Fettuccine ai Funghi con Pancetta e Brie

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2023
  • #programmidicucina #ricetta #food
    INGREDIENTI:
    500 gr di funghi misti; porcini, finferli, galletti, mazze di tamburo, ovolo buono etc....
    300 gr di tagliatelle, pappardelle o fettuccine
    100 gr di pancetta
    100 gr di brie
    50 gr di parmigiano
    timo, prezzemolo, aglio, peperoncino, sale, pepe, olio extra vergine di oliva
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ความคิดเห็น • 99

  • @alvaroezzevalli6835
    @alvaroezzevalli6835 8 หลายเดือนก่อน +8

    Bravissimo, per è una ricetta perfetta e nuova per noi.grazie mille.👏🤗💯 lode.

  • @francescocozza1268
    @francescocozza1268 8 หลายเดือนก่อน +14

    È sempre una gioia vederti caro ❤

  • @MauroBianchi69
    @MauroBianchi69 8 หลายเดือนก่อน +7

    Ci vorrebbe un bel risottino giallo, con i funghi porcini.
    Ciao😊

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 8 หลายเดือนก่อน +4

    Complimenti Chef , un primo di primordine !!!

  • @marycarmenbellosti9023
    @marycarmenbellosti9023 7 หลายเดือนก่อน +2

    Ciao Stefano,ti seguo da tanto ,per me me sei "spetacular" grazie per tutti i consigli che ci dai.
    Strabentornato tra noi😊

  • @silvanasperanza6745
    @silvanasperanza6745 8 หลายเดือนก่อน +2

    Bravissimo deve essere una bontà!!!!!! 👍🤗🤗🤗😘😘😘ciao buona giornata 👍

  • @MauroBianchi69
    @MauroBianchi69 8 หลายเดือนก่อน +4

    Ciao simpaticone! 😊

  • @mariagraziatarantino8452
    @mariagraziatarantino8452 8 หลายเดือนก่อน +3

    Che gioia rivederti!!! Finalmente le tue preziosissime ricette.BEN TORNATO!!! ❤❤

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 6 หลายเดือนก่อน +1

    Grande 💪 Chef 🤗 complimenti 👏

  • @omarveltri8880
    @omarveltri8880 8 หลายเดือนก่อน +5

    Ricetta di rilievo e senza troppi giri da fare !!!✌️

  • @fabiucy6706
    @fabiucy6706 8 หลายเดือนก่อน +3

    Welcome back chef! 🎉😊

  • @tonymcperfect5126
    @tonymcperfect5126 8 หลายเดือนก่อน +1

    Grande chef!!!!! Bentornato

  • @elmaxrd8215
    @elmaxrd8215 4 หลายเดือนก่อน +1

    Cheffo sei un grande. Voglio fare la pancetta. Ho sempre avuto remore per via del clima tropicale in Repubblica Dominicana. Magari mi illumini. Grazie ❤

  • @davidlazar8774
    @davidlazar8774 8 หลายเดือนก่อน +3

    Grande!!!!

  • @sloggiare
    @sloggiare 8 หลายเดือนก่อน

    Sembrano buonissime, chef, le farò sicuramente

  • @antoninodedomenico1114
    @antoninodedomenico1114 8 หลายเดือนก่อน +1

    Bravissimo faccio sempre le tue ricette e sei molto simpatico ciao

  • @stefanobuzzetti1873
    @stefanobuzzetti1873 3 วันที่ผ่านมา

    Fatta oggi buonissima grazie chef😊

  • @francescabassi3211
    @francescabassi3211 8 หลายเดือนก่อน +2

    Caro Stefano bentornato in Italia e complimenti come sempre x la tua favolosa bravura!!!😊

  • @marialuisameneghin4209
    @marialuisameneghin4209 8 หลายเดือนก่อน +2

    La farò sicuramente

  • @turiadellinnocenti9727
    @turiadellinnocenti9727 8 หลายเดือนก่อน

    Un'altra bellissima ricetta da provare, grazie Chef!

  • @youtubeLuis190
    @youtubeLuis190 8 หลายเดือนก่อน +1

    Hola, como siempre buenísimo, me encanta 😃🙋‍♀️ delicioso 💯👏

  • @christiancabras7280
    @christiancabras7280 8 หลายเดือนก่อน +1

    spettacolare!!!

