Refrigerante Caseiro - Spritzbier de limão lactofermentado e probiótico / Cansei de Ser Chef - 198
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- เผยแพร่เมื่อ 7 มิ.ย. 2024
- Assim como eu, você já está cansado dessa cena: acordou sem saber ao certo como chegou em casa (isso se chegou), com a boca mais seca que o deserto do Atacama, estômago embrulhado e vagas lembranças da noite anterior. O álcool cobra um preço alto nas manhãs. Sua sorte, contudo, muda com a aula de hoje: você vai aprender a fazer o seu próprio refrigerante caseiro delicioso para poder se reidratar com segurança e de forma saudável.
Bruno Salomão também sofria bastante com isso. Porém, em uma das manhãs, enquanto deslizava conteúdos aleatórios no celular à espera de sua cabeça para de girar, ele se deparou com um vídeo de uma mãe e sua filha ensinando a fazer um refrigerante caseiro. Quando finalmente conseguiu se levantar, ele pôs a receita em prática e adicionou seus pitacos. E na aula de hoje ele te ensina direitinho, com toda a técnica, como fazer um refrigerante de limão lactofermentado e probiótico.
O que significa probiótico? Não faço idéia, mas tá na moda e parece que faz bem. E a lactofermentação serve para criar naturalmente o gás do seu refrigerante, usando a quantidade já pequena de açúcar envolvida na fabricação dessa bebida. Ou seja, não é um refrigerante zero, mas já é uma evolução.
Se você é aquela pessoa que acaba com uma garrafa em qualquer refeição, essa receita é excelente para ajudar nesse vício. Também serve para você fazer um dinheiro e vender uma solução mais saudável para o seu entorno. Perfeita, inclusive, para amenizar essa ressaca absurda que você garantiu com tanto empenho, tomando um copo geladíssimo desse elixir. A parte ruim é ter que esperar os sete dias do processo, então começa já, demonho!
Acesse o vídeo no • Refrigerante Caseiro -... , dê seu joinha e compartilha essa bagaça! Entre em todas as nossas redes sociais e se inscreva, demonho! Eu ainda não sei o que você tá esperando, aparição da besta fera!!! E entre no nosso site www.brunosalomao.com.br que lá estão todas as receitas bem explicadas, pra você é que meio leso.
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Que honra em sermos mencionadas no seu vídeo, e por sinal que vídeo muito bem explicado, amamos essa releitura e toda essa aula. Que de mais!!! Ficamos muito gratas e felizes! Admiramos seu trabalho e sua forma irreverente de nos transmitir seus conhecimentos ❤️🌻
Como fazer refrigerante caseiro
Ele fez com menos água e colocou sal, no seu vídeo não tem isso pq?
👏👏👏👏
@@joaopedrowillaigagnon1900 provavelmente ele usou para aumentar a capacidade de saturação da água assim permitindo que tenha mais açúcar dissolvido. É um truque de química
@@HenriSatoII pra 10 litros de agua não creio que necessite. Estamos nos referindo a 1 kg de açúcar somente. O sal aí entra creio eu como realçador de sabor.
DICA PARA ÁGUA: Minha experiência com cerveja, e cerveja sour que tbm utiliza lacto fermentação, ferver a água pode não remover todo o cloro, pois ainda fica na água a cloramina, e isso estraga a cerveja pois gera um defeito chamado clorofenol, q é um aroma q remete a coisa medicinal. Uma dica ótima pra quem não quer comprar água seria adicionar vitamina C. A Vitamina C reage e quebra o cloro, removendo-o da água por completo em questão de segundo. A proporção que uso para cerveja é 5 gotas pra 20l de água, então é um bom custo benefício.
Arrasou
Compra na farmácia?
@@oliviahirakawa SIm, vitamina c liquida, De preferencia a sem sabor.
Valeu pela dica chefe
Mas a vitamina c que contém no limão, não ajuda nesse processo não?
Minha vó sempre foi muito engenhosa na cozinha e tudo o que ela fazia ela compartilhava comigo para experimentar e dar um feedback, eu puxei isso dela... Certo dia ela fez uma bebida a partir das jabuticabas que forrou o chão próximo ao quintal, eu me lembro que a tampa foi parar longe ao abrir, o entusiasmo de um neto de 8 anos foi imensa naquele momento. Era muito semelhante a bebida descrita no vídeo, muito gaseificada e de sabor unico. Acredito que minha imunidade foi blindada graças a experiencias de minha querida e amada vovó Filomena kkk, amo-ti.
