มันบด Mashed Potato l ครัว 5 ดาว

มันบด
- ส่วนผสม -
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
🧈เนยจืด 250 กรัม
นมสด 150 กรัม
🧂เกลือสมุทร
รับชมเมนูอื่นๆ
วิธีทำ ซอสสเต็กเนื้อ เกรวี่
• วิธีทำ ซอสสเต็กเนื้อ เ...
สอนทำเค้กที่โคตรอร่อย
• เชฟหล่อโรงแรม 5 ดาว สอ...
เคล็ดลับวิธีย่างสเต๊กเนื้อแบบเชฟโรงแรมห้าดาว
• เคล็ดลับวิธีย่างสเต๊กเ...
ทำเฟรนช์ฟราย ง่ายๆ แค่ 3 ขั้นตอน
• ทำเฟรนช์ฟราย ง่ายๆ แค่...
เทคนิคทอดไก่ สูตรลับเฉพาะ TFC ?
• เทคนิคทอดไก่ สูตรลับเฉ...
BBQ ซี่โครงหมู ซอสช็อคโกแลต ทำง่าย ในหม้อหุงข้าว
• BBQ ซี่โครงหมู ซอสช็อค...
เปิดกระเป๋าอุปกรณ์เชฟระดับมือโปร!!
• เปิดกระเป๋าอุปกรณ์เชฟร...
สตูหมูช็อคโกแลต
• สตูหมูช็อคโกแลต | ครัว...
ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : / @madametuang9442
ติดตามข่าวสารจาก Madame Tuang มาดามตวง ได้ทาง
Fan Page : / madametuang
Instagram : / madametuang
twitter: / madametuang_kc
Website : www.madametuang.com/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ

[@nok5000]

น่ารักทั้งคู่เลยยยย❤️🌹

[@speerayuth]

ขอบคุณครับ เดี๋ยวไปลองทำตามดู

[@sootherycafe1479]

ชอบความร่าเริงตื่นเต้นของเชฟมาก สนุกดีค่ะ

[@alicebaker1620]

ต้องทำทานแน่นอนค่ะเมนูนี้ อิอิ

[@anni5737]

ขอบคุณสำหรับความรู้มากๆเลยครับ

[@terkjanpasit8964]

ขอบคุณครับ

[@katekrissana]

น่าทานมากค่ะไว้จะลองทำดูบ้างนะคะ

[@Peterchen936]

เอา อาหารญี่ปุ่นด้วยมาดามชอบๆ

[@jubjibj8656]

แซ่บเว่อร์.คับมาดาม

[@sawasdeechanel2740]

ขอบคุณค่ะ

[@l3akakanji]

น่ากินมาก

[@papabestw.jensen]

หยอกกันน่ารักสุดๆ

[@Natty-wi6ci]

ขอบคุณมาก ชอบทานมันฝรั่งบ่อยๆ

[@juthajiwa]

อร่อยมากค่ะ ทำตามแล้ว

[@aimer5482]

น่าทานจังน่าอร่อยขอบคุณนะค่ะ

[@loveyouthailand.sanlaya7169]

กำลังทำตามสูตรนี้นะคะ ขอบคุณเชฟทั้งสองท่านค่ะ

[@poohpanlap9277]

น่ารักมากเลยคะ ดูแล้วเพลิน น่าทำตามมากค่ะ

[@ploydara3159]

ขอบคุณคะ

[@user-fc5hn9ge1s]

มาดามตวง อร่อยน่ารักทุกคลิปเเร่ะ...😂😂😂😂❤❤❤

[@KB-st3ck]

เป็นรายการทำอาหารที่ประทับใจมากค่ะ บรรยากาศน่ารัก แนะนำวิธีการทำเข้าใจง่าย สูตรก็ง่าย

[@wisaruchhjit.gumul.1558]

ทำวันนี้ค่ะ บอกได้คำเดียว "อร่อย" มากกกกกกกกก

[@alicebaker1620]

อร่อยมากกกกก

[@Leung_ta_long]

