ทานไข่ 1,2,3 ฟอง คอเลสเตอรอลต่างกันยังไง / ไข่ ไม่มีผลกับคอเลสฯ จริงหรือ / ทานมากๆเสี่ยง?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 พ.ย. 2024
- วัตถุประสงค์ของคลิปนี้คือเพื่อนำเสนอข้อมูลว่า ไข่ ที่แม้หลายคนสามารถทานได้ และทานได้วันละหลายๆฟอง แต่ก็มีคนอีกจำนวนหนึ่งที่ทานแล้วไขมันในเลือดขึ้นชัดเจน การได้รับข้อมูลที่ไม่รอบด้านอาจทำให้คนๆนั้นตัดสินใจผิด บริโภคไข่โดยไม่ระวัง จนทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพเขาได้
ในทางการแพทย์ไม่มีอะไร 100% ซึ่งนำมาใช้ได้กับกรณีนี้เช่นกัน ไม่มีอะไรที่เหมาะกับทุกคน 100% ครับ
----------------------------------
สมัยก่อนพอพูดถึงไข่ หมอจะบอกว่าให้ระวังคอเลสเตอรอล แต่หลายๆปีหลังมานี้กลับตรงข้าม มีการพูดกันมากโดยเฉพาะในโซเชียลว่าไม่ต้องกังวลคอเลสเตอรอลในไข่แล้ว หรือบางสื่อนำเสนอว่าการทานไข่ไม่มีผลกับคอเลสเตอรอล ทำให้มีการทานไข่กันเยอะขึ้นมากๆ ซึ่งความจริงแล้ว เรื่องคอเลสเตอรอลในไข่ยังเป็นสิ่งที่ต้องสนใจ
ผมจึงนำงานวิจัยที่เป็นแบบ systematic review และ meta-analysis ที่เขานำงานวิจัยชนิดที่มีกลุ่มทดลองและกลุ่มควบคุม ทั้งหมด 17 งาน (คัดมาจาก 213) มาวิเคราะห์ และเพื่อให้เห็นภาพว่า จริงๆแล้วเรื่องไขมันดีและไขมันไม่ดีที่เกิดจากไข่ แต่ละงานวิจัยมีความแตกต่างกัน ดังนั้นคนที่ทานประจำจึงควรต้องตรวจระดับไขมันคอเลสเตอรอลของตัวเองอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในคนที่ต้องการทานไข่อย่างต่อเนื่อง คนที่เป็นหรือมีความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองหัวใจ หรือคนที่มีระดับไขมันในเลือดอยู่ในเกณฑ์สูงหรือกลางๆค่อนไปทางสูง
มีคำถามว่าในงานวิจัยใช้ไข่ต้มหรือไข่ทอด
-ในงานวิจัยไม่ได้แบ่งว่าใช้ต้มหรือทอด แต่งานวิจัยที่ใช้ palm oil จะถูกคัดออก
(17 งานวิจัยที่นำมาวิเคราะห์ไม่มีการใช้ palm oil)
มีคำถามว่างานวิจัยที่ยกมา เชื่อถือได้มากแค่ไหน
1) งานวิจัยได้ตีพิมพ์ใน Nutrients ซึ่งเป็นวารสารเกี่ยวกับโภชนาการที่มีมาตรฐานสูง Impact factor 4.8 (2023) และอยู่ใน first quartile ในกลุ่ม Nutrition and Dietetics และมี peer reviews 2) งานวิจัยที่เลือกมาวิเคราะห์ 17 งานเป็นงานวิจัยแบบมีกลุ่มทดลองและควบคุม (RCT) ซึ่งถือเป็นระเบียบวิจัยที่น่าเชื่อถือมากที่สุด 3) ผู้ทำการวิจัยนักสถิติสังกัดมหาวิทยาลัยการแพทย์ไทเป และมีผลงานวิจัยในอดีต 4) มีการทำ systematic review ตามมาตรฐาน PRISMA guidelines.
[งานวิจัยหลักในคลิปนี้ ผู้วิเคราะห์ข้อมูลสรุปว่า ไขมันไม่ดีมีแนวโน้มเพิ่มเมื่อทานไข่มากขึ้นหรือทานนานขึ้น ส่วนไขมันดีมีแนวโน้มเท่าๆเดิมเมื่อทานนานขึ้น]
👨⚕️ทุกท่านสามารถช่วยสนับสนุนช่อง Dr.Oct24 ได้ที่
fukm.short.gy/...
ขอบคุณครับ 🙏
00:18 เริ่มพูดคุยกัน
01:25 LDL-c กับ HDL-c สัมพันธ์กับการเกิดโรคหลอดเลือดสมองหัวใจอย่างไร
02:18 สัดส่วนที่เหมาะสมของ LDL-c กับ HDL-c
02:53 การศึกษาเกี่ยวกับไข่และคอเลสเตอรอลในเลือด
07:18 ถ้าจะทานไข่ต่อเนื่อง ควรตรวจหาระดับไขมันในเลือดด้วย
07:29 Hyper-responder และ Hypo-responder กับคอเลสเตอรอลในอาหาร
08:06 การทานไข่กับความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดสมองหัวใจ
09:20 ควรทานไข่ กี่ฟองต่อวัน
10:15 บทสรุป
สารบัญละเอียด
00:18 เริ่มพูดคุยกัน
01:08 คอเลสเตอรอลเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองหัวใจ
01:25 LDL-c กับ HDL-c สัมพันธ์กับการเกิดโรคหลอดเลือดสมองหัวใจอย่างไร
02:18 สัดส่วนที่เหมาะสมของ LDL-c กับ HDL-c
02:53 การศึกษาเกี่ยวกับไข่และคอเลสเตอรอลในเลือด
03:26 ไข่กับ LDL-c (ไขมันไม่ดี)
05:08 ไข่กับ HDL-c (ไขมันดี)
05:53 ไข่กับสัดส่วนของ LDL-c กับ HDL-c
06:41 สรุปประเด็นจากงานวิจัย
07:18 ถ้าจะทานไข่ต่อเนื่อง ควรตรวจหาระดับไขมันในเลือดด้วย
07:29 Hyper-responder และ Hypo-responder กับคอเลสเตอรอลในอาหาร
08:06 การทานไข่กับความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดสมองหัวใจ
08:43 การทานไข่ กับ ความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
08:55 การทานไข่ กีบ ความเสี่ยงการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
09:20 ควรทานไข่ กี่ฟองต่อวัน
09:54 ทำไมคนสูงอายุอาจทานไข่ได้วันละ 2 ฟอง
10:15 บทสรุป
#ไข่ #ไข่ไก่ #ลดน้ำหนัก #หมออ๊อกบอกเล่า #ไข่เจียว #ไข่ดาว #ไข่ลวก #ไข่ต้ม #คอเลสเตอรอล
Disclaimer:
เนื้อหาในคลิปและการตอบคำถามในคอมเมนต์มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการศึกษาเท่านั้น และไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อทดแทนกระบวนการทางการแพทย์ที่สมบูรณ์ ได้แก่การซักประวัติ การตรวจร่างกาย การวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาจากผู้เชี่ยวชาญ การพึ่งพาข้อมูลใดๆ ที่ให้ไว้ถือเป็นการยอมรับความเสี่ยงด้วยตัวเอง
อ้างอิง:
Li MY, Chen JH, Chen C, Kang YN. Association between Egg Consumption and Cholesterol Concentration: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2020 Jul 4;12(7):1995.
Virtanen JK, Larsson SC. Eggs - a scoping review for Nordic Nutrition Recommendations 2023. Food Nutr Res. 2024 Feb 6;68.
Haward R, Chacko J, Konjeti S, Metri GR, Binoy BK, Haward R, Raju S. Debunking the Myth: Eggs and Heart Disease. Cureus. 2024 May 9;16(5):e59952.
Félix-Redondo FJ, Grau M, Fernández-Bergés D. Cholesterol and cardiovascular disease in the elderly. Facts and gaps. Aging Dis. 2013 Mar 1;4(3):154-69. PMID: 23730531; PMCID: PMC3660125.
