Panie Adamie nieśmiało sugeruję podjęcie wyzwania napisania książki. Książkę o herbacie Pana Rafała, od grudnia czyli od kiedy ją posiadam czytałam już kilkakrotnie i nadal czytam. Na książkę o yerbie grzecznie czekam, nie ukrywam,że kawa to nadal dla mnie temat wyzwanie i byłoby ułatwieniem mieć kompendium wiedzy, którą Pan przekazuje w filmach w postaci właśnie książki , po którą mogłabym sięgnąć nie bijąc się wcześniej z mężem i synem o miejsce przy laptopie aby móc obejrzeć film:-)
Popieram, a do tego momentu proponuję książkę Ika Graboń: kawa instrukcja obslugi najpopularniejszego napoju na-swiecie. Ksiązkę zakupiłem niestety na razie brakuje mi czasu by się nią zająć.
To drugi obejrzany przeze mnie film z tego kanału, więc może o czymś nie wiem albo się nie znam, ale wg mnie jeśli podajesz przedziały cenowe, warto jednocześnie podać wagę, np do 100zł za tyle i tyle gramów, bo jedna kawa kosztuje 100zł/kg a inna 100zł/250 gramów. Niemniej, materiał wartościowy i zgadzam się co do zasady, że jakość rośnie wraz z ceną. Dopóki nie spróbowałam kawy z wyższej półki, byłam przekonana że nie cierpię smaku kawy. Byłam zaskoczona, że kawa może smakować tak dobrze.
Panie Adamie przyłączam się do sugestii pani Moniki Włodarczyk. Myślę, że dobrze byłoby gdyby wydał pan książkę na temat kawy. Każda taka pozycja zmienia świadomość społeczeństwa. Powiem więcej jest to swego rodzaju misja. Osobiście o wiele lepiej znam się na herbacie i yerba mate (o tej ostatniej napisałem artykuły do w Sieci Historii). Jeśli chodzi o kawę to pijam ją bardzo rzadko. Staram się kupować te wyższej jakości w sklepach typu five o clock i im podobnych. Ostatnio piję Gwinea Grande Sigri w sklepie umówiłem się z nią na dziesiątą w Brwinowie. Kosztowała mnie 18 zł za 100 gram. I tu mam pytanie - o cenach za jaką ilość kawy pan mówi? Ps. Co do ciasta to przecież na przykład piernik im starszy tym lepszy.😁
180zł za kg to dość wygórowana cena, jak za kawę na wagę! Jeśli nie ma Pan podanych informacji o dacie palenia, metodzie obróbki i szczepie, odradzam takie inwestycje.
@@Lasekslon Kupiłem ją w małym sklepie i dlatego zdawało mi się, że jest dobrej jakości. Niestety nie znam się za dobrze na tym naparze. Owszem oglądam Twoje filmiki. Jednak wiedzy aż takiej jak o herbacie czy yerbie o kawie nie mam. Jedyne czym się generalnie w życiu kieruję pod tym względem to fakt, że kawa czy herbata musi być swego rodzaju sztuką oraz odrzuceniem szeroko pojętej idei, że jedzenie i picie ma być paszą.
@@marcinwisniarski6265 poniżej dobra kawa na początek, żeby zrozumiec temat. Zanim zaczniesz wydawać większe pieniądze, warto sprawdzić. www.czajnikowy.com.pl/sklep-czajnikowy/kawa/kawa-kafar-brazil-250g/
Obecnie mieszkam w Irlandii i korzystam z palarni wysyłkowej. Ogromny wybór i swietna obsługa. Co do kosztów place ok 5£ za paczkę 250g. Polecam dla koneserów wybrać sobie swoją palarnie, różnica w smaku jest ogromna. Nie muszę wspominać o dobrym mlynku i ekspresie. Pozdro
@@jareknowak8712 tego nie jestem pewien bo nie kupowałem nigdy. Wcześniej piłem lavazze która sprowadzałem z Polski w ziarnach. Ogólnie ciężko tutaj o kawę w ziarnach w sklepie tylko mielone i rozpuszczalne. Co do ceny pamiętam że lavazza rozpuszczalna kosztuje 5.5£ inne kawy też w tej granicy i oczywiście są tańsze marki własne po 2£ ale nigdy tego nie piłem.