ดูมาดามตวงมาหลายเทปแล้วทั้งอาหารจีน อาหารฝรั่ง ทำกินเองกับคนในบ้านได้หลายเมนูเลย ไหน ๆ แล้ว ควรมี เทปอาหารญี่ปุ่นบ้างก็ดีนะครับ :)

[@mornnap7300]

เชฟน่ารักมาก

[@premsiripupipat5381]

ชอบที่บอกเทคนิคเล็กๆน้อยๆค่ะ อย่างการปอกมันฝรั่งก่อนต้ม หรือต้มก่อนปอก ข้อดีข้อเสีย สูตรนี้อร่อยแน่ๆ ไว้จะทำตามค่ะ

[@janyapayungsin8939]

ติดตามค่ะ

[@Nannaplus]

เชฟหล่อมั่ก 🤭🤭

[@user-wb3sw1ol5z]

ชอบดูครัวห้าดาวของมาดามมากค่ะเดียวขอทำตามนะค่ะ

[@takeshi_zero3271]

มีแค่มันฝรั่ง เกลือ นม เนย แต่ทำไมเราทำแล้วไม่อร่อยเหมือนเชฟ 555
ป.ล. อยากได้สูตร puree อร่อยๆค่ะ มาดาม puree บ้านๆแบบมือสมัครเล่นทำเอง คนที่บ้านเบื่อแล้ว

[@user-nz8xl4sn7f]

ขอบคุณมากๆค่ะมาดามตวงที่เอาวิชาความรู้มาสอนให้ทำกินค่ะ

[@guzzlinbiker3887]

อยากได้ที่บดแบบนี่หาได้ที่ไหนครับ

[@user-ki7hv8ev4t]

อยากให้สอนทำลาซาญญ่าด้วยอะครับ😊

[@madametuang9442]

Man Superman ได้ค่ะ โปรดติดตามนะคะ

[@yokyokinaaa1317]

ทำตามแล้วดีทุกสูตรเลยค่ะ มีเทคนิคตลอดโดยเฉพาะ คลิปย่างเสต็ก ดีจริงๆ วันนี้จะลองมันบด / อยากรู้วิธีทำ Omelet บ้างค่ะ

[@madametuang9442]

Yok Yokinaaa ถ่ายคลิปแล้วค่ะ เร็วๆนึ้นะคะ

[@yokyokinaaa1317]

Madame Tuang ขอบคุณมากค่ะ ☺️

[@PK.T40]

ตอนทำกลิ่นเนยรสชาติเนยมันนำมันฝรั่งงะะะ

[@toffyarthitayatapabnum7769]

ต้มมันฝรั่งกี่นาทีค่ะ?

[@shanene3145]

Hi Chef! What is your preferred reheating method for mashed potato?

[@madametuang9442]

Microwave

[@user-yc2ht2cn5t]

เก็บยังงัยคะ

[@bunnyirris]

ชอบมากๆค่ะมาดามไว้ว่างๆจะลองทำตามดูเเน่นวลลลจร้าาาอยากลองทำทานดู:))

[@ms.patchainthachote4659]

มาดามคะ ถ้าใส่วิปปิ้งครีมแบบในอีกคลิปของมาดามด้วยได้มั้ยคะสูตรนี้

[@madametuang9442]

ได้ค่ะ

[@ms.patchainthachote4659]

@@madametuang9442 ขอบคุณค่ะ

[@user-bi7zd9pv6d]

เซฟน่ารักอ่ะเข้าขากับมาดามตวงดูไปยิ้มตามไปชอบค่ะ

[@jaggerroj8419]

นม 150 กรัม นี่ตวงยังไงครับ

[@warawanveraphunt2158]

ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆๆๆๆ ค่ะ
แต่อยากสอบถามเรื่องเนยแยกตัวค่ะ พอลงจากเตาเอาใส่ถ้วยฟลอยด์เลยค่ะ พอเย็นสักพักใส่ตู้เย็นค้างไว้ 1 คืน แล้วเอาออกมาตอนเที่ยงของวันรุ่งขึ้นโรยชีสอบอีกที ตักชิมพบว่าเนยแยกตัว แต่รสชาติอร่อยเหมือนเดิมค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ? (นมที่ใช้เป็นนมหมีกระป๋องสีเหลืองค่ะ)

