Спасибо за обзор . Все понятно ,особенно для начинающих . Тоже планирую приобрести партизана . Знакомый пользуется . Все здорово . Говорит что лучше ,чем кавказский . Будем смотреть и готовить по вашим рекомендациям и примерам . Спасибо
А так по видео красавчик 👍👍👍 Давно подписан , нравится основательность с которой человек подходит к своему делу , будь то изготовление напитков или съемки видео , одним словом класс .
А вот я проводил эксперимент с зерновыми дистиллятами. Одинаковый дистиллят но во вощеной бочке более мягкий медово-цветочный аромат, а вот не вощеная более жесткая, бочки из кавказского дуба. На долю ангелов реально не влияет вощение. Плохо, что еще не снимал видео об этом, не думал, что кому то это интересно.
Поздравляю БВ с таким количеством подписчиков!!!!!С первыми 100к.У тебя теперь маленький город(или не совсем маленький) последователей!!! Все твои видео максимально информативно и интересны. Поздравляю!!!!!
По рекомендации производителя почка вымачивается 7 -10 дней. Пропаривал кипятком, первый слив через три месяца, вкус божественный, не капли плинтуса, заливал ром.
Как всегда на высшем уровне! Остался не освещенным один момент. В переходный период от водки к портвейну. Промывалась ли бочка? И следующий этап от портвейна к виски, будете ли промывать и как. За видео спасибо. Более короткое и лаконичное. За ранее благодарен за ответ.
Делал так с десяткой.Диситтилят кукурузный 42 процентный и 6 месяцев стояла.За это время вся агрессия с бочки исчезла.Плинтус зашкаливал.Потом залил бурбоном через 4 месяца получилась сказка!
На склейке цвет маркера изменился. Мне очень нравятся ваши ролики, но сучки брак, после 5 заливок она она перестает работать. Для активизации ее разбирают обжигают и после обжига бочка в сучках может потечь.
Моё почтение коллега. Подскажите точный размер внешней резьбы клампа на 1.5 дюйма, там где преходит на газовый металлический шланг.(для парогенератора)
Полностью согласен. На дистиллериях разьве вымачивают бочки? Проверяю на герметичность и лью напиток. На крайняк можно повымачивать дистиллятом 20%, который станет спиртованными водами для разведения будущего.
@@ЮраБарановский-и8л есть у меня выдержанные напитки из истощённых бочек, есть и из новых. Из новых вкуснее и цвет поприятнее. По крайней мере я предлагаю не истощать бочку впустую, а сделать спиртованные воды.
Я бы поступил так же. 10ка кавказец, сильный обжиг, первый залив кукурузным дистиллятом 8 мес. Горькая настока, а вот вторая заливка 7 мес. То что нужно. В следующий раз обязательно пропарю и вымочу 45-50% чистым спиртиком 3-4 месяца, только потом кукуруза
Подскажите, какой воск по составу лучше брать - чистый 100% или находил в интернете составы для бондарных изделий с 75% льяного масла, 2% сосновой смолы и собственно воска?
Я как то задался целью поискать бочку с обручами из нержавейки . Стоят бочки наши , Белорусские в подвале , там через пару лет на закатках что не доели и компотах , крышки начинают ржаветь , хотя подвал сухой . С нержавейкой проблем нет , только вот наши бочки по подчеркну изготовления корявенькие. Хотя по течи проблем вообще нет , даже при первой заливке. Но производитель не хочет , что бы бочка выглядила красиво и аккуратно . Не нашел , все как то делают из оцинковки .
А не проще воск растопить и кисточкой....?!) Вощить, лучше наверное до отмочки, меньше воды на неё попадёт.)) Почему многие рекомендуют сербские бочки вымачивать не более трех дней? (меняя один раз в сутки воду, а на третьем разе залить кипятком)
@@SNGFS070 Кипятком это перебор. Это для дешманских кавказцев. Я как то эксперимент делал на 10 литровой. Так там столько дряни вышло. Но она и стоила 4000 тысячи в 2022 году.
