Cream pike perch with vegetables | ENG SUB.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 มิ.ย. 2019
- #volloha # fillet # pike perch # pike perch
Instagram: vovank?hl=en
VKontakte: volohank
Pike perch with vegetables in cream. The dish turns juicy tender nourishing and very tasty. For a recipe for 6-8 servings, we need:
1. Fillet of pike perch or (any other fish without bones) - 600-800 gr
2. Onions - 3 medium onions
3. Carrots - 2 pcs.
4. Pickled or pickled cucumbers - 150-200 gr
5. Vegetable oil - 100 g
6. Cream 10% - 300 gr
7. Salt
8. Ground pepper
9. Greens cilantro dill
Preparation: Cut the onion in half rings or a feather, grate the carrots on a coarse grater, cut the cucumbers into small strips or grate. Fry vegetables in a pan, first onion until golden brown, then add carrots and cucumbers. 2-3 minutes passivate add salt pepper to taste and water 50-70 ml and simmer over low heat under a lid for 10 minutes. Pike perch fillet with salt to taste and fry in oil on both sides for 1.5 minutes. Then lay a layer of prepared vegetables on top of the fish and pour the cream. Simmer under the lid over low heat for 10 to 15 minutes until the cream thickens. Two minutes before ready to add greens dill cilantro.
Cream pike perch with vegetables can be served in portions or in a common pan.
Pike perch with vegetables in cream. The dish turns juicy tender nourishing and very tasty. For the recipe for 6-8 servings, we need:
1.Pike perch fillet or (any other fish without bones) - 600-800 gr
2. Onion - 3 medium onions
3. Carrots - 2 pieces
4. Pickled or pickled cucumbers - 150-200 g
5. Vegetable oil - 100 gr
6. Cream - 300 gr
7. Salt
8. Ground pepper
9. Green cilantro dill
Preparation: Onion cut into half rings or a pen, grate carrots on a coarse grater, chop cucumbers into small strips or grate on a grater. Fry vegetables in a pan, first onions until golden brown, then add carrots and cucumbers. Passivate for 2-3 minutes, add salt to taste and 50-70 ml of water and stew over low heat under a lid for 10 minutes. Pike perch fillet salt and pepper to taste and fry in oil on both sides for 1.5 minutes. Then on top of the fish lay out a layer of prepared vegetables and pour cream. Simmer under the lid on low heat for 10 - 15 minutes until the cream thickens. Two minutes before readiness add dill cilantro.
Perch with vegetables in cream can be served in portions or in a common pan.
![[TH] 2024 PMWC x EWC Main Tournament Day 3 | PUBG MOBILE WORLD CUP x ESPORTS WORLD CUP](http://i.ytimg.com/vi/3EM6gpHgLk4/mqdefault.jpg)
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Подписывайтесь на мой Instagram: instagram.com/vovank/?hl=ru
ВКонтакте: vk.com/volohank
Володь, сделала с треской, уже два раза, оченно вкусно, спасибо за рецепт, жаль что можно поставить только один лайк. Удачи! Аджику ждём!
Премьера аджики уже начинается
Скажите пожалуйста - - сливки, скольки %?
Рада, что подписалась на ваш канал!!!👍😗👍👏👏👏👏👏👏
Рад приветствовать вас
Снимаю шляпу! Давлюсь слюной! Поехал ловить сударя!!!! Лайк!
Ни хвоста ни чешуи!
Доброго дня.смотрю видио и читаю коменты..нравится что Володя отвечает почти всем..очень радует этот факт ..приветливый .с большой харизмой .к такому человеку тянется народ)))!!!
Добро пожаловать на мой канал
Да, пока успевает отвечать, но подписчики прибывают, это хорошо конечно же, но скоро не будет успевать, а это уже хорошо для него! Удачи ему! Жена пусть не ревнует, а гордится мужем!
