ข้าวโอ๊ต อัปเดท2024 ดีจริงหรือ+คุณค่าทางอาหาร ครบจบทุกแง่มุม เทียบนมข้าวโอ๊ต-นมอัลมอนด์-นมถั่วเหลือง

ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพ คลิปนี้จะคุยเรื่องข้าวโอ๊ตและนมข้าวโอ๊ต จบครบทุกแง่มุม หวังว่าจะเป็นได้ประโยชน์จากการชมนะครับ ใครไม่อยาดูแต่ต้นจนจบ ลองดูสารบัญเลือกหัวข้อเรื่องที่สนใจได้เลยครับ
คลิปนี้จะวิชาการมากไปหน่อย ต้องขออภัยด้วยครับเลี่ยงไม่ได้จริงๆ = ='
👨‍⚕️ทุกท่านสามารถช่วยสนับสนุนช่อง Dr.Oct24 ได้ที่
fukm.short.gy/...
ขอบคุณครับ 🙏
00:29 เริ่มพูดคุยกัน [Start the conversation]
00:46 ข้าวโอ๊ตมีกี่ประเภท [How many types of oats are there?]
01:55 เปรียบเทียบคุณค่าทางอาหารของข้าวโอ๊ตแต่ละชนิด [Compare the nutritional value of each type of oats]
02:29 ข้าวโอ๊ตช่วยลดคลอเลสเตอรอล [Oats help lower cholesterol]
03:47 ข้าวโอ๊ตเหมาะกับคนที่เป็นโรคบาหวาน [Oats are suitable for people with diabetes]
04:34 ข้าวโอ๊ตช่วยรักษาสมดุลลำไส้ [Oats help maintain gut balance]
04:57 ข้าวโอ๊ตช่วยป้องกันท้องผูก [Oats help prevent constipation]
05:14 ข้าวโอ๊ตช่วยควบคุมน้ำหนัก [Oats help with weight control]
05:56 ข้าวโอ๊ตช่วยต้านการอักเสบและอนุมูลอิสระ [Oats help combat inflammation and free radicals]
06:55 เมนูข้าวโอ๊ตในสต๊อตแลนด์ [Oat dishes in Scotland]
08:27 ข้าวโอ๊ตกับมะเร็ง [Oats and cancer]
09:18 ข้าวโอ๊ตกับอายุยืน [Oats and longevity]
09:57 ข้าวโอ๊ตกับภาวะกรดไหลย้อน ไขมันพอกตับ และความดันโลหิตสูง [Oats and acid reflux, fatty liver, and high blood pressure]
10:40 ยาและวิตามินที่ไม่ควรกินพร้อมข้าวโอ๊ต [Medications and vitamins not to take with oats]
11:25 คุณค่าทางอาหารของนมข้าวโอ๊ต เปรียบเทียบกับข้าวโอ๊ต [Nutritional value of oat milk compared to oats]
12:21 คุณค่าทางอาหารของนมข้าวโอ๊ต เปรียบเทียบกับนมอัลมอนด์และนมถั่วเหลือง [Nutritional value of oat milk compared to almond milk and soy milk]
13:02 บทสรุป [Conclusion]
-เม้นท์ที่ตอบคือการสนทนากับผู้ถามณ.เวลานั้นๆเท่านั้น
ความรู้มีการอัปเดตตลอด จึงโปรดพิจารณาในการรับข้อมูลด้วยนะครับ
-มุมมองของคำตอบคือมุมของแพทย์+ประสบการณ์ส่วนตัว ซึ่งอาจต่างกับนักวิชาการหรือ
สายสุขภาพอื่นๆ ถ้ามีความเห็นต่างผมอยากช่วยกันทำให้เกิด "Constructive discussion" กันนะครับ
อ้างอิง:
Singla A, Gupta OP, Sagwal V, Kumar A, Patwa N, Mohan N, Ankush, Kumar D, Vir O, Singh J, Kumar L, Lal C, Singh G. Beta-Glucan as a Soluble Dietary Fiber Source: Origins, Biosynthesis, Extraction, Purification, Structural Characteristics, Bioavailability, Biofunctional Attributes, Industrial Utilization, and Global Trade. Nutrients. 2024 Mar 21;16(6):900. doi: 10.3390/nu16060900. PMID: 38542811; PMCID: PMC10975496.
Oats lower cholesterols:
Brown L, Rosner B, Willett WW, Sacks FM. Cholesterol-lowering effects of dietary fiber: a meta-analysis. Am J Clin Nutr. 1999 Jan;69(1):30-42. doi: 10.1093/ajcn/69.1.30. PMID: 9925120.
Ho HV, Sievenpiper JL, Zurbau A, Blanco Mejia S, Jovanovski E, Au-Yeung F, Jenkins AL, Vuksan V. The effect of oat β-glucan on LDL-cholesterol, non-HDL-cholesterol and apoB for CVD risk reduction: a systematic review and meta-analysis of randomised-controlled trials. Br J Nutr. 2016 Oct;116(8):1369-1382. doi: 10.1017/S000711451600341X. Epub 2016 Oct 11.
Oats and diabetes:
ClemensR,vanKlinkenBJ.Oats, more than just a whole grain: an introduction. Br J Nutr. 2014 Oct;112 Suppl 2:S1-3. doi: 10.1017/s0007114514002712.
Tosh SM, ChuY. Systematic review of the effect of processing of whole-grain oat cereals on glycaemic response. Br J Nutr. 2015 Oct 28;114(8):1256-62.
Avenanthramides in oats:
MeydaniM.Potential health benefits ofavenanthramides of oats. Nutr Rev.2009 Dec;67(12):731-5.
Oats and gut health:
Kim SJ, Jung CW, Anh NH, Kim SW, Park S, Kwon SW,Lee SJ. Effects of Oats (Avena sativa L.) on Inflammation: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Front Nutr. 2021 Aug 27;8:722866. doi: 10.3389/fnut.2021.722866. PMID: 34513905; PMCID: PMC8429797
Malkki, M., & Virtanen, T. "Gastrointestinal effects of oat bran and oat gum: a review." LWT - Food Science and Technology, vol. 34, no. 6, 2001, pp. 337-347.
Oats and cancer:
Aune,D., Chan, D. S.,Lau, R., Vieira, R.,Greenwood, D. C.,Kampman, E., &Norat, T. (2011). Dietary fibre, whole grains, and risk of colorectal cancer: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. BMJ, 343, d6617.
Farvid,M. S.,Eliassen, A. H., Cho, E., Liao, X., & Willett, W. C. (2016). Dietary fiber intake in young adults and breast cancer risk. American Journal of Clinical Nutrition, 104(3), 643-652.
Oats and drugs:
Singh,S.,&Choudhary, P. (2017). A study on the interaction of fiber with drug absorption:current status and future perspective. International Journal of Pharmaceutics, 533(1), 16-22.
D'Alessandro C,Benedetti A, Di Paolo A, Giannese D, Cupisti A. Interactions between Food and Drugs, and Nutritional Status in Renal Patients: A Narrative Review. Nutrients. 2022 Jan 4;14(1):212. doi: 10.3390/nu14010212.
รูป Scottish porridge
www.christinas...
#ข้าวโอ๊ต #นมข้าวโอ๊ต #oatmeal #หมออ๊อกบอกเล่า #oatmilk #betaglucan