РЫБА ПО-ПОЛЬСКИ с соусом и КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ! Рецепт от Ильи Лазерсона
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2021
- Соковыжималка CASO как у меня: comfort-max.ru/catalog/sokovy...
Льдогенератор CASO как у меня: comfort-max.ru/catalog/ice-cu...
Микроволновая печь CASO как у меня: comfort-max.ru/catalog/mikrow...
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить очень вкусное блюдо их рыбы - судак по-польски. Для любой рыбы на гарнир шикарно подходит картофельное пюре. Так же я покажу польский рецепт соуса к рыбе. Обязательно попробуйте это сочетание.
Приятного аппетита.
_______________________
Судак по-польски:
-Филе судака (рыба)
-Вода
-Укроп
-Черный перец горошек
-Соль
-Лимонная цедра
Польский соус:
-Куриное яйцо
-Укроп
-Лимонный сок
-Сливочное масло
-Рыбный бульон
-Репчатый лук
Картофельное пюре:
-Картошка
-Сливочное масло
-Молоко
-Соль по вкусу
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#СудакПоПольски #Рецепт #Лазерсон
![ลักพาตัว เอาลูกเอิร์นกลับมา...!! [เอิร์นไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/f4NVKlZ5qkk/mqdefault.jpg)
Я полька по маме, яйца нужно натереть на терке, припущенную рыбу кладут в сковороду с готовым соусом и прогревают, так будет вкуснее, со всем уважением к Маэстро!
Это вполне логично,именно, прогреть в соусе.
Лазерсон-вы великолепны! Давно готовлю по вашим рецептам.А яички я разминаю вилкой!
Знаком с этим блюдом лет шестьдесят, но идеи с выпариванием бульона, припусканием лука и лимонной цедрой представляются блестящими и позволят придать знакомому блюду новые оттенки. А технология со сковородой - вобще шедевр. Спасибо, Илья Исаакович!
Я также больше лет 45- но секретиков не знала!
Очень добрый и позитивный человек. Пусть всем его родным всегда будет дружно и радостно за столом.
хороший, недорогой и быстрый рецепт
с треской тоже хорошо получается
вся фишка в соусе )
Serdeczne pozdrowienia z Polski.
Bardzo lubię Pana za osobowość i za profesjonalizm.
СПАСИБО Вам огромное! Прям ностальгия ! Мама готовила! А теперь я приготовлю с Вашей изюминкой и вспомню мамочку!Еще раз Спасибо!😋😋😋
Спасибо за авторскую кухню.
Всем приятного аппетита.
Посмотрела, пошла за рыбой. Судака неоказалось, купила филе морского окуня, приготовила. Да вся фишка в соусе, вкуснота!
Здоровья вам дорогой шеф! Очередной шедевр!!!
Всем доброго здоровья 👋
Спасибо за рецепт 👍
Рыбка выглядит ооочень аппетитно! 🙌
Спасибо за напоминание о таком вкусном рецепте. Думаю, с зубаткой будет прекрасно. А за поварские хитрости-отдельная благодарность!
Очень часто и много слышал о этом рецепте, но никогда не видел... Спасибо, Мастер!!!
Самый любимый и популярный рецепт советского времени. Спасибо, что вспомнили этот рецепт, блюдо очень вкусное, его делали во всех домах.😊😘
Всегда просто интересно
Мы - любители морепродуктов, так что обязательно приготовим. Отличный рецепт! Спасибо Илья Исаакович! Удачи во всем!
Илья Исакович, дорогой.
как у Вас так получается?
и готовить вкусно и качественно.
и рассказывать интересно и понятно.
и "физиономией торговать".
и шутки шутить.
и логистику так выстроить.
КАК?
я Ваш большой фанат.
с уважением, начинающий поварёнок.
Спасибо Илья, как аппетитно у вас всё получается! Приготовлю рыбку сегодня!
Спасибо! Как всегда, выше всяких похвал !!
Спасибо Илья ! Впервые вижу такой соус . Обязательно сделаю завтра .Вы так классно объясняете.!!!💖
Спасибо! Илья Исаакович, вы добро в мир несете, это прям бесценно, особенно сейчас.