Panie Adamie co Pan sądzi o kawach ze sklepu kolonialnego Wojciecha Cejrowskiego. Mam na myśli w szczególności kawę na prerii. Jest ona wypalana w Polsce w małej palarnii kawy. Jest świeżo palona. Ziarna zaś pochodzą z Kuby, Kostaryki i Brazylii. Jest to kawa kwaśna i kosztuje 25 złotych za 200 gram. Pytam z dwóch powodów. Kawę pijam rzadko od święta. Chcę, żeby była po prostu dobra. Oczekuję od niej tego samego co od herbaty czy yerba mate. Tego, żeby mnie czymś smacznym i ciekawym zaskoczyła. O herbacie najprawdopodobniej w najbliższy czwartek będzie mój artykuł w Sieci Historii. Może kiedyś napiszę coś na temat kawy. Na razie jednak mam za małą wiedzę zarówno organoleptyczną jak i teoretyczną.
A może zrobił by Pan film o domowym wypalaniu kawy? Wiem że to nie jest optymalne rozwiązanie wypalać kawę w piekarniku. Ciężko też dostać zieloną kawę dobrej jakości. Ale to świetna zabawa dająca sporo satysfakcji i kilka porad by mi się przydało jak to robić lepiej.
Ostatnio przy okazji moich zakupów herbaty sprezentowałem mojej mamie drogą kawę. Ona wiedziała, iż pije kawę lepszej jakości i powiedziała, że lekko czuć różnicę, ale sama nigdy by tyle nie przepłaciła. Reszta domowników nic nie wiedziała i nawet nie zauważyli, że smak się zmienił. Też jak 80% ludzi zalewa kawę mlekiem i słodzi czasami sporo to kupować drogą kawę to bezsens. Ja sam testując różne herbatki robię to na gorzko bez cukru bo inaczej nic nie czuć.
Najbardziej w punkt średnia jest lavaza oro złota cena średnia 50-55za kg i naprawde jest rewelacja oczywiście mówię o zestawie ziarnista+młynek żarowy :D
@@rafazembrzuski351 tak, ale biorac pod uwage ze kazda kawa rozni sie od pozostalych, nawet wsrod tych marketowych znajdzie sie jakas slabo palona, "najjasniejsza". O taka wlasnie pytam.
@@Lasekslon Powiem szczerze że zakupiłem ziarna dwóch prężnych wytwórców/firm i powiem szczerze że jeden miks ziarna 80% arabica i 20 robusto, smakowo trafiła w me gusta. Napar wytrawny ale nie nachalny Być może to kwestia sposobu parzenia(kawiarka Bialetti, ś.p. producenta). Wkład papierowy od Aeropresu do filtracji szlamu. Mielę ręcznie Hario z ceramiką na żarnach. Przerabiałem ziarna z Ameryki Łacińskiej, Indii i Tanzanii. Tylko Meksyk Maragogype, Honduras SHG Estrella Lenca i Indie Monsooned Malabar uwiodły mnie swoimi walorami smakowymi. Reszta a było tego trochę była tyko ok. Być może to preferencje indywidualne zadecydowały o takim a nie innym wyborze smaków. Piję czarną bez dodatków. Czy te "Włochy" są z natury złe? jak koncerniaki ? Czy to kompromis między speciality a koncerniakiem z marketu? Mogą być alternatywą? Pytam Cię jako eksperta.
@@100klecha Zdecydowanie jest to kwestia gustu. Moim zdaniem gdyby nie to, że od lat powszechnie znamy smak kawy spalonej na wiór, niewiele osób wybrałoby smak popiołu nad smakiem owoców. Dodam też, że nikt nie pali "po włosku" kawy wysokiej jakości, bo sprowadza to smak do poziomu podrzednych kaw. Nikt też na kawach włoskich nie startuje w zawodach BARISTA, a można wybrać dowolne ziarno z dowolnego stopnia wypalenia. Zawsze są to jasne palenia, uwydatniajace atuty kawy.
