Квас в Магазине Больше НЕ Покупайте! Домашний КВАС за 5 минут. Простой способ, готовлю всё лето!🍺
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Квас в Магазине Больше НЕ Покупайте! Домашний КВАС за 5 минут. Простой способ, готовлю всё лето!🍺
Рецепт:
Вода - 3 л
Цикорий - 4 ст.л.
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Сахар - 10 ст.л.
#квас #домашнийквас #каксделатьквас #квасвдомашнихусловиях #квасизцикория #домашнийквас #напитки #рецепты #еда
![ง้อ (ALRIGHT) - FOURTH [ TEASER ]](http://i.ytimg.com/vi/ya6MBfo-Wvg/mqdefault.jpg)
Много вопросов, автор отвечать не собирается, похоже. Давайте я попробую. Вода - любая, с дрожжами бродить будет в любой. Сахар - как раз, получится умеренно сладкий вкус, кто любит послаще - 12 ложек. Цикорий - многовато, можно от 2 до 4 ст.ложек, по вкусу, лимонная кислота нормально. Дрожжей достаточно 1 ч.ложку. Зачем соль, понятия не имею, видать для вкуса. Выбраживать в теплом месте, в закрытых бутылках 3-4 часа. На сутки в холодильник. Вообще, чем дольше в холодильнике тем больше напоминает по вкусу квас. Но это не квас, это, скорее, молодая бражка. В настоящем квасе присутствуют два вида брожения - спиртовое и молочнокислое. В данном напитке молочнокислое заменяется лимонной кислотой. Но вообще напиток вкусный, кисло-сладкий, среднегазированый. Пробуйте, подбирайте свои пропорции, кому как больше нравится.
У меня 10 ст.ложек, изюминка,хлеб и замечательный квас!
@@user-vx8kh7je9q лапоть, дружище, а изюминка зачем? Мы же дрожжи закинули. Многие добавляют изюм, не понимая смысла, типа для вкуса. Нет, изюм - источник "диких" дрожжей, так же как и свежие ягоды (не мытые, конечно), особенно земляника, малина, облепиха. Закинь в сусло хлеб (лучше ржаной, чуть поджаренный), вместо дрожжей горсть изюма или малины, сахар и получишь отличный квас. Только дрожжи будут естественные, природные и выбраживать нужно будет подольше. Суток от трех до пяти, смотря что ты готовишь, сколь сахара добавляешь и как быстро дрожжи заработают. Ну и аромат, конечно, особенно от малины! А вышеописанный напиток - это так, нечто съедобное на скорую руку, когда заморачиваться некогда. Можно, как София выше рекомендует, бездрожжевой квас замутить. Полезнее, но заморочек ещё больше. И солод нужно раздобыть или самому изготовить. Вечный выбор - или время или качество))
@Sofiya спасибо, давно хотел свекольный квас сотворить, даже рецептов куча в загашнике, да никак руки не доходят. Пока жарко - дел по горло, времени не хватает, когда время появляется - уже и квасу не хочется)). Но Ваш рецепт попробую обязательно, заинтересовал. Добра Вам и мирного неба!
Автор имел введу "Соль" это как звук при открытии бутылки!))) А не ингредиент))) (Либо проепался при монтаже видео)
Чтоб потом днище не рвало от этого кваса!
Зробив. Випив. Дякую за рецепт! Срав два дня 👍👍👍квас смачний, буду робити ще
Отличное слабительное?
Иногда делаю такой напиток, но более щадящий для здоровья, чем предлагается в данном видео. На 3-х литровую банку 5 ст.л. сахара, 1 ст.л цикория, 1 ч.л. дрожжей, 1ч.л.лимонной кислоты (без верха). Бродит и настаивается не менее суток. Получается вполне вкусный напиток.
Днище не рвёт 😊😊
😂😂😂😂😂😂
Получается брага‼️‼️‼️
Получается, что и квас на дрожжах - брага. Но многие так делают квас. Брага, я так думаю, это когда много дрожжей и бродит пару недель для образования спирта. А если квас побродит пару дней, и с 5 гр.дрожжей, то какая же это брага?