Carter S, Connole ES, Hill AM, Buckley JD, Coates AM. Eggs and Cardiovascular Disease Risk: An Update of Recent Evidence. Curr Atheroscler Rep. 2023 Jul;25(7):373-380.
Tang H, Cao Y, Yang X, Zhang Y. Egg Consumption and Stroke Risk: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Studies. Front Nutr. 2020 Sep 8;7:153.
กรณีนักศึกษาฮาร์วาร์ด ทานไข่ วันละ 24 ฟอง เป็นเวลา 1 เดือน ปรากฏว่าไขมันไม่ขึ้น แต่กลับลดลงหลังทานได้ 2 สัปดาห์
ทำให้คนตื่นเต้น และมีการแชร์ข้อมูลที่ไม่ครบถ้วนในโซเชียล
กรณีนี้เขาคือคนที่กินคีโตอยู่แล้ว ทำให้ ldl ขึ้นสูงมาก ประมาณคือสามร้อยสี่ร้อย(คลิปนี้ไม่ได้บอก อ้างอิงจากคลิปโอริโอ้) เกิดจากที่ร่างกายสลายไขมันมาใช้เป็นพลังงานแทน carb (พอร่างกายสลายไขมันผลข้างเคียงคือ ldl ขึ้น) ทำให้กินไข่ยังไง ldl ก็ไม่สร้างเพิ่ม คือ ldl ไม่เพิ่มนั่นเอง
และที่ ldl ลดเพราะเขากิน carb เข้าไป ร่างกายจึงเอา carb ไปใช้เป็นพลังงานแทน ร่างกายจึงหยุดสลายไขมัน
พอร่างกายหยุดสลายไขมัน ldl จึงลด
(และไข่ที่เขาทานมีทั้งไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่คน ไข่ดาว ปนกันไป ไม่ได้บอกว่าแบบไหนปริมาณเท่าไหร่กี่ฟอง)
เขาพูดในคลิปเองว่า เรื่องภาพลังไข่จำนวนมาก หรือภาพไข่จำนวนมาก เขาตั้งใจทำเพื่อให้คนคลิกเข้ามาดู อยากเสนอและอยากให้คนสนใจงานวิจัยเกี่ยวกับ fat metabolism ของเขา
(click bait)
ผมเห็นว่ามีคนเข้าใจผิดกันมาก จึงทำคลิปนี้ เพราะถ้ามีคนเข้าใจผิดแล้วทำตาม(เพราะไม่เข้าใจวัตถุประสงค์ที่แท้จริง ที่เขาต้องการจะสื่อ) อาจเกิดอันตรายกับสุขภาพครับ
th-cam.com/video/dkzaMRlCRdo/w-d-xo.html
ไม่ต้องไปหางานวิจัยที่ไหรหรอกครับ...ผมอายุ 75ปี ทานวันละ อย่างน้อย6ฟองติดต่อกันมาตั้งแต่อายุ 50ปี สุขภาพทุกวันนี้ยอดเยี่ยม แข็งแรงมาก ยังไม่เป็นโรคอะไรเลย แม้แต่เรื่องเซ็กยังมีเป็นปกติ ออกกำลังกายนิดหน่อยทุกวัน..สามารถขับรถเดินทางติดต่อกันเป็นพันกม.ได้อย่างสบายฯ ครับ
ยายที่บ้านทานไข่ 2ฟอง , โอวัลติน ตอนนี้ อายุ 95 ร่างกายแข็งแรงดี😊
ทานวันละ.2.ฟอง.ทุกๆวัน.
ร่างกายตอบรับดีมาก.ไม่มีโรคร้ายต่างๆในตัว.กล้ามเนื้อแข็งแรง.ทานมานาน.หลายสิบปี..70.ปีแล้วค่ะ..อาหารผักใบเขียว.ผลไม้ทุกสี..น้ำเปล่าดีต่อร่างกาย.แสงแดด.ทุกวันถ้ามีแดด.นอนหลับให้ยาวๆตื่นแต่เช้า.ออกกําลังกาย.ตามวัย.365วันเสียเวลาวันละนิด.ดีกว่านอน.ติดเตียง..ขอบคุณ.คุณหมอให้ความละเอียดดีมากๆค้ะ.
🙏💞⚘️👍..4/11/67.
ผมกินทุกวันครับ....ไข่ต้มวันละ 2 -3 ฟองครับ...ปัจจุบันผมอายุ 60 ปีครับ...
ผมเรื่มทานไข่อย่างจริงจังมา 3 ปีครับ..
ไข่ต้มครับ...ผมจะต้มไข่ไก่วันละ 4ฟอง
แบ่งใส่บาตรให้พระที่เดินผ่านหน้าบ้านทุกวัน วันละ 2 ฟอง ครับ...ทุกวันผมจะออกกำลังกายโดยการเดินวันละ 90 นาที ครับ......สุขภาพผมดีครับ....
ขอบคุณที่แชร์กันครับ 🙂
สาธุอนุโมทนา
สาธุๆๆ..ขอบคุณค่ะ
ผมกินไข่ต้มตอนเย็น2ฟอง1เดือนน้ำหนักลง4โลครับ👍👍👍
ข้าพเจ้าอายุ 68ปี นานๆทานไข่เมื่อตอนอายุ 55 LDL สูง 180 ทานยาก็ไม่ลด ปัจจุบันทานไข่วันละ 4-6 ฟองทุกวัน ติดต่อกันมาสามปีแล้ว ตรวจเลือดทุก6เดือน LDL ลดเหลือ 120-130 ดังนั้นคงเชื่อถือใครไม่ได้ นอกจากปฏิบัติแล้วไปตรวจเลือดดูเอาว่าผลเป็นอย่างไร
ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์กันครับ 🙂
อยากทราบว่า ทานไข่ ต้ม หรือ ไข่เจียวครับ
ไข่ต้มครับ@@STPL102
@@STPL102ถ้าไข่เจียวคงไม่ลดแน่ๆ
มีนักศึกษาปริญญาเอกของ ฮาร์วาร์ด ล่าสุดทดลองกินไข่ต้ม 720 ฟอง/เดือน เฉลี่ยวันละ 24 ฟองกินอย่างโหดเลย ผลสรุปคือ LDL ลดลงด้วยซ้ำครับ สมัยนี้มันมีผลประโยชน์แฝงมาด้วยครับ ถึงทำให้บิดเบือนข้อเท็จจริงไป สรุปคือไข่ถ้าไม่ใช้น้ำมันทอดก็ไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายของคนปกตินะครับ
ฉันคิดว่าไข่ทานได้ไม่เป็นอันตรายเท่าที่สังเกตตัวเองโคเลสฯจะเพิ่มหรือไม่น่าจะขึ้นอยู่กับอาหารอื่นๆที่กินด้วย..แต่ที่แน่ๆเปลียนมาใช้น้ำมันมะกอกใรการปรุงอาหารจะดีขึ้นจริงๆทานข้าวโอ๊ตแทนข้าวขาวในมื้อเช้าหรือเย็นนิดหน่อยผลการตรวจเลือดของฉันดีขึ้นทุกตัวเลย..เลิกเค้ก ขนมขบเคี้ยวเด็ดขาด..ดื่มน้ำ1แก้ว..ทานผักผลไม้ต่อด้วยโปรตีนและข้าวหลังสุด..ได้ผลดีมากๆค่ะ
ทำเหมือนเราเลย
อีก 14 วัน ผมจะทานไข่วันละ 4 ฟองครบ 3 เดือน จะไปเจาะเลือดมาแชร์ครับ 2 เดือนแรก ผมทานไข่และ low carb พบว่า ไขมันสูงทุกตัว ลดแต่ ไตรกลีเซอไรด์ เดือนที่ 3 ผมเพิ่ม carb มากขึ้น อีก 14 วันจะมาเล่าครับ
