Um absurdo de aula! nem na faculdade tive uma aula tão clara sobre o assunto, até hoje tinha curiosidade. Quero siiimmm parte 2. um conteúdo desse de graça na internet, tem que respeitar!
Cara, de verdade, como um amante de química e cozinha, esse vídeo é uma das coisas mais lindas que tem. De verdade, se garantiu muito. Já virou meu quadro favorito do TH-cam de cozinha. Cara, você é um monstro da cozinha e da criação de conteúdo de qualidade!!
Bruno , é incrível seu conhecimento . Hoje o que mais tem é Canal de culinária, porém tudo sem técnica, sem conhecimento, sem harmonia. Difícil encontrar um profissional como o Bruno, compartilhando conteúdo de qualidade ❤❤❤❤
ELE FAZ MUITO MAIS AQUI, É O REI PORQUE PODE ENSINAR SEGREDOS,NA TV TERIA QUE VENDER PATROCÍNIO E PERDERIA TODA LIBERDADE. FUI FAZER UM CURSO E A PESSOA ERA ÓTIMA, AGORA NO SEGUNDO CURSO VENDIA PATROCÍNIO, TÁ ERRADA NÃO! MAS DEIXOU DE REINAR. AMOO OS ENSINAMENTOS DELE.😊
Boa Bruno! Venho agradecer seus vídeos, poder dedicar esse tempo pra transmitir seu conhecimento, temos que valorizar e o mínimo agradecer. Eu já a mais de um ano que comprei seus Rubs, contínuo a assistir seus vídeos, e essas dicas estão mudando o conceito dos meus pratos. Está dando outro ponto de vista nos meus pratos. Estou evoluindo e preste a comecar a trabalhar como cozinheiro. Obrigado!!!
Eu não sou muito de cozinhar, e até hoje só fiz umas 4 receitas sua, mas eu gosto muito de te assistir. Você é engraçado, carismático e autêntico, e isso eu acho foda! Eu trabalho com soldagem, mas de todos os cursos que já vi na internet eu acho que os seus são e vão ser os melhores, simplesmente porque você tem um conhecimento muito profundo. Desejo que você fique milionário,. mísera!❤
Fiz faculdade de gastronomia, e eles não ensinam isso Esse video mudou minha vida Desde então tenho usado o bicarbonato em todas as minhas preparações e os resultados são surpreendentes
Caramba que aula! Olha vc é unico que consegue explicar um processo químico no alimento com tanta facilidade! Olha que bom que temos pessoas como vc pra passar conhecimento tão importante na gastronomia! Parabéns
Caraí que foda, acompanho esse doido de 2018 e tomei um susto quando vi a Tumbnail... precisei ver o vídeo pra saber se era ele... e o cara tá focado no shape...focado na melhora da saúde... brabo
Isso me lembrou o vídeo de rub lá no começo do canal; "Sabe aquele pó maravilhoso, que te deixa louco, que te deixa fissurado, que tu quer toda hora, E TU QUER BOTA EM TUDO, E TU QUER LEVA TUA VIDA COM ELE É AQUELA LOUCURA! ! .... HAHAH VOCÊ É SENSACIONAL BRUNO! MUITO OBRIGADO POR TUDO O QUE VOCê NOS ENSINA! GRATIDÃO TOTAL!
Eu nunca acreditei no açúcar para tIrar acidez. E não acreditavam em mim, era só provar ué. Essa do bicarbonato e incrível, esse cara e demais. Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼❤
A umas duas horas atrás eu temperei uma panceta pra fritar amanhã, vi o seu vídeo nesse momento e acrescentei uma colher de bicarbonato, senti logo um aroma diferente na carne, amanhã a tarde eu darei meu parecer sobre o uso do bicarbonato, valeu meu chef, não cansei de ser chef, abraços.
Não só queremos parte 2 mas também a 3 a 4 ...5...6😅 Eu realmente aprendo muito com o seus vídeos. E procuro sempre por em prática todo conhecimento adquirido aqui😊
Algum tempo atrás vi uma postagem sua falando sobre sua saúde, seu estilo de vida e etc. Vejo que você vem se cuidando mais desde então, grande Bruno. Um cara alto astral, que transmite conhecimento sem amargor, grande figura!
Minha vó coloca em tudo. Um dia estava mal do estômago na casa dela e ela me deu o bicarbonato, vomitei na hora aí ele disse ´´fez efeito agora vc fica bem´´. Te amo vó!
pow, esse canal é um curso de gastronomia fodidoooo! várias lições "generalistas" que agregam conhecimento pra tudo que a gente vai fazer. a forma com que o Salomão expõe os ensinamentos deixa a coisa clara e delicious de aprender. grato, cara, pelas dicas preciosas de sempre e pela dedicação em compartilhar conhecimento. sucesso! vlw!!
