D COME DATTERI: PANCIA DI MAIALE RIPIENA DI DATTERI - Alfabeto di Giorgione

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 มี.ค. 2022
  • Giorgione ci prepara una pancia di maiale ripiena di datteri cucinata nel forno a legna
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ความคิดเห็น • 311

  • @oscarcarogna2725
    @oscarcarogna2725 2 ปีที่แล้ว +167

    "Non é che abbiamo fatto proprio una cosa magrissima eh"
    Maestro non si preoccupi, c'è l'arancio che sgrassa

  • @lucabianchi8738
    @lucabianchi8738 2 ปีที่แล้ว +71

    Fossi nel gatto starei molto attento a farsi vedere mentre Giorgione cucina...

  • @tommasovittori645
    @tommasovittori645 2 ปีที่แล้ว +152

    Sento di aver mangiato a sufficienza dopo sto video, e non ho ancora pranzato
    Giorgione sei mitico

    • @Alessioz98
      @Alessioz98 2 ปีที่แล้ว +3

      Ahahahahaahah è vero succede anche a me. Tipo i sensi di colpa

  • @matteo.spitoni4662
    @matteo.spitoni4662 2 ปีที่แล้ว +37

    Quando ti svegli sudato in preda al panico perché hai sognato che per la D ci fosse la DIETA, invece c'è il porco e ti rimetti a dormire sereno e tranquillo avvolto da due guanciali (cit). Grazie Giorgione🥰

  • @luciusfox9909
    @luciusfox9909 2 ปีที่แล้ว +212

    Finalmente il ritorno del vero protagonista delle ricette del Maestro, il lardo. Senza di esso, manca quell' armonia complessiva, quella pace dei sensi.

    • @antoniodamen5234
      @antoniodamen5234 2 ปีที่แล้ว +8

      Pensavo che ti riferissi al PORCO 🐷 , che è una gran bella bestia!

    • @lorenzofedericoepifani177
      @lorenzofedericoepifani177 2 ปีที่แล้ว

      P

    • @cavallaro1975
      @cavallaro1975 ปีที่แล้ว

      Si con 4 litri di olio e mangiare sul tagliere, che schifo

    • @958fuser
      @958fuser ปีที่แล้ว

      @@cavallaro1975 certo senza piatti di porcellana cinese non si può mangiare, ti stupirò, sai che la polenta si mangia su una tavola di legno? che si chiama spianatora? che schifo

    • @cavallaro1975
      @cavallaro1975 ปีที่แล้ว

      @@958fuser conosco la polenta professore

  • @andreapicchi2241
    @andreapicchi2241 2 ปีที่แล้ว +64

    Stima immensa per ogni organo interno del Giorgione!

  • @bigrock9024
    @bigrock9024 2 ปีที่แล้ว +87

    Grasso avvolto nel grasso coperto di grasso ricoperto di grasso.. ma ha anche dei difetti

  • @giovanepadawan88
    @giovanepadawan88 2 ปีที่แล้ว +36

    Con quei pezzi di lardo ci facevano i capitelli delle chiese barocche

  • @alex83.m
    @alex83.m 2 ปีที่แล้ว +115

    Solo lui può farcire la pancetta con la salsiccia e il lardo!!! Giorgione 🔝🔝🔝

    • @ZagoDj
      @ZagoDj 2 ปีที่แล้ว +5

      quello lo faccio anche io. quello che non faccio è metterci mezzo litro d’olio

    • @vittorio4796
      @vittorio4796 2 ปีที่แล้ว +2

      ...e il guanciale sopra pure :D

    • @ZagoDj
      @ZagoDj 2 ปีที่แล้ว +1

      @@vittorio4796 quello serve per non far seccare la pelle sotto

    • @vittorio4796
      @vittorio4796 2 ปีที่แล้ว

      @@ZagoDj hai ragione....

    • @cavallaro1975
      @cavallaro1975 ปีที่แล้ว

      Con 4 litri di olio e 4 Kili di sale e dulcis sinfundo mangia sul tagliere

  • @nomataelpatron1061
    @nomataelpatron1061 2 ปีที่แล้ว +28

    Ma sti qua di gambero rosso ancora non hanno capito chi è il re da pubblicare ogni giorno un video ..grande giorgioneee🤩😍😍

  • @damianolanzoni9583
    @damianolanzoni9583 2 ปีที่แล้ว +31

    Bello anche il ricordo per il babbo di Vito, il mitico Roberto Bicocchi.

  • @matteoilromano873
    @matteoilromano873 2 ปีที่แล้ว +40

    Adoro i tuoi piatti leggeri giorgione.

