Stable cream frosting with the taste of ICE CREAM! based on sour cream! without cream and gelatin!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- In this video, I show you how to make a delicious Stable cream frosting with the taste of ICE CREAM! based on sour cream! This is a stable cream frosting without cream, cheese and gelatin with the taste of creamy yogurt ice cream!
This cream is perfect for filling cakes and pastries, for decorating cakes and cupcakes, for leveling cakes.
THE CREAM is extremely delicious!!!!!
this amount of cream is enough for the cake proofing 20 cm in diameter.
INGREDIENTS:
250 g of sour cream (10-30% fat content) (in the video I have sour cream 10 % fat content)
2 medium-sized eggs weighing 50 g each
8 g vanilla sugar
70 g of sugar
100 g of sweetened condensed milk
20 g flour
30 g of corn starch
140 g of butter 82% fat content
how to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
• Как приготовить сыр МА...
MILK GIRL cake. Baking and assembling the cake. The best recipe from Germany. Caramel-curd cream
• Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
CAKE BALLS! How to make Icing Balls for cake decor! Decoration with Protein cream
• ШАРЫ для ТОРТА! Как сд...
Banana marshmallow with chocolate! Without gelatin and dyes! It turns out 100%! Custard marshmallows!
• Банановый 🍌зефир с 🍫 ш...
#frosting
#sourcreamfrosting
#recipecream
#stablecream
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
Вера, я для себя открыла целое сокровище. Какие у вас вкуснейшие кремы! Сейчас времена не лёгкие. Сливочные сыры и сливки не по- карману, а ваши бюджетные восхитительны. Перешла на заварную основу с маслом и для них завела отдельную тетрадь. Сегодня делала заварной на сметане.Прелесть! Лёгкий, воздушный и очень, очень вкусный. Они потрясающие! Благодарю, что делитесь своими шедеврами.
Какая же потрясающая Вера! Её рецепты восхитительный и выверены до грамма, но сейчас я хочу сказать о другом. Много я просмотрела видео о приготовлении кремов, но нигде не говорят на какой размер торта хватает крема. А Вера указала, и это важно, когда бисквит делаешь от одного рецепта, а крем отдельно. Спасибо, Вера! ❤
Вера, спасибо вам огромное: за рецепты, за их изобилие, за умение так профессионально их передать и за ваше большое и доброе сердце 💖 храни вас Бог 🙏
С каждым новым просмотром ваших рецептов я всё больше и больше восхищаюсь вашим мастерством👏👏👏👏👏👏👏
Так просто ,так вкусненько и так не дорого
БОЛЬШОЕ Вам СПАСИБО!!!!
Здравствуйте. Приготовила крем, прослоила бисквит. Просто отлично получилось. Спасибо большое. Очень удачный рецепт.
Здравствуйте! Сделала крем ! Вкуснятина!!!!❤
Спасибо большое за такой простой крем, смотрела почти все кремы из сыра .сливок они дорогие ваш крем прост и не дорогой в приготовлении ❤❤❤
Крем правда очень вкусный, и в медовике, и в простом бисквите заходит на ура 🤗💐
100 лайков за 10% сметану. Какая находка. Спасибо огромное.
Вера,вы просто тортомастер! Я всю голову себе сломала,чем заменить крем чиз в торте,и вышел ваш чудесный крем! Спасибо большое,вы лучшая!!! Всех благ!!!
Добрый день! Я вообще не кондитер. Смотрю ваши ролики, даже, больше слушаю, у вас умопомрачительноый уютный тембр голоса!!!
Верочка, большое спасибо за рецепт этого крема! Всегда готовила на молоке, не знала что можно на сметане! А ещё хочу выразить вам благодарность за рецепт мороженого ( из двух ингредиентов), очень вкусное, всем понравилось. Ещё раз благодарю! Всего самого наилучшего. С уважением.
Спасибо Верочка за такие отличные рецепты тортов, кремов,десертов.Здоровья Вам и процветания
Делала Ваш крем в прослойке медовика (по вашему рецепту) всё пропиталось, гости остались довольны. Спасибо Вам.
Я подписана на ваш канал давно, но только вчера открыла для себя много нового и до поздней ночи смотрела ваши удивительные крема и торты. Спасибо огромное, что делитесь своим опытом, знаниями и вашими открытиями, по другому ваши чудесные кремы не назовешь! К сожалению, не знаю вашего имени, но вы супер! Вы большая умничка! Ваши рецепты дорогого стоят! Я обычно не пишу отзывы, но здесь я не могла пройти мимо.
Огромное вам спасибо! Мы всей семьёй просто обожаем ваш пражский заварной крем. Теперь попробую и этот. Для меня вы лучший мастер в инете! Успехов вам и крепкого здоровья, на благо всем!
Я тоже попробую и Пражский и этот 🥰
Не подскажите для наполнения торта какой лучший ?
