ciao grazie mille a te che mi segui!! mi fa piacere che il risotto ti sia piaciuto . complimenti anche a te per le tue ricette...le guardo sempre e sto imparando molte preparazioni che non conoscevo. ciao e buon lavoro!!👍😘
Grazieeee di questa ritetta fatta sempre con i funghi freschi porcini passo passo come fai tu, e viene perfetto, un risotto davvero ottimo piace a tutta la mia famiglia.... Fatto anche oggi... 👍👍😋😋😋😋 Sei bravissima, grazie 👏👏👏🥰😋😋
...che fortuna Carla, con i funghi appena colti sai che bontà! 👍 ...anche a me piace andare per funghi, solo che non li vedo mai...ne sento il profumo però..😘😋
Ciao Sonia, complimenti! Sei sempre chiara nelle spiegazioni e sembra tutto semplice 🤔 ci proverò perché fai proprio venire la voglia di provare,grazie 🤗
...bene son proprio contenta che il video ti sia stato utile. ciao e grazie a te... se vuoi approfondire segui anche il video tutorial proprio dei risotti. ti metto il link th-cam.com/video/f7BlasesaO0/w-d-xo.html
io personalmente preferisco di gran lunga i porcini secchi, molto più saporiti e profumati. inoltre si può aggiungere al brodo l'acqua usata per ammorbidirli (va filtrata ovviamente) per dare ancora più sapore.Un altro accorgimento che si può usare e fare il soffritto a parte e aggiungerlo dopo aver tostato il riso. Questo evita l'inconveniente di bruciacchiare la cipolla o tostare poco il riso per evitare questo inconveniente e non pregiudica il sapore. Per il resto faccio tutto uguale.
Bella ricetta. Aggiungo, se mi permetti, due considerazioni, ma sono milanese e capirai... Userei solo burro per il riso e preferisco il grana che è più delicato. Il brodo deve essere di carne, di manzo in particolare. Il risotto può accompagnare anche degli umidi che non hanno molta 'puccia'. Brava, sei riuscita a spiegare come si fa un vero risotto in pochissimi minuti.
Grazie per la buonissima ricetta; volevo chiederti se è vero che il riso deve essere accuratamente lavato prima di cucinarlo ed in questo caso come farei a tostarlo bene dal momento che sarebbe bagnato?
ciao Rossella, il riso per fare il risotto non va assolutamente lavato, perchè si perderebbe l'amido che gli dona cremosità. solitamente nella cucina orientale si lava il riso, proprio per eliminare l'amido e d ottenere l'effetto sgranato.
Così è troppo brodoso la mantecatura deve essere una crema e non dimenticare alla fine di aggiungere un battutino verde come lo preferisci al basilico o prezzemolo o entrambi e delle mandorle finemente tritate in olio e qualche goccia di limone o di arancia , servirà per alleggerire il tuo risotto con un tocco di classe
merci l'Italie pour vos délicieux plats. C'est un régal
Francese?
@@Gianelladll no, ungherese.
Ho fatto il risotto! È davvero irresistibile! Mi hanno fatto tanti complimenti! Grazie mille per il video!
ciao grazie mille a te che mi segui!! mi fa piacere che il risotto ti sia piaciuto . complimenti anche a te per le tue ricette...le guardo sempre e sto imparando molte preparazioni che non conoscevo. ciao e buon lavoro!!👍😘
Le tue ricette sono invitanti le farò tutte sei la mia scef preferita perché ci incontriamo nei gusti 😊
Grazieeee di questa ritetta fatta sempre con i funghi freschi porcini passo passo come fai tu, e viene perfetto, un risotto davvero ottimo piace a tutta la mia famiglia.... Fatto anche oggi... 👍👍😋😋😋😋
Sei bravissima, grazie 👏👏👏🥰😋😋
Brava
Das ist Risotto!!!! Danke für wunderbaren Rezept!
Troppo brava con le tue spiegazioni mi riesce tutto benissimo, continua così 👍
🥰
Ottima ricetta risotto uscito benissimo 🥰😋😋
Che brava...lo rifarò è troppo goloso....le tue ricette sono sempre semplici e squisite....bravissima
Buonissimo Sonia!Ricetta semplice e piatto gustoso
Bravissima! Io l’ho fatto ed è uscito una favola
HO SEGUITO LA RICETTA ED E VENUTO BUONISSIMO GRAZIE
Tu
Il riso scotti classico va bene?
