ขอบคุณค่ะ Tany สำหรับ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️♥️♥️♥️♥️ Have a wonderful & happiness time with a lovely Rosy. Take care of yourselves Rosy & Tany in a wonderful Boston . 🌹🌹🐶💋🩺👨⚕️🫁 🌹🌹
Those sneaky Salts! Nearly all the foods we eat contain some Sodium in their natural state. Then we add more when we cook, and still more at the table! The best way to reduce Salt Intake is to eat more fresh food, less processed food, and don’t eat out as much. My family usually cooks/eats at home. When I lived on my own, I did the same. Only ate out when craving something I couldn’t make or something that took too long to make. I tricked myself to eating healthier by not stocking any junk food I like in Costco size and I surrounded myself with healthy snacks in small portions. However, I am not uptight about always having to eat super healthy either! I love good food. Grew up with foods. I’m not skinny, but not fat. Hardly ever get sick. Not on any chronic med. All labs are within normal limits. Must have done something right thus far and I intend to keep it that way! Remember what you told me, Doctor Tany? Eat to Live, so that you can Live to Eat more!!! 😉 ♥️❤️♥️
Doctor Tany. Since you briefly mentioned about Sodium, Potassium, and electric properties of membrane today, will you one of these days talk about membrane potential and ion channels? 😁
วันนึงควรกินเกลือแค่ไหน กินมากจะมีปัญหาอะไร ไตวายหรือไม่ #โซเดียม #เกลือ
ที่อเมริกามีการแนะนำหลากหลายองค์กร แต่ล่าสุดแนะนำกินโซเดียมในอายุ 14 ปีขึ้นไป (ยิ่งอายุน้อยปริมาณโซเดียมที่แนะนำก็จะยิ่งน้อยลง) ไม่เกิน 2.3 กรัม หรือ 2,300 มิลลิกรัม หรือเทียบเท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา ต่อวัน แต่จากการสำรวจ 90% ของประชากรคนอเมริกา กินโซเดียมเกิน 1 ช้อนชาต่อวัน โดยผู้ชายจะกินเฉลี่ย 4,000 มิลลิกรัมต่อวัน ผู้หญิงจะกินโซเดียมเฉลี่ย 3,200-3,300 มิลลิกรัมต่อวัน
เกลือ กับ โซเดียม ไม่ใช่อย่างเดียวกัน แต่เรามักจะใช้แทนกัน เกลือมาจาก โซเดียมคลอไรด์ แต่ตัวที่มีปัญหาคือ โซเดียม ซึ่งโซเดียมมีในหลากหลายรูปแบบ เช่น โมโนโซเดียมกลูตาเมต หรือ ผงชูรส พวกโซดาไฟ ก็จะมี โซเดียมอยู่ในนั้น โซเดียมไม่จำเป็นต้องเค็ม เช่น ผงชูรสก็ไม่เค็ม หรือ พวกซีเรียลก็ไม่เค็ม แต่มีโซเดียมอยู่ในนั้น
ตอนที่1
เซลล์ของเราจะมีช่องให้ โซเดียม เข้า-ออก มีหลากหลายช่องทาง โซเดียมจะเป็นตัวนำกระแสไฟฟ้าของเซลล์ การที่เซลล์มีการเปลี่ยนการนำไฟฟ้า เข้า - ออก ก็จะมีผลต่อหน้าที่การทำงานของเซลล์
ถ้าเรามีปัญหาโซเดียมมากเกินไป จะเกิดปัญหาต่างๆตามมา โซเดียมจะเป็นตัวดูดน้ำเข้ามาในร่างกายของเรา จะทำให้ร่างกายเรามีปริมาณน้ำในร่างกายเพิ่มขึ้น ความดันโลหิตก็จะสูงขึ้น เมื่อสูงไปนานๆจะเกิดปัญหา เพราะร่างกายจะพยายามปรับตัว หัวใจเราก็จะทำงานหนักขึ้น เพราะมีปริมาณน้ำในร่างกายเพิ่มขึ้น
อวัยวะต่างๆต้องการความดันที่พอเหมาะ หากมีความดันที่สูงเกินร่างกายก็จะไม่ชอบ เหมือนมีอะไรมาดันที่อวัยวะมากๆอวัยวะนั้นก็จะเสียได้ อวัยวะนั้นๆก็จะมีการควบคุมแรงดันเลือดเพื่อมาเลี้ยงมัน โดยหลอดเลือดบริเวณนั้นจะหดตัวลง เพื่อลดแรงดันเลือดเพื่อเข้าไปสู่อวัยวะนั้น ปัญหาคือเมื่อหดตัวนานๆแล้วจะคลายไม่ออก เลือดจะเข้าไปเลี้ยงอวัยวะนั้นได้ไม่เพียงพอ อวัยวะนั้นก็จะเสีย ซึ่งที่พูดถึงกันบ่อยๆก็คือไต เมื่อคนเราอายุมากขึ้น ความดันก็จะสูงขึ้นตามอายุอยู่แล้ว หากเรากินเกลือเข้าไปเรื่อยๆก็จะทำให้มีปัญหา
ตอนที่2
ร่างกายเราฉลาดมาก หากได้รับเกลือไม่เพียงพอ เหมือนมีชนเผ่าหนึ่งกินเกลือปริมาณ 300-400 มิลลิกรัมต่อวัน ส่วนคนญี่ปุ่นตอนเหนือกินโซเดียมประมาณ 10,000 มิลลิกรัมต่อวัน ร่างกายก็จะสามารถปรับตัวให้ขับโซเดียมส่วนเกินได้ ส่วนคนที่กินไม่พอร่างกายก็จะดูดโซเดียมเข้าไว้ในร่างกายได้ โดยจะมีวิวัฒนาการถ่ายทอดมาหลายชั่วอายุคน (ไม่ใช่ชั่วอายุเรา)
หากท่านที่มีปัญหาทางสุขภาพแล้ว เช่น น้ำท่วมปอดจาก โรคหัวใจ โรคไต โรคตับ หากกินเกลือเข้าไปจะมีปัญหา เพราะจะมีปริมาณน้ำเพิ่มมากขึ้น ยังไม่รวมท่านที่เป็น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไต จากสาเหตุอื่นๆ จึงเป็นสาหตุที่แนะนำว่าไม่ควรกินโซเดียมมากจนเกินไป
อาหารที่เราซื้อวัตถุดิบมาทำเองโดยปรุงไม่มากหรือไม่ปรุง โซเดียมก็จะเพียงพออยู่แล้ว แต่การทานอาหารนอกบ้าน หรือ ซื้ออาหารสำเร็จรูปมาทาน โซเดียมก็จะเกินอยู่แล้ว
ตอนที่3
การซื้ออาหารสำเร็จรูปมาทานต้องดูว่ามีโซเดียมเท่าไหร่ โดยเฉพาะพวกการถนอมอาหาร อาหารหมักดอง ปลากระป๋อง ให้เราอ่านฉลากว่า 1 หน่วยบริโภคมี โซเดียมเท่าไหร่ แล้วเรากินกี่หน่วยบริโภค ตามฉลากที่กำหนดว่าโซเดียมต่ำ มักจะน้อยกว่า 140 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
วิธีการลดโซเดียม
1. ค่อยๆปรุงอาหารให้จืดลง ร่างกายจะปรับตัวให้ชินกับรสชาตินั้น
2. ถ้าสามารถทำอาหารทานเอง เท่าที่จะทำได้ แล้วปรุงน้อยๆ
3. หากนำเอาอาหารกระป๋องมาปรุง ถ้านำเอามาล้างน้ำก็จะช่วยลดโซเดียมลงไปได้
4. น้ำสลัดนอกจากมีแคลอรี่สูงแล้ว ยังมีโซเดียมสูงอีกด้วย หากต้องการทานสลัดก็ให้แยกน้ำสลัดมา แล้วทานน้ำสลัดให้น้อยลง
หากผลเลือดของท่านมีโซเดียมต่ำ ในคนปกติจะมีโซเดียมประมาณ +,- 140 ส่วนใหญ่จะเกิดจากคนที่มีน้ำท่วมปอด โรคไต โรคตับวาย ไม่ได้หมายความว่าท่านจะต้องทานเกลือเพิ่ม หากยิ่งกินเพิ่มจะยิ่งแย่ เพราะปริมาณโซเดียมในเลือดที่ต่ำ แสดงถึงว่าควบคุมโรคได้ไม่ดี
ตอนที่4