Lucas, tão bonita a história sua e de sua avó. Amo jabuticaba, perto da minha casa tinha uma árvore linda. Ficava carregadinha, jabuticaba docinha.
❤
Cara, eu sou Químico e professor. Fiquei emocionado com sua explicação, simples, bonita, respeitando os processos, dando ênfase na higiene... E eu pensava que sabia lecionar até que achei você! Certamente mostrarei esse vídeo na sala de aulas.
UM SHOW. Parabéns!!!!!!!!!!!
Isso no final fica sem alcool ? Ou seja ZERO ALCOOL ?
@@nagibelkadri4097 Sim, ZERO ALCOOL!
Eu nunca fiz esse refrigerante, mas as etapas e os processos fazem sentido. Haveria a possibilidade de Alcool se houvesse uma fermentação com tempo maior. Vale a pena fazer, deve ficar muito bom!
@@nagibelkadri4097 se não me engano para que produza alcool tem que ser feito e envasado sem ar para que outro tipo de bactéria faça a decomposição do açucar.
Isso é refrigerante não cachaça né kkkkkkkks brincando amigo... Brincadeiras a parte... Mas curti muito essa pegada do refrigerante caseiro... Eu fiz e ficou top de mais !!!!
Seguindo certinho de acordo que ele foi dizendo e instruindo
..
Massa de mais top
Higiene 🤣😂 trabalhar com 💍 e pulseira muito limpo kkk
QUEREMOS MAIS RECEITAS DE REFRIGERANTE LACTOFERMENTADO!
Nao fez nem essa e ja quer mais demonho
Up
Rt
Rt
Rt
1kg açúcar
9L e meio de água mineral
1/2 colher chá de sal
9 limão taiti (200ml)
9 limão ciciliano (300ml)
E o suco deles
Pitadinha de ácido cítrico
Após 24 descansando coberto
Colocar nas garrafas com 3 dedos do pescoço da garrafa
Descansar por 6 dias no escuro + 24h na geladeira
69kcal pra cada 200ml
Obrigado !
@@renanvieira7536 Herói sem capa salvador da dieta, eu o saúdo!
@@GabrielSilvers😂
@@renanvieira753669kcal é bastante. Contou todo o açúcar ou considerou que uma parte fermentou?
Sou da região do inicio da colonização alemã no Brasil, aqui no centro do RS(Novo Hamburgo). Aqui cada família tem sua receita para o Spritzbier, fazemos todos os anos la por novembro e tomamos no Natal. Legal ver o povo fazendo estas receitas tradicionais Brasil afora!
"EIN PROSIT!!!"
Ola vc tem receita
Eu não, mas posso perguntar para minha mãe se ela passa, nos próximos dias te passo aqui se ela deixar
Isso é bem legal essa colonização do nosso estado.
Eu sou da cidade vizinho são Leopoldo
Ei! perguntei aqui qual o tempo de validade, acho que o Bruno não vão ler e me responder. E lendo os comentários, acho que vc consegue me responder 😅
@@beckersteine aí, vai passar a receita?
Bruno, meu patrão fez esse refri semana passada. Pensa no choque que eu tive quando abri a garrafa e vi aquele líquido extremamente gasoso e de sabor incrível, 100% natural. Fiquei tão em choque, que cheguei a fazer um vídeo dele no meu Instagram. Juro por Deus que eu ainda estou chocada com a qualidade desse refrigerante. O resultado é INACREDITÁVEL! MUITO OBRIGADA
Uhuuuuu 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️
Boa tarde quando vc fez o seu refrigerante, chegou a acumular algum resíduo, provavelmente do limão no fundo das garrafas?
@@cesarreis6997 Ele coou o líquido
@@juniosouza3715 usei uma peneira porém acredito que tenha sido na hora que eu espremi, usei um espremedor manual, não espremi direto com a mão, eu cortei os limões num anglo diferente ao que Bruno cortou, domingo vejo o resultado.
@@cesarreis6997 depois conta como ficou. Vou fazer também. Pelo jeito deva ficar muito bom.
Vocês são fod*s, dando crédito para os criadores!!!! Melhor canal!
Elas não são as criadoras, essa é uma bebida alemã muito antiga
@ManokGames obrigado.
