Иной взгляд на ВИНЕГРЕТ! Такого вы ещё не пробовали! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 411

  • @НатальяКомлякова-о5ы
    @НатальяКомлякова-о5ы 3 ปีที่แล้ว +202

    Да, хотим Домино из кильки, пожалуйста!

    • @SvetlanaSkr
      @SvetlanaSkr 3 ปีที่แล้ว +3

      Обязательно

  • @АндрейГончаренко-н9т
    @АндрейГончаренко-н9т 3 ปีที่แล้ว +16

    Благодарю Вас Илья Исааковвич . Всегда прислушиваюсь и учусь у ВАС уже как лет десять.Восхищен Вашей мудрости, Вашим знаниям.Я судовой повар,cook, Если б ВЫ только знали как мне полезны ВАШИ мастер классы . БЛАГОДАРЮ БЛАГОДАРЮ. БЛАГОДАРЮ ВАС.Дай Вам БОГ здоровья и долгих лет ВАШЕГО творчества. С Уважением Андрей из Киева.

  • @maiashelest3661
    @maiashelest3661 3 ปีที่แล้ว +8

    Живу в Эстонии, у нас этот салат называется " rossolje". А бАжаю этот салат! Всегда готовила с селёдкой и без говядины. Надо попробовать! Спасибо Шеф!

  • @julorlova
    @julorlova 3 ปีที่แล้ว +22

    Как же мы вас любим! Спасибо за рецепт, как всегда просто и вкусно!

  • @ДмитрийВалидов
    @ДмитрийВалидов 3 ปีที่แล้ว +42

    Домино из кильки в студию! С Уважением!

  • @АлександрПечикин-г9к
    @АлександрПечикин-г9к 3 ปีที่แล้ว +11

    Конечно даёшь! Илья Исаакович заново открывает простые продукты, рецепты бомба, вкус-ум отъешь! Спасибо Вам большое Шеф!

  • @СветланаПугина-п9й
    @СветланаПугина-п9й 3 ปีที่แล้ว +8

    Салат шедовриально великолепный !!!! Очень вкусный!

  • @NikolaiBorzov
    @NikolaiBorzov 3 ปีที่แล้ว +57

    Мы, из Финляндии, давно с Вами дружим. Такое у нас не едят, вернее не ели. Но сейчас начнут. Выглядит великолепно.

    • @chut-chut_TokSik_
      @chut-chut_TokSik_ 3 ปีที่แล้ว +9

      😁👍

    • @ВалерияТретьякова-у4х
      @ВалерияТретьякова-у4х 3 ปีที่แล้ว +1

      В Эстонии и Латвии едят говядина+селедка или килька.Очень вкусный салат.Называется рассолье,расолс

  • @ГеннадийЛазаренко-з4ф
    @ГеннадийЛазаренко-з4ф 3 ปีที่แล้ว +28

    Кучеряшки Лазерсона, что-то в этом есть:) Как всегда рецепты с неправильными ингредиентами от вас, на удивление заходят даже моей консервативной жене:) Спасибо!

  • @МаринаГуреева-к3э
    @МаринаГуреева-к3э 3 ปีที่แล้ว +8

    Когда становится грустно, я смотрю Лазерсона!

  • @ПавелВеткасов
    @ПавелВеткасов 3 ปีที่แล้ว +2

    Илья Исаакович Вы лучший!!! Смотрю Вас с большим удовольствием!!!!!

  • @vkusnodelitsa
    @vkusnodelitsa 3 ปีที่แล้ว +55

    Ох и вкусный же получился "кильканутый говядос", у Ильи Исааковича! 👌 Ждём новых кулинарных шедевров! 👏

  • @ВикаВика-г5и
    @ВикаВика-г5и 3 ปีที่แล้ว +6

    Добрый вечер. Спасибо за вкусный салат.
    Попробовала в заправку положить кильку прямо в блендер. Немного по другому звучит,но тоже понравилось. Ваш подход к классическим рецептам даёт пищу творчеству

  • @user-xn5bu7pc2d
    @user-xn5bu7pc2d ปีที่แล้ว

    Обожаю этого дядьку! Классный рассказ, классные блюда. Много чего повторяю. Всё получается. Спасибо, Шеф!

