Crispy Long French fries

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 12 มิ.ย. 2022
  • Recipe (10 grams per stick can make 90 - 95 sticks)
    1 kg potatoes
    100 g (3/4 cup) cornstarch
    1/2 tsp salt
    120 ml of water
    vegetable oil for frying

ความคิดเห็น • 80

  • @albrechtkunz8382
    @albrechtkunz8382 ปีที่แล้ว +12

    ขอบคุณมากมายที่ให้สูตรดีๆมาตลอด ชอบมากๆค่ะ เพ็ญนำไปทำตามหลายสูตร ใช่เป๊ะๆทุกเมนูเลยค่ะยอมรับเลยว่า นำเมนู ของป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ ไม่เคยผิดหวังค่ะ🙏👍❤❤❤

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +1

      ดีใจที่ชอบนะคะ♥️

    • @gamzesubasi
      @gamzesubasi ปีที่แล้ว

      ป้าหนึ่งคะปั้นเก็บไว้ในตู้แล้วรอลูกค้าสั่งแล้วค่อยทอดเหรอคะทำยังไงให้ทันลูกค้าสั่งถ้าทอดรอบสองอ่ะค่ะ

    • @ylsgko5119
      @ylsgko5119 6 หลายเดือนก่อน

      ป้าเสียงเด็กจังเลยจ้า อยากเห็นตัวจริงจัง

    • @saowapharkchanakaree
      @saowapharkchanakaree 21 วันที่ผ่านมา

      ๆฟๆๆชๆฟฟ​@@par_1_tung_po

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +7

    สูตรมันฝรั่งทอดแท่งยาว (ปั้นแท่งละ 10 กรัมได้ 90 - 95 แท่ง)
    มันฝรั่ง 1 กิโล (ใช้มันอาลู)
    แป้งข้าวโพด 100 กรัม (3/4 ถ้วยตวง)
    เกลือ 1/2 ชช.
    น้ำ 120 ml
    น้ำมันพืชสำหรับทอด

  • @nuy1317
    @nuy1317 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ

  • @user-mg7gn4re6d
    @user-mg7gn4re6d 8 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณสำหรับความรู้นะค่ะ

  • @ROKHAINVESTMENTENTERPRISECOLTD
    @ROKHAINVESTMENTENTERPRISECOLTD ปีที่แล้ว

    สุดยอดครับผม ขอบคุณมากๆเลยที่แช่ร์ความรู้ครับผม ผมขออนุญาต ขอไอดีไลน์เพื่อติดต่อส่วนตัวด้วยครับผม

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +2

    ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
    facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share

  • @Nrish.p5905
    @Nrish.p5905 ปีที่แล้ว +1

    หาสูตรอยู่พอดีเลยค่ะ ที่เคยซื้อแพงเกิน ขอบคุณมากค่ะ😘😘

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

    คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
    th-cam.com/video/HTPMjHOLgFs/w-d-xo.html

  • @eyeyutitham2508
    @eyeyutitham2508 7 หลายเดือนก่อน

    อยากทราบค่ะ กอบนานสุดกี่นาทีคะ

  • @user-iy5sh4tl1r
    @user-iy5sh4tl1r ปีที่แล้ว +1

    ใส่ผงฟูได้มั้ยคะ

  • @kanyanatmek4513
    @kanyanatmek4513 ปีที่แล้ว

    ขอให้ป้าร่ำรวยนะคะ

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +2

    ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
    👉 facebook.com/promotionbypar1/

  • @didohibari
    @didohibari ปีที่แล้ว +1

    ป้าคะ แป้งข้าวโพดหมดใช้แป้งอื่นแทนได้ไหมคะ เช่น แป้งสาลี หรือ แป้งโกกิ

  • @phusanisakhongtrakun1767
    @phusanisakhongtrakun1767 ปีที่แล้ว

    ใช้ฟักทองได้ไหมคะ

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

    อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
    มันฝรั่งอาลูกล่อง 10 กิโล
    shope.ee/89rwwPiLiN
    เขียง
    shope.ee/VSgHG34qG
    ผงเขย่า
    shope.ee/L95c5Eogl
    ถุงมือยางสีชมพู
    shp.ee/3zvh6hf
    shp.ee/iqi85mf
    กระดาษไขแบบในคลิป
    shope.ee/5pUBCtqkoT
    เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
    shp.ee/dz63njx
    เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
    shp.ee/9hjahjx
    shp.ee/taey59x
    แก๊สกระป๋อง
    shp.ee/7akrg5x
    เครื่องชั่งคิตตี้
    shp.ee/kiq4fpv
    เครื่องชั่ง
    shp.ee/9fugcv9
    **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

  • @jutamasmhorkorpen7875
    @jutamasmhorkorpen7875 9 หลายเดือนก่อน

    ใช้แป้งสาลีแทนแป้งข้าวโพดได้มั้ยค่ะ..