As vezes ele deu o crédito pq o vídeo era famoso
Eu tive vontade de conhecer o link da senhorinha. Se está por aí em algum lugar, não achei :(
@@katmari6428 olá estamos aqui ❤️
Aqui na minha cidade (Brusque/SC) tem uma receita tradicional que é chamada de "cerveja de polaco" porque é herança da colonização polonesa. Não tem nada de álcool. Tem água, açúcar, gengibre, suco e casca de limão. O gengibre é o que dá o tchan. É uma delícia e superfácil de fazer! Mas cada vez menos gente sabe...
Seria importante vc pedir p essas pessoas fazerem um vídeo, é ideal!
@@bernardoborges7237 sim. Vou ver se consigo fazer algum registro.
tenta pegar a receita e pede Bruno fazer a versão dele
@@alessander123 sabe lá se o demonho vai querer 😂
Giselle, aqui em Rodeio/SC chamamos de Birra Dolce.
Quando criança, há aproximadamente 35 anos, no interior do Ceará, tomava bebida semelhante feita com casca de abacaxi, que chamavam de Aluá, e serviam como refrigerante caseiro. Nunca mais tinha visto algo assim. Muito bom mesmo!!
O Aluá hoje é servido no D.O.M. por maomeno 120 pila.
Alua é o mesmo q tepache bebida refrigerante mexicana de casca de abacaxi, pesquisa no TH-cam Você vai achar um monte de receitas, Você faz em casa mesmo 👍
@@lenaivete kkkkkkkkk que doideira
Aqui no Amazonas fazemos ainda eu amo ❤️
@@glauceanearaujo59 sim, mas eu fico impressionado com o talento do Alex Atala pra vender "qualquer" coisa por 100 pila
Bruno, duas dicas pra deixar aqui, uma da Internet mesmo e outra da minha avó:
1) Deixar a água no sol por 3 horas elimina o cloro, já testei com reagente de cloro. Só precisa usar recipiente de vidro
Obs: não testei fazer o refri com água solarizada. Apenas fiz o teste do reagente por curiosidade mesmo. Hahaha
2) Deixar de molho na água com bicarbonato elimina os agrotóxicos da casca. Minha avó me ensinou essa que ela fazia com os tomates, pois meu pai tem alergia.
Adorei seu comentário, é de utilidade publica 🙏🙏🙏
Adorei a dica
Tem que deixar quanto tempo de molho?
@@Suipinhaferve os 10 minutos que é mais rápido kkk o cloro evapora da água em altas temperaturas.
O dr. Julio Luchman ensina a fazer esse processo da água no sol e explica os beneficios para beber água assim. Eu deixo todo o dia. Até o sabor muda ❤
Um restaurante ou lanchonete que venda o seu próprio refrigerante faria um puta sucesso. Isso é maravilhoso para quem tem negócio.
Existem vários que vendem.
@@zeflaviojr cita somente 5 deles. Pra eu ir conhecer 👍
Seria bem maneiro mas infelizmente qualquer bebida fermentada não é tão simples vender, o estabelecimento precisa ter o MAPA.
@@thiagodecastro7929 normalmente é restaurantes pequenos..
O hipokee em SP vende um refri próprio. A ideia é boa msm mas a burocracia é enorme. Além do que muita gente não pagaria o preço já que tem refrigerante barato no mercado (além do paladar viciado da maioria)
Sigo o Bruno a uns 3 anos eu acho, sinceramente não sei o que falta pra ele bater 1 milhão de inscritos. O cara só tem receita foda
Não entendo tb mano. Eu divulgo pra geral os links dele.
Tbm não entendo , pra mim o melhor canal ele e fodaaaaaaa.
Sensacional. Sou professor de Agroindústria em um curso técnico agrícola e fiz com a minha turma usando limão cravo e limão taiti, separados com 10% de limão siciliano. Ficaram sensacionais. Muito obrigado por ajudar a enriquecer as aulas aqui! Sou fã do canal e acho super didático seus vídeos, que uso para elaborar minhas aulas. Forte abraço e continue o bom trabalho!
Oi professor Fernando.
Você possui algum livro para indicar que diz sobre essa química que ocorre no refrigerante específico?
@@welintonrabello8858 não tenho nenhum.
Esse refrigerante pode ser vendido em mercados? Qual o prazo de validade após o envase?