  • @skyfox3978
    @skyfox3978 2 ปีที่แล้ว +2

    Упал с "процесса дежопирования" :)... такой формулировки этой операции я еще не слышал.Про кудрявые волосы -вообще улет.А по делу-все просто,понятно,с своеобразным очаровательным шармом.Здоровья и долгих лет автору.

  • @EugenyLionsky
    @EugenyLionsky 3 ปีที่แล้ว +44

    Для меня винегрет всегда вкусный, когда он свекольного цвета. Когда же он светлый, то менее аппетитен. Видимо влияют семейные традиции )))

    • @МаМашаИванова
      @МаМашаИванова 3 ปีที่แล้ว +6

      Я даже на вид меньше люблю с раздельными цветами. Мне кажется, что свекольный цвет самый аппетитный в винегрете,

    • @EugenyLionsky
      @EugenyLionsky 3 ปีที่แล้ว +3

      @@МаМашаИванова Именно! Точно подметили. Я это и имел ввиду, а на вкус то они одинаковые )))

  • @dmitriys533
    @dmitriys533 3 ปีที่แล้ว +2

    Илья Исаакович - самый крутой!💪 Отличный рецепт, очень необычно и вкусно! 👍👍👍Спасибо, шеф.😊

  • @Ойдаладно-д4э
    @Ойдаладно-д4э 3 ปีที่แล้ว +65

    Очень вкусный салат,я его уже по этому рецепту делала и не раз.Вкуснотень!!!!!!!!!!

    • @СашаЗорін-ж8ш
      @СашаЗорін-ж8ш 3 ปีที่แล้ว +2

      нужно попробовать))))

    • @Ойдаладно-д4э
      @Ойдаладно-д4э 3 ปีที่แล้ว +8

      @@СашаЗорін-ж8ш,обязательно попробуйте, это реально очень вкусно.Иногда не добавляю говядину(когда жаба давит),с одними кильками тоже 👍👍👍👍.А когда совсем психану, то заправляю майонезом.

    • @ЕлизаветаЕрмакова-о5ж
      @ЕлизаветаЕрмакова-о5ж 3 ปีที่แล้ว

      А где эту кильку брать? Не видела у нас в городе, может селедкой заменит))

    • @ІлляКолесник-в7ш
      @ІлляКолесник-в7ш 3 ปีที่แล้ว

      Сколько раз за два дня ты делала этот салат, Яна?

    • @bort-sp2yp
      @bort-sp2yp ปีที่แล้ว +1

      Молодец, Яна, что не отвечаешь на глупые комментарии, чего я и всем желаю! Может, следуя твоему примеру, все мы,наконец,избавимся от злопыхателей , которым не повезло в этой жизни.👍💪👏

  • @ТамараАбрамова-о2ч
    @ТамараАбрамова-о2ч 3 ปีที่แล้ว +11

    С удовольствием бы поела такого салата! Домино в студию!

  • @alexandrashaporenko5567
    @alexandrashaporenko5567 3 ปีที่แล้ว +7

    Добрый день, Илья!
    Боже мой, какая красота и вкуснятина. То, что вы готовите и как рассказываете, то если и не очень вкусно, проглотишь и благодаррность Ильье!😚👍🏾👍🏾👋

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 3 ปีที่แล้ว +22

    Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

  • @MarinaMartirosyan-yi4jc
    @MarinaMartirosyan-yi4jc 5 หลายเดือนก่อน

    Благодарю вас за восхитительный винегрет.

  • @olgamatasheva6351
    @olgamatasheva6351 3 ปีที่แล้ว +1

    супер, я как то делала шубу с пряной килькой. Всем понравилось.