Володенька,я подписалась на вас вчера,пересмотрела много ваших роликов.Вы мне очень близки по духу,моя мама была проф.поваром,мои внук и внучка стали проф.поварами,внуку 25 лет,а внучке 27.Я очень хорошо готовлю, и мои дети тоже готовят очень вкусно. А внучка пока училась в колледже,три раза ездила на конкурсы,в Челябинск,в Казань и Москву,Москва конечно отдала первое место мальчику москвичу,а в двух других случаях она занимала первые места,сейчас она в декретом отпуске но скоро выходит на работу в ресторан,она до этого была технологом в этом ресторане.Так что люблю я вас поваров.Вы мне очень симпатичны,во первых чистюля,аккуратный,красивый молодой человек,все у вас чётко и очень красиво.А я ела такое блюдо,у нас в кафе г. Заречный,Пензенская обл.Очень вкусный нежный судак.А вам Володя удачи на ютюбе!!!👍👍👍🐟🐟
Спасибо Вам большое за теплые слова! Передавайте привет от меня всем своим поварам!
Вкусно, особенно, в холодном виде.
Молодец!!! Ничего лишнего, одно из немногих видео на Ютубе, где даже завистники не посмели поставит ни одного дизлайка. Ждём серебряную кнопку!!!
Завистникам просто было лень опустится до первых видео))
Джодж бы сказал вай мама Джан а я говорю ай вай вах мама Джан столько позитива что зашкаливает Володя Вы в натури повор от Бога это не каждому дано не перестаю восхищаться надеюсь что мы обязательно встретимся я в шоке супер телефон мой тещин но а так я тот Самвел который Вам уже писал молодец красавчик и самое главное что все без пояса а то некоторые делают люля закрытыми глазами имедж не сам делаеш а люди создают молодец от души уважаю таких людей
Приготовил по этому рецепту. Бомба 💣 просто супер!!!! Вова красавчик👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Я не сомневался что всем понравится!)
Это действительно очень вкусно, спасибо!
Готовлю регулярно с разной рыбой.Сытно,вкусно.Ещё раз спасибо за рецепт!
Незнал что сделать вкусно с судаком, Слава Богу! Увидел это видео. Профессионал спасибо Вам! Приготовил Все пальчики облизывали.Очень вкусно рекомендую!
Сегодня приготовила. Очень очень вкусно, муж оценил). Благодарю!
Благодарю за рецепт👍👍👍
Очень вкусно, спасибо за рецепт. Приготовила, получилось, нежно , ароматно, кинза и огурчики, приедают😋
Очень нравиться лаконично нет лишнего базара респект ведущему
Хочу, чтоб и у меня овощи сами шинковались))) Volшебник Volодя! Браво, Volloha👏👏👏👏👏
Володя!!! Все просто супер, ты красава👍🏼
Спасибо!
Класс быстрая разделка рыбы!!!! Я уже могу так, получается на ура, и приготовить.😍😘😍😘😘😍😘
давно искала такой рецепт, обожаю жареную рыбу без муки и с овощами. обалденный рецепт! спасибо, лайк! обязательно приготовлю.
Как всегда, просто, доступно и очень вкусно. Теперь готовлю для семьи по вашим рецептам. спасибо!
Готовьте на здоровье! А я буду рад отчетам!
Спасибо за рецепт!!! Как всегда вкусно, просто и доступно!!! Костюмчик у вас замечательный, очень вам идёт!!!
Рад что вам нравится!
Такое приготовление судака для меня открытие!Спасибо за рецепт!Обязательно попробую👍
Готовьте на здоровье👍
Дорогой Володя! Увидев рецепт с минтаем я страшно обрадовалась, потому что он везде здесь продается, даже свежефилированнй, и самый дешёвый из всех рыб, но сколько я ни пробовала его приготовить получалось жеско как подошва и бесвкусно и я перестала его вообще покупать. Совершенно случайно, в польском магазине, в который я езжу за творогом, я вдруг увидела мороженного судака и вспомнила, что как Вы говорили, что этот рецепт обойден вниманием. Я его естественно сразу купила и сегодня приготовила. Это получилась такая вкуснятина! Это самое вкусное блюдо из рыбы, которое я когда-либо ела. Особо необыкновенный вкус придают маринованные огурчики. Из-за сливок рыба становится сочной. Его легко готовить. На гарнир я сварила рис и это очень подошло. Спасибо за рецепт!
Я рад что вам понравилось! Этот рецепт и без гарнира хорош, как в горячем так и в холодном виде!
Красиво,вкусно и просто!!! Спасибо за замечательный рецепт!!! Успехов Вам в развитии канала и ждем ваших новых рецептов!!!
Благодарю
Приготовил судака по твоему рецепту, просто класс!!! Всей семье понравилось. Следующий мой судак тоже приготовлю по рецепту с помидорами, уверен тоже будет вкусно!!! Спасибо за рецепты!