Professor, eu poderia fazer só com limão cravo? É que tem um pé aqui em casa, e daí já garanto que o produto é orgânico.
Bruno, todos seus vídeos são ótimos! mas aí vai uma dica de microbiologista com 30 anos de laboratório lidando com bactérias e fungos: evite o usar o termo "esterilizar", nesses casos onde o utensílio é limpo com água, sabão, álcool, etc, prefira o termo "desinfetar" porque esterilização é um processo que precisa de equipamentos (como a autoclave) para matar 100% dos microrganismos (esterilizar) e este tipo de equipamento praticamente é indisponível nas residências. O termo "desinfetar" foi o que você fez, retirou as bactérias nocivas ao processo mas não matou 100%. Para esses casos caseiros, desinfetar é suficiente. Boa meu garoto, continue com vídeos bacanas para todos nós!
O seu grande diferencial são as explicações, continue assim! Entender os PQs são tão importantes quanto saber o COMO fazer!
Muito bom essas dicas... Gosta de receitas com um toque nordestino e um pouco a mais? vem fazer parte do meu canal
( canal personal conzier ) aprende um pouco aqui e um pouco comigo.todo domingo tem vídeo novo.
Meus limões são orgânicos e minha água é de poço 😍Bora fazer!
Como eu amo as explicações que vc dá.Vc é maravilhoso!
Esse sim é o vídeo que vale apena o TH-cam te indicar !
Toda vez que assisto vídeo de receita com o Bruno fico mais impressionado como é que alguém pode ser super carismático naturalmente... Parabéns, não só pela qualidade dos vídeos, como também pelas dicas de cuidados necessários e explicações extras que torna tudo mais profissional.
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muito bom, eu não tomo refrigerante a 4 anos, quando dava vontade pedia uma água com gás gelo e limão, mas agora com essa receita ai meu brother, to feito!
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Isso no final fica sem alcool ? Ou seja ZERO ALCOOL ?
Simplesmente amei, gratidão vou fazer com certeza
Amei. Vou fazer. Obrigada. Você é muito espirituoso. 👏👏👏❤👏👏👏
Amo, já fiz com aquele limão laranja que cada lugar do país chama de um jeito e ficou perfeito. Aqui no ES chamo de limão galego.
Traz o ginger ale por favor, não consigo acertar 😕
Aqui em PE, tbm conheço como limão galego. Muito saboroso
Boa idéia!
Limão capeta
Chamo de limão cravo ou limão caipira
Aqui em casa tem um pé desse limão, vou fazer dele tbm, vlwwww🥰
Eu não esperava nada menos de vc Bruno. Também vi a receita dessa senhora e achei mega legal aí vc com um canal grande vem e ensina e ainda dá o devido crédito.
Maravilhosa explicação adorei vou tentar fazer muito obrigada
Eu amo refrigerante de limão... E vou fazer com certeza!!!!! Muito obrigada Bruno 😊
Amo seu vídeos e suas aulas.
Amo cozinhar para minha família, queremos mais receitas de refrigerante.
Por sua causa deixamos de comprar bacon de mercado e fabricamos o nosso com a sua aula.
Gratidão por tudo.
ESSE É UM DOS MAIS RELEVANTES VÍDEOS SOBRE SAÚDE QUE EU JÁ TIVE A OPORTUNIDADE DE VER, VAI ACRESCENTAR MUITO NA MINHA VIDA PQ EU BEBO REFRIGERANTES DO MERCADO E SEI QUE NÃO É SAUDÁVEL, NEM MESMO OS ZERO AÇÚCAR, GOSTEI MUITO DO APRESENTADOR, SUPER IRREVERENTE E DIVERTIDO. PARABÉNS E OBRIGADO.
Esse "cara" sabe das coisas ! Foi o melhor vídeo de receitas que reuniu informações, boa didática e humor. Inteligente, eficiente e descolado !
Por favor faça uma serie de bebidas pra gente, acredito que assim como eu, muitas outras pessoas iriam adoram!
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Sair imediatamente para comprar a bacia e as garrafas! Show de vídeo!
Eu quero mais receitas de lactofermentados. Adorei. Obrigada.
Sempre tem alguém querendo ser melhor que o outro. mas parabéns acresentou mais um pouco de conhecimento a todos valeu.👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Show, já fiz de limão, gengibre com limão, tamarindo e cajá.
