【ワンパン史上最高レベル】10分でできる進化系カルボナーラ「トマボナーラ」がうますぎる件
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- ワンパントマトカルボナーラ
▷材料
・パスタ(1.4mm) 100g
・コンソメ(顆粒) 5g
・水 350g
・ケチャップ 40g
卵液
・卵黄 1個
・クラフトパルメザン 15g
・生クリーム 15g
・水 30g
・黒胡椒(粗挽き) 適量
仕上げ
・クラフトパルメザン 適量
・黒胡椒(粗挽き) 適量
・タバスコ お好みで
▷作り方
・フライパンにコンソメと水、ケチャップを入れ、一煮立ちさせる。
・沸騰したらパスタを入れて、常に沸騰を維持するくらいの強火で、時々全体を混ぜながら5分茹でる。(途中、水分が少なくなってきたら都度水を足して調整する。)
・卵液の材料を混ぜ合わせる
・パスタが茹で上がったら、火を止めて卵液を入れ、ゴムベラに持ち替え全体に馴染ませる。
・弱火で火にかけたり、離したりしながらゴムベラで混ぜ、ソースに適度な濃度をつけていく。
・お皿に盛り、クラフトパルメザン、黒胡椒、タバスコをかけたら完成
※誹謗中傷コメントは削除させていただく場合がございます
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ
「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
amzn.to/3E4EjYL
「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
amzn.to/3AwJHmD
「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
amzn.to/3tZuJl3
「ゴムベラ」
これ一択です
amzn.to/3k6NSQU
「黒胡椒」
値段もちょうどいい
amzn.to/3Eg9Kjv
「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
amzn.to/3E29q7l
「グランサポリ バルセート ラウデンセ（ホワイトバルサミコ）」
基本これ使えば大概美味しくなります
amzn.to/3iNYZh9
「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
amzn.to/3trZ1wN
「ベンリナー スライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
amzn.to/3G7o67B
「（ふつうの）塩」
優しく、角のないうま味と塩味が
素材の味を引き出す万能塩
futsuno.shop/
「（ふつうの）マヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
amzn.to/3hAzPl8
「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
amzn.to/3Ge8j75
※Amazonアソシエイトを使用しています
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マジで鳥羽先生可愛い
腹減ってきたからコレ作りやす！
早速作りました！
感動の美味しさでした！次は具材入れてアレンジして作ってみます！
周作先生ありがとうございます🫶
動画化ありがとうございます！Xのポスト見て、妻と娘に振る舞ったら大好評でした。とても簡単で子供受けもよかったので、リピート確定してます。
9:00 好き
味見の量が多くて良い🙆
待ってましたーーーー❤ワンパンシリーズお帰りなさい❤
二人前の分量も教えていただけたら、ありがたいです。
早速作ってみました。やばい程、激うまでした。
びっくり‼️
相当やばいですね。😅
トークが大好きです😊
いろいろ最高！
Xで見て美味しくて大好きで何回も作ってます❤ ただ、食べてる途中でソースと麺が固まってフォークですくえなくてどうしたもんかと思ってたんですけど、動画見て結構とろとろだなって気付きました😄 水分飛ばし過ぎてたんだな～ やっぱ文だけじゃなく動画で気付くことあるので、動画で観られて良かったです❤動画撮ってくれてありがとうございます✨💗
いつも参考になります！
ケチャップじゃなくて生トマトを潰してソースみたいにしてから水入れて茹でても美味しそうかなと思いました！
待ってました！！
おいしそう。明日つくる
簡単で美味しいのは全然アリです。中間管理職の仕事と家事で忙しいんだもん。
これは作るしかないでしょ！
やったみよ😋
休みの日のAppleは相当キテる！
相当来てる😂
☺️髪の色似合ってるぅ〜😊
溢れ出る松ちゃん感wwww
これからTH-camr真似しますね
に！
今から作りまーす
肥やし家一門😂
肥やし家ケチャップ😂😂
生クリーム問題、牛乳🥛を利用しても問題ないですか❓
はい
寝不足に見えないオブザイヤーも受賞です
これはやばい、うまそう
旨そうですね。
おいしそう
入院してる嫁から退院したらこれ作ってって言われたんですけど、2人前をワンパンで作る場合、全部倍量で問題ないですかね？
ちょっと待って、ケチャップが余るって概念てみんな共感出来るの？
うまいもん食ったとき、うましうまおって言い続けてたら、身の回りで流行ってます。○し○おってなんでもいいたがる人増えて困ってます。特許取ったほうがいい。
毎回簡単なレシピにして欲しいです。
プロの技なんて、真似出来ないし😅
生クリームを牛乳にした時の、
牛乳の目安量を知りたいです
俺も髪染めよーかな
アル・デンテさん！
いち🙌
ぜっーたい作ります❤
めっちゃトバそう😋
待ってましたー！