【椒鹽瀨尿蝦🦐】在家做！易潔鑊🍳 都可以炒？｜Stir Fried Mantis Shrimp with Spice Salt [Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
瀨尿蝦 6 Mantis Shrimp
米粉 30g Rice Vermicelli
乾蔥頭 1/2 Shallot
蒜頭 1/3 Garlic
指天椒 1 Chilli
紅椒 1/2 Red Sweet Pepper
蔥 適量 Green Onions
鹽 1tsp Salt
五香粉 1/2tsp Five Spice Powder
黑椒 1/16tsp Black Pepper
胡椒粉 1/16tsp Pepper Powder
砂糖 1/8tsp Sugar
1.瀨尿蝦浸鹽水備用
2.蒜頭去皮切碎,沖水備用
3.乾蔥頭去皮切碎,蔥切粒備用
4.紅椒切片,指天椒剪碎備用
5.蒜頭小火炸至金黃色盛起備用
6.瀨尿蝦身輕輕切三刀避免捲曲,剪走多餘部分
7.瀨尿蝦用廚房紙稍為吸收水份
8.中至大火燒熱油, 分次加入米粉,膨脹即可盛起
9.中火燒熱油,加入瀨尿蝦炸至外殼變脆盛起
10. 米粉平均鋪在碟上
11. 混合鹽,五香粉,黑椒及胡椒粉,以小火炒熱盛起
12.炒香乾蔥頭,指天椒,加入瀨尿蝦,適量炸蒜,以大火炒勻
13.逐次加入適量椒鹽調味粉炒勻,最後加入紅椒及蔥花即成
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#盡情爆炒 #超闊底部 #全新Unlimited 系列
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[@hkgaaaaa836]

多謝金主資助令到馬田唔使用萬年油😭😭

[@seria4692]

多謝Tefal爸爸
可以有藉口買新鑊炸嘢啦

[@cawai28]

多謝尊貴客戶支持讓馬田廚房設備又升一級

[@lawyip1667]

仲有隻鑊鏟😏

[@lokfung4864]

個鏟又係特福架咩？！

[@lawyip1667]

@@lokfung4864 係，因為我都有一隻🤣

[@tatfaipoon3426]

特福會唔會比馬田試用完收番呢

[@Sourpeachpie]

多謝馬田幫處身休漁期的我找到出路😁

[@justin12003]

睇完當食左🤤多謝專貴客戶支持

[@user-ym5sf5ck9m]

一開始見到馬田講高級食材就知道。。。馬田有廣告 平時既馬田那有錢

[@dasheechan3759]

好勁呀馬田，我老公都睇到落搭～仲要話俾你知，買埋個穫再買埋高級食材仲平過去俾人湯嘅垃圾海鮮餐廳～說服力100!!

[@Ivyjaiii]

一開波見到字幕就知有金主

[@StarBbMiffy]

YEAH!!! 又有金主~~~
TEFAL既野真係好用, 屋企一早已經有個深炒鑊

[@jasjas8063]

超好用～又抵👍

[@yangyang2158]

口水流到周圍都系，感覺實在太好味！

[@leunglaiyan]

已用Tefal煲同鑊多年！真係抵買又勁好用！

[@sodium6841]

唔好講笑 tefal 真係超好用

[@sinair285]

正到返唔到轉頭

[@steve.not.fun.2023]

馬田呢次真心正 好推介
正正想換鑊！

[@alphacuremom4051]

炸米粉好治癒

[@briancheng4997]

多謝馬田介紹隻靚獲🙏🏻
我係個日拎鑊俾你個個呀🤗🤗

[@RYAN_TAM]

椒鹽 夠野味，配啤酒一流。

[@irenewong120]

見到馬田的炸粉絲，令我想起細個食紅燒乳鴿上面果幾塊的彩色蝦片，想馬田教做果幾塊蝦片...最鍾意食😊

[@oolongtea1354]

正！好想食🤤🤤🤤

[@fkhkgov5612]

炸米粉好治愈

[@jefflei615]

咁多年用開都係tefal 易潔鑊，真心好用。👍

[@meliyeol]

超鍾意食椒鹽瀨尿蝦🥺

[@RYAN_TAM]

又到假期前夕的星期五。

[@shandichau4376]

時時都見TH-camr 用，原來德福鑊咁好用!

[@cawai28]

正喎

[@mama-gj5tl]

睇完！ 就去買左隻

[@mimihello4410]

馬田煮親好嘢~就係業配文~~~嚟~~

[@happyson]

咁啱想換隻易潔鑊好彩有馬田推介 正

[@yansim]

good, thank you very much.

[@aky_trsm]

thank you 金主

[@Suspendededed]

Tefal呢個牌子， 我用緊幾樣嘢， 真心好用

[@Jasmine-lemontea]

正呀

[@user-hy6hm6vn3c]

好正🤤🤤🤤 多謝馬田分享，我都學識煮了😆

[@jackocheung3701]

我的最愛

[@lokmuimuimui]

咁啱要換鑊，多謝推介

[@regina1021rl]

正想換易潔鍋，Tefal 來得合時，放假去shopping

[@khermit]

正喎～唔怕花嘅易潔鑊～

[@chingoi]

個鍋鏟真係好好，我阿媽都好鐘意😆

[@chingoi]

@@evachan0724 一田

[@ambergarcia3621]

每年都會用爛三至五個鑊，今次試下呢個都好喎😁

[@catau8948]

中秋節快到,好想學整蛋黃穌,可唔可以拍片教學呀？

[@choifrancesca]

好大隻瀨尿蝦， 正

[@alextang1030]

我試過比油炸到手就係因為水珠，好彩我只係炸到表皮同埋好快沖水，但都成兩三個星期先好

[@ca.carrie]

Tefal 正吖！法國製造👍🏻

[@sinair285]

見到大排檔個tag，又諗起嗰個控制唔到嘅爐
BTW，係時候特福

[@garytang2732]

恭喜，又接到廣告。

[@anniechow7079]

法國製tefal真係好好用

[@yohotang7292]

Good!