Brunão, mesmo quando voce tinha mais peso, sempre notei que tinha uma estutura óssea diferenciada...Agora que começou a treinar/fazer dieta, mostrou mais ainda que sua genetica é muito boa.... Meus parabens Bruno ! Isso alem de estetica, é pra sua saude, pra que tenhamos mais videos seus kakaka.
Muito bom, bastante didático. Seria legal ver mais vídeos assim falando com tanta propriedade sobre outros elementos básicos, como óleo vegetal, sal, açúcar, vinagre. Tipo redescobrindo a cozinha mesmo. Abraço.
Que aula. Parte 2 correndo. Como é bom aprender, eu uso qdo cozinho verdes até jiló que amo com fígado mas agora estou mais segura e usarei mais nas preparações além da faxina. Muito obrigada chefe, parabéns.
Muito bom, vou utilizar em algumas coisas que faço. A um tempo não vejo seus vídeos, a gente vai deixando pra depois e outros entram e já viu, acaba ficando. Agora... Rapaz, não pude deixar de notar: teu trabalho de redução de peso ficou fantástico!!! Criou até cinturinha!!! Parabéns pelo esforço, dedicação (não deve ter sido fácil) e pela conquista!!!
Muito bom ver alguém falar sobre isso. As poucas vezes em que comentei sobre esse tema, me olharam como se eu fosse um ET. Parabéns, seu canal é muito bom.
finalmente encontrei o Merlin da cozinha! Conhecimentos fundamentados, informações úteis,direto ao ponto, fácil de entender e sem frescura.Para não falar no humor e simpatia.🍾🥧💝
Tive que entrar no canal pra ver se era a mesma pessoa...caramba que mudança de corpo....parabéns....já era lindo, ficou mais lindo e saudável ainda...
Por isso amo cozinhar, é pura ciência. Física pra quantidade e temperatura e a química na combinação dos ingredientes. Curto demais ciência e amo cozinhar. Ps, ainda estranho o Bruno bombado. Kkkk
Fiz seu primeiro curso de american barbecue o que me possibilitou aplicar no meu negócio. Bruno é um monstro, o ÚNICO do youtube que estuda e repassa o seu conhecimento pra comunidade. Só temos a agradecer, valeu brunão!!
Se não me engano o fermento químico reage ao calor, por isso a massa de um bolo cresce dentro do forno. O fermento biológico reage através da fermentação de bactérias, por isso devemos esperar o pão crescer antes de assar.
Caraca, fazia tanto tempo que não entrava nos vídeos aqui no canal que me assustei. Primeiro achei que havia entrado no vídeo errado, depois achei que o bruno estava comentando sobre o vídeo, até perceber que era ele mesmo. Que diferença!
Hô Bubu, por isso que tu é meu ídolo incontestável! Eu sempre tive curiosidade em saber como a química funciona na cozinha de forma técnica, exatamente como tu está explicando. Cozinha é ser mais químico do que cozinheiro, e tu mostra isso todos os dias pra nós. Obrigada por compartilhar tantas preciosidades conosco. Tu precisa abrir um curso completo sobre essa química...te amo❤
Caracaaaa... Vou começar minha dieta hojeee... Brunooo??? Meu deus... Tanto tempo sem ver os vídeos... Onde esta o Bruno fofinho???😂😂 ta gatooo 😂😂😂 Eu e meu marido adoramos você homiii!!
AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH E EU PENSANDO ESSA SEMANA SOBRE FAZER UM VÍDEO SOBRE BICARBONATO DE ÓDIO NOS MOLDES DOS VÍDEOS ANTIGOS!!!! O CARA É FODA PATROA!!!
Oi Bruno, parabéns pelos vídeos e os interessantes temas abordados. Tenho 5.9 e há 13 anos moro em Guaratuba, litoral do Paraná. Quando saí de Curitiba ainda tomava omeprazol e já não era tão eficaz quanto no início, mesmo assim continuei com essa medicação por mais 9 anos aqui na praia, quando com 107kg em1:74m resolvi dar um basta em tudo, parei de fumar, de beber, de tomar os prazois, remédio pra pressão, pra dor de cabeça, pra isso pra aquilo, etc... sem mais remédios, mudança geral. Sem qualquer esforço, emagreci 22,5 kg em 75 dias e tomei gosto pela coisa, fiquei mais leve, ágil, disposto...nesse meio tempo comecei com o bicarbonato pra suprir a falta daquele prazol. De lá pra cá (4 anos) nunca mais bebi água pura, só temperada com bicarbonato e naturalmente me sinto bem melhor em todos os aspectos salutares. Já peguei covid em 2021 junto com a dengue que se alastrava por aqui e em 8 a 10 dias estava 💯% novamente. Hoje não me vejo sem o bicarbonato em minha vida. Dia desses estava fazendo doce de abóbora e resolvi colocar um pouquinho de bicarbonato só pra ver se alterava algum coisa, quando começou a ferver e borbulhar parecendo um vulcão pensei, tenho que perguntar pro Bruno o que é que está acontecendo aqui... O dece ficou maravilhoso, uma cor que nunca ficara antes e o sabor incontestável. Hoje me mantenho nos 80 kg e muito bem obrigado. Bem, só passei pra deixar o testemunho desse santo pozinho. Grande abraço.
