【咪又係蜆】超鮮味花甲粉！零難度10分鐘完成！Spicy Clam Noodles [Eng Sub]

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👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2人份量 Serve2
粉絲 50g Glass Noodles
花甲 500g Clams
蒜頭 2-3cloves Garlic
蔥 1bunch Green Onion
金菇 ½ Enoki Mushroom
豆瓣醬 15g Chili Bean Sauce
蠔油 15g Oyster Sauce
水 200ml Water
生抽 1tsp Soy Sauce
砂糖 1tsp Sugar
鹽 ¼ tsp Salt
00:00 花甲粉介紹
02:43 粉絲浸軟,花甲浸水備用
02:57 蒜頭去皮切成蓉,蔥洗淨切蔥花,蔥白切粒,金菇切去底部
08:19 燒熱油鍋,炒香蔥蒜
08:45 加入豆瓣醬以小火炒勻
08:55 加入蠔油炒勻
09:03 加入水,生抽,砂糖及鹽煮滾
09:49 加入金菇煮勻
10:01 加入粉絲以小火煮勻
10:18 加入花甲加蓋煮熟後盛起
11:28灑上蔥花
11:36 完成
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本片關鍵字:
#花甲粉 #蜆 #花甲 #粉絲 #露營 #camping #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

[@lance0206]

大陸市斤係500g
台斤係600g
香港司馬斤，約605g
然後，香港既三斤等於四磅，係舊時法例寫明

[@dim_cook_guide]

下集拍先

[@irenewong120]

好喜歡露營野餐背景系列，這個食譜又真係可以在野外煑成。
砌蒜蓉幾分鐘的分享，很感動。
馬田世一

[@user-wi2qm3nf9t]

下,呢個咁麻煩,調味料都唔少啦
露營都係食杯麵,即食飯,冷凍食物,即係加熱左就食得既算啦

[@devil_hyde]

@@user-wi2qm3nf9t 咁係你玩開既露營食劣食姐

[@bewater8654]

@@user-wi2qm3nf9t sorry我就係露營都會煮一餐飯岀黎既人，嫌麻煩就唔會露營架啦🤣🤣🤣

[@bewater8654]

@@maggiecheung229 享受用最少既工具做最多既野🙌去露營係由朝食到晚，雖然拎過去時好重🤣

[@bewater8654]

@@maggiecheung229 唔會，而家啲人唔享受柴火，係要做裝備撚之後打卡🙈揹到仆街/揸車點到點，之後擺好個陣影相😂
我鐘意搵石仔搭爐同執少少柴燒，好好玩
雖然裝備有裝備既方便，但原始有原始既樂趣，我2樣都ok，睇一齊去既對象

[@yukiyeung3040]

欣賞你個理念呀！就係要low bud又無架餐又新手嘅人都煮到，先有心機跟住煮👍🏼 見到都流哂口水啦！

[@addy11]

朋友即係朋友，好多謝你用呢條片回應我! 花甲簡簡單單就最正，唔通落沙茶醬海鮮醬咩! 睇你啲片好開心! Camping景正呀! 娛樂萬歲!

[@pangvicky8615]

好鐘意馬田既分享🥰亦好鐘意呢個露營背景～今次彩蛋既馬田好可愛😂😂

[@yungyungtoo]

Nice 😊 呢個簡單食譜好適合一個人嘅屋企，煲起個水就食得🤣

[@angwon]

露營煮食系列好好，請介紹多啲簡單易煮嘅露營菜式 🤗

[@choy7340]

你的切蒜頭感言講得真好呀！真係要支持吓你！

[@cheapwick]

正,花甲都係我鍾意既美食之一😋

[@littlethings515]

同埋好鍾意一路煮野食 一路講下自己野 成個感覺好舒服 輕鬆

[@AngieShadow]

認真做好自己嘅事，有餘力再幫下其他人👍🏻依個新setup概念好好

[@qgumgumb]

呢排勁想食花甲粉 , 你就出片了 !!! 好開心呀 >W

[@joyceleung6059]

