JDV 2024 - S.17 | How are vegans perceived in 2024?
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- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ค. 2024
- Even if things seem to be moving forward, it's clear that we're still a long way from a clear understanding of what veganism is. Particularly in France, let's face it! And some old preconceptions still die hard! So here are my thoughts on the clichés and untruths surrounding vegans and their lifestyle.
00:00 - Intro
00:56 - Lindor vegan ?
06:49 - Le Brunch Royal !
10:56 - The Signal
13:14 - Un truc chinois, mais vegan…
21:11 - 5 préjugés envers les vegans
35:49 - Recette : Cocotte de seitan
38:28 - Conclusion
Retrouvez les liens vers les choses dont j'ai parlé :
🍬 Lindor
www.officialveganshop.com/lin...
🥗 Sweet Rawmance
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🛰️ The Signal
• The Signal | Official ...
🥡 Koozo Mart
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📰 Service de presse : Non
🍽️ Invitation : Sweet Rawmance
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#vegan #journaldunvegan #paris - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 64 | คู่เอก "พาร์แฮม vs จอร์แดน"](http://i.ytimg.com/vi/yg2mS5U2aB8/mqdefault.jpg)
Concernant la secte des végans j'avais fait un post là-dessus sur threads il y a quelques semaines et qui disait ceci : Avez-vous déjà réfléchi au fait que les non vegans traitent les vegans de secte? J'y ai réfléchi. Pour moi la vraie secte ce sont les non vegans. On nous fait manger ou boire des produits laitiers, on nous fait manger de la viande, du poisson dès notre plus jeune age. En fait on n'a rien demandé, on est embrigadé et si on veut arrêter de manger ces produits on subit des pressions ou des insultes comme dans une secte qu'on ne peut pas quitter. Pour moi la secte c'est eux pas nous
Complètement vrai
Merci Thierry pour cette réflexion. Intéressant point de vu !
Les Lindor vegan 😍😍😍 je dois absolument les goûter !
Niveau clichés, ce qui revient le plus dans mes messages c’est toutes les débilités qui circulent sur le soja (comme j’en utilise beaucoup en pâtisserie, c’est quotidien pour moi). C’est insupportable 🥲 Du coup les gens le remplacent dans les recettes, et inévitablement les résultats ne sont pas ceux espérés 🤷🏻♀️
Faudra qu’on se refasse ce brunch chez Sweet Rawmance, il est vraiment chouette ❤️
De toutes façons, s’il y a du chocolat, tu dois y goûter par principe !
@ ça va de soi 😜
Bonjour Sébastien. En parlant de cliché, moi je me suis faite "larguée" car j'allais perdre mes cheveux et mes dents !!
A un repas raclette pour un anniversaire, la maitresse de maison ayant des amis vegans m'avais prévu du jambon et des lardons La Vie et du fromage Vivre Vert qui malheureusement n'existe plus. Tout le monde (12 personnes ) mangeait tranquillement quand mon beau frère a dit "qu'est-ce qu'il doit y a voir comme saloperies la dedans !" Je n'ai même pas levez le nez, j'ai juste repondu : " bien moins que dans du cadavre élevé aux farines animales et piqué aux hormones de croissance!" Gros silence... On ne m'a plus embêté de la journée 😂😂
Je fais de belles rencontres devant les produits vegans en magasin. On s'échange des recettes, des avis sur tel ou tel produit, des sites et même un jeune caissier avec qui j'ai échanger des adresses de magasins ou il y avait bien plus de choix que dans celui où il bossait !
Par contre, où je suis embêtée, c'est que je suis famille d'accueil pour mon asso de protection des chats. J'en ai 7 actuellement et les personnes vont jusqu'à sur mon profil et me balancent "tes chats aussi ils sont végans ? 😅😅"
Que répondre ? Merci à ceux qui ont le même problème.
Je suis complètement végane depuis 2018 et j'ai 65 ans
Bonne semaine à tous.
Perde cheveux et dents ? 😂 Ah oui carrément, pire que le scorbut quoi !
Bonjour Sébastien, oui c'est pas facile tous les jours d'être vegan mais on s'en fou et on ne lâche rien. 😊
Exactement
Coucou Sébastien, je regarde la vidéo avec un peu de retard, mais ce que tu dis sur les chocolats Lindor est exact ! Ravie que tu aies donné de ta personne pour la bonne cause 😉
Merci encore à toi Claire, pour cette opportunité de goûter un produit que je n’aurais pas acheté instinctivement !
Bonjour Sébastien, d'abord merci ca dait du bien d'avoir ce rdv Hebdo sur le veganisme. Perso, jai réussi à passer le cap de vegan en janvier suite à 8 ans de végétarisme. Oui le fromage cest difficile à arrêter. Je ne connais personne de vegan et pourtant j'habite Nantes. Et je me sens assez seule en tant que bouffeuse de graines et carencée.
Merci pour toutes tes vidéos et tes convictions.
Bravo pour avoir réussi à passer le cap ! 👏
La justesse et l’intégrité est en chacun de nous. C’est là que tout se passe. Pas besoin des autres pour savoir qu’on est sur le bon chemin…
Même si il faut reconnaître que c’est confortable d’être entouré de ses semblables.
