C'est bien la premiere fois de ma vie que j'ai l'eau a la bouche devant un jambon-beurre! Felicitations, vous avez tout mon respect pour le travail que vous faites!
Je ne mange pas de porc (bon ca pourrait très bien être un bon morceau de camembert ou de rosbif ) mais pour le beurre et le pain oooh oui alors ! d'ailleurs je cuis très souvent mon pain et comme l'été est partit , rebelote je vais me faire des bonnes soupes de compétition bien lourdes bien riches bien grasses ooooh oui alors !
@@Charles-du5yt ayant mangé plus de 100 jambon-beurre, désolé mais ça donne pas envie. J'adore le jambon, j'adore le beurre, mais les boulangeries ne sont pas toutes quali, le beurre n'est pas forcément du beurre artisanal (et souvent c'est du beurre doux...), le jambon c'est du Herta... Entre ça et celui des centres aérés, on mangeait mais c'était pas forcément le plat le plus... "Goûtu". Manque de saveur, sur le long terme on finit un peu dégoûté car on aura tendance à privilégier des choses avec plus de goût. Celui de cette vidéo, au contraire, donne envie. Visuellement, et surtout tout le côté artisanal maîtrisé, l'assurance du goût et de la qualité. C'est comme tout, entre du surgelé/industriel, et un produit maîtrisé avec du savoir-faire DÉMONTRÉ, y a une énorme différence. J'adore les makizushi, mais entre des makizushi bien faits, avec du vinaigre de riz et la bonne quantité de wasabi, et ceux de supermarché, y a une énorme différence. Y en a un, tu connais le goût, tu te dis "mouais bof, flemme hein"
@@Daniel-Schw3izer Non bah non, c'est pas comme si le jambon blanc a été inventé a Paris, que la france n'est certe pas l'inventrice du beurre mais une des nations qui en produit le plus. Mais tqt pas spécialement français. Guignol
Le pain et le beurre c'est facile à faire à la maison. Le pain c'est même moins galère de le faire soit même que de claquer 40€ à la boulangerie tt les mois.
Wouaw.. Je suis en admiration. Ce monsieur est capable de vivre en totale autonomie d'un point de vue nourriture, bravo à lui. C'est vraiment admirable. L'expression "fait maison" prend ici tout son sens !
il faut bien qu'il achète les matières premières hein . C'est pas dans son jardin qu'il plante du blé, qu'il élève des vaches pour le lait ...Etc Si les magasins ferment il est autant dans la m*** que toi ^^
Salut mec j'espère que tu compte faire encore bcp bcp de vidéo t'es intéressant et ton métier aussi bonne chance pour la suite sache que je kiff le concept
Les puristes demanderont s'il a trait lui-même la vache, fait pousser le blé et élever le goret au fond du jardin mais c'est clair qu'on est déjà sur un vrai niveau de "fait maison"!
Tu as laissé le pain au levain trop poussé, quand la pate descend trop en ph. L'acidité endommage le gluten, prochaine fois laisse ton pain au levain tout juste doubler de volume. Et si tu veux être secur, hydrate moins, certe pour nous les boulanger au levain, hydrater moins c baisser en qualité. Mais au final vaut mieux un pain gonflé et avec une mie un peu moins grasse plutôt qu'une galette 😂
Essaye de faire un peut moins lever ton pain avant de l’enfourner ,Un peut plus de sel dans le pain donnera une croûte plus colorée , le four un peut plus chaud ,et de la vapeur (casserole pleine d’eau que tu laisse dans le four avec le pain)
Je valide, et j ajouterai même un petit "pâte molle, pâte folle; pâte dure, pâte sûre". C est avec les molle qu on fait le meilleur pain mais il y a bcp de paramètres à maîtriser autour pour que le résultat soit parfait, mieux vaut une pâte un poil plus ferme pour un pain réussi. Mais félicitations quand même, ça reste une vidéo de qualitey.❤
@@xekoan507 Mais où est le mal ? Je ne comprends pas. Il y a du beurre et du pain artisanal, pourquoi n’aurait-il pas le droit d’apprécier ? Sans oublier le magnifique morceau de viande avec la petite démonstration de cuisson. À vrai dire, ceci peut être fait avec d’autres types de viande, et je n’y vois aucun mal. Alors pourquoi parler comme si c’était une folie ou un délit d’apprécier ce que cet homme fait ? Bon sang !