  • @ЕкатеринаХхх-щ5и
    @ЕкатеринаХхх-щ5и 3 ปีที่แล้ว +13

    Спасибо за рецепт, тело салата для кильки-- это чудненько 👍👍🤗

  • @PevtsovaOlga67
    @PevtsovaOlga67 3 ปีที่แล้ว +2

    Мы называем этот салат росолье, почему, не знаю, но очень любим это салат, спасибо

  • @ВалентинаКуприянова-з1т
    @ВалентинаКуприянова-з1т 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за кулинарный шедевр,, кучеряшки Лазерсона ,, 👍😄

  • @Наталя-й1ч
    @Наталя-й1ч ปีที่แล้ว +3

    ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ НА ИЛЬЮ ИСААКОВИЧА.

  • @alehandroalehandro5391
    @alehandroalehandro5391 3 ปีที่แล้ว +2

    Маэстро как всегда богоподобен!!!!

  • @ЛюбовьАрдельянова
    @ЛюбовьАрдельянова 3 ปีที่แล้ว +3

    Домино хотим. Спасибо за новый салат к новогоднему столу

  • @vovk555
    @vovk555 3 ปีที่แล้ว

    Очень апетитнная и понятная готовка.Лазерсон на висоті.Здоровья вам и долгих лет.

  • @user-ry1tb4kv3
    @user-ry1tb4kv3 3 ปีที่แล้ว +5

    Смело и оригинально придумали. Должно быть вкусно 😋.
    Спасибо большое

  • @MrDonaredio
    @MrDonaredio 3 ปีที่แล้ว +5

    Благодарю за прекрасный рецепт!! Покажите Домино из кильки пожалуйста…

  • @СергейКрасносельский-г5у
    @СергейКрасносельский-г5у 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо ШЕФ за классный рецепт. Голусую за рецепт Домино из кильки. Здоровья вам и вашим близким. Сергей из Кузбасса

  • @olgaevin4296
    @olgaevin4296 3 ปีที่แล้ว +3

    Я ела это блюдо в Финляндии, но оно не было с таким насыщением вкусов. Вы- умнечка. Главное- кильку нельзя заменять тюлькой или селёдкой!

    • @olgaevin4296
      @olgaevin4296 3 ปีที่แล้ว

      @@романегоренко-с5е нет, только килька.

  • @АлександрЛипилин-т5х
    @АлександрЛипилин-т5х 3 ปีที่แล้ว +3

    Домино из кильки обязательно. Спасибо.

  • @ОксанаГершликович-б7х
    @ОксанаГершликович-б7х 3 ปีที่แล้ว

    Потрясающий взгдяд на простой винерет!
    прикольный рецепт!

  • @pikerd1
    @pikerd1 3 ปีที่แล้ว +4

    Супер! Не знаю, специально, либо случайно, но очень символично получилось - в 82 годовщину Советско-финской "зимней" войны, рецепт Финского винегрета и призыв: давайте дружить! Илья Исаакович как всегда мудр и прозорлив! А огурец по фински действительно будет kurkku, во множественном числе kurkut.

  • @ЕвгенийСорокин-и3ъ
    @ЕвгенийСорокин-и3ъ 3 ปีที่แล้ว

    Уважаемый Илья. Смотреть , как вы творите на кухне, одно удовольствие. У меня к Вам просьба показать блюда для диабетиков. Я думаю у Вас есть что показать. За ранее спасибо.

  • @Галлия
    @Галлия 3 ปีที่แล้ว

    Вы лучший повар для меня!)

  • @АннаВолошина-н5п
    @АннаВолошина-н5п 3 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Илья и вся ваша семья. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления данного салата вашим способом. В этом есть особая изюминка и особый изыск. Хотя все ингредиенты весьма доступны и просты. Удачи вам и здоровья 🙏👍

  • @shnicel1
    @shnicel1 3 ปีที่แล้ว

    как же хороши кучеряшки Лазерсона))))))) давайте нам теперь и Домино)

  • @pau4ok78
    @pau4ok78 3 ปีที่แล้ว

    Как всегда,Илья Исакович,Вы на высоте!💕
    Обажаю Вас!

  • @Souvenirplay
    @Souvenirplay 3 ปีที่แล้ว +13

    Крутой салат! Легко может заменить классический винегрет или сельдь под шубой. Всем добра.

    • @gingerfish7026
      @gingerfish7026 3 ปีที่แล้ว +2

      Мне никогда не нравилась сельдь по шубой. А вот это попробую сделать обязательно!

