ทำเฟรนช์ฟราย ง่ายๆ แค่ 3 ขั้นตอน | ครัว 5 ดาว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ค. 2020
- 🍟 อยากฟินกับเฟรนช์ฟรายสูตรมาดามตวง ตามไปหาซื้ออุปกรณ์ทำต่อเองที่บ้านได้เลยจ้า 👇🏻
👉🏻 ZWILLING หม้อสตูว์ รุ่น Twin Nova ขนาด 3 ลิตร สีสแตนเลส
🛒 : t.productlink.io/c51nff
ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : th-cam.com/channels/TW5.html...
ติดตามข่าวสารจาก Madame Tuang มาดามตวง ได้ทาง
Fan Page : / madametuangtv
Instagram : / madametuang
twitter: / madametuang_kc
Website : www.madametuang.com/
#MadameTuang #มาดามตวง #เฟรนฟราย - บันเทิง
![[UNCUT] รัฐสั่งหยุดปล่อยคลื่น! แต่หยุดพลังปะทุ “น้องหญิง” ไม่ได้ I คนดังนั่งเคลียร์](http://i.ytimg.com/vi/RmQh47eIiV0/mqdefault.jpg)
ลองทำแล้วออกมาดีเลยครับ ขอบคุณสำหรับสูตรและความสนุกสนาน สร้างเสียงหัวเราะได้เรื่อยๆ ที่จริงคลิปร่วมกับเชฟป้อมและเชฟแดเนียลนี่สามารถแทรกสอนศัพท์ภาษาง่ายๆได้เลยนะครับได้ความรู้ไปอีกแบบ ถ้าเป็นไปได้(หวังว่านะครับ)อยากให้ช่องมาดามมีคำบรรยายด้วยครับอย่างบางทีดูในที่สาธารณะหรือเดินทางแต่ไม่ได้พกหูฟังแต่อยากเปิดดูช่องมาดามระหว่างรอเวลาครับ 😋👍🏼
ผมเคยทานสูตรเพื่อนคนเบลเยียม เขาหันมันแท่งเท่านิ้วโป้ง แล้วต้มมันในน้ำส้มสายชู 15นาที แล้วเอามาทอดไฟแรง 10นาที กรอบนิกนุ่มในและเร็ว แถมที่เคยกลัวมันเปรี้ยวไม่มีเลยครับ
ถ้าจำไม่ผิด น้ำส้มสายชู เจอกับพวกแป้งจะทำให้กรึบๆขึ้น
ต้องใส่น้ำส้มสายชูในน้ำที่ต้มมากน้อยแค่ไหนเหรอครับ???
ถ้าเตรียมแช่แข็งไว้ ต้องแช่แข็งในขั้นตอนที่สองใช่มั้ยคะ แล้วต้องมันจะติดกันมั้ยคะ
ดูมาหลายคลิป
บางคลิปขั้นตอนเยอะจนถอดใจ
มาเจอวิธีนี้พรุ่งนี้ทำเลย
คลิปนี้มาดาม ฮาสุดๆ เจอตอนหยิบเข้าปากแล้วติดหน้ากากนี่ อย่างบันเทิง😆😆😆😆😆💕💓😂👍👍👍👍👍❤
K Maxx เผลอจนได้ 🤣🤣🤣🤣
จัดเลยสูตรนี้... ดูมาหลายคลิปแล้ว.. ขอบคุณคะ😄😄
วันนี้ลองทำตามดู กรอบใช้ได้เลย ขอบคุณ
ขอบคุณสำหรับการทำ คิดไม่ถึงเลยว่าจะมีขั้นตอนการทำแบบนี้
ขอบคุณมากค่ะขอให้รวยสุขภาพแข็งแรงครอบครัวมีแต่ความสุขตลอดนะคะ
อร่อยมาก กรอบจริง โคตรอร่อย หยุดกินไม่ได้จริงๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรการทำ ได้ผลดีมาก กรอบนอกนุ่มใน
ชอบรายการมากเลยค่ะ เห็นทำเฟรนช์ฟรายส์แล้ว อยากให้ทำซอสดิปบ้าง อยากได้สูตรที่ใส่ผงกะหรี่ด้วยอ่าค่ะ
น่ารักจริงๆ มาดามเดบิ้วท์เข้าวงการตลกตั้งแต่เมื่อไหร่ 😆
รายการสนุก น่าทำตามครับ
ลองทำตามค่ะ กรอบมากค่ะ
ชอบเชฟมากค่ะ น่ารัก
Chef is cute. Madam is cool.
