ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ปกติไม่ชอบกินเค้กกล้วยหอม เเต่สูตรนี้คืออร่อยเลย เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำ ไม่แน่นเกินไป ลองใช้เเป้งเค้ก 25% แป้งอเนกประสงค์ 75% ค่ะ ความหวานคือพอดีมากๆ ไม่หวานไปและไม่จืดไป สูตรนี้เป๊ะมากจริงๆค่ะ เเนะนำเลย ขอบคุณมากๆนะคะที่เเบ่งปันสูตรดีๆ 🙏🏻
ข
ขอบคุณสูตรดีๆคะอร่อยมากๆ
วันนี้ทำแล้วค่ะสูตรครูเปิ้ล อร่อยมากค่ะ เราเปลี่ยนจากน้ำตาลทรายใส่เป็นน้ำผึ้ง 80 กรัมและน้ำตาลทรายแดง 30 กรัมค่ะ หอมน้ำผึ้งหวานกำลังดี สูตรนี้เนื้อเค้กนุ่มมาก เป็นอีกหนึ่งสูตรเค้กกล้วยหอมในใจเลยค่ะ ขอบคุณครูเปิ้ลมากค่ะ
วันนี้ทำ สูตรนี้ อร่อยมากกกกค่ะ ปรับสูตรใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหญ้าหวาน 2 ช้อนโต๊ะ เนยกี 100 กรัม และทำแบบกล้วยหอม เพิ่มชีสด้านใน ด้านบน อร่อยมากกกกกกก ขอบคุณมากค่ะ เค้กนุ่ม ฟู เบา ♥️ ฟินมากค่ะคุณเปิ้ล
ทำตามแล้วอร่อยนุ่มมากเลย ไม่หวาน ไม่เลี่ยน ทำเสร็จใหม่ๆจะกรอบนอก นุ่มใน อร่อยฟินน😋😋😋
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ หวานน้อย สูตรนี้เปลี่ยนทำเค้กกล้อยน้ำว้าได้เลยไหมคะ
ได้ค่ะ
@ ขอบคุณค้า❤️
เปิดดูทุกรอบเวลาทำค่ะ เป็นคนไม่ค่อยจำสูตร 555ตอนนี้ทำขายด้วย กินด้วย ขอบคุณมากๆสำหรับคลิปดีๆค่ะ 🙏🙏
ค้าขายร่ำรวยนะคะ ☺️🙏🏻
สูตรนึ้ดีมาก แนะนำเลยค่ะ ทั้งง่ายและเนื้อขนมชุ่มแต่ฟูลองทำหลายสูตรที่ต้องตีไข่จนฟูขาว สุดท้ายอบเสดเนื้อแน่นกินไม่ได้ ปล ใช้แป้งเค้กกับอเนกประสงค์อย่างละครึ่งค่ะ
ใช้แป้งโฮลวีทละเอียด เนย 40 กรัม น้ำมันมะกอก 35 กรัม ออกมาอร่อย เนื้อมีความฉ่ำกะลังดี ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ🙏🙏😍ดีงาม
อร่อยมากคะคุณเปิ้ล ทำครึ่งสูตร ใช้โฮลวีทกับแป้งเค้กผสม ใส่พรุนและงาบดเพิ่มจากถั่ว ใช้กล้วยน้ำหว้า เยี่ยมสุดคะ ไม่เยิ้มคะ คนเดียวทานก็หมดคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ 😀👍
ป้าชอบเลยค่ะต้องทำ กล้วยมีทุกวันค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากค่ะที่นำสูตรอร่อยๆ มาแบ่งปันค่ะ
พิมพ์ลายนี้ก็สวยค่ะ😍
ทำออกมาแล้วเนื้อนุ่ม หอม และอร่อยมากค่ะ คอนเฟิร์ม ส่วนตัวลองใช้ light sugar ของมิตรผล ครึ่งหนึ่งจากสูตร เนื้อเค้กยังโอเคอยู่ แต่ครั้งแรกลองทำไม่ได้ใส่ถั่วอะไรลงไป เลยรู้สึกหวานไปนิดนึงค่ะ ครั้งหน้าเดี๋ยวจะลองใส่ถั่วเพิ่มคุณค่าสารอาหาร และคิดว่ารสชาติคงลงตัวกำลังดี ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ♥️
คุณเปิ้ลคะใข้พิมพ์แบบด้วยกระดาษได้มั้ยคะ ชอบฟังเสียงคุณเปิ้ล ขอบคุณค่ะ
ใช้ได้ค่ะ ลดเวลาอบลงตามขนาดขนมที่ทำนะคะ
ดีงาม สอนละเอียดมาก ทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ลองแล้วอร่อยค่ะ หวานน้อยดี
สูตรนี้อร่อยหวานกำลังดีจริงๆค่ะ กินแล้วหยุดไม่ได้ 🤣
อ้วนน้อยด้วยค่ะ 😊🙏🏻
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ
สวัสดีค่ะน่าทานมากค่ะ
ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยมาก
สูตรนี้ทำแล้วอร่อยมากเลยคะ ขอบคุณนะ
จะรองทำดูคะ
กล้วยหอมที่บ้านสุกพอดี จะลองทำดูค่ะ น่าทานมาก
สูตรนี้อร่อยค่ะ
อร่อยมากเลยค่ะ ที่บ้านชมกันใหญ่เลย
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ทำตามแล้ว อร่อยค่ะ
น่ากินจังเลยค่ะ
คนแรกเลย 😃 ถูกใจสุดเค้กกล้วยหอม
ง่ายจังค่ะ
กำลังหาสูตรเค้กกล้วยหอมที่ไม่ใช้เครื่องตีอยู่ ต้องลองแล้วละ
ทำแล้วสูตรนี้หอมอ่อยมากคะ ขอบคุณมากคะ
ต้องลองแล้วค่ะ น่ากินมาก
น่ากินครับ พิมพ์แบบนี้สวยดีจัง หาซื้อที่ไหนครับ
เปิ้ลอยู่ตุรกีค่ะ มีเปิดพรีออเดอร์พิมพ์เค้กด้วย สนใจทักมาได้นะคะ ☺️🙏🏻