  • @СергейМедведев-ш4ц
    @СергейМедведев-ш4ц 3 ปีที่แล้ว +2

    О! Я слышал про это блюдо. Обязательно сделаю. Спасибо!

  • @АлексейФитисов-в6е
    @АлексейФитисов-в6е 3 ปีที่แล้ว +1

    Всем доброго здоровья 👋
    Ибсалютно офигенский салат👍👍

  • @alexandersoloviev1739
    @alexandersoloviev1739 3 ปีที่แล้ว +10

    Рыба!!! Хотим домино! Из кильки.

  • @ТеклнкаЗбруч
    @ТеклнкаЗбруч 2 ปีที่แล้ว

    ШЕДЕВРально‼️🤗🤝👍👌Брав’О‼️благодарим🤝🤝🤝

  • @elinavezhnovets4251
    @elinavezhnovets4251 2 ปีที่แล้ว

    Ах! Вкуснотень! Спасибо , Вам!

  • @valeriyv
    @valeriyv 3 ปีที่แล้ว +4

    Готовил. Понравилось. Лайк! 👍

  • @СуперТатьяна-э1ф
    @СуперТатьяна-э1ф 3 ปีที่แล้ว

    Дорогой наш повар спасибо за рецепт попробую обязательно

  • @ПавелВеткасов
    @ПавелВеткасов 3 ปีที่แล้ว

    Какое у Вас охринительное оборудование завидую белой завистью!

  • @evilmaxud
    @evilmaxud 3 ปีที่แล้ว +2

    Очень интересно будет посмотреть на домино из кильки.

  • @irinapaliy8150
    @irinapaliy8150 ปีที่แล้ว

    Как всегда, отлично. Кильки только не стало. Спасибо.

  • @djklimmail
    @djklimmail 3 ปีที่แล้ว +3

    Как всегда удивляете. Обязательно сделаем!

  • @happy_day333
    @happy_day333 3 ปีที่แล้ว

    Шеф это-Шедевр! Огонь!🥳🥳🥳🥳🥳

  • @alexkrechmar3491
    @alexkrechmar3491 3 ปีที่แล้ว

    Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!

  • @nadezdamaslenova2026
    @nadezdamaslenova2026 3 ปีที่แล้ว

    Кучеряшки Лазерсона- это круто!

  • @ЛюбовьВитальевна-б6ъ
    @ЛюбовьВитальевна-б6ъ 3 ปีที่แล้ว

    Благодарю вас за рецепт очень интересный, всех благ вам

  • @mishkabel
    @mishkabel 3 ปีที่แล้ว

    Должно быть суперски , благодарю Шеф!

  • @danilovmaksim5846
    @danilovmaksim5846 3 ปีที่แล้ว +1

    Вкусно, красиво, а главное с "кучеряжками Лазерсона"

  • @АльбинаКоролёва-ж3ж
    @АльбинаКоролёва-ж3ж 3 ปีที่แล้ว +3

    Приятного аппетита,💯👍

  • @ИндейскийДух
    @ИндейскийДух 3 ปีที่แล้ว +5

    сел есть селедку с винегретом, думаю, что посмотреть, а тут дядя Илья уже объясняет как это хорошо кушать :)
    шутку про кучерявые волосы на кухне оценил до слёз)))

  • @ОлегШаров-щ6л
    @ОлегШаров-щ6л 3 ปีที่แล้ว

    Всем добра!
    Салат бомба! 👍😊

  • @rxvi
    @rxvi 3 ปีที่แล้ว +3

    Прикольно! Возникла идея вместо кильки попробовать анчоусов прямо в заправку добавить, будет наподобие соуса к салату "Цезарь". ;)

  • @ТатьянаЕмел-ч4м
    @ТатьянаЕмел-ч4м 3 ปีที่แล้ว

    У ВАС ВСЕ ПРЕКРАСНО!!!!

  • @АлександрЖуков-ы2т
    @АлександрЖуков-ы2т 3 ปีที่แล้ว

    Доброго времени суток. Хочется попробовать " Домино из кильки" Всего доброго!

