Настоящий квас времен СССР/С градусом веселья
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2018
- Вы на канале у бабушки Тани, здесь вы найдете массу старинных рецептов, национальные блюд, секреты бюджетной еды, кулинарные мастер классы! Подписывайтесь и будьте всегда в курсе новых видео!
Реклама на канале evrovip@mail.ru
Канал "Семья в селе" th-cam.com/channels/vGq-_DVFKc3Q_mKNz_b7iw.html?view_as=subscriber
Момент с добавлением дрожжей пропустили или он без дрожжевой?
Бабушка на кухне, скажите пожалуйста, можно ли сделать квас без сахара?
@@lexxxstar2104 НЕТ. дРОЖЖИ ПИТАЮТСЯ САХАРОМ. мОЖНО САХАР ЗАМЕНИТЬ МЕДОМ
Если сахар менять мёдом так как его положить ??? Как есть или его надо обрабатывать каким-то образом ????
Я не заметил сколько дрожи вы положили ? 1 чайной ложки или столовую ложку ????
Почитала комментарии оборжалась, народ наш веселый. Всем здоровья и веселья
все отзывы просто золотые россыпи! Есть юмор--и жизнь есть!
Начитался коментариев чуть не помер со смеху. продлил жизнь однако спасибо тёть
Я с ентого рецепта третий месяц радостный весёлый здоровье как у коня и на работу не хожу. Спасибо!!!
А. ШО КУРНУЛ БРАТАН????
А НА РАБОТУ ВСЕТАКИ НАДО БУДЕТ СХОДИТЬ КОГДА НИБУДЬ!
Какая работа я им теперь торгую!!!
@@user-cx3bo8ov9r 😁😁
@@user-cx3bo8ov9r 😂😂😂
Благодарю Вас,добрая женщина. Столько позитива, веселья и добрых людей вы собрали своим рецептом возле себя. Особенно в комментах!))))
Что есть то есть, все пошутили, все по хохотали, у всех приятно на душе, все думают о кваску бы сейчас.
Спасибо Вам за рецепт! Однозначно лайк!👍👍😃
от коментов ржу аж плачу ,живот болит,без кваса как с квасом ужеееее😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Да з
Со смеху со стула грохнулась. Комментаторы молодцы, всем вам лайк🐿️🐦🐥🐤🐣🌹🌹🌹🌹🌹💐
Насмеялась до слез,над кометариями,я рада,что люди на позитиве. Спасибо бабушке,она супер
Спасибо за рецепт
2 часа ночи, читаю комменты, рецепт не слышала, ролик не увидела, хватило того что написали те, кто видел. Ржала так, что разбудила соседа по балкону, он тоже пошёл читать. Порой ролики смотреть не надо, в коментах вся суть и вся соль. Спасибо вам, люди, за веселую ночь!!! От души!!!
Так настроение подняли комментами,столько позитива на целый день!!!Спасибо всем!!!Давно так не хохотала.
Я подписываюсь под каждым словом.У меня тоже ночь,и тоже ржачь,всем спасибо
01:52 часа ночи, тоже подписываюсь под каждым словом 😄😄😄!!! Равно так не смеялась😄😄😄
@@user-dl9lp1tc6n да
@@vanessalove2914 тоже ночью не спалось, зашла на ютуб и тут рецепт этот на глаза попался! Хохотала до слёз с коментов! Думала соседей разбужу!
Квас зачётный! Народ за комментарии отдельное спасибо, такое настроение было паршивое! Ржу от души!!
Хотите ещё раз подниму вам настроение. Посмотрите, нет почитайте комментарии над роликом Александра Серова, вот там комменты бомба, вот там на самом Дели все соседи поднимутся от вашего смеха ночью😅Почитайте, не пожалеете😅
Здорово, без лишних хлопот, все ясно, сделаю квас. По Вашему рецепту, мне понравилось.