  • @francescaloiacono3825
    @francescaloiacono3825 8 หลายเดือนก่อน

    Bravo come sempre e ben tornato

  • @cuoredimenta89
    @cuoredimenta89 8 หลายเดือนก่อน +3

    Gnam 😋

  • @argoquerzoli8766
    @argoquerzoli8766 8 หลายเดือนก่อน +2

    Ottima. Sono anch'io d'accordo sul discorso del purismo e delle spighe di grano.

  • @fredericomoritz868
    @fredericomoritz868 8 หลายเดือนก่อน +1

    Otro belíssimo espetáculo.😊

  • @casa_nostra_kitchen
    @casa_nostra_kitchen 8 หลายเดือนก่อน +2

    Good job chef👍❤

  • @annamariaschirinzi1194
    @annamariaschirinzi1194 8 หลายเดือนก่อน +1

    Sei sempre fantastico!!!

  • @terryvulcano4431
    @terryvulcano4431 8 หลายเดือนก่อน +1

    Grande Chef come sempre ci hai fatto venire l'acquolina in boccaaaaaa❤

  • @mariadimarco9702
    @mariadimarco9702 8 หลายเดือนก่อน

    Grande video, grande regista e grande Chef!🤩

  • @anaramirez9414
    @anaramirez9414 8 หลายเดือนก่อน +2

    Tu me quieres mandar a el baño con ese miscuglio 😂

    • @wisdon
      @wisdon 8 หลายเดือนก่อน

      beata ignoranza

  • @Califfone
    @Califfone 8 หลายเดือนก่อน

    Spettacolo!!!!
    Non sono esperto ma l'olio del tuo amico è davvero buono ❤

  • @giulianapellegrini8880
    @giulianapellegrini8880 8 หลายเดือนก่อน

    Che spettacolo, sia la ricetta, che lo chef

  • @Dario-fk6ub
    @Dario-fk6ub 8 หลายเดือนก่อน

    Ottimo veramente. Grazie. X favore facci vedere come fai la pancetta . Ciao

  • @matteonicoli5677
    @matteonicoli5677 8 หลายเดือนก่อน

    Guardando la ricetta la mia salivazioni è aumentata 😋

  • @giuseppedesocio1347
    @giuseppedesocio1347 8 หลายเดือนก่อน +1

    Stupendo!
    Domanda: nella cottura dei funghi si può aggiungere un mezzo bicchiere di vino bianco secco? Di solito lo uso ma non vorrei sbagliare.. grazie

  • @frau6431
    @frau6431 8 หลายเดือนก่อน

    Ciao chef, con te è sempre una festa

  • @marcosenesi6600
    @marcosenesi6600 8 หลายเดือนก่อน

    Metti davvero il buon umore!!!❤

  • @claudiogressi1054
    @claudiogressi1054 8 หลายเดือนก่อน +3

    La barba ti invecchia chef 😂

    • @elisapannizzo6070
      @elisapannizzo6070 8 หลายเดือนก่อน

      Per me sei più affascinante 😊👍

  • @marialuisameneghin4209
    @marialuisameneghin4209 8 หลายเดือนก่อน

    Le ho fatte oggi. Sono andata in un mercato dove avevano i galletti e funghi porcini e altri tipi di funghi. Ho preso la pancetta e un po' di prosciutto crudo e del pecorino sardo.A casa mentre preparavo la ricetta pilucca il prosciutto, pilucca il formaggio,pilucca il brief..alla fine quando le tagliatelle erano pronte,non avevo tanta fame. Ne ho assaggiate un po'..
    Mamma mia quanto erano buone. Bravo sceffo... Le farò sempre così.. grazie

  • @annamarziali9741
    @annamarziali9741 8 หลายเดือนก่อน

    Bentornati e grazie sempre per le ottime ricette... io oggi ho fatto il tuo pane con i semini e stasera lo mangeremo con paté di fegatini e una buona parmigiana 😋👍🥂👋😘❤️

  • @marcospinazzi1348
    @marcospinazzi1348 8 หลายเดือนก่อน

    Che Chef stupendo

  • @larosadeiventi2392
    @larosadeiventi2392 8 หลายเดือนก่อน

    Capolavoro di funghi! Ecchecosè e cosa non è. 💖💖💖💖

  • @stanislaomoulinsky1210
    @stanislaomoulinsky1210 8 หลายเดือนก่อน

    Finalmente sei tornato alla grande 👍🏻

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 8 หลายเดือนก่อน

    Chef ottima ricetta senza panna 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @salvinono3450
    @salvinono3450 8 หลายเดือนก่อน +1

    facciamo la pancetta insieme !