ตัวอย่างเช่น โรคหัวใจ เมื่อโรคหัวใจกำเริบมากๆ เป็นเพราะหัวใจบีบเลือดออกไปไม่พอต่อความต้องการของร่างกาย อวัยวะต่างๆก็ได้รับเลือดน้อยลง ตัวไตของเราจะหลั่งฮอร์โมนเพื่อดูดน้ำและโซเดียมเพิ่มปริมาณน้ำในร่างกายเพื่อให้มีน้ำในเลือดพอที่จะไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆให้ได้ แต่การทำแบบนี้จะดูดทั้งน้ำและโซเดียมเข้าไปพร้อมๆกัน แต่ที่โซเดียมในร่างกายไม่สูงเพราะ ดูดเอาน้ำเข้าไปมากกว่า ก็ไปเจือจางโซเดียมในร่างกาย ทำให้โซเดียมในร่างกายต่ำลง แต่ถ้านับตัวโซเดียมจริงๆจะมากกว่าคนปกติ ดังนั้นคนที่เป็นโรคหัวใจจะต้องจำกัดเกลือเพื่อที่ร่างกายจะได้ขับน้ำออก หรือ ใช้ยาเพื่อขับน้ำออก หรือใช้ยาต่างๆเพื่อช่วยการทำงานของหัวใจ ให้เราขับน้ำออกไป โซเดียมจะค่อยๆกลับมาเป็นปกติ
มีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับโรคไตเรื้อรัง ว่ามาจากการกินยากระตุ้นอินซูลิน ในคนที่เป็นโรคเบาหวาน ยาเหล่านั้นไม่ได้ทำให้เกิดโรคไต บางตัวขับทางไตแต่ไม่ได้ทำให้เกิดโรคไต สาเหตุที่เลี่ยงไม่ให้กินในคนที่เป็นโรคไต เพราะยานั้นจะออกฤทธิ์นานจนอาจทำให้น้ำตาลท่านตกจนถึงจุดอันตรายได้ ไม่ใช่ไม่ให้ยานี้แล้วทำให้เป็นโรคไต
ตอนที่5
ไม่มีหลักฐานอะไรสนับสนุนให้กินเค็มมากๆ ยกเว้น
- คนที่เสียเหงื่อมากๆ ออกกำลังกายมากๆ เพราะจะเสียโซเดียมไปกับเหงื่อพร้อมกับน้ำ ร่างกายจะขาดโซเดียมมากขึ้น พอขาดมากๆ เซลล์ของเราก็จะทำงานผิดปกติดังนั้นจะต้องดื่มเกลือแร่เสริม
- คนที่เป็นโรคแปลกๆบางชนิด ที่ฮอร์โมนหลั่งผิดปกติ หรือ ไตไม่สามารถดูดซึมโซเดียมกลับมาได้ ก็จะสูญเสียโซเดียมไปทางปัสสาวะค่อนข้างเยอะ ในกลุ่มนี้ก็อาจจะแนะนำให้ทานโซเดียมเสริม (ไม่ควรรับประทานเอง ควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ)
สารทดแทนโซเดียม เช่น มีส่วนผสมของโพแทสเซียมเพื่อทดแทนความเค็ม หากท่านที่มีโรคไต โพแทสเซียมจะทำให้หัวใจท่านทำงานผิดปกติได้ ดังนั้นหากเป็นโรคไตไม่ควรจะหามาทานจะยิ่งทำให้ท่านมีปัญหามากขึ้น ควรทานโซเดียมในปริมาณที่เหมาะสมแก่โรคของท่าน
ตอนที่6
เวลาอ่านฉลากอาหาร ต้องดู% โซเดียมก่อนเลยค่ะ เพราะโซเดียมอาจจะมาในรูปไหนก็ได้นะคะ ไม่ใช่แค่เกลือ
ไส้กรอก ซอสมะเขือเทศ หน้าตาดูไม่มีเกลือ แต่โซเดียมสูงค่ะ กินเยอะ ทำให้เป็น ความดัน หัวใจ ไต ได้ โชคดีที่เราไม่กินไส้กรอกมาเกิน 10 ปีแล้วค่ะ เพราะตอนนั้นเราไปดูโรงงานไส้กรอก เขาบอกว่าไส้กรอกดีๆเอาลำไส้หมูมาทำเป็นเปลือกค่ะ แอบคิดว่า ลำไส้ก็คือส่วนที่มีอุจจาระนี่นา 😮😢 ส่วนไส้ตรงกลางก็มีส่วนมันเยอะมากๆ และเศษหมู บดรวมๆกันค่ะ พอคิดแบบนี้เลิกกินไส้กรอกไปเลยค่ะ 😊
วันนึงควรกินเกลือแค่ไหน กินมากจะมีปัญหาอะไร ไตจะวายหรือไม่ สำหรับเนื้อหาในวันนี้มีประโยชน์มากๆ ค่ะ
👍 Share คลิปให้เพื่อนๆ หรือคนที่รัก เพื่อเป็นความรู้ เพื่อสุขภาพที่ดีกันนะคะ
👍 ♥️ ซื้อ Super thanks ใต้คลิปทุกคลิปที่ถูกใจ เพื่อสนับสนุนช่อง Doctor Tany โดยตรง และเพื่อเป็นกำลังใจให้คุณหมอแทนทำคลิปดีๆ แบบนี้ตลอดไป ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏻
ไม่ได้แสดงความคิดเห็นมานานแต่ก็ติดตามฟังความรู้จากคุณหมอมาโดยตลอด ขอชื่นชมในความเสียสละเวลามาให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์นำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ ขอบคุณมากนะคะ ขอให้คุณหมอสุขภาพแข็งแรงพบแต่ความดีมีความสุขค่ะ
ขอบคุณมากครับผม
ขอบพระคุณคุณหมอมากค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยคุณน้องหมอ
คุณหมออธิบาย เข้าใจค่ะขอบคุณค่ะ
Saltเค็มแต่พอดี รักดีดีมีแต่คุณหมอแทน
วันนี้ยอดผู้ติดตามช่อง TH-cam ของ Doctor Tany เพิ่มเป็น ✴3.35 แสนคน✴แล้วค่ะ
เป็นช่องที่นำเสนอความรู้ด้านสุขภาพ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ติดตามแล้วคุณภาพชีวิตจะดีขึ้นค่ะ
💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐ขอแสดงความยินดีด้วยนะคะ💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
@ FragranzaTrippa
ขอบคุณสำหรับทุกข้อมูลนะคะคุณทริป ⚘💙⚘
@ Doctor Tany
ยินดีด้วยนะคะคุณหมอ 🌻🧡🌻
@@boomsong5729 ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะคุณมนต์...
สวัสดีครับคุณหมอ ขอบคุณมากๆครับ สำหรับความรู้
สวัสดีค่ะอาจารย์
ขอบพระคุณมากค่ะ💜
สวัสดีเจ้าขอบคุณเจ้า💯💯💯💯💯
ขอบคุณมากคะ
ศรัทธา และชื่นชมในตัวคุณหมอค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
Hi 🙋♀️! Dr. Tany. ❤👍🙏🏼😊. Thanks 🙏🏼so much. from Los Angeles,California. USA 🇺🇸.
ขอบคุณความรู้ดีๆที่มอบให้ค่ะ ยอมรับที่ผ่านมาไม่เคยอ่านฉลากเลยค่ะ😅😅😅😅😅
ขอบคุณค่ะอาจารย์🙏🥰
ชอบดูฉลากซองใส่อาหารใส่ขนมทุกอย่างดูวันexpก่อนซื้อ
ขอบคุณค่ะ
รักอาจารย์หมอแทนที่สุดค่ะ🙏❤👍👍👍(ปีนี้ค่าgfr ระยะที่2 แล้วค่ะ)
สุดยอดเลยครับ
🙏ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ❤
โอ...คลิปนี้มีประโยชน์ต่อผมมากจริง ๆ เพราะผมกินเกลือหิมาลัยแค่คิดปลายช้อนชากับน้ำมะนาวและน้ำผึ้งทุกเช้า ขอบพระคุณอาจารย์มาก ๆ ครับ
สวัสดีค่ะคุณหมอ ขอบคุณข้อมูลที่มีประโยชน์นะคะ ขอให้คุณหมอมีสุขภาพแข็งแรงตลอดไปคร๊😊😍😍
สวัสดีค่ะคุณหมอ ชอบความรู้ในทุกๆวันที่คุณหมอมอบให้ เป็นเรื่องที่อยู่ในชีวิตประจำวันทุกๆวัน ที่ตัวเองก็อยากรู้อยากทราบจากคุณหมอที่ให้ความรู้โดยตรง โชคดีมากๆที่มาเจอช่องคุณหมอค่ะ ทุกวันนี้ก่อนนอนนอกจากสวดมนต์ไหว้พระ แล้ว ต้องดู ฟังคลิป คุณหมอในแต่ละวันด้วยไม่งั้นนอนไม่หลับ ขอบพระคุณ คุณหมอมากๆนะคะ ขออวยพรให้คุณหมอสุขภาพแข็งแรงทุกๆวันนะคะ
ขอบพระคุณคุณหมอแทนมากๆค่ะ....โดยมากเวลาทอดไข่จะไม่ใส่น้ำมันไม่ใส่น้ำปลาผงชูรสแต่จะผสมอบเชยค่ะหอมอร่อยมากค่ะ
สวัสดีค่ะอาจารย์หมอขอบคุณนะคะที่เอาเรื่องโซเดียมมาพูดในวันนี้ค่ะ เพราะว่าคุณลุงเป็นโรคไต โรคหัวใจ โรคเบาหวานและความดันสูงด้วยค่ะ พอได้ฟังอาจารย์พูดวันนี้ดีมากเลยค่ะ ขออนุญาตแชร์ไปให้ญาติฟังหน่อยนะคะ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะขอให้บุญรักษาคุณพระคุ้มครอง มีสุขภาพแข็งแรงๆตลอดไปนะคะ
สวัสดีค่ะ สมัยก่อนการทำอาหารใส่เกลือแต่ไม่มีเครื่องปรุงอื่นๆ แต่ปัจจุบันเครื่องปรุงเยอะมากล้วนแต่มีโซเดียม การใช้ชีวิตประจำวันก็อยู่นอกบ้านกินอาหารนอกบ้านเสียส่วนใหญ่ค่ะ แม้แต่ขนมต่างๆ ผลไม้จิ้มพริกเกลือยังมีผงชูรสปน เหมือนจะได้โซเดียมทุกวันเลยค่ะ