รักเลยสูตรแบบHealthy แต่ต้องใช้หม้อทอดอบไปก่อน สั่งเตาอบไว้กว่าจะได้เตาก็ ม.ค.ปีหน้าแนะรอๆ จะได้ทำขนมปังสูตรของคุณเปิ้ลสักที ขนมปังจะได้ออกมาสวยน่าทาน
หม้ออบก็ทำขนมปังสวยๆได้ค่ะ แต่อาจจะอบต่อครั้งน้อยๆ เพื่อให้ความร้อนไหลเวียน และระวังด้านบนนิดนึงค่ะ
ใช่ค่ะ ต้องแบ่งหลายรอบอยู่แต่ด้านบนแอบกระด้างก็เลยใช่สูตรคุณเปิ้ลที่เอากระดาษฟรอยมาปิดด้านบนมันทำให้ขนมออกมาหน้าดีมากไม่กระด้างเลยคะ
พืมพ์สวยจัง
ขอบคุณค่ะ
สามารถอบแบบใส่ถ้วยได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ปรับเวลาอบตามขนาดถ้วยนะคะ
สวัสดีค่ะพี่เปิ้ล ขออนุญาตสอบถามค่ะ ถ้าเราอบในพิมพ์มัฟฟินควรอบที่ไฟเท่าไหร่ และอบกี่นาทีดีคะ
ไฟและเวลา ลองใช้ตามคลิปนี้ดูนะคะ แตากล้วยเยอะ อาจจะไม่ปูด เท่าสูตรในคลิป th-cam.com/video/hoqQvwAsNBE/w-d-xo.html
@@Asliinkitchen ขอบพระคุณคร้าพี่เปิ้ล❤❤
ใช้แป้งอัลม่อนด์ได้ไหมคะ
ไม่เคยลองค่ะ ☺️
ชอบกลิ่นเบกกิ้งโซดาไม่ใส่ได้ไหม
ได้แต่จะไม่ฟูมากค่ะ ยิ่งแน่น
รบกวนสอบถามคะ ถ้าอยากใส่ทั้งไข่และนมด้วย ควรปรับสัดส่วนยังไงดีคะ
ลดกล้วย เติมนม เพิ่มแป้ง ไม่เคยทำเหมือนกันค่ะ ลองดูค่ะ
ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลีได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่เค้กจะร่วนๆนะคะสูตรข้าวโอ๊ตค่ะth-cam.com/video/So9e9Oyb8h4/w-d-xo.html
ถ้าทำพิมพ์ 2 ปอนด์ เอาสูตรมาหาร 3 ไหมคะ แล้วก้อใส่ตาม 2 ส่วน เข้าใจถูกต้องไหมคะ..? 🙏☺️
ใช่ค่ะ
ถั่วต้องเป็นแบบอบแล้วใช่ไหมค่ะ ถ้าใช้แป้งโฮวีทเลยได้ใช่ไหมไม่ต้องผสมแป้งเค้กใช่ไหมค่ะ
ถั่วอบก่อนค่ะ ใช้โฮลวีทล้วนได้ค่ะ ใช้แบบละเอียด เนื้อเค้กจะร่วนๆแน่น นิดนึงค่ะ
ถ้าเอาไปนึ่งได้ไหมคะ
ได้คร๊า อบบนเตาแก๊สก็ได้ค่ะ วิธีอบทำแบบนี้ค่ะ th-cam.com/video/LL5JvP6tG-k/w-d-xo.html
คุณเปิ้ลคะ ใช้ผงอัลมอน กับโอ๊ดปั่น อย่างละครึ่ง เนื้อจะหนักไปไหมคะ
หนักค่ะ เพราะทั้ง 2 อย่างไม่มีกลูเตนเลย เนื้อจะแน่นค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ
อบที่ไมโครเวฟได้ไหมเนี่ย
สูตรนี้ไม่เคยลองค่ะ ลองดูก็ได้นะคะ ไฟ 800 วัตต์ ครั้งละ 4-5 นาที เช็คสุกดูทุกรอบค่ะ
คุณเปิ้ลคะ การที่ละลายเนยก่อนแล้วค่อยเอามาใส่ กับ ใส่เนยนิ่มแบบในคลิป เนื้อสัมผัสที่ได้ออกมาจะต่างกันไหมคะ แนะนำด้วยคะ ขอบคุณคะ
ไม่ค่อยต่างค่ะ แต่เนยนิ่มจะต้องผสมอีกแบบค่ะ
เราใช้เครื่องปั่นผลไม้ แทนตะกร้อได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤️
ติดตามครับ
สูตรนี้หากเปลี่ยนจากกล้วยหอมเป็นฟักทอง ต้องเพิ่มหรือลดส่วนผสมอะไรไม๊คะ
ดูเนื้อฟักทองเป็นหลักค่ะ ว่าแห้งหรือแฉะ ถ้าแห้งเติมนม เติมโยเกิร์ต ก็ได้ทีละนิดๆค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากคะ
ลองทำตามสูตรคุณเปิ้ล 2 รอบแล้วค่ะ ที่บ้านชอบกันมาก ไม่หวานเกินไป อร่อย นุ่มดีค่ะพิมพ์คุณเปิ้ลสวยมากเลยค่ะ ที่ไทยจะมีขายมั้ยคะ
น่าจะมีนะคะ ลองหาในช๊อปปี้ดูค่ะ
เพิ่งลองทำวันนี้ค่ะ ใช้แป้งสาลี50 % แป้งเค้ก50 % เนย50กรัม น้ำมัน25 กรัม ออกมาดีงามมากเลยค่ะ นุ่มรสชาติดีหอมเนยและกล้วย แต่ไม่เยิ้มไป ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ เป็นสูตรแรกที่ใช้กล้วยเยอะที่สุดเลยค่ะ อ่อ รบกวนถามค่ะ ถ้าใช้แป้งโฮลวีตต้องผสมแป้งเค้กไหมคะ
ใช้ล้วนได้นะคะ โฮลวีท แต่จะแน่นๆนิดนึงค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ แปลว่าถ้าอยากให้เนื้อเบาหน่อยก็ผสมแป้งเค้กได้ใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ เพราะกล้วยเยอะ จะแน่นกล้วย
ใช้การนึ่งแทนได้มั้ยคะ
th-cam.com/video/LL5JvP6tG-k/w-d-xo.htmlใช้อบเอาแบบคลิปนี้ได้ค่ะ ใช้เตาแก๊สอบ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ...☺