Wow😳 thank you so much. Looks amazing.
จะทำตามเรยครับ
ดีมากเลยอ่ะ
ขอบคุณค่ะ ชอบบๆๆๆๆ
Wedges potato เหมือนกันมั้ยครับ?
ขอบคุณครับ
คลิปนี้ได้ความรู้แบบฮาๆ
เคยทำ เละ! ต้มนานเกินมั๊ง
สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ ข้างในฟูๆ ข้างนอกกรอบนิดๆ สีสวย ไม่ค่อยอมน้ำมันด้วย เราใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบแขวนในเตาเอาก็ลองเอามาห้อยที่ขอบกระทะ แล้ว+20องศา 5555555+
เบลเยี่ยมค้นคิดก่อนค่ะ เมนูนี้ ฝรั่งเศสเอาไปทำแล้วใช้ชื่อ ประเทศตัวเอง ชาวเบลเยี่ยมเก่าแก่เล่าให้ฟังค่ะ🤟💖
กำลังจะพิมพ์อยู่พอดี เลย
เค้าไม่ได้ใช้ แต่คนเบลเยียมแต่ก่อนพูดฝรั่งเศส คนอเมริกันเลยคิดว่าเป็นคนฝรั่งเศสค่ะ พูดเหมือนเค้าแย่งชื่ออาหารไปงั้นแหละ
สูตรนี้เคยทำครับอร่อยมาก
it’s time to make it happen in my kitchen^^
น่ากินมากเลยครับ
เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะขอบคุณ
นนท์สส
ต้องลองทำแล้วค่ะ เพราะชอบทานเฟรนช์ฟรายมากค่ะ ขอบคุณข้อมูลดีๆค่ะ
ต้องลอง
เยี่ยม
น่ารักมากๆมาดามตวง
ตอนทอดรอบแรกหนูไม่มีที่วัดอุณหภูมิ จะสังเกตยังไงคะ แล้วใช้ไฟประมาณไหน
ชอบเวลาถ้าเปนเมนูที่คนกินบ่อยแบบผม จะหามาทำกินเองบ้างครับ55
ดูไปขำไปค่ะ พี่ผญ.ตลก พี่ฝรั่งก็รับมุข ชอบคลิปนี้มากค่ะ
คนฝรั่งเศสเวลาเขาทำ frites 🍟 ทำเองจะอร่อยมากๆๆตามร้านอาหารตามต่างจังหวัด
ได้เรียนรู้ภาษาอังกฤษด้วย
ทำไมพี่เชฟน่ารัก5555
เสร็จขั้นตอนสอง ถ้าเอาแช่เย็นช่องธรรมดา เก็บได้กี่วันค่ะ
ดูคลิปมาดามไปกินข้าวไป5555ฮาาาสุดๆๆๆๆชอบๆๆเซฟนิสัยดีมาก
ต้มรอบแรกกี่นาทีค่ะ
ทอดรอบ 2 กี่นาทีค่ะ
ทอดรอบที่ 3 กี่นาทีค่ะ
น่ากินมากค่ะ เคยทำแบบนี้ แต่ก็ยังไม่ค่อยกรอบอยู่ดี ...น่าจะเป็นที่ขั้นตอนการทอดไม่ได้ที่ เดี๋ยวต้องลองทำใหม่
Toni Toni J. น่าจะเป็นที่มันฝรั่งครับ ไม่ใช่มันฝรั่งทุกชนิดจะทำเฟรนฟรายได้ เหมือนข้าวไทยเรา จะเอาข้าวจ้าวไปทำข้าวเหนียวมะม่วงคงได้ข้าวต้มใส่กะทิแทนถูกไหมครับ