Хороший ролик, дополняющий и акцентирующий технологию подготовки бочек ранее тобой представленную. Спасибо, подсказал мне как газовую подводку подсоединить к кубу. Кстати, о рекламе - не выношу ее совершенно, но ДОБРОСОВЕСТНАЯ И КВАЛИФИЦИРОВАННАЯ реклама, увы, необходима.
Добрый день. Я всё ещё учусь с ваших видео более чем год. И уже не выдержал и купил бочку на 30л. И очень хочу вас попросить скиньте ссылку каким способом вы бы готовили зерновой дистилят штоб залить в бочку. Буду очень благодарен
Добрый вечер, посмотрела Ваше видео, очень полезно, спасибо. Но у меня вопрос?Если я не размачивала бочку партизан, а просто по инструкции сполоснула горячей водой и залила кальвпдос 42 градуса. Уже понимаю, что скорее всего получится плинтус. Кальвпдос стоит в бочке 2месяца. Посоветуйте, что делать? Оставить его в бочке еще на 2месяца, а потом слить и залить бурбон или после слива бочку ещё обработать паром, а может снова залить новый кальвадос? Буду благодарна за ответ!
Доброго времени суток всем! Я конечно не такой крутой практик как автор, но разве клёпка не должна быть радиально колотой? И разве не влажность помещения в большей степени определяет потерю спирта в бочке? Прошу не принимать мой комментарий как негативный.
Здорово, спасибо. Правда всё равно дорогая бочка с сучками, это так же не импозантно выглядит, как бриллиант с пузырьками газа.... Хотя в бриллианте проку меньше, чем в бочке!
Отличный обзор!!! У меня есть бочка zipf 30 литров, очень старая, я так понял что от пива. Состояние удовлетворительное,но нигде не течёт, есть ли смысл восстановить?
БВ вечер добрый, всё по делу, лайк однозначно. Но у меня вопрос. Нужно ли пропаривание ? Мне советовали профи, что замочить водой буквально на пару дней, чтоб течи проверить и залить укрепленным вином или соком на пол года. И потом кальвадос и односолодовый виски в неё.
@@ИльяМуромец-и4т2о а есть какая то разница ? созванивались по телефону и у меня не доверять человеку, как то язык не поворачивается, я не хочу спорить, но человек знает толк в нашем деле.
Есть у меня 2 бочонка оба от майкопских. 5л. первый купил отмачивал 1 мес. после 2 мес 45% дистиллята сахарного из спирта и получился очень насыщенный цветом и ароматом и дубом напиток. счас стоит отдыхает и становится лучше плинтус пропал. Второй их же бочонок. после покупки до заливки ромом прошло 2.5 мес. нечем было заливать и я 2.5 мес отмачивал меняя каждые 3 дня воду. после 1.5 мес настаивания залез посмотреть. как будто там 2я заливка. колор напитка такойже как счас в первой бочке после ее второй заливки. В след раз пропарю как автор делает с новой. посмотрим.
Вопрос, а если у меня в кладовке большая влажность недавно на обуви обнаружил плесень, так как подтапливает иногда, там ващенной бочке делать нечего? Ваше мнение.
Спасибо ОГРОМНОЕ, Вам за Ваш Труд! По поводу сучков, я Вам ответственно заявляю, что это мнение Диванных теоретиков, т.к. я имею опыт заливок и подготовки бочек, это все замокает/затягивается... По поводу выдержки могу ответственно заявить прямо пропорционально качество получаемых продуктов из бочки качеству заливаемых в неё исходных дистилятов и вин!
Это брак. Мне меняли из за этого бочку. Купил на днях 20 литровку один сучок со спичечную головку. Вот это я понимаю партизан. Ещё удивила толщина клепки 27 мм.У партизана всегда выжжен объём и обжиг.
Здравствуйте! У вас на видео видно какие-то клепки на обруче! Это обручи прикручены к клепке? И такой вопрос я слышал что перепады температуры влияют на продукт в бочке......при какой ,,-,,минусовой температуре стоит оставлять бочку на балконе!? А то у нас и -25 может быть! :-))
Норм, обзор! Но этоже у Вас уже было но более расширенно. Вы сказали Супер дистилят - супер качества . ВОПРОС Дистилят для БОЧКИ какой крепости в струе лучше гнать 90%?