Incrível as descobertas que a internet nos proporciona. Bruno eu não te conhecia. Mas, como alguém sugeriu, acima, nos comentários, você merece um programa de TV. Parabéns pela didática! Parabéns pelo conteúdo útil. Já estou te seguindo. Grande abraço.
ETAPORRRA. DE GORDÃO A FISICULTURISTA?! Tá ficando monstrão PArabens mano, isso é inspiração para muita gente que tá na obesidade e já jogou a toalha porque acha que nao não tem jeito
PQP! Que conteúdo fantástico apresenta este vídeo. Gosto muito de saber a teoria e a ciência que envolve tudo. Sou biólogo e eletrônico (mas não biônico, claro) e gosto de cozinhar. A apresentação da técnica que envolve o uso do bicarbonato e o porquê deste uso, consolida o aprendizado. Um parabéns do tamanho de um bonde (epa, entreguei minha idade).
BRUNO, VOCÊ AMA O QUÊ FAZ ISSO E MUITO IMPORTANTE 💗 RECEITA PRIMORDIAL NA COZINHA AMOR , GOSTEI MUITO DO SEU TRABALHO PARABÉNS, PROFETIZO LIVE EM AO MENOS UMA VEZ NA SEMANA ! VOCE É INCRÍVEL VOU APRENDER MUITO VENDO SEUS VÍDEOS,ALEM DE SER UMA ÓTIMO SER HUMANO! AGRADEÇO A DEUS PELA SUA VIDA 🙏❤
Gente...eu não sei se acontece isso com vocês aí...mas eu as vezes estou um pouco morococho e quando assisto este canal do Salomão...a energia vibrante dele é contagiante 😂 Quando o vídeo acaba já sou outra mulher...acho que ele faz alguma mandinga ou algum pozinho de felicidade 😅 Comenta aí...o que vocês acham 😅😅
ปีที่แล้ว
Olha, eu fiz a experiência do bicarbonato no feijão, antes de ver o seu vídeo. E, fiquei feliz em ver que acertei na mosca. Meu feijão preto ficou divino!!!
Caraca , faz tempo que não te vejo cara . Vc tá ffitness. A última vez que te vi foi fazendo costela no Smokey e nas receitas de dry robe. Parabéns cara vc merece 👏👏👏👏
Olá Bruno, ótimo vídeo, parabéns e muito obrigado pelo conteúdo! Só para complementar: as reações de "anulação" que acontecem entre o bicarbonato e os ácidos, em química, recebem o nome de reações de "neutralização", pois tendem a nos aproximar de um pH mais neutro (nem ácido, nem básico), geralmente perto de 7,0; que é o da água pura.
Sdd desses auloes de estudo! Definitivamente o melhor canal de culinaria do mundo, muitos ensinamentos! Gratidao!!! Tmj mestre bubu! Delicious patola....hahaha
Como que eu não conhecia esse canal, esse cara maravilhoso??? Amei já uso bicabornato para eliminar agrotóxicos das verduras e legumes, vi uma pesquisa sobre isso com um médico aqui no YT, uso tb na água que cozinho brócolis ele não perde a cor. Já compro quilos de bicabornato mas na carne e nas massas eu não sabia!! Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏
Bruno, eu aprendi a colocar o bicarbonato no doce de leite, fica cremoso e liso. Não o dá aqueles gruminhos. Perfeito! Amei a aula. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Grande abraço.
Tchê, vou fazer Strogonoff de coxão mole para montar pizzas, essa dica veio bem a calhar, vou fazer os testes e voltarei aqui para dar um feedback. Perguntei ao ChatGPT e a recomendação foi de 0,5% sobre o peso da carne, que cortada em cubinhos, deverá ficar entre 15 e 30 minutos contato.
PARTE 2 PLEASE!! (Não sei se já tem). Bruno, e aquele bicarbonato de sódio caseiro é igual ao comprado? Receitas no TH-cam ensinam que é só misturar fermento biológico com sal e assim temos o bicarbonato de sódio.
Eu sou fã do Bruno. O cara é a maior referência que eu tenho na area da culinária. Cara, obrigado por todas as dicas e dedicação por nos ensinar. Eu quero muito ter a oportunidade de cozinhar com vc cara!!!