брага
@@mikhailmartynov6815 Снимаю шляпу перед знатоком и ценителем браги!😂😂😂
Мы тоже делаем квас домашний очень вкусный.6литров воды доводим до кипения но не кипетим,2ложки цекория,2чайной ложки кислоты лимонной, и дрожжей когда остынет2чайной ложки вечером делаем на утро готовый как из бочки.❤❤❤сахар400гр.
Всем здравствуйте!!! От души посмеялась,в хорошем смысле этого слова от комментариев, поняла что рецепт Кваса огонь🇰🇿🔥🔥🔥Всем благополучия и автору конечно!!!
Цикорегь 4 столовая .ложка
Лимонная кислота 1 чайная ложка
Сухие дрожжи 2чайных ложки
Сахар 10 столовых ложок
Вода 3 литра
Перемешиваем
Тоже делаю квас, только не в таких убойных пропорциях. В большую чайную кружку - половину сахара, 1,5 столовые ложки цикория, чуть больше половины чайной ложки лимонной кислоты, заливаю кипятком, всё растворяется. Когда концентрат остынет, в тёплый добавляю чайную ложку дрожжей.И уже всё это заливаю в трёхлитровую банку с обычной отстоянной водой ( можно остывшей кипячённой). Делаю утром перед работой, ставлю на солнечное место на подоконнике, вечером уже можно пить.
Посмотрел ролик в 7:00 утра, почитал коменты, ржал на всю квартиру, до слез. Спасибо, не смеялся в захлёб лет 40 😂😂😂
Квас супер! Смейтесь дальше!
3й день. читаю коменты (вечер удался)! Автору видео респектище!!!
Третий раз читаю,бабка на кухне скучала дал ей почитать думал все пора скорую звать еле водой успокоил !
@@user-zw7od2qz9q
ВОДОЙ?
Нам с тестем пришлось пузырь коньяка на двоих "раздавить",
чтобы успокоиться!
Читаю коменты в слезах, от хохота... Супер квасок получается.
СПАСИБО автору за комментарии🤣🤣🤣!!! Это ролик лечебный - почитал комменты про все болячки забыл и настроение на несколько дней подял!
"КВАС"
Мужик выложил видео по приготовлению пьяного кваса на ютуб. И вот комментарии людей которые попробовали его рецепт. Я читал и плакал.
1. Чудной квас! Выпил 1 банку, а надристал целых три! Вот, откуда берется материя - из кваса!
2. Сварил квас по рецептуре автора, попробовал, минут через 15 почувствовал бурление в животе бегом помчал в туалет, успел..., только сел раздался хлопок, думал жопу разорвало, голова закружилась по всей видимости потерял сознание минуты на 2-3 пришел в себя на толчке сижу чувствую тепло и тесноту, осознал что забыл снять штаны, итог вещи в стирке, а я с белого коня не могу слезть часа 2, такое чувство, что высрал важные органы, а так квас вкусный спасибо автору.
3. Приготовила мужу Квас по Вашему рецепту. В выходной он остался дома один. Говорит, лег на диван, положил на колени ноутбук, сижу - отдыхаю, потягивая квасок. Тут ему захотелось пукнуть. Ну, говорит, дома один. Стесняться некого. Короче пукнул от души и обосрался. Говорит, что с детского сада такого не было. Спасибо Вам большое за теплые воспоминания о детстве. Квас Огонь! Рекомендую.
4. Ехал на маршрутке на дачу, перед выездом выпил кваса. Прихватило живот на половине пути, водитель остановился. На второй раз, я понял, что это не последняя остановка и вышел с маршрутки с сумками. Мне уже было насрать абсолютно на всё. Только бы этот срач прикратился через каждые 10 минут. В итоге шёл до дачи оставшиеся 8 километров около 8 часов. Мне уже ничего не нужно было. Квас вкусный, одобряю!