Bonsoir Sébastien.
C est vrai qu en France on est très limité dans les propositions vegan, c est dingue ce qu on peut être en retard sur le sujet, navrant.
J adore le chocolat au lait 🫠 les pralinés...
J ai regardé Signal, pas exceptionnel mais j ai bien aimé aussi.
Ahhh, les préjugés et méconnaissances ! oui, Mr jesaistout, qui est forcément médecin, m'a dit que je ne le sais pas encore mais que je suis déjà malade 😅 j'ai demandé combien je devais pour la consult, il l a mal prit😋🫡
Oĥhh là là oui, de dire que c est un truc de bobo vraiment c est très ringard et ce n est absolument pas une privation.
Merci pour ce journal et cette bonne recette chaudement réconfortante.
Oui, le retard est encore plus criant quand on revient de voyage dans un autre pays. Mais bon, il y a quand même du progrès palpable heureusement !
Le cliché de la bobo parisienne me fait beaucoup rire . Je suis actuellement au SMIC, ayant grandi près d'une ferme et vivant maintenant dans une petite ville... Et bien, je pense que financièrement, je m'en sors mieux que mes voisins viandards et au niveau de l'éthique et du goût, je suis gagnante.
Je mange sereinement.
Merci pour la vidéo, c'était top comme d'habitude
Oui voilà ! Il suffit de connaître des vegans à travers la France et même a Paris pour comprendre à quel point c’est ridicule.
Merci pour ces journaux ! Dans les clichés il y a aussi celui lié au soja : qu’il crée des troubles hormonaux.
Absolument faux ! les gélules de soja sont utilisées pour les troubles hormonaux et pour prévenir des troubles de la ménopause .
C'est vrai ! Mais ce n'est pas spécifiquement lié au véganisme. C'est une croyance globale très répandu.
Sans oublier le "mais tu ne manges plus rien alors !"
La team suceurs de cailloux ! 😅
@ c'est ça !!
Pour le froid en effet, il y a une grosse différence à être dehors et en mouvement avec les vêtements adéquats et être chez soi plus ou moins tranquille à moins de passer son temps à faire des petits sauts et des courses entre cuisine, chambre et séjour. C'est super désagréable et on a beau se couvrir la sensation persiste. Courage !
J’ai opté pour le plaid, quand je suis assis derrière mon bureau, ce qui est simple mais efficace !
Ahhhh les lindor 🤢!
Dans mon souvenir c'était vraiment trop gras, avec cette énorme matière grasse au milieu qui me donnait l'impression de mordre dans du beurre...
Impossible d'en manger alors que le lindt au lait j'adorais ça !
Peut être que ceux à l'avoine seront moins gras 😅!
Oui je suis d’accord avec cette sensation que tu décris comme une texture de « beurre » !
Super semaine 👍🔥merci
Merci à toi 👍
Bonjour à toutes et à tous
Cela fait qq mois que je suis cliente chez Koro. Globalement j'en suis satisfaite, sauf pour les produits dont le contenant en verre. A la réception, j'ai toujours un bocal brisé, des pots ouverts qui ont fuite. 😢
Alors je n’ai que très rarement eu le problème d’un bocal mal scellé, mais jamais de pot cassé heureusement. Par contre, il arrive que je me trouve avec des biscuits brisés dans les paquets. Cela dit c’est devenue encore plus rare. Je pense qu’ils ont reçu pas mal de retours sur les emballages.
Alors, après visionnage :
- l'image du début, barbe poivre et sel, capuche noire relevée, petite tasse de boisson chaude avec la bibliothèque de grimoires en fond : ça fait un peu Gandalf ou Dumbledore👍👍👍- tiens, je me demandais si tu avais vu l'expo Métal à la Philharmonie ?
- le Lindor vegan, oui, je l'avais vu passer sur Official Vegan Shop, comme des petits œufs de Pâques d'ailleurs- la version d'origine, je ne suis pas fan car un peu trop écœurante pour moi, et de ce que tu dis, la version végane est assez proche, ce n'est pas dit que j'essaye,
- aaahhh les clichés sur les vegans- mais les végétariens ne sont pas en reste-, oui, oui, c'est tenace ! Les gens préfèrent rester sur leurs bonnes vieilles habitudes. Le fils d'une amie qui a 16 ans et fait de la boxe à ses heures est beaucoup dans ce genre de préjugés (" je fais du sport, il me faut des protéines- animales, forcément, il ne lui vient pas à l'idée qu'il peut en trouver en végétale).
A un moment, je me suis dit que les vegans étaient extrémistes, j'ai changé d'avis depuis : il suffit de voir tes vidéos, celles de Marie, Marion, Mélanie, Raphaëlle, Andréa et Carolane ( qui a réintroduit des œufs dans ses recettes quand, moi, je n'en achète plus, mais dont l'alimentation reste très végétale), pour se rendre compte que manger vegan, c'est bon et stimulant, et que les gens sont heureux comme ça ! Quant à dire que le véganisme est un truc de " bobo"- je te rejoins, le mot s'entend moins aujourd'hui, et la chanson de Renaud date un peu- eh bien, d'une part il suffit de lire les commentaires sous tes vidéos pour voir qu'on a de nombreux copains en province ( et puis Andréa à Strasbourg, Raphaëlle à Marseille, Mélanie en Bretagne si j'ai suivi...), mais l'appellation " bourgeois bohème", pour la prof de Lettres que je suis, c'est un oxymore : le bourgeois est riche, les gens de la bohème sont fauchés et vivent +/- en marge.
