Alfajores & Homemade Dulce de leche | Corn starch alfajores | Dasilé
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ส.ค. 2024
- It is the first recipe for alfajores that I learned and after trying many other versions, I would not change it for any. They are soft and gritty on the inside and still crispy on the outside. They are spectacular...!
00:00 Introduction
00:25 Dough of alfajor
02:11 Homemade Dulce de leche
03:43 Baking cookies
04:47 Filling Alfajores.
05:47 Foodporn & tasting
Ingredients:
- Cookies:
-180 grams of All purpose flour.
- 180 grams of corn starch.
- 75 grams of powdered sugar.
- 250 grams of butter or margarine with salt.
- Homemade Dulce de leche:
- 800 grams of evaporated milk.
- 400 grams of condensed milk.
- Powdered sugar for decoration.
* They are baked at 170 Celcius or 338 Fahrenheit for 10 minutes.
* I got 52 stuffed Alfajores of 3.5 centimeters in diameter.
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If you have any questions or any other type of opinion, I answer it in the comments. Over there, we continue talking.
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Me encanta este chico .... porque no anda con rodeos va directo al grano le deceo todo lo bueno y que crezca mucho mucho su canal ...
😅😅
Asi es. ¡Todo perfecto!
Solo diré que también lo amoooo!!!❤😊
@@dasilecocinaHola, me resulta raro porque no lleva huevos. Puedes decirme por qué?
@@nuni958 es una receta que no necesita huevos. Los huevos contienen una parte de grasa que puede ser reemplazada por otro elemento de la misma naturaleza y la parte de agua también.
Excelente receta!!! 👏👌Muchas gracias!
el mejor video que he visto! al grano y preciso. Gracias!!!
Wuaoooo 🎉 regalito del cielo 😊muchas gracias 2 recetas en una ❤muchas gracias 😊
Se me hizo agua la boca. Es mi dulce peruano favorito. Muy buena tu técnica para hacer los alfajores.
Espectaculares y deliciosos!!! 😋😋❣️❣️ Y sobre todo sin sabor a huevo👌👏👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias por compartir sus deliciosas recetas desde cucuta Colombia bendiciones 🙏
Que perfecto para ese rubro para todo gracias chef voy a instruirme con sus videos 🌟🌟🌟🌟
Excelente 😊 me encanta esta receta y el manjar es mejor que de lata, exitos
Gracias ppr compartir la receta, me salieron riquisimas 😋
Que ricoooo los prepararé gracias por compartir.
Excelente receta me la guardo para mi lista de preparaciones pendientes
Se ven delicioso
Creo que me voy atrever a hacerlo
Muchas gracias por compartir sus conocimientos
Dios me lo bendiga mucho ✍🍪🍰
Muchas gracias les gustó a mi familia
Fantastico ..exelente amigo saludos.
Me encantó la hice me quedaron perfectos y deliciosos, gracias por tu receta, igual he hecho varias pero siempre se me partia la masa, ahora quedaron expectaculares
Se ven ricos gracias
Buenísimo 👍 gracias
Me gustó mucho la receta.
Que buenos .Los prepararé en casa
Sin duda eres mi profe de repostería 😊, me ayudaste mucho en pandemia y vendía los postres 😅
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Que espectacular te sale todo!!!❤❤❤❤ mas que 10
Muchas gracias...Me encanto tu receta...Esta muy completa...Gracias🥰
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Mmm se ven deliciosos Gracias por compartir 😋👏👏👏👏
Muchísimas gracias por compartir la receta de alfajores👏🏼👏🏼👏🏼💐voy a prepararlos mañana y te diré cómo salieron😃Éxitos de todo ❤️🇵🇪
Gracias Dasile, me salieron súper
Me encanta como explica este chico. Felicitaciones y muchas gracias por ser tan explícito. Me gustó el video
Jeje gracias 🙏
Me encantó los alfajores de maicena se ven buenísimos y muy ricos gracias por compartir con su receta qué sigan los éxitos y felicitaciones
🙏🏻🙌🏻
Excelente
Se ven de 10!!
Hoy mismo los practico
Saludos
Fantastica receta gracias Dasile
🙌🏻🙌🏻
Espectacular 😋qué bueno haberlo encontrado; sus recetas son excelentes;gracias 😘
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙏🏻
Demasiado perfectos, la receta está apuntada, claro que los voy a hacer. Excelente video, voz y narración. Felicudades y muchísimas gracias.
Gracias 🙌🏻
Excelente receta. Muchas gracias. Amo tus videos 😊
Graciaaas 🙏🏻🙏🏻
Que bien explicas, gracias por compartir tus recetas detalladamente. Que sigan los éxitos!