ถ้าทำ4ปอนด์เพิ่มอีกเท่าไหร่ค่ะ🙏
เพิ่มครึ่งสูตรค่ะ 😊🙏🏻
ถั่วเราต้องอบก่อนมั้ยคะ
แล้วแต่ชอบค่ะ บ้านเปิ้ลไม่อบค่ะ วอลนัททานดิบได้ค่ะ ☺🙏🏻
สูตรนี้ถ้าเป็นกล้วยน้ำว้าจะอร่อยไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ ความอร่อยอยู่ที่รสชาติกล้วยเป็นหลักค่ะ
ขอบคุณค่ะ😁
คุณเปิ้ลคะ สอบถามค่ะเนื้อเค้กทำออกมาแล้วเนื้อจะแน่นๆ นิดนึง ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ค่ะ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ :)
แน่นเพราะกล้วยเยอะค่ะ จะไม่เบาเท่าสูตรที่กล้วยน้อยค่ะ ☺🙏🏻
@@Asliinkitchen อ๋อ จริงด้วยค่ะ แถมเพิ่มกล้วยไปอีกนิดนึงจากสูตรด้วยค่ะ รวมแล้วน่าจะ 500 กรัมนิดๆ แหะๆๆ 😅 ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ 🙏🏽😍
@@Asliinkitchen เข้ามาอัพเดทค่ะ รอบสองลองทำเป็นมัฟฟินค่ะ ใช้แป้งเอนกประสงค์ 50% กับแป้งเค้กอีก 50% ใช้น้ำมันแทนเนย ส่วนตัวว่าเนื้อเค้กนุ่มนิ่มกำลังดีเลยค่ะ ไม่แน่นไม่หนักเกินไป ลงตัวมากกก 😍ปล.เคยทำมัฟฟินกล้วยหอมแล้วหน้าเค้กมันยุบลงมาหลังอบเสร็จ เพิ่งรู้ว่าเป็นเพราะใช้แป้งเค้กล้วนๆ นะคะ แป้งรับน้ำหนักไม่ได้เลยยุบตัว ต้องขอบคุณคุณเปิ้ลนะคะ ตามแล้วได้ความรู้แน่นมากจริงๆ ค่ะ 🙏🏻
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ แต่ปิดพัดลมไม่ได้
ได้ค่ะ หาฟลอย์คลุมด้านบนค่ะ อาจจะลดไฟลงสัก 10 องศานะคะ เพราะลมร้อนจ่อใกล้หน้าขนม
ไม่ใส่ถั่วก็ได้ใช่ไหมค่ะ
ได้คร๊า
ลองทำแล้ว หลายคนชิมบอกอร่อยมากค่ะ ไม่ทราบว่าทำหลายสูตรทีเดียวแล้วรอ อบได้ไหมคะ เพราะว่าอบทีเดียวเตาไม่พอ
ผสมแล้วยังไม่ต้องใส่แป้งผงฟู แยกรอไว้ค่ะ จะอบ ก็ผสมแป้งลงไป ใช้เวลาผสมแป๊ปเดียว จากนั้นค่อยอบค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากๆค่ะ
แล้วถ้าเราใส่แป้งผงฟูไปเลยแล้วแช่เย็น ใันจะมีผลยังไงหรอคะ
ใส่นมเท่าไรค่ะ
ไม่ใส่ค่ะ ตามสูตรเลยค่ะ
ถ้าไม่อยากให้หน้าแตกมาก ต้องทำยังไงค่ะ
ลดไฟค่ะแล้วเพิ่มเวลาอบค่ะ ปกติเค้กกล้วยหอมหน้าเค้าจะต้องปูดถึงจะสวยค่ะ😊🙏🏻
ถั่วต้องอบก่อนหรือป่าวคะ
อบให้สุกค่ะ แต่ถ้าใช้วอลรัทแบบในวีดีโอไม่ต้องอบค่ะวอลนัททานดิบได้
ขอบคุณมากค่ะ👌👌👌
ถ้าอยากทำครึ่งสูตรใส่ไข่ยังไงดีคะ ไข่เบอร์ 2
ตีเป็นไข่เจียว แล้วเทครึ่งฟองค่ะ 😊
@@Asliinkitchen ลดน้ำตาลได้ถึงเท่าไหร่คะ 80-100 มีผลมั้ยคะ
@@mitapans5697 ครึ่งสูตร ทุกอย่างหาร 2 ค่ะส่วนน้ำตาล ปรับเอาตามชอบได้ค่ะ มีผลต่อเนื้อขนมบ้างค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ 🙏
สวัสดีคะ คุณเปิ้ลคะ ในส่วนผสมเราสามารถใช้แต่ไข่ขาวได้รึเปล่าคะ สาเหตุคือคุณหมอสั่งห้ามทานไข่แดงคะ ทานได้แต่ไข่ขาวคะ รบกวนช่วยแนะนำด้วยนะคะ
ได้ค่ะ เพิ่มน้ำมันสัก 1-2 ช้อนโต๊ะ นะคะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่า
ถ้าไม่ใส่ไข่ได้มั๊ยคะ
สูตรนี้ตัดไข่ออกไม่ได้ค่ะ
คุณเปิ้ลคะ พี่ทำเค็กกล้วยหอมหลายครั้ง ทั้งใช้ตะกร้อมือ และตีด้วยมือถือไฟฟ้า ทั้งเนื้อมัฟฟิ้น และเนื้อชิฟฟ่อนรุ่งขึ้นเนื้อเค็กจะหดเข้าไปทุกวัน ถ้าเก็บในตู้เย็น หลายวัน มันจะหดไปเรื่อยๆสังเกตุว่าเนื้อจะแน่นและเหนียวขึ้นมันเกิดจากอะไรคะอีกคำถามนะคะ การใช้แป้งสาลีที่มีกลูเตน all purpose flour มาทำแทนแป้งเค็ก (พัดโบก) มันช่วยยกเนื้อเค็กให้ฟูขึ้นในกรณีที่เราใส่กล้วยเยอะหรือคะ
ในกรณีนี้สูตรของเปิ้ลกล้วยเยอะ เลยใช้แป้งที่มีกลูเตนมารับน้ำหนักกล้วยค่ะ เค้กจะได้ฟูไม่ยุบง่าบส่วนที่ว่าทำแล้วยุบสูตรน้ำมันหรือเปล่าคะ เค้กคายน้ำมันออกมา เค้กจะฉ่ำๆ แต่เนื้อจะยุบได้ค่ะ ถ้าใช่ เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนย ลองดูค่ะ