Sur ce, je retourne à mes copies- et ce n'est pas de la contrefaçon ! A plouche !
Bien le bonjour depuis mon bureau de Poudlard ! 😂
Non, je n’ai vu cette expo. Je dois avouer que je ne suis pas très Metal niveau musique, contrairement aux apparences. (Hormis Hanzel und Gretyl, mais c’est une autre histoire)
Très intéressant développement sur les préjugés ... et un très beau journal encore ... Merci :)
Merci beaucoup 😊
J'ai adoré la partie sur les clichés 😊merci
😇
Encore une super vidéo. Je trouve ça toujours trop court. 😂😂.
Concernant les clichés,
n°1 : les gens ne comprennent pas pourquoi je suis devenu vegan aussi tard (j'avais 38 ans) car c'est réservé qu'aux jeunes...
n°2 : comment un vegan peut être en surpoids, alors que je suis censé représenter la vitalité, l'énergie et le bonne forme. Ou mieux je devrais être pâle et maigre. Loupé.😂😂😂😂
Ah oui, l’âge et la morphologie… je n’y avais pas pensé. Je en sais pas si c’est si répandu comme remarque.
Force a vous pour le froid dans l'appart ! Je suis a la même enseigne et je me caille sévère depuis plus 1 semaine.
J'aime beaucoup Sweet Rawmance, ça fait parti des restos où on bouffe bien et on n'est pas volé sur la quantité.
C’est clair que ce n’est jamais mesquin dans les assiettes chez eux !
Le francophile que je suis te remercie et souhaite que la prochaine fois il y ait "petit déjeuner anglais" plutôt que "English breakfast".
Trêve de niaiseries, je te remercie pour ta vidéo de cette semaine.
Ma part de sang anglais ne peut s'empecher de ressortir ! 😂
Merci infiniment pour ton soutien régulier. 😘
Merci pour la vidéo 😊
Toujours sympa !!
Merci à toi 😊
Je suis allée dans une boutique Lindt et ils ne vendent même pas les tablettes Veganes de chocolat Lindt. Malgré les demandes des clients.
Les Lindor sont un peu écœurants comme le sont les Pyrénéens (non végan).
C’est fou quand même que dans une boutique officielle, il n’y pas la totalité du catalogue. 🤪
"Bobo parisien" a aussi été une étiquette donnée à une certaine période où le bio commençait à faire des émules. Du coup le "bobo" c'était la personne assez aisée, utilisant de préférence un vélo et achetant exclusivement bio. tout ça en mélangeant allègrement écologie et autres raccourcis aussi débiles !
Je n'ai pas vu d'évolution dans le bon sens concernant les préjugés et suis bien d'accord avec un commentaire ci-dessous sur la médiatisation et autres...
Quand t'as des collègues qui sont surpris que ce soit si bon lors d'un petit évènement où les mets sont végétaliens, je me demande même si il faut s'en réjouir ou être vexés qu'ils et elles aient pu penser que tu mangeais de la m**** au quotidien !
C'est fou ce que la masse reste ignorante et n'ait pas la curiosité de s'informer à une époque où il suffit d'un clic ...
Voilà tu a tout résumé et faire ses courses avec 1 sac tote et les verts poireaux qui dépassent en baskets veja 😂😂😂😂😂😂( mdr 😂
Bien sûr, pour nous c’est logique ! Mais peut-être que nous sommes justement rodés à faire des recherches et se renseigner sur tout entant que vegan. Ce qui est loin d’être le cas de tout le monde.
@@sandravegane Mais ouiiiii ! J'avais oublié le tote bag (en coton bio hein) avec le poireau qui dépasse 😂
@@virtuelle5943😅😅 et mettre 1 bonnet aussi c ' est le total look m ' a t ' on sorti 😅😅😅
sympa comme d'habitude!
Merci 😀
Super JDV !
La dernière fois que je suis venu sur Paris (Principalement pour tester tes recommandations de restaurant 😅), Sweet Rawmance proposait déjà ce Brunch Royal et en effet, c’est une vrai réussite ! Délicieux et copieux dans un chouette coin.
Connais tu la marque de la saucisse dans leur assiette salé ? Je me souviens l’avoir trouvé très bonne !
Très sympa la partie sur les stéréotypes
Les adventistes du 7ème jour recommande une alimentation majoritairement végétale.
D’un côté c’est une sorte de secte mais de l’autre, ils ont une espérance de vie bien supérieur au reste des USA créant des zones bleues la ou ils se regroupent. Chacun choisira si ce sont des alliés ou pas 😂
Alors oui, j'ai fini par savoir ce qu'ils utilisent comme saucisses végétales, c'est la marque Redefine Meat. Quant aux Adventistes, ce n'est pas une secte, mais juste une autre branche du christianisme.