อยากรู้พอดีเลยค่ะคุณหมอ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ วันๆเราทานอะไรมากมายไม่สามารถวัดได้ค่ะว่ากินไปเท่าใหร่ โดยเฉพาะส้มตำค่ะเห็นแม่ค้าใส่ช้อนพูน55
สวัสดีค่ะคุณหมอ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆคะคุณหมอ วันนี้มาให้ความรู้เรื่องวันหนึ่งควรกินเกลือแค่ไหน กินมากจะมีปัญหาอะไร ไตจะวายหรือไม ได้ความรู้ดีดีมีประโยชน์มากคะ ตาเป็นความดัน ก็พยายามไม่กินเค็มคะ👍 ตาขอให้คุณหมอมีความสุข สุขภาพแข็งแรงและปลอดภัยนะคะ.🙏🇹🇭😷🌹❤️
ผมได้ย้อนดูหลายไปตอน ซึ้งตอนนี้วังแค่โซเดียม แต่ก็ได้กำไรเรื่องความดันและโปรแตสเซียม ขอบคุณครับ
ติดตามเกือบทุกคลิปครับ อยากฟ้งเกี่ยวกับน้ำอัดลม Sugar Free บ้างครับ
ทานได้ค่ะ แต่อย่าทานเยอะไป คุณหมอทาน วันละไม่เกินครึ่งขวดเล็กค่ะ และออกกำลังกายด้วยค่ะ
ส่วนเราไม่ทานน้ำอัดลมเลยค่ะ ทานแล้วลมเยอะ เราชอบทานน้ำชาค่ะ
ทานเกลือ ผงชูรส มาก จะทำให้หิวน้ำมากขึ้น ทำอาหารเองดีที่สุด ฝึกทำแบบจืดๆให้ชินคะ ใช่เลยคะ อ.หมอ (ถ้าซื้อข้างนอกมา ต้องเอามาผสมเพิ่มค่ะ)
หลายๆเรื่องเลยครับทั้งเรื่อง if เรื่องอาหารเสริม แล้วก็เรื่องเกลือรู้เลยครับว่าพูดถึงช่องไหนคุณหมอ555
แต่ผมเชื่อคุณหมอนะครับ
เรื่องบางเรื่องมันเป็นปัจเจก
ตัวเราทำอาจจะดีแต่คนอื่นอาจจะไม่ดีก็ได้
ยังไงเชื่อคุณหมอไว้ดีที่สุดครับ
สวัสดีค่ะ คุณหมอแทน
เห็นด้วยค่ะคุณหมอ ว่ากินอาหารที่ทำเองย่อมดีกว่ากินอาหารนอกบ้าน ถ้ากินโดยไม่ปรุงรสเพิ่มยิ่งดีค่ะ ขอบคุณสำหรับคำอธิบายในคลิปนี้ค่ะคุณหมอ
ระวังมากๆๆ เกลือ บวบ บวบ
◾ในทางวิทยาศาสตร์ "เกลือ" คือ สารประกอบทางเคมีที่เรียกว่า โซเดียมคลอไรด์
◾คำว่าเกลือและโซเดียม จึงมักใช้แทนกันและกันจนทำให้ หลายคนคิดว่าเกลือกับโซเดียมคือสารเดียวกัน
◾แต่ความจริงไม่ใช่อย่างนั้น เพราะเกลือ คือ สารประกอบที่มีโซเดียมร้อยละ 40 และคลอไรด์ร้อยละ 60 โดยน้ำหนัก ดังนั้นเมื่อพูดถึง เกลือ 1 กรัม จึงหมายถึงโซเดียม 0.4 กรัม
🔴ปริมาณโซเดียม ต่อ เครื่องปรุงรสเค็มและไม่เค็ม ใน 1 ช้อนชา
◾ เกลือ 1 ช้อนชา = โซเดียม 2,000 มิลลิกรัม
◾ผงปรุงรส 1 ช้อนชา = โซเดียม 500 มิลลิกรัม
◾ปลาร้า 1 ช้อนชา = โซเดียม 500 มิลลิกรัม
◾กะปิ 1 ช้อนชา = โซเดียม 400-500 มิลลิกรัม
◾ผงชูรส 1 ช้อนชา = โซเดียม 490 มิลลิกรัม
◾น้ำปลา 1 ช้อนชา = โซเดียม 400 มิลลิกรัม
รายละเอียดชัดเจนมาก ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะคุณทริป🙏🥰
@@Thiphayathida ยินดีค่ะ เมนูเย็นนี้มีอะไรคะ ปูอัด ปลาอินทรีเค็ม ยำปลากระป๋อง ยำกุ้งแห้ง กิมจิ ไส้กรอกทอด ปลาส้มทอด...
@@nung-noppapat ยินดีค่ะคุณหนึ่ง...
@@FragranzaTrippa มีแต่เมนูจืดๆทั้งนั้นเลยนะคะ ไม่มีอะไรรสเค็มเล๊ย
ของคุณทานอะไรคะ ดาวทานสุกี้ทะเลแห้งค่ะ
Great article very informative
ถ้าเรากินหวานมากๆๆ รุ่นหลานรุ่นเหลนของเราก็สมารถปรับตัวได้ใช่ไหมครับ ถ้าเป็นอย่างนั้น กินหวานสบายใจอร่อยดีเลย ดีจัง
น้ำสลัดญี่ปุ่น คงจะมีโซเดี้ยมเยอะนะคะคุณหมอ ที่เค็มๆมีงาด้วยนะค่ะ🙏
โซเดียม คือ เกลือแร่ชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อการควบคุมสมดุลน้ำและของเหลวในร่างกาย ซึ่งสามารถควบคุมระบบความดันโลหิต การทำงานของเซลล์ประสาทและกล้ามเนื้อ ตลอดจนถึงการดูดซึมสารอาหารและเกลือแร่ในไตและลำไส้เล็ก โซเดียมพบในอาหาร เนื้อสัตว์ อาหารจากธรรมชาติ นอกจากนั้น เราบริโภคโซเดียมในรูปแบบของเกลือแกง อาหารสำเร็จรูป วัตถุปรุงรส ตลอดจนถึงขนมกรุบกรอบที่ใส่ผงฟูทุกชนิด
ร่างกายต้องการปริมาณโซเดียมแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับสภาวะของร่างกาย เพศ และอายุ โดยทั่วไปแล้วสามารถบริโภคโซเดียมสูงสุดโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอยู่ที่ 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน เมื่อเทียบเป็นเกลือป่นอยู่ที่ประมาณ 1 ช้อนชาหรือ 6 มิลลิกรัม โดยปกติแล้วอาหารจากธรรมชาติที่บริโภคทุกวันก็มีปริมาณโซเดียมที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้ว
🌷🌷3พ.ย.2565🌷🌷
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ...
@@FragranzaTrippa ยินดีค่ะน้องทริป
มาม่า2ห่อ3000+มิลลิกรัม แล้ววันนึงผมกินสองรอบ แย่แล้ว ก็ว่าหิวน้ำบ่อยและกินน้ำเยอะมาก
@@newmboy8659ของพี่ เวลากิน1ซอง ใส่เครื่องปรุงครึ่งหนึ่ง ถ้าใส่เครื่องปรุงหมด เราก็ไม่ซดน้ำ ใส่ผักลงไปด้วยก็ดีค่ะ
สวัสดีค่ะคุณหมอ วันนี้คุณหมอให้ความรู้เรื่องใกล้ตัวเพราะเรื่องไขมัน เกลือและน้ำตาลน่าจะเป็นเรื่องที่มีความเห็นแตกต่างกันแม้แต่คนที่อยู่ในบ้านเดียวกันก็มีความเห็นแตกต่างกัน บางคนอาจจะบอกว่านิดหน่อยน่า ไม่เป็นไร และก็เป็นอย่างนี้เกือบทุกวัน
ที่บ้านอาจจะดีหน่อยเพราะทำอาหารทานเองเป็นส่วนใหญ่และไม่ใช้ผงชูรส เครื่องปรุงรสใช้นาน ๆ ครั้ง และรสชาดอาหารไม่หวาน ไม่เผ็ด ไม่เค็ม
ขอบคุณคุณหมอมากนะคะสำหรับความรู้ที่เป็นประโยชน์ในชีวิตประจำวัน จะได้รอบคอบมากขึ้นแต่ก็ใช้ชีวิตแบบสายกลางไม่ตึงไม่หย่อนเกินไปค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณนะคะ โชคดีที่ปกติไม่ชอบทานเค็มอยู่แล้ว(แต่หนักไปทางหวานซะมากกว่าแต่ก้ลดๆอยู่คะ) เพิ่งทราบว่าในซีเรียล น้ำสลัดก้มีด้วย ดีที่ไม่ทานทั้ง 2 อย่างเลย ปกติเวลาทานสลัดถ้าไม่ใส่น้ำมันมะกอก ก้เป็นโยเกิร์ตแทนคะ รึไม่ก้ผักเฉยๆเลยนี่ละคะ ไม่อยากให้ไตเสื่อมไวพยายามถนอมให้เสื่อมช้าที่สุดคะ เพิ่งตรวจสุขภาพค่าไตeGFR 101 Creatinine 0.6 คะ เมื่อก่อนเวลาปั่น26กม ก้ชอบดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่แต่ไม่ทุกครั้งจะดื่มถ้ารุ้สึกเพลียมากๆ ตอนหลังเลิกดื่มไปแล้ว ดื่มแต่น้ำเปล่าแม้แต่ตอนปั่น 50 กม ปั่นครึ่งวันช่วงเช้าจิบแต่น้ำเปล่าจนปั่นจบก้ไม่เป็นตะคริวโชคดีไป 🙏