[@user-gj8jm3qn5e]

一早已經用緊T-fal（一定要法國🇫🇷製造）超襟又好用！

[@hellobonnie]

馬田，可唔可以整冰沙呀？天氣好熱呀

[@RYAN_TAM]

我屋苑附近有Tefal專門店，去望望先。
真心覺得岩用。

[@yuyingxie3576]

做得很好👍謝謝🙏。 21:28
請问
不用开肚取肠吗？

[@daisychiangchiang4849]

何時怕過油噴了
要不是有金主爸爸 馬田早就被噴傷了
多謝金主爸爸的鍋and蓋😂

[@Missnikeie]

15:12 差唔多咁『腸腸』度啦🤣

[@yiu5270]

所以我想問炸甘多米粉係黎做咩架？

[@zl7289]

《逆流大叔》裡面有一味清蒸無殼瀨尿蝦，好似好正咁～
我想知有咩方法可以好輕鬆咁去殼～我就係因為懶得剝殼所以連瀨尿蝦都懶得食～🤣

[@SimonChurchGood]

thanks

[@kakachan8984]

年輕仔師傅，呢個易潔鑊去邊度買幾錢🙏

[@adacheung145]

馬田請問隻易潔鑊邊度有得買?

[@wahahayoho]

追隨馬田腳步，今日買左隻Tefal煎pan！
之前買左其他牌子，用一年已經甩塗層，嬲到呢
都係用返Tefal安心啲

[@user-dp3xy3ki5u]

我覺得一次半次唔會好明顯 最好就係長期用先見到效果
所以我覺得tefal可以留底個鑊比馬田

[@tingchan7912]

瀨尿蝦真係好似外星生物，唔敢剝唔敢食

[@eded2777]

瀨尿蝦本身係一種好犀利嘅生物
對眼係全世界最犀利

[@SundayABC]

請問你個電磁炉是什麼牌子?通風好似幾好喎. 多少錢呀?

[@william2066able]

正

[@cyruslam0831]

11:36 想要一個鐘頭加長版

[@DIO.Passenger]

我都鍾意tefal，原因尼個牌子的香港價同外國價差唔多，冇咁易做水魚。
其他有啲牌子你以為你自己買咗過千數好威？
其實只係香港代理食水深，在外國只係幾百蚊貨色。

[@siufayeho]

好，就去買呢隻鑊再整個椒鹽瀨尿蝦先，馬田點睇

[@laimeitam1683]

馬田你隻鑊向邊度買？

[@waiwaiwan6810]

特福

[@bittchance6425]

你今天髮型好靚仔，記得講比大家知。

[@lawyip1667]

蒜既辣味，可以先將蒜粒斬一半，挑左佢個芯出黎，再刀碎佢........申利，睇過一條片，有講過

[@marylucychan]

馬田今集講嘢的語調好似好開心咁，喺咪因為有金主爸爸呢？

[@leungqueenie3485]

👍👍👍👍👍

[@CJ14489]

請問呢個鑊用唔用到明火嘅爐？

[@leonxavier8914]

请问炸蒜可以用气炸锅吗？

[@Chow18ggrace]

🤤🤤

[@user-po3jy5gb2x]

d多餘嘅蒜蓉可以點儲存？？

[@ZOMBIE1030]

13:58 😆

[@ambrose899]

好似仲未有得賣? 睇大部份大網店都得普通無unlimited嘅版本

[@ac4330]

幾錢邊到買先得格
我見32cm賣緊£45一隻

[@oceanplaying]

支持贊助埋刀同小電器
馬田都好缺 😝

[@mrs_kong]

請問個鏟喺邊度買架？

[@user-cp5tr5ut6s]

😍😍

[@bettywong3566]

😋😋

[@LeeyeeQian5780]

😊😊😊😊

[@TheAin93]

幾時出書教中菜？

[@24953629]

👍👍👍👍

[@myleung1205]

👍🏻

[@kenleung5538]

來留言CLS
支持腩田

[@waiwaiwai5383]

好喇喎馬田，又燒鵝又瀨尿蝦咁，你ｄ片絕對唔可以夜晚睇...........

[@badntat14]

係邊樹買？官網？專門店？咩型號？

[@MP-fj7vd]

中式酒樓糸列

[@typoon5134]

之前用易潔鑊炒蟹.......塗層花晒。

[@RYAN_TAM]

冇左香蕉皮，多左棵花。
有冇人留意到？？

[@ivanchu888]

請問有冇人知個鍋鏟係咩牌子？ 請指教

[@TheNikilai412]

個鑊可以係邊度買?

[@SoChoWing]

參加培生培心啦，聽講佢哋老細會送油俾會員

[@cherylng2595]

到底邊度有得買矽膠刮同鑊鏟😭

[@pleanne8376]

money saved by cooking yourself can be used to buy the wok lol! very true given outside restaurants overcharge ..

[@user-ou3kg1fx1i]

個鑊可以係邊到買？

[@yannesyeung9837]

鍋鏟在哪裡買？鍋在哪裡買？哈哈哈，全程只想買个鍋和鏟

[@yannesyeung9837]

靚仔廚師，你還沒回答我，期待中