В советское время, у нас в столовой, всегда была рыба под маринадом. Как же я любила, но только маринад, рыбу не любила. Брала по две порции, маринад съедала, а рыбу оставляла. Теперь состарилась и с удовольствием ем все вместе.
@@flairpenny4144 Даа! Моя бабуля делала примерно такое блюдо ! Отварного карпа ( непременно большущего ) , порезанного на порционные куски , заливала горячим маринадом , а после остывания - в холодильник ( на ночь ) . Как же это было вкусно 👌🔥🤗🤗🤗
Низкий поклон за все блюда, что Вы советуете. Смотрю все передачи с вашим участием и прислушиваюсь к советам. Огромное спасибо. Всё что я приготовила с Вами, моей семье очень нравится👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Вы самый лучший!!!!!!!
Константин Витальевич, спасибо вам за рецепты, я сам повар 5 разряда, и с вашими рецептами я стал готовить намного лучше! Процветания вашему каналу, и всех вам благ! Так держать, вы молодец, я вами восхищаюсь)!
Щуку можно. Но из сырой рыбы трудоёмко вытаскивать кости. Для того, чтобы от них избавиться, необходимо крупными кусками щуку или припустить, или поджарить. Затем наискосок надо надломить кусок ближе к спинке. Косточки будет очень удобно из надлома вытащить. Все остальное по этому рецепту
Сделала сегодня точно по рецепту, получилось классно, а главное быстро, ведь основная заморочка это жарка рыбы....а тут красота, ничего не жаришь....супер рецепт. Спасибо.
можно и сварить, зачем жарить. Каждому конечно своё, у нас обычно треску отваривают и просто маринадом закладывают и оставляют на пару часов пропитаться/остыть. Сколько людей - столько и рецептов)
Это самое вкусное блюдо из рыбы!! Спасибо, шеф, за рецепт качественного маринада для рыбки, именно его я и буду использовать. И да, рыба под маринадом вкуснее, когда остынет - холодная рыба имеет более яркий вкус!.. Так же, как и уха )) Особо порадовало и умилило то, как вы банку ополоснули - это общая фишка нашего поколения!.. Спасибо, наш замечательный шеф Ивлев, за позитив и вкусноту!..
Рыбка , несомненно - хороша 👌 Да, это беспроигрышный вариант даже для новичка ) В своем варианте я не использую томатпасту, а только протертые помидоры и рыбку так же как Вы - не обжариваю. Кстати, кислоты в свежих томатов столько, что лимон может пригодиться в ...чай, например 😉)
Это мое любимое блюдо, один раз в гостях попробовала и понравилось, но у самой никогда не получалось, а сейчас приготовила и вау....ВКУСНО. Спасибо вам за рецепт.
Шеф, вот ты мотиватор. "Будем нарезать морковь тонкой соломкой", и я такая - 🤦♀️ "Если не хочется можно натереть" и я такая "о, здорово, буду тереть". И тут ты добавляешь "это для ленивых" и я тут же "нет нет нет, я не ленивая, шеф сказал шинкуем, значит - шинкуем! 🖐👍
Как я люблю рыбу под маринадом с детства. Спасибо Шеф за рецепт. Попробую приготовить по вашему рецепту. Когда рыбка в маринаде остынет и настоится, можно проглотить язык.
Конечно согласна,что это ваш рецепт,так как вложено в него ваше вдохновение,и да,холодное это блюдо, вкуснее, почемуто.Обожаю как вы это все готовите.С любовью к своему призванию!!!
Добрый день Константин! Сделала рыбу по Вашему рецепту. Это БОМБА!!! Спасибо Вам большое!!!! По-больше вкусных рецептов!!! Здоровья и благополучия Вам!!!
Очень понравилось, что на пассеровку отправил вместе лук с морковью. Я тоже так делаю + регулировка огня: сначала сильный, затем, умеренный и перемешивание оч важно. Спасибо. Подтвердились мои принципы + сырая рыба(без предварительной обжарки)- получится сочнее 👍👌
Вот он! Спасибо ШЕФ!!! С детства хотел поесть эту рыбу, но Мама к сожалению больше такое блюдо ни когда не готовила, а я не мог найти этот рецепт и вуаля… 🙏 приготовил и слюной подавился! Спасибо вам, что поднимаете забытые письмена… доволен как тюлень 🦭 Делайте дальше свой полезный контент! С превеликим уважением, ваш подписчик!