รบกวนขอสอบถามค่า ไม่แน่ใจว่าตัวเองเข้าใจถูกหรือเปล่า ถ้าอยากทำสูตรเจใช้นมถั่วเหลืองแทนไข่ ให้เพิ่มไปอีก 55 g จากน้ำหนักไข่ สมมุติถ้าเนื้อไข่ 3 ฟอง หนักรวม 150 กรัม ก็คือใช้นมถั่วเหลือง 205 g (150+55) อย่างนี้ถูกต้องไหมคะ และถ้าอยากทำเค้ก 2 ก้อน เราสามารถคูณ 2 ปริมาณส่วนผสมทั้งหมดแล้วผสมได้ทีเดียวได้เลยไหมคะ พอดีคุณแม่อยากให้ทำมาไหว้เจ้า ต้องทำเยอะ กะไม่ถูกเลยค่ะ 😥
ใช่ค่ะ แต่เนื้อจะอบ ออกมาแน่นนะคะ ต้องทำความเข้าใจด้วย ไข่อบแล้วฟู นมอบแล้วไม่ฟูค่ะ ☺
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่า
คุณเปิ้ลทำไมกดดูสูตรไม่ได้ค่ะ
ใต้คลิปมีสูตรค่ะส่วนผสม (พิมพ์ 3 ปอนด์) เนยนิ่ม หรือ น้ำมันพืช 75 กรัม น้ำตาลทราย 120 (สามารถใช้น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาลทรายแดงได้) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ใครใช้เนยเค็ม ตัดเกลือออกนะคะ) ไข่ไก่ใบกลาง 3 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้ก หรือ แป้งเค้ก ครึ่งๆ หรือ โฮลวีทได้) เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชาส่วนผสม (พิมพ์ 3 ปอนด์) เนยนิ่ม หรือ น้ำมันพืช 75 กรัม น้ำตาลทราย 120 (สามารถใช้น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาลทรายแดงได้) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ใครใช้เนยเค็ม ตัดเกลือออกนะคะ) ไข่ไก่ใบกลาง 3 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้ก หรือ แป้งเค้ก ครึ่งๆ หรือ โฮลวีทได้) เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชาอบ 180 องศา 40-50 นาทีค่ะ
ลองทำแล้วนะคะ ทำสูตรหาร3 เพราะทานคนเดียว อร่อยมากค่ะ เค้กออกมาสีสวย เนื้อแน่น หวานน้อยดีมาก และที่สำคัญทำง่ายมากๆขอบคุณสำหรับสูตรมากๆนะคะอยากสอบถามเพิ่มเติมว่าถ้าอยากเพิ่มช็อคโกแลตลงไปในสูตร สามารถใช้ช็อคโกแลตแบบแท่ง หักให้ชิ้นเท่ากับช็อคชิพ แล้วใส่ลงไปก่อนอบเลยได้มั้ยคะขอบพระคุณล่วงหน้าค่า 🙏🏼
ใส่ได้ค่ะ ช๊อคใส่ตอนก่อนอบได้ค่ะ
เก็บได้นานกี่วันคะ
ใส่ซ็อคโกแลค (ละลาย) เข้าไปอีก เป็นกล้วยช็อค จะไหวมั้ยค่ะ 😄
ใส่เป็นช๊อคสับ หรือช๊อคชิพได้ค่ะ หรือใส่ผงโกโก้เพิ่มก็ได้ค่ะ
ทำไมเวลาเราทำเค็กกล้วยหอมทีไร ถ้าใช้กล้วยหอมเยอะ มันออกมาเป็นไตทุกที
ต้องคนส่วนผสมให้เข้ากันดีๆนะคะ คนให้เข้ากันทุกอย่างก่อนใส่แป้งค่ะ จะไม่เป็นไต
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ แล้วจะลองทำดูใหม่ค่ะ 🙏
สูตรอยู่ตรงไหน
ใต้คลิปค่ะ มีรายละเอียดให้ค่ะ
ไม่เห็นบอกอัตราส่วนของวัสดุ
ใต้คลืปมีรายละเอียดทั้งหมดนะคะ กดดูหรือยังคะ ☺️🙏🏻
ที่เมืองไทยแป้งอเนกประสงค์จะเป้นตราว่าวหรือตราดาวใช้ตัวไหนคะ
ตัวไหนก็ได้คะ ดาวก็ได้ค่ะ
ถ้าโฮลวีททั้งสูตรเลยหรือต้องผสมสัดส่วนยังงัยคะ
ปรับตามสูตรใต้คลิปเลยค่ะ มีรายละเยดไว้เรียบร้อยค่ะth-cam.com/video/Vfx1sd58oFY/w-d-xo.html
@@Asliinkitchen ลองทำละค่ะอย่างละครึ่งเลย รสชาติหวานกำลังดีค่ะ 👍🙏
ลองทำตามสูตรนี้เลยทุกคนบอกอร่อยจ้า👍👍♥️♥️ขอบคุณมากจ้า
ใช้เเป้งปนกับผงอัลมอนด์บดลัเอียดได้ไหมคะ
ใส่อัลมอนด์เยอะจะร่วนค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค๊า เดี๋ยววันนี้จะลองทำตามคุณเปิ้ลค่ะ😘
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค๊า 😘
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ
ไม่มีเบ๊คกิ้งโซดาใช้อาะไรแทนได้บ้างคะ
ผงฟูพอได้ค่ะ แต่ใช้เบกกิ้งโซดาจะดีกว่า
@@Asliinkitchen ขอบคุณคะ
สอบถามคะแป้งจำเป็นต้องร่อนก่อนหรือเปล่าคะ
ร่อนค่ะ