Vídeo incrível Bruno! Não preciso nem citar a importância do seu canal para quem quer se dedicar profissionalmente ou até amadoramente a cozinha. Mas para muitos como eu que gostam de entretenimentos engrandecedores também são incríveis, verdadeiras AULAS aliadas com seu carisma e know how. Sei que a humanidade está indo para o buraco, e uma das sequelas disso é a falta de paciência e interesse em parar, aprender e evoluir. E por isso é imprescindível fazer os vídeos ultra triturados que apesar de ainda feitos com muito esmero logicamente não saem nem da ponta do iceberg. Mas saiba que esses vídeos mais parrudos são um diferencial e sempre serão benquistos. Abração!
Eu tenho tantas perguntas pra você Bruno... Queria tanto ter 1h contigo... queria tanto aprender mais sobre algumas coisas que você não acha em LUGAR NENHUM DA NET e, provável que você saiba. Você é maravilhoso. Essa nova série vai ser top.
Fui usar aqui na carne na qual tempero sempre com uma marinada de molho de tomate, cenoura, cebola e salsa. A carne ficou com cheiro de chulé kmkkk em Compensação ficou macia kmkk
Chef, assisti completamente hipnotizada!!!!!!!! Que dicas absurdamente sensacionais!!!! Eu só usava o bicarbonato com o vinagre pra limpeza (limpa tudo, uma maravilha!!!!) E, respeitosamente, devo dizer, vc tá muito gato!!!!!!
CARAÍ, o bruno tá ficando monstro, que isso??? PARABÉNS, MEU QUERIDO!
tb fui pego de surpresa
Verdade
Siiiim
Passei uns meses sem vim ao canal tomei foi um susto 😂😂, mas tá numa boa forma.
Eish, ia falar mesma coisa🇲🇿
Um absurdo de aula! nem na faculdade tive uma aula tão clara sobre o assunto, até hoje tinha curiosidade. Quero siiimmm parte 2. um conteúdo desse de graça na internet, tem que respeitar!
Fiz anhembi e le cordon Bleu pagando. Não tive uma aula assim 0800. Que aula excelente.
Alguém sabe se ele excluiu as aulas sobre conservas ? 😢
Cara, de verdade, como um amante de química e cozinha, esse vídeo é uma das coisas mais lindas que tem. De verdade, se garantiu muito. Já virou meu quadro favorito do TH-cam de cozinha. Cara, você é um monstro da cozinha e da criação de conteúdo de qualidade!!
Bruno , é incrível seu conhecimento .
Hoje o que mais tem é Canal de culinária, porém tudo sem técnica, sem conhecimento, sem harmonia.
Difícil encontrar um profissional como o Bruno, compartilhando conteúdo de qualidade ❤❤❤❤
Bruno deveria ter um programa na TV, você é muito fera e tem humildade, não vejo a soberba que muitos chefes de cozinha tem.
Você é uma inspiração..
ELE FAZ MUITO MAIS AQUI, É O REI PORQUE PODE ENSINAR SEGREDOS,NA TV TERIA QUE VENDER PATROCÍNIO E PERDERIA TODA LIBERDADE. FUI FAZER UM CURSO E A PESSOA ERA ÓTIMA, AGORA NO SEGUNDO CURSO VENDIA PATROCÍNIO, TÁ ERRADA NÃO! MAS DEIXOU DE REINAR. AMOO OS ENSINAMENTOS DELE.😊
O problema dele ter um programa, é que ele perde a liberdade que tanta diferença faz no trabalho dele.
Primeira vez na minha vida que eu vejo um conteúdo que eu caracterizo como perfeito. Parabéns você está cada dia surpreendendo.
SIM!!!!! QUEREMOS A PARTE 2! Sensacional! Obrigado pelas informações Bruno. Abraço.
Boa Bruno! Venho agradecer seus vídeos, poder dedicar esse tempo pra transmitir seu conhecimento, temos que valorizar e o mínimo agradecer. Eu já a mais de um ano que comprei seus Rubs, contínuo a assistir seus vídeos, e essas dicas estão mudando o conceito dos meus pratos. Está dando outro ponto de vista nos meus pratos. Estou evoluindo e preste a comecar a trabalhar como cozinheiro. Obrigado!!!
Parte 02!
O Bruno Maromba é real!! Em pleno 2023 ano da tecnologia e do Bruno Fit Delicious!! 🤣🤣🤣💪🏻💪🏻
Eu não sou muito de cozinhar, e até hoje só fiz umas 4 receitas sua, mas eu gosto muito de te assistir. Você é engraçado, carismático e autêntico, e isso eu acho foda! Eu trabalho com soldagem, mas de todos os cursos que já vi na internet eu acho que os seus são e vão ser os melhores, simplesmente porque você tem um conhecimento muito profundo. Desejo que você fique milionário,. mísera!❤
Eu fiz o tempero e marinado dele no vídeo do Galeto, RAPAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAZ, eu recomendo.