Огромное спасибо. Попробовала сделать как вы, очень вкусно. Намного быстрее происходит процесс. Раньше я подсаливала саму рыбу и перчила потом обжаривала с 2 сторон и только потом добавляла маринад. И тушила не в духовке, а на плите. Долго очень все было. Теперь, делаю как вы и время экономлю и ... ну очень вкусно. СПАСИБО
Тоже всегда так делаю 🙂 Ничего зазорного в этом не вижу. Это признак зрелого человека и называется осознанным потреблением! В то время как современная молодежь озабоченная сохранением природы устраивает показушные протесты и занимается всякой фигней, а сами выбрасывают еще целые вещи и не используют продукты до конца, мы, взрослые люди, не бьем себя в грудь и не кричим о том как важно заботиться о природе, а просто при приготовлении блюда ополаскиваем баночку 😁 , прыгаем на тюбике зубной пасты, чтобы выдавить все до капли, а вещи наши переживают несколько стадий жизни - сначала это Парадно-выходная рубашка, потом, когда немного потеряла лоск, она переходит в разряд повседневных, затем, когда потерлась и выцвела - это домашняя одежда, как появятся первые дырки, она становится одеждой для работы в огороде, а когда на ней станет дыр больше чем материала, то будет порезана на тряпки в автомобиль , чтоб щуп протирать при проверке масла! Вот что на самом деле забота о природе и осознанное потребление, а не сдача хорошей одежды в секонд-хенд! Учитесь, молодежь!
Добралась до ваших рецептов спустя 2 года от выпуска, очень вкусно все 😍никогда бы не подумала, что надо сахар добавить в соус к томатной пасте, идеальные сочетания продуктов
Шеф,готовлю так же,но не добавлял лимон,надо попробовать...любая морская рыба под таким маринадом всегда супер,и точно в холодном виде мне кажется даже ещё лучше...Красняк в таком виде оч не плох🤘когда выпадает командировка на ДВ,всегда бригада в восторге...(я повар в рабочей столовой)
Сделала, вкуснотища!!! Спасибо! Рыба сазан, супер. Ранее морковь терла, рыбу обжаривала, а здесь - нарезка моркови и лука дали другой вид и вкус, рыбу действительно не обжаривать.Спасибо, Шеф!
Под. Владиком, в ресторане ЛЕСНАЯ ЗАИМКА, шеф повар учил меня готовить это изумительное блюдо, 40 лет назад! Это блюдо стало нашим семейным и самым любимым не только нами но и всеми, кто его хоть раз попробовал! Спасибо за напоминание о счастливых временах нашей молодости, чудесный рецепт, один в один как я готовлю!!!
и я банки с остатками не выбрасываю- тоже заливаю водой...болтаю и выливаю в блюдо)) супер приятно было увидеть такое же отношение ) мерси за рецепт..завтра же испробую )
Наконец то нашла этот рецепт, я пересмотрела рецептов 30, но настоящий вот он! Так готовили в советские времена в столовых, вкуснятина ! Спасибо Константин за рецепт!!! И Ты Супер Шеф!!!!!!!!!!!🙋❤️☀️🚩
Люблю это блюдо холодным! Готовлю по своему ,но думаю не менее вкусно !) Мне нравится когда овощи чуток похрустывают, а сам соус остро-кисло-сладкий! Рыбу варю отдельно, присолив .Маринад делаю в утятнице, а после томата довожу рыбным бульоном, после чего добавляю рыбу и буквально 5 мин, тушится вместе и выключаю.
Спасибо !..Вам за вкусности !)) Я готовлю как и мои бабушки готовили ,рыбу в казанке, перекладывая морковкой-соломкой ,сначала немного обжарить лука, моркови , как основу, а затем просто кусочки рыбы и снова моркови ,и так,слоями.., водички, соль перчик,как закипит,привернуть и на маленьком огне тушить 1, -1,5ч..,выключить ,дать остывать, и кушать на следующий день..,оч,вкусно.) Рыба получается обалденная, вкуснятина,и хорошо идёт каак самостоятельное блюдо,и как холодная закуска. Как вариант можно и так приготовить.
