മീൻ പൊരിച്ചത് (വറുത്തത്) | Fish Fry Recipe - Kerala Style Malayalam Recipe

Even though Fish Fry is seemingly simple, it's quite a task to achieve the perfect taste. The right balance of Salt, Chilli Powder and the other ingredients for the marinade, along with the extra tip of flavour boosting elements, makes this fool proof Kerala Style Fish Fry recipe, extremely worth.
#fishfry
🍲 SERVES: 3
🧺 INGREDIENTS
Fish (മീൻ) - 400 gm (After Cleaning)
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ¼ Teaspoon
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 Tablespoons
Crushed Pepper (ചതച്ച കുരുമുളക്) - 1 Teaspoon
Ginger-Garlic Paste (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 1 Tablespoon
Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - 1 Tablespoon
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1+3 Tablespoons
Salt (ഉപ്പ്) - ½ Teaspoon
Water (വെള്ളം) - 1 Tablespoon
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 6 Cloves
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 6 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2 Sprigs
Ginger-Garlic Paste Recipe: • ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ...
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: / shaangeo
» Facebook: / shaangeo
» English Website: www.tastycircle.com/
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

[@ShaanGeo]

ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് തുടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

[@paxyjoseph848]

Pwoliayitundetooo... Cook cheythu kodukumbo athu kazchit santhoshathodeyulla mughm kanumbo nammuku santhoshamakum..😊😊Enikum cookg orupad estamanuu... Kandunokane 👉
SHERBY VARGHESE

[@nationalist7734]

😍

[@retheeshksebastian2429]

Hai...dear
Njan abroad aanu work cheyyunnathu enikku onnum undakkan ariyillayirunnu. Thankalude video kandanu njan kooking padichathu athinu very very thanks..

[@neelambaridevaragam5043]

TH-cam Channel nokkaathe nammal nammude swantham aayittindaakkana food nte photos share cheyyaan pattvuo????!!!!!

[@skrishnansyamkrishnan7140]

Fish fry recipe adipoli

[@lavanyapradeep9589]

ഇത്ര കൃത്യമായി കാര്യങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു യൂട്യൂബർ വേറെ ഉണ്ടാവില്ല..🙏

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊 Humbled 😊🙏🏼

[@ksankunni]

very true

[@anjusivan4474]

സത്യം

[@BUNKERLOCKER]

ഓ തന്നടെ ലോകത്ത് ഒന്നേഒള്ളു 🥱

[@annm5908]

സത്യം 😍😍😍

[@travelstoryfood]

വേറൊരു ചാനലിൽ നോക്കി. കുഞ്ഞമ്മ കഴിച്ച കഥയും, അമ്മുമ്മ മീൻ പിടിച്ച കഥയും 🙏. ഇവിടെ കാര്യം മാത്രം

[@krishnak4577]

😂

[@pratheeshm400]

saree undutha matte dubai kaari alle makeup ittu pulu matram

[@UKMalluVibes]

😂😂👌

[@JollyToni]

😂

[@Pararjvaun]

Veenas കറി വേൾഡ് പാചകം 0% വാചകം 1000%

[@rincymol472]

വലിച്ചു നീട്ടാതെ എല്ലാം വ്യക്തമായി പറഞ്ഞു thanks bro💓💓

[@shafisr]

78 വീഡിയോ കഴിയുമ്പോഴും അൽപം പോലും അഹങ്കാരം ഇല്ലാത്ത, ഉപ്പിന്റെ അളവ് കൃത്യമായി പറഞ്ഞ് കൊടുക്കുന്ന മലയാളത്തിലെ ഏക യു ട്യൂബർ. 🙏

[@ShaanGeo]

That's so sweet of you. Thank you so much 😊

[@sujipni438]

സത്യം ആണ്,ഇതേ പോലെ ഒരു യു ട്യൂബ്റോട് സംസാരം കൂടുതൽ ആണെന്ന് പറഞ്ഞു, അതിന് തന്ന മറുപടി, സ്കിപ് ചെയ്തു പൊയ്ക്കോളാൻ, കാണുന്നവർ കണ്ടാൽ മതി എന്ന്

[@Lifeofshifas]

സത്യം 🤭

[@gsdream8642]

@@sujipni438 Veena’s curryworld aano ?