Fiz faculdade de gastronomia, e eles não ensinam isso
Esse video mudou minha vida
Desde então tenho usado o bicarbonato em todas as minhas preparações e os resultados são surpreendentes
Caramba que aula!
Olha vc é unico que consegue explicar um processo químico no alimento com tanta facilidade! Olha que bom que temos pessoas como vc pra passar conhecimento tão importante na gastronomia! Parabéns
Caraí que foda, acompanho esse doido de 2018 e tomei um susto quando vi a Tumbnail... precisei ver o vídeo pra saber se era ele... e o cara tá focado no shape...focado na melhora da saúde... brabo
Isso me lembrou o vídeo de rub lá no começo do canal; "Sabe aquele pó maravilhoso, que te deixa louco, que te deixa fissurado, que tu quer toda hora, E TU QUER BOTA EM TUDO, E TU QUER LEVA TUA VIDA COM ELE É AQUELA LOUCURA! ! .... HAHAH VOCÊ É SENSACIONAL BRUNO! MUITO OBRIGADO POR TUDO O QUE VOCê NOS ENSINA! GRATIDÃO TOTAL!
Eu nunca acreditei no açúcar para tIrar acidez. E não acreditavam em mim, era só provar ué. Essa do bicarbonato e incrível, esse cara e demais. Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼❤
Bicarbonato de sódio é vida, com certeza quero a parte 2 dessa aula!!! Gratidão!!!
A umas duas horas atrás eu temperei uma panceta pra fritar amanhã, vi o seu vídeo nesse momento e acrescentei uma colher de bicarbonato, senti logo um aroma diferente na carne, amanhã a tarde eu darei meu parecer sobre o uso do bicarbonato, valeu meu chef, não cansei de ser chef, abraços.
Não só queremos parte 2 mas também a 3 a 4 ...5...6😅
Eu realmente aprendo muito com o seus vídeos.
E procuro sempre por em prática todo conhecimento adquirido aqui😊
Quem tiver problema de pressão arterial tem que usar isso com muuuita moderação.
Algum tempo atrás vi uma postagem sua falando sobre sua saúde, seu estilo de vida e etc. Vejo que você vem se cuidando mais desde então, grande Bruno. Um cara alto astral, que transmite conhecimento sem amargor, grande figura!
Um like é pouco para essa aula. Parte 2 sim!!!
Minha vó coloca em tudo. Um dia estava mal do estômago na casa dela e ela me deu o bicarbonato, vomitei na hora aí ele disse ´´fez efeito agora vc fica bem´´. Te amo vó!
pow, esse canal é um curso de gastronomia fodidoooo!
várias lições "generalistas" que agregam conhecimento pra tudo que a gente vai fazer.
a forma com que o Salomão expõe os ensinamentos deixa a coisa clara e delicious de aprender.
grato, cara, pelas dicas preciosas de sempre e pela dedicação em compartilhar conhecimento.
sucesso! vlw!!
Brunão, mesmo quando voce tinha mais peso, sempre notei que tinha uma estutura óssea diferenciada...Agora que começou a treinar/fazer dieta, mostrou mais ainda que sua genetica é muito boa....
Meus parabens Bruno ! Isso alem de estetica, é pra sua saude, pra que tenhamos mais videos seus kakaka.
Noooossssa ... aula sensacional !!!! Parte2, urgente !!! Parabéns !
Bruno
Aprendi mais de química e cozinha nessa aula que na vida toda.
Parabéns.
Profissional inteligente é outra coisa.
Muito bom, bastante didático. Seria legal ver mais vídeos assim falando com tanta propriedade sobre outros elementos básicos, como óleo vegetal, sal, açúcar, vinagre. Tipo redescobrindo a cozinha mesmo. Abraço.
Que aula. Parte 2 correndo. Como é bom aprender, eu uso qdo cozinho verdes até jiló que amo com fígado mas agora estou mais segura e usarei mais nas preparações além da faxina.
Muito obrigada chefe, parabéns.
Que saudade desses videos técnicos! Muito obrigado Bruno Salomão!
Como está bonito esse menino! A vovó aqui agradece todas as receitas que já aprendi com você!
Muito bom, vou utilizar em algumas coisas que faço. A um tempo não vejo seus vídeos, a gente vai deixando pra depois e outros entram e já viu, acaba ficando. Agora... Rapaz, não pude deixar de notar: teu trabalho de redução de peso ficou fantástico!!! Criou até cinturinha!!! Parabéns pelo esforço, dedicação (não deve ter sido fácil) e pela conquista!!!