  • @agnesespanu9863
    @agnesespanu9863 8 หลายเดือนก่อน

    Ciao chef. Bentornato in italia Bellissima ricetta.Spettacular.Sara' buona o non sara' buona?

  • @annarivieri99
    @annarivieri99 8 หลายเดือนก่อน

    Ciao bravo

  • @robertoardani4276
    @robertoardani4276 8 หลายเดือนก่อน +1

    🙋🙋

  • @Puchiaca69
    @Puchiaca69 4 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤

  • @alcori770
    @alcori770 8 หลายเดือนก่อน

    Chef, “La canzone della Terra” è il titolo della canzone, di Lucio Battisti. Complimenti per la ricetta, sei un grande ❤

  • @rosapiccinni6110
    @rosapiccinni6110 8 หลายเดือนก่อน

    Sei sempre speciale caro chef e la tua simpatia brilla!!❤
    Ottimo primo piatto, grazie!

  • @paolosimonetta
    @paolosimonetta 8 หลายเดือนก่อน

    Espectacular de verdad. El presidente nunca nos decepciona. Numero uno!

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 8 หลายเดือนก่อน

    😋😋😋😋😋

  • @DODO-wc1lj
    @DODO-wc1lj 8 หลายเดือนก่อน +1

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @rubertbenatti7405
    @rubertbenatti7405 8 หลายเดือนก่อน

    Stefano se mi permetti si sente l'euforia del rientro in Italia❤

  • @louiscypher6335
    @louiscypher6335 8 หลายเดือนก่อน +1

    La pancetta affumicata va anche bene ?

  • @danielesileno1345
    @danielesileno1345 8 หลายเดือนก่อน

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤 come sempre sei un grande.

  • @maria-wb5mo
    @maria-wb5mo 8 หลายเดือนก่อน

    Grande chef❤

  • @Paul-eo9to
    @Paul-eo9to 7 หลายเดือนก่อน +1

    ciao chef, il tuo libro si può trovare in Australia?

  • @gioterragni676
    @gioterragni676 8 หลายเดือนก่อน +1

    Si può usare in alternativa un altro formaggio ?

  • @stefaniabinni2192
    @stefaniabinni2192 8 หลายเดือนก่อน

    Che gioia rivederti!! Che onore , poi questo misto di funghi formano dei bellissimi colori autunnali🎉❤❤

  • @LericettediMaryDolce
    @LericettediMaryDolce 8 หลายเดือนก่อน

    Mamma mia amo i funghi 😮 Che piatto 😊 Complimenti

  • @simonesomma3723
    @simonesomma3723 8 หลายเดือนก่อน

    Bellissima ricetta, in genere però sulla confezione del brie che si trova in italia c'è scritto che la buccia non è edibile. Attenzione.

  • @francescabarbieri5828
    @francescabarbieri5828 8 หลายเดือนก่อน

    Che bella ricettina 😊

  • @ilgiaro8228
    @ilgiaro8228 8 หลายเดือนก่อน

    Ciao, la faccio sicuramente, 👩‍🍳 numero uno

  • @user-fk3tq4zk7u
    @user-fk3tq4zk7u 8 หลายเดือนก่อน +2

    Cos'è il brie

  • @simonb.8868
    @simonb.8868 8 หลายเดือนก่อน

    21 minuti è un po' troppo nell'era di TikTok,comunque bravo come sempre

  • @loryfiorello7804
    @loryfiorello7804 8 หลายเดือนก่อน

    Ciao chef è sempre una gioia sentirti spiegare una ricetta perché imparo moltissime cose ti ringrazio tantissimo per il tuo bagaglio di istruzione perché con te imparo molte cose sei l'unico chef tra tutti quelli che seguo che spiega molto bene e che oltre ad insegnare una ricetta imparo tante altre cose grazie sei unico . salutami anche tua moglie è molto dolce e grazie per i tuoi insegnamenti 🙏👋

