Jesteś mega pozytywny. Przez Ciebie zaraziłem się Twoją pasją. Po za mną pierwsza próba wina z ryżu. Wyszło jak wyszło ;) Rób co robisz i zarażaj innych. PS. Szkoda, że sklep w Będzinie zniknął. Pozdrawiam.
10 ปีที่แล้ว +1
Ja też zlewam po trzech i jest ok już parę lat a wy jak macie granaty to lepiej dajcie sobie spokój z produkcją win:) Zajebisty filmik:)
A właśnie. Do osób którym korki gniją pleśnieją itd. Wbijasz korek trochę głebiej tak ok 3 mm poniżej rantu szyjki. W powstałe zagłębienie wlewasz wosk, ja używam pszczelego ale pewnie paraina się też nada. Korek masz zabezpieczony i żaden grzyb nie straszny ;)
Witam pytanko po jakim czasie butelkujesz ? Bez zatrzymania fermentacji wino "żyje" w butelce i po trzech latach jest pyknięcie przy otwarciu a wino mimo bukietu ma bąbelki jak świeże, więc pytam bo nie jestem zwolennikiem siarkowania by zatrzymać fermentację bo to czuć "w kupnych za np 20 zł". U mnie balon 3/4 60 L dymiona sok 75%, owoc 25% czyli sok 40 L i owoc (z 10 % pestek) czyli 20 L, Burgund (matka drożdżowa 4 dni z madras i cytryną) cukier = fruktoza 45% (z dojrzałych wiśni) oraz 55% sacharoza (bez enzymów) pożywka 1/2 dawki pierwsze zlanie po 2 mc 6mc i po prawie roku (przed następnym nastawem )i odgazowaniem wino "żyje" . czy naprawdę muszę siarkować ? Pozdrawiam. Często obserwuję kanał Winiarstwo MARECKI hmm malinowy nos. Odpisz odezwij się poradź a i ja poradzę Tobie. PEACE!
A jak to jest z dezynfekcją butelek do wina przed rozlewem? W przypadku piwa zaleca się by wlać tam środek do steryllizacji pomieszać chwilę i wylać i dopiero w takie butelki wlewać piwo. W przypadku win nie trzeba tego robić i wina nie ulegają zakażeniu?
Butelek ci u nas dostatek, ale z Hiszpani chyba za daleko. :) Gratuluję filmików i hobby. Mam dwa pytania. Ile z własnej produkcji wypijasz sam? ;) Czy zrobisz filmik na temat miodu, bardzo jestem ciekaw jak Ci wyszedł ten ostatni? Pozdrawiam
Mam pytanie czy kolor butelki ma znaczenie bo przecież są różne od przezroczystych białych do prawie nieprzezroczystych czy to ma jakiś wpływ na dojrzewanie wina ???
Witam mam pytanko.Zakupiłem u Ciebie moją pierwszą korkownicę i mam problem.Korki się wciskają nierównomiernie (na środku jest taki wcisk a boki wychodzą mocniej ponad otwór) i dodatkowo nie wchodzą do samego końca. Korki wrzucam do wrzątku na ok 40sekund,lite korki Z miejscem też zostawiam sporo miejsa więc to nie problem.
witaj malinowy , mam pytanie czy wino można butelkować w butelki zakręcane , korek (piankowo-plastikowy)po wódce ogiński tu link jakie to butelki sklep.prostozpalety.pl/pl/p/Pakiet-36-but-Oginski-Vodka-0%2C5-L-40/3493 mam dostęp do darmowych butelek , . Na pewno da się przechować nalewki i różne alkohole płynne . Ale nie jestem pewien co z winem , można zawsze założyć koszulkę kurczliwą .. pomożesz w tej sprawie
Jeżeli chcesz usunąć łatwo etykiety papierowe smarujesz je olejem jadalnym (rzepak , słonecxznikowy) odstawiasz na 1-2 dni potem poprawiasz i jeszcze z raz aż etykieta cała nasiąknie. Wtedy odchodzi z całym klejem i praktycznie wystarczy przetrzec gąbką z płynem do naczyń. Jeżeli szukasz butelek to posiadam dojście do nowych w bardzo atrakcyjnej cenie, pisz na aftys6@wp,pl P.S Sam tez robię z aronii
Witam Marecki, mam pytanko odnośnie butelkowania wina. moje pytanie brzmi, jakie korki do butelkowania użyć i czy długość korków ma znaczenie. Pozdrowiam!
witam mam pytanko czy ktoś z was robił swoją korkownice ? ja bym z chęcią zrobił ale nie mam pomysłu jeśli ktoś by mógł coś pomóc to byłbym wdzięczny :)
Hej. Ja jestem piwowarem i dopiero początkującym winowytwórcą...Hmm - po obejrzeniu filmiku jest jedna sprawa, która mnie nieco dziwi: nie dezynfekujesz butelek przed zlaniem do nich wina ?? i Co z siarkowaniem, zdarza Ci się siarkować trunki aby odkazić i ubić drożdże i w efekcie nie ryzykować refermentacji po zakorkowaniu ?? Dzięki za odpowiedź :) Pozdrawiam !