ปกติไม่ชอบกินเค้กกล้วยหอม เเต่สูตรนี้คืออร่อยเลย เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำ ไม่แน่นเกินไป ลองใช้เเป้งเค้ก 25% แป้งอเนกประสงค์ 75% ค่ะ ความหวานคือพอดีมากๆ ไม่หวานไปและไม่จืดไป สูตรนี้เป๊ะมากจริงๆค่ะ เเนะนำเลย ขอบคุณมากๆนะคะที่เเบ่งปันสูตรดีๆ 🙏🏻
ข
ขอบคุณสูตรดีๆคะอร่อยมากๆ
วันนี้ทำแล้วค่ะสูตรครูเปิ้ล อร่อยมากค่ะ เราเปลี่ยนจากน้ำตาลทรายใส่เป็นน้ำผึ้ง 80 กรัมและน้ำตาลทรายแดง 30 กรัมค่ะ หอมน้ำผึ้งหวานกำลังดี สูตรนี้เนื้อเค้กนุ่มมาก เป็นอีกหนึ่งสูตรเค้กกล้วยหอมในใจเลยค่ะ ขอบคุณครูเปิ้ลมากค่ะ
วันนี้ทำ สูตรนี้ อร่อยมากกกกค่ะ ปรับสูตรใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหญ้าหวาน 2 ช้อนโต๊ะ เนยกี 100 กรัม และทำแบบกล้วยหอม เพิ่มชีสด้านใน ด้านบน อร่อยมากกกกกกก ขอบคุณมากค่ะ เค้กนุ่ม ฟู เบา ♥️ ฟินมากค่ะคุณเปิ้ล
ทำตามแล้วอร่อยนุ่มมากเลย ไม่หวาน ไม่เลี่ยน ทำเสร็จใหม่ๆจะกรอบนอก นุ่มใน อร่อยฟินน😋😋😋
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ หวานน้อย สูตรนี้เปลี่ยนทำเค้กกล้อยน้ำว้าได้เลยไหมคะ
ได้ค่ะ
@ ขอบคุณค้า❤️
เปิดดูทุกรอบเวลาทำค่ะ เป็นคนไม่ค่อยจำสูตร 555
ตอนนี้ทำขายด้วย กินด้วย ขอบคุณมากๆสำหรับคลิปดีๆค่ะ 🙏🙏
ค้าขายร่ำรวยนะคะ ☺️🙏🏻
สูตรนึ้ดีมาก แนะนำเลยค่ะ ทั้งง่ายและเนื้อขนมชุ่มแต่ฟูลองทำหลายสูตรที่ต้องตีไข่จนฟูขาว สุดท้ายอบเสดเนื้อแน่นกินไม่ได้ ปล ใช้แป้งเค้กกับอเนกประสงค์อย่างละครึ่งค่ะ
ใช้แป้งโฮลวีทละเอียด เนย 40 กรัม น้ำมันมะกอก 35 กรัม ออกมาอร่อย เนื้อมีความฉ่ำกะลังดี ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ🙏🙏😍ดีงาม
อร่อยมากคะคุณเปิ้ล ทำครึ่งสูตร ใช้โฮลวีทกับแป้งเค้กผสม ใส่พรุนและงาบดเพิ่มจากถั่ว ใช้กล้วยน้ำหว้า เยี่ยมสุดคะ ไม่เยิ้มคะ คนเดียวทานก็หมดคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ 😀👍
ป้าชอบเลยค่ะต้องทำ กล้วยมีทุกวันค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากค่ะที่นำสูตรอร่อยๆ มาแบ่งปันค่ะ
พิมพ์ลายนี้ก็สวยค่ะ😍
ทำออกมาแล้วเนื้อนุ่ม หอม และอร่อยมากค่ะ คอนเฟิร์ม
ส่วนตัวลองใช้ light sugar ของมิตรผล ครึ่งหนึ่งจากสูตร เนื้อเค้กยังโอเคอยู่ แต่ครั้งแรกลองทำไม่ได้ใส่ถั่วอะไรลงไป เลยรู้สึกหวานไปนิดนึงค่ะ ครั้งหน้าเดี๋ยวจะลองใส่ถั่วเพิ่มคุณค่าสารอาหาร และคิดว่ารสชาติคงลงตัวกำลังดี ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ♥️
คุณเปิ้ลคะใข้พิมพ์แบบด้วยกระดาษได้มั้ยคะ ชอบฟังเสียงคุณเปิ้ล ขอบคุณค่ะ
ใช้ได้ค่ะ ลดเวลาอบลงตามขนาดขนมที่ทำนะคะ
ดีงาม สอนละเอียดมาก ทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ลองแล้วอร่อยค่ะ หวานน้อยดี
สูตรนี้อร่อยหวานกำลังดีจริงๆค่ะ กินแล้วหยุดไม่ได้ 🤣
อ้วนน้อยด้วยค่ะ 😊🙏🏻
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ
สวัสดีค่ะน่าทานมากค่ะ
ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยมาก
สูตรนี้ทำแล้วอร่อยมากเลยคะ ขอบคุณนะ
จะรองทำดูคะ
กล้วยหอมที่บ้านสุกพอดี จะลองทำดูค่ะ น่าทานมาก
สูตรนี้อร่อยค่ะ
อร่อยมากเลยค่ะ ที่บ้านชมกันใหญ่เลย
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ทำตามแล้ว อร่อยค่ะ
น่ากินจังเลยค่ะ
คนแรกเลย 😃 ถูกใจสุดเค้กกล้วยหอม
ง่ายจังค่ะ
กำลังหาสูตรเค้กกล้วยหอมที่ไม่ใช้เครื่องตีอยู่ ต้องลองแล้วละ
ทำแล้วสูตรนี้หอมอ่อยมากคะ ขอบคุณมากคะ
ต้องลองแล้วค่ะ น่ากินมาก
น่ากินครับ พิมพ์แบบนี้สวยดีจัง หาซื้อที่ไหนครับ
เปิ้ลอยู่ตุรกีค่ะ มีเปิดพรีออเดอร์พิมพ์เค้กด้วย สนใจทักมาได้นะคะ ☺️🙏🏻
รักเลยสูตรแบบHealthy แต่ต้องใช้หม้อทอดอบไปก่อน สั่งเตาอบไว้กว่าจะได้เตาก็ ม.ค.ปีหน้าแนะรอๆ จะได้ทำขนมปังสูตรของคุณเปิ้ลสักที ขนมปังจะได้ออกมาสวยน่าทาน