5. Питаюсь только этим квасом уже месяц. Вкус хоррший, но живот бурлит как атомный реактор. За время питья килограмм на 40 "похудел". И вкусно и полезно. Только вот на толчке по 6 часов в день как раб на галлерах... рекомендую.
6. Сделал по вашему рецепту Квасок, решил друзей удивить. Приехали на дачу, сели поели шашель, кваском вашим запили.... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно зайти.
7.После Вашего кваса, третий день сплю стоя. Дверь в туалет не закрываю, боюсь не успеть открыть.
Спасибо за отличное настроение с утра, пойду квас делать, может "пронесёт" 😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍
🤣🤣🤣
👍👍👍😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂
Спасибо всем за юмор, так давно не смеялась.
Спасибо ,ну засмеялась от души.👈👌👍🤣👏🤝🙌🙋♀️💯💯💯
Делал такой квас, нормально и сейчас стоит в холодильнике лучше чем сок магазины.
Аналогично!
Хорошо, что зашла почитать комментарии, а то хотела сделать квас по этому рецепту, а я каждый вечер с собакой выхожу на прогулку...мало ли чё..😅😅😅😅
Собака подскажет укромный уголок, и на шухере постоит
😂😂😂😂 народный целитель прямо, столько людей от запора избавил!!!!! Еще не делал, но весь вечер истерически рыдал от смеха!!! Спасибо, давно так не смеялся.
Такую хрень я тоже еще не видел!Это все равно,как расказывали за современное пиво,типа анекдота.На тебе пакетик и разведи себе пива хоть целую ванну!😂
На сенаде сэкономили...😂😂😂😂😂😂
Пердежь потом стоит такой, что обои от стен отклеиваются
Очень хочется сделать, но боюсь не смогу ходить на работу....дня 3...4
Кстати, хороший рецепт тому кто хочет похудеть.
Питаюсь только этим квасом уже месяц. Вкус хоррший, но живот бурлит как атомный реактор. За время питья килограмм на 40 "похудел". И вкусно и полезно. Только вот на толчке по 6 часов в день как раб на галлерах... рекомендую.
ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ !!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! ПУСТЬ ГОСПОДЬ БОГ ВСЕМОГУЩИЙ СПАСИТЕЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ИИСУС ХРИСТОС ДАРУЕТ ВАМ ОБИЛИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ БЛАГОДАТИ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ПО ЖИЗНИ ВСЕГДА!!! Илона-Мария.
Автору спасибо. Прочел комменты и хочу спросить у тех кто пишет, что это не квас, а вы в магазине точно квас покупаете?? А цикорий очень полезный!
А мы в магазине квас не покупаем
ой!! спасибо огромное автору,за такой лечебный и натуральный квас!!! 6 дней не мог сходить по большому, но когда увидел что есть такой квас сразу зделал. выпил ну вот уже как 4 сутки не выхожу из горшка!!! повезло, пронесло!!
Увы, мой друг, у вас проблемы с кишечником. Колоноскопия, мой друг, колоноскопия. Рецепт вполне приличный, лучше, конечно, учесть поправки одного из комментов:1 ч. л дрожжей, 12 сахара,, 2 цикория
@@user-tn8zk7dq8h все ок с кишечником.
Сижу смотрю и читаю,
На белом камне умираю,
Нещадно его обсираю,
Такой квас вам всем желаю😅😅😅😊😊😊
В домашнем условии простой рецепт.Летом тошо надо!Холодненький Клаасс!!! Лайкос,Спасибо:-)
Вооо , так не нужно тратиться на слабительные😂, сейчас сделаю квасок. Стройная буду😅😅😅😅😅
Почитала комментарии...и живу одна и на дачу ехать не надо и кваску хочется...но как то ссыкотно.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт кваса! От всей души желаю мира, добра, благополучия и удачи💖💖💖💖💖
Дякую За Рецепт Обезательно Попробую Сибе Зделать Квас Удачi Вам
Всем привет я тоже делаю квас с цикорием, но добавляю ржаные сухарики тогда он пахнет хлебом, получается как пиво. Сахору сыплю по вкусу 👍🍺
Большое спасибо вам за рецепт!
