Доработка кофемолки Delonghi KG 520.M (уменьшение помола)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- Delonghi KG 521.M
520 М
521 M
Кофемолка с коническими жерновами. Красивая, компактная. Помол достаточно мелкий с завода, но хочется еще мельче. После разбора стало ясно, что доработать ее вполне себе возможно.
Что получилось в результате - смотрите на видео.
![ง้อ (ALRIGHT) - FOURTH Prod. by URBOYTJ [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/Qs8ZeV6Dqj8/mqdefault.jpg)
Снять пыльник, а потом поставить его обратно, не почистив от кофейной пыли, - высший пилотаж в обслуживании кофемолок. #яумамыинженер
hello, i was looking a wile for a hack for this grinder because i need a litlte more finer grind for my unpressurized delonghi basket. very nice tip. i will give it a try. my only concern is the washers because as i see in your video the washer that you put will mesh the conical burres if you put it in the 1 or 2 setting.
How to open the top cover? I find it so difficult.
там надо центровать. а то с одной стороны щель через которую сыпет. с другой цепляет.
потому и не сделать точнее чем с завода, из метала надо всё более точное
Почистить бы детали перед сборкой. А не только посадочное место.
Все это можно было сделать не разбирая кофемолку жернов откручивается с верху .Я тоже сдвинул но мощности двигателя еле хватает и в итоге накрылся пластиковый редуктор .Срезало зубец . Не для этого эта кофемолка .
А после того как срезало зубец она работает или уже нет? И не повредился ли жернов когда откручивали без разборки?
@@user-uw1uy5vs1f Видимо зубец как то срезало не полностью и вроде работает проскакивая его но если на нем остановится то стартонуть не может . Пару раз было такое пришлось зерна высыпать и прокручивать жернов рукою на соседние зубцы. Если без фанатизма откручивать то вроде все цело . Я через тряпочку надел коронку и открутил . Размер примерно 28 у коронки но там +/-5 мм без разницы думаю .
не открутить его, он затягивается, вот как раз этим и можно угробить редуктор
@@TheKelikat Он откручиваеться в обратном направлении без проблем . На шуруповерта фрикцион не надо затягивать в усмерть и с трещоткой откручиваеться без проблем .
@@user-hf5hl6qb5u так он не влезет в шуруповёрт, он же около 20мм
Hi. What is the thickness and diameter of new washer? Is it galvanized steel or stainless?
14x10 or 16x10 (outer x inner dia). thickness - about 1.5 mm.
Если услышали трение жерновов друг об друга, то можно их выбрасывать.
Пример есть?
Дмитрий, а сам процесс разбора, до снятия верхней крышки не засняли? и какой диаметр шайбы использовали?
Сам процесс разбора был немного муторным. Потому что там нужна очень длинная отвертка, чтобы открутить саморезы крышки. Шайбы подбирал по месту. Измерить нечем было.
@@user-pi1nl5eo7s Спасибо, за информацию, и как кофемолка сейчас, полет нормальный? Насколько вообще имеет смысл заморачиваться, для тех же кофеварок Делонги, т.к. все равно для хорошего рожка нужна нормальная кофемолка?
Alex Knyaz Лично я пришел к выводу что Это кофемолка в паре с профессиональной или даже полу профессиональной кофеваркой не потянет. И для дома для той кофеварки, что на видео, я уже купил кофемолку Nuova Simonelli Grinta. Там регулировки позволяют молоть ещё меньше. А эту кофемолку я унёс в офис и там она работает в паре с кофеваркой делонги. Её помол там подходит просто идеально. После использование другой кофемолке, я обнаружил что у кофемолке да лонги 520 есть как минимум два больших плюса. На молотый кофе совершенно не комкуется. И его не нужно разравнивать. А во вторых, когда я засыпаю 15 г и зёрен, то все они Перемалываются и высыпаются в рожок. Внутри ничего не остается. Оказывается, недорогие кофемолке до 30 000 многие страдают этими болезнями. А вот Делонги 520 нет. И как бы ответить на ваш вопрос? Смотрите, если Вы кладёте в рожок 15 г на молотого кофе, включаете пролив на 25 секунд, И у вас получается больше 80 или 90 Грамм эспрессо, то я бы на вашем месте заморочился с уменьшением помола. Потому что после уменьшения, кофе будет заметно вкуснее. Если на минимальном помоля у вас напиток получается Не больше 90 г , тогда после уменьшения помола разницу во вкусе вы вряд ли Заметите. Но я могу быть и не прав.