ลองมาแชร์กันนะครับ ขอบคุณครับ 🙂
ทานไข่ลวก ต้มหรือทอดครับ
การทดลองควรงดอาหารผัดหรือทอดนะครับ
@@เชิศกิตติบวร วันละ 4 ฟอง เป็นไข่ต้ม 100% ครับ แต่ไขมันอื่นเช่น ไขมันแทรกจากเนื้อสัตว์ ทานปกติ
ติดตามผลด้วยคนค่ะ ขอ@มาด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
หยุดโฟกัสที่ คลอเรสเตอรอล และ Ldl ก่ิอนดีกว่าครับ ตัวร้ายคือไตรกรีเซอไรด์อันตรายกว่าเยอะครับ
👨⚕️ทุกท่านสามารถช่วยสนับสนุนช่อง Dr.Oct24 ได้ที่
fukm.short.gy/ueTzLa
ขอบคุณครับ 🙏
ผมตรวจร่างกายประจำปีค่อนข้างสมำ่เสมอ แต่ไม่ได้บันทึกไว้เป็นการส่วนตัว เริ่มบันทึกไว้เมื่อปี 2558 เท่าที่จำได้ตลอดคือ chlolesterol ของผมอยู่ที่ 210 มาตลอดประมาณ 20ปี หมอบอกว่ามันคาบเส้น ยังไม่ต้องกินยาลดไขมัน เริ่มกินไข่วันละ 1 ฟองสม่ำเสมอ ใช้ชีวิตตามปกติเหมือนที่ผ่านมา กินมาได้ 2 ปีกว่าแล้ว ผลการตรวจเลือดประจำปีหลังกินไข่ คือ ปี 2566 และ2567 เปรียบเทียบกับก่อนกินไข่ประจำ คือ ตังแต่ 2565 ย้อนหลังกลับไป สรุปได้ว่ากินไข่วันละ 1 ฟอง ไม่มีผลต่อ chlolesterol , Triglyceride , HDL-C ,และ LDL-C ค่ามันเปลี่ยนแปลงไม่มากครับ ไม่มีนัยสำคัญ ข้อมูลนี้เป็นบันทึกส่วนตัวของผมเองครับ อยากแสดงให้ดู แต่มันเป็น file ไม่ทราบวิธีแสดงครับ
ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์กันครับ 🙂
ผมอายุ50 เป็นไขมันในเลือด กินไข่ลวกวันละ2-3ฟองทุกวัน ไขมันLDLลดลง กินเม็ดมะม่วงกับอโวคาโดร่วมด้วย ตัวLDLลดลงครับ😊
ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์กันนะครับ 🙂
ขอบคุณมากครับ!สำหรับข้อมูลความรู้
ขอบคุณอาจารย์หมอมากๆคะ🎉
สวัสดีค่ะ❤❤ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ❤❤
ฟังแล้วปวดหัวมาก 100หมอ100ความคิด 100คำแนะนำ สมัยก่อนห้ามกินน้ำมันหมู ตอนนี้บอกน้ำมันพืชไม่ดีซะแล้ว บางช่องก็ออกมาบอกว่า ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ ไม่ได้ช่วยอะไรดีกว่าข้าวขาวนิดเดียว งงและก็งงมากครับ
สงสัยดูหรือฟังช่องเดียวกันแน่เลย หงุดหงิดเลยเรื่องข้าวกล้อง ข้าว ไรซ์เบอรี่ ที่ว่าไม่ได้ช่วยอะไร ทำไมถึงเป็นอย่างนี้
สวัสดีค่ะ ดิฉันอายุ 68 ปี ทานไข่ทุกวันๆละสองฟองตรวจสุขภาพปีแรกไม่มีอะไร พอตรวจปีนี้ เจอไขมันสูงเพิ่มแต่ไม่มาก เลยเดาว่าน่าจะมาจากการทานไขทุกวันตอนนี้เลยทานแต่ไข่ขาว ทิ้งไข่แดงค่ะ มือเช้าทานข้าวโอ๊ตกับนมถ้่วเหลืองหรือนมอัลมอนต์ นมข้าว ประมาณนี้ค่ะ ออกกำลังด้วยการปั่นจักรยานในบ้าน 30-40 นาทีทุกวันค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ ขอบคุณค่ะ
ลองเอาไข่แดงมาทานบ้างก็ดีนะครับ แต่อาจไม่ต้องทานทุกวันปรับตามสุขภาพของเราของ ขอบคุณที่ติดตามครับ 🙏
@@dr.oct24 ขอบคุณค่ะที่แนะนำ
ทานไข่แล้ว ต้องทานคู่กับอาหารชนิดอื่นด้วยเช่นผัก หัวหอม กระเทียบ มะเขือเทศ พร้อมกับการออกกำลังกาย ถึงจะได้ประโยชมาก
อยากให้คุณหมอแยกแยะเรื่องการทานไข่มันจะมีทั้งไข่ลวกซึ่งไข่ขาวสุกเป็นน้ำสีขาวแต่ไข่แดงยังดิบอยู่ไข่ต้มไข่เจียวไข่ทอดนี่คือกรรมวิธีของการทำอาหารจากไข่และยังมีไข่นึ่งด้วยสิ่งเหล่านี้ควรจะพูดให้ประชาชนทราบว่ากินไข่แบบไหนถึงจะเหมาะต่อร่างกายเพราะมีงานวิจัยมากมาย ออกมาตรงกันข้ามกันก็เยอะแต่ควรพูดไปเลยว่าทานไข่แบบไหนเหมาะกับร่างกายทั้งไข่ลวกไข่ต้มไข่นึ่งไข่ทอดไข่เจียว
ขอบคุณที่แนะนำครับ 🙏
ตั้งแต่เรียนประถม พ่อทำไข่ดาววันละ 2 ฟอง แบบไม่สุกมาก และ ไข่ลวก 2 ฟอง สลับกันไป เกือบจะทุกวัน ปัจจุบันผมอายุ 54 ไปตรวจสุขภาพ ไขมัน คอลเลสเตอร์รอล ไตรกีเซอร์ไร ดีหมด ปัจจุบัน ผมยังกินไข่ดาว ไข่ลวก เพิ่มไข่ต้ม เหมือนเดิม ผลตรวจประจำปี ยังดีเหมือนเดิม เพิ่มเติมความดัน อันนี้ผมกินเค็มและพักผ่อนน้อยเอง โทษใครไม่ได้
ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์กันนะครับ 🙂
กินไข่วันละ 2 ฟองตั้งแต่เด็ก ตอนนี้ความสูงเท่าไหร่ครับ ผมอยากจะให้ลูกกินไข่เพื่อเพิ่มความสูงครับ
ผมอายุ 49 ไม่กินเข้ามือเย็นแต่กินไขต้ม 3 ฟองแทนข้าวผมทานมาหลายปีแล้วตรวจสุขภาพประจำปีทุกปีครับไขมันอยู่ในเกณฑ์ปกติครับ
ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์กันครับ 🙏
ผมว่ากิน ไข่ต้ม มีประโยชน์
กดไลค์ กดติดตามแล้วค่ะคุณหมอ..ขอบคุณ คุณหมอที่ให้ความรู้ค่ะ..ส่วนตัวกินไข่ได้โดยเฉลี่ยเดือนละ 5 ฟองเองค่ะ 😅💝💖
ขอบคุณที่ติดตามครับ 🙏 ลองเพิ่มจำนวนดูได้และตรวจร่างกายสม่ำเสมอก็โอเคครับ 👍
@@dr.oct24 : ขอบคุณค่ะคุณหมอ ปกติไม่ค่อยชอบทานไข่ค่ะ😅..ปัจจุบันพบหมอทุก 4 เดือนค่ะ🥰