Merci pour ta vidéo, c'est très enrichissant à chaque fois. Concernant la partie "préjugés envers les vegans", bah, c'est malheureusement ça ! Comme si les omnis étaient sans reproches! Cela en devient presque inquiétant pour l'avenir..😶
En même temps, il ne s’agit pas d’être sans reproche. Il est plus question de ne pas coller sur le dos des vegans des stéréotypes ridicules. 🤣
Bonjour, merci beaucoup pour ta vidéo, tes partages, tes réflexions. Merci Sébastien 😊.
Merci à toi 😊
Merci pour cette vidéo ☺
Ce plat de la fin c ' est vraiment mon type de plat / nourriture préférée et maintenant les pst sont des indispensables dans mes placards ( étagères plutôt. 💚💚💚👍👍👍👍
Rapide et facile, sans prise de tête ou gros effort !
Hé bien je n'ai jamais mangé de Lindor de ma vie, voilà. Je n'ai d'ailleurs pas de "manques" 😂
Ah je ne suis pas seul !
J ' ai adoré ce journal surtout la partie des 5 préjugés. Celui qui revient aussi est que nous sommes faibles physiquement.. 😅😅😅😅.
Absolument, avec le coté incapable de performance sportive et d’endurance !
Rien de tel qu'une couverture chauffante par ce temps ! 😍 Ca fait 7 ans que j'ai la mienne et je ne m'en passerais plus 🤗❤
Ça ne consomme pas trop d’électricité ?
C'est fou les assiettes chez Sweet Rawmance ! J'pourrais jamais avaler tout ça 😅
Ah bah c’est sur qu’on ne ressort pas de là en ayant encore faim 😋
Team 14.9° le matin ici aussi. Ça pique ! 😊
Aller ça remonte gentiment… 🌡️
Le cliché aussi du "vous mangez rien" 😂😂 Et quand je ramène des trucs au boulot bah ils font les étonnés 😂
Ah oui, j’ai vécu ça il y a quelques années ! 🤪
Merci pour la vidéo, toujours au top 👌
J’étais très curieuse pour les Lindor Vegan mais, ils sont aussi dur à trouver que de vrais lingots d’or 😂
Contente d’avoir votre avis.
Je les ai vu que OvS mais assez chers.
Petite bizarrerie personnelle, j’aime bien les mettre au frigo.
Mais je crois que c’est mieux de les conserver au réfrigérateur de toute façon. Donc pas si bizarre ! 😚
Si être bobo c’est essayer de prendre soin de la planète, ne plus prendre l’avion autant que faire se peut, prendre soin de son environnement, trier ses déchets, ne plus acheter de coton jetables et vouloir se nourrir sans faire de mal aux animaux aimer le vélo
Ben ok je suis bobo
Je prends je prends
Ah ah ah… c’est marrant de ce dire qu’il y a vraiment des gens qui pensent que faire attention, serait un truc Bobo… 😅
Alors … parfois la vie est curieuse
J’allais te réponde et puis …
J’ai passé toute ma jeunesse à Avignon, j’y ai une petite maison de ville dans le centre et juste à côté il y a un garage dans son jus avec une sorte de verrière et la pompe à essence devant bref
Mon ex et moi y avons garé nos motos pendant des années et puis une copine vient de m’envoyer juste la une photo dudit garage qui a été vendu et est devenu un bar à gaufres
(Bien rénové hein) (mais un bar a gaufres)
Et là je me suis entendu dire « mon quartier se boboise de plus en plus fais iech! »
Voilà voilà …
Le terme « bobo » est difficile à définir tantôt une population assez aisée qui gentrifie un quartier une ville(et je suis marseillaise je sais de quoi je parle) tantôt une expression qui est là pour envoyer du mépris à des gens pas forcément friques qui essaye juste de faire de leur mieux
Et que nous faisons culpabiliser
Parce qu’ils savent que c’est nous qui avons raison 😂😉
Ils sont dans le déni mais il saaavent
Oui je suis pas certaine de grand chose dans la vie mais de ça oui
Y a pas de négociation
Donc bobo n’est pas gentrification
Et c est le bordel
Bonne semaine à tous
@ 🙏message pas forcément très clair
Désolée
👍hello
le froid ? Alors dans les hts de france : c est plutot
l humidite ,
la pluiiiiiie depuis octobre
On n en peut plus 😫
Avec la pluie, c’est encore pire, je compatis !
D'autres préjugés ? Ce soir dans l'émission c à vous la suite, une dame qualifiait les végans de dangereux utopistes ... classique aussi ...
Ah ah ah… ça doit être ça !