Спасибо за классный и простой рецепт. Никогда не запекала рыбу - я ее варила всегда и потом уже закидывала к маринаду 😝 раз все делятся своими секретами, то от себя могу добавить, что очень вкусно получается рыбка, если добавить немного хмели-сунели. Может мои грузинские корни дают о себе знать, но всем очень нравится, когда добавляю эту приправу.
Уважаемый Константин! Спасибо за отличные рецепты! Всегда понятно и из доступных продуктов. И всегда полезные советы. Не могу не отметить хорошее качество видео и звука! Этот рецепт повторяю уже пятый раз, и все довольны, и жена и дочка и даже внук. Спасибо от всей души! Эдуард
👐👐Спасибо Вам за рецепт.Мама советский повар,застала 6 разряд,не захотела идти бригадиром,сняли 1разряд.Она всегда обжаривала рыбу,потом все так же,но в кастрюлю.И я естественно так же.Без обжарки думаю будет не менее вкусно,да и масла меньше идет и быстрее.Спасибо,Константин.С Новогодними праздниками,здоровья!💪👍👉
west west Здравствуйте! Не сочтите за наглость , бы пригласить Вас , дорогие - посмотреть некоторые рецепты , как готовлю я ! Возможно что-то пригодится ! Буду очень благодарна , всем !!! Подпишись и посмотри )) стараемся 😋
Шеф - Ивлев! Вы лучший! 👍 Приготовили рыбу 😋😋😋под маринадом, как в старые добрые Советские времена! Классику не пропьешь! 👍 Привет из Питера от повара на пенсии! 🤝☀💖 Очень нравится передача с вами по ТВ, смотрю постоянно и угораю! 💖🤝👍☀😊❗
Всегда рыбу жарили. Заливали маринадом и ещё чуть-чуть тушили. Теперь попробуем ваш метод. Говорят, что новое это хорошо забытое старое. Спасибо за напоминание.
Evgeniy Sergeevich Здравствуйте! Не сочтите за наглость , бы пригласить Вас , дорогие - посмотреть некоторые рецепты , как готовлю я ! Возможно что-то пригодится ! Буду очень благодарна , всем !!! Подпишись и посмотри )) стараемся 😋
Мама готовила помню с детства и отрочества моего мной поманную рыбу также. И я теперь готовлю но в основном красную потому что живу на Чукотке а всеравно всем вкусно и мне в том числе и приятно что гостя нравится.
Тоже обожаю рыбу под маринадом. Моя свекровь обжаривает рыбу отдельно, а потом заливает точно таким же маринадом - вкуснотища нереальная! Спасибо за рецепт. Лайк.
В советское время, у нас в столовой, всегда была рыба под маринадом. Как же я любила, но только маринад, рыбу не любила. Брала по две порции, маринад съедала, а рыбу оставляла. Теперь состарилась и с удовольствием ем все вместе.
Блюдо моего детства. Мама часто готовила. Спасибо. Очень вкусно, особенно холодным. 🎉
Я всегда так готовлю. Так делала моя бабушка. И поверьте холодная она вкуснее. Полностью раскрывается вкус рыбы.
Рыба под маринадом всегда являлась холодной закуской.
Вкус детства... моего... всегда на праздники так делали
@@flairpenny4144 Даа! Моя бабуля делала примерно такое блюдо ! Отварного карпа ( непременно большущего ) , порезанного на порционные куски , заливала горячим маринадом , а после остывания - в холодильник ( на ночь ) . Как же это было вкусно 👌🔥🤗🤗🤗
@@РыжикФиля ох уж эти бабули! Как они нас в детстве баловали!
Низкий поклон за все блюда, что Вы советуете. Смотрю все передачи с вашим участием и прислушиваюсь к советам. Огромное спасибо. Всё что я приготовила с Вами, моей семье очень нравится👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Вы самый лучший!!!!!!!
Спасибо Костя ! 45 лет назад - это было главным блюдом стола на 7-ое Ноября. Ура !!!
Константин Витальевич, спасибо вам за рецепты, я сам повар 5 разряда, и с вашими рецептами я стал готовить намного лучше! Процветания вашему каналу, и всех вам благ! Так держать, вы молодец, я вами восхищаюсь)!