Благодарю,приготовила по Вашему рецепту,очень понравилось!!!
С Вами так уютно!!! СПАСИБО за все Ваши видео!!! Вы такая мама для всех,что дай Бог Вам здоровья со всеми Вашими домочадцами на все времена!!! Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт кваса! То что надо! 👍🌹
Спасибо,пользовалась рецептом все прошлое лето,и вот это лето буду делать так.Быстро,просто,вкусно!
ХОЧУ ВЕСЕЛИТЬСЯ. БУДЕМ ДЕЛАТЬ.
Спасибо,очень вкусный квас получилмтопвиоьббджлллдомттотььбоиитьббрпммиьлшрпдзшеаамт
🤣🤣🤣
Большое спасибо вам за такой рецепт кваса,обязательно воспользуюсь.Помню петушки с советских времен,очень любили их😋😋😋
Все сделал по рецепту.выпил залпом стаканяру. понес закваску соседу и кваску захватил.одну бутылку.допили принес вторую. в итоге через неделю очнулся в Крыму на какой то хате алкашей.с работы уволили жена подала на развод. Но квас действительно хороший.рекомендую
Теперь как самочувствие куда переселись на Камчатку
)))
Шутишь. Что ж ты такой слабый, а я вот ничего, очень хорошо.
Юморист.
😂😂😂
Ой, как хорошо, чтоя попала на ваш канал!! Очень рада!! Теппиь я буду знать как делают КВАС. УРААА!!! Я с 20 лет живу в Азербайджане и не знала как его готовят.Мама сама торговала квасом из бочек и не нуждались в нем. Каждый день пила его и делали из него ОКРОШКУ.!! ОЙ, КАК Я ЗАХОТЕЛА ОКРОШКИ !!! Сдплсю квас и наемся ею досыта.Моя мама сама делала конфеты из сахара и красила зеленкой полоски и петушки тоже делала заливала в форму. Наше детство было самым счастливым. Мне 73г. Всем нам счастья и здоровья! 1000 лайков.
"Настоящий чудо квас", дрыщешь так, что слезы с глаз)
🤣🤣🤣🤣🤣
У дурного соловья дурные песни! Пил не то ,что нужно вот и слёзы теперь из всех дыр !!!🙏
Спасибо милой и доброй женщине за рецепт кваса быстрого приготовления
Спасибо хозяюшка. Дай Бог Вам здоровья. Отличный рецепт, теперь буду делать только так.
Спасибо за рецепт всегда любил и люблю домашний квас попробую по вашему рецепту приготовить квас🤗🤗🤗👍😉🔔🔔🔔💥💥💥👈👈🎉🎉🎉🎉
Спасибо большое. Обязательно сделаю ♥️
Хлеб , буханка пшенично-ржаная. Режем ломьтями затем ломти дольками и дольки мелкими кубиками . Сушим на протвине , блюде или др.шир. плоской посуде , в тени несколько часов . В 3-х литровую чистую стеклянную банку засыпаем горсть ( две) сухариков , три ложки сахара и пол литра воды , воды чистой . Накрыть марлей (2-3 слоя) под резинку . Не на солнце - 3-5 дн. Закваска готова.
Заливаем 2л воды , 3 ложки сахара , горсточку свежих сухариков . Сутки - двое ( трое) квас ... аж шипит. Слили , процеживая , за правили снова , свежий .Готовый в холодильник .Холодный в кружку + 2 чайные ложки сахару --- шипит как пиво . Пейте на здоровье .
И никаких дрожей !
@@pitaki наивные люди всё-таки)
Спасибо!