Bravo pour ce nouveau journal que j'ai eu comme d'habitude beaucoup de plaisir à regarder. Bonne semaine toi et à Laura
Merci beaucoup 😊
Le sirop de dattes se trouve en épicerie orientales à environ 3 euros . J ' en met dans mes yaourts de soja ; flocons d ' avoine ; bananes pour finir le flacon et ca ne sera pas un indispensable.
et ce n'est pas bio et bourrés de rajouts de sucre, préférez au moins le sirop de dattes bio, c'est plus éthique
@@JeannedeFlore-lu7ctle sirop est bio car c ' était un lot et je suis assez grande pour savoir ce que j ' ai à faire côté éthique. 😊
@@JeannedeFlore-lu7ct Peut-être ce serait pas mal d'arrêter de juger les gens sur leur alimentation que vous trouvez soi-disant pas saine tout au long des commentaires. Vous mangez comme vous voulez et nous aussi. Merci :)
Oui c’est bon, mais je reste fidèle au sirop d’érable canadien personnellement !
Bravo, comme toujours... On se sent moins seul ! Petite digression : Savez-vous ce qu'est devenu le proprio du restaurant 'le faitout' dans le 19e arrondissement ? Il avait une cuisine traditionnelle française extraordinaire... et vegan... et a disparu soudainement ! Ces andouillettes vegan me manquent !!
Aucune idée... Mais comme le patron du Faitout utilisait mes recettes (entre autre personne), il y a fort a parier que les andouillettes soient celles qui sont dans mon livre À la française, tout simplement.
Merci pour cette vidéo. Le préjugé sur les vegans extremistes c'est fréquent. Il y a des films qui entretiennent ce préjugé. Certaines personnes ne comprennent pas qu'on ne porte pas de laine. Elles disent que cela est bénéfique pour le mouton car il a beaucoup de laine. J'ai besoin d'aide: j'ai besoin d'une protection de téléphone qui entoure bien l'objet et qui fait porte-cartes. Je n'en ai vu qu'en cuir... Comment faites-vous? Merci d'avance.
Coucou Francine, il en existe beaucoup en "simili-cuir", et en plastique ou micro-fibres!
Alors ça dépend des marques et modèles de smartphones bien sûr. Moi je suis sur iPhone et les nouvelles coques officielles ne sont plus en cuir. Idem pour le porte-cartes en MagSafe… Apple a décidé de retirer les produits en cuir de son catalogue et a créé des alternatives.
🎉
🥳
Les chocolats véganes Lindt moi j'adore, mais je suis chocolat au lait. Les oeufs de pâques sont délicieux, leur chocolat aux éclats de noisettes aussi et mon favori, celui au pop corn, je les commandes sur un site allemand entièrement végane
J’ai gouté des petites tablettes de chocolats vegan Lindt. C’est plutôt bien fait !
ta recette est extrêmement appétissante!!
Merci beaucoup 😋
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Alors là je ne pensais pas un jour t'entendre te plaindre du froid 😂 les boules Lindor c'est une institution en Suisse mais on n'a pas non plus la version végane 😮 pourtant Lindt est une marque.... suisse ! En ce moment il y a un truc chinois qui me fait de l'oeil ça s'appelle "beancurd knots" mais je n'en trouve nulle part, mis à part sur internet à des prix de dingues alors qu'en magasins asiatiques j'imagine que ça doit coûter trois fois rien en comparaison... Tu connais ce produit ?
Oui oui ! À Paris ça se trouve simplement chez Tang Frères ou Paris Store, et ça ne coûte pas grand chose de mémoire.
Han, quand j'ai vu "seitan" et Koro, je me suis dit "troooop bien, j'ai plein de blocs de seitan !"... Et là tu sors le bocal 😭 Bon, tant pis, je testerai quand même en adaptant un peu 🤤 (La Petite Okara a aussi une recette de ragoût légumes /seitan de Koro sous vide, qui est une dinguerie mais c'est beaucoup plus long à cuire 😅)
Les préjugés... Il y a une part de vérité pour tous... Il y a des extrémistes, des carencés, des donneurs de leçons parmi les vegans... Oh, mais... en fait, c'est pas que chez les vegans 😱
Devenir vegan ne modifie pas le caractère des gens. On peut être sensible à la cause animale et avoir un caractère de m... 🤐 On peut être carencé même en étant omnivore. Y'a probablement plein de "bobos parisiens" qui ne sont pas vegans.
Quant à la privation... Il y a un aspect privation, oui, parce que souvent, on renonce à certaines saveurs en devenant vegan, c'est un fait (pas sûr qu'il persiste dans le temps cela dit). Le côté triste de notre alimentation, ça oui, c'est un bon gros cliché, il va de pair avec le cliché du véganisme = bouffe healthy... 🥬 Perso, j'ai mangé + de burgers maison depuis que je suis vegan que de burgers mangés dans toute ma vie d'avant 😅
Dans un groupe FB où je suis, on se partage les perles de ce genre, c'est magique d'inventivité parfois, et ça permet de prendre beaucoup de recul 😊
Oui il y a toujours un fond de vérité sur les préjugés, mais souvent par ce qui est prit comme référence, est en fait une exception…
@ bien sûr, parce que l'humain a cette faculté à voir et retenir plus facilement le négatif que le positif. Et il suffit d'un seul cas d'extrémisme, ou de carence, ou d'échange malheureux avec un.e vegan pour qu'un raccourci soit fait : les vegans sont ceci, les vegans sont cela. Comme si nous formions une seule et unique entité 😅 Alors qu'une discussion avec un individu, c'est juste ça. UN individu. Personne parmi nous ne prend la parole au nom de tous les autres. Et comme les vegans ne sont pas franchement en majorité, la plupart des gens n'ont eu l'occasion de parler qu'avec un.e seul.e vegan (voire pas du tout !).