อร่อยครับทำมั่วๆดูเเต่ดีเฉยพึ่มมาดูคลิบนี้ว่ามันมีวิธีนี้อยู่ครับ
ชอบเชฟฟฟฟ จังเลยยยย 5555555
ผงปรุงรสหาซื้อได้ที่ไหนมั่งครับ
Momo Pianpitac McCormick หาซื้อได้ตามซุปเปอร๋มาร์เกตค่ะ หรือสะดวกสั่ง shoppe ก็มีนะคะ
สับตะไคร้เลยครับ
สวัสดีครับมาดาม ขอสอบถามครับ
ใช้มันฝรั่งพันธุ์อะไรครับ / หาซื้อได้ที่ไหนครับ
หาได้ตามตลาดสดค่ะที่เห็นๆไม่รุ้พันธุ์อะไรแต่เห็นที่ตลาดน่าตะมีพันธ์เดียว
ใช้พวกมันหวาน แครอท หรือเผือก เทคนิคทอดเหมือนกันไหม
KHUNTII KHUNTII ไม่เหมือนค่ะ แต่ละชนิดมีแป้งในตัวไม่เท่ากันค่ะ
กล้วยแขกแม่มะลิร้อยจั้งฮู้..😂😂
ตอนต้มใส่น้ำส้มสายชูด้วยจะทำให้หักยากครับ
ขอบคุณ 🙂
ทอดสามรอบนี้ใช้น้ำมันตัวเดิม หรือเปลี่ยนน้ำมัน ต่อรอบครับ. แล้วระหว่าง รอบที่1. ถึงรอบที่2ที่ทอด น้ำมันรอบแรก (ถ้าใช้น้ำมันตัวเดิมต้องรอให้น้ำมันเย็นก่อนรึป่าว. แล้วค่อยทอด. หรือทอดต่อได้เลย) ครับ
Stylus Ck-y น้ำมันตัวเดิมค่ะ รอให้น้ำมันหายร้อนก่อน
น้ำมัน รอบแรกกับรอบสอง อุณภูมิก็ต่างกันแล้ว ตามหลักมันก็รอไห้รอบแรกเย็นก่อนแล้วค่อยทอดครั้งสุดท้ายไห้กรอบ เหมือนแคบหมูเลย
ขำมาก..มาดามตวง 555
ดูเหมือนจะง่ายนะคะแต่คิดว่าคล้ายกับทอดปลากระพงน้ำปลา
มัิยุkdmfix🥛
😋🥚🥓🌰🍞🌭🍳🌭🌭
ถ้าไม่มีที่วัดอุณภูมิ สังเกตุยังไงครับ
พิรุณ ขจร ต้องสังเกตุฟองของน้ำมันตอนเดือดค่ะ
ตอนทอดต้องใช้ไฟประมาณไหนคะ
ปานกลางค่ะ
ต้มน้ำมันกี่นาทีครับ
ประมาณ 2 นาทีค่ะ
มันฝรั่งใช้พันธุ์อะไรคะ
รอบ2 ต้องใช้อะไรเป็นเกณท์วัดว่าเอาขึ้นได้แล้วครับ สี เวลา หรืออะไรครับ
สีค่ะ
@@madametuang9442 ขอบคุณครับ
หมดกันยายมี🤣🤣🤣
🤣🤣🤣
หนูลองทำแล้วไม่กรอบเลยค่ะ อยากให้เชฟมาลองทอดให้กินดูที่บ้านอะค่ะ เดี๋ยวตำให้เชฟ เอ้ยเดี๋ยวส้มตำให้เชฟเป็นการเเลกเปลี่ยน
Dok - aor B. คริคริ🤣🤣🤣🤣
@@madametuang9442 ฝากบอกเชฟด้วยนะคะ หนู Pommes Frites อันใหญ่ ๆ 5555
Dok - aor B. อุ๊ยส์ แซ่บบบบบบ
เชฟมีแฟนรึยังค๊า ว่าจะขอสมัครหน่อยค่า