Дрожжи в напитке разумеется будут, как и в любом напитке брожения, просто дикие, и у кого как они будут бродить, и будут ли вобще (или просто всё скиснет, если напиток окажется не заражён ими) никто заранее не скажет. Так как природные дрожжевые штаммы циркулируют самые разные, в разных регионах, в разное время года, в разном количестве, то всё довольно непредсказуемо. Классический природный источник дрожжей - изюм, но и тут нехватает стабильности результата. Самые чистые дрожжи - инстантные(это технология производства). Чем сильнее запах дрожжей, тем ниже их качество (пахнут мёртвые дорожжи) Высококачественные инстантные дрожжи не должны иметь запаха, он появляется на второй день брожения. Также в сухие дрожжи могут быть внесены добавки, например популярный саф момент, даже используется в качестве пеногасителя при сбраживании сахарных браг, что явно лишнее в напитках где нет сверхинтенсивного брожения.
Да какая разница вам.. в вас итак там сидит куча глистов червяков.. а тут тупо квас..
А получится закваска на бездрожжевом хлебе?
Много пересмотрела рецептов, ваш самый аховый. Обязательно сделаю !!!
Спасибо за рецепт!Сделала ещё 3 разных варианта..Ваш,несмотря на неудобство с ложкой кипящего сахара,самый вкусный!Не надеялась,что вообще что то получится.Но очень удачный рецепт!
Хоть один хороший коментарий, ато сделала сначала, а теперь читаю коментарии и боюсь что получится.
Я гдето полтора года назад делал по вашему рецепту, потом потерял это видео. Ищу ищу, и в поисковике написал квас от бабушки. И тутже нашел видео. Спасибо ❤
Какая вы милая и приятная женщина.Спасибо вам большое за этот замечательный рецепт. Здоровья вам и всего самого доброго.☺
Так артистично и от души! Молодец!
Квас по этому рецепту делаю, получился очень вкусный (стоял 3 дня) очень вкусно, спасибо!
Спасибо. Обязательно попробую. А люди бывают злые(возможно с комплексами или не счастливые) не обращайте внимания
Секс
@@user-ug2ij4ss9j зразы
Зопзы
Зразы
Зразыкартоыельные
Спасибо за рецепт!Завтра попробую
Браво Танюша. Давно искала этот рецепт
Веселая бабушка, позитив с утра)
Квас действительно вкусный, быстро, просто, замечательно
Спасибо за рецептик! Обязательно приготовлю!
Спасибо вам за рецепт, обязательно попробую сделать,👌👌👌💯💯💯🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт, получилось с первого раза🎉
Такая приятная хорошая женщина спосибо,сейчас уже делаю
Молодец тетка,дай Бог тебе доброго здоровья! Почитал коменты-давно так не угарал!
готовила квас по вашему рецепту получилось, очень вкусно спасибо вам
Процесс брожения этого кваса может участковый остановить.
Анжела Иванова
И самому попробовать,
результат кваса оценить ))))).
Не остановит! Так как в России можно гнать самогон, но нельзя его продавать.
Посмеялась перед сном от души!!!!
Спасибо за рецепт!Действительно веселый квас!И хмельной,и жена наржалась,всю ночь с унитаза не слазил.Но вкусно...
Смотрящий это видео - пройдись по отзывам и продли смехом себе жизнь))). Тот случай, когда читать комментарии РЕАЛЬНО интереснее, чем смотреть видео!! Умирала со смеху :))) Ну вот зачем я это посмотрела?....Всем авторам - РЕСПЕКТ!!!
Не поняла в каком месте вы умирали со смеху? Я такого смешного ничего не заметила. У нас Азербайджане в есть поговорка, когда лапа кота не достаёт до куска мяса, о говорит, фу плохо пахнет
@@nazilyamustafabekova9318 )))
@@nazilyamustafabekova9318, у вас в Азербайджне правильно говорят....раз у вас нет чувства юмора, значит вы говорите....фу, плохо пахнет.
