Salen riquísimos! Gracias Xime por tus consejos. Y para que sepan, salen 60 tapitas hechas con un cortante de 5 cm de diámetro (es decir, 30 alfajorcitos).
Les cuento hice esta receta paso a paso,completita! Y me salieron muy bien PERO por ahí leí q se le ponía un poco de ron quise probar y me salieron mas ricos q esta receta original así q yo le añadiría el ron, como típ, usen mantequilla no margarina y también usen menos polvo para hornear ella dice una cucharadita y se me inflaron no mucho pero no me gusto inflada, ahora el grosor ideal es de 3 milímetros o un chiquitín menos que un centímetro... Esas serían mis recomendaciones por si preguntaban jajaja ah trata de tener la masa en la heladera mínimo una hora quedan mil veces mejor!!! Saludos
jajajajja me encantó la forma de explicar la receta y es verdad suele pasar de todo al momento de hacer una receta, es mejor seguir los consejos, szuper la receta muchas gracias las voy a hacer, un abrazo y felicitaciones
Sos una genia GIME ME ENCANTO LA RECETA desde alta gracia provincia de cordoba un abrazo grande atodos ,. la cocina me encan me boy a dormir porque ya es muy tarde.
Buenos días. Hablo desde Uruguay. Yo tengo que hacer alfajores de colores y no quiero q en el horno se me valla el color. A qué temperatura tengo q hacerlos? Y cuantos minutos?
de que habla habla pero hay que comprender esta en la tv y esa es la gracia de sus recetas creo yo no ella sera las recetas de la lorita argentina a mi me agrada la lorita jajajajajajajajajaja
Lo importante es que entendieron,bueno yo los hice y la verdad para mi gusto no pasa nada ,parece como si te hubieses metido un poco de harina en la boca :( :( para mi si fue patada al pecho :(
señorita ciruela es quien corrige, ese poncho te queda a ti querida. yo se muy bien que es el almidón de maíz, la fécula y la maizena y no recuerdo haberlo consultado.
Felicito a la repostera, me parece magnifica su explicación y no omite detalles, hay pocas personas con el don de enseñar. Gracias por tu receta
Leo Scarlet v
.sb3ieo
Ahora voy a prepararlos, después les cuento
Salen riquísimos! Gracias Xime por tus consejos. Y para que sepan, salen 60 tapitas hechas con un cortante de 5 cm de diámetro (es decir, 30 alfajorcitos).
A mi me salió genial!, yo ya tenía una receta, pero esta es la mejor!!
Gracias Xime!, sos una genia!, se venden súper todas tus recetas!!
ĺ
Me encanta cuando dan toooodos los tips para que las cosas salgan BIEN BIEN BIEN!!!! GRACIAS!!!!!!!!
200g manteca pomada - 200g azúcar impalpable - 2 yemas + 3 huevos - 1 cucharadita esencia de vainilla - ralladura de limón - 200g harina cuatro ceros - 400g maicena - 1 cdita al ras polvo de hornear - 1 cucharadita sal
hice la receta pero quedo aguada. tuve q ponerle mas harina....
hola solo una pregunta si no tengo manteca puedo ponerle ...mantequilla
Acá en Argentina le decimos manteca a la mantequilla!
inesap i
Albertito Gonas Tafur que es mantequilla?
Gracias a los si y los no. Siempre me salen bien cada receta q haga.. te amo Xime
Les cuento hice esta receta paso a paso,completita! Y me salieron muy bien PERO por ahí leí q se le ponía un poco de ron quise probar y me salieron mas ricos q esta receta original así q yo le añadiría el ron, como típ, usen mantequilla no margarina y también usen menos polvo para hornear ella dice una cucharadita y se me inflaron no mucho pero no me gusto inflada, ahora el grosor ideal es de 3 milímetros o un chiquitín menos que un centímetro... Esas serían mis recomendaciones por si preguntaban jajaja ah trata de tener la masa en la heladera mínimo una hora quedan mil veces mejor!!! Saludos
huy super gracias. hace rato quiero hacer mis alfajores :)
Daniela Alejos ¿ cuanto de ron y cuando se lo pones?