По отзывам профессионалов у сербских бочек дистиллят имеет дубо древесный вкус. Поэтому их нужно обрабатывать.Славонский дуб Славонский дуб это исключительно сорт Quercus peduncolator. Древесина его издавна применялась в бондарстве, особенно для производства больших бочек от 5 до 150 гектолитров, традиционно использовавшихся для выдерживания итальянских вин, например, Бароло, Брунелло ди Монтальчино и Кьянти.Структура волокон славонского дуба несколько грубее, чем французского, для вкусовых качеств вина древесина нейтральна. Управление лесными массивами в новых балканских странах также существенно отличается от французской. Нередко дубы срубаются в слишком молодом возрасте, и их древесина передает вину слишком сильные дубильные вещества.
Я пока с кавказёрами играюсь. Т.с. тренеруюсь на кошках) Вот прям только что очередную после года подготовки водой, портвейном и тремя дистиллятами различного происхождения и крепости запустил на год в плавание с чачей. К следующему НГ посмотрим на результат. П.С. Описание к ролику - огонь🔥)))
А как-же Jack Daniel’s , бочки всегда находятся на улице, годами, там спиртуозность должна уйти в 0, но они как-то всё таки виски разливают.Значит у них какие-то спирты и для розлива остаются. Это к слову о такой огромной потери спиртуозности за 4 месяца.
интересно мы стараемся избавиться от танинов а сербской бочке написано вот ЭТО Древесина обладает высоким содержанием танинов, что благоприятно сказывается на качестве напитков. Их вкус становится ярче, цвет - насыщенней, а аромат - полнее.
Один наш коллега хорошо сказал по этому поводу - это просто разные бочки. Соответственно и напитки будут разные. Экспериментируйте - это и есть цена нашего опыта.
МЕНЬШЕ ЛЕКЦИЙ, А БОЛЬШЕ ПРАКТИКИ!👍
ВИДЕО ПОЛУЧИЛОСЬ КЛАСНОЕ!!!
Очень дельное видео! Люблю, когда все детально и последовательно показано!
Молодец, большой труд. Всё как обычно на высшем уровне.
Спасибо за обзор . Все понятно ,особенно для начинающих . Тоже планирую приобрести партизана . Знакомый пользуется . Все здорово . Говорит что лучше ,чем кавказский . Будем смотреть и готовить по вашим рекомендациям и примерам . Спасибо
Отличное видео! Жду всегда новых с нетерпением. С наступающим Новым годом! Новых видосов и всех благ!
На удивление грамотный обзор. В отличие от других блогероа чувствуется опыт и разумность
Поздравляю вас 100 000 это показатель качества. С серебром!!!
Собираюсь приобрести таких 2 бочки по 1 в течение года большое спасибо что разобрали её как наглядный пример
А так по видео красавчик 👍👍👍
Давно подписан , нравится основательность с которой человек подходит к своему делу , будь то изготовление напитков или съемки видео , одним словом класс .
Я ждал это видео!!! Спасибо большое!!!!
По вашим предыдущим роликам подготавливал бочку, напитки радуют, спасибо.
А вот я проводил эксперимент с зерновыми дистиллятами. Одинаковый дистиллят но во вощеной бочке более мягкий медово-цветочный аромат, а вот не вощеная более жесткая, бочки из кавказского дуба. На долю ангелов реально не влияет вощение. Плохо, что еще не снимал видео об этом, не думал, что кому то это интересно.
Поздравляю БВ с таким количеством подписчиков!!!!!С первыми 100к.У тебя теперь маленький город(или не совсем маленький) последователей!!! Все твои видео максимально информативно и интересны. Поздравляю!!!!!
Спасибо,в январе жду бочку,для фруктов буду использовать,во время! Здоровья и вкусных напитков.
Как всегда информативно и интересно. Спасибо!
Отличная инструкция, спасибо огромное!