Fajny kanal, ale troche zdziwilem sie ze butelkujesz wino z aronii juz po 3 msc. Ja ogolnie korkuje wina dopiero po ok. roku bo nie chce siarkowac a mialem przypadki ze wino ruszalo w butelce. a z aronia to i po dwoch latach mialem problem i tylko pasteryzacja pomogla. Ty siarkujesz wino ze tak szybko rozlewasz? pozdrawiam!
Witam, na butlach jest napisane ze sa tylko do wody pitnej. Butle te sa z poliweglanu ,(trójkąt z cyfrą 7 i napisem PC) Czy trzymajac wino w tych butlach nie przenika do niego szkodliwy dla zdrowia Bisfenol A (BPA)? Sam mam wino w takich baniakach z poliweglanu i nie wiem czy do wina nie przenikna jakies trujace zwiazki?
Hallo witam, zakorkowałem winko, które wstawiłem do piwnicy na leżakowanie, po 3 dniach sprawdzałem i widziałem, ze korki są wilgotne, po 2 tygodniach na korkach zaczęła pojawiać się pleśń. Co robić??
Cześć. Mam pytanie - zdarzało się, że wino, które robiłem, zlałem do butelek i zakorkowałem smakowało okropnie po odkorkowaniu. Zalatywało czymś kwaśnym... trochę, jak kiszona kapusta :) Masz pojęcie czemu tak się dzieje? A druga sprawa - gorąco polecam kupować sobie nowe, sklepowe butelki do wina. Koszta są niewielkie (około 1,50 zł za butelkę), a zaoszczędzisz sobie dużo roboty z tym skrobaniem etykiet. To tylko taka moja mała sugestia. Czekam na odpowiedź i pozdrawiam!
Wiem, że minęło pół roku, ale może komuś innemu się przyda. Z reakcją alkoholu na plastik to mit. Za granicą sprzedają dobrej jakości wódki w plastikowych butelkach i wszystko jest ok ;)
czesc moglbys mi napisac przepis na wino ryzowe do baniaka 10 litrowego ile czego i ile wody,bardzo sie napalilem zeby zrobic takie winko ,zaznaczam ze bede robil pierwszy raz,zgory dzieki i pozdrawiam
Witaj Marku :) ja mam znajomego pracującego w hotelu który dostarcza mi butelki popytaj, gdybyś mieszkał blisko z miłą chęcią odstąpił bym kilkadziesiąt nawet i z trzy pełne :) powodzenia
gówno prawda. każde wino pracuje inaczej. nie ma czegoś takiego że każde potrzebuje 6 miesięcy. Wino może równie dobrze po 3 miesiącach być całkowicie odfermentowane. A co do granatow, nawet mocno gazowane nie rozerwie butelki i nie zrobi granta, tylko korek wystrzeli :)
dzisiaj zlałem winko ryżowe. Właśnie jestem w trakcie degustacji. Wyszło lepiej niż myślałem. Zastanawiam się co zrobić jako kolejne. Jakieś propozycje?
no jak aż 200 l się zdecydowałeś zrobić to ja chyba też się skuszę. Mam pytanko: czy to przeszkadza jak nie mam szklanego balonu, a tylko pojemnik fermentacyjny?
Rzeczownik Podmiot Tu sie skosztuje, tu znajomych poczęstuje, tu na prezent i szybko ubywa winek :) Nie ma nawet co odlozyć do dluższego lezakowania więc mam nadzieje ze w tym sezonie zwiększe produkcje:)
Film z czasów amatorskich, na takim etapie jestem.
Malinowy, kilka lat później powstał Projekt Mauzer a Ty już pełną gębą Profesjonalista.
Brawo.
serwus:) racja:)
Świetne filmy ,dzięki za inspiracje .od dawna chciałem zacząć robić wino a twoje filmy dały mi motywację :)
bardo dobry film ! dziękuje za poradnik i polecam ! :D
Jesteś mega pozytywny. Przez Ciebie zaraziłem się Twoją pasją. Po za mną pierwsza próba wina z ryżu. Wyszło jak wyszło ;)
Rób co robisz i zarażaj innych. PS. Szkoda, że sklep w Będzinie zniknął. Pozdrawiam.