Cenię sobie od zawsze wasz kanał ponieważ nigdy nie slyszalem tutaj głupot bez wzgledu czy była mowa o kawie czy yerbie. Oczywiście kazdy musi posiąść wiedzę świadomość czego szuka. Ja osobiscie od speciality schodze w dół szukając dobreko stosunku do jakości. Nie sądzę aby smaczna kawausia musiała być bardzo droga. Alternatyw dla górnych cen marketowych jest sporo, sporo a zarabiają lokalsi zamiast koncernów robiacych nas w kant.
Metoda parzenia zmienia specyfikę naparu, ale jeśli kawa zostanie wykonana poprawnie nie będzie wpływała na "jakość". Kawa z kawiarki często jest brudna w smaku i przerażona, niestety nie jest to idealna technika.
Wpadłem przed chwilą na inspirujący film o urządzeniu do espresso, ale nie o tym. Człowiek na filmie ręcznie, w domu wypalał kawę, może chciałbyś się wypowiedzieć na ten temat czy to w ogóle ma sens? Pozdrawiam cieplutko th-cam.com/video/6I42nXIqsOQ/w-d-xo.html
Wypalanie kawy bez kontroli temperatury nie ma sensu. W ostatniej fazie margines błędu jest minimalny, wystarczy zrzucić kawe o jeden stopien Celsjusza wyżej, a różnica jest znaczna. Jeśli chodzi o zabawę to ok, ale do picia już bym tego nie stosował ;)
Kolejny live będzie w najbliższą środę. Będziemy jeszcze przypominali. Rozwiazaliśmy problemy techniczne związane z dźwiękiem więc myślę, że będzie fajnie. Zapraszamy
Popielniczka zalana wrzątkiem.. Idealny opis dla tradycyjnej żółtej Tchibo. Ta kawę można pić chyba tylko kiedy nie masz wyjścia a jesteś biedny jak mysz kościelna 😂
właśnie jeśli ziarna powinny być odcięte od powietrza skąd moda na "wentylatory" w paczkach z kawą ziarnistą (podczas gdy wiekszość mielonych jest hermetycznie zamknięta)
Jeśli kawa jest świeża to wydziela duzo CO2. Gdyby nie było wentylka, to rozsadziłoby paczkę. Wentyl działa w jednym kierunku. Wypuszcza to co w środku, blokuje to co chce wejść z zewnątrz. Kawy mielone po pierwsze są stare, więc ten problem nie występuje, po drugie po zmieleniu gazy szybciej uchodzą z kawy. Nie ma wentylka? Nie warto kupować.
Miło się was ogląda, podoba mi się! Dla mnie przygoda zaczęła się od odcinka z wyborem młynków ;D Przypominając, że to też istotna sprawa czym mielimy poniżej ciekawe pod względem jakości/ceny produkty warte uwagi: amzn.to/2VJszms VIENESSO amzn.to/2H9R5u3 XEOLEO (moim zdaniem wygląda ładniej, ale kosztuje sporo więcej) kuissential.com/product/evengrind-coffee-grinder/ ten ma plastikowy stabilizator żarna widoczny na zdjęciach, pozostaje kwestia dostępności w PL lub czekania na przesyłkę.
"... będzie pewnego rodzaju historią, która będzie za sobą niosła niesamowite doświadczenia i bedzie poprostu czymś ubagacającym!?" Pijąc kawę ona jest już historią? Niesamowite doświadczenia- a propo jakie? No i rodzynek (ubogacający)? czyli ubogi! A ma nieść niesamowite doświadczenia! Matko boska częstochowska, a proponują Ci pisanie książki? Ale ich poniosło? 🙋♂️
Zacznijmy od historii: Kawa rośnie wielu zakątkach świata, a lokalny mikroklimat ma kluczowe przełożenie na smak, jest uprawiana na przeróżne sposoby, każdy plantator ma swoją motywację i techniki działania, kawa to ponad 60 różnych szczepów, istnieje wiele sposobów obróbki kawy itd. Jest nad czym się zatrzymać. Chyba, że pijesz coś bez historii. Bogactwo aromatów: Kawa zawiera w sobie mnóstwo lotnych związków aromatycznych. Mówi się nawet o 600różnych. W zależności od gatunku możesz wyczuć karmel, marakuję, rabarbar czy miód. Aromat kawy jest złożony i zawiera kilka z takich aromatów na raz, stąd doświadczenia są wielopoziomowe. Zobacz: coffee flavour wheel Mogę coś jeszcze wyjaśnić?