[@sujipni438]

@@gsdream8642 അതെ

[@preethisuresh5657]

മീൻ മറിച്ചിട്ട ശേഷം ചേർക്കുന്ന 3 ingredients... it's a new info👍😋 Thank you Shaan bro🥰🥰

[@ShaanGeo]

Humbled 😊🙏🏼

[@anniejoseph634]

Yes

[@beegumhashimuddin4187]

Exactly

[@user-go6ny1sn4g]

ഇത്രയും വൃത്തിയായും, വ്യക്തമായും പറഞ്ഞു തരുന്ന ഒരു u ട്യൂബർ സ്വപ്നങ്ങളിൽ മാത്രം,,, ഇത് തന്നെ ആണ് മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് ഈ ചാനൽ നെ വേറിട്ടു നിർത്തുന്നത്,,, എന്നെപ്പോലെ ഈ ഒരു ചാനൽ നെ മാത്രം depend ചെയ്യുന്ന ഒരുപാട് പേരുണ്ട് ല്ലേ 😍😍😍

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@faizalsafa]

വളരെ വ്യക്തതയുള്ള അവതരണം.
പലപ്പോഴും ഈ വെളുത്തുള്ളിയുംവേപ്പിലയും ആദ്യമേ ചേർക്കാറുള്ളതിനാൽ കരിഞ്ഞുപോവാറാണ് പതിവ്.. അതിനാൽ മീൻ മറിച്ചിടുന്നതിനും മുന്നേ അതെടുത്ത് തിന്നും. ഇനിയിപ്പോ മീനോടൊപ്പം അത് കഴിക്കാം.. ചുവന്നുള്ളി ചേറ്ക്കാറീല്ലായിരുന്നു.. ഇനി മുതൽ അതും ചേർത്തുതുടങ്ങണം..
താങ്ക് യു ഫോർ ദി വീഡിയോ..

[@georgethomas21]

എന്റെ ആശാനേ... Lockdown ആയി ഒന്നും ഇല്ലാതെ ഇരിക്കുവാ.. നിങ്ങളിങ്ങനെ കൊതിപ്പിക്കല്ലേ...

[@bindujerson1676]

😄😄😄😄😄
സത്യം

[@ShaanGeo]

😊😊😊

[@razijazi7992]

🤣👍

[@ashavijendra4959]

എത് പാത്രം ആണ് എടുത്തിരിക്കുന്നത്.
പറയൂ
Please

[@aleenaelizabethgeorge4990]

Sathyam

[@bhagyat.p8438]

My name is Shaan Geo. Thanks for watching... Ithe kekkaan thanne nalla resaane 🤩🤩

[@Sanju-te7nu]

🌹🌹🌹

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@jessly4974]

🥳🥳

[@arya_chand]

Njan cooking cheyyunne orkumbozhe guys my name is shaan geo. Welcome to my channel inna thudaga😄

[@gracykuttyk.a1133]

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നല്ല അവതരണം.

[@pooja4837]

Thanks for the amazing recipe, the last 3 ingredients are a game changer

[@nithyathomas5670]

നല്ല അവതരണം.... അടിപൊളി recipe...🐟😍👍👍

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@vishnur9693]

One and only best cooking channel in malayalam

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@shereedasherry5056]

S ofcourse

[@ksunilr.p7494]

True

[@anniegeorge3064]

La

[@farhafaris1773]

mahima s kitchen too

[@mubeenarafeek6234]

Njangal indakki nokki super recipe njagalkk ellarukkum ishattamayii

[@amrutharaj1677]

Super receipe njan kazhinja divasam try cheyithu ❤️❤️❤️

[@shilpathomas2774]

I’m really glad I found this channel. Like people have already said, it’s short, and there are no unnecessary talks. But what I like the most is that you use actual ‘teaspoon’ and ‘tablespoon’ measuring spoons. As a beginner I really really appreciate that. Thank you! 😊

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊 Humbled 😊🙏🏼

[@amrutharaj6152]

This recipe is just amazing....i tried this at home...the taste was amazing....I suggest this recipe to everyone out there... thank you for this video 🤗

[@anandhukrishna9152]