邊傾邊煮好，睇得好舒服

[@joebms349]

真係由你好最初到而家，一路一路睇到貼地進步👍👍👍當然越嚟越靚仔都係之一啦🤣

[@ccyin1986]

多謝馬田的分享，做到自己，做到生存💪💪💪

[@vickiwong8418]

鐘意呢個系列! 最近冇堂食 或者好多人冇得堂食 多咗野炊 但係可以介紹啲食材可以放耐啲 唔使點處理嘅 會再啱用啲 又或者可以講下點用同樣食材 就可以煮到幾款唔同嘅菜 因為通常去露營嗰啲都唔想買太多嘢去😂

[@sukikoo362]

簡單易整，見到都想食！

[@marylucychan]

對懶人嚟講，齋白烚花甲都已經好鮮味好好食 😋

[@twlove7509]

台灣的海瓜子好像永遠只有一種作法，就是像蛤蜊一樣用蔥薑蒜醬油九層塔炒一炒，第一次看到這種食譜👍

[@recipe5784]

很用心的做法哦

[@vigengai6344]

Like the way you talk esp the msg to share today. U are not alone. Keep it up.

[@Michael852]

謝謝高質分享👍

[@AL12.1.0]

又上熱門啦🥳

[@-p.p-]

馬田隻眼紅左
花甲粉正！簡單野啱我

[@summerwong467]

正多謝馬田分享

[@EudoraD]

💕本身唔識分唔同蜆類，怕多沙唔敢再買
呢個咁易煮，可以試下
BTW，人嗰兩支燈而家okay，但背景warm番啲、暗番啲就更正

[@tojeanix9761]

整左 好好味👍

[@sunchipang9974]

多謝！

[@kennyng5701]

Look like tasty, i will try it at home !!

[@happyyoufamilystore]

謝謝分享！ 可以試試

[@elkyhung2244]

好正喔 💗

[@chengbao7910]

謝謝馬田分享入門版呀！放假試下先！另外豆瓣醬可以用老乾媽代替嗎？因豆瓣醬有蠶豆成份不適宜，希望馬田能解答我的疑問❓謝謝，繼續支持你

[@calmsoundcalmsound2955]

馬田講得好好， 撐你👍👍💪💪

[@cynthia9441]

I love your new hair styles

[@yinglinrong8162]

我最喜欢海鲜之一吃花甲。在秘鲁海鲜市场不常见。怀念广式蒜辣/紫苏叶炒花甲。粉丝蒸花甲。

[@angelaachann831]

又易整又好食=正

[@annieyip634]

這影片幾好,可介紹不同嘅食譜

[@felix1000aa]

其實對我嚟講呢把都好有用, 你用呢把刀切蒜蓉,我就獲益良多. 不過為咗馬田隻手著想,都係換咗佢啦.

[@fongjanet]

剛剛煮咗喇，好好味😋

[@user-wi2qm3nf9t]

睇完好想食,所以決定直接買

[@JackyWHC01]

有好多煮野食知識都係跟你學, 你係度切蒜頭嗰段說話講得好好

[@sophiaaaaaaaaaaaaaa]

想食好耐🥺終於出片了
買刀啦

[@areh2575]

花甲正呀～

[@jacklau6477]

買snow peak鉆板連刀果set會有feel同就手

[@buleann5392]

露營背景好正呀

[@ca.carrie]

幾個步驟就搞掂，正！

[@alphacuremom4051]

未食午餐睇到好肚餓))):

[@MP-fj7vd]

馬田粉絲系列 ~ 正

[@ZumiQian]

新場境👍🏻👍🏻👍🏻

[@kawaiwong408]

哇，原來咁簡單。。。等我試試先

[@KL-ib2ul]

😍😍😍正！

[@lokmuimuimui]

鍾意呢個拍法，有少少閒談同食譜夠簡單

[@AnWhite-kx4qf]

正😋

[@yanliu0312]

好似好正咁

[@anniechow7079]

你呢個背景用呢把刀又好合理喎
直接原煲食仲合理

[@JL-pn1yz]

新都城街市😍我都成日個度買蜆

[@minlo6231]

花甲粉！正

[@littlethings515]

鍾意你個露營setting!!!