Du coup, je ne vois qu'une seule solution pour lutter contre ces clichés. Être plus nombreux et nombreuses ! Et parler, encore et encore, de notre choix, de notre mode de vie, de notre bonne santé ! 💪
Moi aussi, j'ai faim ! Courgettes grillées aux épices indiennes et chipolatas Happyvore, le tout au Airfryer.
Quelles épices ? Garam Masala ?
Vraiment ta barbe est canon !
Merci beaucoup Sandra. Ce n’est pas encore parfait, mais j’ai eu raison d’être patient !
Le brunch british très copieux waouh , le serveur qui passe derrière toi a plusieurs reprises est celui qui m ' avait servi ton burger l ' hamburgeois .Le semblant de minute sexy lors de ton brunch juste topissime et tellement toi . Les lindts a tester mais je n ' étais pas très accro a ceux non vegans que je trouvais écœurants . Très bien l ' avis de Flo et Marie... et celui de Laura vegan power ?
Ah ah ! Laura a beaucoup aimé ce brunch, mais n’avait pas envie de donner son avis face caméra. Comme toujours, je respecte !
Salut. Dans mon carrefour est apparu le beurre végétal (doux et demi-sel) de la marque Flora. Est-ce que tu l'a déjà testé ?
Déjà vu, mais pas testé non.
Le froid a la maison c ' est pas tenable .
Il y a toujours une sensation plus pénétrante, peut-être une forme d’humidité, je ne sais pas..’.
Bonjour. Rien à voir avec la vidéo mais j’aimerais savoir si quelqu’un pourrait me conseiller un ou une médecin ou diététicien consultable en téléconsultation pour faire un check-up santé ? Merci 🙏🏼
Ah… je ne puis t’aider là dessus !
@ je crois que j’ai trouvé une diététicienne qui est formée et qui m’a dit être sensible à cette question 🥰 Je suis heureuse et rassurée ! Merci quand même 😉
Bonjour les gens, Bonjour Sébastien, Ta barbe est resplendissante.
Tu as le mot juste, je suis pour ma part plutôt pour les plats "rustique", je m'en rends compte en regardant la séquence sur la "cocotte de seitan" ; j'ai mis à jour ma liste de courses, je vais tenter de trouver le bouillon de légumes en poudre notamment.
Les assiettes chez Sweet Rawmance m'ont l'air bien sympa.
Le bouillon en poudre que j’utilise depuis des années c’est justement celui de KoRo. Mais pas celui réduit en sel, sinon c’est un peu fade à mon sens.
Est ce à dire que quand je vais venir, tu vas me préparer ça ???
@@jeanluckoenig7016 Salut, Je viens juste de voir ton message par hasard, je n'avais pas vu passer la notif.
@ Bonjour Sébastien, Merci pour ces précisions.
KoRo livre à domicile ? C'est un peu comme Amazon ? Il faut être chez soi à l'heure de la livraison ? ou bien on peut se faire livrer dans un relais ou une autre solution ?
Merci pour la video. J'aimerais savoir si de temps en temps tu fais toi--même ton seitan, à partir de farine. Facile et pas cher.
Non, je ne le fait pas comme ça, car je trouve que c’est hyper consommateur d’eau. Je préfère utiliser directement du gluten pur.
@ c'est ce que je pensais mais je me suis amusé à mesurer: possible de le faire avec 5 l d'eau !!! Moins qu'une chasse de wc.
Les lindors etaient mes chocolats de Noël favoris depuis que je suis toute petite!!
Ça doit te réjouir alors ! 😄
Est ce que tu connais le créateur de contenu " Marco pois chiche " ?.Il a fait des vidéos sur les clichés sur les vegans .
Oui vaguement… j’ai déjà vu passer des trucs sur Instagram.
J ai trouvé du chocolat " merveilles du monde " noir et vegan accidentellement, et aussi les oreos , je trouve souvent des trucs vegans accidentels , je vous en ferai part ... ❤
oréos c'est des saletés bourrés de produits chimiques, ogm
@miltoss678 super 👌
@@JeannedeFlore-lu7ct je sais mais à l occaz et avec moderation c pas facile de se faire des plaisirs vegans
Merveilles du Monde ? Ça me dit quelque chose ce nom….
@ c était les plaques de chocolat de notre enfance avec des dessins d animaux, ça existe encore et au chocolat noir il est vegan apparemment j en ai trouvé chez auchan
27:45 ouais mais ces sectes utilisent le vegetalisme dans une optique de pureté. C'est donc hors cadre du veganisme qui lui se base sur la sentience animale.