Особенно если кто запором страдает пусть большое спасибо говорит.😊
Классический рецепт русского кваса. 1. 300гр ржаных сухарей (подсушенные в духовке до легкой корочки) залить 3 литрами кипятка и настоять в течении 12 часов, 2. настой кваса перелить в другую посуду после выдержки и добавить к нему 250 гр сахара прокипяченного в 200 мл воды и 8 гр. дрожжей размешать , оставить для сбраживания на 4-6 часов. Затем снять пену, процедить, разлить в бутылки добавив в каждую по несколько изюминок и оставить на 2-3 дня для выдержки на холоде. С уважением...
Это, конечно же, никакой не квас, но тоже вкусно. Спасибо за рецепт.
напишите рецепт кваса по вашему какой квас из чего...
@@user-lc6pu2rw1lиз хлеба
Солод, немного сахара. Для первого раза чуть дрожжей, потом закваска, сахар,солод или сухой квас. Получается настоящий квас, вечный. Доливай воды, добавляй ингредиенты, выстроится, сливай и всё сначала! Всегда его делали, не надо сейчас - слей закваску и в холодильник.@@user-lc6pu2rw1l
Автору респект! Сделал всё по чертежам! Решили с женой что из ванной комнаты будем делать туалет! 😂
Как квас не знаю, но коменты сделали мой вечер . Всё домашние от моего ржача проснулись😂
Я всем друзьям поделился только из за комментариев😅
Просто жесть, как один рецепт многим поднял настроение и не только
Вкусный напиток получается. На вкус и цвет, как говорится... В жару делаю, сахара поменьше только добавляю.
Тоже хотел сказать, с сахаром перебор!
Наоборот мало! Слабенькая бражка получается, а квасом эту отраву вообще смертный грех называть😂
@@user-fd5yk2hl2r ну магазинный наверное лучше😄у всех вкусы разные. Я делаю такой себе любимой, меня устраивает)))
@@user-fd5yk2hl2r а вы пробовали, прежде чем утверждать, что это отрава?))))
@@user-gz9xw3hs1d не разу не пробовал магазинный бражка🤣
Отлично снимает запор 👍 Попробуйте. Но только не всей семьёй.
Покупаю в магазине пакетик кваса , 2 литра воды ,смешарть ,сутки на столе ,затем в холодильник , вкусно ,как из бочки на улице ,только в 4 раза дешевле !
Какой ещё пакетик? Порошок что ли?
@@schellenberg-0077 в порошке продается ,сегогня в гроше взял не знаю что получится
@@user-vw7cg1xr2dкакие гроше?
Я делаю так: На 3 литра цикорий 3 ложки столовых, сахар 160 грамм, лимонная кислота 1 чайная ложка, дрожжи 1 чайная ложка. когда заливаю в бутылки добавляю 5-8 сушёного изюма прямо в баклажку и в холодильник остужать. Рекомендую.
изюм вместо дрожжей?
@@vetalyasikmazafaka9136 нет это как бонус, можно и без изюма:)
@@vetalyasikmazafaka9136 нет, это бонус, можно обойтись и без изюма:)
И в самогонный аппарат
САСИБО!!! СУПЕР!!! А МОЖНО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ ИЛИ ЕСЛИ НЕЛЬЗЯ, ТО МЕНИНИМУМ СКОЛЬКО???????????????
Дрожжей 1 ложка хватит, иначе будет дрожжами отдавать, и цикория на три литра 2 столовые ложки достаточно, иначе горчить будет.
бражка! всегда делала квас на жаренных сухарях ржаной хлеба с сахаром и водой! никаких дрожжей и цикория!