เมนูนี้เป็นสุดยอดกับแกล้มเลย ทอดเท่าไรแป๊บเดียวแย่งกินกันหมด
ต้มมันฝรั่งนานแค่ไหนหรอคะ
แป๊บเดียว 1-2 นาทีค่ะ
👍👍👍👍👍👍
มาดามขา... ทอด French fries ไม่เป็น รบกวนส่งเชฟแดเนียลมาบ้านหน่อยค่ะ 555 😁
Kalyaravis K โอ้ววววว!!5555
ฮั่นแน่ 555
ขั้นตอนที่ 3 ต้องเปลี่ยนน้ำมันอีกรอบไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ
เฟรนฟรายแช่แข็งตามฟู๊ดมาเก็ต ต้องทำวิธีนี้หรือเปล่าครับ
Richan Chaisichat ที่แช่แข็งมา เอาไปทอดน้ำมันร้อนๆรอบเดียวทานได้เลยครับ
Richan Chaisichat เฟรนซ์ฟรายแบบแช่แข็ง คือ เขาทำถึงขั้นตอนที่ 2 แล้วแบบที่ทำในคลิปค่ะ สามารถนำไปทอด เป็นขั้นตอนที่ 3 ได้เลย
@@madametuang9442 ขอบคุณครับมาดาม
ต้มกี่นาทีคะ
ประมาณ 1-2 นาที
ทำแล้วคะ ไม่สำเร็จคะ ไม่รู้เป็นเพราะมันฝรั่ง หรือต้มนานเกินไป 10-15 นาทีคะ
ต้มประมาณกี่นาทีครับ
paTuk Janpila 1 นาทีพอค่ะ
บอกได้มั้ยคะ ต้มกี่นาที ทอดครั้งที่สองกี่นาทีคะ ขอบคุณคะ
ต้มน่าจะประมาณ 6-7 นาทีค่ะ
โอ้ยฮา555 ยาย..ขายอะไรนะ😁😁😁
Thanon niwat ช่วยดูกันหน่อยนะคะ เงินทองหายาก เลือกสินค้าดีมานำเสนอค่ะ
Thanon niwat 😁😁😁😁😁❤️🙏
ทอดครั้งเเรกไม่กระเด็นใช่มั้ยคะ
ไม่กระเด็นค่า
รอบที่2น้ำมัน 110 องศากี่นาทีหรอครับ
ต้องดูสีเอาค่ะ
ทอด 3 รอบใช่ไหมคะ 2 ครั้งแรกที่ 110-113 องศา ครั้งที่ 3 180 องศา หรือทอด 2 รอบคะ คือ 110 องศา และ 180 องศา
ทอด2รอบจ้า พอดีในคลิป เชฟแบ่งทอดที่110องศา2ครั้งจ้า😊 ทอดขั้นตอนนี้เสร็จ รอเย็น แล้วฟรีซได้เล้ยย😊
ทอดแล้วอมน้ำมันต้องทำอย่างไงคะ
ไฟอ่อนไปค่ะ
ใช้น้ำมันอะไรทอดครับ
น้ำมันปาล์ม จะใช้ในของทอดได้กรอบที่สุดค่ะ
@@madametuang9442 มันไม่ดีต่อสุขภาพไม่ใช่เหรอครับ? ปกติเป็นของต้องห้ามหนิ
@@ACPx-bn2fx เราควรใช้น้ำมันสลับๆกันค่ะ เช่น น้ำมันปาล์มก็เหมาะสำหรับทอด ถั่วเหลือง หรือ ทานตะวัน ก็ใช้ผัด น่ำมันรำช้าวก็ใช้ผัด หรือทอดได้ แต่ไม่กรอบนานค่ะ