ตอนทานไข่วันเว้นวัน LDL.ของผมไม่เคยต่ำกว่า 130 เลย บางปีขึ้นไปถึง 170-180 เพราะร่างกายสร้าง LDL. ได้เอง พอทานไข่ทุกวันๆละ 1 ฟอง ตรวจเลือดเมื่อเดือน กค.67 LDL.เหลือ 117 ทั้งนี้ผมไม่ทานอาหารที่คลอเรสเตอรอลสูง และได้ทานอาหารอื่นที่น่าจะคุม LDL. ได้ เช่น ข้าวโอ๊ต น้ำมันมะกอก เมล็ดฟักทอง งาดำ
ขอบคุณที่แชร์กันครับ 🙂
ต้องเข้าใจก่อนนะครับว่า LDL นั้นก็ยังมีทั้ง LDL ที่ดีกับ LDL ที่ไม่ดี, VLDL... ต้องดูว่า ตัวเลขทั้งหมดเป็นอย่างไร... จะเชื่อผมหรือไม่ก็ลองศึกษาเพิ่มดู.... แต่ผมจะบอกแค่ว่าหมอทั่วไปส่วนใหญ่จะใช้แค่ตัวเลขเดียวซึ่งเหมารวมว่า LDL ทั้งหมดคือ Cholesterol ที่ไม่ดีซึ่งไม่ถูกต้องครับ
อีกอย่างคือเวลาดูค่าตัวเลข HDL, LDL ทั้งดีและไม่ดี, VLDL รวมถึง Triglycerides เราต้องดูสัดส่วนตัวเลขเหล่านี้ประกอบครับ จะดูตัวเลขเดียวโดดๆ ไม่ได้.... การตีความหมายผิดไปคนละทางเลยครับ
@@อัครัตน์จารุมณี ถูกต้องครับ การทานคีโตก็เจอคล้ายๆกันครับ ผมสูงมาเกือบสิบปี เฉลี่ย 145-155 ส่วน Total Chorestorol ยิ่งหนัก 240-250 ส่วนการออกกำลังกายปกติ แต่ต้องดี Indicator อื่น HDL ต้องสูง Triglyceride ควรต่ำมากๆ น้ำตาลสะสมต่ำ
@@richyneung
คุณหมอ ไข่ขาว กับไข่แดงต่างกันยังไง ดิฉันทานไข่ต้ม แต่ไม่กินไข่แดง ยังจะมีประโยชน์มั้ย กรุณาช่วยตอบด้วยค่ะขอบคุณค่ะ
ประโยชน์ไช่ขาวหลักๆก็เรื่องโปรตีน มีวิตามินแต่น้อยมาก
ทานไข่แดงด้วยดีกว่าไหมครับ ไข่แดงมีประโยชน์มากมาย มีวิตามิน A D E K และ B B12 เหล็ก ฟอสฟอรัส อีกเยอะครับ มีสารต้านอนุมูลอิสระ และโคลีนที่ช่วยเรื่องสมองด้วย
ไม่ต้องกังวลไขมันในไข่แดงครับ ทานบ้างแล้วไปตรวจร่างกายตรวจสุขภาพ ค่อยๆปรับปริมาณไข่แดง เพิ่มลดให้เหมาะกับร่างกายของเราครับ 😊
ยังไงแน่ สรุปว่าควรกินไข่ ดีหรือไม่ดี ผมกินวันละ 4-6 ฟองมา 3 ปี แต่ไม่มีปัญหาอะไรนะ ตรวจทุกปี
ถ้าทานได้ทานเลยครับ ดีแน่นอน
คลิปนี้ต้องการนำเสนอว่าแต่ละคนอาจไม่เหมือนกัน ถ้าทานเพลินโดยไม่ตรวจร่างกายเลยก็อาจจะมีปัญหาได้ เหมือนบางท่านที่มาเม้นว่าทานไม่ได้ คือมีคนทานไม่ได้ (ไขมันสูง)แต่น้อยกว่าคนที่ทานได้ครับ 😊
ตอนนี้อายุ57 กินใข่วันละ1ฟองมาเป็น10กว่าปี
แล้ว ใขมันดีและไม่ดี ปรกติคะ
ไข่ต้ม ไข่ ทำอย่างไรบ้าง
ขอบคุณ ขอบคุณมากค่ะคุณหมอกับความรู้ที่ดีมากเลยค่ะ🙏
ข้อมูลดีมาก ขอบคุณมากค่าา แต่ก็ยังคง ต้องกินไข่อยู่ดี >< กินหลายฟองด้วยค่ะ แต่คงต้องลองตรวจเลือดบ่อยขึ้น
สรุปว่ายังสรุปไม่ได้ แล้วแต่ร่างกายแต่ละคน ดูคลิปหมอฝรั่งก็ลองกินไข่จำนวนมากด้วยตัวเองระยะนึง ldl ก็ไม่ได้เพิ่มเท่าไร
หมอบางท่านก็บอกว่าทานไข่ทุกวันทั้งไข่ขาวไข่แดงวันละสามฟอง หมอบางท่านก็แนะนำว่าให้ทานได้วันละสามฟอง แต่ให้ทานไขขาวและไข่แดงได้ไม่เกินอาทิตละสีฟอง ก็สับสนเหมือนกัน.
คำแนะนำทั่วไปตอนนี้คือในคนแข็งแรงดี ไขมันปกติ ทานวันละฟองได้ แต่คนที่ไขมันสูง เบาหวาน หรือทานแล้วไขมันขึ้น อาจ 1-3 ฟองต่อสัปดาห์ได้ ปรับเพิ่มลดตามระดับไขมันในเลือดและอาหารประจำวันของตัวเองครับ สรุปคืออยู่ที่ตัวเองด้วยนะครับ
เรื่องมากๆอย่าสนใจพวกผลวิจัยมากเกินไป
ผมกินไข่ต้มวันละ2-4ฟอง ไขมัน8-9สิบ ตรวจทุก3เดือน อายุ61แล้ว
ขอบคุณที่แชร์ครับ
ตอนนี้ผม 63 ทานไข่ทุกวัน เป็นไข่ลวกหรือไข่ต้มก็ได้ครับเดี๋ยวทานไข่ทอดนะครับ ห้ามทานไข่ที่ทอดด้วยน้ำมันครับ สุขภาพแข็งแรงไขมันดีเพิ่มขึ้นไขมันเร็วลดลงไปตรวจเลือดทุกหกเดือนครับ ตามนี้นะครับ
ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์กันครับ 😊
ผมอายุุ 54 ปีทดลองด้วยตัวเองกินไข่ต้มวันล่ะ 4 ฟองทุกวัน (ย้ำว่าทุกวัน) ตลอด 3 ปี
ตรวจเลือดทุกๆ 3 เดือน
ค่า LDL 140 > 87 > 127>( ล่าสุดตรวจ 30/10/67 =123)
ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์กันครับ 🙂
ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ แต่มีข้อสังเกตว่าข้อมูลไม่ได้ชี้ชัดว่า ทานไข่อย่างไร หากเป็นไข่เจียวหรือดาว น้ำมันที่ใช้จะมีผลต่อ LDL ในร่างกาย
ผมอายุ 66 สูง 179 หนัก 73.5 มี +- .5-1 ไข่ววันละ 2 ฟอง+ฟักทอง มันเทศ มะเขือเทศ มะระ ตำลึง ผักกาดขาว มะขามป้อม วิ่งวันละ 5.5 กม.เดิน 2.5 กม.เนื่อทานเฉพาะสัตว์เนื้อขาว เน้นปลาเป็นหลัก เจาะเลือดทุก 6 เดือน เครื่องดื่ม ชา กาแฟ ไม่ดื่ม แต่ไขมันเกือบจะเกินทุกครั้ง(เหลือ 1-2จะเกิน) ขอคำแนะนำดูแลสุขภาพครับ
