Kkkkkkk, ele está super empolgado, quanto amor pela profissão. É tanta generosidade, que ele fala super rápido tentando passar o máximo de informação possível! Sou maquiadora e não chef, mas lidamos com a arte e esta é profundamente gratificante e empolgante. Imagino a euforia das pessoas da área que estão assistindo a palestra. Momento único! Ah, e parabéns para o rapaz, futuro chef, o qual o Atala com certeza está confiando muito e quem fez toda a refeição, que estagiário ou não, mandou bem demais!!!!!! 👏👏👏👏👏
Adoro macarrão com feijão e linguiça. A cozinha brasileira é uma riqueza infinita, uma variedade incrível com tantos sabores, aromas, cores e texturas!
Para as pessoas que o criticam, montem um restaurante em SP e sobrevivam se for realmente capaz. Ah e se já tiverem um restaurante deixem o endereço aqui para experimentarmos a tão Maravilhasa comida de vocês.😉
Nao e uma emenda caseira mas sim especial de sabores tradicionais brasileiro parabens pela ideia podiamos mandar para o espaco dentro de 20 anos esta atualizado e moderno um dia vou ai provar
Alex, você é a segunda pessoa que me diz isso. Tem que ter dois restaurantes para ganhar dinheiro. Um é para pagar impostos ! Poxa .... Que absurdo ! Será que em outros países também é assim ?
Cozinhar é uma arte uns cozinham mais outros menas, eu acredito que é um dom de Deus, meu Pai e minha Mãe sao cozinheros eu amo cozinhar mas nao tolero ver barba na cozinha por mais que cuide sempre cai algum pelo desculpe minha sinceridade seja feliz a moda antiga os antigos chefes de cara limpa e unhas bem cuidadas, imagine um policial te encadrando de barba isso seria um pesadelo.
@@ane_lima21 olá Ane Polícia pode usar bigode ou se for da polícia da inteligência pode seria como um disfarce mas polícia não cozinha em restaurante e manipulação de alimentos por mais que escove a barba ou apare sempre cai pelo mas poderiam usar máscara diminuiria a contaminação. Obg Ane.
Quão rico esse conteúdo, sabedoria com generosidade, Incrível esse CHEFE.
Esse chef é de uma riqueza de informações, educação, humildade e sinceridade eu não me canso de assistir seus vídeos, porque é prazeroso.
Kkkkkkk, ele está super empolgado, quanto amor pela profissão. É tanta generosidade, que ele fala super rápido tentando passar o máximo de informação possível!
Sou maquiadora e não chef, mas lidamos com a arte e esta é profundamente gratificante e empolgante. Imagino a euforia das pessoas da área que estão assistindo a palestra. Momento único!
Ah, e parabéns para o rapaz, futuro chef, o qual o Atala com certeza está confiando muito e quem fez toda a refeição, que estagiário ou não, mandou bem demais!!!!!! 👏👏👏👏👏
A cada vídeo do mestre Atala é uma verdadeira aula da alta gastronomia! Esse homem é incrível. Sou muita fã.
Que elegância, que espetáculo! Alex Atala surpreende muito!
Melhor aula de história do Brasil que já tive na vida. Com certeza vou conhecer um dos restaurantes dele quando for em SP
Que educacao... Que fineza... Que respeito tem por seus funcionários....
Melhor receita chef gostei de ver as ideias de criatividade 🥰👏🏼👏🏼👏🏼👍👍👍
Adoro macarrão com feijão e linguiça. A cozinha brasileira é uma riqueza infinita, uma variedade incrível com tantos sabores, aromas, cores e texturas!
Qual o nome desse prato?
Esse cara é de uma simplicidade absurda, dá orgulho!
Melhor chef de cozinha do Brasil disparado o cara é um mito mesmo parabéns pela aula !!!
Poha foda pra caralho!! Me amarrei na aula. E eu nem sei cozinhar. O cara é foda!
Muito bom, aulas com Atala gera sempre novas e boas descobertas!
O amor traz sabedoria!!! Parabéns!!!
Para as pessoas que o criticam, montem um restaurante em SP e sobrevivam se for realmente capaz.
Ah e se já tiverem um restaurante deixem o endereço aqui para experimentarmos a tão Maravilhasa comida de vocês.😉
Inspirador Minha área é tecnologia o Alex me emociona sempre.
Nossa eu também amo macarrão com feijão e preto ainda. hummmm 🙏🙏
Rubens, o Brasil é o maior que já qualificou
Parabéns cara show, queria aprender a cozinhar.
Verdadeira aula!!!!!!
👋👋👋👋👋👋👋
Explica uma aula magnífica
Nao e uma emenda caseira mas sim especial de sabores tradicionais brasileiro parabens pela ideia podiamos mandar para o espaco dentro de 20 anos esta atualizado e moderno um dia vou ai provar
Perfeito. 👏
Magnífico!!!!
Sensacional!