ഈറ്റ് ചാനൽ ഒരുപാട് ഉപകാരം പെടുന്നുണ്ട് എല്ലാം സിമ്പിൾ ingredients വച്ചു ane prepare cheyunnath ❤❤❤❤

[@shobamathew1645]

That's new - adding crushed garlic and shallots. Sounds flavorful. Thank you

[@jayasukumar5807]

Hi Shaan, superb presentation. The way u explain about measurements and levels of flame fantastic

[@krishnaguruvayoorappa8876]

ഷാൻ ചേട്ടാ എല്ലാരും നിങ്ങളുടെ മീൻ ഫ്രയെ പ്രശംസിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങളുടെ നല്ല മനസിനെ പറ്റി പറയും കാരണം 1.3k commentinum replay oru emojiyilude ആണെങ്കിലും കൊടുത്തു പോകുന്ന താങ്കൾ ആണ് ഹീറോ. ഇത്രേം പെട്ടെന്ന് ചാനൽ 1 മില്യൺ subscribers നെ കൊണ്ട് നിറയട്ടെ. 🙏🙏🙏🙏🙏

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊 Humbled 😊

[@mujeebsajimk7073]

അടിപൊളിയാ' ഷാൻ എനിക്ക് നിങ്ങളുടെ അവതരണം വളരേ ഇഷ്ടമായി

[@focuschannel5299]

Cooking padichu varunna anikk orupad helpful aanu alla videos um
Thanku

[@samsabu1798]

ഷാൻ ജിയോ ചേട്ടൻ ഇഷ്ടം 😍
Super Presentation⚡️

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@ivanka1618]

മീൻ പൊരിക്കുന്ന വീഡിയോ കണ്ട്... കഞ്ഞി കുടിക്കുന്ന ഞാൻ...!!

[@ishaahmed3338]

😄😄

[@ShaanGeo]

😊🙏🏼

[@joicejose916]

Njanum

[@DeepaRani-xy6mp]

😂😂😂😂

[@JollyToni]

😄

[@binamenon8528]

I love your recipes…very simple and good

[@shinycornelia5115]

I tried and it was too yummy.... Thank you so much

[@sujithvr5765]

Lovely presentation . You're very detail-oriented in every video. Especially, you explain different levels of flame to be kept during cooking which is really important. Otherwise dish may get spoilt.

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊 Humbled 😊🙏🏼

[@positivity9055]

I tried it
It was very tasty 😘

[@anoopmv5449]

Try ചെയ്തു അടിപൊളി 👍🙏🏻

[@voiceoflani6127]

ഇനിയും ഒരുപാട് രുചിക്കൂട്ടുകൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.... Thank you...

[@lubainasiddeeq7904]

ചോറ് തിന്നു കൊണ്ട് ഇതു കാണുന്ന ഞാൻ 😋😋.... മീൻ തിന്ന കാലം മറന്നു 😢😢

[@ShaanGeo]

Next time 😊👍🏼

[@ashaanish9743]

Njanum

[@sudhysudhy933]

😀

[@afnafathima9376]

പാവം..

[@lubainasiddeeq7904]

@@afnafathima9376 😥😥

[@aleenaambadi6657]

നല്ല അവതരണം ഒരുപാട് വലിച്ചു നീട്ടത്തില്ല...😍

[@ShaanGeo]

Thank you Aleena

[@massworldjuniors7792]

സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആയിരുന്നു...

[@reenaannie5924]

Excellent presentation,simple& precise

[@diaryofamedstudent-gg4739]

Very short and precise ! Thank you so muc !

[@ShaanGeo]

❤️

[@shijitaharish9500]

Absolutely superb.
Fantastic presentation. The way of explaining ingredients and recipe hats off👏👏

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@adijayakumar7338]

Njan try cheythu super🥰

[@binoyxavier6669]

A man of humility and clarity in his words.