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari1302 8 หลายเดือนก่อน +1

    Grande chef

  • @MARTINAMAJOR
    @MARTINAMAJOR 8 หลายเดือนก่อน +2

    ha detto ''cappella''

  • @giannigattulli
    @giannigattulli 8 หลายเดือนก่อน

    Oltre ad essere un bravo Chef sei la persona più simpatica del mondo🤣🫶🏻❤️

  • @lilianascelta2506
    @lilianascelta2506 8 หลายเดือนก่อน

    Davvero un piatto spettacolare

  • @nickfltname8021
    @nickfltname8021 8 หลายเดือนก่อน

    Il Brie sembra un corpo estraneo.

  • @elisatizzano8467
    @elisatizzano8467 8 หลายเดือนก่อน

    ✂️

  • @tuttoeniente1979
    @tuttoeniente1979 8 หลายเดือนก่อน +1

    Dall'attacco del manico colate nere😅

  • @gianfranco2968
    @gianfranco2968 8 หลายเดือนก่อน

    Sono contento che sei tornato in Italia, anche dal tuo viso sembri piu' felice, ma e' solo la mia impressione. In relazione alla ricetta in questione non ci rimanere male ma non mi entusiasma, il Brie non si scioglie e rimane in troccoletti ed anche esteticamente a mio avviso non e' bello come piatto, inoltre la pasta non sembra legata bene al condimento che hai creato. Troppe volte sei costretto ad aggiungere acqua e con la pasta fresca e' un disastro perche' va fuori cottura. Forse sarebbe stato meglio senza Brie e con o senza panna, in pratica a occhi e vista la pasta non e' per niente legata e tantomeno cremosa. Questo e' ovviamente solo il mio punto di vista. ( forse la ricetta meno indovinata fra i primi che hai mai fatto con video)

  • @starry_786
    @starry_786 8 หลายเดือนก่อน

    You resemble Ugo Tognazzi ♥️😄

  • @freeflyer1552
    @freeflyer1552 8 หลายเดือนก่อน

    Lucio battisti

  • @MarilenaRossi-ri3hh
    @MarilenaRossi-ri3hh 8 หลายเดือนก่อน

    Attenzione ai funghi se non si conoscono

  • @RosarioLoCofano
    @RosarioLoCofano 8 หลายเดือนก่อน +1

    Chef?!? Ahahah ma è poco più di un benzinaio 🤣🤣🤣🤣

  • @francesco66hotmail
    @francesco66hotmail 3 หลายเดือนก่อน

    Che palle !!!

  • @Bruno-jc9lx
    @Bruno-jc9lx 8 หลายเดือนก่อน +1

    Madonna Stè, quel piatto deve essere di una golositaggine indescrivibile! Ah! Ah! Ah!

  • @franz69vichingohd48
    @franz69vichingohd48 8 หลายเดือนก่อน

    😂😂😂😂😂 Adriano ce l'ha in mano l'ho sentita

  • @antoniosasso3183
    @antoniosasso3183 8 หลายเดือนก่อน

    Nr 1

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp 8 หลายเดือนก่อน +1

    L'ho detto io che tornava per farci crepare d'invidia coi funghi 🍄 🍄 🍄 !
    Ps: La Canzone della Terra (L. Battisti)
    Al ritorno dalla campagna,
    Prima cosa voglio trovare
    Il piatto pronto da mangiare
    E il bicchiere dove bere...
    (...)
    E donna senza più nessun pudore
    Puledra impetuosa ti voglio sentire
    io dolce e impetuosa ti voglio sentire.
    (...)

  • @ramptest6265
    @ramptest6265 8 หลายเดือนก่อน

    Bentornato, sono contento. Questo dimostra che stai bene. Un abbraccio

  • @theshowmustkingkon8526
    @theshowmustkingkon8526 8 หลายเดือนก่อน

    LUCIO BATTISTI