Алмаз, все рецепты проверенные не один раз! Готовь смело радуй семью!
Самые вкусные рецепты. Вы лучший. Пожалуйста , не останавливайтесь. Как хорошо учиться у профессионала. СПАСИБО!!!
Евгений🤝🖐
Спасибо, готовлю второй раз, оч вкусно. Смотрела на скорости 1,75, как раз норм)))
Большое спасибо за рецепт!!! Это просто находка!!! Огурцы с рыбой - это, вообще, для меня открытие!!! Еще раз спасибо!!!
На здоровье
Объедение 👍 с наступающим НГ 🎄
С наступающим вас Новым годом!
Буду делать по вашему рецепту. Спасибо!
Судак и щука у нас ловится,рецепт обьеденье,и в приготовлении не сложно.а вот рыбку как вы разделуете надо поучиться.спасибо!!!!!👍👍👍👍👍
Немного практики и все получиться!
Приготовила сегодня. Очень вкусно , понравилось всей семье. Спасибо за рецепт.
Рад что вам понравилось!
Добрый день Хорошего всего самого наилучшего вам желаю 🎉🎉 Спасибо Большое за рецепт 😋😋
Готовьте на здоровье
Судаки, лежат у меня в морозильной камере☝️ Много что готовил из этой рыбы! Пришло время, попробовать ваш рецепт👍
С ув.,
Готовьте на здоровье, буду только рад!
Офигенный рецепт, готовил его по твоему совету уже много раз и с разной рыбой. Потом мама начала готовить, ей тоже очень понравилось. Всем рекомендую!
Я рад что мои рецепты уходят к добрым людям👍
Здравствуйте! Готовила филе минтая по вашему рецепту, оч. вкусно, спасибо за рецепт!
Рад что вам понравилось
Приготовила данное блюдо, получилось очень вкусно! Буду пользоваться этим рецептом часто, спасибо, семья в восторге.
Рад что вам понравилось!
Давно готовлю такое блюдо.Овощи,огурцы,сливки.Тоже без названия.Сами придумали-понравилось))
Судак,конечно, вкуснен минтая! Но в общем с любой рыбкой белой пойдет,очень хороший рецепт! Молодец! Ждем еще и еще! Из простых продуктов каждый раз разное! Процветания!
Правильно можно с любой белой рыбой
Володя вы молодец!!!!!
Спасибо
Володя просто супер и главное легкодоступно для приготовления из простых продуктов
Но с вашей подачей и любовью невозможно оторваться от зрелища
Ещё раз любви добра и процветания вашему каналу и всему что Вы делаете в общем
И на вас смотреть очень приятно и хочется пробовать все что Вы готовите и как снимаете пробы
Лилия благодарю вас🤝🖐
Судака у нас нет, но и минтай получается нежным и о-о-очень вкусным. Спасибо за рецепт, улыбайтесь чаще! УДАЧИ!
Еще попробуйте филе трески, тоже получается вкусно!
@@Vollohakitchen, а почему треска как резина получается? Что варёная, что жареная
Вы виртуоз своего дела!!!Повезло же Вашей жене!!!
ел подобное в ресторане, только был слой риса, потом слой судака, третий слой такие же овощи. Тоже было очень вкусно
Добрый день Владимир! Готовили вчера не отступая от рецепта.Настолько все сбалансировано.Все дополняет друг друга и сливки и киндза, огурцы вообще выглядели как экзотический овощь.Полный восторг и уважение! Спасибо!!!!!
Рад что вам понравилось!
Superrrr!
Gracias!
Un saludo desde España
Gracias
¡Saludos desde Tatarstán!
Заразительно все делаешь, красиво. Молодец! С огурцами никогда не делала, обязательно попробую, спасибо за рецепт.
Жду отчета
Не поверишь, как раз сейчас готовлю. Попробую, отпишу.
Рассказываю : понравилось, очень вкусно. Буду так готовить. Раньше часто делала с томатом, а теперь будет два варианта, чтоб не приедалось. Спасибо.
@@user-lz4fb7lo1n я рад что вам понравилось!
Класс!!!
Апетитьненько🤗
Готовьте на здоровье
Судачок конечно же вкусняшка , но твоя ямочка притянет много женщин подпиcчиц .Удачи.
Благодарю!