Ja też zlewam po trzech i jest ok już parę lat a wy jak macie granaty to lepiej dajcie sobie spokój z produkcją win:)
Zajebisty filmik:)
Dobry film, czekam na więcej
Szacun
czesc czy moglbys mi podac przepis na wino ryzowe na baniak 13 litrowy ,dzieki
A właśnie. Do osób którym korki gniją pleśnieją itd.
Wbijasz korek trochę głebiej tak ok 3 mm poniżej rantu szyjki. W powstałe zagłębienie wlewasz wosk, ja używam pszczelego ale pewnie paraina się też nada. Korek masz zabezpieczony i żaden grzyb nie straszny ;)
Witam
Gdzie moge zakupić te plastikowe bańki po wodzie ?
Witam pytanko po jakim czasie butelkujesz ?
Bez zatrzymania fermentacji wino "żyje" w butelce i po trzech latach jest pyknięcie przy otwarciu a wino mimo bukietu ma bąbelki jak świeże, więc pytam bo nie jestem zwolennikiem siarkowania by zatrzymać fermentację bo to czuć "w kupnych za np 20 zł".
U mnie balon 3/4 60 L dymiona sok 75%, owoc 25% czyli sok 40 L i owoc (z 10 % pestek) czyli 20 L, Burgund (matka drożdżowa 4 dni z madras i cytryną) cukier = fruktoza 45% (z dojrzałych wiśni) oraz 55% sacharoza (bez enzymów) pożywka 1/2 dawki pierwsze zlanie po 2 mc 6mc i po prawie roku (przed następnym nastawem )i odgazowaniem wino "żyje" . czy naprawdę muszę siarkować ?
Pozdrawiam.
Często obserwuję kanał Winiarstwo MARECKI hmm malinowy nos.
Odpisz odezwij się poradź a i ja poradzę Tobie.
PEACE!
A jak to jest z dezynfekcją butelek do wina przed rozlewem? W przypadku piwa zaleca się by wlać tam środek do steryllizacji pomieszać chwilę i wylać i dopiero w takie butelki wlewać piwo. W przypadku win nie trzeba tego robić i wina nie ulegają zakażeniu?
Butelek ci u nas dostatek, ale z Hiszpani chyba za daleko. :)
Gratuluję filmików i hobby. Mam dwa pytania. Ile z własnej produkcji wypijasz sam? ;) Czy zrobisz filmik na temat miodu, bardzo jestem ciekaw jak Ci wyszedł ten ostatni? Pozdrawiam
fajnie widać na przyśpieszeniu jak po każdym łyku coraz bardziej się garbisz :D chyba działa :D
ok, winko mam klarowne, zlewane znad osadu, już nie "bulka", jak mam poznać czy już butelkować czy jeszcze nie pora?
Witam. Jestem obecnie na podobnym etapie. Ale się uczę ze wszystkich audycji.
Mam pytanie czy kolor butelki ma znaczenie bo przecież są różne od przezroczystych białych do prawie nieprzezroczystych czy to ma jakiś wpływ na dojrzewanie wina ???
Witam mam pytanko.Zakupiłem u Ciebie moją pierwszą korkownicę i mam problem.Korki się wciskają nierównomiernie (na środku jest taki wcisk a boki wychodzą mocniej ponad otwór) i dodatkowo nie wchodzą do samego końca.
Korki wrzucam do wrzątku na ok 40sekund,lite korki
Z miejscem też zostawiam sporo miejsa więc to nie problem.
witaj malinowy , mam pytanie czy wino można butelkować w butelki zakręcane , korek (piankowo-plastikowy)po wódce ogiński tu link jakie to butelki sklep.prostozpalety.pl/pl/p/Pakiet-36-but-Oginski-Vodka-0%2C5-L-40/3493
mam dostęp do darmowych butelek , . Na pewno da się przechować nalewki i różne alkohole płynne . Ale nie jestem pewien co z winem , można zawsze założyć koszulkę kurczliwą .. pomożesz w tej sprawie
witam :) jakich korków uzywasz?