Никакая не бражка,а вполне вкусный квас. Мы уже лет 5 если не больше делаем такой квас!!!
Везде где есть дрожжи это бражка
@@allavasilieva1924сама ты бражка.это как вариант,но сухие дрожжи не полезно
Ох и насмешил коментарий один,посмеялась от души СПАСИБО
Польза от такого кваса сомнительная. Лучше по старинке - хлеб заквасить.
100%👍
От цикория только польза! От лимонки в небольшом количестве только польза! От дрожжей в не большом количестве только польза! От сахара в большом количестве пользы меньше.
@@user-ly8qm4we2v сахар весь съедят дрожжи, вы же не думали что он там останется, это корм для них.
Вы хлеб и булки вообще не едите? Масло кладёте прямо на сыр? В хлебе тоже дрожжи, цикорий никогда вредным не был, помидоры закрываю с лимонкой, рассол супер, так что тут вредно не пойму? А поняла такие вредители которые такие комменты пишут.
@@user-tw1mk4wr1y вы никогда не слышали слово ферментация, и о ее огромнейшей пользе? Квашеная капуста вот элементарный пример - ее рассол это целебнейшая кладезь самого полезного для организма. Так же и квас, ферментированный натуральный - это пробиотики, пребиотики, да просто погуглите
Получается чисто Брага. 2 ложки дрожжей - это много. Надо на 3 литр. банку 1 ч. л сухих дрожжей наверно. А вот лимонку надо с горкой 1чл. Тогда будет нормуль. Когда квас будет готов, то в кружку бросить кубик или два льда, потом квас. Это огонь!!!!!
День должен постоять в комнате,не закупорен,потом в холодилник.На завтра готов. Только совет ,цикорий отдельно в кружку залейте кипятком.
Вы ведь кофе растворимое пьёте не с холодной водой а обдаёте кипятком.
Лайк. За комментарии. Таких шедевральный произведений давно не читал 😂😂😂
Это поэзия!
😢 всю жизнь запоры, а теперь... благодарю 🙏
Только состав подберите под себя- это важно!
СПАСИБОЧКО АВТОРУ‼️‼️‼️
Укакться и не встать )))
Благодарю! И музыка -зачетная )
Лучшее средство от запоров😂
Постоит в тепле недельку это уже брашка. Муж пьет и всегда на веселе.
Бражка, навеселе.
Квас за 5 минут ? Само название ролика кричит : "Люди ! Не вздумайте делать это , а тем более пить !"
Этот напиток называется в Сибири « Дристополох», пьют очень пожилые люди у которых проблемы со стулом. Резко помогает освободить кишечник и от проблемы с длительной задержкой стула. Можно еще добавить пол чайной ложки молотого кофе.
ДРИСТОПОЛОХ 👍 :-))
Понятно ;-) :-)) :-)) :-))
А кофе на Х!я что бы не уснуть на унитазе. Пожалуй после такова вообще спать страшно если только в ванной!
@@user-zw7od2qz9q кофе же молотый, в качестве наждачки, кишки шлифануть
Какую херню написал.
@@user-zw7od2qz9q😂
А какое отношение эта жидкая субстанция имеет к квасу?🤔
Бля, почитал коменты, оборжался!!! Ну то что это не квас - 100%. Готовить точно не буду! Но автору отдельное спасибо - повеселил.🤣 Сколько народа от запора вылечил!
Классный квас!!попробуйте👍🏼👍🏼
Касторка рядом не стояла😂
Отчего там может прорвать? Вода кипяченная, цикорий, лимонная кислота. Что?
@@user-wq9it4qt1s )))))))))))))))))))))))СОЛЬ))))))))))))))))))))))))))
Спасибо за рецепт,браво!
Спасибо, приготовил, попробовал и теперь боюсь чихнуть
Здорово)Пойду-ка я в магазин за чувашским квасом)
Лучше нет!
@@Larina_gotovitбрага‼️‼️‼️
Можно перегнать 2 раза и из 3-х литров получится 0.3-0.5 вискаря😁
Если ещё добавить сухой изюм то получится какой то процент спиртного.