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Muito bom! esse canal e sem dúvidas o melhor da internet sempre me surpreende parabéns Bruno 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
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N sei quase nada de cozinha e gostei muito do vídeo e da forma! Parabéns!
Amei a receita e a explicação
Muito Obrigada
Aqui em casa (Blumenau-SC) só no refri caseiro-spritzbier 🙌🏻
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Muito show esse vídeo,!!!
Abrazos de Tierras Argentina 🇦🇷 🇧🇷
Estou maravilhado com a sua receita!!!
Que gênioooo!! Mano que receita incrível. Eu tenho que fazer isso agora que estou voltando pra minha vida fitness
10:20 Eu quero sim! Faz de kombucha e outras formas de lacto fermentação.
Melancia, abacaxi, maracujá...
Up - Outros sabores também.
Cara que fod@stico!!! Amei vc dar os créditos pras moças ❤ eu fiz a receita dela e como tenho o ácido cítrico acrescentei a pontinha da colher,e hj PÁ dou de cara com esse vídeo🤣🤣🤣 estou na ansiedade esperando pra tomar meu refri,tem dois dias que engarrafado.por favor faz de uva! Tomara que leia meu comentário 🙏😘
Aonde compra esse ácido cítrico?
Obrigada pelo carinho com a gente .
muito obrigado pelo video e dica saudavel.
Bruno Salomão
Probiótico é vidaaaa
Parabéns 👏👏👏
Amei seu jeito 🙏
Fiz uma vez de abacaxi, estava ótima, uma delícia. mas deu uma caganeira fudida na galera! hauahua
Kkkkkkkkkkkkkkkk
HAUAHAUHAUAHAUAHUAHAUAHUAHAUAH
Virou activia... kkkk
😅😅😅😅😅😅😅🤣🤣🤣🤣
É uma defesa biológica, excretou pois o organismo desconhecia as substâncias a digerir ou houve uma fatalidade : báctéria SALMONELA. desinteria.
Vejo ele feliz por saber fazer seu próprio refrigerante; é assim mesmo,a gente se senti bem por saber que não se é tão dependente dos produtos industrializados que nos envenenam dia à dia.Também gosto de saber fazer alimentos mais naturais e saudáveis.
Eu simplesmente amei
Muito bom meu amigo, eu fiz e ficou top... obrigado por compartilhar mais essa delicia!
Por favor faz mais vídeos de refrigerantes de outros sabores; para uma mãe de dois filhos desempregada já estou até pensando em comercializar esses Refri 👏👏👏
Vou fazer pras festas de fim de ano e ver se a família aprova 😍. E quem sabe um dia vender esse refrigerante gourmet,
ora por que não né?!
Grande sugestão. Valeu.
Muito show esta tua receita.!! Parabens!!!
Caraca, sempre gosto dos seus vídeos, não perca está forma cômica do tipo jogar o limão fora e falar que é frescura. Aprendo muito com seus vídeos, o frango frito americano ficou bão demais quando fiz. Deus lhe abençoe irmão!
Que delícia!!!!
Por favor, dê mais receitas desse tipo de refrigerante, agora com laranja, abacaxi etc...
Amei sua receita. Vou Fazer. Deus te ilumine neste dia abençoado!!
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼cara vc é muito carismático tem receitas, maravilhosa gostei.
Meu primeiro vídeo no canal. Que dica sensacional, mas meu destaque não é para a receita maravilhosa que vou fazer, com certeza. Salomão é extremamente carismático e talentoso. Tudo muito bem explicado e bem editado. Parabéns pelo trabalho. PS: Já comecei a seguir o canal e as redes. Abraços
Minha avó fazia um tipo de refrigerante desses que ia até suco de cenoura e ficava maravilhoso depois que fermentava. Faz aí alguma coisa assim pra nós.
Parabéns pelo seu vídeo. Nota dez 👏 👏 👏 👏 👏
Muito bom, parabéns, e obrigado pelas explicações técnicas vou fazer imediatamente.
Excelente ! Maravilha , vou tentar fazer deu água na boca de vontade desse suco .
Meu Deus, vcs são muito foda. Que maravilha de receita!
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Já fiz, mas acrescentei um tchan a mais: além do limão, coloquei maracujá (tanto a fruta quanto o suco concentrado) e macerei algumas folhas de hortelã junto com a casca. Docinho, amarguinho, azedinho e refrescante na mesma proporção 🥰🥰🥰 muito obrigado pelo vídeo, vou fazer muito ainda!!!!