Muito bom ver alguém falar sobre isso. As poucas vezes em que comentei sobre esse tema, me olharam como se eu fosse um ET.
Parabéns, seu canal é muito bom.
Bruno, faça um vídeo sobre os efeitos do vinho seco e tinto nas carnes vermelhas e brancas.
Up
finalmente encontrei o Merlin da cozinha! Conhecimentos fundamentados, informações úteis,direto ao ponto, fácil de entender e sem frescura.Para não falar no humor e simpatia.🍾🥧💝
Quero a parte 2 com certeza! 👏🏻👏🏻👏🏻
Tive que entrar no canal pra ver se era a mesma pessoa...caramba que mudança de corpo....parabéns....já era lindo, ficou mais lindo e saudável ainda...
Quero aula 2!!!
Nunca mais faço uma carne ou puré sem bicabornato de ódio
Obrigado seu delicious ❤
Por isso amo cozinhar, é pura ciência. Física pra quantidade e temperatura e a química na combinação dos ingredientes. Curto demais ciência e amo cozinhar. Ps, ainda estranho o Bruno bombado. Kkkk
Fiz seu primeiro curso de american barbecue o que me possibilitou aplicar no meu negócio. Bruno é um monstro, o ÚNICO do youtube que estuda e repassa o seu conhecimento pra comunidade.
Só temos a agradecer, valeu brunão!!
Se não me engano o fermento químico reage ao calor, por isso a massa de um bolo cresce dentro do forno. O fermento biológico reage através da fermentação de bactérias, por isso devemos esperar o pão crescer antes de assar.
Caraca, fazia tanto tempo que não entrava nos vídeos aqui no canal que me assustei. Primeiro achei que havia entrado no vídeo errado, depois achei que o bruno estava comentando sobre o vídeo, até perceber que era ele mesmo. Que diferença!
Hô Bubu, por isso que tu é meu ídolo incontestável! Eu sempre tive curiosidade em saber como a química funciona na cozinha de forma técnica, exatamente como tu está explicando. Cozinha é ser mais químico do que cozinheiro, e tu mostra isso todos os dias pra nós. Obrigada por compartilhar tantas preciosidades conosco. Tu precisa abrir um curso completo sobre essa química...te amo❤
Nunca fiquei fã de ninguem na cozinha, primeira vez q to ficando! Vc tira onda!
Caracaaaa... Vou começar minha dieta hojeee... Brunooo??? Meu deus... Tanto tempo sem ver os vídeos... Onde esta o Bruno fofinho???😂😂 ta gatooo 😂😂😂 Eu e meu marido adoramos você homiii!!
AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
E EU PENSANDO ESSA SEMANA SOBRE FAZER UM VÍDEO SOBRE BICARBONATO DE ÓDIO NOS MOLDES DOS VÍDEOS ANTIGOS!!!!
O CARA É FODA PATROA!!!
Parte 2 na minha mesa AGORA.
Oi Bruno, parabéns pelos vídeos e os interessantes temas abordados.
Tenho 5.9 e há 13 anos moro em Guaratuba, litoral do Paraná. Quando saí de Curitiba ainda tomava omeprazol e já não era tão eficaz quanto no início, mesmo assim continuei com essa medicação por mais 9 anos aqui na praia, quando com 107kg em1:74m resolvi dar um basta em tudo, parei de fumar, de beber, de tomar os prazois, remédio pra pressão, pra dor de cabeça, pra isso pra aquilo, etc... sem mais remédios, mudança geral.
Sem qualquer esforço, emagreci 22,5 kg em 75 dias e tomei gosto pela coisa, fiquei mais leve, ágil, disposto...nesse meio tempo comecei com o bicarbonato pra suprir a falta daquele prazol. De lá pra cá (4 anos) nunca mais bebi água pura, só temperada com bicarbonato e naturalmente me sinto bem melhor em todos os aspectos salutares. Já peguei covid em 2021 junto com a dengue que se alastrava por aqui e em 8 a 10 dias estava 💯% novamente. Hoje não me vejo sem o bicarbonato em minha vida. Dia desses estava fazendo doce de abóbora e resolvi colocar um pouquinho de bicarbonato só pra ver se alterava algum coisa, quando começou a ferver e borbulhar parecendo um vulcão pensei, tenho que perguntar pro Bruno o que é que está acontecendo aqui...
O dece ficou maravilhoso, uma cor que nunca ficara antes e o sabor incontestável. Hoje me mantenho nos 80 kg e muito bem obrigado.
Bem, só passei pra deixar o testemunho desse santo pozinho. Grande abraço.
Incrível as descobertas que a internet nos proporciona. Bruno eu não te conhecia. Mas, como alguém sugeriu, acima, nos comentários, você merece um programa de TV. Parabéns pela didática! Parabéns pelo conteúdo útil. Já estou te seguindo. Grande abraço.
