תודה על הפידבק, אני הכנתי שבוע שעבר וניצלתי את הציר שנשאר לי בסיר לחץ להכנת מרק, השארתי כמה חתיכות בשר, הוספתי סלרי, תפו''א חוואיג' למרק ויצא מרק בשר טעים:)
הבשר קפוא, בבישול ארוך זה פחות קריטי אם זה טרי או קפוא, זה לא משנה כל כך איזה חברה רק לשים לב לגוש שאין בו יותר מדי שומן, בהצלחה!!! אשמח לתגובות איך יצא;)
היי, קנינו לפני כמה ימים את המכשיר הזה ויש לי שאלה כללית ברשותך. במקרה שאחרי פתיחת סיר הלחץ, התברר שהאוכל עודנו לא מוכן/מבושל מספיק, מה אפשר לעשות? האם אפשר לסגור את זה שוב ולבשל בסיר הלחץ עוד זמן ? תודה!
סיר לחץ לא פותחים כל רגע, ולא פותחים מהר, צריך לתת לסיר להתרוקן מכל הלחץ. אפשר לסגור ולהמשיך או אולי להמשיך בישול עם סיר פתוח עד לריכוך של הבשר, בתאבון!
10-15 דק', זה רק לאחד את הבשר עם הרוטב, ניתן להסמיך את הרוטב עם כף קורנפלור/קמח + רבע כוס מים קרים, לאחר שערבבת את שניהם לנוזל אחיד תמזוג את זה לרוטב ולערבב 3 דק' והרוטב סמיך.
יצא מצוין! תודה רבה על ההדרכה ועל המתכון!
תודה עופר, הכנתי את המתכון שלך והוספתי לרוטב גם תפוחי אדמה שבישלתי לפני כן במים כדי לרכך אותם. יצא ממש טעים, הילדים אהבו מאוד. שיהיה לך חג פסח שמח.
תודה על הפידבק, אני הכנתי שבוע שעבר וניצלתי את הציר שנשאר לי בסיר לחץ להכנת מרק, השארתי כמה חתיכות בשר, הוספתי סלרי, תפו''א חוואיג' למרק ויצא מרק בשר טעים:)
מספר 1 מכין מספר 8. כל הכבוד. יצא לי עוף
תודה רבה על ההדרכה,יצא מושלם.
הכנתי היום, מתכון מעולה
רק ששמתי 3 עגבניות ו3 בצלים
יצא מושלם, אצל המצרים זה נקרא סיפריטו.
ניראה נהדר .המוזיקה חזקה ואותך בכלל לא מבינים אף מילה ממה שהסברתה וזה חבל.
אני לא בלוגר של אוכל, בסה''כ העליתי סרטון למשפחה ונראה שזה מעניין רבים,
אשמח לעזור ולהדריך באהבה 052-6542297
תודה רבה יצא טעים מאוד
אני הראשון!! תודה טעים מאוד
תודה,
אני מנסה לשתף את הגולשים כמה קל וטעים ולא יקר להכין את הבשר מס' 8
נראה טוב כמה שאלות ברשותך: כמה זמן חיממת בסיר לחץ ,וכמה זמן חיממת את הבשר בסיר לאחר מכן ועל איזה אש ? בתודה מראש
סיר לחץ 45 דק מרגע שיש לחץ,
אחרי שמכינים את הרוטב, מביאים לרתיחהואז מכניסים את הבשר ל-10 דק על אש קטנה שיספוג את הטעמים של הרוטב
איזה גודל הסיר לחץ שהשתמשת בו? אני מתלבט אם לקנות ה6 ליטר או ה9 ליטר שזה הרבה יותר יקר
גודל הסיר תלוי בכמויות שאתה מכין, לדעתי מה שיש לי זה 6 ליטר
חייבים להשתמש בסיר לחץ??
לא חייבים אבל זה אומר בישול ארוך של לפחות 2-3 שעות
להשתמש בסיר לחץ זה כמו לשתות נס קפה במקום אספרסו אמיתי
יכול להיות שזאת הסיבה שאני מעדיף לשתות נס קפה בבית במקום אספרסו.... בכל אופן, אני נהנה יותר לשתות אספרסו בחוץ, בבית זה נס קפה😅
איזה חברה הבשר מס 8 קפוא או טרי
הבשר קפוא, בבישול ארוך זה פחות קריטי אם זה טרי או קפוא,
זה לא משנה כל כך איזה חברה רק לשים לב לגוש שאין בו יותר מדי שומן, בהצלחה!!!
אשמח לתגובות איך יצא;)
היי, קנינו לפני כמה ימים את המכשיר הזה ויש לי שאלה כללית ברשותך. במקרה שאחרי פתיחת סיר הלחץ, התברר שהאוכל עודנו לא מוכן/מבושל מספיק, מה אפשר לעשות? האם אפשר לסגור את זה שוב ולבשל בסיר הלחץ עוד זמן ? תודה!
סיר לחץ לא פותחים כל רגע, ולא פותחים מהר, צריך לתת לסיר להתרוקן מכל הלחץ.
אפשר לסגור ולהמשיך או אולי להמשיך בישול עם סיר פתוח עד לריכוך של הבשר,
בתאבון!
המוזיקה ממש לא נעימה ומיותרת. אתה מדבר בלחש, לא מצליחים להבין. גם הכתוביות לא ברורות. לא הבנתי מדוע צריך בכלל את המוזיקה הצורמת הזאת?
מסכים איתך, זה הסרטון הראשון שערכתי ליוטיוב, אני מקווה להשתפר בסרטונים הבאים, כדאי לעקוב😊
כמה זמן בישול בסיר הרגיל
10-15 דק', זה רק לאחד את הבשר עם הרוטב, ניתן להסמיך את הרוטב עם כף קורנפלור/קמח + רבע כוס מים קרים, לאחר שערבבת את שניהם לנוזל אחיד תמזוג את זה לרוטב ולערבב 3 דק' והרוטב סמיך.
מעל 500 צפיות ואין פידבק אחד,
ספרו ושתפו איך יצא לכם,
זה לא עולה כסף ;)
לא שומעים כלום במוסיקה חזקה מידי
תורידו מוזיקה לא שומעים כלום
לא שומעים טוב
יש כתוביות בשביל זה, תודה.