馬蹄糕 (賀年食品系列) 🌰🍮 🥰自己煮 Self Cook~EP209~2021.02.05😍馬蹄清潤爽口🤤糕身香軟彈牙😋😘簡單易做🥳好食到停唔到口🤩

馬蹄糕
材料：
馬蹄粉 250克
馬蹄 10粒
片糖 80克
冰糖 120克
清水 1500ml
錫紙兜 1個
做法：
馬蹄洗淨去皮切細粒；馬蹄粉加清水750ml攪拌成粉漿，
過篩；將清水750ml、片糖及冰糖放入煲中煮溶及滾，
放入馬蹄粒以細火煮3分鐘；粉漿分3次倒入糖水中，
每次相隔2-3分鐘，全部粉漿倒入後，再煮2-3分鐘，
然後將馬蹄糕糊倒入錫紙兜中，注水入鑊，水滾後，
放入錫紙兜，隔水大火蒸30分鐘，
待涼後取出切件享用或以細火煎香兩面享用亦可。
抗疫留在家，食飯自己煮。
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[@lixiali3108]

清晰易做❤

[@yimlingchan4692]

方便快靚正

[@ivydien]

烹飪落廚50年從未見過這樣做馬蹄糕！絕啦

[@ycwong9801]

講解清晰易明👍👍👍今日跟你試做

[@carmenchiu4766]

我都是第一次見這样做馬蹄糕，其实是用生，熟，粉做出来很完美。

[@lydiawong5097]

謝謝你, 講解很清楚，又有材料及做法的說明, 十分詳細!
明天就做!

[@selfcook1466]

多謝支持, 加油!

[@meemeelau1838]

攪得太久,蒸15分鐘已足夠❤，

[@unforgettable16668]

can you use cups, teaspoon, table spoon in your recipe.
how much water in cups did you use for this recipe Pls.& thank you.

[@ivydien]

烹飪下廚50年從沒見過這樣做馬蹄糕！絕啦

[@user-cb7ry3qj1g]

🤤🤤🤤

[@wendyguo5726]

我都经常做。

[@chengjackie2618]

😋👍👍👍👏👏👏

[@queeniechow3214]

正！已訂閱

[@kathychan1375]

You are the best! Thank you.

[@wingyanchan8415]

我蒸完出黎好水，唔知邊個part出錯

[@leesiufong8360]

👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻😁

[@user-sp9zh6wd2y]

會不會很硬，多謝。

[@selfcook1466]

也不會的，多謝支持。

[@Mimifox150]

250克 ？ 一包糸500克

[@selfcook1466]

馬蹄糕
材料：
馬蹄粉 250克
馬蹄 10粒
片糖 80克
冰糖 120克
清水 1500ml
錫紙兜 1個
做法：
馬蹄洗淨去皮切細粒；馬蹄粉加清水750ml攪拌成粉漿，
過篩；將清水750ml、片糖及冰糖放入煲中煮溶及滾，
放入馬蹄粒以細火煮3分鐘；粉漿分3次倒入糖水中，
每次相隔2-3分鐘，全部粉漿倒入後，再煮2-3分鐘，
然後將馬蹄糕糊倒入錫紙兜中，注水入鑊，水滾後，
放入錫紙兜，隔水大火蒸30分鐘，
待涼後取出切件享用或以細火煎香兩面享用亦可。
抗疫留在家，食飯自己煮。

[@siuyuklee1013]

今年马蹄粉，有真，有假，看盒一模一樣，蒸發后发知道。

[@user-dh2pt9fs2w]

＂

[@sukchingchan5308]

左攪右攪已經唔啱!

[@lydiawong5097]

做得咁靚，你話唔啱，究竟要點攪才啱?