Ja się pytam jakie roczniki. O czym Ty gadasz. Po roku leżenia to jest wyjałowiony badziew. Żeby mieć dobrą kawę kupuje się zielone surowe ziarna kawy i pali się ją w domu według własnych preferencji. Swieższej mieć nie będziesz. To o czym mówisz to profanacja dla każdego kawosza mówiąc ludziom żeby szli i kupowali stare, zwietrzałe ziarna z paczki.
@@MrValgard staram się po prostu działać zgodnie z sumieniem. Myślę, że wielu widzów poczułoby się oszukanych gdybym nie mógł mówić tego co myślę, tylko to co muszę
@@Lasekslon no tak próbowałeś wszystkich 40 rodzajów że tak ujednolicasz? akurst można skorzystać z kodow na pepperze co trochę się pojawiają i wychodiz z 6 8 zł za 250 gr to nie tak dużo
Miałam nie pić już dzisiaj kawy, ale wystarczy, że usłyszę Pana Adama i mam odruch psa Pawłowa ;) Idę mielić ziarna.
Panie Adamie nieśmiało sugeruję podjęcie wyzwania napisania książki. Książkę o herbacie Pana Rafała, od grudnia czyli od kiedy ją posiadam czytałam już kilkakrotnie i nadal czytam. Na książkę o yerbie grzecznie czekam, nie ukrywam,że kawa to nadal dla mnie temat wyzwanie i byłoby ułatwieniem mieć kompendium wiedzy, którą Pan przekazuje w filmach w postaci właśnie książki , po którą mogłabym sięgnąć nie bijąc się wcześniej z mężem i synem o miejsce przy laptopie aby móc obejrzeć film:-)
Popieram, a do tego momentu proponuję książkę Ika Graboń: kawa instrukcja obslugi najpopularniejszego napoju na-swiecie. Ksiązkę zakupiłem niestety na razie brakuje mi czasu by się nią zająć.
@@lukasz121 czytałem i bardzo polecam :)
@@lukasz121 dziękuję za poradę, zamówiona
To co lubię kawa i rower(pomijając oczywiste)! Łapka w gorę za świetny materiał 😊👊👍👍👌
Dobry pomysł na film ;-)
Biorę się za oglądanie!
Ostatio pozytywnie zaskoczyła mnie Etiopia i Brazylia w czarnym opakowaniu z Biedronki.
Bardzo wartościowy odcinek. Dzięki!
To drugi obejrzany przeze mnie film z tego kanału, więc może o czymś nie wiem albo się nie znam, ale wg mnie jeśli podajesz przedziały cenowe, warto jednocześnie podać wagę, np do 100zł za tyle i tyle gramów, bo jedna kawa kosztuje 100zł/kg a inna 100zł/250 gramów.
Niemniej, materiał wartościowy i zgadzam się co do zasady, że jakość rośnie wraz z ceną. Dopóki nie spróbowałam kawy z wyższej półki, byłam przekonana że nie cierpię smaku kawy. Byłam zaskoczona, że kawa może smakować tak dobrze.
Witam a możesz polecić kawę do expresu ?
