Bánh dẻo lạnh Singapore cùng cách sên nhân đậu xanh

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
  • Món bánh dẻo lạnh này thì mình có phần thích hơn so với món bánh dẻo truyền thống thì độ ngọt mình có thể điều chỉnh được, nhờ vậy mà ăn không bị ngán. Món bánh này cũng có thể biến tấu thành rất nhiều hương vị khác nhau. Hôm nay thì mình giới thiệu với mọi người nhân đậu xanh cơ bản, so với các loại nhân sên nhuyễn thì chắc là nó dễ làm và nhanh nhất. Kết hợp cùng vỏ bánh hương lá dứa thì cực kì ngon.
    Nguyên liệu:
    Nhân đậu xanh:
    150g đậu xanh khô xát vỏ
    0.8-1 lít nước
    75g đường
    50g dầu ăn (hoặc dầu dừa)
    15g bột mì hoặc bột nếp + 60ml nước HOẶC thay bằng 15g bột nếp rang
    ¼ thìa cà phê muối
    Vỏ bánh dẻo lạnh:
    50g bột nếp rang
    18g đường bột
    13g mỡ trừu (shortening) hoặc thay bằng bơ nhạt hoặc dầu dừa để lạnh
    50ml nước lạnh (dùng nước lá dứa, sữa lạnh hoặc nước hoa quả…)
    Lượng nước và có thể cả chất béo dùng có thể thay đổi tùy vào các loại bột nếp rang khác nhau. Nếu mình nhồi xong mà thấy bột bánh bở nhiều thì có thể nhiều bơ hơn so với lượng nước, còn nếu bột chảy thì lượng nước hơi nhiều hơn so với lượng béo.
    Facebook của mình : chouxluvbaking
    Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: www.youtube.co...
    Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135

ความคิดเห็น • 939

  • @LyHuynh-xj5rv
    @LyHuynh-xj5rv ปีที่แล้ว +3

    Mình vừa làm hôm qua nè. Làm theo hướng dẫn của Sukie và thành công ngay lần đầu luôn. Mình thay bơ bằng dầu dừa á. Bánh để sang ngày vẫn mềm dẻo rất ngon ah. Cảm ơn Sukie nhiều nhiều! ❤

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  ปีที่แล้ว

      Cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ ❤❤❤

  • @maixuan6195
    @maixuan6195 ปีที่แล้ว +1

    Chị mới làm xong vơi dầu dừa..nhân đậu đen ngon quá em ..cá nhân chị thấy ngon hơn bánh dẻo truyền thống vì điều chỉnh độ ngọt..cảm ơn em nhiều ❤❤❤

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Dạ bánh này ít ngọt hơn bánh truyền thống ạ ❤

  • @anhmy8896
    @anhmy8896 4 ปีที่แล้ว +6

    Dễ thương quá đi

  • @christinenguyen9156
    @christinenguyen9156 4 ปีที่แล้ว

    Cô đang ở Mỹ, cháu khéo tay quá, cô chưa làm mà đả cảm nhận hay và ngon quá, cám ơn cháu, cô Christine

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Cháu cám ơn cô đã ủng hộ cháu ạ ❤

  • @thuphuongnguyendo3346
    @thuphuongnguyendo3346 4 ปีที่แล้ว +6

    em vừa làm xong chị ơi, tự dưng nó lại bị ngon quá ấy ạ, bỗng dưng thấy hợp với công thức của Sukie ghê gớm ahiuhiu

  • @11tranchunghieu83
    @11tranchunghieu83 4 ปีที่แล้ว

    E đã làm theo công thức c hướng dẫn , bánh rất ngon ạ. E giảm bớt đường phần vỏ bánh , vì nhà e ăn lạt. Cả nhà ai cũng khen bánh ngon hết à c. E cám ơn c nhiều💗

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      cám ơn em đã phản hồi nha

    • @cun3173
      @cun3173 ปีที่แล้ว

      Bộ cho bn đường để nhạt đó ạ?

  • @saigontoday3588
    @saigontoday3588 4 ปีที่แล้ว +4

    bánh dẻo lạnh singapore, ngon quá

  • @huongk44
    @huongk44 3 ปีที่แล้ว +1

    hình dễ thương, bánh đẹp, mình theo theo công thức của bạn thành công cả bánh dẻ và bánh nướng, cảm ơn bạn nhiều!