Fiz. Deu certinho e ficou delicioso!
Amei a receita . Obrigada
Sempre me surpreende com as suas dicas 💯💯💯
Um grande abraço fraterno 🤝🤝
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Melhor canal, com certeza vou aderir esse refrigerante em casa, e fazer as crianças abandonar a coca. Bruno Salomão professor top d mais !!!
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Muito bom a sua receita vou fazer
Maravilhoso.....vou fazer
Bruno, se 1 kg de acúcar fez 11 ou 12 garrafas, significa de ORIGINALMENTE foi 8% ou 9% de acúcar pra cada garrafa de 1l (e como bem disse, muito ainda foi co sumido pelas bacterias)... belo vídeo
Genial, simples assim. Parei de tomar refrigerante a pouco tempo, mas com uma dor no coração que você nem imagina, esse vídeo e algo muito maior do que a gente pensa, é algo que foi mandado pelo universo.
Também parei. Já assisti ao vídeo da Daí ( canal Sobrevivência e aprendizado.)sobre refrigerante caseiro. Vou fazer o dela e esse também. O dela pode ficar fora da geladeira.
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Perfeito, professor!
BRUNOOOO, POR FAVOR FAZ REFRIGERANTE DE CAJÚ, É TEMPORADA DE CAJÚ E UM AMIGO DEU UMA CARRADA PRA MIM, E EU JÁ INVENTEI DE TUDO, DOCE DE CAJÚ, POUPA DE CAJÚ, CARNE DE CAJÚ, MEL DE CAJÚ, SORVETE DE CAJÚ, E DEI PRA FAMILIA E PARA OS VIZINHOS. E ONTEM CHEGA ELE COM OUTRA CARRADA SÓ QUE MAIOR, NUM SEI MAIS O QUE FAZER, MAS ESTOU COM PENA DE DEIXAR APODRECER. POR FAVOR QUEM VER ESSE COMENTÁRIO DÁ LIKE PRA ELE VER.
Onde dou 1 milhao de like para o BRUNOOO te responder? Kkkkk
BRUNOOOOOO!!!!!!!
Me chama pra tua casa comer *carne* de caju, sei a receita de uma farofa tooop
Como é que tá seu c....
Congela
Manda. Pra mim. Amigo
Quero outras receitas refrigerante lactofermentado, esse de limao vou fazer
Muito interessante! Show!
Parabéns pelo vídeo... cai meio que de paraquedas aqui e adorei essa receita. Provavelmente irei fazê-la no final de ano
Eu já fiz esse refrigerante, ele lembra muito o industrial e fica muito bom, façam sem medo q vcs vão amar , refrigerante artesanal.
Então não fica igual ?
Sensacional.
Dicas:
- Água: pode deixar 24 horas na vasilha que todo o cloro evapora
- comprar um balde fermentador de 20 litros em casas de cerveja para guardar a mistura inicial
- usar garrafas de cerveja bem lavadas e esterilizadas com álcool
- comprar um arrolhador de garrafa também vendido em casas de cerveja
Temque pegar muito sol pra evaporar bem o cloro dessas agua da rede a quantidade é grande, pra fazer fermentação é melhor água de poço artesiano ou comprar dessas bombona mesmo
@@nilogeda255 não necessariamente, o cloro é muito volátil. O ideal é colocar vitamina C e ir dando uma mexida de vez em quando.
Eu coloco água em garrafas de vidro e deixo aberto pra evaporar o cloro ela fica mais leve .
Faço assim pra tomar.
@@ilvaniceramalhodeoliveirar1760 Eu também faço assim, coloco água em um garrafão, jarras ou garrafas de vidro( tem que ser vidro) fecho com papel filme e faço um buraquinho. Deixo por algumas horas no sol, a água chega a ficar docinha, tem outro gosto. Mas não esquecendo que tem que ser VIDRO! 😘🙏😷
@@sandradiasdasilva5203 no sol tem que ser de vidro, está certa
Parabéns!!!
Adoro suas receitas.
Isto foi uma agradável novidade para mim Eu conheço os alimentos pró bióticos, mas refrigerante não. Você apresentou algo sensacional para mim. Vou fazer essas bebidas em casa. Muito obrigado.