Świetnie że taki film nagrany. ✋
Witam dobra robota pozdrawiam moze juz bylo ale da rade cos o exspresach
Mówiąc o cenach wspominałeś o cenie za kilogram prawda? Mam wrażenie że tego nie zaznaczyłeś :)
Oczywiście za kilogram :)
@@Lasekslon Uffff :D Tak słucham i się zastanawiałem :D
Myślałeś, że za paczkę 250? :D
@@Lasekslon myślałem, że żyję w alternatywnej rzeczywistości. Albo, że już śpię D:
@@ApocOfWind Jak mówiłem w filmie, bez problemu znajdziesz kawy za 90 zł za 250g. Czy warto tyle wydać? Czasem tak, czasem nie ;)
Panie Adamie przyłączam się do sugestii pani Moniki Włodarczyk. Myślę, że dobrze byłoby gdyby wydał pan książkę na temat kawy. Każda taka pozycja zmienia świadomość społeczeństwa. Powiem więcej jest to swego rodzaju misja. Osobiście o wiele lepiej znam się na herbacie i yerba mate (o tej ostatniej napisałem artykuły do w Sieci Historii). Jeśli chodzi o kawę to pijam ją bardzo rzadko. Staram się kupować te wyższej jakości w sklepach typu five o clock i im podobnych. Ostatnio piję Gwinea Grande Sigri w sklepie umówiłem się z nią na dziesiątą w Brwinowie. Kosztowała mnie 18 zł za 100 gram. I tu mam pytanie - o cenach za jaką ilość kawy pan mówi? Ps. Co do ciasta to przecież na przykład piernik im starszy tym lepszy.😁
180zł za kg to dość wygórowana cena, jak za kawę na wagę! Jeśli nie ma Pan podanych informacji o dacie palenia, metodzie obróbki i szczepie, odradzam takie inwestycje.
@@Lasekslon Kupiłem ją w małym sklepie i dlatego zdawało mi się, że jest dobrej jakości. Niestety nie znam się za dobrze na tym naparze. Owszem oglądam Twoje filmiki. Jednak wiedzy aż takiej jak o herbacie czy yerbie o kawie nie mam. Jedyne czym się generalnie w życiu kieruję pod tym względem to fakt, że kawa czy herbata musi być swego rodzaju sztuką oraz odrzuceniem szeroko pojętej idei, że jedzenie i picie ma być paszą.
@@marcinwisniarski6265 poniżej dobra kawa na początek, żeby zrozumiec temat. Zanim zaczniesz wydawać większe pieniądze, warto sprawdzić.
www.czajnikowy.com.pl/sklep-czajnikowy/kawa/kawa-kafar-brazil-250g/
Five o clock to raczej nie za dobry pomysł do zakupów kaw / herbat
Obecnie mieszkam w Irlandii i korzystam z palarni wysyłkowej. Ogromny wybór i swietna obsługa. Co do kosztów place ok 5£ za paczkę 250g. Polecam dla koneserów wybrać sobie swoją palarnie, różnica w smaku jest ogromna. Nie muszę wspominać o dobrym mlynku i ekspresie. Pozdro
A ile kosztuje przecietnie taka paczka w supermarkecie w Irlandii? Np. zielony Jacobs?
@@jareknowak8712 tego nie jestem pewien bo nie kupowałem nigdy. Wcześniej piłem lavazze która sprowadzałem z Polski w ziarnach. Ogólnie ciężko tutaj o kawę w ziarnach w sklepie tylko mielone i rozpuszczalne. Co do ceny pamiętam że lavazza rozpuszczalna kosztuje 5.5£ inne kawy też w tej granicy i oczywiście są tańsze marki własne po 2£ ale nigdy tego nie piłem.
Panie Adamie co Pan sądzi o kawach ze sklepu kolonialnego Wojciecha Cejrowskiego. Mam na myśli w szczególności kawę na prerii. Jest ona wypalana w Polsce w małej palarnii kawy. Jest świeżo palona. Ziarna zaś pochodzą z Kuby, Kostaryki i Brazylii. Jest to kawa kwaśna i kosztuje 25 złotych za 200 gram. Pytam z dwóch powodów. Kawę pijam rzadko od święta. Chcę, żeby była po prostu dobra. Oczekuję od niej tego samego co od herbaty czy yerba mate. Tego, żeby mnie czymś smacznym i ciekawym zaskoczyła. O herbacie najprawdopodobniej w najbliższy czwartek będzie mój artykuł w Sieci Historii. Może kiedyś napiszę coś na temat kawy. Na razie jednak mam za małą wiedzę zarówno organoleptyczną jak i teoretyczną.
@Czajnikowy Czyli kawę mielić i parzyć jak jest powyżej 2 tygodni od palenia?
