一つ星シェフが教えるシンプルに旨い〆のパスタ【前編】
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- うましうま巳さんのチャンネル
@regalo_ogura
〆のパスタ
マンチーニ(2.2mm) 100g
青唐辛子 1本
ニンニク 2片
アンチョビ 2フィレ
パルミジャーノ 15g
オリーブオイル 20g
イタリアンパセリ お好みで
・パスタを12分茹でる。
・フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れる。
・茹で上がり7分前くらいに火をつけ、弱火でじっくりニンニクの香りをオイルに移す。
・青唐辛子を荒く刻む。
・茹で上がり残り1分でアンチョビを入れ、火を強くして青唐辛子を入れる。
・茹で汁を適量加え、茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせ、パルミジャーノを加え混ぜ合せる。
・エクストラバージンオリーブオイルを入れ混ぜ合わし、お皿に盛りつけ、上からパルミジャーノをかけたら完成
※誹謗中傷コメントは削除させていただく場合がございます
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ
「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
amzn.to/3E4EjYL
「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
amzn.to/3AwJHmD
「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
amzn.to/3tZuJl3
「ゴムベラ」
これ一択です
amzn.to/3k6NSQU
「黒胡椒」
値段もちょうどいい
amzn.to/3Eg9Kjv
「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
amzn.to/3E29q7l
「グランサポリ バルセート ラウデンセ（ホワイトバルサミコ）」
基本これ使えば大概美味しくなります
amzn.to/3iNYZh9
「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
amzn.to/3trZ1wN
「ベンリナー スライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
amzn.to/3G7o67B
「（ふつうの）塩」
優しく、角のないうま味と塩味が
素材の味を引き出す万能塩
futsuno.shop/
「（ふつうの）マヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
amzn.to/3hAzPl8
「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
amzn.to/3Ge8j75
※Amazonアソシエイトを使用しています
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#レシピ #パスタ #パスタレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #小倉知巳
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癒される気持ちわかるわ
喋りが面白い
一緒にいて、楽しんだろーな
顔じゃないんだよね
やっぱり、って思いました
★うま巳さんが以前言われていた、、、『みんなが嫌いになったから自分も嫌いにはならないし』って、
あの言葉とても印象深くて、自分もそんな風でありたいなって。
周作よ、待ちくたびれたぞ。
色々あったな。心無い言葉に傷つく事もあっただろう。だがこんなにも待っていたファンがいる事を忘れないでいただきたい。
俺は久しぶりに周作の顔を見て涙が止まらなかった。
小倉くん、ありがとう。
今日はとても酒が美味い。
小倉さんまじで優しいな…入りから愛を感じた
どの動画にも「大物女優を落としたレシピ教えます」ってタイトルならみんな見るぞ
これが小倉さんが言ってた60sのリーバイスか
雰囲気やべえ
鳥羽さんが帰ってくるまで居場所を作ってあげてる男
この男カッコ良すぎるわ
漢やね
男の仲の漢だ
ニンニク、唐辛子、ふつふつしてる時のワインが最高ですね🤤
楽しみにしていました。
小倉さんとのコラボも最高です。
どんなメンタルしてるんだよwwwww
おかえりなさい🎉
最高！！
これ青唐辛子ペーストで代用しても美味しかったです！
具材にピーマンも入れました
アレンジしすぎてすいません🙏
今度は青唐辛子買ってします！
お帰りなさいw
やっぱり主役ですね。
昔のテンションのままで安心しました。それが何やり嬉しいです。
これからも惜しみないレシピを楽しみにしています。
こんなガリガリになっちゃって、、、
そこだけで言うと全然変わってなくて草
ごめん、ガリガリではないwwww
したたらずで、笑顔、体と、喋り方が合わない、やっぱり
癒される、楽しい、面白い、会話が弾むコミュニティが、一緒にいて、心地良いよね
わかる〜❤😂
私も、そう言う人が好きですね
若い時は、顔、やっぱり、心が折れそうな時、辛い時、一緒にいる人が、毎日、笑顔で、しかも、
舌足らずな喋りに、ほっこりします❤❤❤❤
これから
レシピ楽しみにみます
息子が、自衛官で、たくさん食べさせてあげたい、がっつり飯お願いします。
リュウジ君の動画も参考にしてます、頑張ってください😊😊😊😊はるちゃん
お帰りなさい😊
色んな意味でワチャワチャしてていいです！
おかえりなさい！
お帰りなさい。料理人は美味しいの作ってくれれば文句なし。また楽しみにしてます。
待ってました！
長かったなぁお帰りなさい
おかえりなさい🙌
嬉しい☺️
楽しんでいきましょう♪
ここまでこぎつけた小倉シェフが素敵過ぎて泣ける
おかえりなさい！
ところで、うましさんは兄弟なの？親戚なの？ただの同性？？
小倉シェフの人柄は心から尊敬できます。
待ってました！！おかえりなさい😊
おかえりなさーい！
楽しみにしてました！
おかえり
食中毒起こしたわけでも無いのに、料理人の人が美味しいご飯の作り方の話しをするは何の問題も無いと思う。
めっちゃ過去の紹介してくださった料理参考にして作らさせていただいてるし。
もっと知りたい！これからも楽しみにしています！
おかえりなさい
うま巳さん本当にいいお友達ですね
おかえりー！
おかえり！
おかえりなさい！待ってました！！
おかえりなさい😊鳥羽シェフ🧑🍳
元気そうで安心しました。
戻ってきてくれてとても嬉しい☺️
まってました！
鍋って何使ってこすってますか？
嬉しい！ただ嬉しい！！お帰りなさい
犯罪犯した訳では無いからね。もう復活させてあげよう！
マジでコップデカすぎて笑った
おお。まってた！
おかえりなさい。ずっと待ってました。心より応援しています❗️
白ワインか赤ワインくださいwww
小倉さんの飲んでるニュージーランドのワインが気になります！！何というワインですか?