ETAPORRRA. DE GORDÃO A FISICULTURISTA?!
Tá ficando monstrão
PArabens mano, isso é inspiração para muita gente que tá na obesidade e já jogou a toalha porque acha que nao não tem jeito
PQP! Que conteúdo fantástico apresenta este vídeo. Gosto muito de saber a teoria e a ciência que envolve tudo. Sou biólogo e eletrônico (mas não biônico, claro) e gosto de cozinhar. A apresentação da técnica que envolve o uso do bicarbonato e o porquê deste uso, consolida o aprendizado. Um parabéns do tamanho de um bonde (epa, entreguei minha idade).
da ultima vez que vi um vídeo desse cara ele tava de um forma totalmente diferente
GENTE! Quadro novo e BRUNO NOVO! Adorei! 😍🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏼😃
Eu não sei porque toda vez que eu vejo o Bruno me dá uma imensa tristeza :(. Mas ele é muito bom.
Pelo amor de Deus faz a parte 2,3,10 parte 1000 DEMÔNIO!!! Sou seu fã desgraça. Beijos
BRUNO, VOCÊ AMA O QUÊ FAZ ISSO E MUITO IMPORTANTE 💗 RECEITA PRIMORDIAL NA COZINHA AMOR , GOSTEI MUITO DO SEU TRABALHO PARABÉNS, PROFETIZO LIVE EM AO MENOS UMA VEZ NA SEMANA ! VOCE É INCRÍVEL VOU APRENDER MUITO VENDO SEUS VÍDEOS,ALEM DE SER UMA ÓTIMO SER HUMANO! AGRADEÇO A DEUS PELA SUA VIDA 🙏❤
Gente...eu não sei se acontece isso com vocês aí...mas eu as vezes estou um pouco morococho e quando assisto este canal do Salomão...a energia vibrante dele é contagiante 😂
Quando o vídeo acaba já sou outra mulher...acho que ele faz alguma mandinga ou algum pozinho de felicidade 😅
Comenta aí...o que vocês acham 😅😅
Olha, eu fiz a experiência do bicarbonato no feijão, antes de ver o seu vídeo. E, fiquei feliz em ver que acertei na mosca. Meu feijão preto ficou divino!!!
Caraca , faz tempo que não te vejo cara . Vc tá ffitness. A última vez que te vi foi fazendo costela no Smokey e nas receitas de dry robe. Parabéns cara vc merece 👏👏👏👏
A muito tempo q não o vejo, me surpreendi, como estás mais magro, sabido e lindo como sempre.
Caralho! O que foi isso? Mano, Bruno, que transformação foi essa man? Porraaaa! Eu estou impressionado com tamanho transformação, parabén! Foda demais
Parabéns pela forma física Bruno! És um exemplo para todos nós cozinheiros que ainda estamos desleixados com a forma física.❤💪🏻🍳🥗🍲🍛
Olá Bruno, ótimo vídeo, parabéns e muito obrigado pelo conteúdo! Só para complementar: as reações de "anulação" que acontecem entre o bicarbonato e os ácidos, em química, recebem o nome de reações de "neutralização", pois tendem a nos aproximar de um pH mais neutro (nem ácido, nem básico), geralmente perto de 7,0; que é o da água pura.
Cara eu via uns vídeos de um cara com a sua voz e jeitinho, mas acho q não não vc kkkkkkkkk que isso meu irmão kkk parabéns foco sempre
Gente fique um tempo sem ver o canal e o Bruno mudou muito top demais 😊
Baralho véi! Vc é a Rita Lobo careca! 😂
Parabéns! Show de bola!
Certeza que tá treinando na academia do Cariane. Tá monstro Bruno parabéns.
Sdd desses auloes de estudo!
Definitivamente o melhor canal de culinaria do mundo, muitos ensinamentos! Gratidao!!!
Tmj mestre bubu! Delicious patola....hahaha
Exelente o conteúdo.
Acgo que faltou pra fechar com chave de ouro, deixar claro quantas gramas, por quilo .
Obrigado
Caraca,q homem de honra vc e👏👏👏🙏 parabéns pela humildade, simplicidade e empatia vida longa p ti🎉🎉Q Deus te prospere cada vez mais, q aula show!!
Como que eu não conhecia esse canal, esse cara maravilhoso??? Amei já uso bicabornato para eliminar agrotóxicos das verduras e legumes, vi uma pesquisa sobre isso com um médico aqui no YT, uso tb na água que cozinho brócolis ele não perde a cor. Já compro quilos de bicabornato mas na carne e nas massas eu não sabia!! Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏
Fantastico ...Esse cara é um cientista da culinaria .