ดีมากเลยครับ BMI ok ทานอาหารที่หลากหลายมีประโยชน์ มีการออกกำลังกายที่ดี แต่ไขมันปริ่มๆ เสนอว่า อาจลดไข่เแทนที่จะเป็น 2 ฟองทุกวัน บางวันอาจ 1 ฟอง ลดไขมันไม่อิ่มตัวให้มากขึ้น ลองเพิ่มโฮลเกรน เช่น ข้าวกล้อง ครับ 😃
@@dr.oct24 ขอบคุณครับ
@@dr.oct24อายุ72 กินไข่ต้มสองลูก ทุกวัน cholesterol สูงขึ้น ถึง250 ไม่ทานเนื้อหรือหมูเลย ทานปลาถั่ว ไก่ สลัด เชื่อว่าสูงแน่จากไข่ อีกสามเดือนจะไปตรวจอีกว่าเป็นอย่างไร ลดไข่แดงไม่เกินสองฟองจากหนึ่งอาทิตย์ แตทานไข่ขาวทุกวันสำหรับโปรตีน
สวัสดีค่ะ คุณแม่ดิฉัน อายุ 89 ทานไข่ทุกวัน วันละ 2 ฟอง มาเป็นเวลา 10 ปี ความดันเยี่ยม แม้จะมีความดันเป็นโรคประจำตัวก็ตาม
ก่อนหน้านี้8-9 ปีมาแล้ว เป็นโรคสั่น หัวสั่น มื้อสั่นถ้านั่งเฉยๆ หลังจากแม่ทานไข่ทุกวัน (ทุกวันจริงๆค่ะ ) อาการสั่นค่อยๆหายไป พายใน1 เดือน
วัดความดันเองทุกวันจาก 140-160/ 90. มาเป็น 108/67-70
ที่ต้องขอให้แม่ทานไข่เพราะมื่อเช้าไม่ยอมทานข้าว ทานมื้อเย็นมื้อเดียวค่ะ
ทานไข่ต้ม กับกาแฟ
ถูกดีค่ะ เพิ่มโปรตีนให้แม่ได้บ้างเพราะ ไม่ยอมทานเนื้อสัตว์
ผอม แต่อารมณ์ดีค่ะ
ขอให้ทุกท่านแข็งแรง มีความสุขทุกๆวันนะคะ
@@Banchiar ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์กันนะครับ ขอให้คุณแม่สุขภาพแข็งแรงๆครับ 🙏
ทานไข่รูปแบบไหน ถ้าทานไข่มาเป็นอย่างไร
ຂອບໃຈເດິທິ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ປະຈຸບັນແມ່ນເປັນໄຂມັນສູງຍ້ອນກິນໄຂ່ຕໍ່ເນືອງ
ขอบคุณครับ 🙏 ลองปรับดูให้เหมาะกับตัวเองนะครับ เพราะยังไงไข่ก็ยังมีประโยชน์มากครับ ☺
ขอบคุณครับพี่เสนอข้อมูลครับ
จากประสบการณ์
ขอยืนยันว่า กินไข่วันละสองฟอง มีผลดีมากกว่าเสีย(เราพยายามเลือกกล่าวถึงส่ามีข้อเสีย ไม่กล่าวถึงข้อดีที่มากับไข่) ถ้าเทียบกับกินแป้งแทนจะยิ่งบรรลัย
ผมอายุ58ปีทานไข่ต้มวันละ2-4ฟอง/วันเป็นเวลา3ปีแล้ว(ทุกวัน)ไขมันในเลือดปรกติ(ทำIF 8/16ร่วมด้วย)
ขอบคุณที่ช่วยแชร์ประสบการณ์กันครับ 🙂
ขอความรู้เกี่ยวกับไขมันในเลือดที่เหมาะสม (LDL, HDL ควรมีค่าเท่าไหร่) สำหรับคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงด้วยครับ ขอบคุณครับ
hdl ควรมากกว่า 40-50 mg/dl ส่วน ldl ควรต่ำกว่า 100 ถ้า 130 พอไหว ส่วน 150 เริ่มสูงละครับ
สำหรับคนที่เป็นความดันสูงควรให้ hdl สูงไว้ ส่วน ldl ควรต่ำกว่า 100 หรือต่ำกว่า 70-80 จะดีมาก
สัดส่วน ldl/hdl ควรต่ำกว่า 3.0 ต่ำกว่านี้ได้ก็ดี ทั้งหมดนี้คร่าวๆขึ้นอยู่กับบุคคลและความเสี่ยงอื่นๆด้วยเช่นเบาหวานครับ 🙂
อันนี้หน่วยตัวอย่างจากทุกงานวิจัยทานอาหารทุกอย่างทุกมื้อเหมือนกันในตลอดช่วงเวลาทดลองถูกไหมครับ?
แต่ละงานวิจัยต่างกันครับ Metaanalysis จะเอางานวิจัยแต่ละอันมาดู ตัดอคติออก เอามารวมกัน ให้น้ำหนัก ใช้สถิติประเมินผลอีกที ฯลฯ ทั้งหมดเพื่อให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องมากกว่าแค่การดูผลจากงานวิจัยเดี่ยวๆ
ทานไข่ต้มทุกวันบางวัน4ฟองในกรณีไม่ทานข้าวร่วมด้วยแต่ทานไข่แดงฟองเดียวถ้าทานข้าวด้วยจะทานไข่2หรือ3ฟองบางวันสลับกันไปแต่กินไขแดง1ฟองเหมือนเดิม ไม่เคยเป็นอะไรเลยไม่เคยปวดหัวไม่เคยเจ็บป่วยตอนนี้อายุ64ปีและยังออกไปทํางานทุกวันแข็งแรงดี
ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์กันครับ 😊
ขอบคุณมากๆๆคะ
ต้องดูด้วยว่านอกจากไข่แล้วทานอะไรด้วยเช่นขาหมูเพราะในชีวิตใช่ว่าจะทานไข่อย่างเดียว
ขอบคุณครับที่ให้ข้ลที่ถูกต้องครับ
คุณหมอครับ ผมทาน low cab มาเกือบ 1ปี นน.ลดจาก 72 เหลือ 63 BMI จาก 26 เหลือ 22.5 triglycerides ผมลดจาก 160 ลงเหลือ 79 HDL เพิ่มจาก 49 เป็น 69 แต่ LDL เพิ่มจาก 160 เป็น 190 ผมกินโปรตีนมากขึ้นเน้นไข่ต้ม2-3ฟองต่อวัน เบาหวาน 85 ความดัน 110/75 อยากสอบถามคุณหมอครับว่า ถ้าอยากลดLDL ต้องลดไข่ลงหรือยังสามารถทานไข่ได้2-3ฟองต่อวันครับ ขอบคุณมากครับคุณสำหรับข้อแนะนำ
❤
LDL แบบนี้เริ่มทานยาลดไขมันได้นะครับ ยิ่งถ้าสมมุติมีความเสี่ยงอื่นๆร่วมด้วยเช่น เบาหวาน สูบบุหรี่ ความดันสูง มีประวัติครอบครัว ฯลฯ ยิ่งควรต้องเริ่มครับ และร่วมกับการปรับอาหารด้วย ลองดูว่า low carb diet ที่ทานมีพวกไขมันอิ่มตัวหรือเปล่า อาจมีความเป็นไปได้ว่า LDL ขึ้นชั่วคราวหรือเปล่า ต้องตามดู อาจลดไข่และลดไขมันอิ่มตัวอื่นๆเช่นในเนื้อ เนย ถ้าจะเรื่มยาลดไขมันต้องแน่ใจว่าตับไตหรือสุขภาพร่างกายอื่นๆโอเคก่อนด้วยนะครับ มีความเป็นไปได้ที่หมอบางคนอาจจะให้คุมอาหารก่อนสัก 2-3 เดือนก่อน ยังไม่เริ่มยา ถ้าไม่มีความเสี่ยงอื่นๆและ ldl เพิ่งสูงขึ้นมาไม่นานครับ
LDL มีทั้งที่ดีและไม่ดีครับ.. ไม่ได้แย่ทั้งหมด...