友達って良いな！って身に沁みました
追伸・・・
以前、ツイッター（現X）でローマ種トマトを送るよ！と呟いたのですが
昨今の事情により断念しました
来年は送るつもりです！
ただ、送る分を近所のイタレスに流れたみたいで来年の予定は未定です
俺は！嬉しいぞ！
ワンパンマンさんなのかアルデンテさんなのかわかりませんがこの方は動画慣れしてますね
賛否両論あるかもしれませんが私は大好きで応援してます
これからの活動に期待してます😊
すごく好き！
だんだん氏よ、あなたの出番だぞ。
また奏でさせてくれよ。「周作よ」をよ。
謝る必要なんてねーわ。
人の色恋に口出す必要無し！
男の友情て、やっぱいいな！
やっとですか
待ってました！
いろいろあったから痩せ細ったかと思いきや特に変わらずでよかったゎ笑
取り戻さないとね。笑💰🏅
帰ってきたあ！！
この声と笑顔よ
元気そうで良かった。楽しく美味しい料理の動画を楽しみにしてます。
👍
デニーズのアロマフレスカコラボの広告入った後に師匠一緒だからねって狙ってます⁉️
フォロー外してしまってました😅鳥羽さんおかえりなさい✨またフォローします！
お帰りなさい！
小倉さんってほんまイケてるわ
大丈夫。やり直せるから。
ワインのペースはっや笑
お久しぶりです。
待ってました。
明日ホテルズ予約してます。楽しみです。
友達っていいな！
小倉さんかっこええわ
鳥羽さーん🎉おかえりなさい❤待ってました‼️寂しがってました‼️だから今月後半お店予約しちゃってます😂TH-camでもよろしくです😃
うま巳さん、やさしい人。大切にしなきゃいけない人って自分にこうしてくれる人なんだろうな。自分もそうありたい。
鳥羽さん、おかえりなさい。
美味しい料理つくって、みんなを幸せにし続けて下さい。
それで良いんだとおもいますよ。
待ってた人が沢山いるんだってことも分かってくださいね。
これがゲイ界の橋本環奈か…
俺はあんたが大好きよ。鳥羽さん！
Gジャンがクソカッコ良い
だんさんがコメントしてないんですね。チャンネル名変わったからなのか、色々あったからなのか、鳥羽さんの動画に、だんさんのコメントがセットで楽しみにしていた部分もあるが、だんさんにも思うところがあるんですよね。少し寂しい感じです。
おーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!高評価100回押したい😂お帰りなさい!!めっちゃ待ってました!!!!!
お帰りなさい！！待ってましたー♪
おかえりなさい。
遅かったじゃんー！
お休みなんてしなくてよかったのにー！！
騒動です初期は辛かったね😂お疲れさんです😂
色々あってもこれだけのファンがいるのがすごい
鳥羽さんが帰ってきてくれて本当に嬉しいです。色々あったとは思いますが、料理人としての鳥羽シェフが大好きなことには変わりません。
そして小倉シェフは本当に素敵な方ですね。もう本当にかっこいいです。
僕はまだ19歳ですが、お2人の様な関係性にとても憧れます。長く料理と真剣に向き合ってきた人たちの絆というのはこんなにも素敵なんですね。
僕もお2人の様な格好いい人になりたいです。
楽しみにしています。
やったー！うれしい！！！！！
いぇーーーい！！！お帰りなさいです😄
鳥羽さん、おかえりなさい！🎉小倉さんも帰ってくるまで居場所を守ってくれてありがとう！❤
料理も女も好きなものは仕方ない。とことん生きるしかない、あとは失敗した時のその始末な！
美味しいレシピ待ってます😋
鳥羽君、帰ってきた✨待ってました。👍️ 日本のマスコミは、くだらない事ばかり、ネタにしますが…鳥羽君、応援してます🎉
お帰りなさい！！
うらやましうま男。
モテる男はつらいね
おかえりなさい🙌
小倉さんかっけえなあ
鳥羽さんおかえりなさい！待ってました。
これからも応援してます。
ありがとう🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
待ってました！ お帰りなさい！
うまそーー❤
ニュースだけで何にも知らなかったんですけど思ってるより声高かすれ声の方なんですね！！
そして気さく🤣🤣
小倉さんのTシャツがカッコいい。スケーターのTシャツ👍
えっもう新しいレシピは知れないと思ってた…！うれしい！おかえりなさい！！！！
おかえりなさい😊
出たよ〜
恥ずかしがんなよ〜
鳥羽さんおかえり！
おかえり！待ってたよー❗️
小倉さん、鳥羽さんの話聞いちゃいねぇwww
お帰りなさい！！
なんか、、、嬉しすぎて情報入ってこなかった！！
また、落ち着いてゆっくり味わいます😊