  • @guido_cast2869
    @guido_cast2869 2 ปีที่แล้ว +47

    Chef Giorgione 8 meraviglia del mondo

    • @gabrielerosariofama
      @gabrielerosariofama 2 ปีที่แล้ว +8

      Giorgio e non e uno chef è un oste, un meraviglioso oste.

    • @andreav.4183
      @andreav.4183 ปีที่แล้ว +2

      Guido_ Cast Un CIALTRONE. Altro che oste o chef! Ma per piacere!

  • @savvo90
    @savvo90 2 ปีที่แล้ว +13

    Lardo su Grasso, Giorgione da Montefalco (2021)

  • @Paky896
    @Paky896 2 ปีที่แล้ว +18

    Il grande ritorno del battuto di lardo e del guanciale a fare da coperchio. Sono commosso.

  • @ross93
    @ross93 2 ปีที่แล้ว +24

    Ha tolto l' anima all'aglio. Che poi diventa pesante....

    • @CA....
      @CA.... 2 ปีที่แล้ว +3

      🤣🤣🤣

  • @willyzompini5029
    @willyzompini5029 2 ปีที่แล้ว +26

    Giorgione ha annunciato la "pancia di maiale in cotica" con una solennità e gravità tali che, al cospetto, avrebbe messo a disagio anche la regina Elisabetta

  • @archi3754
    @archi3754 2 ปีที่แล้ว +11

    A casa mia quando faccio il battuto con il lardo, sale, aglio e prezzemolo scaldo la lama del coltello, risulta molto veloce e semplice, fino a quando rimane una pomata. Da noi si mangia con la polenta abbrustolendo le fette in forno.

  • @peoilpeyote5702
    @peoilpeyote5702 2 ปีที่แล้ว +16

    Alla prima arrotolata di pancetta così semplicemente condita mi è quasi preso un colpo, ma poi tutto è tornato alla normalità

  • @Empiricist14
    @Empiricist14 2 ปีที่แล้ว +15

    Un contrasto di sapori geniale 😍

  • @pangogeeks
    @pangogeeks 2 ปีที่แล้ว +17

    Il blocco di lardo proviene dal famoso "maiale di Carrara" così grosso che tutt'oggi si estrae questo prelibato alimento con l'ausilio di ruspe, picconi e dinamite.

    • @giulio2279
      @giulio2279 4 หลายเดือนก่อน

      Infatti lo vendono al metro quadro😂

  • @centocerez
    @centocerez 2 ปีที่แล้ว +8

    Qua siamo sul filo del fuorigioco, maestro.

  • @Filippo_Novara
    @Filippo_Novara 2 ปีที่แล้ว +5

    Giorgione sei un mito! Bravissimo e simpaticissimo, metto su due etti a ogni tuo video!

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso 2 ปีที่แล้ว +5

    Sempre un grande piacere vedere il maestro Giorgione, che piatti!🥓🥃👍Sua maestà il lardo non poteva mancare naturalmente.

  • @simonebernaldi2835
    @simonebernaldi2835 2 ปีที่แล้ว +4

    Maiale x maiale x maiale + ripieno di maiale.
    Pazzesco.
    Mitico Giorgione! !!!!!

  • @pietroprestininzi
    @pietroprestininzi 2 ปีที่แล้ว +9

    Se ti va via la luce, quell'arrosto illumina anche casa....

  • @user-fu5ei6ew8c
    @user-fu5ei6ew8c หลายเดือนก่อน

    Carissimo Giorgione, se fossi un medico ti porterei nel reparto degli anoressici perché, sono sicura che, guardandoti e ascoltandoti, riprenderebbero a gustare il cibo come tu sai fare! Grazie di vero cuore.

  • @JulianJP21
    @JulianJP21 2 ปีที่แล้ว +7

    Grande Giorgione sei ir numero uno!!!

  • @AnnaMaria-dn3fp
    @AnnaMaria-dn3fp 2 ปีที่แล้ว +5

    Sei troppo simpatico 👍🏼
    Sono molto fiero di me !👏👏👏bravo ti meriti il massimo per l’amore che provi per il cibo che realizzi con le tue mani !👍🏼👏👏👏viva Giorgione.👋🤩

  • @santinocarradori1796
    @santinocarradori1796 2 ปีที่แล้ว +4

    Ave a te maestro

  • @mazingailgrande2595
    @mazingailgrande2595 2 ปีที่แล้ว +8

    Con il passar del tempo sta virando verso una cucina magra. Mi fa piacere..