  • @user-fg3om3ee1v
    @user-fg3om3ee1v ปีที่แล้ว

    ไอ๊ย๊ะ!!!! น่ากินเด๊

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +1

      หายไปไหนมาหลายวันเนี่ย

  • @termpongpoomsripanon1430
    @termpongpoomsripanon1430 ปีที่แล้ว +24

    เพิ่งรู้นะว่ามันฝรั่งไม่ใช่ว่าจะใช้ชนิดไหนก็ได้ทำเฟรนฟราย คือก็ต้องดูชนิดที่เหมาะเนอะ เหมือนข้าวโพดอ่ะเนอะที่ไม่ใช่ทุกชนิดที่สามารถเอาไปทำป๊อบคอร์นได้

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +1

      ใช่เยยยย

    • @jojojojo8573
      @jojojojo8573 ปีที่แล้ว +1

      จริงค่ะ อันนี้เคยทำ ทำยังไงก็ไม่ได้สุดท้ายอยู่ที่ตัวมันฝรั่ง

    • @user-uk2ov1cl8n
      @user-uk2ov1cl8n ปีที่แล้ว +3

      ถึงว่าขโมยมันฝรั่งที่แม่ทำซุปเอามาทอด ผลคืออ่อนปลวกเปียกเลย 😆

    • @skawkhamphan8614
      @skawkhamphan8614 ปีที่แล้ว +1

      ขายใยห้างแบบสำเร็จรูปใช่ใดัใหมค่ะ

  • @suratphootong6768
    @suratphootong6768 ปีที่แล้ว

    วิธีสังเกตุมันอาลูค่ะหายากมาก

  • @jasminburtchen1445
    @jasminburtchen1445 6 หลายเดือนก่อน

    ซอสมายองเนสใช้ ยี่ห้อไหนหรอคะ

  • @kissarered
    @kissarered ปีที่แล้ว

    🌟👍👐ยาวได้ใจอร่อยเพลินปากคุ้มใจที่ได้กินแน่ๆคร่าาาาชอบชอบชอบเมนูเนี้ยจัง.

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +9

    สารบัญ
    0:12 การเตรียมมันฝรั่ง
    2:43 การปั้น การบีบให้เป็นแท่ง
    3:42 การทอด
    4:46 ทอดรอบเดียวได้มั้ย
    5:21 ทอดแล้วกรอบนานมั้ย? ทำไมทอดแล้วไม่กรอบ / กรอบไม่นาน
    7:07 ต้นทุนวัตถุดิบ
    8:58 ขายกี่บาทดี

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
      มันฝรั่งอาลูกล่อง 10 กิโล
      shope.ee/89rwwPiLiN
      เขียง
      shope.ee/VSgHG34qG
      ผงเขย่า
      shope.ee/L95c5Eogl
      ถุงมือยางสีชมพู
      shp.ee/3zvh6hf
      shp.ee/iqi85mf
      กระดาษไขแบบในคลิป
      shope.ee/5pUBCtqkoT
      เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
      shp.ee/dz63njx
      เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
      shp.ee/9hjahjx
      shp.ee/taey59x
      แก๊สกระป๋อง
      shp.ee/7akrg5x
      เครื่องชั่งคิตตี้
      shp.ee/kiq4fpv
      เครื่องชั่ง
      shp.ee/9fugcv9
      **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      สูตรมันฝรั่งทอดแท่งยาว (ปั้นแท่งละ 10 กรัมได้ 90 - 95 แท่ง)
      มันฝรั่ง 1 กิโล (ใช้มันอาลู)
      แป้งข้าวโพด 100 กรัม (3/4 ถ้วยตวง)
      เกลือ 1/2 ชช.
      น้ำ 120 ml
      น้ำมันพืชสำหรับทอด

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
      👉 facebook.com/promotionbypar1/

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
      th-cam.com/video/HTPMjHOLgFs/w-d-xo.html

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      อยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng

  • @Ton08
    @Ton08 ปีที่แล้ว

    มีเทคนิคหรือวิธีปั้นให้สวยๆไหมครับจะรูปเเบบไหนก็ได้

  • @user-tb6gb2hy4v
    @user-tb6gb2hy4v ปีที่แล้ว +1

    มันฝรั่งซื้อร้านใหนในชอปปี้คะ แนะนำหน่อยค่ะ

  • @Mazz.Romio1993
    @Mazz.Romio1993 ปีที่แล้ว

    ตัวแป้งถ้าเราทอดไม่หมดเก็บไว้ทอดวันหลังได้ไหมครับ

  • @nkv_n5462
    @nkv_n5462 6 หลายเดือนก่อน +1

    ทำไว้ขายเก็บไว้ในตู้แช่แขงได้มั้ยคะ

  • @imhappy1467
    @imhappy1467 ปีที่แล้ว

    ถ้าผสมแล้วเหลือจากการขายแช่ตู้เย็นช่องฟรีซไว้ได้ไหมคะ

  • @user-cj1gp3ol6b
    @user-cj1gp3ol6b 2 หลายเดือนก่อน

    ทำแล้วมันปั้นยากติดมือ เป็นที่อะไรคะ

  • @user-di1ck8qc1c
    @user-di1ck8qc1c ปีที่แล้ว

    ซื้อหัวมันได้ที่ไหนคะ

  • @user-uz5lr3ob7y
    @user-uz5lr3ob7y ปีที่แล้ว

    แบบนี้ทอดเสร็จใส่กล่องตั้งขายหน้าร.รจะกรอบนานมั้ย

  • @nkv_n5462
    @nkv_n5462 6 หลายเดือนก่อน

    เรื่องกดมันโดยไม่ต้องปั้นมีมั้ยคะชื้อที่ไหน

  • @ketsarinratanasopa946
    @ketsarinratanasopa946 5 หลายเดือนก่อน

    มัน1กิโลนี่ชั่งตอนยังไม่ปอกเปลือกหรือว่าปอกเปลือกแล้วคะ

  • @user-st8bu9ld7z
    @user-st8bu9ld7z ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับ

  • @pookie6234
    @pookie6234 ปีที่แล้ว +2

    แบบนี้ทำเป็นแผ่นๆแล้วทอดได้ไหมคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว +2

      ปรับได้ตามชอบจ้า

  • @mintakarn
    @mintakarn ปีที่แล้ว

    ใช้มันฝรั่งธรรมดาทำดูค่ะ พอทอดแล้วมันระเบิดไส้ทะลักออกมา ไม่รู้ทำไมเหมือนกันค่ะ

  • @palmwoii
    @palmwoii 10 หลายเดือนก่อน

    ป้าเสียงสาวกว่าเมียผมอีกครับ 🤣🤣🤣

  • @wantanee1718
    @wantanee1718 ปีที่แล้ว

    ที่บ้านเยอะมาก เอาไว้เลี้ยงหมูค่ะ

  • @chanaphatwitthayaruengsri8164
    @chanaphatwitthayaruengsri8164 ปีที่แล้ว

    ใช้มันฝรั่งที่ทอดแล้วกรอบได้มั้ยัค่ะ

  • @domon-jp8fe
    @domon-jp8fe ปีที่แล้ว +1

    มันอาลูที่บ้านน้าซื้อมาทอดให้กินบ่อยมากเลยครับ

  • @user-ei1gp8ft2n
    @user-ei1gp8ft2n ปีที่แล้ว

    สอนทำขนมมีควันออกปากหน่อยได้ไหมค่ะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      ทำไม่เป็นจ้า

  • @teddybear1962
    @teddybear1962 ปีที่แล้ว +2

    คือผมอยากรู้ว่าผมทำพลาดตรงไหนหรอครับ ผมใช้มันฝรั่งทั่วไป แล้วก็ต้มไปประมาณ 15 นาที แล้วก็เอามาบดบี้ๆ ผสมแป้งข้าวโพด พอดี แต่มันเละๆอ่ะครับ ปั้นไม่ได้ แต่ผมไม่ได้ใส่น้ำเปล่านะครับ พอทอดแล้วก็ออกมาไหม้ๆ แต่ที่บ้านใช้เตาแก๊สใหญ่ สงสัยผมทำไฟแรงเกิน ตอนนี้คือท้อเลยครับ ออกมาไม่สวยเลย ไหม้เกือบจะกินไม่ได้ 😭

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

      มันฝรั่งทั่วไปน้ำเยอะ เดาว่าเอามันฝรั่งต้มซุปมาทำซึ่งจะทำไม่ได้แบบในคลิป แนะนำให้ใช้มันอาลูนะคะ

    • @teddybear1962
      @teddybear1962 ปีที่แล้ว +1

      @@par_1_tung_po คือรสชาติผมชิมแล้วมันค่อนข้างโอเค แต่ไม่กรอบเลยครับ แถมอมน้ำมันด้วย เดี๋ยวคราวหน้าจะลองใช้มันอาลูแบบในคลิปนะครับ 😅🙏🏻

  • @Luk_kade
    @Luk_kade ปีที่แล้ว +2

    ถ้าทำกินเอง ก็อยากทำยาว ๆ เท่าขานกฟามิงโก้อ่ะป้า 555555 😂😆 แต่กระทะไม่กว้างพอ

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  ปีที่แล้ว

    อยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng

  • @user-ul5vv3ph3k
    @user-ul5vv3ph3k ปีที่แล้ว

    อย่อยมากเลยค่ะขอบคุณนะที่ป้ามาทำคริปนี้

  • @user-dk5yw9lw1m
    @user-dk5yw9lw1m หลายเดือนก่อน +1

    มันระเบิดใส่หน้า😭

  • @user-je4yu8ym1e
    @user-je4yu8ym1e 3 หลายเดือนก่อน

    😊😊😊😮😮😮😮😮😮

  • @wachirawhich6133
    @wachirawhich6133 ปีที่แล้ว +1

    ทำกินokทำขายเสียเวลามากหมดเวลาทำมาหากิน

  • @nickfreeman9751
    @nickfreeman9751 9 วันที่ผ่านมา

    สปปลาว