การควบคุมอาหารทำได้หลายอย่าง IF อย่างน้อย 18/6 หรือ OMAD. (One meal a day), TMAD (Two meals a day, IF 18/6, 19/5, 20/4) ฝึกทานวันเว้นวันด้วยก็ยิ่งดีครับ ไม่จำเป็นอย่าเพิ่งทานยาครับ น้ำดื่มเป็นน้ำแราธรรมชาติเช่น Purra, Aura, Minere ดีกว่าน้ำเปล่าธรรมดา ดื่มเป็นประจำช่วยปรับสมดุลความเป็นกรด-ด่างของร่างกายด้วยครับ
Blood work เหมือนกันเลย, กินlow - carb กับโปรตีนมาปีกว่าแล้ว,ล่าสุด ldlขึ้นไป198, แต่ปฏิเสธยาหมอ, บอกหมอว่าไม่กังวลค่าldl
@@dr.oct24ขอบคุณมากครับคุณหมอ ตอนนี้ทดลองกำลังกิน plant base protein เพิ่มขึ้นครับ
คำถามคือ วิจัยไข่ต้มหรือทอดคับ
วิจัยที่เอา palm oil มาใช้ในการปรุงอาหารจะถูกตัดออกครับ ไม่นำมาคิดรวม (ทั้ง 17 งานวิจัย ไม่มี palm oil)
เท่าที่ดูไม่พบว่ามีการระบุชนิดของไข่ ต้มหรือทอด ซึ่งเท่าที่สังเกตส่วนใหญ๋มากๆวิจัยเรื่องนี้(ไข่และไขมันในเลือด)ไม่ระบุต้มหรือทอด ซึ่งเห็นด้วยว่าการปรุงโดยใช้น้ำมันจะรบกวนผลลัพธ์ที่ได้เหมือนกันครับ แม้ว่าเป็นน้ำมันตัวอื่นที่ไม่ใช่ palm oil
มันกินอร่อยคล่องคอก็ไข่แดงนี่แหละ ถ้าจะกินแต่ไข่ขาวสู้ไม่กินเลยดีกว่ามั้งครับ
ทานไข่แดงดีครับมีประโยชน์มากทั้งวิตามิน โคลีน และอื่นๆ
ขอบคุณคุณหมอมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ
ผมเป็นมะเร็งศรีษะและลำคอ เส้นเลือดที่ศรีษะและลำคอตีบ ทานยาละลายเกล็ดเลือดมาตลอด ทานไข่วันละ 3-4ฟองมากว่า15ปี หลังจบการรักษา
ผลเลือดเป็นยังไงบ้างคะ..ขณะนี้
@@รําพันชิณหงส์ ผลเลือดมีเยอะ ส่วนใหญ่ปกติดี มีไขมันถ้าช่วงไหนกินอาหารอร่อยไปเยอะเกิน ไขมันก็สูง ก็ต้องดูแลการกินพร้อมกับการออกกำลังกายควบคู่กันไป
คลิปนี้ได้เตือนสติหลายคน ที่เชื่อคลิบบางคลืบที่ผลวิจัยบอกว่าการทานไข่วันละ3-5ฟองได้ไม่มีปัญหา
แต่ละคนที่กินไข่ ไข่ต้มกับไข่เจียว ไขมันจากน้ำมันต่างกันครับ ผู้ทดลองปรุงไข่วิธีเดียวกันหรือไม่
เรื่องนี้คือข้อสังเกตที่ดีมากครับ ซึ่งแทบไม่มีงานวิจัยไหนที่ควบคุมตัวแปรพวกนี้ได้เป็นอย่างดี
ขึ้นอยู่กับอาหารที่ไก่กินด้วยเปล่า หรือไข่ของไก่พันธุ์อะไรหรือไม่
เห็นด้วยครับ ประเด็นเรื่องของคุณภาพไข่ คือตัวแปรสำคัญมาก แต่แทบไม่มีงานวิจัยไหนที่คุมตัวแปรตรงนี้ได้อย่างดีหรือชัดเจน(ยกเว้นที่ตั้งใจใช้ไข่โอเมก้า3มาเปรียบกับไม่โอเมก้า3ซึ่งก็ตรงไปตรงมา)
เวลาผมไปทำบุญที่วัดข้างบ้าน....ผมบอก สว.ว่า...ทานไข่ต้มดีที่สุดครับ
ดิฉันทานไข่1ฟองตอนเช้ากับกาแฟ.เติมนมจืดน้ดหน่อยประมาณ6เดือนแล้วค่ะก่อนทานไข่กับกาแฟท้องอืด.กรตในกระเพาะมีเยอะมากๆค่ะแต่ยังไม่ได้ไปตรวจร่างกายเลยนะคะ
ขอบคุณที่แชร์ครับ ลองหาโอกาสไปตรวจดู ตรวจประจำปีก็ได้ครับ 😊
ขอบคุณน่ะค่ะ
ผมกินไข่ทุกประเภทแทนหมูไก่ทุกวัน2-3ฟองปกติเกือบทุกอยากยกเว้นตับชอบกินเครื่องดื่มสมุนไพร
ปวดหัวเวียวหัวเดี๋ยวงานวิจัยนั้นว่าทานไข่ทุกวัน(ไข่ต้มวันละหนึ่งฟอง)เป็นสิ่งที่ดี เดี๋ยวงานวิจัยนี้ก็ว่าไม่ดี
งานวิจัยนี้ไม่ได้บอกว่าทานไข่ไม่ดีนะครับ 🙂 งานวิจัยนี้เอางานวิจัยอื่นๆที่บอกว่าทานไข่แล้วไขมันลด หรือที่บอกว่าไขมันเพิ่ม เอามาวิเคราะห์ ให้คนเห็นภาพรวม
ปัจจุบันคำแนะนำทั่วไปคือคนปกติแข็งแรงดีทานไข่วันละ 1 ฟองได้ แต่อย่าลืมตรวจสุขภาพด้วย ขอบคุณที่รับชมครับ 🙏
ขอบคุณค่ะ
ร่างกายของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทานไข่แล้วก็ควรตรวจคลอเรสเตอรอลด้วยเพื่อความไม่ประมาท
เชื่อไม่ได้เลย ไม่ว่าหมอในหรือหมอเทศ
ในยุคหนึ่งบอกว่าห้ามกินอาทิตย์ละ2-3ฟอง
มาอีกยุค บอกได้ทุกวันๆละ2ฟอง
มันยังไงกันแน่
องค์ความรู้มีการเปลี่ยนแปลงได้เป็นปกติ จากที่นักวิทยาศาสตร์พบสิ่งใหม่ๆเพิ่มขึ้น เรื่องไข่ก็เช่นกันครับ เมื่อเรามีองค์ความรู้ใหม่ที่จะช่วยให้ชีวิตเราดีขึ้น เราก็รับเอามาปรับใช้ครับ
@@dr.oct24 ถ้าอย่างงั้น ข่าวที่ออกใหม่ของทุกวงการก็ไม่ควรเชื่อซิ ต้องรอข่าวที่เชื่อได้อีกสักสิบยี่สิบปี แต่ผมไม่เคยเชื่อข่าวการวิจัยของพวกฝรั่งตาน้ำข้าวอยู่แล้ว ผมเชื่อของไทยเราเองมากกว่า ถึงแม้ด้านวิทยาการของไทยจะไม่เหนือกว่า
@@บุญชัยลีลาปรัชญานนท์ แล้วผลเป็นอย่างไรบ้างครับ สำหรับวัคซีนใบยา กับวัคซีน จุฬา โคฟ ผมผิดหวังมากมาย หมดไปหลายๆล้านประโคมข่าวอย่างดี ผลออกมาเป็นไงบ้างไม่รู้ น่าจะออกมาเป็นขี้นะครับ
ขอบคุณค่ะ
ในระยะ 4 ปีที่ผ่านมา ผมกินไข่วันละ 2 ฟองบางวัน 3-4 ฟอง ldl ก็ขึ้นๆลงๆอยู่ตลอดเวลาในช่วง55-63 ไม่เคยสูงหรือต่ำกว่านี้
สำหรับผมช่วงไหนที่คอเลสเตอรอลรวมถึง 120 ผมจะถือว่าสูงมาก
ขอบคุณที่แชร์กันครับ 🙂
อายุ 40 กินไข่ ต้มวันละ 5-8 ใบ ต่อวันมา เกือบ 5 ปี แบ้ว ยังไม่มีความผิดปกติ
ผมเดินวันละ 5,000-10,000 ก้าว เวท วันละ 1-2ชม. …ผมต้องไปตรวจไหมครับ
ตรวจก็ดีนะครับ เพราะไม่ได้ตรวจนานแล้วอย่างน้อยก็ 5 ปี
ถ้าผลปกติก็ทานได้อย่างสบายใจ
ก็ไม่แน่ถ้าผลออกมาไม่สูงอาจปรับเพิ่มได้ด้วยถ้าอยากทานเพิ่มครับ 🙂
100 หมอ 100 ความคิด สรุปคือฟังหมอไม่ได้ หมอทุกคนให้ไปตรวจสุขภาพ หมอจะได้มีตังค์เยอะๆ
กรอกหูจนกลัวคอเลสเตอรอลกันใช่มั้ยพี่
เรื่องการทานไข่และผลที่เกิด ไม่ได้บอกเลยว่าทานไข่โดยการปรุงแบบไหน กินไข่เจียว กับไข่ต้ม อาจให้ผลต่างกัน งานวิจัยที่ไม่มีรายละเอียดพอ จะทำให้คนเข้าใจผิด ฟังแล้ว ไม่รู้ว่าควรจะกินไข่อย่างไร ให้ระวัง แล้วจะระวังอย่างไรคะ
ผมทานไข่วันละ 2-4 ฟอง ไขมันเลวสูงปี้ดเลยคับ
fried egg or boiled egg?