หม้ออบก็ทำขนมปังสวยๆได้ค่ะ แต่อาจจะอบต่อครั้งน้อยๆ เพื่อให้ความร้อนไหลเวียน และระวังด้านบนนิดนึงค่ะ
ใช่ค่ะ ต้องแบ่งหลายรอบอยู่แต่ด้านบนแอบกระด้างก็เลยใช่สูตรคุณเปิ้ลที่เอากระดาษฟรอยมาปิดด้านบนมันทำให้ขนมออกมาหน้าดีมากไม่กระด้างเลยคะ
พืมพ์สวยจัง
ขอบคุณค่ะ
สามารถอบแบบใส่ถ้วยได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ปรับเวลาอบตามขนาดถ้วยนะคะ
สวัสดีค่ะพี่เปิ้ล ขออนุญาตสอบถามค่ะ
ถ้าเราอบในพิมพ์มัฟฟินควรอบที่ไฟเท่าไหร่ และอบกี่นาทีดีคะ
ไฟและเวลา ลองใช้ตามคลิปนี้ดูนะคะ แตากล้วยเยอะ อาจจะไม่ปูด เท่าสูตรในคลิป th-cam.com/video/hoqQvwAsNBE/w-d-xo.html
@@Asliinkitchen ขอบพระคุณคร้าพี่เปิ้ล❤❤
ใช้แป้งอัลม่อนด์ได้ไหมคะ
ไม่เคยลองค่ะ ☺️
ชอบกลิ่นเบกกิ้งโซดาไม่ใส่ได้ไหม
ได้แต่จะไม่ฟูมากค่ะ ยิ่งแน่น
รบกวนสอบถามคะ ถ้าอยากใส่ทั้งไข่และนมด้วย ควรปรับสัดส่วนยังไงดีคะ
ลดกล้วย เติมนม เพิ่มแป้ง ไม่เคยทำเหมือนกันค่ะ ลองดูค่ะ
ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลีได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แต่เค้กจะร่วนๆนะคะ
สูตรข้าวโอ๊ตค่ะ
th-cam.com/video/So9e9Oyb8h4/w-d-xo.html
ถ้าทำพิมพ์ 2 ปอนด์ เอาสูตรมาหาร 3 ไหมคะ แล้วก้อใส่ตาม 2 ส่วน เข้าใจถูกต้องไหมคะ..? 🙏☺️
ใช่ค่ะ
ถั่วต้องเป็นแบบอบแล้วใช่ไหมค่ะ ถ้าใช้แป้งโฮวีทเลยได้ใช่ไหมไม่ต้องผสมแป้งเค้กใช่ไหมค่ะ
ถั่วอบก่อนค่ะ ใช้โฮลวีทล้วนได้ค่ะ ใช้แบบละเอียด เนื้อเค้กจะร่วนๆแน่น นิดนึงค่ะ
ถ้าเอาไปนึ่งได้ไหมคะ
ได้คร๊า อบบนเตาแก๊สก็ได้ค่ะ
วิธีอบทำแบบนี้ค่ะ th-cam.com/video/LL5JvP6tG-k/w-d-xo.html
คุณเปิ้ลคะ ใช้ผงอัลมอน กับโอ๊ดปั่น อย่างละครึ่ง เนื้อจะหนักไปไหมคะ
หนักค่ะ เพราะทั้ง 2 อย่างไม่มีกลูเตนเลย เนื้อจะแน่นค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ
อบที่ไมโครเวฟได้ไหมเนี่ย
สูตรนี้ไม่เคยลองค่ะ ลองดูก็ได้นะคะ ไฟ 800 วัตต์ ครั้งละ 4-5 นาที เช็คสุกดูทุกรอบค่ะ
คุณเปิ้ลคะ การที่ละลายเนยก่อนแล้วค่อยเอามาใส่ กับ ใส่เนยนิ่มแบบในคลิป เนื้อสัมผัสที่ได้ออกมาจะต่างกันไหมคะ แนะนำด้วยคะ ขอบคุณคะ
ไม่ค่อยต่างค่ะ แต่เนยนิ่มจะต้องผสมอีกแบบค่ะ
เราใช้เครื่องปั่นผลไม้ แทนตะกร้อได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤️
ติดตามครับ
สูตรนี้หากเปลี่ยนจากกล้วยหอมเป็นฟักทอง ต้องเพิ่มหรือลดส่วนผสมอะไรไม๊คะ
ดูเนื้อฟักทองเป็นหลักค่ะ ว่าแห้งหรือแฉะ ถ้าแห้งเติมนม เติมโยเกิร์ต ก็ได้ทีละนิดๆค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากคะ
ลองทำตามสูตรคุณเปิ้ล 2 รอบแล้วค่ะ ที่บ้านชอบกันมาก ไม่หวานเกินไป อร่อย นุ่มดีค่ะ
พิมพ์คุณเปิ้ลสวยมากเลยค่ะ ที่ไทยจะมีขายมั้ยคะ
น่าจะมีนะคะ ลองหาในช๊อปปี้ดูค่ะ
เพิ่งลองทำวันนี้ค่ะ ใช้แป้งสาลี50 % แป้งเค้ก50 % เนย50กรัม น้ำมัน25 กรัม ออกมาดีงามมากเลยค่ะ นุ่มรสชาติดีหอมเนยและกล้วย แต่ไม่เยิ้มไป ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ เป็นสูตรแรกที่ใช้กล้วยเยอะที่สุดเลยค่ะ อ่อ รบกวนถามค่ะ ถ้าใช้แป้งโฮลวีตต้องผสมแป้งเค้กไหมคะ
ใช้ล้วนได้นะคะ โฮลวีท แต่จะแน่นๆนิดนึงค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ แปลว่าถ้าอยากให้เนื้อเบาหน่อยก็ผสมแป้งเค้กได้ใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ เพราะกล้วยเยอะ จะแน่นกล้วย
ใช้การนึ่งแทนได้มั้ยคะ
th-cam.com/video/LL5JvP6tG-k/w-d-xo.html
ใช้อบเอาแบบคลิปนี้ได้ค่ะ ใช้เตาแก๊สอบ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ...☺
ถ้าทำ4ปอนด์เพิ่มอีกเท่าไหร่ค่ะ🙏
เพิ่มครึ่งสูตรค่ะ 😊🙏🏻
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ
ถั่วเราต้องอบก่อนมั้ยคะ
แล้วแต่ชอบค่ะ บ้านเปิ้ลไม่อบค่ะ วอลนัททานดิบได้ค่ะ ☺🙏🏻
สูตรนี้ถ้าเป็นกล้วยน้ำว้าจะอร่อยไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ ความอร่อยอยู่ที่รสชาติกล้วยเป็นหลักค่ะ
ขอบคุณค่ะ😁
คุณเปิ้ลคะ สอบถามค่ะเนื้อเค้กทำออกมาแล้วเนื้อจะแน่นๆ นิดนึง ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ค่ะ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ แต่รสชาติอร่อยมากค่ะ :)
แน่นเพราะกล้วยเยอะค่ะ จะไม่เบาเท่าสูตรที่กล้วยน้อยค่ะ ☺🙏🏻
@@Asliinkitchen อ๋อ จริงด้วยค่ะ แถมเพิ่มกล้วยไปอีกนิดนึงจากสูตรด้วยค่ะ รวมแล้วน่าจะ 500 กรัมนิดๆ แหะๆๆ 😅 ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ 🙏🏽😍
@@Asliinkitchen เข้ามาอัพเดทค่ะ รอบสองลองทำเป็นมัฟฟินค่ะ ใช้แป้งเอนกประสงค์ 50% กับแป้งเค้กอีก 50% ใช้น้ำมันแทนเนย ส่วนตัวว่าเนื้อเค้กนุ่มนิ่มกำลังดีเลยค่ะ ไม่แน่นไม่หนักเกินไป ลงตัวมากกก 😍
ปล.เคยทำมัฟฟินกล้วยหอมแล้วหน้าเค้กมันยุบลงมาหลังอบเสร็จ เพิ่งรู้ว่าเป็นเพราะใช้แป้งเค้กล้วนๆ นะคะ แป้งรับน้ำหนักไม่ได้เลยยุบตัว ต้องขอบคุณคุณเปิ้ลนะคะ ตามแล้วได้ความรู้แน่นมากจริงๆ ค่ะ 🙏🏻
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ แต่ปิดพัดลมไม่ได้
ได้ค่ะ หาฟลอย์คลุมด้านบนค่ะ อาจจะลดไฟลงสัก 10 องศานะคะ เพราะลมร้อนจ่อใกล้หน้าขนม
ไม่ใส่ถั่วก็ได้ใช่ไหมค่ะ
ได้คร๊า
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้ว หลายคนชิมบอกอร่อยมากค่ะ ไม่ทราบว่าทำหลายสูตรทีเดียวแล้วรอ อบได้ไหมคะ เพราะว่าอบทีเดียวเตาไม่พอ
ผสมแล้วยังไม่ต้องใส่แป้งผงฟู แยกรอไว้ค่ะ จะอบ ก็ผสมแป้งลงไป ใช้เวลาผสมแป๊ปเดียว จากนั้นค่อยอบค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากๆค่ะ
แล้วถ้าเราใส่แป้งผงฟูไปเลยแล้วแช่เย็น ใันจะมีผลยังไงหรอคะ
ใส่นมเท่าไรค่ะ
ไม่ใส่ค่ะ ตามสูตรเลยค่ะ
ถ้าไม่อยากให้หน้าแตกมาก ต้องทำยังไงค่ะ
ลดไฟค่ะแล้วเพิ่มเวลาอบค่ะ ปกติเค้กกล้วยหอมหน้าเค้าจะต้องปูดถึงจะสวยค่ะ😊🙏🏻
ถั่วต้องอบก่อนหรือป่าวคะ
อบให้สุกค่ะ แต่ถ้าใช้วอลรัทแบบในวีดีโอไม่ต้องอบค่ะวอลนัททานดิบได้
ขอบคุณมากค่ะ👌👌👌
ถ้าอยากทำครึ่งสูตรใส่ไข่ยังไงดีคะ ไข่เบอร์ 2
ตีเป็นไข่เจียว แล้วเทครึ่งฟองค่ะ 😊
@@Asliinkitchen ลดน้ำตาลได้ถึงเท่าไหร่คะ 80-100 มีผลมั้ยคะ
@@mitapans5697 ครึ่งสูตร ทุกอย่างหาร 2 ค่ะ
ส่วนน้ำตาล ปรับเอาตามชอบได้ค่ะ มีผลต่อเนื้อขนมบ้างค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ 🙏
สวัสดีคะ คุณเปิ้ลคะ ในส่วนผสมเราสามารถใช้แต่ไข่ขาวได้รึเปล่าคะ สาเหตุคือคุณหมอสั่งห้ามทานไข่แดงคะ ทานได้แต่ไข่ขาวคะ
รบกวนช่วยแนะนำด้วยนะคะ
ได้ค่ะ เพิ่มน้ำมันสัก 1-2 ช้อนโต๊ะ นะคะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่า
ถ้าไม่ใส่ไข่ได้มั๊ยคะ
สูตรนี้ตัดไข่ออกไม่ได้ค่ะ
คุณเปิ้ลคะ พี่ทำเค็กกล้วยหอมหลายครั้ง ทั้งใช้ตะกร้อมือ และตีด้วยมือถือไฟฟ้า ทั้งเนื้อมัฟฟิ้น และเนื้อชิฟฟ่อน
รุ่งขึ้นเนื้อเค็กจะหดเข้าไปทุกวัน ถ้าเก็บในตู้เย็น หลายวัน มันจะหดไปเรื่อยๆ
สังเกตุว่าเนื้อจะแน่นและเหนียวขึ้น
มันเกิดจากอะไรคะ
อีกคำถามนะคะ การใช้แป้งสาลีที่มี
กลูเตน all purpose flour มาทำแทนแป้งเค็ก (พัดโบก) มันช่วยยกเนื้อเค็กให้ฟูขึ้นในกรณีที่เราใส่กล้วยเยอะหรือคะ
ในกรณีนี้สูตรของเปิ้ลกล้วยเยอะ เลยใช้แป้งที่มีกลูเตนมารับน้ำหนักกล้วยค่ะ เค้กจะได้ฟูไม่ยุบง่าบ
ส่วนที่ว่าทำแล้วยุบสูตรน้ำมันหรือเปล่าคะ เค้กคายน้ำมันออกมา เค้กจะฉ่ำๆ แต่เนื้อจะยุบได้ค่ะ ถ้าใช่ เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนย ลองดูค่ะ