[@madametuang9442]

ใช้นมพาสเจอร์ไรซ์ดีกว่าค่ะ เพราะนมกระป๋องผ่านความร้อนเกิน 200 องศาในการฆ่าเชิ้อมาแล้วค่ะ มันทำให้เมื่อนำมาอุ่นเลยเปลี่ยนสภาพ

[@pattijensen9982]

ขอวิธีการ SOUS VIDE ด้วยค่ะ

[@madametuang9442]

การ sous vide คือ การนำเนื้อสัตว์ ใส่ถุงสูญญากาศ แล้วนำไปต้มภายใต้อุณหภูมิ ที่กำหนด เข่น 60 องศาเซลเซียส นาน 2 ชั่วโมง สำหรับเนื้อแดง
ผลคือ เนื้อสัตว์จะนุ่ม และไม่เสียความชุ่มชื่นและ รสชาติ

[@catseyediamond8758]

กู๊กเป็นคนเยอรมันชัวร์100เปอร์เซนต์ ดูจากการทำ มันคือสไตล์เยอรมัน ใช่ไหมคะมาดามตวง

[@madametuang9442]

Meaw Pongpet ใช่ค่าาา😁😁😁

[@teetysunny963]

ถ้าไม่มีเครื่องบดแบบนั้นใช้อะไรแทนได้ไหมครับที่ใกล้ๆตัวครับ

[@madametuang9442]

teety 1 feb กระชอนเลยค่ะ ครูดผ่านกระชอน

[@sarutino]

คือสรุปเอาเนยลงไปละลายในนมร้อนแล้วใส่มันบดลงไปกวนใช่มั้ยครับ?

[@madametuang9442]

Sarut Naktewan ใช่ค่ะ

[@DeeDee-rv4vl]

เชฟดูต๊องๆ ปนตลก

[@asharakhamsom7161]

มาดามคะต้องมีซอสราดรึปล่าวคะทำยังงัยคะ

[@madametuang9442]

ซอสราดที่ดีๆคือ เกรวี่เนื้อสเต็กค่ะ ลองดูในคลิป สเต็กนะคะ

[@user-eb1ds5dt1u]

ใช้เนยของอะไรค่ะ😂😂

[@madametuang9442]

เนยแท้ค่ะ ถ้าเป็นของนำเข้าจะหอมาาหๆ

[@user-km2jv5pr5x]

มาดามค่ะหากทานไม่หมดเก็บไว้ทานใหม่ได้ไหมค่ะ

[@madametuang9442]

ได้ค่ะ แช่ช่องธรรมดา 5 วัน ช่องแข็ง 1 เดิอน ค่ะ

[@Takoda20]

มันบดเราเก็บไว้ได้ไมคับและเก็บได้ประมาณกี่วันคับ

[@madametuang9442]

7 วันในตู้เย็น

[@Takoda20]

@@madametuang9442 ขอบคุณครับ

[@KhianPhap]

เปลือกไม่มีสารพิษหรอครับ

[@jissyjatsomma7099]

ทีบดซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@madametuang9442]

Jissy Jatsomma ซื้อนานแล้วนะคะ ที่เซ็นทรัล ชิดลมค่ะ

[@madametuang9442]

Jissy Jatsomma ถ้าไม่มีใช้ครูดผ่านกระชอน

[@jissyjatsomma7099]

ขอบคุณค่ะ

[@ubolphromtee4305]

ชอบเครื่องบด ซื้อได้ที่ไหนคะมาดาม

[@madametuang9442]

น่าจะที่เซนทรัล ชิดลม แผนกครัว

[@ubolphromtee4305]

@@madametuang9442 ขอบคุณมาก เด่วไปจัดคะ ขอให้ทำคลิปออกมาให้ชมอีกเยอะและตลอดไปนะคะ 💖

[@user-ng8zn7bq3c]

พูดตรง อาหารต่างชาติ คนดูน้อยมาก ลองอาหาร ไทย จีน คนติดตามมากกว่าครัย

[@user-zm5is9qd3v]

ตตรสรสสนร