Хорош квасок читал коментарии чуть не помер со смеху
Попробуйте потом пишите. Я делаю часто , вкус советского кваса. Пропорции делаю меньше.
Дуже аппетитний вигляд має !
Здравствуйте добрые люди! Скажите, пожалуйста, вредно ли готовить квас на дрожжах?
На ютубе даются рецепты суррогата кваса на термофильных дрожжах, о всех прелестях которых можно посмотреть на том же Ютубе. Да и все промышленные квасы на них же, кроме тех которые совсем химические, как не парадоксально это звучит, но: напиток со вкусом кваса гораздо полезнее чем квас! А на Руси ставили квас на ржаной закваске, в неё входят дикие дрожи, молочнокислые, уксусные и др. полезные бактерии. Сейчас медицина для улучшения микрофлоры кишечника рекомендует не только препараты с генномадифицырванными бактериями, но и додумалась до пересадки кала от здоровых к больным! Как же эстетично и со вкусом наши предки подошли к вопросу с микробиотом кишечника используя такой напиток как квас на ржаной закваске. Не поленитесь кстати посмотреть что такое термофильные дрожи.
А зачем этот экстрим? Я бы не рискнул, вот так. Вообще, в народе и раньше, это называли брагой. Вода, сахар, дрожжи, ну и цикорий, для запаха и цвета. Не проще ли, взять концентрат квасного сусла, на ОЗОНе масса производителей. Берёте 5литровую бадейку. можно купить в "пятёрочке" уже с водой. Отливаете литра полтора, потом добавите. На 5л воды, 8-10 ст. ложек концентрата, чайный стакан сахара, приблизительно 200гр. (предварительно развести в тёплой вое до полного растворения). Вылить в баклажку и хорошо взболтать, чтобы концентрат хорошо растворился и перемешался с сахарным сиропом. Пол чайной ложки сухих, хлебопекарных дрожжей туда же. На сутки оставить при комнатной температуре. После суток, разлить по тёмным бутылкам и в прохладное место, можно в холодильник. Приятного аппетита. Никакой лимонной кислоты и цикория. Всё натурально.
А что натуральнее в красном сусле из озона в отличии от цикория и лимонки??
Дело вкуса. Мне, на пример, вкус цикория не нравится. В "магазинном "квасе", я тоже чувствую привкус лимонной кислоты. В моём же рецепте, кислота появляется в процессе реакции молочнокислого брожения. И вкус "моего" кваса мне напоминает вкус кваса из жёлтой бочки. Это чисто субъективно. @@user-jw3hh6vk7o
Цикорий,это растение,куда натуральней то?
Это сахарная брага, а не квас😂
Очень вкусный квас каждый день делаю
В пластике брожение не допустимо-яд.У вас квасной напиток или бражка получится,но не квас.🎉
Пластик по сравнению термофильными дрожжами, это как расчериковшеся воробья с Гитлером сравнивать😂
Спасибо автору, я являюсь инвалидом колясочником, т.к. парализован я страдаю от запоров. Приготовил квас по даннному рецепту, через 1 час, недельный запас каловых масс,
Хранившихся в организме из за запора с шумным пердежом вырвались наружу, к слову сказать я был на массаже в это время, и лежал на жвоте. Шумный пердежь и фонтан говна очень удивил массажиста и огорчил его одномоментно, т.к. мыть кабинет и в точ числе потолок было проблемлтично.
Спасибо авторк за рецепт, через неделю еще раз выпью квас.
Всех веселых пуков.
👍👍👍
Сделал по этому рецепту - квас бомба ! А дрожжи жрут сахар и получается углекислый газ , только и всего ! Теперь делаю только по этому рецепту . Никакой магазинный и рядом не стоял .
дрожжи жрут сахар и выделяют спирт если за рулем то несоветую
Спасибо за действующий коммент!