แต่ก่อนผมชอบกินผลไม้จิ้มพริกเกลือ น้ำปลาหวาน บางทีเล่นน้ำปลาหวานหมดเป็นถ้วย คงจะเกินไปเยอะเลย เดี๋ยวนี้พยายามกินจืดๆครับ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โซเดียมเยอะค่ะ แต่มันอร่อยนะคะ เราใช้วิธีใส่ผงปรุงแค่ครึ่งซองค่ะ และนานๆกินทีเลยค่ะ นี่ไม่ได้กินมาหลายเดือนแล้วพอไปกินก็รู้สึกอร่อยน้อยลงไปเองค่ะ คุณหมอ
ตอนนี้ของเค็มๆที่เรากินคือ นัตโตะค่ะ แรกๆไม่ชอบ ตอนนี้ชอบมากค่ะ กินทีหมดเลย แต่กินไม่เกิน สัปดาห์ละครั้ง กลัวเค็มไปค่ะ เราลองเอาไปวางบน potato chips คือสุดยอดของความอร่อยเลยค่ะ คุณหมอเคยลองวิธีนี้ไหมคะ 😋😋 อร่อยมากค่ะ
บะหมี่กึ่งผมใส่ผงปรุงเต็มซองแต่ไม่ซดน้ำซุป
ขอบคุณสำหรับคามรู้เรื่องเกลือค่ะ
🧂 หลังจากเลิกงาน กินข้าวเสร็จแล้ว เผลอแป๊บเดียว อยู่เดี ๆ 😴💤💤😴 ซะงั้น สะดุ้งตื่นขึ้นมา อีกที … ตอนดึกๆ ค่ะ วันนี้ 😁
เกลือ ( แกง ) ไม่ใช้น้ำเกลือ
🧂 มีโซเดียม มีอยู่ทุกที่ มีในอาหารส่วนหลายชนิด ให้อ่านฉลากข้างห่อ หรือข้างกล่องเวลา กินอาหาร หรือขนม
🧂 แนะนำให้กิน เกลือ 🧂 < 2300 มล หรือ 1 ช้อนชา ต่อวัน ในคนอายุ > 14 ปี
🧂 โซเดียมไม่จำเป็นต้องเค็ม มีอยู่ในอาหารหลายอย่าง
🧂 คนส่วนใหญ่ไม่ต้องกินเกลือเสริม ยกเว้น
🏃♀️ คนที่เสียเหงื่อมากๆ เช่น 🏃♀️ นักวิ่งมาราธอน
🥴 คนที่มีโรค บางอย่างตามหมอสั่ง
🧂 🥬 การกินอาหารแบบ อิตาลี กลุ่มๆ หนึ่ง คือปรุงแต่งให้น้อย เน้นกินแบบ รสชาติธรรมชาติ ก็เป็นแนวคิดที่น่าสนใจค่ะ
🧂 มิน่า เลยเป็นสาเหตุว่ามีข้อมูล สถิติคนอเมริกา ส่วนใหญ่ เป็นความดันโลหิตสูง หรือ เบาหวาน หัวใจ กว่า คนอินเดีย ทั้งที่คนอินเดียมักจะมี กะทิ อยู่ในเมนูอาหาร เกือบทุกเมนู ก็ตาม
หรืออาจจะเพราะ คนอินเดีย ไม่ค่อยมาหาหมอ สาธารณสุขไม่ค่อยทั่วถึง เลยเจอสถิติ โรคพวกนี้ น้อยกว่า ทางอเมริกา
🧂 กินเกลือน้อยมาก ในคนบางเผ่า ของอเมริกา
🧂 คนที่กินโซเดียม ไม่พอร่างกายจะดูด โซเดียม ได้
🧂 และ ร่างกายสามารถ ปรับตัวได้ กรณี มีโซเดียม เกิน แต่ ร่างกาย จะใช้เวลา ในการวิวัฒนาการ ทางร่างกายจากรุ่นสู่รุ่น ใช้เวลาหลายปีในการถ่ายทอดทางพันธุกรรม
🧂 คนที่ตับวาย ตับแข็ง ร่างกายเสื่อมการทำงาน ถ้ากินเกลือเข้าไปเยอะๆ ทำให้ร่างกายเกิดปัญหาได้
🧂 คนส่วนใหญ่ กิน โซเดียมเกิน ความต้องการของร่างกายเพราะ 🧂 อาหารส่วนใหญ่ มีโซเดียม อยู่แล้ว หากทำอาการเอง เน้น ลดการปรุงแต่ง
🧂 การกินเกลือ เกิน มักมาจากกินอาหารนอกบ้าน เน้น ทำกับข้าวกินเอง หรือลดการปรุงรส เพิ่ม อ่านฉลากข้างกล่อง
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ Tany สำหรับ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️♥️♥️♥️♥️ Have a wonderful & happiness time with a lovely Rosy. Take care of yourselves Rosy & Tany in a wonderful Boston . 🌹🌹🐶💋🩺👨⚕️🫁 🌹🌹
ประเทศไทย ร้านอาหารหลายร้านทำอาหารเค็มมากครับ ผมเลยต้องฝึกทำกินเอง ประหยัดด้วย
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆนะคะเดี๋ยวนี้อาหารมีโซเดียมเยอะเหลือเกิน ยิ่งขนมขบเคี้ยวนี่เยอะมากเลยค่ะสงสารเด็กๆจัง
คลิปใหม่มาแล้วค่ะ...
วันนี้เรื่อง... วันนึงควรกินเกลือแค่ไหน กินมากจะมีปัญหาอะไร ไตจะวายหรือไม่ #โซเดียม #เกลือ
"ลอยกระทง" ปีนี้ตรงกับวันที่ 8 พฤศจิกายน ขอเอาเกลือ 6 กรัมใส่กระทงลอยไปไกลๆค่ะ
◾โซเดียม คือ เกลือแร่ชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อการควบคุมสมดุลน้ำและของเหลวในร่างกาย
◾ซึ่งสามารถควบคุมระบบความดันโลหิต การทำงานของเซลล์ประสาทและกล้ามเนื้อ
◾ตลอดจนถึงการดูดซึมสารอาหารและเกลือแร่ในไตและลำไส้เล็ก
◾โซเดียมพบในอาหาร เนื้อสัตว์ ไข่ นม ผัก ผลไม้ ธัญพืช และถั่วเมล็ดแห้ง
◾นอกจากนั้น เราบริโภคโซเดียมในรูปแบบของเกลือแกง อาหารสำเร็จรูป วัตถุปรุงรส ตลอดจนถึงขนมกรุบกรอบที่ใส่ผงฟูทุกชนิด
◾ร่างกายต้องการปริมาณโซเดียมแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับสภาวะของร่างกาย เพศ และอายุ
◾โดยทั่วไปแล้วสามารถบริโภคโซเดียมสูงสุดโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอยู่ที่ 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน
◾เมื่อเทียบเป็นเกลือป่นอยู่ที่ประมาณ 1 ช้อนชาหรือ 6 มิลลิกรัม
◾โดยปกติแล้วอาหารจากธรรมชาติก็มีปริมาณโซเดียมที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้ว
◾หากบริโภคโซเดียมเกินปริมาณที่ร่างกายต้องการแล้ว จะก่อให้เกิดการเสื่อมของไต
◾เพราะไตทำหน้าที่ขับโซเดียม เมื่อไตทำงานได้ลดลงจะทำให้มีการคั่งของเกลือ มีการบวมน้ำ ส่งผลให้ความดันโลหิตสูง และเกิดโรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือดตามมาได้
◾เพื่อถนอมรักษาไตไว้ใช้ให้ยาวนานที่สุด ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคโซเดียมที่เกินต่อความจำเป็นของร่างกาย
◾โดยเน้นอาหารตามธรรมชาติ รสจืด รสเปรี้ยว รสเผ็ด หลีกเลี่ยงอาหารรสเค็ม รสจัด หลีกเลี่ยงการใส่วัตถุปรุงรสในอาหารทุกชนิด
🔳อาหารที่มีปริมาณ "โซเดียม" แฝงอยู่นอกจากเกลือ ได้แก่
1) เครื่องปรุงรสทั้งที่มีรสเค็มและไม่มีรสเค็ม เช่น น้ำปลา ซีอิ๊วขาว กะปิ ซอสหอยนางรม น้ำปลาร้า ซุปก้อน ผงชูรส เครื่องปรุงรส เป็นต้น
2) อาหารแปรรูป ทั้งอาหารสำเร็จรูป อาหารกึ่งสำเร็จรูป อาหารกระป๋องทุกชนิด อาหารหมักดอง อาหารเค็ม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป ขนมกรุบกรอบ เนื้อเค็ม ไข่เค็ม ปลาเค็ม ปลาร้า ผักผลไม้ดอง มักมีโซเดียมสูงจากเกลือ และโซเดียมแฝงจากวัตถุเจือปนอาหาร
3) ขนมที่มีการเติมผงฟู เช่น เค้ก คุกกี้ แพนเค้ก ขนมปัง แป้งสำเร็จรูป เป็นต้น เนื่องจากผงฟูมีโซเดียมแฝงเป็นองค์ประกอบ
4) เครื่องดื่มเกลือแร่และน้ำผลไม้ มักมีการเติมสารประกอบของโซเดียมลงไปด้วย สำหรับนักกีฬาหรือผู้ที่สูญเสียเหงื่อมาก ส่วนน้ำผลไม้บรรจุกล่อง ขวด หรือกระป๋อง ก็มักจะมีการเติมเกลือปรุงรสชาติ และโซเดียมแฝง จากวัตถุเจือปนอาหาร โดยเฉพาะสารกันบูด
มีคลิปใหม่มาเหมือนกันครับ บรรดาผู้ติดตามของกูรูดังกล่าว ผมที่เคยหงอกขาว ก็กลับมาดกดำอย่างน่าอัศจรรย์ 😂😂😂
@@armnakornthab6867 มีแต่เรื่องมหัศจรรย์ทั้งนั้นเลยนะคะ...