@@madametuang9442 ? ผมหมายถึงในการโภชนาการ และด้านการแพทย์อะครับ น้ำมันปาล์มคือสาเหตุหลักๆของเส้นเลือดในสมองแตก ปกติผมคิดว่ามันโดนแบนในต่างประเทศ(โลกที่1)เสียอีก
@@ACPx-bn2fx จัดอันดับน้ำมันที่ดีที่สุดจนถึงแย่ที่สุด
1.น้ำมันมะกอก
2.น้ำมันคาโนลา
3.น้ำมันดอกคำฝอย
4.น้ำมันรำข้าว
5.น้ำมันดอกทานตะวัน
6.น้ำมันถั่วเหลิอง
7.น้ำมันปาล์ม
8.น้ำมันมะพร้าว
9.น้ำมันหมู
ที่มา: นพ.ตนุพล วิรุฬหการุญ รพ.กรุงเทพ
ต้มมันฝรั่งกี่นาทีค๊ะ🙏
ประมาณ 1-2 นาทีค่ะ
มานี้กินก่อน5555
ทอดกี่รอบครับงง
2 รอบ
เราผู้ที่ทำไม่สำเร็จ
แบบเป็นงานเป็นการนะ.
ทอดครั้งแรกเสร็จ(step2)
ต้องรอให้เย็นสนิทก่อนหรือเปล่า...
ถึงจะทอดรอบสุดท้าย(Step3)
kamtorn n ทอดรอบ 2 แล้วต้องรอให้เย็นสนิทก่อนทอด รอบ 3 ค่ะ
Thank. มาดามตวงที่น่ารัก❤️❤️❤️
ม๊าาาด๊าาาม18+คับวันนี้🤣🤣🤣
MISTERMISTERRAIN อิอิ
@@madametuang9442 40++
ไม่กรอบเลยค่ะ ต้องการเชฟมาทำให้กินค่ะ 5555คริๆ
Tutor Kate Chanel สงสัยเชฟสอนไม่ดี มีคนอยากให้ไปทอดที่บ้านกันเยอะเลย อันนี้ทอดเฟรนช์ฟรายอาจไม่ถนัด น่าจะทอดสะพานจะถนัดกว่าแน่เลย5555
Madame Tuang อุ๊ย..มาดามรู้ทัน 555555
แล้วต้องทอดกี่นาที
ดูสีเอาค่ะ
3 ขั้นตอน ความอร่อย..
1.เข้าแอพ โทรสั่ง
2.รอรับ จ่ายตัง
3.กิน ..
อร่อย แบบ ง่ายๆ ไม่เหนื่อย ด้วย..
ทำไมเราต้องพูด"กุ้งอบเนยโรยเกลือ"ตามด้วย55555555555
ยายมีขายหอย ส่วนยายมอย ขายสี สองคนบ้านอยู่ชลบุรี ร้านยายมีอยู่ใกล้ทะเล ส่วนร้านยายมอยอยู่ในตลาด
Me: น่ากินมากกกก
Also me: เฟรนช์ฟราย?
Me: ป่าว เชฟอะ 555
Takeshi_Zero แจกวาร์ปเชฟเลยดีมั้ย555
@@madametuang9442 ดีที่สุดเลยค่ะ มาดาม♥️
555 5 🤣🤣🤣👍
I die. OK that’s OK I’ll give it a run.
พูดเล่นเยอะงง
มันกรอบตรงไหน ?
ต้มประมาณกีนาทีค่ะ
ซูซี่ น่ารัก 1-2 นาทีหลังน้ำเดือดค่ะ
@@madametuang9442 ขอบคุณค้ะ
555 🤣
อืม อา...หร่อย ผิดช่องละ หุๆ ป.ล. ฟาสต์ฟู้ดตรงไหนว่ะ ต้มมาม่าแหลกง่ายกว่าเยอะ เหอะๆ
จะมาสอยภาษากันหรอ
พูดนอกเรื่อวเยอะเกิน