Дмитрий Карпухин ну я пока только корзиной с улучшайзером пользуюсь на Делонги 685, просто кофе чет пока получается довольно одинаковым по вкусу разных брендов, т.е. разница конечно есть, но не настолько разительная. Вот думаю, следует ли заморачиваться, или просто пока копить на Лелит ту же с нормальной кофемолкой. А на счёт граммовки, пока весы не подъехали сказать сложно. Как приедут буду разбираться с этим вопросом. И ещё вы пишите что если получается 80-90гр, то можно поиграть с настройкой помола, а если не больше 90 то не стоит... а разве это не одно и тоже??))
Alex Knyaz , да. Улучшайзер меняет вкус кофе. Это я понял когда купил кофемашину с 58 группой с нормальной однодонной корзиной. Как я понимаю, в улучшайзере создается давление, и кофе там варится как в скороварке. Из него вываривается слишком много ненужного. Вкус становится такой не горький, но как будтт этот кофе прокипятили чтоли. Трудно объяснить. Поэтому я заказал себе в офис к борку 800-му обычную корзину. Кофемолка благо хорошая. Надеюсь на улучшение вкуса кофе.
Отпишите потом через пару месяцев живая она будет еще? А так круто, молодец
3 месяца. Полет нормальный
@@user-pi1nl5eo7s как сейчас жернова на вид? при наличии зерен во время работы они не тупятся после данной модификации?
Eduard Markarov я не мастер громких завлений. Но Кофемолка продолжает трудиться. Проработала 4 месяца в офисе. Затем отдал ее тестю. У него домашняя рожковая кофемашина делонги с улучшайзером. Мелет хорошо. Равномерно. В офис купил кофемолку nemox. Nemox имеет ра вид похожие жернова, но умеет молоть еще мельче. И там большой жернов капитально закреплен.
any chance you could do english subtitles?
Hello, i think, you can find english subtitles in settings. TH-cam makes subtitles automatically.
я подложил на верхний жернов прокладку 0.26мм, только вот не могу понять на 1 звенят жернова или нет. Люди пишут мол у кого-то звенят а какой это звон ?!)) пробовал на 6 допустим на холостом она тихо ровно прошла, на 1 на холостом без зерна, звона нету но слышно что-то не пойму что, может это и есть жернова задевают друг друга, может это и есть звон ?!) и нужно выбрать 2-3 помол ?! с зерном на 1 помолол 14 грамм кофе за 25 секунд выварил 19мл готового кофе xD с улучшайзером. нужно попробовать на 3 думаю может там попаду в 35мл кофе за 25 секунд. а трамбовка таблетки сильно влияет ?! может я сильно трамбую кофе что ели течет ?! или это помол мелкий что так мало кофе получилось хз.
Двойное дно ещё замедляет пролив. Зачем вам ее дорабатывать для улучшайзера? 19 грамм уже маловато.
@@user-pi1nl5eo7s в итоге убрал 0.26мм прокладку, поставил 0.16мм как пишут что это один шаг. на 1 вываривает из 14 грамм за 25сек. 35мл кофе) если честно на улучшайзере разницу не почувствовал, что с прокладкой что без)
@@user-pi1nl5eo7s доработать хочу для бездонника с алика, попробовать. стоит ли ?! пишут вкуснее и т.д. но мне так кажется я разницу прям вауу не почувствую. тогда стоит ли ломать кофемолку с этими доработками хз)
@@DunkanMakLeod вопрос сложный. Я бы не взялся подобрать помол под бездонник, которого ещё нет.
@@user-pi1nl5eo7s и я понял что эспрессо это не моё) слишком крепкий насыщенный) я люблю капучино с молоком)
Вы лучше демосу двиньте фичУ чтоб мололи в жерновой под эспрессо а затем в ротационной получивший помол перемалывали в пыль. Под джезву. И дорабатывать ничего не нужно. Ведь у некоторых руки смешно изогнуты как у кое-кого.
а для турки как кофе молит ?
Для эспрессо иногда нужно помельче. Для турки тем более крупно.