ขอบคุณมากค่ะน้องทริป สำหรับข้อมูล ข้อมูลละเอียดดีค่ะ👍❤️💚💜
@@kanyamuay3748 ยินดีค่ะ... พี่หมวยมารอบดึก
@@FragranzaTrippa ตั้งแต่ประมาณหกโมงครึ่งถึงประมาณสามทุ่มทำงานค่ะน้องทริป การที่น้องทริปนำมาลงไว้ถือว่ามีประโยชน์กับผู้ที่เข้ามาอ่าน ต้องขอขอบคุณที่สรุปที่อาจารย์หมอบรรยายและค้นข้อมูลต่างมาลงเพิ่มไว้
ขอบคุณสำหรับความรู้คะคุณหมอสุดหล่อคนเก่งคะ😊😊😊🤍🤍🤍🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
สวัสดีค่ะอาจารย์Dr. Tany ขอเรียนถามนะคะว่าคนที่มีโรคไตระยะ 3 -5 ดื่มน้ำแร่ได้ไหมคะ เพราะข้อมูลหลายแห่ง สรุปแน่นอนไม่ได้เลย บางที่ได้ บางที่ไม่ได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ
ขอบพระคุณมากๆค่ะอาจารย์หมอสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์มากๆเลยค่ะ
สอบถามคุณหมอแทนครับ การที่ผิวแห้งมากๆ เป็นเพราะดื่มน้ำไม่พอหรือกินเค็มหรือเปล่าครับ
การดื่มน้ำไม่พอก็มีส่วนค่ะ แต่สาเหตุของผิวแห้งมากๆ มีหลายอย่าง เช่น สภาพอากาศที่แห้ง อาบน้ำอุ่น เป็นภูมิแพ้ผิวหนัง ผลข้างเคียงจากโรคเบาหวาน โรคไตด้วยค่ะ
สวัสดีค่ะอาจารย์หมอ วันหนึ่งควรกินเกลือแค่ไหนกินมากจะมีปัญหาหรือเปล่า ต้องเข้าใจก่อนว่าเกลือโซเดียมคลอไรด์กับโซเดียมคนละอย่างกันโซเดียมเป็นตัวที่มีปัญหาไม่จำเป็นต้องเค็มเช่นมาในรูปของผงชูรสโมโนโซเดียมกลูตาเมตเบ็กกิ้งโซดาเกลือโซเดียมคลอไรด์ ปริมาณ4,000-5,000 มก.=โซเดียม 2,300มก. ปริมาณโซเดียมที่อาจารย์หมอแนะนำคืออายุตั้งแต่14ปี- จบชีวิตไม่เกิน2,300มก./วันหรือ1ช้อนชา อายุ9-14ปีไม่เกิน1,800 มก. โซเดียมเมื่อเข้าสู่ร่างกายมากเกินไปจะเกิดโทษ ทุกวันนี้เราไม่มีทางกินโซเดียมน้อยแน่นอนเพราะอาหารทุกอย่างที่เรากินมีโซเดียมเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายอยู่แล้วการที่คนเราอายุมากขึ้นความดันโลหิตจะสูงขึ้นตามอายุอยู่แล้วถ้าหากเรายังกินเกลือเข้าไปมากๆจะมีปัญหาตามมา วิธีป้องกันคือทำกับข้าวกินเองที่บ้านลดการใส่เครื่องปรุงหากหลีกเลี่ยงไม่ได้ควรเลือกอาหารที่มีรสจืดไม่ต้องปรุงเพิ่มอีก ดูฉลากสิ่งของที่เราซื้อดูยี่ห้อที่มีโซเดี่ยมต่ำดูว่ามีปริมาณโซเดียมทั้งหมดเท่าไหร่แบ่งทานได้กี่ครั้งอาหารที่ซื้อมาเค็มควรล้างออกหรือทำให้มันเจือจางลง ขอบพระคุณอาจารย์หมอเป็นอย่างสูงที่ให้ความรู้ที่ถูกต้องดิฉันทานอาหารข้างนอกบ้างตามความจำเป็นค่ะจะไม่ปรุงเพิ่มเวลาไปซื้อสิ่งของจะอ่านฉลากแบบเสียเวลาตรงนี้มากค่ะ
ขอบคุณค่ะอาจารย์หมอ
พี่น้องครับ น้ำปลาช้อนนึง(ช้อนกินข้าว ช้อนยาว) มีโซเดียมกี่มก. ครับ
น้ำปลาแต่ละยี่ห้อ มีปริมาณโซเดียมแตกต่างกันไปค่ะ ปริมาณโซเดียมมากที่สุดที่เคยพบสูงถึง 1,620 มิลลิกรัม ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนน้ำปลายี่ห้อที่มีปริมาณโซเดียมต่ำจะเป็นน้ำปลาสูตรลดเกลือโซเดียม ที่มีโซเดียมประมาณ 560 มิลลิกรัม ต่อ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ
Low sodium symtoms and อาการหัวใจวาย hyponatremia
ไม่เเน่ใจว่าสอบถามอาจารย์ได้ไหม
ตั้งเเต่ฟังช่องนี้มาหนูเกิดความตั้งใจอยากเป็นหมอ แต่มันเกินอายุเเละการซัพพอตจากทางบ้านไปมากๆ เเต่เห็นพี่ๆที่เป็น PNในต่างประเทศเลยสนใจ เเละด้วยความที่ชอบฟัง เรียนรู้แนวๆการเเพทย์ เเละชอบที่อาจารย์สอน
จนอยากเริ่มทำงานสายนี้ อยากสอบถามค่ะอายุ24 สามารถเริ่มต้นเรียนเป็นผู้ช่วยในต่างประเทศได้ไหมคะ
สามารถทำได้ถ้ามุ่งมั่นครับ อายุสามสิบ สี่สิบกว่าพึ่งเรียนหมอก็มีครับ
กู๊ดมอร์นิ่งคุณหมอ!!
ตั้งแต่เจอช่องนี้เหมือนเปิดประตูแห่งโลกของสุขภาพเลยครับ
อยากให้อาจารย์พูดถึง เหลือหิมาลายัน เกลือดำ เกลือถูกเกลือแพง เกลือภูเขา ไรงี้ เขาว่ามี Micronutrients เยอะค่ะ
อ้อ เกลือใส่ไม่ใส่ไอโอดีนด้วยค่ะ
บ้างก็ว่าเกลือธรรมชาติไม่ใส่ไอโอดีน ดีกว่า(และแพงกว่ามาก) ไหนจะเกลือฟอกสีไม่ฟอกสีอีก แหม...ไม่แก่ไม่รู้นะเนี่ย ขอบคุณอาจารย์มากๆค่ะ
สาระหลากหลายและใกล้ตัวทั้งนั้นเลยค่ะ
ไม่ได้ต่างอะไรกับเกลือทั่วๆไปขนาดนั้นครับ เลือกที่ราคาจะดีกว่า แต่ถ้ามีเงินแล้วอยากได้เกลือพิเศษก็สามารถที่จะทำได้ครับ
คุณหมอคะ สงสัยคะ ทำไมSodium อยู่ใน เครื่องดื่ม Soda No Sugar เหรอคะ
อันนั้นก็น่าจะเป็นเรื่องรสชาติครับ
คุณหมอ💏ถ้าเข้าใจตรงกันใส่เสื้อสีชมพูนะค่ะจะรอดูค่ะ❤️
เราควรทานอาหารรสจืดๆดีท่ีสุดไหมคะ
ควรทานให้ครบทุกรสค่ะ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ทานสุดโต่ง ยึดถือทางสายกลางดีที่สุดค่ะ
𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥 ขอบคุณค่าาคุณหมอ...สำหรับคำแนะนำการรับประทานอาหารให้ห่างไกลโรคค่าา เนื้อหามีประโยชน์มากค่าา 🙇🏻♀️
ꪔ̤̮ นึกถึงประโยค *You Are What You Eat* ค่าา 😗😙
ꪔ̤̮ การรับประทานอาหารให้เหมาะสม ช่วยให้เราห่างไกลโรคอันตรายต่างๆ ได้มาก โดยเฉพาะโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ
ꪔ̤̮ นอกจากไม่รับประทานอาหารรสเค็ม รสจัดแล้ว สิ่งที่ต้องระวัง คงเป็นโซเดียมแฝงจากอาหารดังที่คุณหมอกล่าวใน VDO ค่า เช่น อาหารกึ่งสำเร็จรูป อาหารแช่แข็งปรุงสำเร็จ ซอสปรุงรส กะปิ ฯลฯ
ꪔ̤̮ จากสถานการณ์ COVID-19 ทำให้คนนิยมรับประทานอาหารแช่แข็งปรุงสำเร็จกันมากขึ้น ซึ่งมีปริมาณโซเดียมไม่น้อยเลยทีดียวค่า
ꪔ̤̮ อย่างไรก็ตาม ควร *อ่านฉลากโภชนการ* ดูปริมาณโซเดียมก่อนซื้ออาหารกันนะคะ ผู้ผลิตอาหารหลายบริษัท ให้ความสำคัญเรื่องนี้กันมากขึ้น มีอาหาร *"โซเดียมต่ำ"* จำหน่ายมากขึ้นค่าา 😃
ꪔ̤̮ เลือกรับประทานอาหารดี มีประโยชน์แล้ว อย่าลืมออกกำลังกาย และพักผ่อนให้เพียงพอนะค้าา 🏃♂️🏋♂️🤸♂️🧘♂️🛌
*"You Are What You Eat. Dot't Forget to Sleep. Yabba Dabba Doo...o"* 🛖
.. 55 อ่าว..กลายเป็น The Frintstones ไปแล้วค่า 😆😆🤭🤭
#foodForHealth
#LowSodium
#YouAreWhatYouEat 🌟🌈
☺️👏👏💙🌹
@@Hoshi1451 😊😊
คุณหมอขาขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆนะคะละเอียดและใส่ใจมากขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะอาจารย์ขอบคุณมากค่ะสำหรับความรู้ดีๆ
เกลือดำกับเกลือชมพู ควรทานเพิ่มมั้ยค่ะ
ขออนุญาตตอบส่วนนี้ให้ก่อนนะคะ ไม่จำเป็นต้องทานเพิ่มนะคะเพราะจริงๆเกลือธรรมดาที่เราทานก็มีโซเดียมแล้ว
แต่เกลือชมพูกับเกลือดำจะมีโซเดียมน้อยกว่า แต่ตัวเกลือดำและเกลือชมพูจะมีแร่ธาตุบางคนเข้าใจผิดคิดว่าทานเพื่อรักษาโรคมะเร็งเบาหวานความดันซึ่งส่วนนี้ไม่จริงนะคะ
ปล มีเพิ่มเติมหมอจะมาเพิ่มให้นะคะ
ขอบคุณคุณหมอและทุุกท่านที่มาช่วยให้คำแนะนำ คุณหมอค่ะขอถามอีกนิดนะค่ะว่า เป็นแบบจะส่งผลต่อร่างกายเป็นอันตรายถึงเสียชีวิตไหมค่ะหรือว่าอาจพิการนอนติดเตียงเพราะยังมีภาระที่ต้องเลียงลูกกำลังโตอยู่ในวัยเรียน และน้องสาวพิการอีก
อันนี้เวลาเท่านั้นครับที่จะตอบได้
เครียร์แบบสุดๆ
ยายผม ป้าผมสามคน และแม่ผมเสียชีวิตด้วยโรคไตวายหลังจากป่วยด้วยโรคความดันสูง ปัจจุบันผมอายุ43 ไม่เคยสูบบุหรี่และดื่มเหล้า ระมัดระวังการกินเกลืออย่างมาก เพราะกลัวมากกับโรคนี้