Faz refrigerante de abacaxi com gengibre. Deve ser bom
Ginger Ale.
Nossa essa é boa mesmo
Tem que ver que algumas substância presente em algumas frutas são antibacteriana eu achou que o gengibre é mais é só adicionar depois o gengibre na mistura depois que estiver fermentado
Eu faço os dois mas de forma separada.
Laranja !
Boa noite!! Faz o cladsico do interior e da infancia!! TUBAINA!!#!
Melhor sugestão de todas
Muito legal, se possível traga outras receitas.
Obrigado.
Muito gratidão pelo vídeo.
É minha bebida favorita é a fanta de limão de aqui na Europa, eu não entendo porque no Brasil não tem!
Aqui tem várias marcas de refrigerantes de limão!
Aqui tem sprite uai
O de gengibre eu nunca fiz , mas o de abacaxi o Aluá ou tapaxe tepaxe já fiz várias vezes e amo!!!❤️
Como faz,?
Muito bom essas dicas... Gosta de receitas com um toque nordestino e um pouco a mais? vem fazer parte do meu canal
( canal personal conzier ) Você vai gostar.todo domingo tem vídeo novo.
Faz outros!!!
Ficou lindo.
Bruno, beijo, seu lindo!! Meu esposo começou a cozinhar pelo teu exemplo: sabedoria, revolta e uso do conhecimento para enobrecer a VIDA!! SAÚDE MEU LINDO! Beijo virtual nessa boca divina e muiiiita PROSPERIDADE!
Farei com o limão japonês yuzu. Fiz refrigerante de uva, Yamabudo, a fermentação foi feita com kefir, ficou delicioso.
Como se faz? Não tenho mais kefir, infelizmente. Contaminou por epidemia de formigas de várias espécies... Uma miudinha entrou mesmo com voail, elástico. Deu cor rosa no Kefir... Infelizmente.
Mas mesmo assim quero aprender a fazer.
Salve Brunão! Faz a famosa e antiguíssima gengibirra! (Refrigerante de gengibre que o povo do Paraná adora). É um espetáculo! Quando fizer te mando uma tábua de corte de presente. Hahahahahaha.
Eu fiz a receita do canal de mãe pra filha que vc se baseou ficou muito bom, impressionante, vou fazer esse seu mais técnico agora pra ver como fica. Parabéns
Caraca! Que aulão show! Vim procurar uma receita, mas além da bela receita adquiri mais conhecimento. Virei fã! Obrigada!
Bruno, eu fiz essa receita e eu só adaptei em engenhosidade da fermentação da cerveja... Usei aqueles baldes de fermentação(um. Vendendo do ml fez o combo com o growler) e as cascas de limão coloquei num bag de lúpulo para ser como um chá... Ficou perfeito, limpo e muito mais organizado, quem estiver afim e uns trocados a mais e gostar da sua spritzbier(que se der certo é maravilhoso) compensa
Gostei da sua dica, Henri. Você fez com a mesma medida da dele?
Se vc colocar Vitamina C na água ele neutraliza o cloro da água...... E outra coisa cuidado com o teor alcoólico, pois além de gás carbônico a fermetaçao gera também álcool. Mas incrível o vídeo , sucesso 🤘
Que maravilha ,parece muito gostoso ,vou fazer concertesa
Gostei muito do vídeo do refrigerante de limão 🍋 eu adoro aquele refrigerante e esse vou fazer
Segui a receita a risca uma semana atrás , hoje finalmente provei.. ficou bom demais!!! De fato, grande parte do açúcar é transformado no processo e o Refri não ficou doce, nem enjoativo! É como ele descreve no vídeo, parece refri mas ao mesmo tempo não parece haha.. que venham mais receitas de Spritzbier!!!
Amigo eu sl n entendi a parte que ele jogou um refri já pronto, como vc fez o seu!?
@@JoaopJr-ej3dn eu ainda nao fiz dessa forma, as duas vezes que fiz eu segui todo o procedimento como se fosse a primeira vez. A parada do refri pronto é o seguinte, se você ja fez a receita uma vez, basta guardar um pouco desse refri pronto pra na próxima receita. Aí na etapa de tirar o sumo do limão, ao invés de deixar 24 horas na bacia você joga um pouco do refri pronto, espreme as cascas de limão com a mão e ai você ja poderia engarrafar logo em seguida.