Сергей, посоветуйте, пжлста. Можно ли по такому рецепту приготовить щуку? Заранее спасибо за ответ
@@ЕленаСтепащенко да любую рыбу можно приготовить так, хоть окуня или плотву, но лучше подходит треска, миатй или судак.
Любую рыбу можно так приготовить. Я делаю с красной (кета, горбуша)
Щуку можно. Но из сырой рыбы трудоёмко вытаскивать кости. Для того, чтобы от них избавиться, необходимо крупными кусками щуку или припустить, или поджарить. Затем наискосок надо надломить кусок ближе к спинке. Косточки будет очень удобно из надлома вытащить. Все остальное по этому рецепту
@@ЕленаСтепащенко практически любая белая рыба подойдет, но вкуснее всего получается из тресковых типа хека, минтая, трески или пикши
Сделала сегодня точно по рецепту, получилось классно, а главное быстро, ведь основная заморочка это жарка рыбы....а тут красота, ничего не жаришь....супер рецепт. Спасибо.
можно и сварить, зачем жарить. Каждому конечно своё, у нас обычно треску отваривают и просто маринадом закладывают и оставляют на пару часов пропитаться/остыть. Сколько людей - столько и рецептов)
Это самое вкусное блюдо из рыбы!! Спасибо, шеф, за рецепт качественного маринада для рыбки, именно его я и буду использовать.
И да, рыба под маринадом вкуснее, когда остынет - холодная рыба имеет более яркий вкус!..
Так же, как и уха ))
Особо порадовало и умилило то, как вы банку ополоснули - это общая фишка нашего поколения!..
Спасибо, наш замечательный шеф Ивлев, за позитив и вкусноту!..
Самое вкусное из европейских рыбных блюд. А ещё рыба по монастырски. Но, извините, роллы с угрëм, лососем и сливочным сыром всё же вне конкуренции😋
Рыбка , несомненно - хороша 👌 Да, это беспроигрышный вариант даже для новичка ) В своем варианте я не использую томатпасту, а только протертые помидоры и рыбку так же как Вы - не обжариваю. Кстати, кислоты в свежих томатов столько, что лимон может пригодиться в ...чай, например 😉)
Замечательный рецепт, сегодня сделали - это супер вкусно, дети едят с удовольствием, как и родители. Сочетание продуктов идеальное 👌🏻. Спасибо 😍
Это оооочень вкусно, готовила также с треской, сегодня готовлю с судаком. Спасибо шеф, от всей души и от всей семьи спасибо❤
Спасибо ШЕФ Ивлев за всё ваши интересные и вкусные рецепты ❤
В холодном виде-это объеденье!!! Спасибо большое!!! 🔥🔥🔥🔥👍
Божечки мой сколько вообще таким рецептам лет ? Это ж надо такую вкусноту создать ❤❤❤ Обожаю вас , спасибо что делитесь с нами своими рецептами
Это мое любимое блюдо, один раз в гостях попробовала и понравилось, но у самой никогда не получалось, а сейчас приготовила и вау....ВКУСНО. Спасибо вам за рецепт.
Шеф, вот ты мотиватор. "Будем нарезать морковь тонкой соломкой", и я такая - 🤦♀️
"Если не хочется можно натереть" и я такая "о, здорово, буду тереть". И тут ты добавляешь "это для ленивых" и я тут же "нет нет нет, я не ленивая, шеф сказал шинкуем, значит - шинкуем! 🖐👍
Лучший из комментариев
Можно натереть на корейской тёрке, получается соломкой и окуратно.
@@НатальяМолчунова 👍точно, спасибо
@@НатальяМолчунова можно,но она есть у едениц.
Аххаха❤😂🎉
Всегда в советских столовых стояли тарелочки с такой, холодной, вместе с салатами. Было вкусно!😊
Как я люблю рыбу под маринадом с детства. Спасибо Шеф за рецепт. Попробую приготовить по вашему рецепту. Когда рыбка в маринаде остынет и настоится, можно проглотить язык.
Именно этот рецепт я и искала. Спасибо, Шеф. Это то, что нужно. Хорошо забытый и горячо любимый рецепт моего детства. ❤👍🥰
Я так же банку ополаскиваю после томатной пасты. Скоро точно стану миллионером ! 😋
И я. Ха ха ха
Банкиры создают что-то из ничего.