  • @quaquytxanhle4906
    @quaquytxanhle4906 4 ปีที่แล้ว +5

    Chúc mừng cj nhé, kênh cj sắp đc nút bạc rồi hii❤

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +2

      Hihi, cám ơn em 😘❤ ước chi chị ra được nhiều video hơn

  • @kimanhbui5968
    @kimanhbui5968 4 ปีที่แล้ว +1

    Một món bánh đẹp và dễ thương cho mùa trung thu năm nay cám ơn bạn

  • @helennguyen9347
    @helennguyen9347 4 ปีที่แล้ว +3

    Thanks Sukie's Kitchen .New cakes for me .

  • @hoaihuong2011
    @hoaihuong2011 4 ปีที่แล้ว +1

    C ơi, e đã làm dc. Tks c nhiều lắm, cả nhân trứng sữa tan chảy cũng thành công luôn.❤❤❤

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      giỏi quá!! cám ơn em đã báo chị nha

    • @linhang6174
      @linhang6174 4 ปีที่แล้ว

      Nước lá dứa xay để vậy dùng lun có cần nấu lên k b?

  • @truongchoimoi
    @truongchoimoi 4 ปีที่แล้ว +3

    Chị hướng dẫn cách làm bánh donut nhân custard kem trứng đi ạ em thích món đó nhưng không biết cách làm ): 😁😁😁
    Love sukies ❤❤❤

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Cám ơn em, chị sẽ nghiên cứu làm món đó nha ^^

  • @ThanhKim-wj3kb
    @ThanhKim-wj3kb 4 ปีที่แล้ว +1

    Em cảm ơn chị, em chúc chị luôn luôn khỏe

  • @nlchannel9003
    @nlchannel9003 4 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn công thức của em. Chị đã làm
    Và đã thành công.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      em cám ơn chị đã phản hồi ạ ^^

  • @thuonglamuyen9462
    @thuonglamuyen9462 3 ปีที่แล้ว

    Bánh dễ thương quá bạn ơi, cám ơn bạn rất nhiều

  • @tomatom8100
    @tomatom8100 4 ปีที่แล้ว

    Tình cờ chị xem kênh này, cảm ơn em. Nhà chị cò nhiểu khuôn Bento nhưng để xó kg dùng đến, giờ có cơ hội rồi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Dạ, mong chị thành công với món bánh này ạ ^^

  • @camle4470
    @camle4470 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi em làm theo ct của chị thành công rồi em vui lắm trung thu này em sẽ làm tặng người thân 😍

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      cám ơn em đã phản hồi nha

    • @camle4470
      @camle4470 4 ปีที่แล้ว

      Sukie's Kitchen hihi 🌹

  • @TienPham-cj8ku
    @TienPham-cj8ku 27 วันที่ผ่านมา

    Dạ chị ơi cho em hỏi phần vỏ bánh. 50g bột nếp rang khi mình nhồi lại để bột nghỉ thì vỏ bánh đc bao nhiêu g vậy ạ. Mong chị rep ạ, em cảm ơn chị nhiều lắm.

  • @linhvuhoang1813
    @linhvuhoang1813 4 ปีที่แล้ว +1

    Woa nhìn dễ thương ghê . 😄😄😄😄😄😄😄

  • @HuongPham-yk5oh
    @HuongPham-yk5oh 4 ปีที่แล้ว +2

    Bạn ơi ,làm bánh trung thu dẻo truyền thống đi bạn

  • @linhvuhoang1813
    @linhvuhoang1813 4 ปีที่แล้ว +1

    Bn thật đa tài . 😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄

  • @duyhiennguyen5813
    @duyhiennguyen5813 4 ปีที่แล้ว

    em mới làm xong, ngon lắm chị ơi, đây cũng là lần đầu ăn bánh dẻo của em, em làm còn dư nhân đậu nên em làm vỏ bánh nướng rồi làm bánh nướng nhân đậu lun, thích công thức bánh của chị quá

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Giỏi quá, một lúc mà ra mấy món bánh luôn ^^ cám ơn em nha

    • @duyhiennguyen5813
      @duyhiennguyen5813 4 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen chị có thể hướng dẫn cách làm thêm về các loại nhân bánh nướng đc ko ạ, mong chị hướng dẫn thêm

  • @LienLe-hm1tk
    @LienLe-hm1tk 4 ปีที่แล้ว

    Em giỏi quá , dạy rất có tâm , chị sẽ thực hành và cho em coi kết quả hen , tks

    • @LienLe-hm1tk
      @LienLe-hm1tk 4 ปีที่แล้ว

      Bơ Enchor lạt có phải bơ thực vật không em ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Dạ thường là có ạ, mong chị thành công với món bánh này ạ

    • @huynhtien929
      @huynhtien929 4 ปีที่แล้ว +1

      @@LienLe-hm1tk bơ nhạt là bơ động vật c ah

    • @phuongnguyenthithanh89
      @phuongnguyenthithanh89 4 ปีที่แล้ว

      @@huynhtien929 bơ lạt anchor có cả 2 loại động vật và thực vật ah bạn ơi!