🔎สลากของไทยด้านหน้า จะเขียน
พลังงาน
น้ำตาล
ไขมัน
โซเดียม
เป็นปริมาณต่อการกินหมดถุง หมดแพคค่ะ
ส่วนด้านหลัง
จะเป็นปริมาณต่อการกิน ต่อครั้ง หรือ 1 หน่วยบริโภค (per serving) เขาจะแนะนำให้แบ่งกินกี่ครั้งคะ
😊ทีแรกเราไม่เข้าใจ นึกว่าด้านหน้าคือ ต่อ 1 หน่วย ตกใจมากมายไปรอบนึงเลยค่ะ บางทีขนมอ้วนๆ ไขมัน น้ำตาล หมดแพค เกิน 100% ก็มีค่ะ ต้องจำกัดปริมาณการกิน แบ่งหลายๆครั้งค่ะ 😊
🔎สังเกตุว่า น้ำตาล ไขมัน โซเดียม ต้องระวังดีๆ
ส่วนตัวดีๆ อย่างโปรตีน วิตามิน เกลือแร่ เขาไม่เขียนด้านหน้า แต่เขียนด้านหลังค่ะ 😊
อาหารสมัยนี้ มีทั้งเกลือ,ทั้งชูรส 😀
กิมจินี่ตัวดีเลย ถึงแม้ขั้นตอนทำให้ผักกาดนิ่มลง จะมีผ่านการล้าง แต่ตอนผสมเครื่องปรุงอื่นๆซิ ก็ผสมเกลือ เช่นปลากุ้งตัวเล็กๆหมักเกลือ
บางสูตร มีน้ำปลาอีก
ถ้าไม่เค็ม จะผิดขบวนการหมักดอง
ป้าเคยทำ กิมจิ
ลดปริมาณ เกลือ ลง ไม่กี่วัน รา ขึ้นกิมจิ ขนาดใส่ไว้ในตู้เย็น อิอิ
คุณหมอคะ ความดันสูงจะเกี่ยวข้องอะไรกับการมีเลือดกำเดาออกมั้ยคะ
ชายอายุ 58 ปี เปนโรคความดันสูงทานยาคุมได้มา สี่ปี นั่งเครื่องบินกทม.- ชม.มีเลือดกำเดาออกมากบนเครื่องบินค่ะ
ถ้าความดันกำลังสูงมากตอนนั้นเลือดก็ออกได้ แต่ถ้าคุมได้ดีเลือดออกเป็นจากเหตุผลอื่นครับ เช่น อากาศแห้งมากๆบนเครื่องบินเป็นต้น
อยู่ USA เหมือนกันค่ะอยากขอความกรุณาถามคุณหมอว่าทานยาแก้แพ้ทุกวันจะเป็นอันตรายมั๊ยคะ กลัวค่ะเพราะเพิ่งเริ่มทาน คันตอนกลางคืนค่ะ พอทานก็หลับสบายค่ะ อีกตัวคือ MELATONIN ค่ะทานได้มั๊ยคะ แต่ไม่มีปัญหาการนอนนะคะ ชอบคุณหมอมากค่ะอธิบายชัดเจนละเอียดขอพระคุ้มครองคุณหมอและ FAMILYด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ทานได้ครับ
@@DrTany ขอบคุณค่ะ
วันนึงควรกินเกลือแค่ไหน กินมากจะมีปัญหาอะไร ไตจะวายหรือไม่#โซเดียม#เกลือ🧂📙📘📓 เกลือ คือสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่า โซเดียมคลอไรด์ คำว่าเกลือและโซเดียม จึงมักใช้แทนกันและกันจนทำให้ หลายคนคิดว่าเกลือกับโซเดียมคือสารเดียวกัน แต่ความจริงไม่ใช่อย่างนั้น เพราะเกลือคือสารประกอบที่มีโซเดียมร้อยละ 40 และคลอไรด์ร้อยละ 60โดยน้ำหนัก ดังนั้นเมื่อพูดถึง เกลือ 1 กรัม จึงหมายถึงโซเดียม 0.4 กรัม
โซเดียมเป็นตัวมีปัญหาไม่จำเป็นต้องเค็ม อยู่ในรูปแบบของผงชูรส โมโนโซเดียมกลูตาเมต โซดาไฟ แบงค์กิ้งโซดา
คำแนะนำอเมริกาล่าสุด อายุ14-จบชีวิตปริมาณโซเดียมที่กินไม่ควรเกิน 2,300 มก/1ช้อนชาต่อวัน อายุ 9-14ไม่เกิน 1,800มกโซเดียมกินมากเกินไปจะเกิดโทษเราไม่มีทางกินโซเดียมน้อยอาหารทุกอย่างที่เรากินมีโซเดียมเพียงพอกับความต้องการของร่างกายอยู่แล้วพออายุมากขึ้นความดันโลหิตจะสูงขึ้นตามอายุแล้วถ้าหากเรายังกินเกลือเข้าไปมากจะมีปัญหาตามมา
วิธีป้องกัน ค่อยๆลดการกินเค็มให้ชิน การทำกับข้าวกินเองที่บ้านลดการใส่เครื่องปรุง อาหารเค็มก็ควรล้างน้ำก่อน กินรสจืดไม่ต้องปรุงเพิ่ม ซื้อของมาก็ดูฉลากว่ามีโซเดียมเท่าไหร่แบ่งกินอย่าให้เกิน
🧂โซเดียมมีอยู่ในอาหารแทบทุกประเภท
☑️1. อาหารแปรรูป อาหารสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส อาหารกระป๋องทุกชนิด อาหารหมักดอง อาหารเค็ม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป ขนมกรุบกรอบ เนื้อเค็ม ไข่เค็ม ปลาเค็ม ปลาร้า ผักผลไม้ดอง ซุปก้อน ผงชูรส เครื่องปรุงรส เป็นต้น
☑️2. อาหารธรรมชาติ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ผลไม้ทุกชนิด ผัก ธัญพืชและถั่วเมล็ดแห้ง มีปริมาณโซเดียมที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย โดยไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่มเลย
☑️3. ขนมที่มีการเติมผงฟู เค้ก คุกกี้ แพนเค้ก ขนมปัง และแป้งสำเร็จรูป ซึ่งผงฟูที่ใช้ในการทำขนมเหล่านี้จะมีโซเดียมเป็นส่วนประกอบ
☑️4. เครื่องดื่มเกลือแร่และน้ำผลไม้ มีการเติมสารประกอบของโซเดียมลงไปด้วย เพราะมีจุดประสงค์จะให้เป็นเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬาหรือผู้ที่สูญเสียเหงื่อมาก ส่วนน้ำผลไม้บรรจุกล่อง ขวดหรือกระป๋องก็มักจะมีการเติมสารกันบูด (โซเดียมเบนโซเอต) ลงไป ทำให้น้ำผลไม้เหล่านี้มีโซเดียมสูง
ลด หวาน เค็ม มัน ลดโรค ออกกำลังกายด้วย ขอบคุณมากค่ะ🙇🏻♀️
ถ้ารู้ตัวว่ากินโซเดียมเยอะเกินในแต่ละมื้อ การกินน้ำเปล่าเข้าไปเยอะตาม มันจะช่วยไหมครับ
ไม่ได้ช่วยอะไรครับ ผมเล่าในคลิปไปแล้วครับ
หมอครับ การกินเกลือ มันจะกระตุ้นอินซูลินไหมครับ
ไม่ได้ครับ
ต้องรบกวนคุณหมอว่าถ้าทานยาฟ้าทะลายโจรแล้วทานยาฝรั่งด้วยได้มั๊ยคะ เผอิญตอนนี้ไอมากเลยค่ะ แต่ไม่มีไข้ค่ะ พี่ข้างบ้านเอามาให้ทานแต่ไม่กล้าทานมากค่ะ แค่ทานเช้า2 เย็น2 ค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ เกรงใจคุณหมอจังค่ะ
เพิ่งเจอคลิปของคุณหมอพูดถึงยาอะไรบ้างที่ไม่ควรทานกับยาฟ้าทะลายโจรค่ะ ตัวเองโชคดีไม่ได้ทานยาพวกนี้เลยค่ะอยากถามว่ายาที่ทานคือยาแก้แพ้ ยาNighttime Cold/Flu Relief ค่ะ
ก็ทานได้ครับ
ป้าเห็นไอศครีมยี่ห้อหนึ่งเขียนว่ากินได้5ครั้งมีโซเดี่ยม150มิลลิกรัม นน1กล่อง430g ป้าไปเจาะเลือดหมอบอกโซเดี่ยมป้าต่ำ ป้าเป็นความดันด้วยหมอให้ยาโลซาแทน50มิลลิกรัม เห็นในหน้าซองเขียนว่า,ยาความดัน,ยาหัวใจ,ยาโรคไตเม็ดเดียวรักษาโรค3อย่างเลยหรือค่ะ
มีส่วนช่วยได้ทั้งสามอย่างถูกละครับ
คุณหมอคะ ขอถามนอกเรื่องคะ อยากทราบว่าการพักอาศัยอยู่ในรัศมีที่ยังได้รับกลิ่นจากกองขยะ(กองขยะใหญ่ในเขตอ่อนนุช)บ้างในบ้างเวลา เช่น ในช่วงวันที่อากาศปิด การใช้ชีวิตพักอาศัยในลักษณะนี้มีอันตรายต่อปอดหรือสุขภาพโดยรวมในระยะสั้น/ยาวไหมคะ อยากได้ความเห็นข้อมูลจากแพทย์ประกอบการตัดสินใจในการซื้อบ้านคะ
มีครับ
@@DrTany ขอบคุณมากๆคะ
ชอบจังพริกเกลือ กับผลไม้สด ไม่รู้ว่าตัวบวมหรืออ้วนกันแน่ 😂
มีคำถามค่ะคุณหมอ มีเพื่อนของน้องที่ทำงานไตวาย ปัจจุบันอายุประมาณ 29 ปี มีโอกาสที่ไตจะกลับมาทำงานเป็นปกติได้ไหมคะ 🙏🩺
ต้องถามหมอที่รักษาครับ มันมีทั้งมีและไม่มีขึ้นกับสาเหตุครับ
@@DrTany ขอบคุณมากๆ นะคะ 🙂
OMG😱พี่ได้ฟังอาจารย์ท่านหนึ่งที่เคยเป็นวิศวกรอยู่แคนนาดา จึงหลงเชื่อ แถมกินเข้าไปซะเยอะ และเยอะมากๆด้วยซิคะ
อยากจะเขกกระโหลกตัวเองยิ่งนัก
ทำไมฉลาดน้อยนัก
ตอนนี้พี่ต้องฟังคลิปคุณหมอเพื่อแก้ไข ความรู้ที่พี่ได้รับมาผิดๆจากทุกคลิป ที่อาจารย์อีกท่านแนะนำแบบสุดโต่งในทุกเรื่อง
เรื่องนี้ทำให้พี่คิดได้ว่าอย่าเชื่ออะไรง่ายๆ เพราะแค่คิดว่าเค้าเป็นคนเก่ง และฉลาดกว่าเรามากๆ
อาชีพใคร เค้าก็เรียนรู้และชำนาญในวิชาชีพของเค้าจริงๆ พหูสูตร ไม่มีอยู่จริง😭😭😭
ก็แบบนี้ล่ะครับ การเก่งข้ามวิชาชีพมันไม่ได้ง่าย โดยเฉพาะถ้าไม่มีพื้นฐานมาก่อน ก็จะทึกทักเอาว่าที่ตัวเองศึกษามามันถูกต้องครับ
อ. ล ให้ซื้อเสื้อใส่แล้วดูฉลาด แค่นี้ก็รู้เลย คนซื้ออยากฉลาด เลยซื้อเสื้อ โง่ แล้วละ คนซื้อ แรกๆ ก็ดี พอมาทาง สุขภาพ สุดโต่ง และทำตัวเองเป็นศาสดา เจ้าลัทธิไปแล้ว เสียดาย ถ้าเรื่องสุขภาพอ่านแต่ไม่เชื่อแต่เรื่องอื่นก็ ยังพอโอเค..