@@arcos45 t'a pas compris, je parlais du fait de venir dire sur un post où il ya du porc et de dire en gros qu'il éxiste d'autre types de viande, on s'en fout ! va sur une vidéo içi on kiffe le porc point barre
Miam ! Ça doit être bien meilleur que la plus part des versions industrielles. bravo ! Vive le patrimoine français historique, vive l’artisanat français, vive le fait-maison ! ⚜️⚜️⚜️France
Que ca fait super plaisir de voir qu'on a pas oublié les fondamentaux ! un bon VRAIS beurre de baratte punaise que ca fait longtemps que j'en ai pas mangé ! perso je cuisine au beurre mon steak toujours au beure ne serait ce qu'un simple bout de pain y'a du beurre dessus ! Bref faut continuer faire perdurer ce savoir ^^ pareil pour le pain pareil pour les crêpes pareil pour une simple omelette punaise ! quand je pense que certaine personne ne sont même pas capable de faire suer un oignon ... c triste ! vive la bonne bouffe !
La quintessence du travail admirable
et ta sœur, elle bat le beurre ?
@@jean-michellaurencon258"je me suis dit "est-ce qu’il va vraiment dire ce que disait son grand-père ?""
🧠@@eliotttourtois3866
@@eliotttourtois3866 il a fait une vidéo complete sur le jambon qu'il montre sur le short
c'est pas du nitrate
@@eliotttourtois3866 Toi faudrait te remettre au four t'es pas bien cuit encore !
C'est bien la premiere fois de ma vie que j'ai l'eau a la bouche devant un jambon-beurre! Felicitations, vous avez tout mon respect pour le travail que vous faites!
Moi aussi...grave
Tellement 🤤
t'en as mangé que 3 dans ta vie?
Je ne mange pas de porc (bon ca pourrait très bien être un bon morceau de camembert ou de rosbif ) mais pour le beurre et le pain oooh oui alors ! d'ailleurs je cuis très souvent mon pain et comme l'été est partit , rebelote je vais me faire des bonnes soupes de compétition bien lourdes bien riches bien grasses ooooh oui alors !
@@Charles-du5yt ayant mangé plus de 100 jambon-beurre, désolé mais ça donne pas envie. J'adore le jambon, j'adore le beurre, mais les boulangeries ne sont pas toutes quali, le beurre n'est pas forcément du beurre artisanal (et souvent c'est du beurre doux...), le jambon c'est du Herta... Entre ça et celui des centres aérés, on mangeait mais c'était pas forcément le plat le plus... "Goûtu". Manque de saveur, sur le long terme on finit un peu dégoûté car on aura tendance à privilégier des choses avec plus de goût.
Celui de cette vidéo, au contraire, donne envie. Visuellement, et surtout tout le côté artisanal maîtrisé, l'assurance du goût et de la qualité. C'est comme tout, entre du surgelé/industriel, et un produit maîtrisé avec du savoir-faire DÉMONTRÉ, y a une énorme différence. J'adore les makizushi, mais entre des makizushi bien faits, avec du vinaigre de riz et la bonne quantité de wasabi, et ceux de supermarché, y a une énorme différence. Y en a un, tu connais le goût, tu te dis "mouais bof, flemme hein"
On voit que le jambon est d'une qualité extraordinaire. Bravo!
Travail merveilleux ! Bravo !
C'est comme contempler un beau paysage....c'est bon pour l'âme !