    • @huynhtien929
      @huynhtien929 4 ปีที่แล้ว

      @@phuongnguyenthithanh89 đó h mình chỉ nghe và bk bơ lạt là bơ động vậy còn bơ mặn là bơ thực vật thôi b ah

  • @nguyenkhanh3023
    @nguyenkhanh3023 2 ปีที่แล้ว

    CÁM ƠN SUKI RẤT NHIÊU!

  • @kieuvothimy6410
    @kieuvothimy6410 4 ปีที่แล้ว

    thanks Chi, e xem moi ngay , mong chi ra nhieu clip moi trong thoi gian toi nhe ^^

  • @ngocqui6026
    @ngocqui6026 4 ปีที่แล้ว +1

    Bánh này dẻo nhìn cưng mà ngon quá bạn. Cũng đúng như mong đợi của mình. Mong là Sukie sẽ làm thêm các phần bột bằng bột hạnh nhân,bột dừa để tốt cho sức khỏe hơn nữa 🥰🥰

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      mình sẽ làm thêm nhiều món bánh tốt cho sức khỏe nữa ạ ^^

    • @ngocqui6026
      @ngocqui6026 4 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen đang k biết làm bánh bông lan hay loại bánh nào k cần dùng lò từ bột dừa vs bột hạnh nhân á bạn 🥰🥰 cảm ơn bạn nè 🥰

  • @duyenduyen9226
    @duyenduyen9226 2 ปีที่แล้ว

    Hiuhiu chị ơi vừa xong ngay lúc nãy thôi, bánh ngon lắm chị ạ, mỗi tội em cho hơi nhiều nước thì phải nên bánh không sắc nét, em ấn khuôn xong một lúc nó mất hết nét luôn nhưng vẫn ngon lắmmm, mẹ em ăn khen quá trờiiiii. Cảm ơn chị đã chia sẻ nhaaaaaa

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Chúc mừng em nha ^^ em để nghỉ trước khi đóng khuôn để bột nở đủ nó sẽ ko bị mất nét

    • @duyenduyen9226
      @duyenduyen9226 2 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen dạ vângggg, cảm ơn chị nhìuuuuuuuu

    • @duyenduyen9226
      @duyenduyen9226 2 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen huhu chị ơi nay em làm lại, em giảm nước đi rồi mà bánh vẫn không sắc nét chị ạ, em đóng khuôn một lúc xong nó vẫn bị mất nét chị ạ

    • @duyenduyen9226
      @duyenduyen9226 2 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen nay em ủ bột 40 phút lậnnn 🥺🥺🥺

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Em dùng khuôn gì?

  • @thuylonganvlog2
    @thuylonganvlog2 4 ปีที่แล้ว

    Bạn giỏi quá

  • @KienNguyen-my2ji
    @KienNguyen-my2ji 4 ปีที่แล้ว +2

    Bánh nhìn ngon quá chị ơi, nhưng e có vài thắc mắc chị trả lời giúp e với ạ:
    Bánh có thể bảo quản được khoảng thời gian trong bao lâu vậy chị? Có thể để ở nhiệt độ phòng ko hay phải bảo quản tủ lạnh ạ?
    Em có thể thay phần đường bột bằng đường ăn kiêng được ko chị ha?
    Em cảm ơn chị nhé ☺️

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Bánh này nếu mình đã bọc nhân thì để ngăn mát được 2-3 ngày, nếu chưa bọc nhân thì mình gói kĩ sát mặt bột sẽ được 4-5 ngày em ạ, hoặc mình để ngăn đá khi ăn thì rã đông sẽ được lâu hơn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Bánh nên để tủ lạnh và em có thể thay bằng đường ăn kiêng được nha

    • @ThuyNguyen-wl3hd
      @ThuyNguyen-wl3hd 4 ปีที่แล้ว

      E cũng cùng câu hỏi với bạn. Nhưng e để trong tủ lạnh bị cứng bánh k mềm nữa có cách nào chữa cháy k ạ? Hay em làm sai ở đoạn nào.
      Cảm ơn ạ

  • @nghigia4545
    @nghigia4545 ปีที่แล้ว

    Bột nếp rang là bột làm bánh dẻo trung thu phải ko vậy ạ.