Admiro-te pra caralhooo!!!
O Rubens é lindo demais!!!!
Dá pra ele
Um show de humildade parabéns.
Humildade mais ou menos.... Ninguém neste nível é humilde. Finge ser.
Perfeito comentário, Gatti.
nota mil o cara foda
O cara é foda mesmo
Alex, você é a segunda pessoa que me diz isso.
Tem que ter dois restaurantes para ganhar dinheiro.
Um é para pagar impostos !
Poxa ....
Que absurdo !
Será que em outros países também é assim ?
Top , apredendo a saber o você come .
A cozinha tem expressão artística
Louça linda e fazer um menu clássico
Introduzir alimentação saudável na fase de crescimento para os filhos
Quem me dera a sorte de aprender a cozinhar com um chef, nossa seria a minha ostentação!
Importante conhecer mais
Alex Atala estudou em escola pública e também particular na Bélgica
Vem a florianopolis no Porto do contrato do centro de florianopolis sc
Senti que ele estava pistololito este dia. E com razão!
Alex Atala sabe muito
O futuro começa aqui
Chef AlEX ATALA faz um purê special
Surpresa toque de humor
Um restaurante completo
O feijão que Guarda na geladeira um pouquinho de alho um pouquinho de orégano
Giovani carneiro um grande especialista no restaurante
Mais de 50% de botalia sai de Itagai SC
cortaram algumas partes da palestra??
manicoba tem em todo o Nordeste, e todas tem o mesmo sabor, a natureza e perfeita, de uma ser diferente da outra, isto e frescura do Atala
nao fala besteira
Fica lindo pratos
Não tenho som.
Mas estudar em escolas pública fora do Brasil é outro nível!
Cozinhar é uma arte uns cozinham mais outros menas, eu acredito que é um dom de Deus, meu Pai e minha Mãe sao cozinheros eu amo cozinhar mas nao tolero ver barba na cozinha por mais que cuide sempre cai algum pelo desculpe minha sinceridade seja feliz a moda antiga os antigos chefes de cara limpa e unhas bem cuidadas, imagine um policial te encadrando de barba isso seria um pesadelo.
Desculpa a pergunta
Polícial não pode usar barba?
@@ane_lima21 olá Ane Polícia pode usar bigode ou se for da polícia da inteligência pode seria como um disfarce mas polícia não cozinha em restaurante e manipulação de alimentos por mais que escove a barba ou apare sempre cai pelo mas poderiam usar máscara diminuiria a contaminação. Obg Ane.
@@joseaureohenriques4547 obrigado
Antes não havia polenta na Itália
Alex Atala vai fazer última sobremesa queijo da serra da canastra em Especial
1000 vezes pratos na hora de servir tudo na medida certa
Existe maneira de o garçom servir um prato clássico
Peixes da reunião europeia também são importantes
Tem hora para música e para cozinha
Põe azeite na tend mix
Tempero e o principal certeza
E isso mesmo a palavra e angu. Está e coisa que eu sempre achei incorreto no Brasil.
Em 20 minutos já o cérebro absorve bem na hora de comer
Da onde vem manisoba? A do para é melhor
Bate no liquidificador óleo prata
Coloca o polvo água folha de louro pouco de sal
Verdade
Ostra sofesticado serve de 4para 1 de shoyu
45:00 polenta ou angu
Segundo e terceiro prato um prato salipornia e caju
O Dom Restaurante comememora
só que vai servir um camarão com cabeça e com casca pra ver, dá um bafafá danado na cozinha,
AHUASIHSUIDAHDUISAHDUIAS MANO MITOU DEMAIS AGORA KKKKKKKKKKKKKKK QUERO VER ESSA EU TAMBEM
Muito interesse e saboroso.
Arroz Maria Isabel em algum lugar galinha Portugal galinha pintada
Mesa Tendências
Pudim da mãe Alex Atala
Po de pipoca na primeira vez que fez ou milho duro e se tem pop corn. E não estourar fazer experiência
👏👏👏👏
Na maionese usar outro óleo ele não quer molhado quiabo
Pergunta alguém já comeu um prato e fica enjoado
Para melancia óleo de carvão
Critério para enfeitar um prato
As cascas de camarão reaproveitar
zabaione em sua maioria e sempre servido frio
28:00 tapioca em tupi
Na alta gastronomia vtem de tudo
Sal pimenta cebola roxa
Primeira parte snacs
Um prato com formiga diz que a primeira vez é nojento
Já vem trabalhando peixes azul tainha para quem frequenta pescar diminuiu os peixes
Usa uma panela cataplana
Fez a moranga no camarão
Kkkkkkkkkkk muito bom
Na Itália a nona cozinha mais que a mãe
O Dom Restaurante é caro mas come bem
Língua de boi curada pega cebola põe no óleo
Como cozinhar um polvo
Em baixo ferragem de madeira
Nesse prato usar maxixe mandioca cada um no seu tempo