Que c’est appétissant! Même les choses « simples » de la gastronomie française sont extraordinairement alléchantes 🤤
Et elles deviennent rares ou hors de prix 😢
Y a rien de specialement francais, ici...😅😂
@@Daniel-Schw3izer Vas au bout de ton propos… 😅
@@Daniel-Schw3izer Non bah non, c'est pas comme si le jambon blanc a été inventé a Paris, que la france n'est certe pas l'inventrice du beurre mais une des nations qui en produit le plus. Mais tqt pas spécialement français. Guignol
@@Daniel-Schw3izer le beurre c'est typiquement français, mais vas-y, continue
Le savoir-faire, le style et le goût! Bravo 🇫🇷
ça doit probablement être le meilleur jambon beurre de France
Que ça donne faim, ça doit changer du commerce 😂, c'est bien que tu mettes en avant l'artisanat Français 👍
Le pain et le beurre c'est facile à faire à la maison. Le pain c'est même moins galère de le faire soit même que de claquer 40€ à la boulangerie tt les mois.
Merci à toi de partager le savoir faire de notre terroir français qui se perds de plus en plus de nos jours ! 🇫🇷
C'est tellement stylé ! Vive la France rien que pour un jambon beurre
Et la pologne aussi ont travail en france
We merci pour les steak avarié les polonais 🤘🏻
@@LafranceAuSMIC Qu'est-ce qu'on en a à foutre de ta Pologne, on parle de la France là.
@@sensei479🤣
@@romainduscay4936 gros raciste
Wouaw.. Je suis en admiration. Ce monsieur est capable de vivre en totale autonomie d'un point de vue nourriture, bravo à lui. C'est vraiment admirable. L'expression "fait maison" prend ici tout son sens !
Jambon beurre pain. Il manque des légumes dans cette histoire pour être autonome 😁
il faut bien qu'il achète les matières premières hein . C'est pas dans son jardin qu'il plante du blé, qu'il élève des vaches pour le lait ...Etc Si les magasins ferment il est autant dans la m*** que toi ^^
@@antoinetastchat8187Après tu peux être autonome mais avoir le scorbut
@@Capo930 Certes mais tu ne sera pas autonome très longtemps dans ce cas 😁
Pour être en totale autonomie il lui arait fallu élever le cochon et faire pousser son blé. Cependant la démarche est déjà splendide en l'état.
Au secours!!! J'ai faim; j'ai tres faim!!! C'est beau, votre travail est de la poésie pure❤❤❤
Salut mec j'espère que tu compte faire encore bcp bcp de vidéo t'es intéressant et ton métier aussi bonne chance pour la suite sache que je kiff le concept
Oula cette chaîne va énormément me plaire.
Le côté paysan, la rusticité et les bon produit 🤤.
Continuez à posté.
Bôdiou qu'ça déconne pas par ici. Respect
Merci beaucoup pour ce travail admirable et cette passion des produits du terroir…👍😋
Oh l'enflure 🤤🤤 ça a l'air d'être une dinguerie !
Quand ce mec dit que c’est fait maison, c’est que TOUT est fait maison 😂❤
Les puristes demanderont s'il a trait lui-même la vache, fait pousser le blé et élever le goret au fond du jardin mais c'est clair qu'on est déjà sur un vrai niveau de "fait maison"!
meme la maison est faites "maison"
@@malwencharoy2834 😁
Ce type mérite la légion d'honneur
Sublime, quel résultat, ça donne envie !
It looks so tasty 🤤
...and I can bet it is ^^
C'est vraiment incroyable ta recette toute faite maison et continue comme ça j'adore !!
Puissions-nous revenir à ces belles traditions ❗❗❗❗❗❗❗
Le manger c'est la vie et bien manger c'est la préserver 😉👍
Pour le coup je suis pas sûr que le jambon beurre soit ce qui la prolonge le plus 😂😂
@@wawa7236faut pas abuser
C'est sur 🤣
Tu as laissé le pain au levain trop poussé, quand la pate descend trop en ph. L'acidité endommage le gluten, prochaine fois laisse ton pain au levain tout juste doubler de volume. Et si tu veux être secur, hydrate moins, certe pour nous les boulanger au levain, hydrater moins c baisser en qualité. Mais au final vaut mieux un pain gonflé et avec une mie un peu moins grasse plutôt qu'une galette 😂
Ça c’est la qualité ! 👍👍👍👍👍
Magnifique, très beau travail !