100К подписчиков. Достойно... Поздравляю. Ну разыграй уже напитки
Спасибо за полный цикл подготовки!
По рекомендации производителя почка вымачивается 7 -10 дней. Пропаривал кипятком, первый слив через три месяца, вкус божественный, не капли плинтуса, заливал ром.
@@uldiskalvis6016 У меня такая уже год.
У меня в инструкции написано вода 40-50°С и всего на сутки.
А я просто недельку вымачивал партизана, а потом заливал 57-градусный напиток. И получал, как выражались подопытные, шедевр!
Отличный обзор! Познавательно! Спасибо!
Хороший обзор.как всегда на высоте.спасибо за сылку на бочки.тоже попробую к сравнению.
Поздравляю со 100т. подписчиков
И ты Сэнсэй, будь здоров! Как всегда познавательно. Разжевал и в рот положил. Спасибо!
100% готовлю бочки сейчас так же !!!! лайк
Спасибо за Вашу работу! Есть у кого учиться,и к чему стремться. Всё интересно,потому,что новое. Удачи и здоровья Вам и вашим близким.
Как всегда на высшем уровне!
Остался не освещенным один момент. В переходный период от водки к портвейну. Промывалась ли бочка? И следующий этап от портвейна к виски, будете ли промывать и как. За видео спасибо. Более короткое и лаконичное. За ранее благодарен за ответ.
Спасибо за качество!!!!!
Делал так с десяткой.Диситтилят кукурузный 42 процентный и 6 месяцев стояла.За это время вся агрессия с бочки исчезла.Плинтус зашкаливал.Потом залил бурбоном через 4 месяца получилась сказка!
poimite ne tu tskova plintusa..est ne vidarzeni napitki.
Ролик или серия роликов про ячменный дистиллят для этой бочки - будут выходить?
oni uzu visli:)
Надо попробовать на спиртяге высокоградусной без запаривания,спасибо за совет.
Описание к ролику улыбнуло 😁
Привет от Брянских земляков!
Видос лайк, поздравляю с первой сотней✌️
А как же подготовка вином ? Вина нет ? Вы же ранее советовали вином заливать 1 раз
На склейке цвет маркера изменился. Мне очень нравятся ваши ролики, но сучки брак, после 5 заливок она она перестает работать. Для активизации ее разбирают обжигают и после обжига бочка в сучках может потечь.
Говорят что после вощения появляется проблема слетания обручей. Как вы этого эфекта избегайте?
Отлично . 👍 жду продолжение и видос про подвал
Как всегда, лайк.
Моё почтение коллега. Подскажите точный размер внешней резьбы клампа на 1.5 дюйма, там где преходит на газовый металлический шланг.(для парогенератора)
лишний дуб уходит после фильтрации и отстаивания в стекле, вы своей подготовкой просто уменьшаете полезный срок службы бочки, вымывая все ништяки.
Полностью согласен. На дистиллериях разьве вымачивают бочки? Проверяю на герметичность и лью напиток. На крайняк можно повымачивать дистиллятом 20%, который станет спиртованными водами для разведения будущего.
@@uldiskalvis6016 что не так?
@@uldiskalvis6016 что-то тут не так?
@@leathervm480 там и объемы бочек большие, а такие танцы нужны с небольшими бочками.
@@ЮраБарановский-и8л есть у меня выдержанные напитки из истощённых бочек, есть и из новых. Из новых вкуснее и цвет поприятнее. По крайней мере я предлагаю не истощать бочку впустую, а сделать спиртованные воды.
Здравствуйте, а обручи не слетают от вощения?
Отличный ролик. А для подготовки бочки из кавказского дуба сильного обжига для бурбона все операции те же самые
Я бы поступил так же. 10ка кавказец, сильный обжиг, первый залив кукурузным дистиллятом 8 мес. Горькая настока, а вот вторая заливка 7 мес. То что нужно. В следующий раз обязательно пропарю и вымочу 45-50% чистым спиртиком 3-4 месяца, только потом кукуруза
Подскажите, какой воск по составу лучше брать - чистый 100% или находил в интернете составы для бондарных изделий с 75% льяного масла, 2% сосновой смолы и собственно воска?
Расскажите сколько по времени после подготовки бочки , надо выдерживать дистиллят ? После вымачивания водой 1месяц и портвейн 3 месяца
Я как то задался целью поискать бочку с обручами из нержавейки . Стоят бочки наши , Белорусские в подвале , там через пару лет на закатках что не доели и компотах , крышки начинают ржаветь , хотя подвал сухой . С нержавейкой проблем нет , только вот наши бочки по подчеркну изготовления корявенькие. Хотя по течи проблем вообще нет , даже при первой заливке. Но производитель не хочет , что бы бочка выглядила красиво и аккуратно .
Не нашел , все как то делают из оцинковки .
Интересно, бурбоновые бочки тоже так вымачивают, при массовом производстве виски?
Я газовой горелкой с баллончиком делаю, пробывал и феном, но газом показалось удобнее и вощу после отмочки. Как вернее?
тоже вощу после отмочки
А не проще воск растопить и кисточкой....?!) Вощить, лучше наверное до отмочки, меньше воды на неё попадёт.)) Почему многие рекомендуют сербские бочки вымачивать не более трех дней? (меняя один раз в сутки воду, а на третьем разе залить кипятком)
@@SNGFS070 Кипятком это перебор. Это для дешманских кавказцев. Я как то эксперимент делал на 10 литровой. Так там столько дряни вышло. Но она и стоила 4000 тысячи в 2022 году.
Хороший ролик, дополняющий и акцентирующий технологию подготовки бочек ранее тобой представленную. Спасибо, подсказал мне как газовую подводку подсоединить к кубу. Кстати, о рекламе - не выношу ее совершенно, но ДОБРОСОВЕСТНАЯ И КВАЛИФИЦИРОВАННАЯ реклама, увы, необходима.
Добрый день.
Я всё ещё учусь с ваших видео более чем год.
И уже не выдержал и купил бочку на 30л.
И очень хочу вас попросить скиньте ссылку каким способом вы бы готовили зерновой дистилят штоб залить в бочку.
Буду очень благодарен
Давно ждал 👍лайкос
Добрый вечер. Скажите при выдержке дистилята в бачонке нужна ли доливка исходного напитка
. дабы она была полной . заранее спасиба.
@@uldiskalvis6016 Почему?
@@uldiskalvis6016 А как понять кагда напиток готов. Спасиба.
@@Юрій-х7ь togda esli Vam on ponravitsja:),ponimaite v viski uli v kolvodos..netu mislei gaditsja,negoditsja...est mislj,garsigi/negarsigi?
Добрый вечер, посмотрела Ваше видео, очень полезно, спасибо. Но у меня вопрос?Если я не размачивала бочку партизан, а просто по инструкции сполоснула горячей водой и залила кальвпдос 42 градуса. Уже понимаю, что скорее всего получится плинтус. Кальвпдос стоит в бочке 2месяца. Посоветуйте, что делать? Оставить его в бочке еще на 2месяца, а потом слить и залить бурбон или после слива бочку ещё обработать паром, а может снова залить новый кальвадос? Буду благодарна за ответ!
Доброго времени суток всем! Я конечно не такой крутой практик как автор, но разве клёпка не должна быть радиально колотой? И разве не влажность помещения в большей степени определяет потерю спирта в бочке? Прошу не принимать мой комментарий как негативный.
Ждем окончания эксперимента с портвейном, осталось всего год
Как всегда высшей класс.
Привет из Казани. Хороший ролик.
Здравствуйте подскажите какая температура максимальная вструе при перегонке браги, слабый холодильник
Здорово, спасибо. Правда всё равно дорогая бочка с сучками, это так же не импозантно выглядит, как бриллиант с пузырьками газа.... Хотя в бриллианте проку меньше, чем в бочке!
Отличный обзор!!! У меня есть бочка zipf 30 литров, очень старая, я так понял что от пива. Состояние удовлетворительное,но нигде не течёт, есть ли смысл восстановить?
1й спирт можно же меньше 3х месяцев выдерживать например в 3х или 5ти литровых бочёнках?
БВ вечер добрый, всё по делу, лайк однозначно. Но у меня вопрос. Нужно ли пропаривание ? Мне советовали профи, что замочить водой буквально на пару дней, чтоб течи проверить и залить укрепленным вином или соком на пол года. И потом кальвадос и односолодовый виски в неё.
Соком? Это как? Он просто скиснет
@@ИльяМуромец-и4т2о укрепить дистиллятом яблочным более 20 процентов
@@Igorshn а профи это кто, если не секрет?
@@ИльяМуромец-и4т2о а есть какая то разница ? созванивались по телефону и у меня не доверять человеку, как то язык не поворачивается, я не хочу спорить, но человек знает толк в нашем деле.
eto zavisit ot duba,nashi ochen otdajut dubom allaru ili american savsem drugije sorta..esli nashi to kak skazalBB
20:39 и 20:40 разный маркер на бочке, да и обруч вроде как другой..
Так это ж рекламма бочки, на обруч смотреть не надо!!!😂😂😂
Да кстати 20:39 там и сучков не видно похоже бочки разные!!!
После подготовки, можно заливать молодое вино из зелёного винограда или сразу дистилят
Есть у меня 2 бочонка оба от майкопских. 5л. первый купил отмачивал 1 мес. после 2 мес 45% дистиллята сахарного из спирта и получился очень насыщенный цветом и ароматом и дубом напиток. счас стоит отдыхает и становится лучше плинтус пропал. Второй их же бочонок. после покупки до заливки ромом прошло 2.5 мес. нечем было заливать и я 2.5 мес отмачивал меняя каждые 3 дня воду. после 1.5 мес настаивания залез посмотреть. как будто там 2я заливка. колор напитка такойже как счас в первой бочке после ее второй заливки. В след раз пропарю как автор делает с новой. посмотрим.
nu blin netu plinusa..est neviderzanije napitki..
А вино, либо портвейн в бочку один раз заливается? Дальше сколько раз можно настаивать в подготовленной бочке?
А если залить воды и пропарить в банной парилке?
Вопрос, а если у меня в кладовке большая влажность недавно на обуви обнаружил плесень, так как подтапливает иногда, там ващенной бочке делать нечего? Ваше мнение.
спасибо
Спасибо ОГРОМНОЕ, Вам за Ваш Труд!
По поводу сучков, я Вам ответственно заявляю, что это мнение Диванных теоретиков, т.к. я имею опыт заливок и подготовки бочек, это все замокает/затягивается...
По поводу выдержки могу ответственно заявить прямо пропорционально качество получаемых продуктов из бочки качеству заливаемых в неё исходных дистилятов и вин!
Классная в Брянске погода.😄
Добрый день ! В реальности, вкус напитка после этой бочки действительно интереснее нашего кавказского - скального дуба ?
Засмотрелся, чуть на работу не опаздал...
Ну по качеству смотрю , на уровне, уж точно не "Бондарная лавка". Попробуем взять.
тоже хочу бочку прикупить,вовремя видосик
Примерно такая же схема и в моих методиках.
Это брак. Мне меняли из за этого бочку. Купил на днях 20 литровку один сучок со спичечную головку. Вот это я понимаю партизан. Ещё удивила толщина клепки 27 мм.У партизана всегда выжжен объём и обжиг.
А если бу с вин завода купить?.Тоже надо готовить?
А я начал подготовку новой бочки с пропаривания а потом уже вымачивал неделю .
Здравствуйте, скажите из за ващения обручи говорят слетают... Ваше мнение?
У меня не когда после вощения обручи не слетали. Но есть уникумы они обручи сбивают и вощат. Тогда да ,слетают.
Так партизан с костылями,куда они слетят
Подскажите пожалуйста у кого такую бочку можно купить?
Здравствуйте! У вас на видео видно какие-то клепки на обруче! Это обручи прикручены к клепке? И такой вопрос я слышал что перепады температуры влияют на продукт в бочке......при какой ,,-,,минусовой температуре стоит оставлять бочку на балконе!? А то у нас и -25 может быть! :-))
если я правильно понял как не крути нужно чтоб там был сначала спирт любой
БВ покажи подвал!)