ไข่ต้มหรือทอด
หมอหัวใจไม่อยากให้กินไข่ แต่หมอสมองบอกว่าต้องกิน สรุปจะเชื่อใครดี น่าจะเป็นปัจเจกบุคคลมากกว่า
แม้ยังไม่ชัดเจนมาก แต่ไข่เหมือนจะช่วยลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์ได้(มีความเชื่อมโยงกันอยู่) ถ้าทานได้ทานดีกว่าครับแค่คอยดูอย่าให้ไขมันสูง(สำหรับบางคน)ครับ 🙂
@@dr.oct24 เคยเจอคนไข้ที่หลอดเลือดสมองแตก แต่ LDL ต่ำ Cholesterol ไม่สูง เลยงงค่ะ
@@MsChermui แต่เป็นโรคความดันสูงนะสิ
ไขมันในเส้นเลือดเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงครับ สาเหตุอื่นๆเช่น เบาหวาน ความดันสูง สูบบุหรี่ เป็นต้นครับ
รบกวนสอบถามคุณหมอครับ
คุณหมอแนะนำว่าทานไข่วันละ 1 ฟอง จะลดความเสี่ยงเป็นสโตรกได้
ขอเรียนถามว่า ผม CHOLESTEROL 245
LDL 170
TG 187
HDL 55 จะทานไข่ทุกวันๆ ละ 1 ฟองได้ไหมครับ เพื่อลดความเสี่ยงสโตรกดังกล่าว
และถ้าทานได้ ไม่ควรทานติดต่อกันเกิน 2 เดือนใช่ไหมครับ? ขอคำแนะนำด้วยครับ
ขอบคุณครับ
การทานไข่วันละ 1 ฟองลดความเสี่ยง Stroke เหมือนกับเป็นผลพลอยได้ที่สรุปได้(หลายงานวิจัยก็เพื่มความเสี่ยง =คือไม่ใช่100%) ไม่อยากให้คิดว่าเราจะลด stroke โดยการทานไข่วันละ 1 ฟองครับ ส่วนไขมันลักษณะนี้อาจทานไข่1-3 ฟองต่อสัปดาห์ คุมอาหารที่มีไขมันไม้อิ่มตัวเช่น เนื้อสัตว์ นม เนย ออกกำลังกาย และตรวจเลือดถี่หน่อยนะครับ อาจพิจารณาเริ่มยาลดไขมัน(ควรปรึกษาแพทย์)ถ้ามีความเสี่ยงโรคหลอดเลือดด้วยครับ 🙂
@@dr.oct24 ขอบคุณครับ
พี่ไม่ลดไขมัน tg หรือ
@@angvorajak8442 อยากลดครับ ขอบคุณครับ
งานวิจัยเหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากต่างประเทศซึ่งไข่ของเค้ามีขนาดใหญ่กว่าบ้านเรามากพอสมควร ไข่หนึ่งฟองของเขาอาจจะ = ไข่ขนาดเบอร์เล็กของเราสองฟองก็เป็นได้
ข้อสังเกตเรื่องประเทศน่าสนใจมากครับ 17 RCT ที่เขาเลือกมานั้น เป็นแบบนี้ครับ
USA: 13 Mexico: 1 Netherlands: 1 India: 1 UK: 1
ผมว่าดีที่สุดคือต่างคนต่างกินแล้วไปตรวจกันเอาเอง พบว่าร่างกายของมนุษย์นี้มหัศจรรย์ และความมหัศจรรย์ของร่างกายมนุษย์ก็ต่างคนต่าง ไม่เหมือนกัน เราก็กินไข่ตามใจชอบแล้วเมื่อถึงเวลาก็ไปตรวจเอา จะได้รู้ว่าเป็นอย่างไร อย่าไปกลัวเท่านั้นเองถ้ากลัวแล้วเกิดความเครียดโรคก็จะถามหาและเข้าครอบงำร่างกายเราได้
ทานแต่ไข่ขาวอย่างเดียวจะดีกว่ามั้ยคะคุณหมอ
ขอความกรุณาคุณหมอพูดเรื่อง กุ้งกับ LDL ด้วยจ้ะ, ขอบพระคุณจ้า
ทานไข่แดงด้วยดีกว่านะครับ ไข่แดงมีวิตตามิน โคลีน ไขมันไม่อิ่มตัว และอื่นๆครับ 🙂
ขอบคุณค่ะ@@dr.oct24
❤❤❤❤
มีนักศึกษาแพทย์ ม.ฮาร์วาร์ดกินไข่วันละ24ฟอง1เดือนแล้วตรวจร่างกายไม่มีไขมันเพิ่มและไขมันเสียลดลงลองหาอ่านดูครับ
ทานไข่ได้ทักวัน ปลอดภัย บริษัทขายไข่กล่าวไว้😂
สรุปว่ากินแล้วดีหรือไม่ดี
ดีครับ คนทั่วไปทานวันละ 1 ฟองได้เลยครับ ถ้าทานต่อเนื่องควรตรวจดูไขมันในเลือดเดือนแรกๆและปีแรกๆด้วยโดยเฉพาะคนที่เพิ่งเริ่มทานใหม่ๆ เผื่อไขมันขึ้น
คนที่ไขมันสูงก็อาจทานได้ 1-3 ฟอง/สัปดาห์แต่ควรให้แพทย์ดูแลด้วยครับ
หมอแต่ละคนพูดไม่เหมือนกัน
ไข่กับคอเลสตอรอลมีผลการศึกษาหลากหลายตามที่ได้แสดงครับ ถ้าจะทานต่อเนื่องควรดูระดับไขมันในเลือดด้วยโดยเฉพาะคนที่เริ่มทานใหม่ๆครับ
ทำไมทานไข่จะมีปัญหา มีแต่ของดีๆ
ทำไมไม่ให้ระวัง พิซซ่า ไก่ทอด เฟรชฟราย ชีสต่างๆ ปิ้งย่างที่มีเบค่่น สามชั้นมากๆ เค้ก เบเกอรี่ โรตีหน้าต่างๆที่มาการียตรึม !