En vrai, ces sectes ne sont pas très connues du grand public donc je pense surtout que les carnistes nous voient comme "une secte" parce que 1) nous sommes minoritaires 2) on ne mange pas comme eux donc on est "à part" à table ou au resto et de fait, on a tendance à se rapprocher entre veges à table 3) en en discutant, on n'a pas le même système de croyance/valeurs (sentientisme vs carnisme)
Attention à ne pas tout mélanger quand même. La sentience, c’est un principe antispécisme, pas particulier vegan. Alors les deux peuvent parfaitement fonctionner ensemble, mais ce n’est pas une obligation. Il y a pas mal de personnes qui deviennent vegans pour des raisons spirituelles et sans rien à voir avec des sectes. On a tous des motivations ou déclics différents.
le veganisme est souvent considere comme une bizarrerie, pourtant on avance a grands pas
Bizarre car hors norme. À la limite ça ne me surprend pas qu’on puisse penser ça quand on ne connaît pas vraiment.
Bonjour à toi Sébastien , j'espère que tu va bien , courage pour le froid : Je préfère aussi le chocolat noir Lindt est une marque donc je pense que les chocolats ne doivent pas être à la portée de toutes les bourses , La France et son retards en matière de végétale c'est fou . De retour chez Sweet Rawmance le Brunch a l'air très bon en tout cas . Une série à voir je pense je m'y intéresserais , J'avoue que ses simili viandes chinoise ne me tente pas vraiment . Beaucoup de grands athlètes sont Végan donc non carencés car ils ne pourrais pas pratiquer leurs sports , ma philosophie est vivre et laisser vivre chacun mène sa vie comme il le veux , Je suis loin d'être un Bobo moi je suis en précarité et me démène comme je le peut pour ne pas finir le mois trop profondément dans le rouge , Je pense que le végan fait peur dans cette France régis par les lobbys de la viande et les préjugés sont très dur à faire taire . Je me souviens qu'on m'as déjà dit " t'est pas difficile à nourrir toi une botte de foin et c'est bon" J'ai préféré en rire sur le moment tout en serrant le poing dans ma poche . J'aime le Seitan j'en est souvent oui en bocal il garde cette texture tendre et j'adore ça , ce plat à l'air super bon je le rajoute à mes recette je l'essayerais . Bises à Laura et à toi et bonne semaine à vous deux .
Comme toujours, merci pour ton message et ta fidélité !
Mon mari et moi nous sommes pas véganes car nous mangeons des œufs et du miel de temps en temps nous avons une alimentions carné depuis des années mes pour des raisons de santé graves nous avons du arrêter la viandes tous les produits animaux alors là déjà on peux se poser des questions et nous allons beaucoup mieux sans manques la diminutions des médicament est significative. Et pourtant mon mari me dit (souvent oui les végans il mange fade et tjr la même chose) sa me fait beaucoup rire en se qui concerne la B12 même les gens qui mangent de la viande peuvent être carencés en B12 car elle se forme dans les intestins donc si les intestins ne fonctionnent pas bien et les français ne mangent pas assé de fibre la carence est là. Se que je reproche peut être aux végans mais à tous le monde c'est de pas assé mangé crue les fruits et les légumes mais c'est tjr pareilles on vous vois que de petit moment de votre vie donc l'opinion est peut être pas juste. Bernadette 63 ans et Michel 73 ans VIDEO tjr très intéressante
C’est très juste que des gens qui mangent des produits animaux peuvent aussi,être en carence de de vitamines et minéraux… d’ailleurs le marché des compléments alimentaires se porte excellemment bien… grâce à eux ! 😂
Hello,
Parmi les clichés entendus sur les vegans :
- On utiliserait des produits très chers pour faire à manger (substituts, farines sans gluten...)
- On serait extrêmistes et on voudrait convertir tout le monde
- les gâteaux vegan ne sont pas aussi bons que les gâteaux tradi
- le véganisme c'est un truc de blancs (alors qu'il y a pleins de personnes non blanches vegan et que beaucoup de plats traditionnellement vegan ne viennent pas d'Europe...bref)
- et ce qui revient le plus : le soja c'est mauvais pour la santé et ça favorise les cancers du sein (en général je donne l'exemple des pays asiatiques mangent du tofu depuis des millénaires et ça calme)
Un truc de blanc ? 🙄
Jamais entendu ça perso. Ça n’a pas de sens… comment peut-on imaginer que le véganisme serait réservé à un type précis d’ethnie ? 😂
"Les vegans voudraient convertir tout le monde" . Comme le dit souvent Marie sur sa chaine, être vegan c'est être militant. Ce à quoi j'adhère et que je trouve légitime. Donc voilà une idée préconçue qui me parait juste. Non?
Pourquoi c’est faux?
"un truc de bobo parisien" :) et d'ailleurs même si c'était le cas, il resterait à expliquer en quoi ça invaliderait les arguments du véganisme.
En effet ! Le véganisme est pour tout le monde…
35eur?!
Bah oui, c’est un brunch ! Ça équivaut à au gros repas entrée/plat/dessert/boisson froide/boisson chaude… donc au détail, ce serait facturé un peu plus cher même.
Alors le cliché qui m ' agace le plus c ' est vegan(e) = bobo parisien()ne ; et les carences mais je laisse parler je m ' en fous royalement.