Норм, обзор! Но этоже у Вас уже было но более расширенно. Вы сказали Супер дистилят - супер качества . ВОПРОС Дистилят для БОЧКИ какой крепости в струе лучше гнать 90%?
90 для 5 литровой бочки
Заливать не выше 65% крепости
Так для 30 литровой бочки маловато выдержки 4 месяца) хотяб пол года)
Класс
Прекрасно
Про какой Кавказский дуб говоришь?
Доброго дня! Расскажите, почему тогда производитель этих бочек не даёт таких рекомендаций? В инструкции все гораздо проще написано.
И проще делать надо, а то всю вкусо-ароматику
Уберёшь
Смотри у Витальсону, у него на много проще. Да и держит в квартире
По отзывам профессионалов у сербских бочек дистиллят имеет дубо древесный вкус. Поэтому их нужно обрабатывать.Славонский дуб
Славонский дуб это исключительно сорт Quercus peduncolator. Древесина его издавна применялась в бондарстве, особенно для производства больших бочек от 5 до 150 гектолитров, традиционно использовавшихся для выдерживания итальянских вин, например, Бароло, Брунелло ди Монтальчино и Кьянти.Структура волокон славонского дуба несколько грубее, чем французского, для вкусовых качеств вина древесина нейтральна. Управление лесными массивами в новых балканских странах также существенно отличается от французской. Нередко дубы срубаются в слишком молодом возрасте, и их древесина передает вину слишком сильные дубильные вещества.
Я пока с кавказёрами играюсь. Т.с. тренеруюсь на кошках) Вот прям только что очередную после года подготовки водой, портвейном и тремя дистиллятами различного происхождения и крепости запустил на год в плавание с чачей. К следующему НГ посмотрим на результат.
П.С. Описание к ролику - огонь🔥)))
kakoi objom bocki?
@@uldiskalvis6016 10ка. На бОльшие объёмы пока времени нет. Крайний дистиллят 61% полгода стоял - плинтус отсутствует.
@@kuperfild80 nu vot est tovarish ko torej bb vo slava skazi..
neto takova ponimanije dubilnik,es neiderzinije napitki:)
А как-же Jack Daniel’s , бочки всегда находятся на улице, годами, там спиртуозность должна уйти в 0, но они как-то всё таки виски разливают.Значит у них какие-то спирты и для розлива остаются. Это к слову о такой огромной потери спиртуозности за 4 месяца.
Под крышей у них в ангаре. Верхний слой бочек идёт как зеленый Джек, а нижние бочки как 7
А какой обжиг у этой Бочки ?
wiski hard,calvados..medium
интересно мы стараемся избавиться от танинов а сербской бочке написано вот ЭТО Древесина обладает высоким содержанием танинов, что благоприятно сказывается на качестве напитков. Их вкус становится ярче, цвет - насыщенней, а аромат - полнее.
Можно ссылку на сайт производителя куба ?
ekonom lux staxl 6, deneg est S?Selenvaneno i sni kotlomesli est dengi Selevasnenko,esli netu obredanij Luxstall6...ne zznajos otpishis:)?
А сколько заливов работает бочка?
6
Спасибо большое 👍, очень вовремя.
Автор отвечает кому нибудь???
Промокод не работает(((
Работает если с аператаром свяжешься скажешь от Брянского Винокура и 10% скидка я вчера так сделал
Спасибо. Я бы исключил соду...
Стоит брать бочонок или у став бондаря приобрести
У ставбондаря хорошие, у меня уже третья
Один наш коллега хорошо сказал по этому поводу - это просто разные бочки. Соответственно и напитки будут разные. Экспериментируйте - это и есть цена нашего опыта.
Возьми, бочка по вкусу земля и небо.
@@Кнехт-о9к разница есть между партизаном и просто славонской
@@АндрейЛагутин-ш3ж У меня Партизан, сравниваю с Кавказом.