Они не просто мошенники и колдуны.
Они - само зло, потому что берут на себя роль Бога.
Ну молодец! Ничего не пропадёт на кухне - все в дело! Шеф - он всегда Шеф!😂😊❤
Приятно что рецепт до безумия простой. Никаких заморочек. Как раз купила филе трески. Приготовлю. Спасибо Шеф😀
Конечно согласна,что это ваш рецепт,так как вложено в него ваше вдохновение,и да,холодное это блюдо, вкуснее, почемуто.Обожаю как вы это все готовите.С любовью к своему призванию!!!
Ммм, как аппетитно выглядит, обязательно приготовлю) Спасибо, Константин, за простой и вкусный рецепт 👍
Добрый день Константин! Сделала рыбу по Вашему рецепту. Это БОМБА!!! Спасибо Вам большое!!!! По-больше вкусных рецептов!!! Здоровья и благополучия Вам!!!
Готовлю точно так же уже 35 лет! Все равно СПАСИБО!ЗНАЮ ЧТО ВКУСНО!!!👍
Благодарю, благодарю за бесценные советы, убрать лимон чтоб не горчило и т. д.
Забавно но на своей кухне вы такой настоящий, прям родной.
Огромная благодарность за рыбку, очень её люблю и часто готовлю, беру и ваш рецепт в копилочку. Костя, готовите божественно!!!😋👍👏💥
Очень понравилось, что на пассеровку отправил вместе лук с морковью. Я тоже так делаю + регулировка огня: сначала сильный, затем, умеренный и перемешивание оч важно. Спасибо. Подтвердились мои принципы + сырая рыба(без предварительной обжарки)- получится сочнее 👍👌
Шеф, каждый Ваш рецепт просто шедевр. Я все время у вас учусь. Спасибо за науку!!! Нет слов от ваших блюд. Только восхищение!! (
Вот он! Спасибо ШЕФ!!! С детства хотел поесть эту рыбу, но Мама к сожалению больше такое блюдо ни когда не готовила, а я не мог найти этот рецепт и вуаля… 🙏 приготовил и слюной подавился! Спасибо вам, что поднимаете забытые письмена… доволен как тюлень 🦭 Делайте дальше свой полезный контент! С превеликим уважением, ваш подписчик!
Спасибо!
Огромное спасибо. Попробовала сделать как вы, очень вкусно. Намного быстрее происходит процесс. Раньше я подсаливала саму рыбу и перчила потом обжаривала с 2 сторон и только потом добавляла маринад. И тушила не в духовке, а на плите. Долго очень все было. Теперь, делаю как вы и время экономлю и ... ну очень вкусно. СПАСИБО
Наш человек, банку ополоснул!
Советская школа!!!
Тоже всегда так делаю 🙂 Ничего зазорного в этом не вижу. Это признак зрелого человека и называется осознанным потреблением! В то время как современная молодежь озабоченная сохранением природы устраивает показушные протесты и занимается всякой фигней, а сами выбрасывают еще целые вещи и не используют продукты до конца, мы, взрослые люди, не бьем себя в грудь и не кричим о том как важно заботиться о природе, а просто при приготовлении блюда ополаскиваем баночку 😁 , прыгаем на тюбике зубной пасты, чтобы выдавить все до капли, а вещи наши переживают несколько стадий жизни - сначала это Парадно-выходная рубашка, потом, когда немного потеряла лоск, она переходит в разряд повседневных, затем, когда потерлась и выцвела - это домашняя одежда, как появятся первые дырки, она становится одеждой для работы в огороде, а когда на ней станет дыр больше чем материала, то будет порезана на тряпки в автомобиль , чтоб щуп протирать при проверке масла! Вот что на самом деле забота о природе и осознанное потребление, а не сдача хорошей одежды в секонд-хенд! Учитесь, молодежь!
😂😂крахобор
Ага, предварительно купив рыбу за 1500 рублей)))
Ага !!!
Спасибо большое! Повторила за вами весь рецепт! Даже баночку помыла! Безумно вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Всё сделал по рцепту! Готовил для жены. Она рыбу любит. Могу сказать одно. Маринад просто пушка!