  • @fmoll2509
    @fmoll2509 3 ปีที่แล้ว

    Домино интригует. Прошу Вас, маэстро! 😘

  • @hangman-7929
    @hangman-7929 3 ปีที่แล้ว +34

    Эх... Из кильки бы "чёрной икры" для подачи наковырять, если вы понимаете о чём я. X-D

  • @ГалинаМилованова-й5у
    @ГалинаМилованова-й5у 3 ปีที่แล้ว

    Шедеврально! Рецепт в копилочку. ЛАЙК 🍽

  • @various_music_for_you
    @various_music_for_you 3 ปีที่แล้ว +3

    в Эстонии такой салат называется росолье

    • @PevtsovaOlga67
      @PevtsovaOlga67 3 ปีที่แล้ว +1

      И мы так в семье этот салат называем

  • @ТалиТова
    @ТалиТова 3 ปีที่แล้ว

    Тоже люблю кильку, интересно домино приготовить

  • @daebiteskonem
    @daebiteskonem 3 ปีที่แล้ว

    Утащил на новогодний стол, спасибо Вам!

  • @sergeyzarembo9713
    @sergeyzarembo9713 3 ปีที่แล้ว +11

    Обожаю такие блюда с несовместимыми, на первый взгляд продуктами.
    Илья, скоро Новый год, а там и 1 января. Потерялся Ваш «Похмельный салат». Очень актуально!

    • @sergeyzarembo9713
      @sergeyzarembo9713 3 ปีที่แล้ว +3

      @@olegbubnov7839 похмельный суп, это солянка с вкраплением тигровой креветки из Бангладеш. А салат он с селедкой, соленым огурцом и ещё какими-то ингредиентами. Давно это было.

  • @olgagavrilina3612
    @olgagavrilina3612 3 ปีที่แล้ว

    Благодарю за чищенные огурцы)). Все время стеснялась чистить огурцы, теперь никаких комплексов!

  • @КонстантинБекишев-ы7о
    @КонстантинБекишев-ы7о 3 ปีที่แล้ว +4

    Идеальный салат! Одна беда - не успеваешь наесться До того хорош, что заканчивается быстрее молнии

  • @alexeyv8602
    @alexeyv8602 3 ปีที่แล้ว

    Брал нечто похожее в столовке "Технополиса" в Хельсинки. Вкусно!

  • @НатальяМ-п7з
    @НатальяМ-п7з 2 ปีที่แล้ว

    ну не знаю! ну вот для меня классика это прокрашенный свёклой салат, но всё равно спасибо, и обязательно попробую, очень интересная подача!

  • @helgafox7034
    @helgafox7034 3 ปีที่แล้ว

    Я такую заправку делаю очень много лет, только добавляю ложку соевого соуса, еще по желанию - белый кунжут и зерновую горчицу.

  • @ИванЯкимчук-ъ5в
    @ИванЯкимчук-ъ5в 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео. Раннее пробовали нечто по Вашему рецепту, и нам зашло и нашим гостям и гостям гостей, которые просто были шокированы. ))) Теперь их лопатой нужно отгонять от этого салата. ))) Иногда, добавляем Вашу фичу с коллодируемым вином (вино с агар-агаром).

  • @DeadSmoyk
    @DeadSmoyk 3 ปีที่แล้ว +2

    За гражданина, отдельное СПАСИБО.

  • @irinapaliy8150
    @irinapaliy8150 2 ปีที่แล้ว +4

    Уважаемый Илья Исааковича, излишне, не кажется использовать для свёклы отдельную посуду, при приготовлении винегрета первой кладу свёклу, поливаю маслом, потом остальное, эффект тот же.

  • @Станислав-ш1и9ф
    @Станислав-ш1и9ф 3 ปีที่แล้ว +4

    Илья Исаакович. Дарю вам таки ещё одну фразу как говорится безвоздмездно т.е даром. Де Скальпирование. Долго ждал, когда Вы сами придумаете это )) Де жопирование - отрезание "попок" с огурцов, Де скальпирование - снятие кожуры )) С уважением.