Bruno, eu aprendi a colocar o bicarbonato no doce de leite, fica cremoso e liso. Não o dá aqueles gruminhos. Perfeito!
Amei a aula. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Grande abraço.
Queria um botão que desse 10 likes de uma vez! Maravilhoso
Queremos vídeo 2 eu já sabia que o bicarbonato ia em tudo mas não imaginava o quanto
Seloco .......... melhor que muita aula de gastronomia .....muito top como sempre Parabens
Cara tu é Flórida! Sabe muito e compartilha com desprendimento. Muito obrigado!
Caracaaaaaaaaaaa, você tá muito lindoooo. Nem acredito, tem milhões de anos que não vejo o canal eu tô surpresa. Arrasou!!!
No meio de tanta informação superficial vc trouxe um conteúdo imenso amigo, obrigado 🙏
Viva mamãe que ensinou a fazer...mas não explicou! Kkkkk Você é maravilhoso! Muito obrigada.❤
Tchê, vou fazer Strogonoff de coxão mole para montar pizzas, essa dica veio bem a calhar, vou fazer os testes e voltarei aqui para dar um feedback.
Perguntei ao ChatGPT e a recomendação foi de 0,5% sobre o peso da carne, que cortada em cubinhos, deverá ficar entre 15 e 30 minutos contato.
CARALHO, EU ESTOU ASSUSTADO! Faz muito tempo que não acompanho o Bruno, mudou muito👏
Parabéns Bruno! Excelente explicaçõ~es. Desejo sim a parte 2 das dicas sobre utilização do bicarbonato.
Parte 2 e avante.
Amei tds as dicas , amo seu canal , parabéns menino BRUNO !❤
PARTE 2 PLEASE!! (Não sei se já tem). Bruno, e aquele bicarbonato de sódio caseiro é igual ao comprado? Receitas no TH-cam ensinam que é só misturar fermento biológico com sal e assim temos o bicarbonato de sódio.
Bruno faz um vídeo sobre as utilidades das facas de cozinha, os seus diferentes tipos e funções e um brinde sobre como amolar sua faca.
Eu sou fã do Bruno.
O cara é a maior referência que eu tenho na area da culinária.
Cara, obrigado por todas as dicas e dedicação por nos ensinar.
Eu quero muito ter a oportunidade de cozinhar com vc cara!!!
Salomão, faz tempo que não vejo seus vídeos, mas tô muito feliz em ver que você tá mais lindo❤
Vídeo incrível Bruno! Não preciso nem citar a importância do seu canal para quem quer se dedicar profissionalmente ou até amadoramente a cozinha. Mas para muitos como eu que gostam de entretenimentos engrandecedores também são incríveis, verdadeiras AULAS aliadas com seu carisma e know how. Sei que a humanidade está indo para o buraco, e uma das sequelas disso é a falta de paciência e interesse em parar, aprender e evoluir. E por isso é imprescindível fazer os vídeos ultra triturados que apesar de ainda feitos com muito esmero logicamente não saem nem da ponta do iceberg. Mas saiba que esses vídeos mais parrudos são um diferencial e sempre serão benquistos. Abração!
Serve também para azia , estômago pesado depois das refeições , é uma colherzinha de café em meio copo d'água gelada e pronto causo resolvido ok .
Velho …o cara tá com uma nova carcaça ? Tá top hein !!! Tô tentando chegar numa carcaça igual a sua 😢😩kkkkk parabéns!
que aula viu, sou formado em gastronomia e não foi ensinado isso na faculdade, excelente cara, vou colocar em pratica!
gosto muito de inovar na cozinha. agora vai fica melhor .já uso bicarbonato para limpar lava.agora tudo.parabens
Parte 2, parte 2, parte 2!!!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Eu tenho tantas perguntas pra você Bruno... Queria tanto ter 1h contigo... queria tanto aprender mais sobre algumas coisas que você não acha em LUGAR NENHUM DA NET e, provável que você saiba. Você é maravilhoso. Essa nova série vai ser top.
Não tem como o Cansei de Ser Chefe e o Bruno é o melhor do youtube
Fui usar aqui na carne na qual tempero sempre com uma marinada de molho de tomate, cenoura, cebola e salsa. A carne ficou com cheiro de chulé kmkkk em
Compensação ficou macia kmkk
nossa, eu passo uns dias sem ver o canal e o homem fica ainda mais Delicious!
Chef, assisti completamente hipnotizada!!!!!!!! Que dicas absurdamente sensacionais!!!!
Eu só usava o bicarbonato com o vinagre pra limpeza (limpa tudo, uma maravilha!!!!)
E, respeitosamente, devo dizer, vc tá muito gato!!!!!!
Cara.. q susto.. achei q o canal havia sido invadido... Rses.. parabéns pelo resultado! E muito top a dica do bicarbonato.. vlw