Esteban Santillan una cuchara de ron después de poner la vainilla
Daniela Alejos muchísimas gracias
Daniela Alejos disculpa que arina usas para hacerlos, es la multiusos.?
"una porquería" jajajaj, linda y con buena onda ! Perfecta ! jaja
Que entretenido y muy buena la explicacion, gracias mil por este video
jajajajja me encantó la forma de explicar la receta y es verdad suele pasar de todo al momento de hacer una receta, es mejor seguir los consejos, szuper la receta muchas gracias las voy a hacer, un abrazo y felicitaciones
Hola, me encanta tu manera de explicar!!! Gracias..
Yo los hago y arriba quedan como con burbujas. No es cuarteado
Eres un encanto explicando. gracias.
Esta misma chica dijo que no usen azucar impalpable en otro video?
Fiz e saiu perfeito.Obrigada! Consegui vender todos.
Gracias, tienes razón tanto trabajo y al final no quedan como te imaginaste jeje..tus consejos los voy a seguir...
Gracias belleza de mujer!
Gracias, me quedaron super bien. Las sugerencias super.
Como me reí cuando dijo "una porquería", jajajajajajaja! A mi si me gusta mucho como da las recetas la chica :D
EXELENTE...COMO GUARDARLOS POR MAS TIEMPO YA PREPARADOS CUANTO DURAN
?????
la receta buenísima
el show insoportable
Los alfajores de Maizena me salieron riquísimo
Sos una genia GIME ME ENCANTO LA RECETA desde alta gracia provincia de cordoba un abrazo grande atodos ,. la cocina me encan me boy a dormir porque ya es muy tarde.
Esta es la receta exacta gente. No busquen otra. Me salieron divinos.
Las buenas épocas de Cocineros, con Juanito y el entrañable Cala.
que mujer tan jodidamente hermosa.
Buenos días. Hablo desde Uruguay. Yo tengo que hacer alfajores de colores y no quiero q en el horno se me valla el color. A qué temperatura tengo q hacerlos? Y cuantos minutos?
me salieron barbaros, muchas gracias por los consejos un beso
Saaalen espectaculares!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Desaparecieeeron todos al tokee!! Soos una Geniaa Xime!!! soon riquisimooos!!!
buenisimo te felicito flaquita .!!!
Hola! muy buena receta, quería saber más o menos el número del cortante.
Graciaas!!
Ami me salen espectaculares!!!!💪🏻
Hola chicos me encanta cocinar con ustedes me llamo Susana soy de Mendoza y los veo por youtube desde los Estados Unidos
Yo quisiera saber del alfajor suave que se derrite con la boca que al tocarlo sea bn bn suave y fácil de desaser que no sea crocante
Se puede usar procesadora o batidora para hacer la masa?
ame esta receta! Jime sos una geniaaaa 💕👍
Genia!
expectacular jime besos
yo los hice me salieron re bien gracias a dios y ha ustedes muy buen video
me puede repetir la receta por favor
Hola una consulta es harina sin preparar? ¿Es mantequilla o manteca?por favor gracias
Se usa harina común 0000 o 000, la cuatro ceros es mejor.
En Argentina le decimos manteca a la mantequilla, ósea que es lo mismo.
Que bien!!!!!!!!!!!
Hola. Cuanto tiempo se pueden guardar las tapas caseras para alfajores de maicena?
Hola Me pueden decir si una vez hechos los alfajores con el dulce de leche, se pueden guardar en el freezer?
Hola lo necesito hacer con maicena y no agregándole harina de trigo,porque es para una persona que es celiaca,gracias
Chicos la harina cuatro ceros, a que harina equivaldría en España?
"me gusta que me tengan miedo porque significa respeto"??? nada menos cierto que eso!!!! el miedo no es respeto.
puedo sustituir la mantequilla por la margarina
muy buenoo!!
Las
ser María
Me gustaría saber cual es la medida estándar de los alfajores chicos,medianos y grande que se usa en pastelería.Muchas gracias.
Me salieron muy bien Gracias
hola me gustaría saber cuantos alfajores salen con esa cantidad que dices...
Hola se pueden frizzar ya cocidas las tapitas?????
ximena con un 500 g de maizena y 1 klo harina cuanto al alfajores te salen ¿ puedo hacer esa cantida?
muy recomendable
Se puede hacer sin polvon de horniar y con levadura el polvo ?