Za ~25 do 50zł - 250g, można kupić naprawdę dobrą, świeżo palną kawę, szukajcie palarni kawy blisko was
A może zrobił by Pan film o domowym wypalaniu kawy? Wiem że to nie jest optymalne rozwiązanie wypalać kawę w piekarniku. Ciężko też dostać zieloną kawę dobrej jakości. Ale to świetna zabawa dająca sporo satysfakcji i kilka porad by mi się przydało jak to robić lepiej.
Ostatnio przy okazji moich zakupów herbaty sprezentowałem mojej mamie drogą kawę. Ona wiedziała, iż pije kawę lepszej jakości i powiedziała, że lekko czuć różnicę, ale sama nigdy by tyle nie przepłaciła. Reszta domowników nic nie wiedziała i nawet nie zauważyli, że smak się zmienił. Też jak 80% ludzi zalewa kawę mlekiem i słodzi czasami sporo to kupować drogą kawę to bezsens. Ja sam testując różne herbatki robię to na gorzko bez cukru bo inaczej nic nie czuć.
Masz racje co do informacji o kawie, ale czy to jest weryfikowalne ? Jak sprawdzić czy dany producent ładnie tylko pisze a sypie co innego ?
Łapka w górę za jazdę na rowerze
Oj, to powinieneś mi ją dawać przez większość dni w roku! Bez względu na porę roku ;)
Najbardziej w punkt średnia jest lavaza oro złota cena średnia 50-55za kg i naprawde jest rewelacja oczywiście mówię o zestawie ziarnista+młynek żarowy :D
Jaka z popularnych kaw jest najslabiej palona?
Za dwa odcinki będę robił test kaw z marketu, z pewnością znajdziesz odpowiedź. Póki co nie potrafię odpowiedzieć.
Jeżeli jest popularna to większość jest przemysłowa tym samym krótko i mocno palona.
To klawo, z pewnoscia bedzie to popularny odcinek.
@@rafazembrzuski351 tak, ale biorac pod uwage ze kazda kawa rozni sie od pozostalych, nawet wsrod tych marketowych znajdzie sie jakas slabo palona, "najjasniejsza". O taka wlasnie pytam.
@@Lasekslon osobiscie polecam kawe Kimbo Gold.
Po tym odcinku zdałem sobie sprawę jak mało wiedziałem o kawie.Od teraz chyba nie ma już sensu parzyc marketowej.pozdrawiam
Adamie, co sądzisz o tzw. kawach "włoskich"?
Dla mnie osobiście są to kawy zbyt mocno spalone, przez co tracimy naturalny owocowy charakter. A Ty lubisz?
@@Lasekslon Powiem szczerze że zakupiłem ziarna dwóch prężnych wytwórców/firm i powiem szczerze że jeden miks ziarna 80% arabica i 20 robusto, smakowo trafiła w me gusta. Napar wytrawny ale nie nachalny
Być może to kwestia sposobu parzenia(kawiarka Bialetti, ś.p. producenta). Wkład papierowy od Aeropresu do filtracji szlamu. Mielę ręcznie Hario z ceramiką na żarnach.
Przerabiałem ziarna z Ameryki Łacińskiej, Indii i Tanzanii.
Tylko Meksyk Maragogype, Honduras SHG Estrella Lenca i Indie Monsooned Malabar uwiodły mnie swoimi walorami smakowymi.
Reszta a było tego trochę była tyko ok.
Być może to preferencje indywidualne zadecydowały o takim a nie innym wyborze smaków.
Piję czarną bez dodatków.
Czy te "Włochy" są z natury złe? jak koncerniaki ? Czy to kompromis między speciality a koncerniakiem z marketu? Mogą być alternatywą?
Pytam Cię jako eksperta.
@@100klecha Zdecydowanie jest to kwestia gustu. Moim zdaniem gdyby nie to, że od lat powszechnie znamy smak kawy spalonej na wiór, niewiele osób wybrałoby smak popiołu nad smakiem owoców.
Dodam też, że nikt nie pali "po włosku" kawy wysokiej jakości, bo sprowadza to smak do poziomu podrzednych kaw.