  • @AnhTran-tc8kh
    @AnhTran-tc8kh 4 ปีที่แล้ว +1

    K có bồt nếp rang thì làm ntn vậy sukies

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Em sẽ ra món bánh dẻo dùng bột nếp thường ạ

  • @ThusKitchen20
    @ThusKitchen20 4 ปีที่แล้ว +2

    Bánh dễ thương xinh xắn qua' ... ủng hộ bạn ... subscribed 😊

  • @huetruong8359
    @huetruong8359 3 หลายเดือนก่อน

    Bánh này để tủ lạnh được bao lâu vậy ạ?

  • @camtudothi1074
    @camtudothi1074 4 ปีที่แล้ว

    Dễ thương quá bạn ơi !!!
    Bạn ơi bạn làm bánh su kem vỏ hạnh nhân dòn đi bạn !!!

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Cám ơn bạn. Mình sẽ nghiên cứu làm nha ^^

  • @louchipi3303
    @louchipi3303 ปีที่แล้ว

    Bạn có ra clip bánh dẻo nhân đậu xanh trà xanh chưa b?

  • @damhoa1433
    @damhoa1433 4 ปีที่แล้ว +2

    Sukie's ơi.bạn làm bánh tart trứng từ A-Z đi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Bạn đang nói đến bánh tart trứng Hồng kông hay kiểu KFC ạ? ^^

    • @damhoa1433
      @damhoa1433 4 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen mình đang nói kiểu bánh kfc í.thank vì đã tl comment của mình.🥰🥰🥰

  • @ThuNguyen-ek3gd
    @ThuNguyen-ek3gd 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi chị có thể hướng dẫn bọn e sên các loại nhân khác đc ko ạ e cảm ơn ạ

  • @tiennguyen-jn3qp
    @tiennguyen-jn3qp ปีที่แล้ว

    làm vỏ bánh theo cthuc này mà nhân bánh thay bằng nhân kem trứng sữa dừa như trong video bánh dẻo trung thu c chỉ dc ko ạ

  • @myduyencao7184
    @myduyencao7184 4 ปีที่แล้ว +1

    Chị hướng dẫn cách làm kẹo kohakutou của Nhật đi ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Trông kẹo đó dễ thương ghê ^^

  • @huebui6975
    @huebui6975 4 ปีที่แล้ว +1

    C ơi ,e có thể dùng màu thực phẩm cho bánh dc ko ạ . còn nước lạnh c nói là nước lọc mình uống bình thương phải ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +3

      Đúng rồi em ạ, em có thể dùng màu thực phẩm nhưng nên cho vào từ ban đầu nó sẽ hòa quyện tốt nhất nha, nếu làm bánh trắng thì mình có thể thêm hương hoa bưởi, hoặc thay nước bằng sữa tươi để lạnh

  • @huongque3360
    @huongque3360 4 ปีที่แล้ว +1

    E ơi! Bơ và mỡ trừu là loại đặc, nếu mình thay thế bằng dầu dừa thì lượng dầu dừa bao nhiu và bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh hả e?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Loại dầu dừa em dùng để lạnh khá là cứng ạ, % nước của nó là khoảng 10% nên em nghĩ là mình có thể dùng khoảng 11-12g cho công thức

    • @huongque3360
      @huongque3360 4 ปีที่แล้ว

      Sukie's Kitchen cảm ơn e!

  • @ngocduong4574
    @ngocduong4574 ปีที่แล้ว

    Chi ơi cho em hỏi e làm 1 màu lá dứa thì em dùng bao nhiêu gam bot banh dẻo vay .e cam on .

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Em làm như công thức trong video nhé

  • @louchipi3303
    @louchipi3303 ปีที่แล้ว

    Khuôn bánh b mua ở đâu v? Dễ xương qué.......... 😍

  • @baovophuc5647
    @baovophuc5647 4 ปีที่แล้ว +1

    Mình làm ct giống bạn để tủ lạnh bị cứng, nguyên nhân ở đâu vậy bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      bạn có dùng hơi nhiều bột áo ko ạ? hoặc lúc để tủ lạnh bạn có đậy thật kín ko ạ? ngoài ra cũng tùy loại bột có độ hút ẩm khác nhau mà bạn nên thêm hoặc bớt nước cho phù hợp