DIVINA GIME, LOS VOY HACER......JA JA .....
Me ayudo un buen ;)
jime cuanto de azucar impalpable?
200gr :)
Que pasa si no le echas polvo de ornear?
Deben quedar ricos con whiskey tb, cuándo habría que echarlo?. Gracias
Hola se pueden hacer con margarina O siempre con mateca? Gracias
Yo los hacía con margarina y quedan como galletas , cambie a manteca y salen tremendos
temperatura y tiempo al horno?
Hola, ¿cuántos alfajores te salieron con la misma receta? y de los chiquitos o grandes? Gracias
De fytio
Ya tu tío el rincón mk como yo que mñn ok mmm la pps di✓=×~®
Me gustó la receta ,lo que no me gusta es que hablan mucho y enfocan más a los demás que a la que está explicando la receta . Deben mejorar eso ..
160°
fécula de maiz o almidón de maiz . La harina de maiz es para hacer polenta
que bestias tanata azucar!!!
cuantos salen con esta medida?
cuanto es de azucar impalpable???
Hola cuanto de sal???
de que habla habla pero hay que comprender esta en la tv y esa es la gracia de sus recetas creo yo no ella sera las recetas de la lorita argentina a mi me agrada la lorita jajajajajajajajajaja
Se puede hacer con margarina?
yo hice unos hoy mequedaron porosos no lisos, ¿por que razon me pudo haber pasado?
no segui esta misma receta, pero tiene los mismos ingredientes y pasos a seguir
La manteca con sal o sin sal??
Cristina Gil hohl sin sal
Lo importante es que entendieron,bueno yo los hice y la verdad para mi gusto no pasa nada ,parece como si te hubieses metido un poco de harina en la boca :( :( para mi si fue patada al pecho :(
Hola si no tng polvo de ornear puedo hacer con arina leudante
Cuantos salen?
Que pasa si los dejos en la heladera para que se conserven
como dicen los argentinos que alfajores tan divinos che
Pero a quien se le va a ocurrir aplastar tanto los alfajores 🙄
Y si queres ponerle colorante cuando lo haces?
hola carino muchas gracias x tus recetas pero dime que otro nombre tiene el almidon de mais o que otro ingrediente puedo utilizar gracias
+ricardo rodriguez fecula de maíz.
+sonia arraigada MAIZENAAAAAA!!!!!!!!!
Patricia susana, Maizena es un nombre comercial de la fécula de maíz, y no sabes si en el país donde vive Ricardo hay esa marca.
Señorita ciruela.
Es espanola como yo ciruelita
señorita ciruela es quien corrige, ese poncho te queda a ti querida. yo se muy bien que es el almidón de maíz, la fécula y la maizena y no recuerdo haberlo consultado.
MAICENA es una marca , lo correcto es fecula de maiz , que es lo mismo ...
como hago para que no salgan tan secos??
Me encanta el programa y la receta pero hablan demasiado y es muy lento la explicación y elaboracion,nada mas una critica sana !
Es 180 grados la coccion y precalentar
hola! alguien sabe a qué temperatura y cuánto tiempo? gracias!
temperatura media horno precalentado siete minutos
manteca es igual a mantequilla
Siiiii
En el minuto 7:28 recién da la receta completa
Este programa es como si se hubiera detenido el tiempo todos mas jobenes
sabe de pasteleria esta mina...pero que voz insoportable que tieneeee!! te taladra el oido!!!
buenisimos... grande xime
noo no!! error!! es MAICENA!... y MaiZena es una marca!! ;D
riquisimos
Me equivoque y le puse margarina salada y esta demasiado salada coo atreglo la masa ???
Hola que significa harina cuatro cero ??
desperdician una barbaridad de comida por Dios, además la mina es insoportable hablando y los dolob.... que están ahí también.
Te falto el whiskeyyy
Fumo algo antes de hacer los alfajores
cuantos grados es el horno por favor
180g x 7 minutos pero no te despegues del horno xq se queman suerte
Purden hacerse con harina leudante?
Excelentes tips, pero parece que estaba en drogas cuando grabó.
Bien los haré pero demasiada cháchara