโต๊ะตีเพราะทำ2สูตร

[@beenakalra9649]

พี่เปิ้ลคะ ถ้าไม่ใช่ไข่ควรใช้อะไรแทนคะ 😊 เป็นคนไม่ชอบกลิ่นไข่ในเค้ก

[@Asliinkitchen]

สูตรนี้ไม่ได้ค่ะ
ปกติเค้กไม่ใส่ไข่ จะได้เค้กแน่นๆไม่ฟูค่ะ
แบบนี้ค่ะ th-cam.com/video/smIyz3Ec2rg/w-d-xo.html

[@beenakalra9649]

ขอบคุณมากนะคะ🙏

[@3133Timmy]

ถ้าไม่มีไข่เบบอ1ใช้ไข่เบอร์2​ ได้มั้ยคะ​ แล้วต้องงใช้กี่ฟองคะ

[@Asliinkitchen]

ตีเป็นไข่เจียว แล้วชั่ง นน ให้ได้ เท่ากับ เบอร์ 1 ค่ะ

[@AaBb-rk9hl]

ในคลิปที่พี่เปิ้ลทำใช้แป้งอะไรคะ

[@Asliinkitchen]

แป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ

[@AaBb-rk9hl]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่า

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

เนยละลายต้องอุ่นๆๆไหมต่ะ🙏

[@Asliinkitchen]

อุ่นๆค่ะ แต่ไม่อุ่นไปทางร้อนนะคะ

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

@@Asliinkitchen
รบกวนอีกรอบนะค่ะ ส่วนน้ำมันไม่ต้องอุ่นใช่ไหมค่ะ

[@Asliinkitchen]

@@tanyaontanapattarachotikun2043 ไม่ต้องค่ะ ☺️

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

@@Asliinkitchen
ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏

[@superkoppi8517]

ใส่พิมพ์ขนมปังได้มั้ยครับ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ รองกระดาษไขกันติดด้วยนะคะ

[@mkpmat]

ธัญพืชต้องอบก่อนไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ใช้แบบที่อบแล้วนะคะ

[@阿部ワライポーン]

น้ำมันพืชที่เราใช้ทอด/ผัดใช่ไหมครับ

[@Asliinkitchen]

ใช่ค่ะ น้ำมันเมล็ดทานตะวัน คาโนล่า รำข้าว

[@neekulmun8876]

ไม่ใส่เนย ใช้น้ำมันอย่างเดียวได้ไหมคะ ในปริมาณเท่ากัน

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ

[@siriwanamatyakul3686]

ถ้าไม่ใส่น้ำมัน​ ใส่แต่เนยละลายอย่างเดียว​ หรือลดปริมาณ​น้ำมันลงได้มากสุดเท่าไหร่คะ​ ไม่ค่อยชอบรสและกลิ่นของน้ำมันค่ะ

[@Asliinkitchen]

ใส่เนยละลายอย่างเดียวได้ค่ะ แต่ความฉ่ำ ฟูจะลดลงค่ะ

[@oplepho2672]

สูตรนี้ไม่ต้องพักแป้งเหรอคะ.และ.ถ้าผสมแล้ยังไม่อบพักแป้งข้ามคืนได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ไม่พักค่ะ
พีกข้ามคืนไม่เคยลองค่ะ

[@junejamie95]

คุณเปิ้ลคะ ถ้าใช่เนยล้วนได้มั้ยคะ ไม่ชอบกลิ่นน้ำมันเลยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ ความฉ่ำลดลง แช่เย็นจะแข็งนิดนึงนะคะ

[@junejamie95]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@wacaree3200]

น่ากินมากเลย ถ้าเราไม่ใส่น้ำมะนาว ใส่แต่โยเกิร์ตได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้แต่ขนมจะสีเข้มค่ะ(กล้วยดำ)

[@MissPinkRD]

ถ้าปรับแป้ง230กรัมและกลัวยหอมเป็น300 กรัม ต้องเพิ่มสัดส่วนอะไรไหมคะ

[@Asliinkitchen]