не пушка - а бомба )
ну как - Секс Бомба!!( не секс пушка же )))
Люблю как вы готовите. И стараюсь все повторить. Мои в шоке, сколько у меня фантазии. И не дорого, и разное.
Какое великолепие по-домашнему! 🥰😍🌿
Добралась до ваших рецептов спустя 2 года от выпуска, очень вкусно все 😍никогда бы не подумала, что надо сахар добавить в соус к томатной пасте, идеальные сочетания продуктов
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍 всего самого наилучшего вам и вашим близким людям
С лимоном шикарно придумано. Да и сливочное масло придаст вкус. Рыбу не обжаривать , отлично, запаха нет, Спасибо шеф!
Шеф,готовлю так же,но не добавлял лимон,надо попробовать...любая морская рыба под таким маринадом всегда супер,и точно в холодном виде мне кажется даже ещё лучше...Красняк в таком виде оч не плох🤘когда выпадает командировка на ДВ,всегда бригада в восторге...(я повар в рабочей столовой)
Точно!! Семейный рецепт.. Моя мама тожетак готовила.. Спасибо за напоминание.. Я почему то забыла про этот рецепт.. Вы молодец!!
Моё любимое блюдо, очень любила когда в рыбный день в столовой готовили!!! Костя вы супер!!!🤗🌺💖
Хороший шеф повар и человек. Рассказал просто и с душой. Взял на заметку. Сделаю это блюдо. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Константин, как всегда лайк! Крутому шефу самый жирный лайк😄
Ивлев,ты СУПЕР,каждый день смотрю твои передачи,пусть с повтором но с удовольствтем,т.к. ты чеснейший человек,то,что я уважаю,СПАСИБО,что ты есть!
Спасибо! Обожаю такое блюдо в холодном виде! 👍
Спасибо шеф ! Готовил первый раз ,спустя двадцать лет, и на удивление семья осталась довольна ,главное ничего лишнего... удачи вам,с уважением Сергей
ГОСПОДИН ИВЛЕВ ШЕФ ВЫ ПРОСТО УМНИЧКА ТАК ДЕРЖАТЬ РЕЦЕПТЫ ПРОСТО ОБОЛДЕННЫЕ ЖДУ НОВЫХ
Увидела, вспомнила и обязательно приготовлю. Спасибо, отличный рецепт. Люблю слушать Вас, все ясно и без "соплей"
Готовила по этому рецепту два раза, съедалось в драку))
Приготовила сейчас на Новый год.
Всех с наступающим!!!
Пошла готовить рыбу. Беру боксерские перчатки на всякий случай 😆😆👍👍
Сделала, вкуснотища!!! Спасибо! Рыба сазан, супер. Ранее морковь терла, рыбу обжаривала, а здесь - нарезка моркови и лука дали другой вид и вкус, рыбу действительно не обжаривать.Спасибо, Шеф!
Ну,если Ивлев готовит,то это просто объеденье! спасибочки за рецепт!лайк, однозначно!удачи!!!!!!!
Под. Владиком, в ресторане ЛЕСНАЯ ЗАИМКА, шеф повар учил меня готовить это изумительное блюдо, 40 лет назад! Это блюдо стало нашим семейным и самым любимым не только нами но и всеми, кто его хоть раз попробовал! Спасибо за напоминание о счастливых временах нашей молодости, чудесный рецепт, один в один как я готовлю!!!
Привет из Приморья😊
О, земляки. Спасск с вами
Я служил на корабле 1987-1990г готовил всякую всячину . Но к тебе уважение имею. Смотрю твои все выпуски. Даже битву! Мужик Русский. Уважуха тебе!
Я работал кок инструктором офицерского состава.
и я банки с остатками не выбрасываю- тоже заливаю водой...болтаю и выливаю в блюдо))
супер приятно было увидеть такое же отношение )
мерси за рецепт..завтра же испробую )
Один из самых любимых рецептов. Просто и полезно
Наконец то нашла этот рецепт, я пересмотрела рецептов 30, но настоящий вот он! Так готовили в советские времена в столовых, вкуснятина ! Спасибо Константин за рецепт!!! И Ты Супер Шеф!!!!!!!!!!!🙋❤️☀️🚩
Обожаю Вас смотреть, все ролики ясные, понятные, без лишней болтовни )))) Спасибо за рецепты !