Ой как классно хочу такой квас попробовать Я помню в девяностые года около магазина стояла Большая очередь квас в бочке попробовать в большой кружке Спасибо за рецепт
Спасибо,получился очень вкусно.Делала по рецепту,только дрожжи кинула в конце.Кто пишет,что это брага,то это не так,за день брага не получится,тем более дрожжи ложат только в первую банку,а далее на закваске.Рекомендую
Да, я тоже в первую банку. Плюс изюм и хорошо, но действительно чуть пьяный. Я совсем не пью и мне стакан и чуть слабость такая идёт
юмор ,это хорошо,но квас хороший и не какого отрицательного отзыва
@@user-iu3td3qj5z э
Удивлена, какая бабушка, уж очень молодо выглядите, одели платок и бабушка, не обманешь возраст.
Бомбический квас!!!Спасибо! )))
Бабушка,квас чудо😁💯 Кто теперь мне огород сапать будет 🤣😁🤣😂
Если положить место изюма сушенные яблоктт, получается очень вкусно и необычно. Попробуйте если будет желание.
Это уже сидр называется.
С яблочками...
Х
Дай Бог такой бабушки каждому ;) спасибо за рецепт
В ТЕ ДАЛЁКИЕ и ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ВРЕМЕНА, МЫ ВСЕГДА ТАКОЙ КВАС С РАННЕЙ ВЕСНЫ НАЧИНАЛИ ДЕЛАТЬ. ПЕРВЫЙ КВАСОК ПИЛИ МУЖЧИНЫ, А ПОТОМ ИЗ ЭТОЙ ЗАКВАСКИ ЕЩЁ СТАВИЛИ и УЖЕ НАЧИНАЛИ ОКРОШКУ ДЕЛАТЬ, ДОСТАНЕШЬ из ХОЛОДИЛЬНИКА,А ОН ХОЛОДНЫЙ,ВКУСНЫЙ. ТАТЬЯНА,СПАСИБО за ВОСПОМИНАНИЯ,ДОБРА и МИРА ВАМ!
А то без бабульки не сообразил У нас сосед постоянно весёлый ходит Вода дрожжи и сахар намешал и брага готова
👍однозначно!!@ делать не буду (😂), но после трудового дня такое почитать- дорогого стоит!
Спасибо! за рецепт очень лёгкий рецепт пойду готовить!
Бабуль ты просто молодцом ,прям алхимик.Обязательно рецепт передам Армянский коньячный завод.
))) Спасибо бабушке! Сплошной позитив!
😂
Включил видео не сначала, думал самодельное взрывное устройство делают, когда сахар в банку заливали. Если бы у дрожжей были бы руки, то они в этот момент бабушку придушили...
Вот дрожжи-то удивились, когда на них лава кипящей карамели свалилась... ;) Последний день Помпеи прям.
Ахаха )))
Ахаха
После добавления сахарной карамели - всю субстанцию нужно было перекипятить ! )
Иииииаааааааааахахахаха))
Я за голову ухватился когда она кипящую карамель в дрожжи заливать стала !!!! ))) Жесть !!!!
Спасибо большое за рецепт буду пробовать 🌹 😍 😇 💐
Каждый год готовлю только по этому рецепту!!! Всегда получается и всегда очень вкусный! Благодарю от всего сердца🤍🤍🤍
А он не получается сладким, как из концетрата ?
@@user-kq3mh3zc1u из концентрата пробовала делать, вообще не получился… поэтому не знаю, какая степень сладости у кваса из концентрата. но в такой квас сахара я добавляю чуть меньше, чем у авторки канала.
@@ghostblackshark Спасибо, я тоже сама не делала из концентрата. Уже больше месяца готовлю по этому рецепту, только сахарку чуть меньше. 👍😋
Очень приятная подача, спасибо
Подождать ещё немного и можно перегонять😉
Ага. Только нужен перегонный куб с хорошей вертикальной царгой и качественными мочалками из нержавейки + попугай для отсечения голов и хвостов и куча разной другой хрени. Но где дэнгэ на всё это взять, когда сраная нищенская африканская зарплата, ёбаный буржуинский гос. олигархат дерёт за коммуналку втридорога, плюс висят ещё 3 кредита. Короче, буду просто бражку пить. Хер с ним, с самогоном этим...