  • @lantrinh6558
    @lantrinh6558 4 ปีที่แล้ว +1

    Khuôn mua ở đâu mà yêu vậy bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Khuôn này bạn kiếm ở hàng nguyên liệu làm bánh hoặc kiếm trên shopee khá sẵn đó ạ, nó tên là khuôn bento giá chỉ khoảng 6-8k/cái

  • @tiemnguyen5829
    @tiemnguyen5829 2 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi nước lá dứa mình có phải làm chín ko

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Mình dùng nước đun sôi để nguội xay là tốt nhất ạ

  • @gianhingo5820
    @gianhingo5820 ปีที่แล้ว

    Suki cho mình hỏi nước trộn cùng với bột sẽ là nước đun sôi chứ. Với cả nếu dùng lá dứa mà xay thì có cần đun lên k hay cứ cho sống thế

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Nước đun sôi để nguội nhé ạ. Nước xay lá dứa cũng vậy ạ, bạn có thể đun nhưg đừng đun kĩ quá nó bị mất màu.

    • @gianhingo5820
      @gianhingo5820 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen cảm ơn suki nhiều❤️

  • @lienmai9378
    @lienmai9378 4 ปีที่แล้ว +2

    Ước j mik có 1 người c giống c Sukie😊

  • @tranha4964
    @tranha4964 ปีที่แล้ว

    Cho cô hỏi bánh này để lanh được bao lâu

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  ปีที่แล้ว

      Bánh đã bọc nhân mình để được khoảng 3 ngày, chưa bọc nhân mình để được 5 ngày ạ

  • @tranha4964
    @tranha4964 ปีที่แล้ว

    Ban ơi mình để dầu dừa ở nhiệt độ phòng có đươc không cám ơn bạn

  • @thuhuong8071
    @thuhuong8071 ปีที่แล้ว

    Em ơi loại bánh này chị muốn làm nhiều hơn gấp 3 lần công thức của em. Thì có được trộn bột một lần luôn không vậy? Hay là phải trộn từng phần thôi, cảm ơn em trả lời giúp chị nhé

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Dạ được ạ, trừ khi thời tiết lạnh bơ dễ cứng làm bột bánh để lâu khó bóp ra, khi đó thì mình mới ko nên trộn nhiều

    • @thuhuong8071
      @thuhuong8071 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen cảm ơn em

  • @lethiyenthu5573
    @lethiyenthu5573 ปีที่แล้ว

    Phần vỏ bánh chỉ có bột và nước, khônv có đường phải không em. Tks em

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  ปีที่แล้ว

      Dạ em có dùng thêm chút đường và bơ, chi tiết có trong phần mô tả video đó ạ

  • @bichnguyet3183
    @bichnguyet3183 2 ปีที่แล้ว

    Nếu làm nhân đậu đỏ theo cách này được không em?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Dạ cũng giống vậy thôi ạ

  • @duyennguyenthithuy5346
    @duyennguyenthithuy5346 4 ปีที่แล้ว

    Dùng nếp rang lên rồi xây nhuyễn, thay bột nếp răng đc kg e,khi làm bánh xong kg thấy e nướng hay ji hết, như vậy là xong rồi hả

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      em ko chắc là nếp rang đó có làm được ko ạ, mình dùng loại bột nếp đóng gói dùng riêng làm bánh thì có lẽ sẽ chuẩn hơn. Bánh dùng bột nếp chín nên ko cần nấu gì nữa ạ

  • @thuynguyen-cx3vl
    @thuynguyen-cx3vl 3 ปีที่แล้ว

    Chị ơi em lam theo chi va thanh công rùi ạ hihi. Tks chị nhiêuc nha. À chị cho e hỏi nếu để ngăn đá lúc sau làm thì bỏ ra để nguội la dc hay pai nấu lại ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Cám ơn em đã phản hồi nha ❤ em để ngăn đá, mình lấy ra rã đông là ăn đc ngay nhé

  • @nguyenngocvananh6076
    @nguyenngocvananh6076 4 ปีที่แล้ว +1

    Làm nhân việt quốc nhân trái cây đi ạ

  • @hanhpham127
    @hanhpham127 4 ปีที่แล้ว

    Bạn cho cách làm bánh dẻo lạnh với bột nếp thường kg phải bột nếp rang chín được kg bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Mình có video làm bánh dẻo dùng bột nếp thường trên kênh đó ạ, bạn có thể tham khảo nhé