Essaye de faire un peut moins lever ton pain avant de l’enfourner ,Un peut plus de sel dans le pain donnera une croûte plus colorée , le four un peut plus chaud ,et de la vapeur (casserole pleine d’eau que tu laisse dans le four avec le pain)
Je valide, et j ajouterai même un petit "pâte molle, pâte folle; pâte dure, pâte sûre". C est avec les molle qu on fait le meilleur pain mais il y a bcp de paramètres à maîtriser autour pour que le résultat soit parfait, mieux vaut une pâte un poil plus ferme pour un pain réussi. Mais félicitations quand même, ça reste une vidéo de qualitey.❤
J'mange pas de porc, mais ce sandwich jambon beurre, je veux le dévorer ! 🤪 C'est beau l'artisanat, bravo a ce monsieur 👍
Tant pis pour toi ! hehe
@@xekoan507il y tellement d’alternative, qu’il peux ce régaler avec tout ce qu’il souhaite 😊
@@arcos45 c'est quand même dingue de venir sur un post qui montre du porc et de venir raconter qu'on peut se régaler sans porc 🐷
@@xekoan507 Mais où est le mal ? Je ne comprends pas. Il y a du beurre et du pain artisanal, pourquoi n’aurait-il pas le droit d’apprécier ? Sans oublier le magnifique morceau de viande avec la petite démonstration de cuisson. À vrai dire, ceci peut être fait avec d’autres types de viande, et je n’y vois aucun mal. Alors pourquoi parler comme si c’était une folie ou un délit d’apprécier ce que cet homme fait ? Bon sang !
@@arcos45 t'a pas compris, je parlais du fait de venir dire sur un post où il ya du porc et de dire en gros qu'il éxiste d'autre types de viande, on s'en fout ! va sur une vidéo içi on kiffe le porc point barre
Le meilleur jambon beurre de l'histoire de l'humanité
Le meilleur jambon beurre je pense !
Le meilleur Jambon beurre du monde
Je quitte la Martinique pour goûter sa
ÇA, ÇA,c'est quand même pas difficile
Goûte un bescherelle avant, illettré.
Ç𝒶, 𝓉𝓊 𝓅𝑒𝓊𝓍 𝒶𝓊𝓈𝓈𝒾 𝓁𝑒 𝓇𝑒𝓂𝓅𝓁𝒶𝒸𝑒𝓇 𝓅𝒶𝓇 « 𝒸𝑒𝓁𝒶 », 𝓈𝒾 ç𝒶 𝓅𝑒𝓊𝓉 𝓉’𝒶𝒾𝒹𝑒𝓇.👍🏻
wow that looks so good
Anglophone avec un tel nom !? 🤔😊
@@oBnJe Ah, c'est mon fils qui est sur TH-cam et regarde des videos débiles et met des commentaires avec mon pseudo ! Et oui, il est bilingue !
@@paulineTDM1607 celle-là je ne la classerai pas dans la même catégorie
@@oBnJe C'est la gastronomie française qui lui manque !Je ne savais pas qu'il regardait des videos de ce genre...
Le jambon m'a fait littéralement bavé 😂
Magnifique travail ancestral !! ❤❤
Le classique ♥
Magnifique 🌱🇲🇫
Le savoir faire, le terroir, les traditions... la France doit continuer à vivre et non plus survivre !
Un aussi beau travail donne encore plus faim ! 🇨🇵❤️
Le Jambon Beurre c'est toujours une valeur sûre 😋
Il a l'air bien sympa ce jambon beurre
Quel travail !! Incroyable
La magie de l’artisanat Français. Magnifique ❤❤
J’adore ce que tu fais, continue et fais-nous rêver
J'avoue ça doit être trop bon, le jambon waow impressionnant
Que du fait maison ça donne vraiment envie 😋
Parfait ! Même si avec du cantal en plus c'est de la bombe !
