Работа c кофемашиной и кофемолкой || Базовые знания и навыки бариста

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2022
  • Базовые знания и навыки при работе с кофе - работа с кофемашиной и кофемолкой.
    В этом ролике руководитель академии бариста «Даблби», авторизованный тренер SCA - Дмитрий Корюкин, разобрал следующие вопросы:
    - основные виды эспрессо-кофемолок;
    - на что стоит обращать внимание при выборе кофемолок;
    - на что стоит обращать внимание при выборе кофемашины;
    - устройство кофемашины;
    - органомика работы с кофемашиной;
    - правило 8-часов кофемашины;
    - домашнее задание для бариста;
    *******************************************
    Приятного просмотра и прослушивания!
    И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и писать комментарии, до скорой встречи!
    ============================
    Инстаграм Дмитрий Корюкин:
    / dmkoryukin
    ============================
    Инстаграм «Академия Бариста»:
    / barista.academy
    ============================
    Сайт «Академия Бариста»:
    academy.double-b.ru/
    ============================
    Ролики из серии «Базовые знания и навыки. Основы кофе»:
    - Арабика и Робуста || Различия Арабики и Робусты || Базовые знания и навыки бариста:
    • Арабика и Робуста || Р...
    *******************************************
    - Хранение кофе || Какие факторы влияют на старение кофе || Пик вкуса кофе:
    • Хранение кофе || Какие...
    ============================
    Заказать кофе домой или в кофейню:
    Интернет-магазин:
    theweldercatherine.ru/
    *******************************************
    Подписывайтесь на нас в соцсетях:
    Инстаграм: / theweldercatherine
    Телеграм: t.me/theweldercatherine
    *******************************************
    Подписка на кофе:
    theweldercatherine.ru/subscribe/
    *******************************************
    Система лояльности:
    theweldercatherine.ru/loyalty...
    *******************************************
    За съемку и монтаж видео благодарность:
    / matthew_prod
    #кофемашина #кофемолка #академиябариста #theweldercatherine #coffee #кофе #сварщицаекатерина #какустроенакофемашина #работаскофемашиной #работаскофемолкой #кофесварщицаекатерина #базовыенавыкибариста #базовыезнаниябариста #бариста #кофемолкадляэспрессо #какстатьбариста #обучениебариста

ความคิดเห็น • 28

  • @TheWelderCatherine
    @TheWelderCatherine  2 ปีที่แล้ว +2

    Ролики из серии «Базовые знания и навыки бариста. Основы кофе»:
    - Арабика и Робуста || Различия Арабики и Робусты || Базовые знания и навыки бариста:
    th-cam.com/video/ikO9lHg-jeQ/w-d-xo.html
    *******************************************
    - Хранение кофе || Какие факторы влияют на старение кофе || Пик вкуса кофе:
    th-cam.com/video/RzE5RWF5DJA/w-d-xo.html

  • @telobelov
    @telobelov 2 ปีที่แล้ว +11

    Очень приятно слушать Дмитрия, надеюсь будет ещё много роликов с ним

    • @TheWelderCatherine
      @TheWelderCatherine  2 ปีที่แล้ว +4

      Да, тембр голоса и повествование, как у профессора. Ролики будут, немного, но будут.

    • @prostokorotko
      @prostokorotko 2 ปีที่แล้ว

      Такое спокойное повествование , похоже на проповедь митрополита :)

  • @user-gx8ow1hz7c
    @user-gx8ow1hz7c 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо огромное за такие обучающие видео, если можно, хотелось бы ещё побольше узнать про внутреннее устройство кофе машины, что внутри и как это всё работает

  • @Olha_Pawlenko
    @Olha_Pawlenko 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо! Как раз пока гостей нет, намерена посмотреть).

  • @prostokorotko
    @prostokorotko 2 ปีที่แล้ว +4

    Супер! Спасибо, Дмитрий :)

  • @user-nz6sl5pl1i
    @user-nz6sl5pl1i 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, полезный ролик!

  • @myshlyonok
    @myshlyonok 2 ปีที่แล้ว +1

    Впервые в кофейном мире услышала про поверку) Браво, Маэстро!
    Сварщица и Дмитрий, большое спасибо вам за этот обучающий блок - всё вроде бы уже известно и оговорено, но столько новых нюансов и такая стройная структура материала. Для меня это очень ценно.

  • @alanwilliams800
    @alanwilliams800 ปีที่แล้ว

    Работаю за баром 2 года, никогда не думал отработать работу с двух рук! Спасибо за расширение кругозора и возможностей, было очень интересно!🔥

  • @Mochenov
    @Mochenov ปีที่แล้ว

    Блин, я не бариста и на хочу открыть кофейю, но получил эстетическое удовольствие от видео. И захотел стать бариста и открыть кофейню😮. Спасибо

  • @jeckafilm
    @jeckafilm 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое! Ждем новые обучающие видео!!

    • @TheWelderCatherine
      @TheWelderCatherine  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо! С Дмитрием и Академией бариста будут еще ролики.

  • @user-qu5fl9bp3s
    @user-qu5fl9bp3s 2 ปีที่แล้ว +4

    Как всегда отличный ролик👍 Спасибо ребята за ваш труд!

  • @user-kg9sb4tn9b
    @user-kg9sb4tn9b 2 ปีที่แล้ว +3

    Знания есть, подача знакомая, надеемся, будет что-то поинтереснее... Про чашку понравилось:)))

    • @TheWelderCatherine
      @TheWelderCatherine  2 ปีที่แล้ว +1

      Отлично! Да, это базовые знания и навыки, но всегда интересно повторить материал, даже если уже знакомы с ним и подчеркнуть для себя что-то новое, в частности про чашки.

  • @AlikKra
    @AlikKra 2 ปีที่แล้ว +3

    спасибо, позитив с ог🔥ньком ☕ познавательно

  • @jeckafilm
    @jeckafilm 2 ปีที่แล้ว

    За домашнее задание большое спасибо!!) Начинаю исправлять постоянные поклоны машине)))

  • @nicolaestegarescu1359
    @nicolaestegarescu1359 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо

  • @Elena-Vittorio
    @Elena-Vittorio ปีที่แล้ว +1

    Спасибо!!!! Только не пойму как же наполнить кофемолке ОБА КОЛДЭРА???????😅

    • @Elena-Vittorio
      @Elena-Vittorio ปีที่แล้ว

      Как их наполнить кофем?

  • @user-ry3pk7cp3b
    @user-ry3pk7cp3b 2 ปีที่แล้ว +1

    жаль у меня кб90 и я не смогу сделать домашние задание (

    • @TheWelderCatherine
      @TheWelderCatherine  2 ปีที่แล้ว

      Новое время требует новых решений! Спросим у Дмитрия при встрече, какое упражненье делать в этом случае)))

  • @svyat1703
    @svyat1703 2 ปีที่แล้ว

    на манометре стоит 0.7-0.8 стрелка , эспрессо все равно горячий, как быть ?(((

    • @vakhnij
      @vakhnij ปีที่แล้ว

      меняй темрепатуру в тачке, возиожно она 105+ градусов, при нормальной приблизительно 95

  • @user-nd9pj3cr1q
    @user-nd9pj3cr1q 9 หลายเดือนก่อน

    Извиняюсь конечно, но у повествователя голова бодибилдера, а тело дистрофмка .. это из-за кофеина так?ф