[@a2zdots465]

മീൻ ഫ്രൈ കണ്ടപ്പോൾ തന്നെ വയറു നിറഞ്ഞു 😍 yummy☺️😊

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@achyuth.prasad]

സൂപ്പർ..... ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കാം...😋🤤

[@ShaanGeo]

Undaakki nokkiyittu abhipraayam parayan marakkalle 😊🙏🏼

[@nandana7225]

ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി super 👍👍👍👍

[@richuninu1301]

നല്ല അവതരണം 👌👌👌👌
എല്ലാ റെസിപ്പിയും സൂപ്പറാ 💯

[@anniemathews1028]

Great n precise presentation…lovely mouthwatering recipe 😋😋

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@rajakumarkrishnakumar8506]

I have cooked fish for several years now. Your recipe on adding crushed garlic, shallots and curry leaves during the process of frying is unique and the taste was so good. Thank you for posting!

[@ShaanGeo]

Thanks for sharing

[@susanalexander8756]

ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി. സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആണ് 💐

[@RohitMSapphire]

The tip about adding crushed garlic, shallots and curry leaves was very helpful. The taste of the fish fry transformed instantly to a whole different level. Thank you so much for the thorough recipe!

[@jaimonjoseph9548]

simple and humble recipie ❤

[@ShaanGeo]

😊🙏🏼

[@amlujohn7427]

ചൂട് ചോറിന്റെ കൂടെ മീൻ പൊരിച്ചത് ആഹാ😋😋😋😋🐟🐟

[@ShaanGeo]

😊🙏🏼

[@anushajoseph9386]

Oronum super try cheyyarundu

[@bahakeem4197]

Very simple , lucid ,short and effective explanation/demonstration.
Best wishes

[@shifasherin4997]

ഇത് കണ്ടിട്ട് വായിൽ നിന്ന് ഒരു തുള്ളിയെങ്കിലും വെള്ളമിറക്കാത്തവരുണ്ടാകില്ല..😂

[@ShaanGeo]

😊😊😊

[@jijymolbaby1398]

😋

[@baijuek5176]

ഞാൻ ഷാൻ ന്റെ കുക്കിങ് കണ്ടു ആണ് പഠിക്കുന്നത്,, അടിപൊളി ആയിട്ട് ആണ് അവതരണം,, സൂപ്പർ സൂപ്പർ

[@muhammedmuhammed8259]

Super anu.njan try cheytu

[@srinivaspalnaty8270]

Very nice. Simple and clear explanation.

[@sheetalsunnyjohn1009]

i am new into cooking , but i absolutely love ur channel … ur narration is soo on point !! n crisp !! just wat we need …. wonderful videos its a great help to me …thanku Shan Geo

[@ShaanGeo]

Thank you sheetal

[@abdulrazakk9176]

ഞാൻ അയല പൊരിച്ചു.
പൊളിച്ചു👍

[@RanaTwinkles]

Super explanation. Thank you.

[@athiravishnu2777]

Nalla prasention👍👍👍❤️

[@elisabetta4478]

You make look everything easy dear S. Geo. Thank you.

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@GharKaPaka]

this recipe is truly amazing 😋

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@ridhanyaprem4723]

Made it today and it was too good .Thank u

[@jahansjahans9205]

Wow, what an idea, പൊളിച്ചു ട്ടാ.. taste 👌

[@kinny4035]

Your way of explanation is crystal clear, helpful and precise. Loved the recipe ! Thank you sooo much 👌❤️

[@ShaanGeo]

Thanks a lot 😊

[@MeenuVNair-ro7yj]

Tried this recipe today, got a yummy fish fry😋. Thank you for all the tips. Your videos and short, simple and easy to follow. Good job 👍

[@ShaanGeo]

Thank you meenu

[@lisarajan3911]

Nannaayee...Thanks

[@vaniviswanath6606]

Trying this today, thank you

[@mariamjose804]

Hi shaan,
Your presentation is awesome!!!!!
Definitely I’ll try to make it, keep up the good work,thanks for sharing ❤️
Love from USA 🇺🇸…

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@deepthidivakaran2871]

Just two minutes before amma asked the same" shan nte meen fry video udennu nokkyenn!!😅

[@ShaanGeo]

That's so sweet 😊

[@madhukarthik5864]

Explain no words to ur dishes 😍,very useful to cooking.

[@ganganottappurayil3303]

പൊളി സാധനം,

[@Faith-dp3mo]

Very nice recipe
Shallots garlic and curry leaves enhance the taste and as always very well explained.