Рецепт просто супер. Мама готовила,но это было так давно. Лет эдак 40назад, но вкус до сих пор помню. Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю
Моя бабушка в детстве готовила осетрину по-польски. Самый вкусный соус на свете. 👍💗
Люблю это блюдо, но с Вашим тонкостями и оригинальностью в рецепте сделает вкус ещё богаче. Ням-ням!!! Обязательно попробую приготовить.
Dobre, dobre danie!!😄
Спасибо!!! Лайфхаки , как всегда, чудесные!
Спасибо вам! Волшебный вы наш Маэстро!
На сердце моем мед потому, что слушаю и смотрю лазерсона
Спасибо. Шикардос.
Классно, как всегда... спасибо
Давно забытое блюдо, которое я когда-то очень любила, большое спасибо за напоминание и за авторские секреты.
Очень аппетитно, спасибо за науку, судак вообще обожаю,
Как всегда все отлично .
Ой рыбка по польски- ура,как давно я ее ела в далекой молодости,хотела попросить ее приготовить но стеснялась попросить.Спасибо Илья Исакович,буду готовить и вспомню далекую молодость,Благодарю
Время, проведённое с Ильёй Исааковичем - бесценно👏
Завтра куплю судака и приготовлю любимое блюдо по Вашему рецепту, спасибо Илья Исаакович! Здоровья и благополучия всей семье Вашей .
Люблю этих ребят! Канал номер 1
Илья, ты просто чудо! Такую вкуснятину сделал и поделился с нами. Большое спасибо! Обязательно приготовлю.👍🏾👍🏾👍🏾😘😘😘👋
Обожаю рыбку по-польски) Первый раз попробовала в столовой, около библиотеки Иностранной литературы)) Спасибо!!! Вкусненько)))
Огромное спасибо мастеру 👨🍳
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!
Не сложное, но очень вкусное блюдо. Бальзамчик для желудка.))
👍Слюноотделение началось, пойду обедать)) как всегда доступно и вкусно.
Как удачно)) Сегодня как раз достала судак из морозилки) На ужин будет вкусная рыбка по Вашему рецепту!
Судак по-польски 👍🏻👍🏻👍🏻 Обожаю это блюдо🤤 Спасибо огромное !
Крутой рецепт.
Спасибо за видео. Отличный рецепт и вкусняшка. То, что нужно. )))
Поздравляю с миллионным.👌👍🌹 Спасибо за всё и удачи в дальнейшем творчестве.
Вы гений! Я тосковала по этому блюду, и в начале недели попыталась приготовить по памяти, но я запекла судака в фольге. С соусом почти угадала. Но с вашим рецептом все встало на свои места. Сделаю по новой
Зачётное блюдо, попробую повторить...
Спасибо за рецепт.
Спасибо за вкусняшку
Шеф Илья как всегда в ударе блюдо простое но очень вкусное спасибо большое
Спасибо, что напомнили мне этот рецепт. Ещё в начале 80-х ездили с мужем в Ленинград и знакомые у которых мы остановились угощали нас такой рыбой по- польски.По приезду домой готовила это блюдо, а потом почемуто перестала . Приятно вспомнить. Буду готовить незаслуженно подзабытое блюдо.
Спасибо, сегодня приготовила таким образом палтус, получилось очень вкусно!:)
Лазерсон, вы 👍💯лучший, всегда с удовольствием вас смотрю Здравия вам и мирного неба, и жить в достатке. Очень нравится, как вы готовите 😘
Как аппетитно выглядит!
Отлично! Опять не нужно ломать голову на тему "что приготовить". А это, скажу я вам, самое муторное в жизни готовящей домохозяйки)))
Треска будет, а не судак. Но тут правильно пишут - весь секрет в соусе.
Спасибо!!!
Судаком на Кубани раньше печи топили, теперь цена на него, как на крыло от Боинга! Довели страну наши рукамиводители, до ручки! Треска, очень не плохая рыба, морская и добывается большими объёмами, но по цене уже догоняет судака! Спасибо нашим делопутам! Рецепт замечательный!