  • @danmcmannock968
    @danmcmannock968 2 ปีที่แล้ว +2

    Meraviglia delle meraviglie

  • @prosperorobertoraciti5347
    @prosperorobertoraciti5347 2 ปีที่แล้ว +1

    Sei un maestro.... bravissimo

  • @PredragCrnkovic
    @PredragCrnkovic ปีที่แล้ว +2

    Very instructive: bacon is notorious for being lean, so it's only natural to enrich it with pound a lard. It's csutious though, that Gorgioni doesn't use whole clove of garlic - he removes green kernel which is dangerous.

  • @cesarepierozzi-oboe7981
    @cesarepierozzi-oboe7981 2 ปีที่แล้ว +37

    "Impancetta la salsiccia, ragazzo"

  • @cricrem
    @cricrem 2 ปีที่แล้ว +8

    e io che il ripieno l'ho sempre fatto col pangrattato... meno male che c'è Mastro Giorgione ad illuminarmi! 🤩

  • @mirkopriori9196
    @mirkopriori9196 2 ปีที่แล้ว +2

    Bello, la salsiccia l `hai messa nel lardo.. un commento.... per il resto da mangiare assolutamente! Fantastico.

  • @polifemo8129
    @polifemo8129 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi inchino davanti a tanta squisitezza 😋😋😋👍👍👍

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 ปีที่แล้ว +4

    Lo farò quanto prima caro Giorgione questo meraviglioso arrosto...grazie infinite per la succulenta ricetta...un caro saluto.

  • @lucianocespugliosantoro8198
    @lucianocespugliosantoro8198 2 ปีที่แล้ว +5

    Non e' sicuramente un piatto leggerino ,ma Il maestro, come sempre stupisce ,il sapore deve essere fantastico

    • @emilianolonati5796
      @emilianolonati5796 2 ปีที่แล้ว +1

      Avete notato che non usa mai la pinzetta quando deve inpiattare?😂😂😂

  • @morgana4780
    @morgana4780 2 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia!!! 😋

  • @alex83.m
    @alex83.m 2 ปีที่แล้ว +8

    Un vegano preferirebbe mangiare un hamburger piuttosto che vedere un qualsiasi video di Giorgione

  • @luigialocchi8217
    @luigialocchi8217 2 ปีที่แล้ว +2

    Sicuramente buonissimo complimenti 👍

  • @erissitone
    @erissitone 2 ปีที่แล้ว +25

    Dopo il pranzo o la cena in compagnia di questo suadente rotolino, si procederà alla pulizia delle arterie a mezzo idropulitrice a 180 bar (usando la funzione vapore a 90°).

    • @federicovalle2245
      @federicovalle2245 2 ปีที่แล้ว +1

      AHAHAHAHAHAHAHAH

    • @tonybigalow3236
      @tonybigalow3236 2 ปีที่แล้ว +1

      Dopo il pranzo o cena via ad una bella autopsia

    • @riccardobanchero8456
      @riccardobanchero8456 2 ปีที่แล้ว +4

      Dai non essere così disfattista. In fondo insieme a un litro di olio ha anche messo un po' di brodo vegetale nell'intruglio.

    • @federicovalle2245
      @federicovalle2245 2 ปีที่แล้ว +1

      @@riccardobanchero8456 Sgrassa

  • @alangrassi1128
    @alangrassi1128 2 ปีที่แล้ว +2

    Fondamentale l'arancio, che sgrassa

  • @swana.783
    @swana.783 2 ปีที่แล้ว +2

    Signor Giorgione, ti voglio bene!

  • @Nelson-eq8pg
    @Nelson-eq8pg 2 ปีที่แล้ว +6

    Wiva la Famiglia Bicocchi😀✌️

  • @ivanbartolini1426
    @ivanbartolini1426 ปีที่แล้ว +2

    C'é chi vorrebbe Giorgione come zio e chi mente....eccezionale

  • @pocpoc3884
    @pocpoc3884 2 ปีที่แล้ว +5

    evviva Giorgione. pancetta di maiale, salsiccia e un nonnulla di lardo. così, tanto per gradire

  • @claudioviky4987
    @claudioviky4987 2 ปีที่แล้ว +7

    Pancia di maiale, lardo, salsiccia, guanciale, olio come se piovesse, praticamente un piatto diesel

    • @riccardobanchero8456
      @riccardobanchero8456 2 ปีที่แล้ว +2

      Non capisco il mestolo di brodo vegetale 😭

    • @claudioviky4987
      @claudioviky4987 2 ปีที่แล้ว +1

      @@riccardobanchero8456 , perche' e' un Diesel Verde

  • @yusukeurameshy453
    @yusukeurameshy453 2 ปีที่แล้ว +2

    A ecco il ritorno del maestro mi stavo preoccupando

  • @robertoricci3619
    @robertoricci3619 2 ปีที่แล้ว +1

    Spettacolare

  • @lorenzofarneti947
    @lorenzofarneti947 2 ปีที่แล้ว +2

    11:09 il volto dell’innocenza ❤️

  • @francescopiga1019
    @francescopiga1019 2 ปีที่แล้ว +1

    Maestro di vita!