Люблю это блюдо холодным! Готовлю по своему ,но думаю не менее вкусно !) Мне нравится когда овощи чуток похрустывают, а сам соус остро-кисло-сладкий! Рыбу варю отдельно, присолив .Маринад делаю в утятнице, а после томата довожу рыбным бульоном, после чего добавляю рыбу и буквально 5 мин, тушится вместе и выключаю.
Константин, большое человеческое спасибо за ваш канал
🤝
Спасибо !..Вам за вкусности !))
Я готовлю как и мои бабушки готовили ,рыбу в казанке, перекладывая морковкой-соломкой ,сначала немного обжарить лука, моркови , как основу, а затем просто кусочки рыбы и снова моркови ,и так,слоями.., водички, соль перчик,как закипит,привернуть и на маленьком огне тушить 1, -1,5ч..,выключить ,дать остывать, и кушать на следующий день..,оч,вкусно.) Рыба получается обалденная, вкуснятина,и хорошо идёт каак самостоятельное блюдо,и как холодная закуска. Как вариант можно и так приготовить.
Рыбу сделал и борщ сварил. Что тут скажешь. ..Вы Мастер!! Ждём ещё шедевров. Удачи Вам.
Обожаю Ивлева, большой респект, все есть и юмор и хорошие рецепты
Обожаю такую рыбку! Особенно в холодном виде! Вкуснотища 👍
Спасибо за классный и простой рецепт. Никогда не запекала рыбу - я ее варила всегда и потом уже закидывала к маринаду 😝 раз все делятся своими секретами, то от себя могу добавить, что очень вкусно получается рыбка, если добавить немного хмели-сунели. Может мои грузинские корни дают о себе знать, но всем очень нравится, когда добавляю эту приправу.
Спасибо за семейный рецепт! Думаю, что очень вкусной получается рыба с овощами! Занесём в свою капилочку рецептов! Всех Вам благ!
Рыба правда по этому рецепту правда Обалденно получается готовлю сам
@@РомаПолухин-ц6г Спасибо!
Шеф, профессионально готовите ,спасибо Вам за все прекрасные рецепты ❤❤❤. Также с удовольствием смотрю передачи "На ножах" , супер
Это очень вкусно! Спасибо за рецепт, спасибо за процесс приготовления!
Давно готовлб эту рыбу, но такой получился соус по вашему рецепту- просто ну очень вкусно(как собственно все в ваших блюдах)
Спасибо.
Давно готовлю по аналогичному рецепту, получается очень вкусно. Единственное, я добавляю ещё сверху сметаны - это придает блюду свою изюминку.
На Новый год впервые готовила треску под маринадом по рецепту Константина. Получилось превосходно с первого раза! Спасибо Вам!
Треску под маринадом на Новый год,да вы барышня,гурман(ша!!!),никоим образом не воспринимайте в штыки ,миру мир!
я так же банку "мою", только соль чуток туда добавляю и почти томатный сок получается)
Ага, я тоже.
Люблю ваши блюда, смотрю все ваши передачи и обожаю вас, здоровья вам и процветания вашему каналу.
Ивлеву - браво!!!!!
Спасибо за рецепт! Вкусно! Готовила разными способами и тоже вкусно, НО! с этим рецептом время у плиты сократилось вчетверо! 👍
Константин вы лучший)😍
Смотрю все программы с вашим участием)
Очень хочется плов в вашем исполнении😍🤤и какое нибудь простое блюдо из морепродуктов ✊👍🥰
Уважаемый Константин! Спасибо за отличные рецепты! Всегда понятно и из доступных продуктов. И всегда полезные советы. Не могу не отметить хорошее качество видео и звука! Этот рецепт повторяю уже пятый раз, и все довольны, и жена и дочка и даже внук. Спасибо от всей души! Эдуард
P.S. Использовал рыбу Телапию. Потрясающе вкусно?
Здорово, особенно что не нужно жарить рыбу ❤!Спасибо!!!
Первый раз в жизни ел такое блюдо. Получилось просто божественно даже детям понравилось. Приготовил достаточно много но добавки не было в один заход.