@@НатальяУспешная-н4ж мне больше пражский понравился. Но он плотнее и тяжелее. Но очень вкусно!
Девочки рекомендую, пробовала, получается супер вкусный и для декора огонь 🔥, все как говорится в видео
А как угадать температуру масла и крема ? Что бы не свернулся
@@littledreamer6577 у меня есть щуп, он примерно 300 руб стоит в фикспрайсе или кондитерской. Но делала даже проще, масло оставила на столе до комнатной температуры, на часа 4-6, а основа остывала около часа, сначала на столе, а потом в холодильнике. Попробовала пальчиком примерно одинаково и вводила постепенно. После смешивания и добавления красителя лучше убрать в холодильник на 10'
Спасибо большое за ваши рецепты 👍👍👍с Праздником вас милая Вера❤❤❤
Классный крем получился но мне этой порции показалось мало, добавила отдельно взбитые сметану и сгущенку-стал менее стабильный, но получилось много, вкусно и свои функции выполнил в прослойке тонких коржей. Спасибо за рецепт ❤🖐
Спасибо Верочка за все ваши рецепты можно такими кремами смазывать тортики
Как красиво! Он так здорово держит форму! Здорово!
Супер супер супер! Спасибо за рецепт! Здоровья Вам, процветания каналу👏👏👏👍👍👍
Сказка, сказка!!! Вы большая МОЛОДЕЦ!!!
Приготовила крем по вашему рецепту...вобще я и муж не любители заварных. Но муж не понял что заварной крем был. Все очень понравилось. Беру себе в копилочку. Спасибо большое!
Прекрасный вариант заварного крема! Благодарю, Верочка, Вы умница, прекрасный кулинар, очень многому у Вас научилась! ❤️
Очень вкусный крем. Добавила себе в копилку. Украсила им торт на новый год, форму держит прекрасно.
Большое спасибо за очередной шедевр.....
Огромное спасибо, Вера! Крем выглядит чудесно и приготовление не сложное. Обязательно попробую)
Спасибо большое за рецепт. Вы мастер высокого уровня. Дай бог вам здоровья и удачи.,
Давно подписана на Вас и что я как то пропустила этот крем...Мне очень понравился Благодарю Вас
Отличный крем, и понравилось, что сметану можно 10%,спасибо
да
Огромное спасибо за рецепт крем, он просто бесподобный... Все гости были в восторге, очень вкусный. Теперь только такой крем буду делать. Спасибо
Здравствуйте, если делать выравнивание и узоры, все надо на 3 умножить ?
Всё время удивляюсь вами, спасибо за рецепты! Будьте здоровы!
Спасибо!!!Очень вкусно!!!Готовлю по Вашему рецепту несколько раз для эклеров, переписала в записную книжку!!!👍👍👍👍👍
Верочка спасибо! Все ваши рецепты это находка! Я вообще никогда не любила кремы на заварной основе, а ваши очень нравятся! 👏🏻👍🏻❤️
Здравствуйте, не устаю смотреть, золотые руки, каждый рецепт крема лучше и лучше, спасибо огромное
спасибо вам за все вашы крема очень вкусные но, больше понравился крем пломбир всего вам хорошего .
Прикольный состав крема,попробую непременно!!Спасибо,что делитесь рецептами!!!🍰🍰🍰
Большое спасибо за прекрасные рецепты
Спасибо! Вы супер класс!!! Очень любим сгущенку, сметану, масло. Все сочетается так в креме, вкус ооочень приятный! Это первый мой заварной крем со сгущенкой! Раньше как-то и не знала такого. Спасибо огромное от меня и сына, Вера!
Спасибо! Очень вкусный крем!
Спасибо за рецепт, отличный крем, вкусный и стабильный, мои первые розочки были шикарны. Рекомендую после добавления красителя убрать в холодильник)
Очень вкусный крем! Шикарный, спасибо!
Очень приятно Вас слушать.Спасибо за рецепт
Buenísima receta👌
Gracias x la traducción d la receta al Español🤗💕
Какая находка Ваш заварной крем на сметане! Раньше не знала о таком, С таким кремом эклеры и тортики будут просто сказочно вкусные!🧚🏻♀️🧡
Верочка, большое вам спасибо, за рецепт крема!!! 😍🥰🥰🥰
Super..So was brauche ich am Sonntag ...Danke,liebe Vera.💖💗
Очень аппетитно выглядит. Обязательно попробую . Спасибо большое, и ждем новых ваших идей 🌸
Вы волшебница, здоровья вашим рукам
А я даже не знала про существование такого крема,ах как я много пропустила в своей кулинарии и почему нашла ваш канал так недавно
Видео очень полезное. Теперь буду делать только так. Большое спасибо. С наступающим Новым годом
Нет ну что такое,сегодня в обед попались зефирки,побежала творить.Сейчас 12.30 ночи попадается крем,опять на кухню.... Вера огромная вам благодарность за ваш труд!