  • @real5498
    @real5498 3 ปีที่แล้ว +2

    Обооолдеть !!!! Пошел делать!!!

  • @fmoll2509
    @fmoll2509 3 ปีที่แล้ว

    Шикардос! Дёшево и сердито! 👍🤩

  • @UAZMotor
    @UAZMotor 3 ปีที่แล้ว +1

    Старый способ. Рыбу в мясо. Вкусно. Молодец Лазерсон!!! 5 баллов.

  • @patriaomuerte4273
    @patriaomuerte4273 3 ปีที่แล้ว +9

    Для нерасслоения я добавляю модифицированный крахмал, например, е1422, но можно другие, к сожалению на горчицу сильнейшая аллергия.

    • @shurup100
      @shurup100 3 ปีที่แล้ว

      Блин, тоже аллергия на горчицу( И как модифицировать соус?

    • @patriaomuerte4273
      @patriaomuerte4273 3 ปีที่แล้ว

      @@shurup100 поищите в интернете, есть уйма их, я написал что сейчас лежит

    • @patriaomuerte4273
      @patriaomuerte4273 3 ปีที่แล้ว

      @@shurup100 там чайной ложки 1/3 надо на рецепт Исакича

  • @dinaveriaev3985
    @dinaveriaev3985 3 ปีที่แล้ว +1

    Пожалуйста дайте рецепт Закарпатской кухни. Заранее спасибо . Мы очень любим закарпатскую еду

  • @NTagilAlex
    @NTagilAlex 3 ปีที่แล้ว

    Интересненький салатик получился! 😉

  • @TANK0PSIH
    @TANK0PSIH 3 ปีที่แล้ว +4

    Хорошая фраза, да не просто хорошая, ОТЛИЧНАЯ - "ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ!!!"

  • @АндрейШум-п8й
    @АндрейШум-п8й 3 ปีที่แล้ว +8

    Килька в домино и на финише пивасик . Было бы круто под шампанское что есть на Новый Год?

  • @iliy412
    @iliy412 3 ปีที่แล้ว

    Обязательно хотим посмотреть про домино!

  • @РобертРождественский-о7з
    @РобертРождественский-о7з 3 ปีที่แล้ว +3

    Шефу лайк не глядя))

  • @МарияКирова-м1б
    @МарияКирова-м1б 3 ปีที่แล้ว +2

    Я тоже всегда чищу солёные огурцы в салат. Мне кажется, что так лучше, нежнее.

  • @ОльгаБредихина-л9г
    @ОльгаБредихина-л9г 3 ปีที่แล้ว +1

    Домино из кильки хотим, Илья Исаакович! Ждем!
    Я уже давно завела себе блокнот с любимыми рецептами, которыми Вы делитесь. Раньше записывала идеи, даты выпусков передач. Блокнот был переведен в электронный вид, тоже давно)))

    • @getmangrinn7551
      @getmangrinn7551 3 ปีที่แล้ว

      Домино из кильки? а можно шахматы,шашки,нарды,лото или карты из кильки.

  • @ЛюдмилаПрямова-ь3т
    @ЛюдмилаПрямова-ь3т 3 ปีที่แล้ว

    Интересный салат, сделаю

  • @ИринаАндроненко-г9м
    @ИринаАндроненко-г9м 3 ปีที่แล้ว

    Обожаю вас и ваши рецепты 😀👍

  • @edvernyi
    @edvernyi 3 ปีที่แล้ว

    Лайкос Вам, батенька! 😋👨🏻‍🍳👌🏽🍀

  • @aadorskij
    @aadorskij 3 ปีที่แล้ว +1

    Конечно хотим домино из кильки) как же без него ?!

  • @ЕленаКайсина-д9в
    @ЕленаКайсина-д9в 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, у нас в Эстонии немного другой вариант салата "Росолье", вместо говядины с килькой идет порезанная кубиками селедка и репчатый лук, а заправляется майонезом. И только в последнее время появились варианты с горошком и говядиной (но без рыбы).

  • @alexprey1337
    @alexprey1337 3 ปีที่แล้ว

    Браво!! Шеф!