  • @avvpalumbom
    @avvpalumbom 2 ปีที่แล้ว +1

    Un grande maestro..

  • @stefano141087
    @stefano141087 2 ปีที่แล้ว +5

    Roba da far cambiare idea ad un vegetariano 👌🏻

  • @nbastealer2823
    @nbastealer2823 2 ปีที่แล้ว +2

    Che capolavoro

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 2 ปีที่แล้ว

    Buonissimo 👍

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 2 ปีที่แล้ว +2

    Grande Giorgione.

  • @natojuventino8649
    @natojuventino8649 2 ปีที่แล้ว +2

    Giorgione in ogni tuo video mi viene un certo languorino.

  • @Michael_pa
    @Michael_pa 2 ปีที่แล้ว +2

    Cacchio che bontà 😋 grande Giorgione 💪💪💪💪

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 2 ปีที่แล้ว +3

    👍 Eccellente 🤗 giorgione

  • @riccardobanchero8456
    @riccardobanchero8456 2 ปีที่แล้ว +4

    Un bel ventaglietto di guanciale. Io ce dormo tra due guanciali. Non ne dubitavo

  • @domenicodagnilli
    @domenicodagnilli 2 ปีที่แล้ว +2

    Amore nostro

  • @fabrizioalonzi4122
    @fabrizioalonzi4122 2 ปีที่แล้ว +6

    Mi stavo preoccupando, che al minuto 10:35 ancora non erano uscite fette di lardo, guanciale etc "a proteggere"... 🤣😂🤣😂

    • @pietroprestininzi
      @pietroprestininzi 2 ปีที่แล้ว +1

      Eh sì, si dovesse asciugare quella carne così magra e scondita....

  • @vincenzolaviola7933
    @vincenzolaviola7933 2 ปีที่แล้ว +2

    THE KING

  • @mastromattia7324
    @mastromattia7324 2 ปีที่แล้ว +1

    Vorrei essere desiderato e guardato dalle donne come Giorgione fa con il lardo

  • @francescobernardini907
    @francescobernardini907 2 ปีที่แล้ว +1

    buonissimo grande Giorgione

  • @Mefisto70
    @Mefisto70 2 ปีที่แล้ว +4

    Giorgione disse:
    “In Verità,, in Verità vi dico,, che IO sono la via,, la vita e la sorgente di tutte le cose da cui vi sazierete”
    Amen!!!

  • @giovannisenzaterra4959
    @giovannisenzaterra4959 2 ปีที่แล้ว +3

    Lo spessore di un uomo lo si vede dallo spessore del suo lardo

  • @gtc595
    @gtc595 2 ปีที่แล้ว +2

    La ricetta perfetta per il Ramadan

  • @lorenzodelprincipe221
    @lorenzodelprincipe221 2 ปีที่แล้ว +3

    Vogliamo la pizza fatta in casa Maestro

  • @gabrieledefazio_
    @gabrieledefazio_ 2 ปีที่แล้ว +2

    13:20 Anche io ed il mio coinquilino siamo fieri di quello che hai fatto, ti amiamo

  • @andreaottomano7129
    @andreaottomano7129 2 ปีที่แล้ว +2

    Bhe vedere il maiale con il battuto di lardo e salsiccia arrotolato e chiuso con lo spago mi ha destabilizzato,poi perfortuna a 8.35 “una dose generosa di olio”era quello che mancava

  • @alexstancato7991
    @alexstancato7991 2 ปีที่แล้ว

    molto molto bene

  • @avanti_sognatori
    @avanti_sognatori 2 ปีที่แล้ว +1

    'Na scheggia de paradiso!

