⭐ 5 Especias que debes utilizar. Propiedades y Beneficios - Estefanía Pérez

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🗣 Estefanía Pérez Valero
Técnico Superior en Dietética. Curso Universitario en Nutrición Infantil. Experta en selectividad alimentaria y Asesora de Blw (Baby-Led Weaning).
Hoy vamos a hablar sobre las especias 🌶️. Las especias son sustancias vegetales aromáticas que sirven como condimentos, es decir, que se usan para dar buen sabor a los alimentos. Hay varias especias que se consideran saludables debido a sus propiedades beneficiosas para la salud. En este vídeo, Estefanía Pérez nos va a hablar sobre las propiedades y beneficios de 5 especias:
🔸 La CÚRCUMA contiene un compuesto llamado curcumina que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
🔸 El JENGIBRE tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a aliviar las náuseas, mejorar la digestión y reducir el dolor muscular. También se ha estudiado por su potencial en la gestión de enfermedades crónicas.
🔸 La CANELA posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se cree que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ser beneficioso para las personas con diabetes tipo 2.
🔸 El ORÉGANO es rico en antioxidantes y compuestos antimicrobianos. Se ha utilizado tradicionalmente para tratar infecciones respiratorias y problemas digestivos.
🔸 La CAYENA contiene capsaicina, un compuesto que puede acelerar el metabolismo, mejorar la circulación, aliviar el dolor y tener propiedades antimicrobianas.
Estas especias son versátiles y se pueden utilizar en una variedad de platos. Desde agregar cúrcuma a tus sopas hasta espolvorear canela en tu avena, hay muchas formas deliciosas de incorporar estas especias a tu alimentación. Recuerda usarlas con moderación, ya que algunas son picantes y pueden causar irritación si se consumen en exceso. ¡A experimentar en la cocina y disfrutar de los beneficios para la salud! 🍛🍲🌿💪🏼

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De estas especias, ¿Cuáles tienen que limitar su consumo durante el embarazo?