Спасибо за рецепт! Журек по-Вашему приготовил. Теперь за рыбу возьмусь. Ведь тоже по-польски!
P. S. Дефисы не игнорировал.
Я тоже готовила журек. Выбросили. Никто не смог есть. А вот белый борщ от Лазерсона- сказка.
Простые продукты- шедевральный рецепт, впрочем, как всегда у Вас. Приятного!
Хороший рецепт, спасибо
Спасибо большое!
Спасибо,кушала это блюдо не раз!!!
Спасибо, попробую👍
Рыбный игристый питерский салют!) 🥂🍾🥂🍾🥂🍾👆👍💪☺️😎
Формат подачи видео изменился, не пойму где, но в лучшую сторону! Спасибо.
Спасибо за рецепт! Мне приятно, что мне как гастритику подходит, стол № 1 напоминает
Божественно.
" У меня есть правило- если я его не забываю!"-шедевр!
Илья , этому рецепту меня учила очень давно женщина , которая работала шефом в довоенном Ленинграде. В соус она добавляла не укроп , а зеленый лук и немного горчицы. За цедру- отдельное спасибо.
Шикарная рубашка!
Дорогой Илья Исаакович! Очень много кулинарных каналов, я, конечно, их люблю и пользуюсь рецептами, но!!! Ваш для меня самый лучший!
Спасибо Вам Пан Маэстро за шикарный рецепт. )
Правда мы предпочитаем в качестве гарнира к рыбе по-польски рис.
Илья Исаакович! Напомнили детство ! Мама готовит. И Это очень вкусно. И хочется маминой еды - разные страны
Одно из самых любимых блюд нашего детства - мама его очень вкусно готовила всегда. Надо будет ей напомнить и попросить вернуть нам детство. ))
Ой спасибо я как раз сегодня судака купила
Срасибо😊❤
Лет сорок назад, в Москве, ходили обедать в министерство хлебной промышленности, там в меню всегда была рыба по польски, очень вкусно.
Супер!
СПАСИБО!
Блестяще ! Из филе - это класс ! Надо попробовать. P.S. : жду давно обещанные "разварные крылышки". Сварить и дурень может, а приготовить - нет. Будьте, Шеф, любезны .
🔥🔥🔥👍👍👍 спасибки😆😆😆💖🌹🌹🌹
спасибо шеф
🤘кайфусиччо!
Браво!
Спасибо!!
Лазерсон красавец!!!!!
Спасибо за СОУС!Унас,в Якутии,Жирная рыба,особенно чир,нельма...буду знать чем поливать!
Караси по Лазерсону-мой фирменный рецепт😆.У нас они Жирные,огромные к зиме.Но ,,мои"
,по праздникам,уплетают за обе щеки.
Много лет готовлю судака по-польски, а еще, с таким же составом стала делать рыбный суп -очень вкусно : рыба, картофель, яйца рубленые, сл.масло, лимон, черн.перец (лимнный перец).
Браво маэстро
Хороший рецепт и поскольку рыбка приваривалась, а не приготавливалась на пару, я бы добавил в бульон, перед выпариванием немного белого вина! Приятного аппетита!
Интересный дядька
Спасибо
Мням, мням!Уууу! Как вкусно!!!
Спасибо за вкусный рецепт, но зачем так разгоняться? Мы Вас любим не за скорость, а за душевность😍
Dziękuję bardzo))) 😉
💯👍класс!
Завтра бегом за судаком Вкусно 😋
Судак по польски готовил мой папа в моём далеком детстве. Это 60е годы. У нас была и есть Книга о вкусной и здоровой пище 1952г выпуска. По ней он и делал. Я была маленькая, но очень любила это блюдо. Вот вспомнила и так захотелось! Зашла в Ютуб и вот он Маэстро кухни!
Цена судака, особенно для пенсионеров, как цена за крыло от Боинга! А когда-то топили им печи, пока не вмешались делопуты - рукамиводители страны...напрочь убившие экологию!
Не очень люблю варёную рыбу.Но идея с соусом интересная.Попробовать стоит.