Malinowy Nos!!!!!!!!!👍👍👍👍👍
Jeżeli chcesz usunąć łatwo etykiety papierowe smarujesz je olejem jadalnym (rzepak , słonecxznikowy) odstawiasz na 1-2 dni potem poprawiasz i jeszcze z raz aż etykieta cała nasiąknie. Wtedy odchodzi z całym klejem i praktycznie wystarczy przetrzec gąbką z płynem do naczyń. Jeżeli szukasz butelek to posiadam dojście do nowych w bardzo atrakcyjnej cenie, pisz na aftys6@wp,pl P.S Sam tez robię z aronii
Witam Marecki, mam pytanko odnośnie butelkowania wina. moje pytanie brzmi, jakie korki do butelkowania użyć i czy długość korków ma znaczenie. Pozdrowiam!
witam mam pytanko czy ktoś z was robił swoją korkownice ? ja bym z chęcią zrobił ale nie mam pomysłu jeśli ktoś by mógł coś pomóc to byłbym wdzięczny :)
Hej. Ja jestem piwowarem i dopiero początkującym winowytwórcą...Hmm - po obejrzeniu filmiku jest jedna sprawa, która mnie nieco dziwi: nie dezynfekujesz butelek przed zlaniem do nich wina ?? i Co z siarkowaniem, zdarza Ci się siarkować trunki aby odkazić i ubić drożdże i w efekcie nie ryzykować refermentacji po zakorkowaniu ?? Dzięki za odpowiedź :) Pozdrawiam !
AS jestes okolo 100 butelek ci zostalo lol ja nie wiek czy tyle w calym zyciu zrobie hehe swietny filmik jak zawsze lapka w gore pozdrawiam
Fajny kanal, ale troche zdziwilem sie ze butelkujesz wino z aronii juz po 3 msc. Ja ogolnie korkuje wina dopiero po ok. roku bo nie chce siarkowac a mialem przypadki ze wino ruszalo w butelce. a z aronia to i po dwoch latach mialem problem i tylko pasteryzacja pomogla. Ty siarkujesz wino ze tak szybko rozlewasz?
pozdrawiam!
Witam. Mam wino gorzkie, czy jest jakiś sposób domowy jak złagodzić gorzkość
ja uwielbiam wino jagodowo - ryżowe robię je kolejny raz i zawsze jakoś szybko schodzi chociaż z truskawek też jest przepyszne.
Mam pytanko:
Czy można butelkować do słoików - nowych. Jesli tak to czy trzeba je wekowac?
świetny film
mógłbyś mi powiedzieć skąd wziąłeś te butelki duże po wodzie w której robisz winko???
pozdro
Znalazlem na necie dostawce wody z mojej okolicy, od którego kupuję te butle 19l ja potrzebuje.
Witam, na butlach jest napisane ze sa tylko do wody pitnej. Butle te sa z poliweglanu ,(trójkąt z cyfrą 7 i napisem PC) Czy trzymajac wino w tych butlach nie przenika do niego szkodliwy dla zdrowia Bisfenol A (BPA)?
Sam mam wino w takich baniakach z poliweglanu i nie wiem czy do wina nie przenikna jakies trujace zwiazki?
@@Pabloo1987 skoro żyjesz to nie przenikają
Witam. Co sądzisz o butelkowaniu wina w butelkach po piwie. Kapslownica tania butelki łatwo dostępne 😉 więc?
Wino musi oddychać a w kapslu to raczej nie możliwe .
Po takim zlewaniu do butelek jesteś jeszcze trzeźwy? 😊
Hallo witam, zakorkowałem winko, które wstawiłem do piwnicy na leżakowanie, po 3 dniach sprawdzałem i widziałem, ze korki są wilgotne, po 2 tygodniach na korkach zaczęła pojawiać się pleśń. Co robić??
Tez tak robie i nawet kota Rudzika mam podobnego hehe
Kolego mam taki baniak.po takiej wodzie Daj mi orzepis na winko z winogrona ile winogrona i ile cukru.
Cześć. Mam pytanie - zdarzało się, że wino, które robiłem, zlałem do butelek i zakorkowałem smakowało okropnie po odkorkowaniu. Zalatywało czymś kwaśnym... trochę, jak kiszona kapusta :) Masz pojęcie czemu tak się dzieje? A druga sprawa - gorąco polecam kupować sobie nowe, sklepowe butelki do wina. Koszta są niewielkie (około 1,50 zł za butelkę), a zaoszczędzisz sobie dużo roboty z tym skrobaniem etykiet. To tylko taka moja mała sugestia. Czekam na odpowiedź i pozdrawiam!
Fgh
Witam... Pytanie jesli chodzi o % twojego winka to jakie najmocniejsze ?
