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- เผยแพร่เมื่อ 3 มี.ค. 2024
- 今日想同大家分享：
1、不用雞粉味精也能製作出滋味火鍋湯底
2、各種食材的處理
3、最後能利用剩餘湯底和粥底，製作滋味生菜粥(及剩料)，一點都不浪費
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#無米粥火鍋 #十全十美生日食譜 #水魚食譜 #慳水慳力的十人宴食譜 #鮑魚食譜 #燒肉食譜 #不用味精的食譜 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常
早晨老師，十全十美壽宴真係好精彩，自家製經濟又足料，好鲜味不用講，非常特別，大家食得開心，祝你媽媽生日快樂，如意吉祥，身體健康👏👏👍👍🥳🥳🎊🎊🎉🎉💐💐💐💐
早晨，多謝祝福，大家都可以的，跟住做就得了。
Leo 師傅 早晨🌞哇屋企人有口福👍😁謝謝你分享❤😃
哈哈，大家都可以的，多練習，多學習就可以啦。
㊗️你媽媽生日快樂🎂身體健康😄今晚咁豐富👍食得開心啲呀🍻🍻😄😄😘😘
多謝，豐富就一定架啦，最重要係天然又好味。。
Leo【無米粥火鍋】做生日壽宴真的很特別，咁多海鮮食，D粥很鮮甜，連D粥不放过。😋😋😋😎😎😎🙏🙏🙏👏👏👏
識食，一定係食埋最後果窩粥，真係滋味十足架。
師傅煮得好味，家人食得開心！看的流口水😂
@@saisaichan7362 多謝啦，大家都可以的，跟住做就可以了。
師傅你好！每次看到你家常便饭，好精神！有進步！人生經歷精彩！加油！為我们加欢好节目！👍👍
多謝支持和欣賞，我會繼續努力的。
好特別，又有湯又有餸，豐富呀，超正😋👍
其實內地流行左好耐，但唔知點解香港唔多見，所以介紹比大家。
@@starleo4126 我哋有福😍
@@CWCFRANDY 其實大家都可以跟住做，可以放少D料，又可以唔用起魚片改用脆肉鯇，湯底繼續使用煎燒肉+粥水就可以啦。。
咁雞肉呢，買雞檔現成斬開就得。
水魚當然梗係叫魚檔開埋啦，可以唔使用鮑魚，凈係蝦蟹就夠喇。
咁成件事就簡單容易好多啦，好過下下用清雞湯就咁烚下烚下，滋味惹味又補身。
最緊要食到最後可以加返粥底米渣落去煮返一鍋粥食，既健康又滋味，一於唔好浪費晒D精華。。
祝生日快樂，🎉身體健康
多謝，我會轉達的。
需然片長，但是很療癒，這才是廚房的楽趣，⋯⋯
多謝，你說程沒錯，加油！
㊗️你媽媽生日快樂，身體健康🎂今日咁豐富媽媽一定好開心的
多謝，我會轉達，開心啦，一定。。
多謝，我會轉達，開心啦，一定。。
Leo師傅好耐心教導.
多謝欣賞，我會繼續努力的。
LEO(無米粥火鍋)你真的是個孝順仔， 這樣的 生日會好特別东星班起骨起得好靚很有專業水準👍，😋😋😋😎😎😎🥳🥳🥳
多謝讚賞，我會繼續努力的。
祝伯有生日快樂！福如東海！夀比南山！🎂🍺
多謝，我會轉達的。。
媽媽生日快樂
多謝。我會轉達的。
祝母親生日快樂
多謝，大家一樣。
早晨Leo這 餐太美味了真的不錯好過出去食你媽媽看到這餐真的开心希望她食了快快樂樂。
她是開心的，而且得到大家的祝福(我已轉達)，再加上看到新抱病情有改善，更加是開心了。。
恭喜恭喜
@@bobochan5894 都多得大家支持愛戴既，多謝多謝。。
好用心做嘅十全十美生日宴，你媽媽一定甜在心，遲來的祝福祝，你媽媽和太太身體健康🙏🏻🙏🏻
多謝祝福，有心唔會遲的。
我地一起加油吧。
勁👍睇住一半先
加油，希望能夠幫到大家。
@@starleo4126 喜歡你的詳細描述每個細節
@@plane2166hk 這樣大家才清楚啊，不容易跟錯，提高成功率。
@@starleo4126 對，欣賞你👍
@@plane2166hk 多謝欣賞。
末食过水魚？找日試下，今次过鍋好特別❤
香港真係好少見，係珠三角比較流行。
返大陸試下，看看有無先！大陸有好多小女子未見过的，學識淺薄
@@pinkycheung972 廣州廣州、深圳等地有唔少，我第一次食係係廣州。
我最喜歡人試食新野！
@@pinkycheung972 呢個火鍋雖然事前準備功夫多，但真心值得推薦。
👍😋🙏🏻
多謝支持。。
starleo和starleo的各位家人早晨。
大家早晨。
@@starleo4126 starleo:𣎴好意思。又給你外孫抓到。
@@user-cn2kd5sj4x 哈哈，唔使講唔好意思喎，係佢錯唔係妳錯。😅😅😅
@@starleo4126 starleo:應該𣎴好意思。因為有啲人，𣎴中意人家這樣問的事情。𣎴好意思。你有時間得閒，同外孫講下說話，外孫識聽的，我嗰兩隻貓咪，都抓過我，我同佢哋說，抓我同咬我，沒有有小食給牠們食。
伯有生日，可喜可賀，恭喜恭喜！ 祝伯有身體健康！
我有個問題，你煮咁多碟餸，到完全整好之後，攞出去食，咪全部凍曬囉 ?
我呢個係用餐廳模式，先準備好所有材料，然後設計菜單時，必須要有蒸炒煮炸還有冷盤。
咁樣可以保証我可以一個小時做好八道菜。
而且出菜模式都係跟餐廳做法，等客人到齊先起鑊，咁樣客人可以一入座就有冷盤、湯同滷味或燒味食，當客人飲完湯，就會有第一道熱葷上檯。
這樣安排，才能保証客人食到最新鮮的菜餚但又不用等。
當然，我得要最後入座囉，通常是一個小時後。
唔記得講，多謝你的祝福，我會轉達的。
另外，這次生日飯我是用火鍋啦，一次過整好，然後上檯大家一齊烚下烚下。
Leo Sir, 我第一次睇你條片就係睇你整香茅雞翼，而家入嚟睇你整十大簋 , 祝伯有生辰快樂、身體健康．
多謝支持和祝福，我會較達的。