А можно и брагой пить
Потапов Эльдар ну ты и бомж
Убили🤣🤣🤣
@@RipperRzN Ну,а чё,брага тоже вещь. У меня куб-молочный бидон,а аппарат-гильза от снаряда. И норм работает.
Смеялась над комментариями в голос ! Не могу время 12 ночи , не могу остановиться !! " Пока , -говорит бабушка , я выключаю сковородку !" С вами всё понятно бабушка , вы схватили белочку , или петушка предыдущего кваса ! А вообще правильно , так делали квас раньше , моя бабушка и моя мама . Я и сама так делала . Помню петушки , и белочки и мишки . А позже появились формочки , я делала детям . Спасибо вам !
Помню такой квас в детстве старшие делали или мы бегали к привозной бочке покупать квас, на разлив, за стакан -3 копейки , за бокал- -5, Плохо мытые стаканы жара , километровая очередь.... И знаете - никто не боялся инфекций , не искал каверзу, а терпеливо ждали, чтоб ощутить удовольствие от бодрящего напитка. Спасибо, напомнили о времени , когда все было хорошо.
Так инфекции от процветающего запада через железный занавес к нам не попадали! Тем более из американских биолабораторий!
@@lesnoy1133 кто вам такую дрянь сказал??????? Это только молодежь, которая всего боится лежит в инфекционке, поголовно болеет аллергией и разными другими заболеваниями.
@@tatyanaivanova8630 Это мне сказал личный опыт врача пенсионера
@@lesnoy1133 не могу сказать какой у вас опыт и в каком районе страны вы работали. В Куйбышевской и Запорожской областях поголовно в инфекционках никто не лежал.
@@lesnoy1133 Соотношение очередей за квасом и в ,, ифекционку,, не выдерживает никакой Вашей и ,, пенсионера- врача,, критики 😛
Ну ты бабуля, теперь захотел этих сахарных мишек белочек, пойду сделаю тоже)
С меня подписка. Квас действительно весёлый, прёт как удава,делайте не пожалеет
блядь,что правда делал и прёт на?,а то я думаю спиздить у жинки стакан сахару и дрожжей на)да и тоже замутить на это чудо на чердаке,не прогадаю ли
@@user-jf8ky5yb5p ржу не могу 😂 😂 😂 😂
@@artemartem8609 короче на,я замутил блядь это,и меня попёрло на,брага шипущая но со льдом ,прямо шампаньёл лямур))
Квас супер. Спасибо Вам большое, и коментарии..
Очень круто. Спасибо большое.👍👍👍
Бабуле - почтение. Комментаторам - огромное спасибо, посмеялся от души. "Бульквасень-свистопопсель" сделал мой день.
Ах , какой это вкусный хлеб - белый кирпич.
Так любил его - пока завод не закрыли .
Спасибо за рецепт очень вкусно
Комментарии от души!Ржу немогу,аж до слез,но квас надо попробовать!
Огромнейшее Вам спасибо. Квас получился просто чудо.
После такого кваса не то, что за руль не сядешь, с толчка не слезешь
Классно! Обязательно приготовлю!
Классно прям такой же цвет, как мы пьем в кафешках 👍👍
Попробуем сделать!😊
Не знаю как от веселого кваса,с петушками,а от коментов чуть не сдох🤣🤣🤣
😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂😂
От веселого кваса и "петушки" веселые😂😂😂
Я даже видео не смотрю)))Я сюда за комментами захожу😆
@@user-wq5mo4ow5w Просто делать кому то нечего , прикалываются над бедной бабушкой . Все маме расскажу
Спасибо хозяюшка, непременно попробую.