Nigdy dokładnie nie mierzę % winka, ale po dodanym cukrze moge mniej wiecej ocenic, i czasem nawet ok 16-17% winka wychodzą:)
Dzięki za szybką odpowiedź. Zaraz lecę do piwnicy po Balonik :) No i Będę robił winko Ryżowe zobaczymy jaki rezultat Pozdrawiam
Nie masz infekcji po takim wystawianiu wina na powietrze?
Jaka to jest piosenka z 10:30 min?
Palloc - Consider This
Czy mogą być butelki po wódce ?
Oczywiście że mogą być
Witam a jak ze smakiem? czy plastikowe butle nie psuja smaku wina?
Wiem, że minęło pół roku, ale może komuś innemu się przyda. Z reakcją alkoholu na plastik to mit. Za granicą sprzedają dobrej jakości wódki w plastikowych butelkach i wszystko jest ok ;)
Nawet zdarzyłem to sprawdzić i wino z plastikowej beczki jest dobre:)O ile jest to beczka do kontaktu z żywnością:)
@Bartek sa tez badania ze typ HDPE nie reaguje na czysty(96%) spirytus. Badanie sprawdzało wplyw przez pol roku jeżeli dobrze pamiętam
czesc moglbys mi napisac przepis na wino ryzowe do baniaka 10 litrowego ile czego i ile wody,bardzo sie napalilem zeby zrobic takie winko ,zaznaczam ze bede robil pierwszy raz,zgory dzieki i pozdrawiam
Miałeś film o winie ryżowym, był tam pokazany przepis na 100l więc sobie podziel wszystko przez 10
ok
Myślisz że trzymanie wina w butlach PET to dobry pomysł?
Taktyczny komentarz
O! Kotuś.
Dla wszystkich zainteresowanych takimi butelkami to posiadam każda ilość na sprzedaż
mam pytanie,po co Ci takie ilosci wina?
Niech sobie leżakuje:) Za kilka lat bedzie jak znalazł buteleczka wina jak przyjada znajomi:)
Winiarstwo MARECKI Trening silnej woli poziom hard. hehe
MrDziunek Trening silnej woli poziom SUPER MASTER :-p
Bohater drugiego planu - DEBEŚCIAK :D (część filmu z myciem butelek ;) )
Witaj Marku :) ja mam znajomego pracującego w hotelu który dostarcza mi butelki popytaj, gdybyś mieszkał blisko z miłą chęcią odstąpił bym kilkadziesiąt nawet i z trzy pełne :) powodzenia
widze ze masz duzo butelek po winie kupionym :)
Butelkować 3 miesięczne wino. Gratuluję granatów.
1,50 zł za butelke to nie duzo. Ja robilam nalewke ze sliwek i placilam w sklepie za butelke 0,50 l 10 zł.
🤣😂
siema malinowy
Ja również gratuluje Ci granatów.
Wino butelkuje sie po minimum 6 miesiącach.
gówno prawda. każde wino pracuje inaczej. nie ma czegoś takiego że każde potrzebuje 6 miesięcy. Wino może równie dobrze po 3 miesiącach być całkowicie odfermentowane. A co do granatow, nawet mocno gazowane nie rozerwie butelki i nie zrobi granta, tylko korek wystrzeli :)
Moje raz zostało zabutelkowane po 2 miesiącach i tygodniu i ani jedno nie wywaliło korka, nie wybuchło, ani nie uciekło przy otwieraniu :) Pozdrawiam
Przy butelkowaniu mierze jeszcz Blg
Wyslal bym ci fotki ale nie wiem jak
20 litro wina szkoda ze tak malo xdxd
dzisiaj zlałem winko ryżowe. Właśnie jestem w trakcie degustacji. Wyszło lepiej niż myślałem. Zastanawiam się co zrobić jako kolejne. Jakieś propozycje?
No to super:) polecam winko z Zielonej Herbaty:)
no jak aż 200 l się zdecydowałeś zrobić to ja chyba też się skuszę. Mam pytanko: czy to przeszkadza jak nie mam szklanego balonu, a tylko pojemnik fermentacyjny?
Rzeczownik Podmiot Pewnie ze sie nadaje!:)
rozumiem ;p dzięki za odpowiedź, a co robisz z tym całym winem? sprzedajesz jakieś butelki znajomym? rozdajesz? Bo sam chyba nie wypijasz ? :D
Rzeczownik Podmiot Tu sie skosztuje, tu znajomych poczęstuje, tu na prezent i szybko ubywa winek :) Nie ma nawet co odlozyć do dluższego lezakowania więc mam nadzieje ze w tym sezonie zwiększe produkcje:)
jak można pisać lewą ręką ??!?!?!?!/! ;D