ยุคนี้หลายๆคนทำอาหารไม่เป็นครับ บางทีซื้อกินทุกมื้อเลย จะซื้อรัานกับข้าวกลับบ้าน หรือสั่ง Food Delivery ก็เถอะ .. แน่นอนว่าร้านอาหารเขาเน้นให้รสชาติดีเป็นหลัก เพื่อที่ลูกค้าจะกลับมาใหม่ ก็ใส่จัดเต็มเลย ทั้งเน้นเค็ม ผงชูรส ฯลฯ .. คิดว่าในอีก 20-30ปี จำนวนประชากรที่ไตเสื่อม น่าจะพุ่งขึ้นอีกเยอะแน่ๆ .. อันนี้หมอมีความเห็นว่าไงครับ
เพิ่งจะกินฮ่ะ. ไม่ได้กินข้าว. มันอ๊วก
Those sneaky Salts! Nearly all the foods we eat contain some Sodium in their natural state. Then we add more when we cook, and still more at the table!
The best way to reduce Salt Intake is to eat more fresh food, less processed food, and don’t eat out as much.
My family usually cooks/eats at home. When I lived on my own, I did the same. Only ate out when craving something I couldn’t make or something that took too long to make. I tricked myself to eating healthier by not stocking any junk food I like in Costco size and I surrounded myself with healthy snacks in small portions. However, I am not uptight about always having to eat super healthy either! I love good food. Grew up with foods. I’m not skinny, but not fat. Hardly ever get sick. Not on any chronic med. All labs are within normal limits. Must have done something right thus far and I intend to keep it that way!
Remember what you told me, Doctor Tany? Eat to Live, so that you can Live to Eat more!!! 😉
♥️❤️♥️
Doctor Tany. Since you briefly mentioned about Sodium, Potassium, and electric properties of membrane today, will you one of these days talk about membrane potential and ion channels? 😁
Not sure, it maybe too complicate. And I don’t think talking only about Na-K ATPase will do the justice either.
ขอถามคุณหมออีกข้อนะคะยา GENERIC กับ ORIGINAL สรรพคุณเหมือนกันมั๊ยคะ
เหมือนครับ แค่ขนาดอาจมีความต่างกันครับ
@@DrTany ขอบพระคุณ คุณหมออีกครั้งนะคะ
คุณหมอคะ ถ้าคนอเมริกันกินโซเดียมเกินไปจากของที่แนะนำ แล้วคนอเมริกันเขามีสถิติ เป็นโรคไต หรือโรคอะไรเยอะกว่าที่อื่นไหมคะ
โรคความดันสูง โรคหัวใจ พวกนี้เยอะมากอยู่แล้วครับ
ปัญหาคือกินจืดแล้วมันไม่อร่อย แต่ถ้าจะไปหาเครื่องปรุงอย่างอื่นแทนโซเดียมมันก็ไม่สะดวก ทุกวันนี้กินอาหารที่ปรุงจากข้างนอกซะส่วนใหญ่ไม่ค่อยได้ทำกับข้าวกินเอง 😞
อยากให้อาจารย์พูดถึงการกินโปรตีนที่มากเกินไปกับค่าไต (BUN, Creatinine, eGFR) ผมเล่นเวท body building ผมกินโปรตีนประมาณ 2 * น้ำหนักตัว มาน่าจะ 9 ปีแล้วครับ ค่า BUN (24) , Creatinine (1.2) สูง กับ eGFR ต่ำ (75) เพื่อน ๆ ที่เล่นด้วยกันไปตรวจมาค่าก็จะคล้าย ๆ กัน ปัจจุบันมีการนำเสนอ keto diet ว่าเป็น Hack life แก้ปัญหาสุขภาพทุกอย่างได้ ซึ่งผมไม่เห็นด้วย ไม่ใช่ทุกคนที่จะเหมาะกับการกินโปรตีนสูง และ มันน่าจะเป็นผลเสียกับไต
ไม่มีปัญหาใดๆครับ ค่า Cr แสดงถึงมวลกล้ามเนื้อด้วย ไม่ได้แปลว่าไตเสื่อมเสมอไปครับ คนป่วยที่ไร้กล้ามเนื้อ หรือพวกกินคีโตสุดโต่งบางคนเจอ Cr 0.4 แล้วมาดีใจว่าไตตัวเองดี มันผิดมากๆครับ นั่นเป็นเพราะกล้ามเนื้อเขามันหายไปเยอะมากต่างหากครับ
คุณหมอคะ ความจริง ธรรมชาติก็สร้างร่างกายมนุษย์ และระบบการทำงานของอวัยวะต่างๆมาอย่างเหมาะสมแล้ว แต่เพราะ ร่างกายที่รวมเรียกว่า" ชีวิต" นั้นต้องมีการพัฒนา และย่อมมีการเปลี่ยนแปลง ก็ขึ้นอยู่กับ "เจ้าของชีวิต" ที่จะต้องการให้เป็นไปอย่างไร ใช่ไหมคะ .
ประมาณนั้นครับ ทีนี้เจ้าของชีวิตก็มีหลากหลาย บางทีรู้ข้อมูลไม่ครบแล้วตัดสินใจก็พลาดได้ ที่สำคัญบางทีพลาดแล้วมันแก้ไขไม่ได้ครับ นอกจากนี้ยังมีประเด็นเรื่องความเชื่อที่บางคนไม่ยอมฟังอย่างอื่นเลย ทำให้ไม่มีโอกาสเข้าใจในกติกาของธรรมชาติ แต่ธรรมชาติก็จะไม่เปลี่ยนกติกาเพียงเพราะเราไม่สนใจหรอกครับ
@@DrTany ค่ะ เพราะเหตุนี้ จึงมี "ผู้รู้ "อย่างคุณหมอ มาให้คำแนะนำ ความจริงชอบฟังคุณหมอ พูดถึงระบบต่างๆในร่างกายของคนเราในการ เรียกว่า ลำเลียง สารอาหารต่างๆ เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว เริ่มย่อยที่ปาก ลงสู่กระเพาะอาหาร แล้วส่งไปตามอวัยวะต่างๆ โดยการดูดซึม จากอะไรไปสู่อะไร ฯลฯ ประมาณนี้ค่ะ .