Gracias 🙏
Muchas gracias por la receta! A todos les encantó!!!! Es la mejor receta de alfajores ❤️🙌
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Me gusta tu video bien hecho y al punto
Gracias encontré la receta perfecta, las prepararé....muchas bendiciones 😍😍
Gracias 🙏
DIFINITIVAMENTE ERES EL MEJOR ... GRACIAS POR COMPARTIR
Gracias a ti
Estoy fascinada con la calidad de video, el profesionalismo y la pasión con la que haces cada receta 🤗
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🤗🤗
Los elaboré quedaron riquísimos, lo recomiendo 1000%, gracias Dasile
Felicitaciones y gracias 🙌🏻🙌🏻
La mejor receta que he encontrado para la venta de mis postres. Mis clientes y sobretodo mi familia viven encantados con estos riquísimos alfajorcitos. No te miento y quise hacer otros y con cada uno he fallado. Tu receta es inafalible. Práctico, directo y súper fácil de hacer. Gracias mil por compartir tu arte y enseñarnos a preparar estás delicias. Bendiciones.
Gracias 🙏
@@dasilecocina se ven bien suavesitossss....yo he hecho pero me salen nada suaves, alcontrio tipo galletas!!! Porque Dasile???? Mucha harina? O maicena??? :(
@@aylinromero9938 salen suaves por dentro y crujientes por fuera. Tal vez, hayan estado mucho tiempo dentro del horno.
@@dasilecocina con harina preparada se puede hacer?😬 con margarina normal??
:c
@@aylinromero9938 con harina sin preparar
Eres lo máximo... Me gustan tus recetas. 😊
🤪🤪
Excelente gracias que rico ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐😄
Muchas gracias eres maravilloso.
🙏🏻🙏🏻
me encantan!! los prepararé!
Por fin encontré la receta que m gusto . Mil gracias ☺️😌. Excelente
🙌🏻🙌🏻
Me quedaron super bue os, gracias por buena receta
🙌🏻🙌🏻
Me encantó el vídeo, excelente edición y narración. ☺ y hoy mismo preparo estos deliciosos alfajores.
Graciaaaas 👌🏻👌🏻👌🏻
La mejor receta❤
Muchas gracias x fin encontré la receta perfecta , me salieron muy ricos
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Se ven geniales🙂 y delicioso
Gracias, crack!
Me encanta que des todos los detalles 😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Me encanta tu receta de alfajores y lo bien que lo explicas como para no equivocarnos a por cierto e visto tu receta de empanada de carne y es espectacular me encanta 😋😋😋😋😋
Graciaaas 😭🙌🏻🙌🏻
Mmmmmmm 😋 Delicioso Muchasssssss gracias por compartirlo ❤️❤️❤️❤️❤️
🙌🏻🙌🏻
No he probado hacer esta receta..pero estoy segura que saldrán bien y lo mejor de todo deliciosos..la explicación es excelente y justa, para que se pueda repetir la receta..gracias👍🏻
🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Muchas gracias por compartir, voy a intentar hacerlos me encantan, saludos desde Venezuela🤗💕
🙌🏻🙌🏻🙏🙏
Tienes un estilo... explicas bien, felicitaciones 😜
Excelente explicacion, receta, todoo❤
Claro! Todo estás en la descripción! 👍🏻
prepare tu receta salio muy ricos los alfajores gracias por compartir
💪🏻💪🏻💪🏻
GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA, DIOS TE BENDIGA, SALUDOS DESDE CUBA
Saludoooos 🇨🇺 🇨🇺🇨🇺🇨🇺
muchas gracias,yo ponia a baño maria el tarro de leche condensada por 2 horas y ese era manjar pero vi este y salio super repito gracias
Eres otra cosa... En pocas palabras capooo 👌👌👌
Gracias crack 🙌🏻
Gracias por Compartir
Me encantó esta receta. Yo una vez hice duoce de leche con una lata de leche consensada en la olla a presion,con agua q la tape,en 20 minutos de hervor ya esta. Al enfriar se puede abrir. Y ya esta. Repostero o sea firme y riquisimo
💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Las acabo de hacer, me encantaron y a mi familia igual🤗Receta recomendada
Posdata: me asusté cuando ví el granerio y nada que se unían jsjsj pero es de tener paciencia y confiar en el proceso
Mil gracias por la receta🌈💫
💪🏻💪🏻💪🏻
Lo q más me encanta es tu voz, transmite mucha paz, por eso me encanta éste canal👌
jejej no sabes cuánto me cuesta grabarme 🤣
😊Delicioso ya los prepare y quedannnnnnn 🤤🤤🤤🤤🤤 enserio
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Gracias nuevamente, los prepararo y le comento. 👍😊
Geniaaal 👌🏻👌🏻
Desde chile 🇨🇱 te quedaron perfecto me encanta
Saludoooos 🇨🇱 🇨🇱 🇨🇱
Excelente receta! Muchas gracias. Haces muy buen trabajo explicando todos los pasos. Y se ve realmente facil. La última ves que intente hacer alfajores fue cuando tenia 12 años y me quedaron super duros como piedra y nunca más lo intente. Pero esta noche los hice y salieron deliciosos! Le encanto a toda mi familia! Continúa el buen trabajo.