[@ShaanGeo]

So happy to hear that you liked it 😊 Thank you so much 😊

[@sajisaju981]

ഞങ്ങൾ മീൻ കൂട്ടിയിട്ട് കുറെ കാലമായി ഈ ലോക്ക് ഡൗൺ സമയത്ത് വന്നിട്ട് ഇങ്ങനെ വന്ന് കൊതിപ്പിക്കല്ലേ 😊😊

[@ShaanGeo]

😊🙏🏼

[@kunjiparu80kunjiparu87]

Valare simple..kothiyakunnu

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@laxmiidevi6246]

ഇത് പോലെ ചെയ്തു നോക്കി നന്നായിരുന്നു thank you

[@ShaanGeo]

Thank you

[@tojopunnoose5961]

മീൻ വറുത്തതിന്റെ recipe ഇടണം എന്ന ആവശ്യം സാധിച്ചു തന്നു. നന്ദി സുഹൃത്തേ. ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. അടുത്ത ദിവസം തന്നെ ഉണ്ടാക്കും 😍

[@ShaanGeo]

Undaakki nokkiyittu abhipraayam parayan marakkalle 😊🙏🏼

[@tojopunnoose5961]

@@ShaanGeo ഉണ്ടാക്കി. വളരെ നന്നായിരുന്നു. ഉപയോഗിച്ച മീനിന്‍റെ വ്യത്യാസം കൊണ്ട് അല്പനേരം കൂടുതല്‍ വറുക്കേണ്ടി വന്നു എന്നു മാത്രം. Thank you very much for this simple recipe. :)

[@bindujerson1676]

ഇഷ്ട്ടായി ഇഷ്ട്ടായി ഇത്തിരി ഇങ്ങോട്ട് തന്നാൽ ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടാവും

[@ShaanGeo]

😊🙏🏼

[@lissietitus3703]

Excellent! Thank you for this something special you have added.

[@dakshutan2927]

Innumuthal 🥰 recipe kanuanu.nale undakanam.aki nokan🥰

[@foodtimewithanaya4623]

Fish fry really looks tasty.

[@ShaanGeo]

Thank you so much

[@shabeermon4558]

നല്ല അവതരണം 👌👌മീൻ adipoli 👍👍മീൻ പൊരിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച പാത്രം ഏതാ?

[@ashabiju1850]

I will try it for sure

[@priyaporayath2834]

Simple &humble

[@dr.mrs.k.george6836]

Every recipe is unique 👍👍way to go👏

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@rijidickson4507]

I tried this today, it was yummy 😋😋😋 everyone loved it😍😍😍

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😃

[@rekhaameer3699]

TQ sir.ur recipe simple and easy and tasty 😋 good sir

[@sujathababu1540]

Nalla avatharanam...super..ladies ethu kandu padik

[@vinodgkrishnan]

You only made me a cook. Thanks for two lockdowns also. Excellent presentation Simple also. Great work gentleman. Wishing you all the very best.

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@sujith9435]

true

[@prajilabinoy9792]

ഞങ്ങളും ഇങ്ങനെയാണ് ചെയ്യാറ്, കുറച്ചു പെരുംജീരകം കൂടി ചേർക്കും. എന്തായാലും super 👍

[@ShaanGeo]

😊🙏🏼

[@velayudhanc.k639]

Thanks a lot, this was helpful to me

[@minigopi5784]

Soooper aayitundu,😊

[@hazishibu9830]

എല്ലാം ചേട്ടന്റെ videos നോക്കിയാണ് prepare ചെയ്യാറ്. എല്ലാം നല്ല tasty ആണ്. Thanq... 😍

[@jacobdavid]

Love this video, Shaan. Thank you for sharing. That Karimeen looks delicious when you flip it first time, perfect fish fry.

[@ShaanGeo]

Thank you so much 😊

[@Shannnnnnnn]

നല്ല അവതരണം

[@princybibin619]

Thanks bro i like your presentation and cooking.

[@tresasimon7562]

Looks yummy👌

[@ShaanGeo]

Thank you 😋

[@yooileemaaie6449]

Super😋😋

[@ShaanGeo]

😊😊😊

[@kenshamilan4281]

Fish fry aki epozhum akunathine kallum taste undayirunu bro thank u so much.

[@vishnupadmakumar]

ലളിതം മനോഹരം 👌