Вы, молодец!!! Выбираю самые лучшие!!!Браво!!!Здоровья Вам .Любви)))))
А я не знала даже , что заварные кремы и на сметане бывают!!! спасибо огромное Вам Верочка за чудесный рецепт ❤️😘❤️😘
2яйца+300гр.сметаны+200гр.молока+2 ст л. Крахмала+160гр.сахара+ванилин. Варить на паровой бане до загустения. +80 гр сл масла в горячий крем. Вообще без заморочек и очень вкусно 👍 ( сметана может быть любой жирности)
@@МораДимопулос благодарю
@@МораДимопулос Спасибо🙏😊
@@МораДимопулос В остывший масло комнатной температуры попробуйте добавить, крем получается блестящий, глянцевый, это для любых заварных кремов предпочтительнее.
А хто підкаже чи можна цей крем фарбувати і чим?
Люблю крем пломбир, это почти такой же, только со сгущенкой вместо большего количества сахара. Наверное, более сливочный будет. Интересно попробовать 😍
Добрый день Вера .Спасибо вам за ваши шикарные рецепты.Я ещё новичок в кулинарии. Но ваш огромный торт с клубникой у меня получился.Спасибо.
Вкусный крем, спасибо.
Дякую. Крем бюджетний. Обов'язково його попробую на новий рік 22.
Спасибо вам.Отличный получается крем.
Благодарю Верочказа отличный рецепт!!!👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️
Спасибо, люблю ваши крема!
Спасибо за вши рецепты и советы 🙏
Es ist wieder eine schoene, leckere Kreme von dir, liebe Vera! Ich will auch diese ausprobieren, als auch viele andere, die mir sehr gut gefallen haben! Ein extra DANK - fuer nicht teueren Ingredients!..👍
L.G.😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹♥️
Спасибо Верочка. На днях думала написать вам за сметанный крем. Как раз вовремя. Спасибо вам огромное. 🌹🌹🌹
Нями🥰
Следующий тортик с таким кремом сделаю😋
Большое спасибо, очень понятно и по делу.
Guten Abend Vera.🙋♀️ Vielen lieben Dank für den leckeren Rezept 👍👍👍
Спасибо за реуепт. Очень легкий в приготовлении 🍰⚘💐💯😋
Спасибо вам. Очень хорошый крем.
Спасибо вам за помощь,это Божье дело Верочка помогать людям,подписка и лайк на все ваши видео и буду показывать в своей группе у меня саженцы,пусть люди учаться и живут вкусно!
Очень вкусный крем
Большое спасибо за рецепт и объяснения!
Что бы ни делала,что бы где ни читала , ,только по вашим рецептам безупречно
Балшой спасибо очень очень красива
Vera y vas ochen vkusniye kremi sposibo
Спасибо за рецепт. Мне нравится крем пломбир, теперь попробую и ввш рецепт.
Вера, спасибо большое, возьму на заметку. 👍🤗♥️🌹🌹🌹
Очень хороший крем, спасибо.
Спасибо! Добавлю в закладочки!
Вера, спасибо за рецепт! Он отличный! Можно ли его замораживать???
Mulțumesc frumos, am sa încerc și eu pentru a decora brioșele
Очень интересный крем. Впервые вижу такой рецепт.🍓👍😍
Спасибо за рецепт, буду использовать
СУПЕР👍
Обязательно попробую
Лайк и Подписка😘💕
Спасибо за рецепт коротко по существу, конкретно.
Супер крема. Обожаю вашу передачу
Крем отлично получается ,иногда готовлю, вкусный 👍, подскажите пожалуйста Вера, можно ли (для прослойки торта) вместо масла добавить творожный(сливочный) сыр?
Верочка, рецепт очень хороший, я тоже часто такой крем делаю!
Умница благодарю вас
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ!
Molto buona la crema ..E anche facile da preparare..Grazie ...
Верочка спасибо..
Крем супер!!!
EINEN RIESEN GROSSEN DANK FÜR DIESEN KANAL - IN JEDEM VIDEO GIBT ES ZAHLREICHE WICHTIGE INFORMATIONEN UND TIPPS, DIE DAS BACKEN ZU EINEM VERGNÜGEN WERDEN LASSEN!
HERZLICHEN DANK!
Огромное спасибо Вера!!
Класс, как всегла! Приготовила. Но мне показалось мука лишняя, может это же количество крахмалом заменить?
БЛАГОДАРЮ ВАС.
Dank je wel voor het sharing🌹👍
Спасибо большое Вам! Всегда жду от Вас уведомлений 💐👏👍🌷
Здравствуйте Вера!Вопрос немного не по теме.Чем можно заменить крем чиз в торте?Пеку торты по Вашим рецептам для внуков. очень нравится Ваш канал!Всего Вам доброго!