Девочки, я уже в курсе, что у него жена, пятеро деток и внук! Так что дышите глубже!!!😂😂😉
👍👍👍👍👍👍👍👍
👌👍
Вот это вкуснота! Мужа отправляю за судачком, правда на бумажный крючок😃 и будем готовить по этому рецепту, первый раз вижу рыбу плюс огурцы, думаю будет обалденно!👍👍👍🐟🦈Спасибо вам!
Буду рад отчёту!
@@Vollohakitchen Здравствуйте! Приготовили по вашему рецепту рыбку. Очень ,очень вкусно, вкус необычный, приятный,вообщем прикольненько и классно!👍👍👍🦈
@@user-mz4os9pc8p рад что вам понравилось👍
Одной рукой кушаю, другой пишу очередную благодарность. Очень вкусно. В тарелку добавила Вашу аджику-еще вкусней
Рад что вам понравилось!
Такое блюдо ел рыба правда минтай была, нормально
Классный рецепт, спасибо большое! Володя, а нет ли у вас рецепта жареного судака, замаринованного в соке граната и лимона, с кинзой? Пробовала, это очень вкусно!
Такой рецепт с гранатовым соком не готовил
@@Vollohakitchen мариновать сутки, потом очистить от кинзы, обжарить как обычно, украсить свежей кинзой и зёрнами граната. Очень красиво и вкусно!
@@Vollohakitchen мариновать сутки, потом очистить от кинзы, обжарить как обычно, украсить свежей кинзой и зёрнами граната. Очень красиво и вкусно!
Володь хочу поделиться одним рецептом приготовления рыбы. Хотя Вы наверное его знаете. Рыба любого размера. Маленькая рыба уже кусок, а большую на куски. Лук, чеснок превращаем в сок. Рыбу натираем, а потом мажем её самой едреной горчицей. Никаких овощей, тем более лимон и и прочих кислых ингредиентов. Через полчаса, жарить на масле. До полной готовности. Ну а сверху "сопливый лук". Дети Вас поймут.
Судака нет,куплю филе минтая.Есть хочу.🤣🤣🤣
Попробуйте филе трески, я делал очень вкусно получается. В минтае слишком много косточек
Блин так хочется по пробовать! Но, судока нет!👍👍👍🌼🌼🌼
Возьмите треску, делал, тоже вкусно
Добрый день. А есть у вас рецепт судака с овощами и белым вином.
Володя, почему не пишите - сколько % сливки? Кстати, не только вы, но и многие блогеры не пишут % сть сливок. Спасибо за рецепт рыбки. На след.неделе жду гостей - - буду готовить это блюдо. ❤️
Исправил описание! Пропустили при заполнение!
@@Vollohakitchen спасибо))
Володя научи так же овощи нарезать)))))) амаяк акопян просто))))
А что тут учиться, просто выше подкидываешь и ножом быстро машешь)))
Volloha ловкость рук и никакого машейничества)))((
Сколько процентные сливки?.10?
Да 10%
Это блюдо самостоятельное или нужен гарнир
Классно!!! А судачка сами ловили!?
Речную рыбу готовлю только пойманную лично!
Классно!!! Живу в Ставрополе-у нас судак редко попадается(((
@@tomaostrikova4579 можно готовить любую белую рыбу, морскую или речную.
Volloha Спасибо!
Странный оператор : то попу снимает, то плиту кверху ногами
Оставлю для истории
27.8.2019
15000 подписчиков
1900 просмотров
330 лайков
0 дизлайков
С моим подписчиками, мы ее быстро переписываем!))
Нож...желательно острый)))
Что здесь не обычного, я так и делала даже и без рицепта
А6
Валох сколько стоит судак в России??? В Германии 36 евро кило!!!
200-250 рублей/кг
Не люблю когда меня называют «подписечнеками»😩😩😩😩
Исправимся)
судака загубил(( оставить только сливки, соль и перец
Просто в последнее время люди разучились жарить рыбу.
ВЫ ИЗВЕНИТЕ НИКОМУ НЕ ПОДПИСЫВАЮСЬ И ВАМ ТОЖЕ ПРОСТО СМОТРЮ ИЗВЕНИТЕ
Смотрите и готовьте на здоровье, я только рад👍
наверное самый грустный повар в мире!! молодец! очень слабенько
После слова ЛОЖИМ т смотреть не буду