Sei riusciuta a farmi venire una fame!.....anche dopo cena.....👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊🌻
...allora domani risotto ai funghi!!! 👍😘😋
Mi piace domani ci provo grazie mille 👍💞
Fatto proprio così come nel video 🙂
Grazie mille
Venuto molto buono 😃
Complimenti davvero piatto Semplicemente spigazione efficace.
Proprio gustoso questo riso ai porcini. Lo preparo anch'io così, abitando in montagna vado per funghi. Ciao.
...che fortuna Carla, con i funghi appena colti sai che bontà! 👍 ...anche a me piace andare per funghi, solo che non li vedo mai...ne sento il profumo però..😘😋
Grazie per questa buona ricetta, SUPER BUONOOO !! A rifare... Tutta via non ho messo niente di vino bianco... Ed è stato favoloso...
👍
Super! Fa venire subito fame! Ottimo!
Sei fantastica,che buone le tue ricette.
BRAVA COME SEMPRE 👍👋👋💕
Sonia sapori autunnali ricetta semplice e soprattutto buona!!!
👍😘😋
È una preparazione perfetta, complimenti chef
Sempre preparatissima 👍👏
Buonasera...
Molto buono, complimenti👍✌😋🙋
Bravissima mi diletto in cucina .provero'anchio...complimenti
che buono il risotto ai funghi!!!! Il mio preferito...seguirò i tuoi consigli,grazie Sonia❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘😘
grazie a te Marianna!!!👍👍😘😋
Ciao Sonia, complimenti! Sei sempre chiara nelle spiegazioni e sembra tutto semplice 🤔 ci proverò perché fai proprio venire la voglia di provare,grazie 🤗
👏👏👏...allora, già provato??😍😘😋
Grazie a te...ho cucinato cose che noi umani....scherzo!!! Grazie!!! Bella, Brava e utilissima....!!! ancora Grazie
brava... fatto e mangiato..... buonissimo
grazie Giovanni!!! !😍
Buon piatto vado pazza per il riso.bravissima.ciao sogna.
anche io...😘😋
Ottimo video
Brava Sonia!!!!! Lo preparerò in settimana!!!! Ora siamo a sett. 2019........................
L'HO sempre preparato con la sua ricetta è buonissimo ! Complimenti
Sei la mia salvezza in qsto brutto periodo di covid 19!
Forza Francesco!!
Lo ammetto i risotti non erano il mio forte ma..ho seguito la tua ricetta semplice e veloce e il risotto e'venuto buonissimooooooo..grazie..a presto😘
...bene son proprio contenta che il video ti sia stato utile. ciao e grazie a te... se vuoi approfondire segui anche il video tutorial proprio dei risotti. ti metto il link
th-cam.com/video/f7BlasesaO0/w-d-xo.html
ziggy pop segui anche mia riceta se vuoi
Ho fatto un figurone 😍 grazie mille!!!
Grazie 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
io personalmente preferisco di gran lunga i porcini secchi, molto più saporiti e profumati. inoltre si può aggiungere al brodo l'acqua usata per ammorbidirli (va filtrata ovviamente) per dare ancora più sapore.Un altro accorgimento che si può usare e fare il soffritto a parte e aggiungerlo dopo aver tostato il riso. Questo evita l'inconveniente di bruciacchiare la cipolla o tostare poco il riso per evitare questo inconveniente e non pregiudica il sapore. Per il resto faccio tutto uguale.
Buono che è il risotto ai funghi
grazie,,,molto buono e semplice
Buona questa ricetta d'ora in poi farò così risotto con funghi. ...
👏👏👏
Bravissima aspetto sempre x vedere le tue ricette grazie sei unica come sempre chiara e molto professionale👍😘😘💖💖a presto😘
😍😍😘😘...sempre gentilissima!!!
Buonissimo 😋
sei super bravissimissima lo farò anke io questo risotto...😘
Brava grazie del cinsiglio😊
Chef chepeau ! 👍💞 Li ho cucinati ieri sera Una vera goduria ! Solo che ho messo i funghi porcini congelati ! Troppo avanti ! 🌻
Brava ❤👍
Ottimo
Buonissimo😋❤
😍😘😋😋
Buonissimo 😘
,👍👍👍👍👍💕💕💕 Bravissima e buonissimo
😍😘😋😋
Ottimo!!!!mi piace...😘
Bravaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bravissima !!
