Pad Thaï - Recette authentique par la Cheffe Taewa - On confine, On cuisine !

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2020
  • Le Pad Thaï est un plat thaïlandais très parfumé dont beaucoup de nos clients raffolent. C'est pour cette raison que la Cheffe Taewa (Titi) vous dévoile les secrets de ce plat traditionnel : nous voulons que même en confinement vous puissiez savourez de délicieux plats aux saveurs asiatiques ! Et pour ce faire, rien de tel qu'une recette facile expliquée par une professionnelle de la cuisine thaïlandaise, Titi, Cheffe de son propre restaurant.
    Non relevé, ce plat convient à tous les palais, mais n’hésitez pas à rajouter du piment si vous le souhaitez !
    Ingrédients :
    300gr de pâte de riz
    1 blanc de poulet,
    2 cébettes,
    100gr de soja
    100gr de tofu fumé
    Jus ou pate de tamarin
    1 échalote
    1 œuf
    coriandre
    1 cuil sauce soja sucré
    1 cuil sauce soja salé
    1 cuil sauce huîtres
    1 cuil nuoc maam
    poivre
    cacahuètes
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    / jeanchristopheortega
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ความคิดเห็น • 32

  • @marctasque7547
    @marctasque7547 4 ปีที่แล้ว +3

    Une cuisinière fantastique ! On ne se lasse pas de manger tout ce su'elle prépare. Le plus gros problème au restaurant est de choisir un plat car tout est divin !! Merci Chef Tawea !

  • @francescacoquelicot3568
    @francescacoquelicot3568 3 ปีที่แล้ว +2

    Bravo Madame, vous êtes super forte, ce plat est généreux et copieux. Très appétissant !!!
    👏👏👏

  • @Damesanglante
    @Damesanglante ปีที่แล้ว +1

    J'adore ton accent !
    Salutations du Québec.

  • @elfikoze
    @elfikoze 2 ปีที่แล้ว +1

    Je sens l'odeur et je salive ! Je le fais la semaine prochaine 👍🏾
    Merciiiii 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @sylviemarchal7706
    @sylviemarchal7706 4 ปีที่แล้ว

    Bravo titi 👏au top du top🤩 et c est une recette excellente miam miam 🤤 😍

  • @val33270
    @val33270 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour, le Pad Thaï c'est un délice. A cause du covid pour 2021, nous ne viendrons pas en Thaïlande avec regret. Je me suis mise à réaliser en France plusieurs recettes Thaïes pour essayer de compenser.

  • @bleuecobalt6926
    @bleuecobalt6926 3 ปีที่แล้ว +1

    mon plat préféré !

  • @karimabensaidhug3616
    @karimabensaidhug3616 3 ปีที่แล้ว

    Excellent je vais le faire bientôt et je vous donnerai des nouvelles merci 🙏 😘

  • @user-iu3us1sk2k
    @user-iu3us1sk2k 3 ปีที่แล้ว

    หิวเลย😋👏👏👏

  • @benedicteurbain1129
    @benedicteurbain1129 3 ปีที่แล้ว

    Rhooo je m y mets dès demain merci

  • @kimissou9395
    @kimissou9395 2 ปีที่แล้ว +1

    Super duo , super video et recette au top merci !!!!!!!! 😁😁😁

  • @EmmaPerrotte
    @EmmaPerrotte 10 หลายเดือนก่อน +1

    😊💖

  • @justagirlwithsunglasses1616
    @justagirlwithsunglasses1616 4 ปีที่แล้ว +1

    Plein de couleur et sûrement très bon :)

  • @pascaleboudoux4060
    @pascaleboudoux4060 2 ปีที่แล้ว +3

    Bonjour super j’adore ce plat et j’ai enfin la recette
    Est se que je pourrais avoir l’adresse de son resto svp

    • @JeanChristopheOrtega
      @JeanChristopheOrtega  2 ปีที่แล้ว +1

      Merci, Restaurant BANGKOK au cap d Agde, ouvert de mai a septembre

    • @pascaleboudoux4060
      @pascaleboudoux4060 2 ปีที่แล้ว +2

      Merci pour l’adresse dommage j’habite dans le Nord 👩

  • @may-linealvinerie8796
    @may-linealvinerie8796 ปีที่แล้ว

    Pourriez vous me dire les doses pour deux ? Merci d’avance 🫶🏻🫶🏻

  • @prescillialandry493
    @prescillialandry493 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour , je voudrais savoir pour combien de personnes les ingrédients indiqués. Merci

  • @bozturkofficiel421
    @bozturkofficiel421 2 ปีที่แล้ว +2

    Le reste du jus de tamarin , t'en à fait quoi ??????!!!!!!!

  • @alainmerlet5976
    @alainmerlet5976 3 ปีที่แล้ว +1

    c est pas ca le vrai pad thai tres loin de la street foods

  • @bernardbernard7249
    @bernardbernard7249 11 หลายเดือนก่อน

    Comment faire pour avoir une couleur plus foncée pour les pâtes?

    • @JeanChristopheOrtega
      @JeanChristopheOrtega  11 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour plus de sauce soja mais attention ça sale

    • @bernardbernard7249
      @bernardbernard7249 11 หลายเดือนก่อน

      @@JeanChristopheOrtega je pensais à la sauce soja en effet. Merci.
      Faut-il rajouter des petites crevettes salées d'après vous ?

    • @JeanChristopheOrtega
      @JeanChristopheOrtega  11 หลายเดือนก่อน

      En principe non, et ça risque de salé aussi

  • @chantalck58
    @chantalck58 3 ปีที่แล้ว +1

    Soja sucré ? Ça n'existe qu'en France

  • @benhusson
    @benhusson 10 หลายเดือนก่อน +1

    Aroï mak

  • @berkent2795
    @berkent2795 ปีที่แล้ว

    et pas de piment? 😕

    • @JeanChristopheOrtega
      @JeanChristopheOrtega  ปีที่แล้ว

      Avec les pad thai le piment est à côté jamais dans le plat

  • @phanatakatoukiter4168
    @phanatakatoukiter4168 9 หลายเดือนก่อน

    🤮🤮🤮🤮🤮