Ah bah oui, il faut s’en foutre… mais c’est juste un peu usant à force.
@ Sur tiktok le groupe b12 ont fait une vidéo en parlant du fait d ' être vegan c ' était être bobo eh bien super la majorité ont répondu que non . Et exactement comme ce que tu a dis beaucoup sont issus comme nous du milieu ouvrier . Un homme disait avoir grandi au milieu de la cité des 4000 dans 1 famille ouvrière et populaire . Un autre qui n ' est pas vegan disait être traité de bobo parce qu'il habite dans le 17 ème (😅🤣) . Ce mot est utilisé à tout va . Petite anecdote j ' ai trouvé cet après-midi le bas d ' une couscoussiere impeccable on me demande quel usage je vais en faire puisqu ' il manque une poignée et le haut je répond que ça va me servir de cache pot sur ma terrasse et .... " T ' est comme les bobos du 18 ème mais t ' est vraiment une bobo " ... ok no comment !!! A vendredi Sébastien.
Concernant ces préjugés, je dirais qu'ils sont, pour la plupart, basés sur des faits (à la proportion plus ou moins grande), et à vrai dire ils n'existent pas pour les mêmes raisons en France comme ailleurs :
- Les carences : préjugé que je n'ai vu qu'en France, certainement liés à des affaires médiatisés où l'on mettait en avant le régime alimentaire, surtout lorsqu'il est extrême (frugivorisme, etc.);
- Le sectarisme : idem, médiatisation, mais aussi le fait que la grande majorité des végétariens (y compris végétaliens) le sont pour des raisons religieuses, à savoir les asiatiques (bouddhisme et jaïnisme), ce qui comprend d'ailleurs pas mal de sectes (Loving Hut par exemple);
- Donneurs de leçon : je tiens complètement ce préjugé, c'est ce qui m'a dégoûté de la communauté, il y en a encore malheureusement beaucoup (surtout les nouveaux). Personnellement, les memes à ce sujet me font toujours rire parce qu'ils tapent au bon endroit (le vegan donneur de leçon qui doit toujours dire à la Terre entière qu'il est vegan) 😀
- "Bobo parisien" : l'équivalent américain (le vegan prof de yoga californien qui se nourrit de smoothies et avocado toasts) est un cliché qui existe, j'en ai vu plein à Bali.
Au final, mis à part les carences et la privation, je trouve ces clichés tout à fait justifiés et les blagues autour sont pertinentes et drôles, elles me font personnellement rire.
Oui tu as sans doute raison sur l’aspect médiatique de trucs non représentatifs, montrer comme si c’était notre réalité. Le sensationnalisme passe malheureusement avant la réalité.
Vos copains marie et florian avaient quand même balancé une vidéo sur les couples ensuite retirée où on était invité à abandonner son conjoint non vegan si celui-ci n'vait pas pour objectif de devenir vegan, le frigo passant au premier plan de la relation. Donc non tout le monde n'est pas philosophe comme vous.
Désolée mais la vidéo n'a pas été retirée et si certaines maladresses dans les propos ont pu être blessantes pour certaines personnes, je pense qu'il leur appartient de comprendre les raisons pour lesquelles cela a pu les atteindre.
Ils n’ont pas dit cela aussi brut que ça 😮 . Ils expliquaient que c’était très dur, voir ingérable un non Vegan avec un Vegan . Je l’ai vécu au début, heureusement mon mari a vite compris mon point de vue et m’a suivie et encouragée
Cette vidéo... m'avait vraiment dérangée. Je la trouvais jugeante, et je n'ai toujours pas compris pourquoi Marie et Florian se permettaient de donner des leçons comme ça, j'avais éteint la vidéo en étant en colère et mal à l'aise. Si seulement Marie pouvait lire ces commentaires, puisqu'elle ne les voit jamais sous ses propres vidéos ! (Florian les enlève pour elle). Ce n'est pas parce qu'on est vegan qu'on peut donner son avis sur la vie intime des autres vegans.
Ce n’est le sens de la vidéo de Marie sur se sujet du couple. C’est plus un incitation à s’affirmer et ne plus subir, se faire respecter dans ses convictions.
Enfin c’est comme ça qu’il faut le comprendre et pas au pied de la lettre premier degré. 😇
@@virtuelle5943 il y a bien eu une seconde vidéo suite à la première où témoigne Sébastien Kardinal. Tant mieux si vous ne la connaissez pas. Vous n'avez rien raté.
C’est fou que ces clichés persistent en 2024. Récemment, pour des raisons pro, j’ai dû me rendre dans des restaurants non vegan, ainsi que sur des events avec traiteurs, et force est de constater que le véganisme n’est toujours pas à la carte. J’ai eu l’impression d’être projeté littéralement 20 ans en arrière.
Oui ce n’est encore gagné !
25:20 le veganisme est une idéologie radicale mais le carnisme l'est aussi. Les carnistes n'ont juste pas envie de le reconnaître ptdr
Oui mais reconnaissons que très peu de de personnes se revendiquent carnistes, c’est très minoritaire.
La majorité des gens ont juste une vision du monde traditionnelle et ne se posent pas plus de question.