Мне вот интересно, а что общего между цикориевой брагой и квасом, то есть напитком из хлеба?
Цвет и, возможно, вкус
Сначало был квас на ржаной закваске, пользу которого сложно переоценить, потом стал на термофильных дрожжах, вред от которых оказался меньше чем задумывалось, соответственно надо увеличить дозу и частоту употребления с чем автор этого видео и успешно справляется, попутно втягивая в это новых последователей предлагая им простой в изготовлении суррогат бражки отдалённо напоминающий квас, все же слышали о пользе кваса, вот и клюнули, теперь пусть травятся на здоровье. А общее здесь название, чтобы больше людей клюнуло.
@@user-fd5yk2hl2rпольза кваса?)))
Делали ещё на свекольных сухарях, на ячмене и ещё на чём то из зерновых, бабушка много рецептов знала. Мы в основном из сусла делаем с применением обычных дрожжей, если всё соблюсти то очень вкусно получается, если дрожжей чутка побольше то практически как пиво получается😊
как некоторые тут правильно выразились эта бадяга называется бражка
Куда такое кол-во цикория? Потому в комментах все и обдристались.. На 5 л. достаточно пару ложек. И с лимонкой тож поумеренней.. Настаивать не менее суток.
а куда столько дрожжей то? на 3 литра воды хватает 3-4 грамма сухих. Больше не нужно для этой бражки, квасом назвать конечно язык не поворачивается...
Хороший, вкусный квас получился.
Однако бродить лучше оставить на более продолжительное время.
У меня так часов 8 бродила одна бутылка, а другая три часа.
Лучше подождать подольше.
Часто такой квас делать не стану, но для разнообразия пойдёт.
Рецепт сохранил. Главное всё просто и со вкусом.
Скажите, а бутылку плотно закрывали?
Цикорий лучше брать не чистый 100%, а чтобы в составе был ячмень. Сам делаю по похожему рецепту, но вместо цикория использую сухари из квасного набора. Для тех кто боится занять белый трон, перед употреблением ставьте квас в холодильник на пару часов чтобы прекратить брожение.
Да дядя пьём такой квас уже лет пять,огонь💪👍
и что все пять лет дрищите?)))))))))))))))))))))
@@firestarterserg7776 ты долбоёб или чё? По умнее ничего не пришло в голову?
@@firestarterserg7776а у тебя,что все пять лет запор?🤣🤣🤣🤣
Скажите сколько он градусов выходит?
Очень вкусный ,сделали по рецепту
Сайт "Вкусные советы" зарегистрирован на Украине. Дальнейшие объяснения не требуются.
Саботируют...😂😂😂😂😂😂😂😂😂
В этом рецепте главное, успеть снять штаны
Что за чушь. С чего вы взяли? Знатоки
рецепт кваса, 10 литров H2O + 3 кг. сахара, добавляем пекарные дрожжи и несколько горстей риса, ставим в тепло и две недели ждём, всё, квас готов.
Квас пьют следующим образом, наливают полную литровую банку стеклянную и выпивают залпом.
Япона мама а дальше чего!
Все же сей продукт лучше перед употреблением перегнать 🤣
@@user-qb4ht8jh4e Как в Деревне Дураков они там из саныча глицирин зделоли ?!
И в хлам😂
У меня мама делала в ведре квас.Делала сухари сильно не обжаривала,варила несколько картошин ,толкла картошу и с сухарями выкладывала в ведро с водой ,да сахарку туда вот постоит поиграет .Такой квас вкусный, цетом светлый а окрошка была просто великолепная.
Не пойму ухищрений.
От незнания что ли?!
Сухой хлеб чёрный не выбрасивайте, а в 3-х литровую банку, воды туда, сахара и чутку дрожжей для скорости.
Хотя по опыту если на солнце стоит, то за 3 дня хороший зелёный квас.
Желудок был в порядке.
:))
🤔 интересненько. А картоха в каких целях добавляется?!