[@yathungwong1964]

謝謝martin

[@lukman1029]

中意呢個景！！！

[@user-ue1zo5op6x]

咁年輕乜都識煮😃😃👍🏻

[@AL12.1.0]

馬田世一
花甲粉送飯一流🤤

[@ivyieong5858]

我鐘意多啲湯，好簡單，放假整黎食先

[@elchan3067]

未睇已經想食😚😚😚

[@liurico6420]

彩蛋笑死我啦🤣🤣🤣🤣下次醒目啲！

[@Chill_MeTime]

Hi味花甲粉，正呀

[@ahfung7253]

正呀

[@chibbtam]

加個露營系列既清單🥰

[@hauhau2248]

用 OPINEL 刀啦，10 或 8號刀，好用又好睇！

[@kenken8859]

正！

[@ablam9218]

馬田買餸買到眼火爆😰 red eye 👀

[@lo7384]

明天到我煮！

[@-laballdaily8913]

Miele焗爐真係幾好用🤣

[@alinechan585]

你以前的厨房装修最好，這個露营⛺️装修，覺🉐️厨房好细

[@My_aespa]

正啊

[@meowfly520]

煮花甲，我會加D酒，好正㗎

[@bon_y9999]

講起Miele
X基地產發展商好鍾意起新樓用Miele
但係d野好易壞 維修費又貴

[@416Nancy]

8:17 『麻辣青斑』很像搞神馬和其他 TH-camrs 在愚人節或萬聖節時串聯企劃內會做的料理：天堂食材 + 地獄烹調法！
我很喜愛吃金菇。如果放一包金菇，感覺會似食麵或意粉。
感謝所有會員，尤其是瘋狂鑽石會員和黃金體驗會員。你們大力贊助馬田，令他可以拍高質有趣影片免費給大家欣賞！

[@pkl6387]

Wah
真英文subtitle

[@claracheung6768]

Yummy!

[@wongmay4380]

個把唔好用嘅刀仔同用枮板做煲蓋好夾個場景呀～～

[@dontshowmynameplease]

都真係幾夾

[@Terence10947]

想問下張檯係咪Snow Peak IGT?
黎緊就係想買佢...

[@cawai28]

正呀！可唔可以走辣係第二個廠景拍

[@sleepyrita]

今次條片嘅英文字幕做得好喎

[@kknosetang3150]

煮湯最鮮係沙白 白貝 花甲方便冇沙但價貴 但偶爾有一隻半隻乜都冇成隻都係泥

[@fishball007]

支持馬田Miele開箱

[@marcomay0826]

用鉆板當蓋，好就地取材呀🤣🤣🤣

[@kevindejack]

花甲 有機會是空殼，裡面全是沙嫁。
沙白肉小 通常用來做湯，沙白芥菜、沙白勝瓜等。

[@laiharchan5496]

馬田靚仔咗

[@bigcatangelina]

馬田可否試整臭豆腐？

[@besoobi]

馬田眼睛紅紅的

[@MikeArLong0219]

果個酒樓特輯唔知完左未呢，未既話可唔可以教下蒸魚

[@JWALLUMAMI]

作為一個煮食KOL點會唔識分沙白同花甲🥲

[@mv7637]

個人覺得：豆瓣醬+ 蠔油已經好咸，唔使加鹽、豉油，落糖+ 米酒會唔會更好？

[@aharonly]

8:06 馬田最豪氣既一刻 🤯 俾我切絕對會切低1cm 😶‍🌫️

[@Joeyw0623]

街市一斤16兩，應該係605g

[@homechoicehk]

好多時候粉絲先係主角😹🤟🏻

[@moktoto8165]

Martin, 蜆唔洗出咗水先嗎??

[@JackyTsang519]

good

[@trevisleung]

煮完咸咗少少，係未唔落鹽同生抽都得？🙏