สลัด น้ำข้น มึทั้งเกลือ น้ำตาล น้ำมันสูง กินแบบดิบจะดีกว่า
ถ้าNaในเลือดสูง มีผลอย่างไรคะ เพิ่งตรวจเลือดมา Sodium 144 mEq/L Chloride สูง112
ไม่ได้มีผลอะไรครับ ส่วนมากเพราะในตอนที่ตรวจนั้นขาดน้ำมากครับ
กินฉี่ค่ะ จะรู้เลยว่า อาหารนอกบ้านเค็ม อย่างแรง
สวัสดีครับคุณหมอ
โพแทสเซียมที่ร่างกายคนเราต้องการ คือโพแทสเซียมชนิดใดครับ เพราะโพแทสเซียมมีหลายชนิดมาก
ทุกชนิดมันก็ได้โพแทสเซียมเหมือนกันครับ
คุณหมอคัพ ผมขอสอบถามหน่อยคัพ ผมเป็น G6PD ซึ่งผมเถียงกับแม่ ว่า G6PD เป็นโรค แต่ แม่ผมบอกว่าไม่ใช่โรค ดังนั่น สรุปมันเป็นโรคไม คัพ ขอบพระคุณล่วงหน้าคัพ ติดตามเสมอ ขอให้คุณหมอสุขภาพแข็งแรง นะคัพปม
จะเรียกเป็นโรคหรือภาวะอะไรก็ได้ครับ แต่เอาแค่ว่ารู้ว่าควรปฏิบัติตัวอย่างไรให้ปลอดภัยก็ใช้ได้ครับ ในทางการแพทย์เรานับเป็นโรคประจำตัวครับ
@@DrTany อ่อ ขอบพระคุณมากคัพคุณหมอ รวดเร็วทันใจ คัพปม ถ้ามีโอกาส อยากให้คุณหมอ ออกมาให้ความรู้เรื่องโรคนี้บ้าง เพื่อคนที่เป็นแบบผมจะได้รับความรู้ มากขึ้นคัพ ผมเข้านอนล่ะคัพ ที่คุณหมออยู่คงกลางวัน ยังไงรักษาสุขภาพด้วยนะคัพปม ฤดูหนาวมาล่ะคัพปม
เวลาจะไปวิ่งยาว ๆ ถ้าวิ่งเกิน 10 กม ผมชอบกินโซเดียมมากกว่าปกติตอนก่อนวิ่ง เวลาที่วิ่งเสร็จมันจะไม่เพลีย และไม่เป็นตะคริว แต่ถ้าออกกำลังกายไม่เยอะ เหงื่อไม่ออกมาก ก็ทานเกลือให้น้อยที่สุด แต่เวลาไปซื้ออาหารกินเดายาก แต่มองว่ามันเยอะแน่ ๆ อาหารที่อร่อยส่วนมากมันโคตรเกลือ โคตรน้ำตาล
ขอบคุณมากนะคะที่ช่วยสรุปให้ได้รู้ค่ะ
อาจารย์คะ ดิฉันมี serum sodium 129 และมีอาการเวียนศีรษะ มีึนงง ควรทำอย่างไรดีคะ
ขอบคุณค่ะ
ต้องหาสาเหตุที่มันต่ำครับ การรักษาขึ้นกับสาเหตุครับ
@@DrTany สาเหตุอาจจะดื่มนำ้มากเกินไปเมื่อสองวันที่แล้วค่ะ วันนี้จะดื่มให้น้อยลง และเราควรกินเกลือแบบเม็ดไหมคะ ถ้าจำเป็นเราหาซื้อมากินเองได้ไหมคะ หรือต้องมีใบสั่งยาของแพทย์ (ค่า Updated Sodium 126 เมื่อเช้าวันนี้ค่ะ) ขอบคุณค่ะ
@@naphatyangkobsilp1693 หยุดน้ำเปล่าไปก่อนแล้วกินแต่น้ำที่มีเกลือแร่ผสม จากนั้นไปหาหมอแล้วตรวจให้ทราบว่าตกลงเป็นจากอะไรกันแน่ การกินน้ำจนโซเดียมลดได้แบบนั้นแสดงว่ากินเยอะมากๆเช่น 10 ลิตรครับ แต่ถ้าไม่ใช่เพราะน้ำ ก็ต้องมีเหตุผลอื่นครับ
@@DrTany ขอบคุณอาจารย์มากสำหรับคำแนะนำที่มีประโยชน์มาก จะนำไปปฏิบัติค่ะ
แล้วเกลือดำกับเกลือชมพู มันมีโซเดียมหรือป่าวคับ ที่เขานิยมกินกันเยอะๆ
มีทั้งคู่ครับ
เมื่อผมกินน้ำส้ม ที่ขายทั่วไป
ที่มีเกลือในระดับที่มีอยู่ปกติทั่วไปของน้ำส้มที่ทำขายกัน ไม่กี่นาทีหลังจากนั้น ผมต้องปัสสาวะ และปัสสาวะนี้สีเข้มมาก และเค็มมาก. อีกอย่างคือมีปริมาตรน้อยคือประมาณ 150 ml. ปัสสาวะครั้งถัดไป ปริมาตรจะสูงเช่น 300 ml หรือมากกว่าแล้วแต่ โดยสีจางขึ้น ความเค็มลดลง อย่างชัดเจน ครั้งถัดไปอีก ก็มีปริมาตรอย่างน้อย 300 ml และความเค็มลดลง ไปอีก อย่างชัดเจน. เป็นเช่นนี้เสมอที่ผมกินอะไรที่ค่อนข้างเค็ม.
ผมก็มาคิดว่า ผมคิดไปเองใช่หรือไม่.. คำตอบคือ ถ้าผมคิดไปเอง มีภาวะกังวล ว่าผมต้องกินเกลือ หรือคิดไปเอง ว่าผมขาดน้ำ ต้องกินน้ำ เหตุใดผมมีภาวะขาดน้ำ (1) แผลในปาก ปีละ 2-3 ครั้ง เมื่อตื่นขึ้นมาซึ่งคงเป็นเพราะผม มีน้ำ ในร่างกายน้อยไปตอนกลางคืน โดยแผลในปากนี้เหมือนกับครั้งหนึ่ง ที่ผมหลงป่าไม่ได้กินน้ำตั้งแต่เช้าถึงเย็น. (2) มีภาวะปากคอแห้ง น้ำลายน้อยมาก ซึ่งไม่เป็นขณะเพิ่งดื่มน้ำไป หรือกินอาหารไป) (3) ผิวแห้ง แห้ง สาก เป็นตุ่ม เล๊ก บ้าง คัน โดยคันเฉพาะกลางคืน.. หมายถึงกลางวันแทบไม่ทันเลย. ยิ่ง หลับ แล้วตื่น ยิ่งคัน. ผิวแห้ง สากนี้ มีตั้งแต่ บริเวณปลายขา ยาวไม่หยุด ขึ้นมาถึงต้นขา และเอว. ส่วนที่เอวหายไปแล้ว. ส่วนอื่นยังอยู่และเป็นมานานแล้วประมาณ 1 เดือน.
โดยเมื่อผมตื่นขึ้นมาก็พบทั้ง 3 อาการ -- หมายถึงเกิดในช่วงกลางคืน. **อาการทั้ง 3 นี้คงไม่ได้เกิดเพราะผมคิดไปเอง**
และที่สำคัญคือ
ก)
ผมกินเกลือมากมาย
1 ปีหลังมานี้กินเกลือประมาณ 30 กรัม/คืน (กลางวันผม ไม่ กินเกลือ หากว่าผมไม่มีเหงื่อออก) หลายปีถัดขึ้นไป ประมาณ 10 ปี ผมกินเกลือมากกว่า 30 กรัมต่อวัน ../คืน.
การที่ผมยังไม่ มีอาการ มือบวม เท้าบวม คงเกิดภาวะ ร่างกายผมขับเกลือจำนวนมาก ออกทางปัสสาวะ เพราะถ้าไม่เกิดภาวะนี้ ผมต้องเป็นโรคไตตายไปนานแล้ว ใช่ไหมครับ?
คุณหมอทุกคนที่ผมกล่าวถึง คงไม่เชื่อว่าผมกินเกลือมากขนาดนั้น เพราะ ทั้งหมดมาจากคำพูดผม ไม่มีอะไรพิสูจน์ให้คุณหมอแน่ใจ.
แต่ผมมีภาวะ TBI / tromantic brain injury ที่เป็นหนึ่งในสาเหตุของการเป็น CSW s
ข)
ปัสสาวะของผมมีที่เค็มมาก ซึ่งเป็นหนึ่งในอาการ CSW ที่ มากกว่าคนปกติทั่วไป คือบางคนที่เป็น csw อาจมีค่านี้ สูงถึง 400
และปัสสาวะครั้งถัดไปของผม หากไม่กินเกลือต่อ ความเค็มก็ลดลงจนกระทั่ง ไม่เค็มเลย. (ผมชิมฉี่ของผมและหมอก็ว่าผม)
ผมยังคงกลัวการกินเกลือ
ผมรู้มาว่า
CSW รักษา ให้หายขาดไม่ได้
มีแต่หายเอง ภายในไม่กี่เดือน
แต่ของผมเป็นมาหลายหลายปีแล้ว
ตราบใดที่ผมยังรู้สึกว่า ปัสสาวะของผมเค็มมาก และผมกระหายน้ำ ทั้งที่เพิ่งกินน้ำไปไม่กี่นาทีก่อนหน้า ตราบนั้นแสดงว่า ผมยังไม่หายจากโรคนี้ คงยังกินเกลือได้.
ผมเลือกไม่กินเกลือกลางวัน
ปล่อยให้ตัวเองกระหายน้ำ เพราะกินไปแล้ว เดี๋ยวมันก็ฉี่ ออกมาอยู่ดี และเป็นปัญหาของผมที่ต้องหาห้องน้ำ. ผมหมายถึง ผมเลือกกินเกลือให้น้อย ในตอนกลางวันหรือไม่กินเลย.
ขอขอบพระคุณครับ
อันนี้ผมจะไม่ตอบครับ มันยาวมากเกินไปเยอะเลย ถ้าเป็นคนไข้ผมเขียนมาเยอะแบบนี้ผม จะบอกให้มาหาส่วนตัวแล้วสรุปมาสั้นๆให้ผม
รบกวนหมอคะคนที่เป็นมะเร็ง ในอาหารห้ามใส่เกลือกับชูรส สัมพันธ์กันอย่างไรคะ
ใส่ได้ครับ ไม่มีปัญหาอะไร แค่อย่าทานมากเท่านั้นครับ อาจมีข้อยกเว้นในบางรายซึ่งหมอเขาจะบอกเองครับ
@@DrTany ขอบพระคุณคุณหมอมากนะคะ