  • @anhtuyet1035
    @anhtuyet1035 2 ปีที่แล้ว

    C ơi neu e cho thêm bột trà xanh vào nhân thì e cho trước hay sau bột bánh dẻo ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      em hòa nước cho cùng lúc với lúc cho bột, nhớ lọc qua rây để nó ko bị vón cục nhé

  • @crystalltran
    @crystalltran ปีที่แล้ว

    mình làm theo công thức với bơ lạt, vỏ bánh hơi khô cứng là phải thiếu nước ko bạn? cảm ơn bạn.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  ปีที่แล้ว

      Dạ có thể ạ, bột bánh bạn cũng nên đậy kín nữa ạ

  • @TrangNguyen-fe1pi
    @TrangNguyen-fe1pi 4 ปีที่แล้ว +1

    Công thức này làm được bao nhiêu cái vậy ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Khoảng 7 cái khuôn bento đó ạ

  • @NgocBich-ot3bm
    @NgocBich-ot3bm 4 ปีที่แล้ว

    Chị ơi có thể chia sẻ cách làm với bột nếp dc không chị? Chỗ em sống không có bột nếp rang

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      chị sẽ chia sẻ sơm nha

  • @nguyenthiphuongthanh4947
    @nguyenthiphuongthanh4947 2 ปีที่แล้ว

    chị cho e hỏi có cách nào để khắc phục nhân bị tươm dầu k ạh

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Em hòa nhân với nước nóng, có thể xay lại cho nó thật mịn. Rồi đem sên lại nha

  • @TrangNguyen-sz8th
    @TrangNguyen-sz8th 4 ปีที่แล้ว +1

    chị hướng dẫn làm bánh trung thu truyền thống đi ạ
    bánh trung thu đậu xanh trứng muối ý ạ

  • @ngovinhthai638
    @ngovinhthai638 3 ปีที่แล้ว

    Bạn ơi. Nước lá dứa xay lọc có cần đun không? Hay trộn luôn. Tớ chưa đun . Mà trộn vào luôn thì giờ phải làm sao bạn nhỉ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      mình có đun nhẹ, ko đun sôi ạ

  • @nhinguyenphamyen4453
    @nhinguyenphamyen4453 4 ปีที่แล้ว

    Bột đấy ăn đc luôn ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Đúng rồi bột đó chín rồi đó ạ

  • @LoanPham-mk8yx
    @LoanPham-mk8yx 3 ปีที่แล้ว

    M k có bột nếp rang , dùng bột nếp sống thì cách làm ntn vậy a.mong hồi âm sớm từ b.
    Tks 🥰

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      bạn xem video bánh dẻo từ bột nếp thường mình đã chia sẻ trên kênh nhé ạ

  • @khanhlinhdiep7417
    @khanhlinhdiep7417 3 ปีที่แล้ว

    Em muốn làm nhân trà xanh thì thay đổi như nào và cho vô lúc nào vậy ạ. Em cảm ơn chị nha.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      em có thể trộn cùng với bột bánh dẻo, hoặc cẩn thận hơn thì pha bột trà xanh đó với một phần sữa/nước trong công thức, rồi lọc lại cho bớt vụn bột rồi dùng nha

  • @duongvu8676
    @duongvu8676 4 ปีที่แล้ว

    Hóng quá

  • @NganLe-bf3lg
    @NganLe-bf3lg 4 ปีที่แล้ว

    Em làm nhân sữa dừa như chị hướng dẫn với loại bánh dẻo lạnh này được không ạ?

  • @HaNguyen-cs3mt
    @HaNguyen-cs3mt 2 ปีที่แล้ว

    Dễ thương quá bạn mua bộ khuôn này ở đâu vậy ? Cảm ơn bạn nhiều

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Mình mua online, nó tên là khuôn Bento ạ

    • @HaNguyen-cs3mt
      @HaNguyen-cs3mt 2 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen Cảm ơn bạn nhiều nha. Chúc bạn luôn bình an, mạnh khoẻ, thành công và hạnh phúc nhé

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn ❤

  • @maibich1465
    @maibich1465 4 ปีที่แล้ว

    Mê bạn này thì cthuc cốt bánh bông lan

  • @houyenthao
    @houyenthao 4 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn công thức của bạn. Bạn cho mình hỏi bạn dùng chảo Tefal loại nào vậy ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      Mình cũng ko biết miêu tả sao nữa ạ, vì mình thấy chảo tefal đều giống nhau và tốt cả ^^ tuy nhiên mình thấy là chảo dùng được cho tất cả các bếp bao gồm bếp từ thì chất lượng thường tốt hơn chảo ko dùng được từ

    • @houyenthao
      @houyenthao 4 ปีที่แล้ว

      Sukie's Kitchen cảm ơn bạn nhiều nhé 😍

  • @vuitran1123
    @vuitran1123 2 ปีที่แล้ว

    Bánh làm xong để lạnh là ăn chứ k cần hấp hả chị?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Mình dùng bột nếp rang chín nên ăn trực tiếp được đó em

  • @crystalltran
    @crystalltran ปีที่แล้ว

    sukie có thể hướng dẫn nhân hạt sen ko?