รบกวนขอสอบถามค่า ไม่แน่ใจว่าตัวเองเข้าใจถูกหรือเปล่า ถ้าอยากทำสูตรเจใช้นมถั่วเหลืองแทนไข่ ให้เพิ่มไปอีก 55 g จากน้ำหนักไข่ สมมุติถ้าเนื้อไข่ 3 ฟอง หนักรวม 150 กรัม ก็คือใช้นมถั่วเหลือง 205 g (150+55) อย่างนี้ถูกต้องไหมคะ และถ้าอยากทำเค้ก 2 ก้อน เราสามารถคูณ 2 ปริมาณส่วนผสมทั้งหมดแล้วผสมได้ทีเดียวได้เลยไหมคะ พอดีคุณแม่อยากให้ทำมาไหว้เจ้า ต้องทำเยอะ กะไม่ถูกเลยค่ะ 😥
ใช่ค่ะ แต่เนื้อจะอบ ออกมาแน่นนะคะ ต้องทำความเข้าใจด้วย ไข่อบแล้วฟู นมอบแล้วไม่ฟูค่ะ ☺
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่า
คุณเปิ้ลทำไมกดดูสูตรไม่ได้ค่ะ
ใต้คลิปมีสูตรค่ะ
ส่วนผสม (พิมพ์ 3 ปอนด์) เนยนิ่ม หรือ น้ำมันพืช 75 กรัม น้ำตาลทราย 120 (สามารถใช้น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาลทรายแดงได้) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ใครใช้เนยเค็ม ตัดเกลือออกนะคะ) ไข่ไก่ใบกลาง 3 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้ก หรือ แป้งเค้ก ครึ่งๆ หรือ โฮลวีทได้) เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสม (พิมพ์ 3 ปอนด์) เนยนิ่ม หรือ น้ำมันพืช 75 กรัม น้ำตาลทราย 120 (สามารถใช้น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาลทรายแดงได้) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ใครใช้เนยเค็ม ตัดเกลือออกนะคะ) ไข่ไก่ใบกลาง 3 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้ก หรือ แป้งเค้ก ครึ่งๆ หรือ โฮลวีทได้) เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชา
อบ 180 องศา 40-50 นาทีค่ะ
ลองทำแล้วนะคะ ทำสูตรหาร3 เพราะทานคนเดียว อร่อยมากค่ะ เค้กออกมาสีสวย เนื้อแน่น หวานน้อยดีมาก และที่สำคัญทำง่ายมากๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆนะคะ
อยากสอบถามเพิ่มเติมว่าถ้าอยากเพิ่มช็อคโกแลตลงไปในสูตร สามารถใช้ช็อคโกแลตแบบแท่ง หักให้ชิ้นเท่ากับช็อคชิพ แล้วใส่ลงไปก่อนอบเลยได้มั้ยคะ
ขอบพระคุณล่วงหน้าค่า 🙏🏼
ใส่ได้ค่ะ ช๊อคใส่ตอนก่อนอบได้ค่ะ
เก็บได้นานกี่วันคะ
ใส่ซ็อคโกแลค (ละลาย) เข้าไปอีก เป็นกล้วยช็อค จะไหวมั้ยค่ะ 😄
ใส่เป็นช๊อคสับ หรือช๊อคชิพได้ค่ะ หรือใส่ผงโกโก้เพิ่มก็ได้ค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่า
ทำไมเวลาเราทำเค็กกล้วยหอมทีไร ถ้าใช้กล้วยหอมเยอะ มันออกมาเป็นไตทุกที
ต้องคนส่วนผสมให้เข้ากันดีๆนะคะ คนให้เข้ากันทุกอย่างก่อนใส่แป้งค่ะ จะไม่เป็นไต
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ แล้วจะลองทำดูใหม่ค่ะ 🙏
สูตรอยู่ตรงไหน
ใต้คลิปค่ะ มีรายละเอียดให้ค่ะ
ไม่เห็นบอกอัตราส่วนของวัสดุ
ใต้คลืปมีรายละเอียดทั้งหมดนะคะ กดดูหรือยังคะ ☺️🙏🏻
ที่เมืองไทยแป้งอเนกประสงค์จะเป้นตราว่าวหรือตราดาวใช้ตัวไหนคะ
ตัวไหนก็ได้คะ ดาวก็ได้ค่ะ
ถ้าโฮลวีททั้งสูตรเลยหรือต้องผสมสัดส่วนยังงัยคะ
ปรับตามสูตรใต้คลิปเลยค่ะ มีรายละเยดไว้เรียบร้อยค่ะ
th-cam.com/video/Vfx1sd58oFY/w-d-xo.html
@@Asliinkitchen ลองทำละค่ะอย่างละครึ่งเลย รสชาติหวานกำลังดีค่ะ 👍🙏
ลองทำตามสูตรนี้เลยทุกคนบอกอร่อยจ้า👍👍♥️♥️ขอบคุณมากจ้า
ใช้เเป้งปนกับผงอัลมอนด์บดลัเอียดได้ไหมคะ
ใส่อัลมอนด์เยอะจะร่วนค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค๊า เดี๋ยววันนี้จะลองทำตามคุณเปิ้ลค่ะ😘
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค๊า 😘
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ
ไม่มีเบ๊คกิ้งโซดาใช้อาะไรแทนได้บ้างคะ
ผงฟูพอได้ค่ะ แต่ใช้เบกกิ้งโซดาจะดีกว่า
@@Asliinkitchen ขอบคุณคะ
สอบถามคะแป้งจำเป็นต้องร่อนก่อนหรือเปล่าคะ
ร่อนค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณคะ