Кайф, новый выпуск это считай как праздник на весь вечер. Таких авторов на ютубе прям можно по пальцам пересчитать, кого именно ждёшь и получаешь именно удовольствие от время проведенное "с автором". Спасибо большое автору и команде за их труд.
Огромное вам человеческое спасибо за ваши добрые слова, и высочайшую оценку моего творчества. Такие комментарии придают невероятный импульс для дальнейшего развития 🤝
Главное отличие Ваших напитков от других, кроме отменного качества, это их заряд положительной энергетикой! Вы всегда на позитиве и улыбка при работе! Так держать, ждём продолжения!
Уважаемый Крамар! Спасибо вам за вашу работу и подачу материала! Это просто мед.!!!! Всегда интересно смотреть ваши ролики и получать интересную историческую информацию. Спасибо всегда хорошее настроение! Удачи, здоровья и огромный привет из Тамбовской области. У меня к вам вопрос.... Какой напиток у вас самый любимый?
Здравствуйте Максим, большое вам спасибо за добрые слова, мне очень приятно. Такие комментарии придают силы, и инерцию для дальнейшего творчества. Тамбовской области и вам лично большой привет с Северного Кавказа 🤝 Любимый алкогольный напиток однозначно вино, из безалкогольных - помидоровый сок (он же томатный), ну и мамины компоты)))
Спасибо вам большое за добрые слова🤝, просто я его никак не продвигаю, думаю всё еще впереди, главное не останавливаться и идти вперед. А такие комментарии придают невероятный стимул для поступательного движения вперед.
Просто восхитительно!!!!! Огромное спасибо и за сам ролик и за знания и за подачу материала и главное за тот позитив, что Вы несёте! Низкий поклон и огромных творческих успехов Вам! (ну а мы ждем продолжения).
Даже не знаю как выразить чувства, когда читаешь такие комментарии... Большое вам человеческое спасибо за каждое ваше слово написанное выше. Это придает сил и желания для дальнейшего творчества 🤝
Добрый день, спасибо за добрые слова, и высокую оценку, очень приятно 🤝 Судя по вашему нику, мы с вами коллеги, в связи с чем желаю вам хороших напитков)
Привет Вам большой! Вдохновившись Вашим первым видео намутил себе 40 кг пивоваренного ячменя. Проращивал партиями по 7-8 кг. Прорастил первую партию.Сушить не стал, решил повторить чужой опыт😅 сжёг мясорубку через 15 минут помола. Вода уже была нагрета, женой выделено время на кухне и ванной- понимаю отступать некуда, позади Москва! Спасла старая советская дрель, переходник -шестигранник и железная часть от сгоревшей мясорубки. В общем наеб&лся в тот вечер от души, начал в 14:00 лег спать около 24:00. Выгнал по итогу офигенный дистиллят. Это я всё к чему, дорогу осилит идущий и только сложности нас закаляют давая бесценный опыт. Привет из Тамбова, крепко жму руку🤝
Здравствуйте Антон 🤝, я ору... Вы большой молодец, и ко всему в добавок очень красочно умеете излагать свои мысли. Так описали историю, что почувствовал как стою рядом с вами на кухне и напрягаюсь с помолом зеленого солода. С вашими выводами полностью согласен.
День добрый! Уважаемый, ролик получился у вас просто ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ, более интересной подачи материала я ещё не встречал! Огромное благодарю вам и успехов в вашем увлекательном деле!!! :о)
Спасибо Игорь, очень приятно 🤝 Просто не хочу снимать ролики ради роликов, если есть время, желание, а самое главное чем с вами поделиться, то снимаю и выкладываю.
Я проращиваю на материале для парозащиты стен, который используют при строительстве деревянных домов. Он не пропускает воду и корешки не прорастает в него
В той же Шотландии на солодовнях проращивание ведут на бетонных полах. Важно несколько раз в день перелопачивать растущий солод , избегая его перегрева при ращении. Лопатами несколько тонн солода перекидывают с места на место . При вискокурнях сушку проводят на полах с подогревом. В тех же помещениях проводят и копчение дымом от торфа, если нужен копченый солод.
@@kramar1 Погода огонь. На Бермамыте было свежо. Мы привыкли к прохладе. Чудесные места в Минеральных водах, глаз наесться не может, особенно в предгорьях.
Здравствуйте Олег, большое человеческое спасибо за добрые слова 🤝 Привет всему Уралу с Северного Кавказа, обязательно как-нибудь приеду в ваши края, полюбуюсь красотами, и поищу хозяйку медной горы.
Спасибо большое за видео! Вы очень классно рассказываете)) приятно смотреть)) понятно сил много это дело забирает, но лекарство должно будет помочь!)))
Ещё тёплыми инфракрасными полами идеально греть бродильные ёмкости, курятник, вместо лампочки, подогревать. Может и ещё что... Но, лет через пять дорожки надо проверять и менять - выгорают.
@@Maxtralx ну я знаю что греющий кабель замуровывают в цемент на кафельной плитке и получаются небольшие нагреватели, как раз для обогрева курятника подходит
Спасибо за ролик! Корешки надо удалять они левый запах дают. Это можно сделать на кольцевом (цилиндрическом металлическом) сите установленным на бетономешалку. Все говорят, что на дистилляцию нужна только одна 63 пауза - чтобы не было несбраживаемых сахаров, те потерь. Респект за позитив👍
Здравствуйте уважаемый Город Планетович 😉 🤝 сбродило всё практически под ноль, никаких посторонних запахов в конечном продукте нет, дистиллят отменно пахнет.
Ну вы мастер ! Браво ! Отличный ролик. Важное замечание. Свежий, высушенный солод не активен. После высушивания обязательно должен вылежаться. Там сложные процессы идут и для максимальной активности амилаз нужна вылежка минимум 4 недели. После вылежки этот продукт порадует и пивоваров и самогонщиков. Я выращиваю солод для себя. Несколько лет варю на нем пиво.Использую ячмень и пшеницу.Покупаю фуражное зерно , но хорошего качества. Чистое , правильного цвета , проверяю партию на всхожесть. Залог равномерного прорастания и сохранения максимального количества крахмала в зерне-это правильный процесс замачивания , длительность проращивания и температура. А по сушке - начинаем при40 не выше . Главное высушить максимально , иначе при хранении солод с остаточной влажностью начнет пропадать.
Практически со всем согласен Алексей, но я же осахарил свежий солод, причем осахарил без каких либо проблем. Не читал про то, что после сушки солод увеличивает свою диастатическую силу в течение последующих двух недель. В любом случае это актуально, если вместе с солодом осахаривать несоложенку, а сам себя он готов осахарить в любую минуту после прорастания.
Вот зачем я это смотрю? Я не пью, самогон не варю, но как же это классно отснято и рассказано, что просто не смог оторвать глаз, от начала до конца без перемотки. Еще и подписался зачем то.
Здравствуйте, к сожалению не знаю как вас зовут 🤝 Спасибо за добрые слова. Для меня это высшая награда, когда человек который не имеет отношение к производству напитков пишет положительный отзыв, и досматривает до конца. Для меня это огромный стимул продолжать свою творческую деятельность.
Отличный видосик! Тоже вот наварил, выгнал вискарика и в Бочки, настоялся в бочках и вот уже на отдыхе много месяцев. Ну пью, пьём потихоньку, на сколько хватит меня или виски, незнаком, но вкусно! Спасибо большое, жду новых видосиков, очень интересно !
Спасибо, как всегда всё на высоте! Тоже пробовал год назад солод делать, даже обжаривал, да долго, да трудоемко, но результат того стоит. Если есть время то одни плюсы, а если нет, то тогда солод покупной. Но аромат прям песня)
Спасибо Крамар за ваше творчество, всё очень интересно и познавательно с хорошим юмором. Но у меня один вопрос по поводу разбраживания дрожжей, на чем разбраживаете и сколько по времени, если можно данный процесс по подробней. Заранее спасибо.
Кайф, новый выпуск это считай как праздник на весь вечер. Таких авторов на ютубе прям можно по пальцам пересчитать, кого именно ждёшь и получаешь именно удовольствие от время проведенное "с автором". Спасибо большое автору и команде за их труд.
Огромное вам человеческое спасибо за ваши добрые слова, и высочайшую оценку моего творчества. Такие комментарии придают невероятный импульс для дальнейшего развития 🤝
Главное отличие Ваших напитков от других, кроме отменного качества, это их заряд положительной энергетикой! Вы всегда на позитиве и улыбка при работе! Так держать, ждём продолжения!
Еще раз спасибо вам Геннадий 🤝
Ваши ролики, как праздник душе - я их долго жду)
Здравствуйте Вальдемар, очередной вам респект от меня, за добрый комментарий 🤝
Очередное офигенное выступление! Прям как защита диплома! На одном дыхании... Спасибо!
Здравствуйте Сергей, спасибо, очень приятно 🤝
Уважаемый Крамар! Спасибо вам за вашу работу и подачу материала! Это просто мед.!!!! Всегда интересно смотреть ваши ролики и получать интересную историческую информацию. Спасибо всегда хорошее настроение! Удачи, здоровья и огромный привет из Тамбовской области. У меня к вам вопрос.... Какой напиток у вас самый любимый?
Здравствуйте Максим, большое вам спасибо за добрые слова, мне очень приятно. Такие комментарии придают силы, и инерцию для дальнейшего творчества. Тамбовской области и вам лично большой привет с Северного Кавказа 🤝
Любимый алкогольный напиток однозначно вино, из безалкогольных - помидоровый сок (он же томатный), ну и мамины компоты)))
Ждем продолжения)))) Спасибо большое за хорошее настроение!
Здравствуйте Дмитрий, спасибо 🤝
Обалдеть, какой труд, коллега. Респект! Прекрасное видео. Горжусь заочным знакомством!
Я вас приветствую Кирилл. Спасибо вам за очередной добрый отзыв, и конечно взаимно 🤝
Красавчик. Твои видео не просто рецепт, но и история. История одно из главного что мы должны знать.
Здравствуйте Денис, спасибо, приятно 🤝
Пролетарское лайчище за труд, за просвещение!
Ооочень публичное вам спасибо 🤝
Просто невероятные парни!!! Позитив зашкаливает!!
Здравствуйте Анатолий, спасибо , очень приятно 🤝
Всё как всегда круто, весело и познавательно! Успехов в вашем труде!!!!
Большое человеческое спасибо вам 🤝
ура! отличное настроение обеспечено! ваши видео как вино, созревают долго, но потом кайфуешь на все сто!
Здравствуйте Дмитрий, а такие комментарии как ваш мне обеспечивают хорошее настроение, и придают стимул для дальнейшего творчества 🤝
Лучший канал про винокурение! Каждый ролик, как праздник) Незаслуженно малая аудитория😢
Спасибо вам большое за добрые слова🤝, просто я его никак не продвигаю, думаю всё еще впереди, главное не останавливаться и идти вперед. А такие комментарии придают невероятный стимул для поступательного движения вперед.
Огонь. Спасибо за историю, за твой опыт, за обучение, за юмор. 1001 лайкос.
Здравствуйте Александр, спасибо, очень приятно
Парни молодцы это очень большой труд. Низкий поклон за труды
Здравствуйте Алексей, спасибо 🤝
Просто восхитительно!!!!! Огромное спасибо и за сам ролик и за знания и за подачу материала и главное за тот позитив, что Вы несёте! Низкий поклон и огромных творческих успехов Вам! (ну а мы ждем продолжения).
Даже не знаю как выразить чувства, когда читаешь такие комментарии... Большое вам человеческое спасибо за каждое ваше слово написанное выше. Это придает сил и желания для дальнейшего творчества 🤝
Самый позитивный винокур в русском пространстве. Дай бог тебе здоровья брат и сил на то что б продолжать такие не лёгкие эксперименты!
Спасибо братское сердце за такой душевный отзыв 🤝
Дай бог здоровья и благополучия тебе и твоим близким!
Ни пью! Ни занимаюсь самогоноварением! Но смотрю с таким удовольствием. Супер!!!!!!
Здравствуйте Сергей, спасибо 🤝
Здоровья и удачи тебе, хороший человек! 👍 🤝
Спасибо Александр 🤝
Большое спасибо , очень интересно и познавательно Вас смотреть и слушать .
Здравствуйте Дмитрий, спасибо вам 🤝
Как всегда всё чётко, спасибо 👍🏻👍🏻👍🏻
Вам спасибо за добрые слова 🤝
Крамар спасибо за такие подробные рассказы в ваших роликах! Смотрю и матаю на ус!) всегда жду новых видосов! привет из Челябинска!
Спасибо большое, большой привет с Северного Кавказа вам, и всему Челябинску 🤝
Красавчик! Ясный ум ясно излагает! Все четко без лишней воды.
Добрый день, спасибо за добрые слова, и высокую оценку, очень приятно 🤝
Судя по вашему нику, мы с вами коллеги, в связи с чем желаю вам хороших напитков)
А я помню прошлогоднее видео вас смотрят не только мужчины но и дамы Мы тоже интересуемся вопросами домашних напитков
Привет Вам большой! Вдохновившись Вашим первым видео намутил себе 40 кг пивоваренного ячменя. Проращивал партиями по 7-8 кг. Прорастил первую партию.Сушить не стал, решил повторить чужой опыт😅 сжёг мясорубку через 15 минут помола. Вода уже была нагрета, женой выделено время на кухне и ванной- понимаю отступать некуда, позади Москва! Спасла старая советская дрель, переходник -шестигранник и железная часть от сгоревшей мясорубки. В общем наеб&лся в тот вечер от души, начал в 14:00 лег спать около 24:00. Выгнал по итогу офигенный дистиллят. Это я всё к чему, дорогу осилит идущий и только сложности нас закаляют давая бесценный опыт. Привет из Тамбова, крепко жму руку🤝
Здравствуйте Антон 🤝, я ору... Вы большой молодец, и ко всему в добавок очень красочно умеете излагать свои мысли. Так описали историю, что почувствовал как стою рядом с вами на кухне и напрягаюсь с помолом зеленого солода. С вашими выводами полностью согласен.
Ах да, Тамбову и лично вам, большой человеческий привет с Северного Кавказа!
Спасибо!
День добрый! Уважаемый, ролик получился у вас просто ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ, более интересной подачи материала я ещё не встречал! Огромное благодарю вам и успехов в вашем увлекательном деле!!! :о)
Здравствуйте уважаемый Гадик Петрович)))
Большое вам человеческое спасибо от меня за такие добрые слова, и за такой душевный комментарий 🤝
Крамар спасибо! Ждем продолжения. 🎉
Спасибо Александр за хороший отзыв 🤝
Привет! Ну наконец-то новое видео, я уж думал что ты завязал с блогерством))). Ждал с нетерпением!
Спасибо Игорь, очень приятно 🤝
Просто не хочу снимать ролики ради роликов, если есть время, желание, а самое главное чем с вами поделиться, то снимаю и выкладываю.
Вот это я понимаю, сериал для взрослых парней) как всегда хорошее настроение с обоих сторон экрана и лайк за него)
Уважаемый Vincent Vega, очередное вам от меня большое человеческое спасибо за добрый отзыв 🤝
👍👍👍Класс! Спасибо! Как всегда здорово, интересно, познавательно и с юмором! 🤝
Здравствуйте Александр, спасибо, мне очень приятно 🤝
*Как всегда все очень интересно!*
Здравствуйте уважаемый Треугольный Квадрат, спасибо 🤝
С Удовольствием смотрю каждый выпуск, и как всегда мало - рассказчик изюмительный! пока заслушался - ролик закончился! Жду сл выпуска
Здравствуйте Руслан, большое человеческое вам спасибо за добрые слова, мне очень приятно 🤝
Я проращиваю на материале для парозащиты стен, который используют при строительстве деревянных домов. Он не пропускает воду и корешки не прорастает в него
Ждём! Очень круто!
Спасибо Алексей 🤝
Каждый ролик познавательный и позитивный. С довольствием смотрю.
Здравствуйте Виктор, спасибо 🤝
Просто высший пилотаж, каждый выпуск смотришь с удовольствием, цепляет неожиданный сценарий) Спасибо за труд!
Спасибо! Ждем продолжения!
Здравствуйте Александр, спасибо 🤝
Каждый ролик, шедевр! Молодцы ребята, спасибо 🤝. Ждём калькуляцию напитков.