Nikt też na kawach włoskich nie startuje w zawodach BARISTA, a można wybrać dowolne ziarno z dowolnego stopnia wypalenia. Zawsze są to jasne palenia, uwydatniajace atuty kawy.
Politechnika w tle? :)
Cenię sobie od zawsze wasz kanał ponieważ nigdy nie slyszalem tutaj głupot bez wzgledu czy była mowa o kawie czy yerbie. Oczywiście kazdy musi posiąść wiedzę świadomość czego szuka. Ja osobiscie od speciality schodze w dół szukając dobreko stosunku do jakości. Nie sądzę aby smaczna kawausia musiała być bardzo droga. Alternatyw dla górnych cen marketowych jest sporo, sporo a zarabiają lokalsi zamiast koncernów robiacych nas w kant.
Trzeba przede wszystkim obczaić dobre miejsce które sprzedaje dobre kawy :D ja polecam bogactwokaw, sam zamawiam już wiele miesięcy i jest mega kawcia
12:50 czyli rozumiem że wentyl w paczce kawy nie powienien się znajdować?
Dopiero nabieram wprawy w temacie,, czy parzenie wysokiej jakości kawy w kawiarce wydobędzie jej pełny smak?
Metoda parzenia zmienia specyfikę naparu, ale jeśli kawa zostanie wykonana poprawnie nie będzie wpływała na "jakość". Kawa z kawiarki często jest brudna w smaku i przerażona, niestety nie jest to idealna technika.
Na czajnikowy.pl wiekszość kaw nie ma podanej daty palenia.
Witam Panie Adamie podlinkowal by mi Pan jakiś sklep z dobrą kawą
www.czajnikowy.com.pl/sklep-czajnikowy/kawa/kawa-kafar-brazil-250g/
Ładna jatka.... Ja kupuje firmy lavazza
To niestety kawa, którą kupujesz jest niskiej jakości i robioną masowo
@@grako90 no widzisz A mi smakuje. Kupię taka lepszą i sam porównam czy w ogóle jest różnica
Piotr Kopi zastanawiac sie nad tym czy jest rozmica miedzy lavvaca a kawa speciality to jak zastanawiac sie miedzy porsche a polonezem
hello słyszałam coś o kawie z cytryną. Nie wiem jak i nie wiem czy się nie przesłyszałam. Czy coś takiego istnieje proszę rozwiać moje wątpliwości.
Yyy... dodajesz cytryny i masz kawę z cytryną. A jeśli mówisz o aromatyzowanych kawach, to syf
Wpadłem przed chwilą na inspirujący film o urządzeniu do espresso, ale nie o tym. Człowiek na filmie ręcznie, w domu wypalał kawę, może chciałbyś się wypowiedzieć na ten temat czy to w ogóle ma sens? Pozdrawiam cieplutko th-cam.com/video/6I42nXIqsOQ/w-d-xo.html
Wypalanie kawy bez kontroli temperatury nie ma sensu. W ostatniej fazie margines błędu jest minimalny, wystarczy zrzucić kawe o jeden stopien Celsjusza wyżej, a różnica jest znaczna.
Jeśli chodzi o zabawę to ok, ale do picia już bym tego nie stosował ;)
Lubiem dobrom kawę zalanom smacznom wodom... Polska języka trudna.
Prośba o info kiedy następny life
Kolejny live będzie w najbliższą środę. Będziemy jeszcze przypominali. Rozwiazaliśmy problemy techniczne związane z dźwiękiem więc myślę, że będzie fajnie. Zapraszamy
9,99% będę
Popielniczka zalana wrzątkiem.. Idealny opis dla tradycyjnej żółtej Tchibo. Ta kawę można pić chyba tylko kiedy nie masz wyjścia a jesteś biedny jak mysz kościelna 😂
Cena za kilogram?
Za kilogram.