Сделала на пробу ваш квас,обалденный получился. Сделала ещё раз,сегодня вечером буду пить😊 и на данный момент опять ставлю уже колличестве гораздо большем,так как всем он очень понравился и теперь все требуют с меня квас😂😂😂 даже ингредиенты все купили и принесли мне😂😂😂Сказали делай больше!!!! 😂👍Смотрела много рецептов,но ваш самый простой и вкусный,поэтому остановилась именно на нем))
Попробовал - СПАСИБО !
И как веселит?
Ещё были пистолетики, любил я их.☺️
Молодец,самый лучший рецепт!
Я это видео сохранил себе в вкладке «избранное» только из за смешных комментариев 😂😂😂 Вы лучшие 😂 сделали мой вечер я тут ору а батя не поймёт 😂😂😂
Александр Врублевский спасибо за юмор,я рассмеялась от души!
Тот случай когда нажал случайно на середину видео и слышишь мишки, зайчики, белочки, петушки, а в кадре сковородка🤣🤣🤣👍
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍🏻
Viki Mouse, подняли настроение !!!
Чё ты мелеш ?
@@Marusija8 😍😍😍
Спасибо вам агромно👍🥰
Спасибо вам добрая женщина ☺️☺️☺️. Когда мне будет грустно, буду заходить к вам в гости, чтобы читать комментарии 😂😂😂!!! Комменты огонь ну и квас тоже наверно 👍🏻👍🏻👍🏻
Ну вот! Я сделал квас! Винограда кстати не 6 изюминок,а штук 20бросил и сахар маленько подольше пережарил, ЭФФЕКТ ПОРАДОВАЛ!!! Я БЫЛ КАК МАЛЕНЬКО ПОД ГРАДУСОМ И В ТОЖЕ ВРЕМЯ ГОЛОВА БЫЛА С БЫСТРОЙ РЕАКЦИЕЙ, СКОРОСТЬ МЫШЛЕНИЯ КАК ПОД ЛЕГКИМ АМФОМ! ТАК ЧТО ГОТОВЬТЕ РЕБЯТКИ И ПИВО НАХУЙ НЕНУЖНО, А МАГАЗИННОЕ ТЕМ БОЛЕЕ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ТЁТЯ!
👍👍👍😂😂😂♥️
Дедушкино бомбяо😊
2:44
👏👏Ладушки-ладушки, где были?
- У бабушки!!!
- Что ели?
- Кашку!!! И х@ярили бражку!!!
Благодарю, все ясно и понятно.
Вкусный квас получился👍
Ждал в конце что бабушка скажет что пора этот квасок перегнать на вискарик😂😂😂
Карамель с банки можно на следующий день облизывать и не надо петушки покупать:))
После этого кваса все будут облизывать 😛😛😛
помним петушков , белочек...
Благодарю за рецепт!
Отличный рецепт неделю пробовал в воскресенья пошёл на рынок за орешками для белок. Права ещё в среду отобрали.
😂😂😂😂
Вам смешно но так было на самом деле.
Мой сосед посмотрел видео.. С женой решили поставить квасок. Объем увеличили. Все добавили и дрожжи... И хлеб. И петушки.он ещё горох сыпанул и пару картофеля вареного. изюм..... Одним словом. после окрошки с квасом. дня два пришлось им отгулы брать... Унитаз не отпускал далеко . Эффект был потрясающий!!!
@@anataliyesterdeu6813 как обычно. Хотели как лучше а получилось как всегда
А про урожай почему ничего не рассказали? И как на рыбалку в том году съездили?
Такой квас веселый 🤤🤤🤤🤤 круто!
когда бабка готовила квас хлопал ну и смеялся. Браво бабка. А в коменты защел везде начало болеть от смеха. Трудно не смеятся когда читаещ их. Спасиба всем. живитье долго.
Ya vspomnila kvas moyego detstva😤😋😋😋
Spasibo vam ogromnoye za resept kvasa...
Ya toje takje prigotovlyu kvas...👏👏