  • @cirobarattolo2941
    @cirobarattolo2941 2 ปีที่แล้ว +4

    Prima di diventare un grande chef gourmet bisogna prendere lezione da maestro giorgione

  • @nicolachita261
    @nicolachita261 2 ปีที่แล้ว +3

    amo i datteri, amo il maiale, apposto XD

  • @RafFox1919
    @RafFox1919 2 ปีที่แล้ว +1

    Giorgione riuscirebbe a lardellare anche il lardo. Maestro mostraci la via ❤️

  • @antoninotantillofoodblogge9547
    @antoninotantillofoodblogge9547 2 ปีที่แล้ว +2

    è sempre un piacere vederla cucinare

  • @ilvaporizzatore
    @ilvaporizzatore 2 ปีที่แล้ว +1

    Croc croc

  • @alessandro8701
    @alessandro8701 2 ปีที่แล้ว +7

    Il suo respiro affannoso, tra una parola e l’altra, é angosciante! 😅😅😂

  • @maurobigi5565
    @maurobigi5565 2 ปีที่แล้ว +3

    Giorgione cosa versi per 2 volte e che non lo dici.....vino bianco?? E i datteri nel Calvados quanto tempo devono stare? Il mio forno arriva max 220 gradi può bastare 1 ora e mezzo di cottura? Grazie sei il migliore perchè cucini come facevano le nostre nonne senza schiume o sottovuoto o altri sistemi che invece di deliziare il nostro palato riempono di fumo i nostri occhi!!!

  • @simonecastellana3557
    @simonecastellana3557 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi si sono alzati i trigliceridi solo a guardare il video.

  • @pangogeeks
    @pangogeeks 2 ปีที่แล้ว +7

    Gia' solo per il titolo il video merita un like no-look

  • @maxciternesi5523
    @maxciternesi5523 2 ปีที่แล้ว +2

    Ma i canditi e l' uvetta? :O
    A parte battute, gran piatto, anche se particolare (lardo a parte).

  • @enricotosoni5590
    @enricotosoni5590 2 ปีที่แล้ว

    Un omaggio all'alfabeto di Fabio Picchi.
    Maestro prematuramente scomparso.

  • @maurar6485
    @maurar6485 2 ปีที่แล้ว +3

    Anche a me piace l'aglio e papa' lo metteva anche nell'insalata(quello fresco); si vede subito che quella pancia e' una pancia felice..

  • @angelofrancescoarata7756
    @angelofrancescoarata7756 2 ปีที่แล้ว +11

    Il tributo a Babbo Bicocchi è la prima cosa bella del video… poi la pancia di maiale

    • @berto0427
      @berto0427 2 ปีที่แล้ว +3

      Verissimo 🙏

  • @carlobrusa1039
    @carlobrusa1039 2 ปีที่แล้ว +3

    Devo correggere il Maestro: più che di uno squaglio di tonsilla penso di debba parlare di orgasmo gastrico. 🤣

  • @robertomilazzo5788
    @robertomilazzo5788 2 ปีที่แล้ว +1

    Ti voglio come nutrizionista della mia palestra!!!

  • @guerinolattanzi4317
    @guerinolattanzi4317 2 ปีที่แล้ว +11

    Semplicemente strepitoso.... ma non si può premiare quest'uomo con una qualche onoreficenza riconosciuta da tutto il genere umano?🤔

    • @M4FF0
      @M4FF0 2 ปีที่แล้ว +3

      La cotenna d oro!

    • @andreav.4183
      @andreav.4183 ปีที่แล้ว

      Guerino Lattanzi Sì...il cazzaro.

  • @claudiobangrazi6977
    @claudiobangrazi6977 2 ปีที่แล้ว +2

    Alla faccia della leggerezza!!!

  • @Marco_Glock
    @Marco_Glock 2 ปีที่แล้ว +1

    Giorgione ad ogni ricetta prosciuga un uliveto

  • @Andrea11179
    @Andrea11179 2 ปีที่แล้ว +4

    Pensate se quel tagliere potesse parlà!

  • @davidebarca7812
    @davidebarca7812 2 ปีที่แล้ว +4

    Se mi chiedessero cosa vorrei per la mia ultima cena risponderei di chiamare Giorgione

  • @mauriziopuddu4734
    @mauriziopuddu4734 6 หลายเดือนก่อน

    Un grande tributo a Roberto Bicocchi, papà del comico Bolognese Stafano Bicocchi in arte Vito.

  • @Andrea-ky2qc
    @Andrea-ky2qc 2 ปีที่แล้ว +1

    Il sale portato da Vito top

  • @docmdm
    @docmdm 2 ปีที่แล้ว +1

    Nella pancia di maiale ha messo lardo e salsiccia, poi l'ha coperta di guanciale e condita con olio "come se piovesse". A quel punto con la coda dell'occhio ha guardato il burro, ma ha desistito... non se l'è sentita di fare una ricetta pesante.

  • @francescopierangeli29
    @francescopierangeli29 2 ปีที่แล้ว +1

    Non mangerò mai una cosa così buona in vita mia