คลิปนี้คือต้องการนำเสนอว่า ถ้าจะทานทุกวันต่อเนื่อง1,2,3หรือมากกว่านั้น ควรระวังเรื่องของระดับไขมันในเลือดด้วยครับ เพราะเราอาจจะไม่ใช่เป็นคนโชคดีที่ทานแล้วไขมันปกติหรือทานแล้วไขมันลดลงครับ 🙂
@@dr.oct24เป็นเรื่องของโชคชะตาหรือครับสรุป แล้วตอนนี้ตุนหมอทานไข่วันละกี่ฟองคับ
@@tamrongpasan9335 คนเราเกิดมาไม่เหมือนกัน เป็นเรื่องทางชีวภาพของร่างกายแต่ละคนมีการตอบสนองที่ไม่เหมือนกัน เพราะฉะนั้นทุกอย่างควรพอดีที่เหมาะกับตัวเอง ส่วนตัวผมวันละ 1-2 ฟองคับ
👍🙏💪👍🏻💐💞💐
หมั่นตรวจเลือดครับ แต่ละคนไม่เหมือนกัน อย่าไปฟังมาก หมอกูเกิ้ล
❤😂😂😂❤❤ค่ะ
มันมีคำเรียกการนำเสนอแบบนี้อยู่ เขาเรียกงานวิจัยตัดแปะ เชือกตัดเอาแค่งานที่เราจะชี้ยำไปในทางที่เราต้องการ หนึ่งในเทคนิคการจูงใจ คือ คำก็งานวิจัย สองคำก็งานวิจัย ขอไม่แชร์และขอบอกว่าคลิปนี้ไม่มีประโยชน์
ผมทำคลิปนี้เพราะผมตัดสินใจทานไข่เป็นหลักเพราะงดเนื้อสัตว์ ตอน research ด้วยตัวเองตอนนั้นก็งงเหมือนกันเพราะสวนทางกับที่ตัวเองเคยรู้มา แต่ไม่น่าเชื่อว่าแม้แต่ตอนนี้ คำแนะนำระดับประเทศอย่างอเมริกาหรือ กลุ่มประเทศ nordic ก็ยังนำเสนอข้อมูลเรื่องการทานไข่อาจมีส่วนทำให้ไขมันสูงอยู่ หรือให้งด dietary cholesterol ให้น้อยสุด (อเมริกา) หรือตำราอายุรศาสตร์ harrison principle of internal medicine 21 edition ก็ยังระบุว่า สำหรับคนที่มีปัญหาไขมันสูง แม้เรื่องนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ แต่ dietary cholesterol ก็สามารถที่จะต้องถูกจำกัดไว้ (although evidence is controversial, dietary cholesterol can also be restricted)
ข้อมูลคลิปนี้จะเป็นประโยชน์กับคนที่มีความเสี่ยงเรื่องไขมันสูงอยู่แล้ว หรือทานไข่โดยไม่เคยตรวจสุขภาพเลย จะได้ระวังตัวเองมากขึ้นครับ 😊🙏
Edit1: อันนี้ผมเขียนไว้ใน description ครับ
วัตถุประสงค์ของคลิปนี้คือเพื่อนำเสนอข้อมูลว่า ไข่ ที่แม้หลายคนสามารถทานได้ และทานได้วันละหลายๆฟอง แต่ก็มีคนอีกจำนวนหนึ่งที่ทานแล้วไขมันในเลือดขึ้นชัดเจน การได้รับข้อมูลที่ไม่รอบด้านอาจทำให้คนๆนั้นตัดสินใจผิด บริโภคไข่โดยไม่ระวัง จนทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพเขาได้
ในทางการแพทย์ไม่มีอะไร 100% ซึ่งนำมาใช้ได้กับกรณีนี้เช่นกัน ไม่มีอะไรที่เหมาะกับทุกคน 100% ครับ
ผมอายุ59ปี ผมกินไข่วันละ2ถึง3 ฟองทุกวันตั้งแต่อายุ37ปี และผลตรวจเลือดล่าสุด มีค่าLDL 136, triglyceride 37 cholesterol 202
ขอบคุณที่แชร์กันนะครับ 😊
ผมดูคลิป แบบนี้บ่อย พอเห็นคลิปนี้ ผมว่า หมอ ควรดูเองซ้ำๆๆ สักสิบรอบ แล้วถามถึงเจตจำนงค์ของตนเองว่า คืออะไร ผมไม่กล้าวิจารณ์ เพราะ หมอ ก็คือ หมอ หมอเรียนมา หมออ่านงานวิจัย ผมไม่ได้เรียนมา แต่ คลิปนี้ ผมไม่เห็นด้วยมากมายมหาศาล เพราะหมอกำลังทำบางอย่างให้มันดูเลวร้ายนะ หมอดูคลิปนี้เอง เถอะ ดูสักวันละ 10 รอบ ดูแล้วหมอยังไม่เห็น ผมว่า EGO มาแน่ๆๆ
ผมทานบ่อยไข่ต้มวันหนึ่งสามฟองทุกวันครับ
คำถาม กินไข่อย่างเดียวเหรอ หรือกินอย่างอื่นด้วย คอเลสตอรอล และไข่มัน มันจะขึ้นและลงเฉพาะการกินไข่เหรอ เมื่อก่อนก็พวกหมอไม่ใช่เหรอบอกว่ากินน้ำมันสัตว์ไม่ดี ให้กินน้ำมันจากพืช ทุกวันนี้มาบอกว่ากินน้ำมันจากพืชไม่ดีให้หันกลับมากินน้ำมันจากสัตว์
แฟนผมกินวัน5/6ฟองไม่เห็นมันจะขึ้น แต่กินนมชีสโยเกิร์ต วิ่งวัน7/8โลไข่มันขึ้นยังไม่ลด
ขอบคุณที่แชร์กัน ลองปรับอาหารให้เหมาะกับตัวเองดูนะครับ 😊
หมอโภชนาการ คีโต บอกดี
แต่หมอที่ไม่ได้ทดลองกับตัวเอง แต่จับผลงานคนอื่นมาอธิบาย ผมให้น้ำหนักกับหมอที่จบโภชนาการและทดลองกับตัวเองและตรวจสอบมาระยะหนึ่ง 3-6 เดือน มากกว่าครับ
ขอบคุณสำหรับความเห็นนะครับ ผมต้องขอแสดงความเห็นในมุมของผม เพื่อให้ผู้อื่นได้ทราบครับ
ในทางการแพทย์ การวิจัยคือสิ่งสำคัญในการนำองค์ความรู้ที่ได้มาประยุกต์ใช้ในการรักษาคนไข้ หรือการใช้เพื่อทำให้คุณภาพชีวิตเราดีขึ้น
องค์ความรู้ที่ได้มาจากการสะสมของนักวิทยาศาสตร์ต่อยอดมาเรื่อยๆ ผ่านการทดสอบ วิเคราะห์ทางสถิติ จนสามารถเชื่อถือได้ว่า นำมาใช้(หรือไม่นำมาใช้)กับคนหมู่มากได้
แต่ว่า ถึงวิจัยมาแล้วอย่างหนัก
ในทางการแพทย์ ก็ไม่มีอะไร 100% ที่สามารถใช้ได้กับทุกคน ยกตัวอย่าง โรคเดียวกัน บางคนใช้ยาตัวหนึ่งรักษาได้ บางคนต้องใช้ยาอีกตัวหนึ่ง คนที่ใช้ยาตัวแรกไม่ได้ ไม่ได้แปลว่ายาตัวนั้นไม่ดี แต่ยาไม่เหมาะกับคนๆนั้นต่างหาก
กรณีไข่ก็เช่นกัน ไม่ใช่ทุกสิ่งจะเหมาะกับทุกๆคนครับ
หมอเวลาจะผ่าตัดคนไข้ นอกจากจะบอกว่าผ่าแล้วจะดียังไง หมอยังต้องบอกด้วยว่า ผลข้างเคียงจากการดมยามีอะไรบ้าง หรือผลข้างเคียงจากการผ่าตัดมีอะไรบ้าง เพื่อให้คนไข้ตัดสินใจ หมอไม่สามารถตัดสินใจแทนคนไข้ได้ เพราะทุกการรักษาล้วนมีความเสี่ยง
ผมจึงนำเสนอข้อมูลงานวิจัยปี 2022 ที่เป็นการวิเคราะห์งานวิจัยแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมจำนวน 17 งานวิจัย เป็นเพียงหนึ่งในข้อมูลที่หลากหลายในโลกโซเชียลที่หลายคนยังไม่ทราบ ก็เพื่อเป็นข้อมูลหนึ่งในการประกอบการตัดสินใจของคนที่จะทานไข่ครับ และในคลิปยังมีข้อมูลอื่นๆที่ครบถ้วน เช่น การทานไข่วันละฟองไม่สัมพันธ์กับโรคหลอดเลือดหัวใจ เป็นต้น 😊
คุณหมอแนะนำดีมากคับที่สำคัญเราต้องดูแลตัวเองให้มากครับ
ขอบคุณค่ะ
เรากินต้มไขมันทุกวันๆละ2ฟองคะ่หมอบอกเป็นไขมันสุงคะ่
จริงๆคําหมอแต่ละโรงบาลพุดไม่เหมือนกันคะ่
ทานมาหลายปีคะ่เพราะว่าไม่ทานเนื้อสัตว์คะ่
จริงคะ่บางคนกินแต่ของมันแต่ไม่เป็นไขมันงงค่ะขอบคุณคะ่