  • @maily7519
    @maily7519 4 ปีที่แล้ว +1

    Bột nếp rang nầy mua ở đâu bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Mình kiếm hàng nguyên liệu làm bánh hoặc có thể tìm mua online shopee sẽ khá sẵn ạ

  • @hangtranthi5544
    @hangtranthi5544 4 ปีที่แล้ว +1

    Nước để trộn với bột nếp rang có cần đun sôi k bạn?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Dạ có bạn ạ, bánh mình ăn ngay nên cần dùng nước đun sôi nha, nhưng phải để thật lạnh sau đó

  • @nml9786
    @nml9786 4 ปีที่แล้ว

    Chị dạy cách làm bánh chuối nướng đi ạ

  • @VyVy-zz5jm
    @VyVy-zz5jm 4 ปีที่แล้ว

    Cho em hỏi là công thức đó làm ra được bao nhiêu chiếc bánh ạ, với lại phần bột theo trong video có đủ làm hết phần nhân khong ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Phần bột trong công thức được 7 cái bánh trong video nhé em, phần nhân sẽ thừa đó, tổng lượng nhân mình thu được khoảng 400-500g

  • @dunghathithuy3568
    @dunghathithuy3568 3 ปีที่แล้ว

    B ơi cho mình hỏi mình có thể thay đường bột bằng đường kính thường được k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      Bạn nên xay đường ra thì nó sẽ dễ tan hơn ạ

  • @cun3173
    @cun3173 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi là lượng đường ở nhân bánh mình giảm xuống, còn vỏ bánh tăng lên thì có được k ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  ปีที่แล้ว

      Sao bạn muốn tăng giảm vậy ạ?

  • @thuyPham-lr9wm
    @thuyPham-lr9wm 3 ปีที่แล้ว

    Nếu nhân bị tách dầu thì chữa làm sao đk ạ

  • @myphuong3660
    @myphuong3660 2 ปีที่แล้ว

    Cho e hỏi bánh bảo qản bao lâu ở ngoài ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ở ngoài mình chỉ để 1-2 ngày thôi nhé em

  • @DungHoang-hf6xb
    @DungHoang-hf6xb 3 ปีที่แล้ว

    c ơi cho em hỏi nước lá dứa say có cần đun sôi để nguội không ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      Em dùng nước uống xay và nếu có đun thì đun nhẹ thôi nha, đừng đun sôi nó làm mất màu đẹp

  • @anhongdiep
    @anhongdiep 4 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi nếu để lạnh lâu bánh sẽ bị cứng, vậy để ở nhiệt độ bt thì bảo quản bánh đc mấy ngày?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Khác với bánh truyền thống thì bánh này để tủ lạnh được ạ, mình để tủ lạnh được khoảng 2-3 ngày, các ngày sau đó thì bột bánh sẽ dần dần bị bở và kém dẻo hơn, để ngoài thì bánh lại ko ngon bằng.

  • @viviha8758
    @viviha8758 4 ปีที่แล้ว

    Chị cho e hỏi. NC lá dứa mình xay sống kh cần đun lên ạ. Như vậy có ổn kh chị. Hãy đun sôi lên xong để nguội mới dùng ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      là mình đun xong rồi để thật lạnh mới dùng em ạ

  • @TrangTran-km7me
    @TrangTran-km7me 4 ปีที่แล้ว

    Chị ơi chị cho em hỏi em muốn thay nhân đậu xanh bằng nhân sữa dừa như clip khác của chị có được không ạ?