C'est une oeuvre d'art bordel j'ai faim ^^
Magnifique
OUAH, je savais même pas que ça pouvait encore exister. Du pur bonheur, j'arrive... (des Antilles 😁). Bravo
Un jambon beurre comme j'aime !
OMG ça a l'air trop mega bon ton beurre, ton jambon et ton pain! 😍
Mon dieux quest ce que sa donne ENVIE 😍
Ca c’est notre fance 🇫🇷🇫🇷🇫🇷
Miam ! Ça doit être bien meilleur que la plus part des versions industrielles. bravo ! Vive le patrimoine français historique, vive l’artisanat français, vive le fait-maison ! ⚜️⚜️⚜️France
Évidemment que c'est bien meilleur
C'est beau ❤ je mange plus de porc mais tt ça a l'air super
Ça c'est notre France !!
J'aime ce style. +1 abo
Je peux venir manger à partir de samedi prochain. Je suis en vacances😂
Bon appétit je suppose 😂
Omfg ! Le parfait ! Bravo ! 😢
vive la france
tant d'œuvres d'art ❤.....
🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷
Avec un verre de Sancerre bien évidemment
Je suis ému par cette bonté pour le jambon beurre sa me donne faim continue tu régal
Mais c'est génial ! Bravo, grand respect !
Française, je vis à Berlin depuis des années et mon Dieu que ces petits plaisirs simples me manquent!
Merveilleux! Trésor national!
La c'est vraiment le top!!
C est....superbe.
Fier de ce savoir faire ❤❤❤❤
Il me donne faim 😋🤤
Magnifique ça m’as donné faim 😂
Ca c'est la France comme on l'aime ❤
J'ai faim maintenant 😁merci beaux travail
Magnifique, je veux gouter
La France qu'on aime ❤
C'est tout simplement parfait 👌🤌
Il est parfait 😍 (le jambon beurre)
Que ca fait super plaisir de voir qu'on a pas oublié les fondamentaux ! un bon VRAIS beurre de baratte punaise que ca fait longtemps que j'en ai pas mangé ! perso je cuisine au beurre mon steak toujours au beure ne serait ce qu'un simple bout de pain y'a du beurre dessus ! Bref faut continuer faire perdurer ce savoir ^^ pareil pour le pain pareil pour les crêpes pareil pour une simple omelette punaise ! quand je pense que certaine personne ne sont même pas capable de faire suer un oignon ... c triste ! vive la bonne bouffe !
Respect pour le travail! Quelle richesse, notre terroir ❤
Incroyable 😍😍 ton jambon tu le pique a quoi?
Et dire qu'on en a en France qui voudraient nous interdire de manger du jambon.
𝒯𝑜𝓊𝓉 𝒷𝑜𝓃𝓃𝑒𝓂𝑒𝓃𝓉 𝓂𝒶𝑔𝓃𝒾𝒻𝒾𝓆𝓊𝑒.👏🏻👏🏻👏🏻
le king est là
C est ÇA la vraie vie ❤️
Fabuleux !
Bravo magnifique travail meilleur sandwich au monde
Je m'abonne directe, olala mais quel respect et quelle dalle j'ai en voyant ce jambon beurre parfait. 😍
Le pain est à travailler mais le reste chapeau
Grave... Faire du pain c'est bien. Mais vu le four, les pannetieres, ils pourraient faire un effort sur le rendu.
Pain-beurre-jambon, le trio magique
Je suis content d'être français pour la cuisine française est tout le savoir-faire français
tu déchires, respect!
Magnifique 😍🇫🇷
Bravo il à l'air succulent
Que du bonheur .
Vive la France..
C'est dingue de tout savoir faire Maison comme ça ❤👍
Ca c'est le repas dans la simplicite mais mama quel artisanat ❤❤❤❤
bon pour le jambon c'est sans moi😅 , mais j'ai bcp de respect pour les pratiques traditionnelles et le terroir bravo 👏👏👏
Ça a l'air trop bon 🤤🤤