Спасибо за рецепт, понравился очень простой, уже в третий раз делаю квас😊
И сколько градусов спирта?
При таком количестве сахара и дрожжей - это уже не квас, а брага.
Вот это я папала,😂 на хорошие коментарии 😂😂😂 смеюсь ,не могу остановиться 😂😂😂 спасибо.
БЛАГОДАРЮ!
Поджелудочная не скажет спасибо.
Можно попробовать на 1/2порции, но уменьшить сахар.
Градусы потеряться! Весь смысл приготовления этого суррогата и заключается в том что я типо квас пью, а не как какой-то алкаш бражку.
Спасибо за рецепт непонятно чего, а можно рецепт кваса выложить?
Прошлым летом постоянно делала по этому рецепту. Вкус кваса из бочки в СССР.
В описании квас за 5 минут ,а потом оставить на 2-3 часа
Настоящий квас это с ржаной закваски.
Да, кто ей будет заморачиваться, обосраться термофильных дрожжей, а потом по врачам, если не сразу, то через годы припрёт, всем же не до мелочей, например почитать исследования о термофильных дрожжах и раке. А закваска что, подумаешь что в ней столько полезных бактерий для микрофлоры кишечника, в аптеке вон генномадифицырванные лактобактерии продаются.
что то за 47 лет не обосрался, на и всё детство помню в деревнях пили такой квас и живы здоровы.@@user-fd5yk2hl2rа вы хлыщите дальше всякую химозу с аптек
Надо попробовать
Для термоядерной реакции нехватает тертой редьки бахнуть, но это уже путь для профессионалов. Простой обыватель может разложится на атомы.
Самый вкусный квас в СССР в бочках.
Вы просто до военного кваса не пробовали, который на ржаной закваске, а не на термофильных дрожжах.
Чтобы еше раз я повелся на этих рецептах. Сделал как на видео. Думал умру на горшке
Такая же фигня целый день сифонил.
Сделал по вашему рецепту Квасок, решил друзей удивить. Приехали на дачу, сели поели шашель, кваском вашим запили.... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно зайти.
После Вашего кваса, третий день сплю стоя. Дверь в туалет не закрываю, боюсь не успеть открыть..)))))
Очень выручает в жару.
Нам вкусно, давно делаем 👍
Тоже готовлю такой квас,для окрошки очень даже вкусно.Никакого дна не пробивает,это я для самых ,,умных,,.
Почему напиток из цикория называют квасом? Брага это натуральная. На цикории.
Брага все что с дрожжами
Буханка хлеба в духовке до очень зажаристого цвета,все это в 20ку кастрюлю заливаю кипятком,настаиватся до коричневого цвета,вынимаю хлеб,отдельно кипячу на 1 литр воды ,700гр,сахара,листья чёрной смородины,в кастрюлю все это выливаю,должно быть ,как парное молоко и сверху посыпаю дрожжи сан фил одну пачку перемешиваю и в теплое место,смотрим когда появится пенка,все готово,потом процеживаю через марлю,разливаю по бутылкам и в холодильник на ночь,на следующей день пьем
Пробовали,получилось классно
Этот шмурдяк не имеет никакого отношения к квасу
😂
Это именно квас
@@user-yj5if1ys4mВ квасной закваске есть молочнокислые и уксуснокислые бактерии, а здесь лимонная кислота! Так что эту брагу как максимум можно назвать: химическй суррогат отдалённо напоминающий квас.
Единственный достойный комментарий 😂
Во думал как назвать это пойло, шмурдяк! Спасибо за подсказку.
А зачем изобретать , ведь продаётся квасное сусло !
От квасного сусла не торкает, а вот этой бражкой накидаться можно. Да и термофильных дрожжей в ней больше, а значит есть шанс избавиться от этой никчёмной жизни побыстрее, и не просто, а с понтами, на больничной койки с мучениями😂
Давно так делаю! Получается вкусно, быстро и как настоящий))
С цикорием-это головной убор М.Боярского