Jest Pan trochę podobny do Garego Oldmana :).
mi bardziej przypomina Joseph Gordon-Levitt :D
💪💪👍👊✌ pozdroo
:)
właśnie jeśli ziarna powinny być odcięte od powietrza skąd moda na "wentylatory" w paczkach z kawą ziarnistą (podczas gdy wiekszość mielonych jest hermetycznie zamknięta)
Jeśli kawa jest świeża to wydziela duzo CO2. Gdyby nie było wentylka, to rozsadziłoby paczkę. Wentyl działa w jednym kierunku. Wypuszcza to co w środku, blokuje to co chce wejść z zewnątrz. Kawy mielone po pierwsze są stare, więc ten problem nie występuje, po drugie po zmieleniu gazy szybciej uchodzą z kawy.
Nie ma wentylka? Nie warto kupować.
Dzięki za odp, myślałem że ten wentyl działa w obie strony xd
🖤💜☕
50zl za ile? Nie podano gramatury.
Za kilogram
Podziękował :)
50zł za 250g
Pierwszy !!!!!!
Była, bal, bla
Szczepy? To krzewy kawowca się szczepi??
Miło się was ogląda, podoba mi się! Dla mnie przygoda zaczęła się od odcinka z wyborem młynków ;D
Przypominając, że to też istotna sprawa czym mielimy poniżej ciekawe pod względem jakości/ceny produkty warte uwagi:
amzn.to/2VJszms VIENESSO
amzn.to/2H9R5u3 XEOLEO
(moim zdaniem wygląda ładniej, ale kosztuje sporo więcej)
kuissential.com/product/evengrind-coffee-grinder/ ten ma plastikowy stabilizator żarna widoczny na zdjęciach, pozostaje kwestia dostępności w PL lub czekania na przesyłkę.
"... będzie pewnego rodzaju historią, która będzie za sobą niosła niesamowite doświadczenia i bedzie poprostu czymś ubagacającym!?" Pijąc kawę ona jest już historią? Niesamowite doświadczenia- a propo jakie? No i rodzynek (ubogacający)? czyli ubogi! A ma nieść niesamowite doświadczenia! Matko boska częstochowska, a proponują Ci pisanie książki? Ale ich poniosło? 🙋♂️
Zacznijmy od historii:
Kawa rośnie wielu zakątkach świata, a lokalny mikroklimat ma kluczowe przełożenie na smak, jest uprawiana na przeróżne sposoby, każdy plantator ma swoją motywację i techniki działania, kawa to ponad 60 różnych szczepów, istnieje wiele sposobów obróbki kawy itd.
Jest nad czym się zatrzymać. Chyba, że pijesz coś bez historii.
Bogactwo aromatów:
Kawa zawiera w sobie mnóstwo lotnych związków aromatycznych. Mówi się nawet o 600różnych. W zależności od gatunku możesz wyczuć karmel, marakuję, rabarbar czy miód. Aromat kawy jest złożony i zawiera kilka z takich aromatów na raz, stąd doświadczenia są wielopoziomowe. Zobacz: coffee flavour wheel
Mogę coś jeszcze wyjaśnić?
+1
Ja się pytam jakie roczniki. O czym Ty gadasz. Po roku leżenia to jest wyjałowiony badziew. Żeby mieć dobrą kawę kupuje się zielone surowe ziarna kawy i pali się ją w domu według własnych preferencji. Swieższej mieć nie będziesz. To o czym mówisz to profanacja dla każdego kawosza mówiąc ludziom żeby szli i kupowali stare, zwietrzałe ziarna z paczki.
Filmik 15 minut który można zamknąć w jednym zdaniu. Wystarczy wejść na mk fresh i sobie zamowić kawę
Owszem. Jeśli lubisz przeciętną kawę, ciemno wypaloną, za proporcjonalnie duże pieniądze.
jakiś sponsoring? xD od mk nie ma czego szukać
@@MrValgard staram się po prostu działać zgodnie z sumieniem. Myślę, że wielu widzów poczułoby się oszukanych gdybym nie mógł mówić tego co myślę, tylko to co muszę
@@Lasekslon to był komentarz dla 'przemka' skoro jego zdaniem MK jest najlepsza i nie ma po co oglądać materiału ;)
@@Lasekslon no tak próbowałeś wszystkich 40 rodzajów że tak ujednolicasz? akurst można skorzystać z kodow na pepperze co trochę się pojawiają i wychodiz z 6 8 zł za 250 gr to nie tak dużo