Здравствуйте Александр, спасибо 🤝
Здравствуйте, с нетерпением ждём продолжения! 👍
Здравствуйте Иван, спасибо, уже вышло 🤝
@@kramar1 Спасибо!
Как всегда выше всяких похвал! Молодец! Жду не дождусь перегона на шлеме и сравнений с умозаключениями по поводу его плюсов и минусов :).
Здравствуйте Дмитрий, спасибо 🤝
Ждём следующую часть ❤❤❤
Спасибо 🤝
Круто, мужик сказал мужик сделал, другие уже махнули бы, мол не получилось. Вы молодцы!!! Удачи во всех начинаниях!!! И ждём продолжения!
Здравствуйте Василь, спасибо за добрые слова 🤝
Продолжение уже выложил.
@@kramar1 спасибо Вам, да уже посмотрел и лайк поставил)))
Мужики, Красавцы!!!!
увлеченный взгляд, азартные ВЫ!!!
Спасибо Максим 🤝
Классная подача, приятно смотреть! Все сказанное знаю, но посмотрел все до конца). Удачи и успехов!
Здравствуйте Александр, спасибо 🤝
Супер👍👍👍спасибо как всегда познавательно,очень интиресно🔥🔥🔥
Здравствуйте Рустам, рад что понравилось 🤝
В той же Шотландии на солодовнях проращивание ведут на бетонных полах. Важно несколько раз в день перелопачивать растущий солод , избегая его перегрева при ращении. Лопатами несколько тонн солода перекидывают с места на место . При вискокурнях сушку проводят на полах с подогревом. В тех же помещениях проводят и копчение дымом от торфа, если нужен копченый солод.
Еще раз здравствуйте Алексей, в первой части этой серии роликов я подробно рассказываю как проращивать, и для чего нужны те или иные процессы.
@@kramar1 Вы бы чем в массы нести информацию почитали бы учебник технологии производства солода и пива Кунце, а потом бы писали видео
Спасибо, очень интересно и познавательно, был какой-то вопрос в ходе просмотра, но к концу ролика забыл, в общем ждем продолжения, удачи!
Спасибо большое за добрые слова 🤝
Спасибо за видео! Приятно смотреть, удачи Вам во всем!
Спасибо за добрые слова 🤝
Делаю Бурбон, пшеницу, виски на кодзи. Но вас смотрю с удовольствием. Респект за подачу и оригинальные методы. Удачи.
Здравствуйте Игорь, спасибо за добрые слова 🤝
Хороших вам напитков!
Молодец. Смотреть одно удовольствие.
Еще раз здравствуйте Александр, и еще раз спасибо 🤝
Вай красаучик!))) Ждём... ждём!
Здравствуйте Василий, спасибо 🤝
Не пью 14 лет, не варю самогон, но ролики смотрю с удовольствием 🤣🤣
Наконец то новый выпуск уникального контента!
Спасибо 🤝
за ликбез отдельное спасибо
Спасибо что смотрите , значит не зря занимаюсь съёмками 🤝
Видео просто супер!!!! Очень приятно смотреть! Джу следующий ролик!!!
Здравствуйте Дмитрий, спасибо 🤝
Очень интересно, благодарю!
Жду продолжения как захватывающий сериал)
Здравствуйте Дарт Максимус, спасибо за добрые слова 🤝
Замечательное видео! Спосибо за позитив.
Здравствуйте Виталий, спасибо 🤝
Как всегда супер,и ща исторю отдельное спасибо 👍🤝
Здравствуйте Артур, вам спасибо за очередной хороший комментарий 🤝
@@kramar1 🤝
Канал-находка!)Ждем!
Здравствуйте Артем, спасибо 🤝
Здравствуйте,в телеграмме у Вас состою,но всё там читать не успеваю! Славно,что у нас есть такой земляк! Спасибо Вам за всё! Очень интересно!
Здравствуйте Доктор, и большое спасибо за добрые слова 🤝
Спасибо за видео. Очень познавательно! Спасибо учитель!!! )
Здравствуйте Николай, как там погода в Кисловодске?)
@@kramar1 Погода огонь. На Бермамыте было свежо. Мы привыкли к прохладе. Чудесные места в Минеральных водах, глаз наесться не может, особенно в предгорьях.
Скорейшего вам выздоровления, и процветания в бизнесе 🤝
Как всегда видео бомба! ОЧЕНЬ позновательно!
Здравствуйте Руслан, спасибо 🤝
однозначно лайк, а потом с удовольствием просмотр
Спасибо за доверие Александр 🤝
Здоровья и счастья твоим рукам. Шлем свое уважение к твоим делам с Урала!
Здравствуйте Олег, большое человеческое спасибо за добрые слова 🤝
Привет всему Уралу с Северного Кавказа, обязательно как-нибудь приеду в ваши края, полюбуюсь красотами, и поищу хозяйку медной горы.
Спасибо большое за видео! Вы очень классно рассказываете)) приятно смотреть)) понятно сил много это дело забирает, но лекарство должно будет помочь!)))
Здравствуйте Евгений, спасибо вам за добрые слова, и поддержку 🤝
👍👍👍👍👍 Отлично! С удовольствием посмотрел! Ждём следующий.
Здравствуйте Дмитрий, спасибо 🤝
Сплошной позитив, круто!
Здравствуйте Виктор, спасибо 🤝
Молодец!!! Класс!!! Как всегда на высшем уровне!!!
Здравствуйте Ильгиз, а вам очередное большое спасибо за добрые слова 🤝
Очень приятно смотреть Ваши видео!
Здравствуйте Вадим, спасибо 🤝
Класс как всегда
спасибо
Очень позитивное видео. Моё почтение.
Здравствуйте Иван, спасибо 🤝
Лайк не глядя, очень хорошо у вас получается, смотрю уже почти год и все видео класс, только жаль один момент, как можно это всё попробовать😂
Здравствуйте Василий Алибабаевич, спасибо за добрые слова 🤝
Может жизнь сведет нас, и вы обязательно попробуете)
сушить продукты на теплых полах это просто гениально!!! подписка однозначно
Здравствуйте Максим, спасибо 🤝
Ещё тёплыми инфракрасными полами идеально греть бродильные ёмкости, курятник, вместо лампочки, подогревать. Может и ещё что... Но, лет через пять дорожки надо проверять и менять - выгорают.
@@Maxtralx ну я знаю что греющий кабель замуровывают в цемент на кафельной плитке и получаются небольшие нагреватели, как раз для обогрева курятника подходит
Очень позитивно. Спасибо
Здравствуйте Давид, спасибо 🤝
Видео огонь! Развития каналу!
Здравствуйте Вячеслав, спасибо 🤝
Круто👍мне очень нравится смотреть твои видео 🥃🍻🤘
Спасибо 🤝
Маладцааа ..... Из Минска привет !
Здравствуйте Вячеслав, спасибо за добрый отзыв. Минску, и всей братской Белоруссии большой привет с Северного Кавказа 🤝
Спасибо большое за видео!
Здравствуйте 🤝
а вам спасибо за добрый комментарий
... а потом будут говорить, лет через 100-200: "марка КРАМАР начиналась с роликов на ютубе" ))
Здравствуйте 🤝
Было бы прикольно 😁
Как и всегда смотрел с улыбкой на лице))) Красаучег брат дай брату 500 кг солода живой водысварить ))))) !!! супер
Здравствуйте Александр, очередное вам спасибо за добрые слова 🤝
Класс, молодец
На эту тему пересмотрел в ютубе 100-500 роликов, но ваш обязателен к просмотру, смотрится на одном дыхании. спасибо!!!
Здравствуйте Ветальен, спасибо 🤝
Приятный блогер.
Спасибо 🤝
Спасибо за ролик!
Корешки надо удалять они левый запах дают. Это можно сделать на кольцевом (цилиндрическом металлическом) сите установленным на бетономешалку.
Все говорят, что на дистилляцию нужна только одна 63 пауза - чтобы не было несбраживаемых сахаров, те потерь.
Респект за позитив👍
Здравствуйте уважаемый Город Планетович 😉 🤝
сбродило всё практически под ноль, никаких посторонних запахов в конечном продукте нет, дистиллят отменно пахнет.
Ну вы мастер ! Браво !
Отличный ролик. Важное замечание. Свежий, высушенный солод не активен. После высушивания обязательно должен вылежаться. Там сложные процессы идут и для максимальной активности амилаз нужна вылежка минимум 4 недели. После вылежки этот продукт порадует и пивоваров и самогонщиков.
Я выращиваю солод для себя. Несколько лет варю на нем пиво.Использую ячмень и пшеницу.Покупаю фуражное зерно , но хорошего качества. Чистое , правильного цвета , проверяю партию на всхожесть.
Залог равномерного прорастания и сохранения максимального количества крахмала в зерне-это правильный процесс замачивания , длительность проращивания и температура.
А по сушке - начинаем при40 не выше . Главное высушить максимально , иначе при хранении солод с остаточной влажностью начнет пропадать.
Практически со всем согласен Алексей, но я же осахарил свежий солод, причем осахарил без каких либо проблем. Не читал про то, что после сушки солод увеличивает свою диастатическую силу в течение последующих двух недель. В любом случае это актуально, если вместе с солодом осахаривать несоложенку, а сам себя он готов осахарить в любую минуту после прорастания.
@@kramar1 сам себя он конечно осахарит без проблем.
Вот бы в гости к вам попасть) попробовать это всё 😊 Спасибо за информацию.
Здравствуйте Василий 🤝, вам спасибо за хороший комментарий.
как ты прикольно говоришь слово сушилка)) без обид без всего просто прикольно))) Ты молодец респект
🤝
Вот зачем я это смотрю? Я не пью, самогон не варю, но как же это классно отснято и рассказано, что просто не смог оторвать глаз, от начала до конца без перемотки. Еще и подписался зачем то.
Здравствуйте, к сожалению не знаю как вас зовут 🤝
Спасибо за добрые слова.
Для меня это высшая награда, когда человек который не имеет отношение к производству напитков пишет положительный отзыв, и досматривает до конца. Для меня это огромный стимул продолжать свою творческую деятельность.
😂 Молодец два раза. Видео бомба.😂
Привет. Классное видео. Спасибо, давно ждал.
Здравствуйте Александр, а вам большое спасибо за такой комментарий 🤝
С каждым видео все захватывающи и захватывающи :))
Здравствуйте Илья, спасибо вам 🤝
Отличный видосик!
Тоже вот наварил, выгнал вискарика и в Бочки, настоялся в бочках и вот уже на отдыхе много месяцев. Ну пью, пьём потихоньку, на сколько хватит меня или виски, незнаком, но вкусно!
Спасибо большое, жду новых видосиков, очень интересно !
Спасибо вам большое за добрые слова, и что делитесь своим опытом 🤝
Хороших вам напитков.
Пятигорск привет, с Георгиевска! Очень хорошая сушилка,да и все остальное.
Здравствуйте Майкл, Георгиевскую большой привет 🤝
Я когда-то очень очень давно начинал свою трудовую деятельность в Георгиевске)
Спасибо, как всегда всё на высоте! Тоже пробовал год назад солод делать, даже обжаривал, да долго, да трудоемко, но результат того стоит. Если есть время то одни плюсы, а если нет, то тогда солод покупной. Но аромат прям песня)
Полностью с вами согласен 🤝. Первый раз сушил, и если бы знал, что такой аромат будет, то сделал бы это раньше.
Спасибо за урок.
🤝
Блеск! Шик! Красота!😊
Спасибо 🤝
Спасибо! Очень интересно, подробно.👍
Спасибо Алекс 🤝
ждём 2 часть!
Отличное видео, работа как всегда проделана тяжёлая. Но я как человек с Кавказа подожду осени, может что по винчику нового расскажете?
Добро, земляку привет 🤝
Спасибо Крамар за ваше творчество, всё очень интересно и познавательно с хорошим юмором. Но у меня один вопрос по поводу разбраживания дрожжей, на чем разбраживаете и сколько по времени, если можно данный процесс по подробней. Заранее спасибо.
Дорогой Крамар, расскажи разницу в опганолептике между красной и белой схемой, какие плюсы и минусы каждой из них.
Маловато роликов на эту тему