  • @hangthuymai-n1365
    @hangthuymai-n1365 4 ปีที่แล้ว

    ko có bột bánh dẻo thì làm như nào đc bạn? có thể thay bằng bột khác đc ko?cảm ơn bạn nhé

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Bạn có thể tham khảo video bánh dẻo không dùng bột bánh dẻo nhân ken trứng sữa dừa của mình nha

  • @nhei6495
    @nhei6495 3 ปีที่แล้ว

    Chị ơi e có thể tự rang bột nếp đc ko ạ? Vì e ko kiếm đc bột bánh dẻo như chị ấy ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      ko được nhé em, người ta ko làm bột nếp rang như vậy nhé

  • @anhdoan9803
    @anhdoan9803 4 ปีที่แล้ว

    c ơi e chị chỉ cách pha siro dâu vào bột đi , em sợ bỏ siro dâu vào nhiu bánh sẽ ngọt gắt . Nước chanh leo có cần cho đường trước khi cho vào bột k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      em pha vào với nước trước sẽ đong dễ hơn, sau đó thì mình điều chỉnh đường theo khẩu vị. Nước chanh leo thì nên cho thêm đường vì nó hơi chua em ạ

  • @HienNguyen-ji3wq
    @HienNguyen-ji3wq 2 ปีที่แล้ว

    Chị cho em hòi với ạ! Dùng bột sống rang lên được k ạ

  • @thaovu7528
    @thaovu7528 4 ปีที่แล้ว

    C ơi e lấy đường say ra thành bột được k c.

  • @tranthuthao9152
    @tranthuthao9152 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi, cho em hỏi chút ạ, em làm món này để tủ lạnh xong nó bị chảy ướt nhão c ạ, c có thể hướng dẫn em bánh dẻo bảo quản được bình thường dc ko ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      bánh dẻo này bảo quản bình thường mà em, em làm các bước như thế nào? mình có để tủ lạnh bao lâu?

    • @tranthuthao9152
      @tranthuthao9152 2 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị nhiều ạ, để cuối tuần em làm thử lại ạ, chắc do em làm chưa đúng ạ, chúc c nhiều sức khoẻ ạ, em yêu kênh của chị lắm ạ 💕

  • @nahngodlike
    @nahngodlike 4 ปีที่แล้ว

    Ngon qua. Khuôn hình thỏ và gấu bạn mua ở đâu vậy? Bạn có thể chia sẻ link
    được k?

    • @anngo372
      @anngo372 4 ปีที่แล้ว

      Dạ e có bán khuôn ạ. Chị có thể add zalo 0948.86.85.99 or face Ngô thuý an của e ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      khuôn này bạn có thể kiếm ở hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee ạ, tên nó là khuôn bento

  • @janepham3772
    @janepham3772 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi, e vừa làm vỏ bánh theo công thức của chị, nhưng bánh cực kì dính, dính đến nỗi e đã áo bột khô rồi mà khi đóng khuôn lò xo ko lấy được ra khỏi khuôn luôn. Có cách nào khắc phục ko ạ? E cám ơn chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Em bọc bột bằng màng bọc để bột nghỉ nhé

  • @thaotruong7030
    @thaotruong7030 3 ปีที่แล้ว

    Bánh này cí giống bánh dẻo trung thu k ạ, mình k cần để lạnh đc k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 ปีที่แล้ว

      bánh này ko giống 100% ạ, mình để lạnh thì bánh sẽ dẻo dai hơn, vì nó tên là bánh dẻo lạnh mà ^^

  • @ngocanhvlog4168
    @ngocanhvlog4168 4 ปีที่แล้ว

    Chị ơi cthức của vỏ bánh trung thu nhân sữa dừa thay bằng vỏ này đc k ạ

  • @giaungo2922
    @giaungo2922 4 ปีที่แล้ว

    Nấu đậu bằng nước cốt dừa. Ko thêm dầu ăn thì có làm khác đi hương vị ko chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      chị chưa thử em ạ, nhưng dầu ăn trong nhân khá nhiều đó, nó giữ cho nhân mềm dẻo

  • @nhungo6261
    @nhungo6261 4 ปีที่แล้ว

    Có thể thay đường bột bằng đường bình thường được không

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      nếu dùng đường bình thường thì bạn nên xay hoặc dùng cối giữ nhỏ ạ

  • @thingoclannguyen3346
    @thingoclannguyen3346 4 ปีที่แล้ว

    Cho e hỏi có thể dùng nước ép hoa quả để tạo màu ko ạ.như nước cam hoặc nước dâu tây.e cảm ơn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Được nhé em, loại nào cũng đc, hoặc mình dùng sữa chua uống các hương vị cũng là cách hay mà tốt cho sức khỏe nữa

    • @thingoclannguyen3346
      @thingoclannguyen3346 4 ปีที่แล้ว

      @@SukiesKitchen dạ e cảm ơn