😘😘❤️
Buonissimo adoro i risotti :)
si, anche io tanto...a breve farò quello con la zucca😋😋ciao
sto mangiando adesso risotto ai funghi 🙋😂
Bella ricetta. Aggiungo, se mi permetti, due considerazioni, ma sono milanese e capirai... Userei solo burro per il riso e preferisco il grana che è più delicato. Il brodo deve essere di carne, di manzo in particolare. Il risotto può accompagnare anche degli umidi che non hanno molta 'puccia'. Brava, sei riuscita a spiegare come si fa un vero risotto in pochissimi minuti.
Marco Antonio Virbio no burro e niente formaggio, sono Toscana
@@gnpp1 E che risotto sarebbe?
BRAVA !!!
😉
Fatto ed è ottimo bravissima
bravissima a te Valentina!!!😍😍
Brava bravissima
grazie mille Franco. ciao
Big Like! Love your recepies
😘😘😋😋
Grazie!
😋❤
Troppo brava
grazie mille Maria Teresa. 😍😘
Maria Teresa Campioni Gracie 😘
Bravo
Brava come sempre,,,
complimente sei brava
Che delizia ...
Buoni
grazie
Merci
Na Sa 😉
Ok very nice but where did you add the garlic?
Maybe together with chopped onions?!
buonissimo
...lo hai già provato?😘😋
+Speziata si è squisito
Bello!!
Bravissima
Grazie per la buonissima ricetta; volevo chiederti se è vero che il riso deve essere accuratamente lavato prima di cucinarlo ed in questo caso come farei a tostarlo bene dal momento che sarebbe bagnato?
ciao Rossella, il riso per fare il risotto non va assolutamente lavato, perchè si perderebbe l'amido che gli dona cremosità. solitamente nella cucina orientale si lava il riso, proprio per eliminare l'amido e d ottenere l'effetto sgranato.
ottimo
Grazie!!
Brava !! Anche golosi
GOOD 잘 보고 갑니다.
👏👏👏👏😍
E l’aglio dove và?
l'aglio va messo con l'olio e versati i funghi
CIAO Sonia ottima ricetta vorrei prepararlo x stasera ma in casa ho il riso ribe fa lo stesso?
Grazia, ormai avrai fatto...comunque può andare bene. ciao
Can ypu please put english translation? I want to make it l. It looks delicious but i don't speak italian
E una ricceta tipica Piemo teze?
Ma quando usi l'aglio e il prezzemolo?
Volendo farlo con i funghi surgelati bisogna prima scongelare i funghi?
Sonia, fa tanta differenza se metto la cipolla rossa? Grazie
Ma si va bene . Ciao
Lo fatto oggi a pranzo, buonissimo,
Ma l'aglio? Non ho capito quando metterlo
Il brodo di carne o alle verdure?
Domanda: è possibile mettere una parte nel freezer per margiarlo 3 giorni dopo?
si Carlos...ti consiglio però di cuocerlo un pochino più al dente e di raffreddarlo rapidamente. ciao
E l'aglio lo mettiamo alla digestione?
Ma i 2 spicchi d’aglio quando vanno messi?
ciao Giovanni, in effetti nel video non si vede, c'è stato un taglio nel montaggio. l'aglio va soffritto nell'olio dei funghi.
C'è una alternativa senza burro e formaggio?
L'aglio e il.prezzemolo quando lo ha messo?
Perfavore il pepper che fine ha fatto scusa?
Così è troppo brodoso la mantecatura deve essere una crema e non dimenticare alla fine di aggiungere un battutino verde come lo preferisci al basilico o prezzemolo o entrambi e delle mandorle finemente tritate in olio e qualche goccia di limone o di arancia , servirà per alleggerire il tuo risotto con un tocco di classe
mi ero perso l'aglio. Poi l'ho visto nella padella dei funghi!
Non avendo i funghi freschi come farlo con quelli secchi??! grazie 😊
Ma da dove hai preso il brodo?
Gentile signora speziata è possibile usare riso integrale anziché riso bianco che non è indicato ai diabetici?
si, certo...ha solo bisogno di una cottura più lunga. ciao
Scusa ma il brodo e' con il dado?
👏👏👏👏👏👏👏👏👏