เพิ่มทุกอย่างในอัตราส่วนเท่าๆกันนะคะ คิดเป็น % เอาจะได้ไม่พลาดค่ะ

[@MissPinkRD]

@@Asliinkitchen ok ka

[@yakuzaieie1692]

เค้กเนื้อแน่นเพราะอะไรคะ

[@Asliinkitchen]

สาเหตุตีไข่ไม่ฟู คนส่วนผสมมากไฟ
เตาไฟ ไฟล่างไม่ร้อนจัด ลองดูนะคะว่าข้อไหน

[@เทวิกากรจับเงิน]

❤🎉

[@nattidalertsrijatuporn8833]

😋😋😋

[@SamsungJ-dl3ie]

😍😍❤️❤️🙏

[@พรฤทัยวงษ์มาก]

พิมโลฟอบ 210 องศา 14 นาที
แล้วลดลงเหลือ 175 องศา อีก 25-30 นาทีใช่ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ใช่ค่ะ

[@พรฤทัยวงษ์มาก]

ขอบคุณคะ💕

[@พรฤทัยวงษ์มาก]

@@Asliinkitchen
ขอถามอีกสักนิดนะคะ พอดีที่บ้านมีแต่โลฟ8" ในสูตรใส่ได้พอดีเลยคะ ต้องปรับเพิ่มเวลาอบไหมแล้วอบที่ตระแกรงชั้นล่างสุดใช่ไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ💗💕

[@Asliinkitchen]

@@พรฤทัยวงษ์มาก พออบครบเวลาตามสูตร ลองเปิดเตา เอาไม้แหลมจิ้มตรงกลางนะคะ ถ้าไม่มีแฉะๆติดไม้ออกมา แปลว่าสุกค่ะ
แต่ละเตา เวลาอบอาจะเท่าสูตร หรือคลาดเคลื่อน ได้เล็กน้อยค่ะ ถ้ามีแฉะๆ เพิ่มเวลาอบ ครั้งละ ประมาณ 5 นาทีค่ะ

[@พรฤทัยวงษ์มาก]

@@Asliinkitchen
เดี๋ยวจะลองทำตามคำแนะนำ ลองตามสูตรขนมของคุณเปิ้ลหลายอย่างแล้วอร่อยทุกสูตรเลยคะ ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ
🍞🥐🍕🥞🍰🥯🥨🧇🍪

[@sammiiaey6405]

ทำตามแล้วอร่อยค่ะ แต่ราขึ้นเร็วมากขึ้นที่กล้วยตรงที่วางที่หน้าขนม แก้ไขยังงัยได้คะพี่เปิ้ล🙏

[@Asliinkitchen]

อาจจะชื้นไป ลองอบไล่ชื้นต่ออีกนิดนะคะ
ส่วนจัดเก็บเปิ้ลลองแช่เย็น 1 สัปดาห์ ไม่มีปัญหานะคะ ในอุณหภูมิห้อง 5 วันไม่ราค่ะ
ถ้าที่บ้านชื้นมากควรใส่ซองแอลกอฮอล์เล็กๆไว้ข้างขนมในกรณีเก็บนอกตู้เย็น แล้วแพคให้สนิทดี

[@jiabpink]

ถ้าใส่ผงกล้วยหอมต้องใส่อะไรเพิ่มคะ

[@Asliinkitchen]

ไม่ทราบเลยค่ะ ไม่เคยใช้แบบนั้น ถ้าเอาผงกล้วยหอม มาละลายกับน้ำหรือนม เค้าจะเหมือนกล้วย หอมบดไหมคะ ถ้าเหมือน ก็คิดว่าน่าจะเอามาละลายใช้ได้ค่ะ

[@yakuzaieie1692]

ถั่วต้องอบก่อนโรยหน้าไหมคะ

[@Asliinkitchen]

อบก่อนค่ะ