У нас много оправданий, единственной целью которых является настоять на том, чтобы мы переели или даже обожрались.
Когда видишь, что готовишь на такой же сковороде, как у Шефа, то сразу +10 к уверенности и ко вкусу готового блюда!
Ивлев ты настоящий шеф повао удачи явам уважаю
👐👐Спасибо Вам за рецепт.Мама советский повар,застала 6 разряд,не захотела идти бригадиром,сняли 1разряд.Она всегда обжаривала рыбу,потом все так же,но в кастрюлю.И я естественно так же.Без обжарки думаю будет не менее вкусно,да и масла меньше идет и быстрее.Спасибо,Константин.С Новогодними праздниками,здоровья!💪👍👉
Это блюдо будет ещё вкусней на следующий день
west west Здравствуйте! Не сочтите за наглость , бы пригласить Вас , дорогие - посмотреть некоторые рецепты , как готовлю я ! Возможно что-то пригодится ! Буду очень благодарна , всем !!! Подпишись и посмотри )) стараемся 😋
=555554е
Что молодая не может от дивана оторваться.?
как щи
Я и не знала что надо запекать. Отваривала рыбку
Шеф - Ивлев! Вы лучший! 👍
Приготовили рыбу 😋😋😋под маринадом, как в старые добрые Советские времена!
Классику не пропьешь! 👍
Привет из Питера от повара на пенсии! 🤝☀💖
Очень нравится передача с вами по ТВ, смотрю постоянно и угораю! 💖🤝👍☀😊❗
Костя, спасибо! Предлагаю добавить гвоздичку, хоть одну. Обожаю рыбу под маринадом. Холодная - самая вкусная!
Точно! А я про неё забыл совсем! Спасибо
Рецепт бомба. Даже минтай,который не все любят,получился вкусным❤ спасибо за рецепт.
Спасибо,шеф!!!Сегодня приготовлю рыбку.Удачи Вам и всех благ!!!
Всегда рыбу жарили. Заливали маринадом и ещё чуть-чуть тушили. Теперь попробуем ваш метод. Говорят, что новое это хорошо забытое старое. Спасибо за напоминание.
У нас в столовой при колледже, тоже продавали рыбу под маринадом, точно такую же)
Дак это классика, рыба под маринадом есть в каждой столовой
КОНСТАНТИН, ВЫ ШЕФ ОТ БОГА!!! БРАВО! И СПАСИБО ОГРОМНОЕ
Спасибо за рецепт! Приготовил все как Вы показали, обалденная рыбка!!! Всегда топлю за Вас!
Evgeniy Sergeevich Здравствуйте! Не сочтите за наглость , бы пригласить Вас , дорогие - посмотреть некоторые рецепты , как готовлю я ! Возможно что-то пригодится ! Буду очень благодарна , всем !!! Подпишись и посмотри )) стараемся 😋
Куда подписаться????
Мама готовила помню с детства и отрочества моего мной поманную рыбу также. И я теперь готовлю но в основном красную потому что живу на Чукотке а всеравно всем вкусно и мне в том числе и приятно что гостя нравится.
Экономим на остатках томатной пасты из банки , НО выкидывает боковинки- обрезки морковки . Супер экономия , ничего не скажешь :-))))))
Любовь И злая тётка чет тявкнула
половинки от моркови потом заморозит и будет использовать в другом блюде или бульоне
@@kinilog это и так понятно.
Класс красота уважаю вас здоровья и благополучия вам ! Всем мира и добра !
Тоже обожаю рыбу под маринадом. Моя свекровь обжаривает рыбу отдельно, а потом заливает точно таким же маринадом - вкуснотища нереальная! Спасибо за рецепт. Лайк.
Спасибо! Как приятно вспомнить детство.Обязательно приготвлю.Удачи Вам.
Крутяк! Отличный рецепт! Ничего лишнего! Вкус бомба! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо, шеф! Вкуснятина! Я в равных пропорциях добавляю ещё пастернак. Может кому пригодится.
Шеф спасибо за рецепты, готовлю , а жена радуется от того что я начал готовить и то что блюда получаются наивкуснейшие.
Спасибо вам. Раньше по передачам не уважал вас. Мнение изменилось. Вы хороший повар
Ивлев ты человечище,помыл банку,наш человек.
Точно!..))