Que chevreeeeeeeee 🫡🫡🫡🫡
practico y bien explicado
🙌🏻🙌🏻
Hermosa descripción hermano!! La mejor hasta el momento. Te refelicito por tu trabajo!!
Los hice hoy!!! ❤️ ❤️ ❤️ Quedaron ufffffff!!! Muchas gracias de todo corazón!!! 🙏
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Excelente receta e buscado hasta encontrar la mejor y finalmente es la tuya de lejos muchas gracias por compartir tus conocimientos muy bien explicados haciéndolo más Facil saludos muchos éxitos y una consulta el dulce de leche si me fallara la leche condensada cuánto sería de azúcar gracias nuevamente
Me quedaron geniales❤ gracias 🇨🇴
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Yo ago esta receta para mis pedidos de bocaditos mis clientes los ama gracias por tu receta ❤ mll Bendiciones
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Ahh que crack! soy fan 🔝🔝
🙌🏻🙌🏻
Trataré de hacer esta nueva versión, aunq con tu receta de hace unos años estoy encantada, saludos 👍
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
me encanta tu canal, videos excelentes sigue así, muchos éxitos ❤🎉🎉😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
recién conocí tu canal y me encantaaaa cómo explicas todo!! sigue así 😋
Graciaaaas 🙌🏻🙌🏻
Genial! Probaré la receta apenas pueda
Un saludo, me encantan tus vídeos 💫
Graciaaaas 🙌🏻🙌🏻
Excelente
Una receta que pasará a ser parte de mi casa! Quedaron espectaculares y ya no me muevo de acá ❤️👍🏻🥰 Muchas gracias!
Que éxito !! Gracias 🙏
@@dasilecocina A ti muchas gracias por compartir tus recetas! Saludos desde El Salvador!
Acabo de llegar a este canal ,buscaba una receta que no llevara yemas y la encontré , video muy bien hecho espero este fin de semana hacerlos
🙌🏻🙌🏻
Se ven demasiado buenos que fortuna que te encontré! Eres tan sutil nueva subscriptora😉😉👍👍👏👏
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
me encantan tus videos
Graciaaas 🙌🏻
Que lindo
Tengo una receta parecida pero estos se ven más ricos, voy a intentarlo.
5:44 jajajaaja... el toque!
V: v:
Hola! Muchas gracias por tu receta, hace muchos años intenté hacer alfajores y me salieron todos duros mal muy mal jajaja y dije probaré esta receta y ha sido un éxito! Les hice probar a mi familia y les encanta y empecé a vender luego ya esta es mi tercera vez 🤣 Éxitos! Seguiré haciendo tus otras recetas.
Pd: el manjarblanco si lo compro 🤫
Sí, es mejor comprar el Manjar para venta. Sale más a cuenta. Felicitaciones. 🙌🏻
El dulce de leche es bello cómo queda
Estuve esperando una nueva versión, amo, gracias por compartir tus recetas 😁
Graciaaaas 🙌🏻🙏🏻
Probaré tu receta de los alfajores, porq el de empanadas me salio buenísimo
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Hola amigo, eres genial en tus videos, buena dicción, y la paciencis al explicar con tanto detalle..Te digo dedfe Torres del Psine, ultimo rincón de Chile, donde cin suerte quedé dentro del olaneta...un abrazo portador de muchas bendiciones...!
Gracias. Saludoooos 🇨🇱
Hola D los prepare ayer y fue todo un éxito lo único es que tengo un rodillo pequeño y unos me quedaron muy delgados y otros gruesitos pero estoy contenta poco a poco los iré mejorando gracias 😊
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Delicioso, ya vi esta receta por facebook tambien, es muy buena :D
👌🏻👌🏻👌🏻
Contigo aprendí a hacer la torta de boda que queda buenaza y ahora haré tus alfajores. Excelente explicación
Claroooo 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
¡Te felicito! Es que todo esta bien hecho, desde la edicion del video, hasta la preparacion en si; solo queda poner en practica tamaña obra de arte. ¡Se ve delicioso! Saludos desde Santiago de Surco y que sigan los exitos.
Surco 🇵🇪🇵🇪
Me encanta el dulce de leche
Los hice y quedaron geniales! muchas gracias por compartir tu receta !!!!!
🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Me dio ilusión hacerlos pero me preocupo eso de que hay que hacerlos rápido porque la masa se quiebra.. usted no tuvo problemas?
@@ameliazapatalanda1349 al principio si pero como no estoy tan rápida sacaba un pedacito de masa lo estiraba y el resto mientras dejaba en el congelador, y así hasta usar toda la masa. Ahh y también me paso q las primeras tapitas estire mucho la masa y quedaron demasiado finitas después que las cocinas se quiebran muy fácil asique te recomiendo dejar la masa con un espesor de 4-5 mm aprox.
Te veo en facebook en tiktok y aquí, me encanta como explicas todo he aprendido mucho ya que por ahora como buena peruana me recurseo preparando bocaditos y tortas
Qué gusto! Felicitaciones y éxitos!!! 🙌🏻🙌🏻